Seehof @ Hotelbaujournal N° 29/2017

AUSGABE

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EDIZIONE

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EDITION 29 | 2017

HOTELBAUJOURNAL Spedizione in a.p. - 70% - DCI Bolzano - Taxe percue - Economy/C - I.R.

The international journal for the Hotel and Tourism Industry by Michaeler & Partner

SPECIAL INTERVIEW M IT STAR-ARCHIT EKTEN / INTERVIEW W ITH STAR ARCHIT ECTS

COVER STORY

ALPIN & SPA RESORT SCHWARZENSTEIN

HotelbauJournal | NR. 29/2017 | Michaeler & Partner | Auflage/Edition 11.000

„Wer aufhört, besser zu werden, hat aufgehört, gut zu sein“ “Chi smette di migliorare, ha perso ogni qualità”

REPORTS

SEEHOF NATURE RETREAT … eine Gartenarchitektur. …un giardino architettonico .

HOTEL LANGTAUFERERHOF 1.870 Meter über dem Alltag.

1.870 metri sopra alla quotidianità.

HOTEL TERENTNERHOF Farben, Formen, Leichtigkeit: Rundumfrei-Gefühl.

Forme, colori, leggerezza: Senso di libertà.

HOTEL KRONBLICK Modernes Urlauben in idyllischem Ambiente.

Vacanze moderne in un ambiente idilliaco.

REPORT

SEEHOF NATURE RETREAT

Seehof Nature Retreat … un giardino architettonico Le nuove 16 suite ed il nuovo centro benessere, situato difronte al lago, rispecchiano i concetti della nuova composizione e della gestione futura dell’hotel sottolineando l’importanza della natura e delle attività ricreative.

16 neue Suiten und der neue Pool- und Wellnessbereich direkt am See entsprechen dem neuen Gestaltungs- und Führungskonzept, das sich an der Natur und am Erholungswert in ihr orientiert.

20

Fotos: © Tiberio Sorvillo

Seehof Nature Retreat … eine Gartenarchitektur Das Seehof Nature Retreat liegt an dem kleinen Natursee Flötscher Weiher auf einem Hochplateau in der Nähe des Dorfes NatzSchabs bei Brixen (Südtirol, Italien). Das familiengeführte Hotel wurde 2017 großzügig umgebaut und erweitert, wobei das gesamte Erscheinungsbild restylt wurde.

Il Seehof Nature Retreat è posto sopra un altopiano che si affaccia sul lago “Flötscher Weiher” situato nelle vicinanze del paese Naz-Sciaves vicino a Bressanone (Alto Adige, Italia). L’hotel a conduzione familiare e stato riqualificato nel 2017 tramite una demolizione e ricostruzione di una parte dell’edificio che ha reso tale un radicale cambiamento di stile dello stesso.

Hotelbau Journal 01/2017

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REPORT

SEEHOF NATURE RETREAT

Seehof Nature Retreat … un giardino architettonico Le nuove 16 suite ed il nuovo centro benessere, situato difronte al lago, rispecchiano i concetti della nuova composizione e della gestione futura dell’hotel sottolineando l’importanza della natura e delle attività ricreative.

16 neue Suiten und der neue Pool- und Wellnessbereich direkt am See entsprechen dem neuen Gestaltungs- und Führungskonzept, das sich an der Natur und am Erholungswert in ihr orientiert.

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Fotos: © Tiberio Sorvillo

Seehof Nature Retreat … eine Gartenarchitektur Das Seehof Nature Retreat liegt an dem kleinen Natursee Flötscher Weiher auf einem Hochplateau in der Nähe des Dorfes NatzSchabs bei Brixen (Südtirol, Italien). Das familiengeführte Hotel wurde 2017 großzügig umgebaut und erweitert, wobei das gesamte Erscheinungsbild restylt wurde.

Il Seehof Nature Retreat è posto sopra un altopiano che si affaccia sul lago “Flötscher Weiher” situato nelle vicinanze del paese Naz-Sciaves vicino a Bressanone (Alto Adige, Italia). L’hotel a conduzione familiare e stato riqualificato nel 2017 tramite una demolizione e ricostruzione di una parte dell’edificio che ha reso tale un radicale cambiamento di stile dello stesso.

