CENTRO DE REFERÊNCIA DO CAFÉ

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torra + moagem ateliês

Localizado na rua Sapucaí em Belo Horizonte, conhecida pela sua diversidade e palco eventos culturais e gastronômicos da cidade, implanta-se o Centro de Referência do Café.

O edifício foi desenvolvido com o intuito de disponibilizar um espaço que tem como destaque o café, suas sensações, sua produção, degustação e compartilhamento de aprendizado.

Visando a proposta criou-se um programa que engloba setor ateliês dedicados a laboratórios de aprendizagem à baristas, espaços de exposição, loja para produtores locais, espaço torrefação e moagem, laboratório de prova, café, co-working, mirante com arquibancada e um setor administrativo.

pilares em perfil metálico tubular circular Ø300mm

grelha com vigas em perfil metálico tubular quadrado W300

exposição + acolhimento loja

A volumetria do edifício parte de uma malha estrutural metálica (uma grelha), formada a partir de triangulações (300x300x300cm), da junção dessas triangulações surgem colmeias, onde se inserem o pilar. Dessa molda-se um edifício amplo e aberto que possibilita diversas visadas e sensações em seu fluxo interno.

acesso pedestre acesso veículo

Tem-se então, em seu interior, espaços livres e múltiplos que possibilitam diversos tipos de apropriação que podem se desprender do programa proposto em determinados momentos. Para isto, os espaços são interligados a partir de escadas e rampas distribuídas ao longo do fluxo interno.

Como solução de vedação uma mistura entre paredes de tijolos, vidraças/vitrines e cobogós que possibilitam a utilização trepadeiras ao longo do edifício. Essas soluções partiram da necessidade de existir diversas visadas, ventilação e iluminação ao longo do prédio.

Com o proposito de abraçar a cultura local da rua Sapucaí como uma varanda aberta à cidade, o Centro de Referência do Café, projeta em sua cobertura uma arquibancada mirante que integrada ao espaço, proporcionando múltiplos eventos contemplando a vista do centro da cidade.

TIAU - TRABALHO INTEGRADO DE ARQUITETURA E URBANISMO CENTRO UNIVERSITÁRIO DE BELO HORIZONTE ARQUITETURA E URBANISMO MÓDULO: ALUNOS: ESTÚDIO DE ARQUITETURA 5A 5A 9o PERÍODO 01 FOLHA: 2020_02 ARQ5AN-ESA NATHALIA MELO THAIS FELIX TÓPICOS ESPECIAIS EM ARQUITETURA E URBANISMO (SISTEMAS ESTRUTURAIS INSDUSTRIALIZADOS ESTRUTURAS EM AÇO)
300300 300
café + coworking mirante + arquibancada
1 2|3 2 4 est
esta
estação
TIAU - TRABALHO INTEGRADO DE ARQUITETURA E URBANISMO CENTRO UNIVERSITÁRIO DE BELO HORIZONTE ARQUITETURA E URBANISMO MÓDULO: ALUNOS: ESTÚDIO DE ARQUITETURA 5A 5A 9o PERÍODO 02 FOLHA: 2020_02 ARQ5AN-ESA NATHALIA MELO THAIS FELIX TÓPICOS ESPECIAIS EM ARQUITETURA E URBANISMO (SISTEMAS ESTRUTURAIS INSDUSTRIALIZADOS ESTRUTURAS EM AÇO) rua sapucaí av.francisco sales rua silva jardim

