16 НАШ ДОМ
Четверг, 11 августа 2016 г.�
�№32 (734)
«Медовый месяц»
Жасулан и Жаныл Айсагали: «Умная женщина - крепкая семья!» «НД» продолжает проект «Медовый месяц», где мы рассказываем о семьях известных костанайцев и раскрываем секреты их семейного счастья
Жасулан Айсагали хорошо известен костанайцам: целых 14 лет он работал на областном телевидении, был ведущим.
лан подружился с семьей Жаныл и периодически наведывался к ним в гости. Играл на домбре и угощал очень популярными тогда батончиками «Сникерс» и «Марс». Своей будущей теще Жасулан еще тогда заявил: «У вас две прекрасные дочери, Шесть лет назал вместе старшую я заберу». Она с семьей он переехал в Астану. Будучи уже столич- посмеялась, приняв это за шутку. Но через пять лет, ным жителем, он никогда не забывает родной край и как только Жаныл окончинередко приезжает в Коста- ла школу, Жасулан стал их зятем. най. Газете «НК» Жасулан Свою свадьбу супруги рассказал о своей семье, Айсагали сыграли 13 авгудетях и о том, что недавно ста, еще и в пятницу. И хоть стал дедушкой. приметам не верят, но этот Свою будущую жену 18-летний студент Жасулан день выдался для них с приключениями. Из Заречного впервые увидел, когда она до Торгая - родины Жасулабыла еще ученицей 7 класса. Брат Жасулана учился в на - они добирались больше 12 часов, по дороге три раза совхоз-техникуме в Заречном, а родители Жаныл пришлось останавливаться: работали там преподавате- то колесо вылетит, то еще что-либо случится. лями. - На свою же свадьбу мы - Я ее сразу приметил попали только в час ночи, красавицу с длинными гувспоминает Жасулан. - Мой стыми волосами, - говорит Жасулан, - и подумал: «Под- папа изрядно перенервничал – тогда же мобильных растет, женюсь на ней». телефонов не было, чтобы Узнав побольше о деНа отдыхе вместе с младшей дочерью Маликой | узнать, почему мы так завочке, он только убедился Фото из архива Жасулана АЙСАГАЛИ держиваемся. Гости уже все в правильности своего собрались в палатке, ждали но мы так устали в дороге, ства, поэтому свадьбу помню намерения: она скромная, любит читать книги. Жасу- нас. Свадьбу гуляли до 6 утра, что было совсем не до торже- урывками.
В этом году супруги отметят 23 года совместной жизни. Сейчас они воспитывают двоих детей – 23-летнего Асхата и 5-летнюю Малику. Старший сын женат, и два месяца назад вместе с супругой Замзагул подарили Жасулану и Жаныл внучку Айым. В Астане семья живет уже шестой год. Сейчас Жасулан Журсын - музыкальный редактор на радио «ORDA FM», ведущий на различных мероприятиях, супруга работает переводчиком в Минздраве. - Наш сын с детства был творческим, любил петь, танцевать, но я не хотел, чтобы он пошел по моим следам – работа в шоу-бизнесе дело нелегкое. Отец у меня был бухгалтером, в последние годы жизни работал в автодорожной организации. И мы с ним старались направить Асхата в эту область, в итоге сейчас он работает в технической сфере. Наша дочь Малика еще маленькая, мы очень долго ее ждали и за наше упорство Аллах наградил нас. Это и тот факт, что мы родили ее во взрослом возрасте, ска-
зывается на чувствах и отношении к ней: они у нас самые трепетные. Когда родился сын, мы с женой были молодыми, мало что понимали, а с дочерью стараемся смаковать каждый миг, лелеем ее, внимательно слушаем все, что она говорит, отвечаем на каждый ее вопрос. Как считает Жасулан, главный секрет счастливой и крепкой семьи – мудрость, и в первую очередь женская. - Умная жена – надежный тыл, - уверен Жасулан. - Я мужчина-добытчик, часто бываю в разъездах, но где бы я ни был, всегда спокоен за свою семью. Я часто говорю молодым ребятам - жениться надо на образованной и тут речь идет даже не в наличии диплома – жена должна быть образованной, потому что она, пока вы на работе, отвечает на вопросы ребенка, воспитывает его. Если женщина умная, она всегда и на все даст детям правильные ответы. Я благодарен судьбе, что у меня именно такая жена. Джамиля ЖАКУПОВА
Кухонные советы