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REPORT

SEEHOF NATURE RETREAT

STECKBRIEF 01 Seehof Nature Retreat, Natz/Südtirol (IT) 44 Neubau von 16 Suiten im alpin-mediterranen Design 44 Komplette Neugestaltung des Außenbereichs samt Gartenanlage auf über 3.000 m² 44 Neubau Sauna-Bereich inklusive In- und Outdoor Infinitypool 44 Neubau Speisesaal und Buffetbereich 44 Bibliothek 44 Tiefgarage

SCHEDA SINTETICA Seehof Nature Retreat, Naz/Alto Adige (IT) 44 Realizzazione di 16 nuove camere in stile suite dal design alpinomediterraneo 44 Riallestimento dell’area esterna con giardino di 3.000 m² 44 Realizzazione della sauna con infinity pool interna ed esterna 44 Realizzazione della sala da pranzo e dell’area buffet 44 Biblioteca 44 Garage sotterraneo

01 Ins Gelände modellierte Pool- und Saunaanlage mit unterirdischem Verbindungsgang und Lichthöfen.

01 Centro piscine e saune integrato nel paesaggio e dotato di corridoio sotterraneo e gazebo a lucernario.

22

Alpin und mediterran

Alpino e Mediterraneo

Seiner Lage im Mittelgebirge verdankt das Hotel den alpinen Charakter mit mediterranem Flair. Das Haupthaus erinnert an eine herrschaftliche Residenz im Grünen; tiefe Loggien als Freibereiche vergrößern die Suiten optisch und unterstreichen so die besondere Verbindung mit der Natur.

Die Kombination zwischen dem neuen grob­-strukturierten, erdfarbenen Putz und der

Il luogo situato in mezzo alle montagne concede all’albergo un carattere alpino con un tocco mediterraneo. L’edificio principale ricorda una residenza signorile immersa nel verde; profonde logge che creano ambienti aperti espandono otticamente le suite e intensificano la peculiare connessione con la natura.

La nuova costruzione ottiene un’apparenza nobiliare grazie ad un nuovo intonaco color

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REPORT

SEEHOF NATURE RETREAT

STECKBRIEF 01 Seehof Nature Retreat, Natz/Südtirol (IT) 44 Neubau von 16 Suiten im alpin-mediterranen Design 44 Komplette Neugestaltung des Außenbereichs samt Gartenanlage auf über 3.000 m² 44 Neubau Sauna-Bereich inklusive In- und Outdoor Infinitypool 44 Neubau Speisesaal und Buffetbereich 44 Bibliothek 44 Tiefgarage

SCHEDA SINTETICA Seehof Nature Retreat, Naz/Alto Adige (IT) 44 Realizzazione di 16 nuove camere in stile suite dal design alpinomediterraneo 44 Riallestimento dell’area esterna con giardino di 3.000 m² 44 Realizzazione della sauna con infinity pool interna ed esterna 44 Realizzazione della sala da pranzo e dell’area buffet 44 Biblioteca 44 Garage sotterraneo

01 Ins Gelände modellierte Pool- und Saunaanlage mit unterirdischem Verbindungsgang und Lichthöfen.

01 Centro piscine e saune integrato nel paesaggio e dotato di corridoio sotterraneo e gazebo a lucernario.

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Alpin und mediterran

Alpino e Mediterraneo

Seiner Lage im Mittelgebirge verdankt das Hotel den alpinen Charakter mit mediterranem Flair. Das Haupthaus erinnert an eine herrschaftliche Residenz im Grünen; tiefe Loggien als Freibereiche vergrößern die Suiten optisch und unterstreichen so die besondere Verbindung mit der Natur.

Die Kombination zwischen dem neuen grob­-strukturierten, erdfarbenen Putz und der

Il luogo situato in mezzo alle montagne concede all’albergo un carattere alpino con un tocco mediterraneo. L’edificio principale ricorda una residenza signorile immersa nel verde; profonde logge che creano ambienti aperti espandono otticamente le suite e intensificano la peculiare connessione con la natura.