1. Exposição/Acolhimento

2. Loja produtores locais

3. DML

4. Depósito

5. I.S. PMR

6. I.S. FEM

7. I.S. MASC

8. Ateliês

9. Jardim Plante Aqui

10. Estoque matéria prima

11. Estoque produto final

12. Torra/moagem

13. Laboratório de prova

14. I.S. PMR

15. Copa

16. Vestiário FEM

17. Vestiário MASC

18. Secretaria

19. Almoxarifado

20. Separação de resíduos

21. DML

22. Depósito

23. Cozinha

24. Jardim

25. Café

26. Copa funcionários

27. I.S. UNISSEX

28. I.S. PMR

29. Co-working

30. I.S. PMR

31. I.S. UNISSEX café

32|33. Arquibancadas e mirante

34. casa de maquinas e caixa d’água

35. cobertura

COBERTURA 863,00

860,21

ESTAÇÃO 03 857,00 ESTAÇÃO 04 860,21 COBERTURA 863,00 ESCALA 1 200 CORTE BB 7 corte terreno natural TIAU - TRABALHO INTEGRADO DE ARQUITETURA E URBANISMO CENTRO UNIVERSITÁRIO DE BELO HORIZONTE ARQUITETURA E URBANISMO MÓDULO: ALUNOS: ESTÚDIO DE ARQUITETURA 5A 5A 9o PERÍODO 03 FOLHA: 2020_02 ARQ5AN-ESA NATHALIA MELO THAIS FELIX TÓPICOS ESPECIAIS EM ARQUITETURA E URBANISMO (SISTEMAS ESTRUTURAIS INSDUSTRIALIZADOS ESTRUTURAS EM AÇO) +852,00 43 ampa e ce 8% r mpa des e =8% m a des e =8% D +855,60 8 5 7 10 11 1617 14 15 13 12 +857,00 18 19 33 +857,00 D mpa des e =8% rampa des e =8% D D D ampa e ce =8% ampa e ce =8% 22 23 20 21 25 29 26 27 28 30 31 32 +860,21 +860,21 24 +860,21 D D D D r mpa des e 8% m a de e =8% barri. = 90cm +863,00 +863,90 34 +863,00 35 platibanda h = 80cm platibanda h = 80cm laje impermeabilizada i=2% ESCALA 1 300 ESTAÇÃO 01 1 ESCALA 1 300 ESTAÇÃO 02 2 ESCALA 1 300 ESTAÇÃO 03 3 ESCALA 1 300 ESTAÇÃO 04 4 ESCALA 1 300 COBERTURA 5 9
RUA SAPUCAÍ 847,50
01 852,00
02 855,60
01
ESTAÇÃO
ESTAÇÃO
ESTAÇÃO 03 857,00 ESTAÇÃO 04
ESCALA 1 : 200 CORTE AA 6 corte terreno natural aterro terreno natural corte terreno natural corte
TÓPICOSESPECIAISEMARQUITETURAEURBANISMOI ESPECIAIS EM ARQUITETURA E URBANISMO ESTRUTURAIS INSDUSTRIALIZADOS ESTRUTURAS EM
TIAU - TRABALHO INTEGRADO DE ARQUITETURA E URBANISMO CENTRO UNIVERSITÁRIO DE BELO HORIZONTE ARQUITETURA E URBANISMO MÓDULO: ALUNOS: ESTÚDIO DE ARQUITETURA 5A 5A 9o PERÍODO FOLHA: NATHALIA MELO THAIS FELIX TÓPICOS ESPECIAIS EM ARQUITETURA E URBANISMO (SISTEMAS ESTRUTURAIS INSDUSTRIALIZADOS ESTRUTURAS EM AÇO) VERSITÁRIO ETURA E URBANISMO MÓDULO 5A 2020_02 ARQ5AN-ESA L A NATH F ESPECIAIS VIGA PRINCIPAL VIGA SECUNDÁRIA FUNDAÇÃO PILAR NASCE PILAR CONTINUA PILAR MORRE 8 9
TIAU - TRABALHO INTEGRADO DE ARQUITETURA E URBANISMO CENTRO UNIVERSITÁRIO DE BELO HORIZONTE ARQUITETURA E URBANISMO MÓDULO: ALUNOS: ESTÚDIO DE ARQUITETURA 5A 5A 9o PERÍODO 05 FOLHA: 2020_02 ARQ5AN-ESA NATHALIA MELO THAIS FELIX TÓPICOS ESPECIAIS EM ARQUITETURA E URBANISMO (SISTEMAS ESTRUTURAIS INSDUSTRIALIZADOS ESTRUTURAS EM AÇO) VIGA PRINCIPAL VIGA SECUNDÁRIA FUNDAÇÃO PILAR NASCE PILAR CONTINUA PILAR MORRE ARQUITETURAEURBANISMO MÓDULO cobertura em laje impermeabilizada i=2%. ver implantação núcleo rígido de concreto núcleo rígido de concreto núcleo rígido de concreto 10 11 12

RALO ABACAXI

EPS MANTA ASFÁLTICA IMPERMEABILIZANTE PROTEÇÃO MECÂNICA

CAPEAMENTO

RALO DRENAGEM

CAMADA DRENANTE MANTA GEOTÊXTIL SUBSTRATO VEGETAÇÃO RASTEIRA

PISO ELEVADO HUNTER DOUGLAS LAMINADO

JUNTA DE DILATAÇÃO 1,5cm

CERÂMICO MACIÇO 21cmx10cmx5cm

TIAU - TRABALHO INTEGRADO DE ARQUITETURA E URBANISMO CENTRO UNIVERSITÁRIO DE BELO HORIZONTE ARQUITETURA E URBANISMO MÓDULO: ALUNOS: ESTÚDIO DE ARQUITETURA 5A 5A 9o PERÍODO 06 FOLHA: 2020_02 ARQ5AN-ESA NATHALIA MELO THAIS FELIX TÓPICOS ESPECIAIS EM ARQUITETURA E URBANISMO (SISTEMAS ESTRUTURAIS INSDUSTRIALIZADOS ESTRUTURAS EM AÇO) ESTAÇÃO 04 NA: +860,21 NO: +860,00 ESTAÇÃO 03 NA: +857,00 NO: +856,98 COBERTURA NA: +863,00 NO: +862,98 DRENAGEM FUNDAÇÃO PROFUNDA MANTA ASFÁLTICA LASTRO DE CONCRETO SAPATA CORRIDA CAMADA DE BRITA BARREIRA DE VAPOR VIGA DE CINTAMENTO ARGAMASSA DE ASSENTAMENTO PISO CAPEAMENTO PILAR EM PERFIL TUBULAR CIRCULAR 30cm COM PINTURA PRETO FOSCO TIJOLO
COM REGULARIZAÇÃO I=2% PEDRA GRANITO COM PINGADEIRA VIGA EM PERFIL TUBULAR QUADRADO W300 30x30cm COM PINTURA PRETO FOSCO LAJE STEEL DECK 110mm CHAPA METÁLICA 0,8mm PEDESTAL METÁLICO AJUSTÁVEL MATERIAL ENCHIMENTO DE ESPUMA CONTRAPISO PEDRA GRANITO COM PINGADEIRA LONGARINA CAPEAMENTO COM REGULARIZAÇÃO I=2% MANTA ASFÁLTICA IMPERMEABILIZANTE PROTEÇÃO MECÂNICA 300 25 80 11 257 2 5 30 21 300 5 80 COBOGÓ EM TIJOLO CERÂMICO MACIÇO ESCALA 1 20 WALL SECTION 13 ESCALA 1 : 20 FACHADA 14 ESCALA 1 500 PLANTA CHAVE 15 ESCALA 1 500 CORTE CHAVE 16

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