Если под рукой соль и уксус Эти средства можно не только применять по назначению, но и использовать в быту В современном мире много разных химических средств, которые помогают хозяйкам избавиться от пятен, до блеска натереть газовую плиту или раковину, не переживать за то, что стаканы не сияют. Причем для каждой цели отдельный препарат. Но когда средство закончилось, а идти в магазин нет времени, то можно воспользоваться солью и уксусом. С чем же может помочь справиться соль? Я часто прибегаю к помощи этого продукта, когда надо до блеска начистить стаканы. Сначала мою их в соленой воде, а затем полощу в холодной. Также соль может стать незаменимым помощником при чистке сильно пригоревшей кастрюли. Для этого достаточно засыпать дно толстым слоем соли и оставить на несколько часов. И результат налицо - чистое дно. Очень часто моя знакомая прибегает к помощи соли для выведения пятен с одежды. Например, если попала капля жира на
ткань, то на пятно надо насыпать соль и аккуратно втереть. Этот совет знают многие, но, как правило, люди один раз насыпят соль, разотрут и эффекта не получают. Тут важно не как можно больше соли насыпать, а менять соль пока пятно не исчезнет. А еще не все знают, что соль может помочь удалить жирные пятна с кухонной плиты. Я обильно посыпаю горячую плиту солью и втираю ее газетой. При этом пятна исчезают, а плита не царапается. Когда в производстве еще не было кондиционеров и вещи часто теряли цвет и блеск, то хозяйки нашли способ, как это сохранить. Бабушка рассказывала, что одежду из темного шелка и сатина после стирки полоскали в холодной воде с солью. Для этого необходимо в 5 литрах воды развести 125 граммов соли. А вот охотники поделились секретом, что соль может помочь разжечь дрова, причем без керосина. Сырые дрова доста-
точно посыпать щепоткой крупной соли и они быстро разгорятся. Вторым незаменимым средством на кухне является уксус. В первую очередь он помогает избавиться от неприятных запахов и проявления ненужных пятен. Перед тем как приступить к чистке рыбы, я готовлю специальную воду для мытья рук. В двух литрах воды растворяю ложку уксуса и после того как разделка рыбы закончена, мою в этой воде руки. Также в эту воду можно добавить лайм, который окончательно убьет неприятный запах. При помощи уксуса можно избавиться от специфического запаха в шкафу, в котором регулярно хранится хлеб. Тряпочку смачиваем в уксусе и протираем полки, затем проветриваем. Такую же процедуру можно проделать с холодильником во время его разморозки и все запахи исчезнут. Уксус поможет избавиться от запаха капусты, когда она варится. Для этого необходимо взять
происходило, руки нужно смочить в уксусе и дать им высохнуть. Незаменим уксус и при удалении засохшей накипи со стенок эмалированной посуды, например, чайника. Не торопитесь его выкидывать. Лучше налейте в него литр воды, добавьте 5 столовых ложек уксуса и прокипятите 1,5 -2 часа. Часто летом хозяйки не могут оставить окно открытым, если в нем нет москитной сетки, но и тут может помочь уксус. Им стоит смазать оконные рамы и ни одна муха в окно не залетит. Уксус может помочь сохранить продукты. НаприСода и уксус - незаменимые помощники на кухне | мер, разрезанный лимон. Фото из интернета Достаточно завернуть его в салфетку, смоченную в А следующий совет будет уксусе. чистую тряпочку, смочить А смесью соли и уксуса как нельзя кстати хозяйее в уксусе и положить на кам. Сейчас наступает пора можно очистить потемневкрышку кастрюли. шие графины и хрустальмолодого картофеля. И Часто хозяйки сталкивакаждый старается выкопать ные вазы. ются с тем, что картофель Вот такие нехитрые совепервый урожай, сварить и при варке синеет, а грибы ты всегда могут пригодитьнакормить семью свежим - чернеют. Этого можно ся в хозяйстве. избежать, опять же добавив овощем. Но, как правило, при чистке картофеля черв воду, в которой варятся Поварина ДОМОХОЗЯЕВА неют руки. Чтобы этого не продукты, немного уксуса.
Адрес редакции: 110000 г. Костанай, пр. Аль-Фараби, 90. Телефон приемной редактора 54-27-53, факс 54-27-53 Газета «НАШ ДОМ». Собственник: ТОО «Газета «Наш Костанай». Директор: Дастан Жумабаев. Шеф-редактор:
Тимур Туркестанов. Регистрационное свидетельство №12843-Г выдано 18.06.2012 г. Министерством культуры и информации РК.
Территория распространения: г. Костанай. Газета набрана и сверстана в компьютерном центре «НК»: Алина Сушко. Корректоры: Куляш Турубаева,
Ирина Востротина. Печать офсетная. Газета отпечатана в ТОО «Костанайский Дом печати», г. Костанай, ул. Майлина, 2/3. Объем: 1 печатный лист.
Тираж - 3900 экз., заказ №1141. Издается с июля 2002 года. При подготовке материалов использована информация интернет-сайта www.mail.ru