La nuova costruzione ottiene un’apparenza nobiliare grazie ad un nuovo intonaco color

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REPORT

SEEHOF NATURE RETREAT

01

neuen klaren, horizontalen Holzstruktur verleiht dem Hotel ein edles Erscheinungsbild. „Die vorgelagerte Fassade aus Holz und deren raue Oberfläche nehmen Bezug zur Umgebung auf, darauf bedacht, aus regionalen Materialien zu schöpfen. Die Kommunikation mit dem See – wichtiges Charakteristikum und Namensgeber des Hotels – wird hier bewusst inszeniert“, so Architekt Stefan Rier.

terra e ad una nuova chiara struttura orizzontale in legno. “La nuova facciata in legno e la sua ruvida superfice prendono in riferimento dal contesto paesaggistico in cui vi si trovano, quindi per la ricerca di materiali si è attinto alla regione circostante. Il rapporto con il lago – importante caratteristica nonché denominatore del hotel – viene messa in scena grazie alla costruzione dell’area benessere. “Stefan Rier

Die Natur zelebrieren

La celebrazione della natura

Die neue Wellnessanlage mit Pool und Saunalandschaft verbindet sich mit der da­hinterliegenden Landschaft und öffnet sich mit ihren unregelmäßigen Pultdächern und Pergolen mittels großer Panoramafenster eindrucksvoll Richtung See. Bewusste Blickführungen vom Innenraum in die umgebende Parklandschaft und innenliegende Freibereiche, sogenannte Patios, vermitteln das Gefühl, in einer großen Parkanlage zu

Il nuovo centro benessere con la piscina e le diverse saune si collega volumetricamente con il paesaggio retrostante e si apre con i suoi tetti inclinati ad una falda e relativi pergolati tramite grandi finestre che si affacciano sul panorama e sul lago. L’architettura crea viste specifiche che focalizzano lo sguardo verso il panorama circostante e allo stesso modo le aree relax interne chiamate ‘Patio’ trasmettono continuamente la sensazione di

01 Infinity Outdoor Pool mit Blick auf den Natursee Flötscher Weiher.

01 Infinity pool esterna con vista sul laghetto naturale di Flötscher Weiher.

Luxury garden FURNITURE Meran, Kravogl-Str. 42 - www.rauch.bz.it RAUCH_Michaeler und Partner_185x65_2017.indd 2

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REPORT

SEEHOF NATURE RETREAT

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neuen klaren, horizontalen Holzstruktur verleiht dem Hotel ein edles Erscheinungsbild. „Die vorgelagerte Fassade aus Holz und deren raue Oberfläche nehmen Bezug zur Umgebung auf, darauf bedacht, aus regionalen Materialien zu schöpfen. Die Kommunikation mit dem See – wichtiges Charakteristikum und Namensgeber des Hotels – wird hier bewusst inszeniert“, so Architekt Stefan Rier.

terra e ad una nuova chiara struttura orizzontale in legno. “La nuova facciata in legno e la sua ruvida superfice prendono in riferimento dal contesto paesaggistico in cui vi si trovano, quindi per la ricerca di materiali si è attinto alla regione circostante. Il rapporto con il lago – importante caratteristica nonché denominatore del hotel – viene messa in scena grazie alla costruzione dell’area benessere. “Stefan Rier

Die Natur zelebrieren

La celebrazione della natura

Die neue Wellnessanlage mit Pool und Saunalandschaft verbindet sich mit der da­hinterliegenden Landschaft und öffnet sich mit ihren unregelmäßigen Pultdächern und Pergolen mittels großer Panoramafenster eindrucksvoll Richtung See. Bewusste Blickführungen vom Innenraum in die umgebende Parklandschaft und innenliegende Freibereiche, sogenannte Patios, vermitteln das Gefühl, in einer großen Parkanlage zu

Il nuovo centro benessere con la piscina e le diverse saune si collega volumetricamente con il paesaggio retrostante e si apre con i suoi tetti inclinati ad una falda e relativi pergolati tramite grandi finestre che si affacciano sul panorama e sul lago. L’architettura crea viste specifiche che focalizzano lo sguardo verso il panorama circostante e allo stesso modo le aree relax interne chiamate ‘Patio’ trasmettono continuamente la sensazione di

01 Infinity Outdoor Pool mit Blick auf den Natursee Flötscher Weiher.

01 Infinity pool esterna con vista sul laghetto naturale di Flötscher Weiher.

Luxury garden FURNITURE Meran, Kravogl-Str. 42 - www.rauch.bz.it RAUCH_Michaeler und Partner_185x65_2017.indd 2

