TEMA BYGG OG BO Foto: Hilde B. Lambrechts
Blomstrende vårtid på Wiig TEKST// TORE FRIESTAD
Våren er manges favorittårstid, og det er ikke rart. Den gode vårfølelsen er unik. På Wiig Gartneri på Orre er de klar til å bistå med å skape liv og glede både inne og ute. De har også investert i et nytt veksthus med enorm energibesparelse.
18
. mars åpnet Wiig Gartneri igjen dørene for publikum, og etter en lang vinter kunne jærbuen igjen velge blant et rikt utvalg stemorsblomster, påskeliljer og fioler til å pynte i hjem og hage. – Vi på Wiig Gartneri elsker våren. Butikken bugner av blomster i et antall sorter og varianter som du vanligvis ikke finner andre steder. Vi er klare for å forsyne blomsterpottene dine med friske, sterke planter. Ingenting er som synet av nyplantede blomster og lukten av frisk jord, sier Anne Wiig, og får støtte av Frode Ringsevjen: – Folk setter pris på å ha det fint i hjemmet, og friske, fargerike blomster gir definitivt et bra tillegg til kosen i hverdagen. Vi har mange gode tips til hagen, og vet hva som fungerer best når og hvor, så ikke vær redd for å komme på besøk og spørre oss om råd, inviterer han, og kan også meddele at de nå har flere lokale produkter, som Sunday-møbler, trillebårer fra TrallNor og honningsalat fra Bryne i butikken på Orre.
Utvidet tomatsatsing Selv om det har vært en lang vinter, har ikke Wiig Gartneri ligget på latsiden. I løpet av de siste månedene har et nytt, 10 000 kvadratmeter stort bygg reist seg, og for de som kjenner til Wiigs ekspertise vil det ikke være overraskende hva som befinner seg innenfor de veggene til veksthuset. – Her er det Piccolo-tomaten som råder. Smaken på Piccolo er fantastisk, men tomaten krever mye, og trenger mer plass og bedre klima enn andre tomater. Derfor var det helt nødvendig med en utvidelse, og nå kan enda flere kose seg med den herlige smaken av våre sunne tomat, sier Anne med et smil.
Unik varmelagring Det nye veksthuset er topp moderne, konstruert for å spare betydelige mengder energi sammenlignet med et tradisjonelt veksthus. Det er utrustet med varmepumper som kjøler veksthuset på dagen og varmer det opp om natta. Enova har støttet prosjektet.
– Energibesparelsen fra dette bygget tilsvarer forbruket til nesten 200 eneboliger. Veksthus er enorme solfangere, og varmen fra dagen lagrer vi til bruk om natta når det er behov for varme. Det er kjente teknologier som er benyttet, men kombinasjonen er den første i sitt slag i verden, forklarer Frode.
Utvikler spennende smaker Gartneriet på Orre har i mange år dyrket frem en rekke ulike tomatsorter, i tillegg til agurk, brokkoli, brokkolini, kål og rotgrønnsaker. – Nå har vi over 60 000 kvadratmeter boltreplass i gartneriet, og her er det stadig utvikling av nye, spennende smaker og produkter. Vi jobber hele tiden med å prøve ut nye sorter og optimalisering av vekstforhold for å få best mulig kvalitet og smak. Det velsmakende resultatet kan man kjøpe enten i vårt gartneriutsalg, i Coop-butikker i hele Norge, eller du kan handle såplanter fra oss og dyrke i din egen hage, sier Anne Wiig.
N Æ R I N G PÅ J Æ R E N
‹‹ 2 9