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REPORT

SEEHOF NATURE RETREAT

TECHNIKSPIEGEL 01

02 Seehof Nature Retreat, Natz/Südtirol (IT) Auftraggeber: Familie Auer 44 Architektur und Interior Design: noa* 44 Gartengestaltung: Ivo Gasser 44 Bruttogeschossfläche: 3.800 m² 44 Bruttorauminhalt: 12.000 m³ 44 Bauzeit: Oktober 2016 – April 2017 44 Klassifizierung: 4 Sterne Superior 44 Besonderheit: Garten- und Parkanlage am privaten Natursee mit in die Landschaftsgegebenheiten integriertem SPA-Bereich, mediterran-alpines Design 44 Investitionskosten: ca. 6,0 Mio. Euro DIE LEISTUNGEN VON MICHAELER & PARTNER

Feasibility Studie: Dott. Arnold Harrasser Projektmanagement: Dott. Arnold Harrasser Dott. Christoph Seeber Pre-Opening-Marketing: Thomas Steiner Christina Hofer

DETTAGLI TECNICI Seehof Nature Retreat, Naz/Alto Adige (IT) Committente: Famiglia Auer 44 Architetto e Interior Design: noa* 44 Architettura del giardino: Ivo Gasser 44 Superficie lorda: 3.800 m² 44 Cubatura lorda: 12.000 m³ 44 Periodo di realizzazione: ottobre 2016 – aprile 2017 44 Classificazione: 4 Stelle Superiore 44 Particolarità: Parco e giardino con laghetto naturale privato e spa dal design alpino-mediterraneo 44 Investimento: ca. 6 Mio. Euro

01 Pool-Inneneinstieg vom lichtdurchfluteten Lounge-Ruhe-Bereich.

01 Ingresso interno della piscina dalla sala relax inondata di luce.

sein. Eine wichtige Rolle übernehmen auch die Außenbereiche. Verschiedene Wege führen durch die großzügigen Grünflächen, mehrere Verweilplätze am Seeufer laden zum kontemplativen Innehalten ein. Die Verbindung der Architektur mit der Umgebung ist hier am eindrucksvollsten: Die schrägen, be­grünten Dächer der Wellnessanlage können zum Sonnen genutzt werden und schließen nahtlos an die umliegen­ den Wälder und Obstwiesen an. Architektur wird zu Landschaft und Landschaft zu

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trovarsi in un grande parco. Un importante ruolo viene giocato dalla costruzione degli ambienti esterni. In questo caso si è cercato di collegare il tutto attraverso vie che rendono possibile la circolazione dell’areale. Sulla sponda del lago si possono trovare diverse aree contemplative. Il rapporto tra il paesaggio circostante e l’architettura è molto forte: i tetti verdi inclinati del centro benessere possono essere utilizzati per varie attività, al contempo queste aree confluiscono naturalmente nel verde circostante. L’architettura diventa paesaggio

SERVIZI DELLA MICHAELER & PARTNER

Feasibility Study: Dott. Arnold Harrasser Project Management: Dott. Arnold Harrasser Dott. Christoph Seeber

02 Absolute Stille in den Ruhenischen im Saunabereich.

02 Ingresso interno della piscina dalla sala relax inondata di luce.

Pre-Opening-Marketing: Thomas Steiner Christina Hofer

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SEEHOF NATURE RETREAT

TECHNIKSPIEGEL 01

02 Seehof Nature Retreat, Natz/Südtirol (IT) Auftraggeber: Familie Auer 44 Architektur und Interior Design: noa* 44 Gartengestaltung: Ivo Gasser 44 Bruttogeschossfläche: 3.800 m² 44 Bruttorauminhalt: 12.000 m³ 44 Bauzeit: Oktober 2016 – April 2017 44 Klassifizierung: 4 Sterne Superior 44 Besonderheit: Garten- und Parkanlage am privaten Natursee mit in die Landschaftsgegebenheiten integriertem SPA-Bereich, mediterran-alpines Design 44 Investitionskosten: ca. 6,0 Mio. Euro DIE LEISTUNGEN VON MICHAELER & PARTNER

Feasibility Studie: Dott. Arnold Harrasser Projektmanagement: Dott. Arnold Harrasser Dott. Christoph Seeber Pre-Opening-Marketing: Thomas Steiner Christina Hofer

DETTAGLI TECNICI Seehof Nature Retreat, Naz/Alto Adige (IT) Committente: Famiglia Auer 44 Architetto e Interior Design: noa* 44 Architettura del giardino: Ivo Gasser 44 Superficie lorda: 3.800 m² 44 Cubatura lorda: 12.000 m³ 44 Periodo di realizzazione: ottobre 2016 – aprile 2017 44 Classificazione: 4 Stelle Superiore 44 Particolarità: Parco e giardino con laghetto naturale privato e spa dal design alpino-mediterraneo 44 Investimento: ca. 6 Mio. Euro

01 Pool-Inneneinstieg vom lichtdurchfluteten Lounge-Ruhe-Bereich.

01 Ingresso interno della piscina dalla sala relax inondata di luce.

sein. Eine wichtige Rolle übernehmen auch die Außenbereiche. Verschiedene Wege führen durch die großzügigen Grünflächen, mehrere Verweilplätze am Seeufer laden zum kontemplativen Innehalten ein. Die Verbindung der Architektur mit der Umgebung ist hier am eindrucksvollsten: Die schrägen, be­grünten Dächer der Wellnessanlage können zum Sonnen genutzt werden und schließen nahtlos an die umliegen­ den Wälder und Obstwiesen an. Architektur wird zu Landschaft und Landschaft zu

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trovarsi in un grande parco. Un importante ruolo viene giocato dalla costruzione degli ambienti esterni. In questo caso si è cercato di collegare il tutto attraverso vie che rendono possibile la circolazione dell’areale. Sulla sponda del lago si possono trovare diverse aree contemplative. Il rapporto tra il paesaggio circostante e l’architettura è molto forte: i tetti verdi inclinati del centro benessere possono essere utilizzati per varie attività, al contempo queste aree confluiscono naturalmente nel verde circostante. L’architettura diventa paesaggio

SERVIZI DELLA MICHAELER & PARTNER

Feasibility Study: Dott. Arnold Harrasser Project Management: Dott. Arnold Harrasser Dott. Christoph Seeber

02 Absolute Stille in den Ruhenischen im Saunabereich.

02 Ingresso interno della piscina dalla sala relax inondata di luce.

Pre-Opening-Marketing: Thomas Steiner Christina Hofer

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REPORT

SEEHOF NATURE RETREAT

01

02

01 Inszenierter Verbindungsgang mit offenem Ruheraum und Aussicht zum Außenpool.

01 Corridoio con sala relax aperta e vista panoramica sulla piscina esterna.

02 Offene Badlösungen und innovatives Design.

02 Bagni open space dal design innovativo.

definiert Wellness neu im Hotel Seehof

www.devine.at

28

Architek­tur. Der beheizte Außenpool wirkt auf den Nutzer wie die Verlängerung des Badeteichs. Der Wasserspiegel des Sees ist auf gleicher Höhe, sodass sich die Infinity-Rinne optisch mit dem See zu einer unendlichen Wasserfläche verbindet ... Architektur und Interior Design fügen sich zu einem harmonischen Ganzen, das den Gast und seine Erholung innerhalb der Natur zelebriert.

e il paesaggio diventa architettura. La piscina dà l’impressione al visitatore di essere un prolungamento del lago. La piscina, dotata di un infinity edge, si collega al lago creando l’illusione che i due elementi in realtà siano di fatto un’unica unità acquatica. La stretta collaborazione tra architettura e design degli interni crea una costruzione omogenea pensata per essere vissuta e celebrata come una magnifica esperienza nella natura.

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REPORT

SEEHOF NATURE RETREAT

01

02

01 Inszenierter Verbindungsgang mit offenem Ruheraum und Aussicht zum Außenpool.

01 Corridoio con sala relax aperta e vista panoramica sulla piscina esterna.

02 Offene Badlösungen und innovatives Design.

02 Bagni open space dal design innovativo.

definiert Wellness neu im Hotel Seehof

www.devine.at

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Architek­tur. Der beheizte Außenpool wirkt auf den Nutzer wie die Verlängerung des Badeteichs. Der Wasserspiegel des Sees ist auf gleicher Höhe, sodass sich die Infinity-Rinne optisch mit dem See zu einer unendlichen Wasserfläche verbindet ... Architektur und Interior Design fügen sich zu einem harmonischen Ganzen, das den Gast und seine Erholung innerhalb der Natur zelebriert.

e il paesaggio diventa architettura. La piscina dà l’impressione al visitatore di essere un prolungamento del lago. La piscina, dotata di un infinity edge, si collega al lago creando l’illusione che i due elementi in realtà siano di fatto un’unica unità acquatica. La stretta collaborazione tra architettura e design degli interni crea una costruzione omogenea pensata per essere vissuta e celebrata come una magnifica esperienza nella natura.

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REPORT

SEEHOF NATURE RETREAT

01

02

02 Kupfer in Erinnerung an die Pionierleistung des Großvaters Jakob Auer.

02 Il rame rimanda al passato pionieristico del nonno Jakob Auer.

01 Einrichtungselemente in Kupferoptik.

01 Bagni open space dal design innovativo.

30

Der rote Faden

Il filo conduttore

Das neue Interior Design setzt sich mit der Geschichte des Ortes auseinander und bezieht diese in die Gestaltung mit ein. Jakob Auer, Großvater des Hausherrn, gründete im Jahre 1958 das sogenannte Bodenverbesserungskonsortium auf dem Apfelhochplateau Natz-Schabs und leitete so eine Intensivierung des traditionsreichen Apfelanbaus in die Wege. Die damals verwendeten, weit verzweigten Wasserleitungen sind nun zum Leitfaden des Interior Designs geworden.

Il nuovo design degli interni ha svolto un lavoro di ricerca storica del paese aspetto che è stato poi utilizzato nella progettazione stessa. Jakob Auer, nonno degli attuali proprietari, ha fondato nel 1958 il consorzio di miglioramento fondiario di Naz e Dintorni, dove attraverso tradizionali metodi viene intensificata la coltivazione dei meleti. La ramificazione delle tubature che venivano usate nelle coltivazioni ora trovano posto come filo conduttore del design degli interni.

lichtstudio.com

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REPORT

SEEHOF NATURE RETREAT

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02

02 Kupfer in Erinnerung an die Pionierleistung des Großvaters Jakob Auer.

02 Il rame rimanda al passato pionieristico del nonno Jakob Auer.

01 Einrichtungselemente in Kupferoptik.

01 Bagni open space dal design innovativo.

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Der rote Faden

Il filo conduttore

Das neue Interior Design setzt sich mit der Geschichte des Ortes auseinander und bezieht diese in die Gestaltung mit ein. Jakob Auer, Großvater des Hausherrn, gründete im Jahre 1958 das sogenannte Bodenverbesserungskonsortium auf dem Apfelhochplateau Natz-Schabs und leitete so eine Intensivierung des traditionsreichen Apfelanbaus in die Wege. Die damals verwendeten, weit verzweigten Wasserleitungen sind nun zum Leitfaden des Interior Designs geworden.

Il nuovo design degli interni ha svolto un lavoro di ricerca storica del paese aspetto che è stato poi utilizzato nella progettazione stessa. Jakob Auer, nonno degli attuali proprietari, ha fondato nel 1958 il consorzio di miglioramento fondiario di Naz e Dintorni, dove attraverso tradizionali metodi viene intensificata la coltivazione dei meleti. La ramificazione delle tubature che venivano usate nelle coltivazioni ora trovano posto come filo conduttore del design degli interni.

lichtstudio.com

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REPORT

SEEHOF NATURE RETREAT

Wir bedanken uns für das Vertrauen und wünschen viel Erfolg!

PARTNER AM BAU 01 Ruheoasen in schlicht-modernem Design.

01 Oasi del relax dal design elegante e moderno.

Projekt / Progetto Seehof Nature Retreat, Natz/Südtirol (IT) / Naz/Alto Adige (IT)

Lieferung und Installation der gesamten Elektroanlage, Videoüberwachung, TV-Anlage und Netzwerkstruktur.

44 Baumanagement / Project management Michaeler & Partner Tel. +39 0472 978 140 www.michaeler-partner.com

Handwerkerzone Rasen 9 39030 Rasen/Antholz Tel. 0474 496 445 www.oberlechner-messner.it

44 Elektro Planung / Progetto elettrico Ing. Oberlechner Georg Tel. +39 0474 550 928 44 HKLS- Planung / Progetto HVAC Studio Troi & Schenk Tel. +39 0472 833 001

STUDIO TROI & SCHENK Planungsbüro für Haustechnik, Energieverteilung und Brandschutz Studio di progettazione impianti, distribuzione di energia e antincendio Dorfstraße 12 – Via del Paese 12 39040 VAHRN – VARNA Mwst.IVA: 02725150219 Tel. +39 0472 833 001 Fax +39 0472 208 637 info@sts.bz.it, www.sts.bz.it

44 Fenster / Parete vetrate Finstral AG Tel. +39 0471 296 611 www.finstral.com 44 Elektroanlage / Impianto elettrico Oberlechner & Messner Tel. +39 0474 496 445 www.oberlechner-messner.it 44 Sauna Devine Wellness Anlagenbau GmbH Tel. +43 5338 614 65 www.devine.at

44 Heizungs- und Sanitäranlagen / Impianti termosanitari Burger GmbH Tel. +39 0474 944 095 www.burger-online.it

44 Beleuchtung / Illuminazione Lichtstudio Eisenkeil Tel. +39 0473 204 000 www.lichtstudio.com

44 Trockenbau und Malerarbeiten / Cartongesso e pittore Frena GmbH Tel. +39 0474 474 800 www.frena.it

44 Balkon- & Gartenmöbel / Mobili giardini e terrazzi Rauch Garden & Home Tel. + 39 0473 237 163 www.rauch.bz.it

44 Schwimmbadtechnik / Tecnica per la piscina Winkler GmbH Tel. +39 0473 560 600 www.winkler-schwimmbad.com

44 Automatische Schiebetüren / Porte automatiche Doormatic Tel. +39 0473 443 799 www.doormatic.it

PARTNER SUL CANTIERE Kupferrohre, die im gesamten Haus sichtbar sind, setzen als gestalterisches Element bewusste Akzente: in den Zimmern bei den Leuchten, Beistelltischen, bei den Armaturen der Badezimmer und Garderobenhaken, in der Beauty-Rezeption in Form von Rohren als außergewöhnlicher Blickfang an Wand und Decke. Bei der Gestaltung der Innenräume geben natürliche Materialien aus der Umgebung den Ton an. Holz, Leinen, Stein, geflochtene Möbel und Accessoires in Kombination mit hellen, dezenten Farben symbolisieren das naturnahe Konzept des neuen Seehofs.

32

I tubi in rame, che si possono trovare in tutto l’edificio, conferiscono un accento particolare a diversi dettagli della costruzione come ad esempio nelle camere per l’illuminazione, tavolini, pomelli del bagno e attaccapanni, nella beauty-reception in forma di punti di illuminazione sui muri o sul soffitto. Per la realizzazione degli interni sono stati utilizzati materiali che provenienti dai territori circostanti. Legni, lino, rocce, mobili e accessori intrecciati in combinazione con colori chiari e delicati esprimono al meglio il concetto naturalistico del nuovo Hotel Seehof.

02 Private-Spa mit freistehender Badewanne und romantischer Ruhenische.

02 Spa privata con vasca da appoggio e angolo romantico.

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REPORT

SEEHOF NATURE RETREAT

Wir bedanken uns für das Vertrauen und wünschen viel Erfolg!

PARTNER AM BAU 01 Ruheoasen in schlicht-modernem Design.

01 Oasi del relax dal design elegante e moderno.

Projekt / Progetto Seehof Nature Retreat, Natz/Südtirol (IT) / Naz/Alto Adige (IT)

Lieferung und Installation der gesamten Elektroanlage, Videoüberwachung, TV-Anlage und Netzwerkstruktur.

44 Baumanagement / Project management Michaeler & Partner Tel. +39 0472 978 140 www.michaeler-partner.com

Handwerkerzone Rasen 9 39030 Rasen/Antholz Tel. 0474 496 445 www.oberlechner-messner.it

44 Elektro Planung / Progetto elettrico Ing. Oberlechner Georg Tel. +39 0474 550 928 44 HKLS- Planung / Progetto HVAC Studio Troi & Schenk Tel. +39 0472 833 001

STUDIO TROI & SCHENK Planungsbüro für Haustechnik, Energieverteilung und Brandschutz Studio di progettazione impianti, distribuzione di energia e antincendio Dorfstraße 12 – Via del Paese 12 39040 VAHRN – VARNA Mwst.IVA: 02725150219 Tel. +39 0472 833 001 Fax +39 0472 208 637 info@sts.bz.it, www.sts.bz.it

44 Fenster / Parete vetrate Finstral AG Tel. +39 0471 296 611 www.finstral.com 44 Elektroanlage / Impianto elettrico Oberlechner & Messner Tel. +39 0474 496 445 www.oberlechner-messner.it 44 Sauna Devine Wellness Anlagenbau GmbH Tel. +43 5338 614 65 www.devine.at

44 Heizungs- und Sanitäranlagen / Impianti termosanitari Burger GmbH Tel. +39 0474 944 095 www.burger-online.it

44 Beleuchtung / Illuminazione Lichtstudio Eisenkeil Tel. +39 0473 204 000 www.lichtstudio.com

44 Trockenbau und Malerarbeiten / Cartongesso e pittore Frena GmbH Tel. +39 0474 474 800 www.frena.it

44 Balkon- & Gartenmöbel / Mobili giardini e terrazzi Rauch Garden & Home Tel. + 39 0473 237 163 www.rauch.bz.it

44 Schwimmbadtechnik / Tecnica per la piscina Winkler GmbH Tel. +39 0473 560 600 www.winkler-schwimmbad.com

44 Automatische Schiebetüren / Porte automatiche Doormatic Tel. +39 0473 443 799 www.doormatic.it

PARTNER SUL CANTIERE Kupferrohre, die im gesamten Haus sichtbar sind, setzen als gestalterisches Element bewusste Akzente: in den Zimmern bei den Leuchten, Beistelltischen, bei den Armaturen der Badezimmer und Garderobenhaken, in der Beauty-Rezeption in Form von Rohren als außergewöhnlicher Blickfang an Wand und Decke. Bei der Gestaltung der Innenräume geben natürliche Materialien aus der Umgebung den Ton an. Holz, Leinen, Stein, geflochtene Möbel und Accessoires in Kombination mit hellen, dezenten Farben symbolisieren das naturnahe Konzept des neuen Seehofs.

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I tubi in rame, che si possono trovare in tutto l’edificio, conferiscono un accento particolare a diversi dettagli della costruzione come ad esempio nelle camere per l’illuminazione, tavolini, pomelli del bagno e attaccapanni, nella beauty-reception in forma di punti di illuminazione sui muri o sul soffitto. Per la realizzazione degli interni sono stati utilizzati materiali che provenienti dai territori circostanti. Legni, lino, rocce, mobili e accessori intrecciati in combinazione con colori chiari e delicati esprimono al meglio il concetto naturalistico del nuovo Hotel Seehof.

02 Private-Spa mit freistehender Badewanne und romantischer Ruhenische.

02 Spa privata con vasca da appoggio e angolo romantico.

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INTERVIEW

SEEHOF NATURE RETREAT

TAMARIS UND ANDREAS AUER | Direktion/direzione Seehof Nature Retreat

Langsamer, bewusster, menschlicher.

Arrivare, rilassarsi, godersela.

Tamaris und Andreas Auer über ihren neu gestalteten Seehof in Natz.

Tamaris e Andreas Auer parlano del loro rimodernato Seehof a Naz.

Wie lange hat der Reifungsprozess des neuen Nature Retreats gedauert, was hat euch dazu inspiriert?

Vor drei Jahren haben wir uns mit dem Gedanken beschäftigt, wie unsere berufliche Zukunft im Seehof aussehen wird. Wir wollten einen Ort schaffen, wo sich Menschen treffen, denen die Ruhe, die Natur und der Genuss in jeder Hinsicht wichtig sind.

Als Hotelbesitzer gehören wichtige Entscheidungen, wie beispielsweise die Überlegung, wer das Einfühlungsvermögen und den Stil mitbringt, um eure Vision in die Realität umzusetzen, zu eurem Alltag. Nach welchen Kriterien habt Ihr die kreativen Köpfe hinter der Neugestaltung ausgewählt und gebrieft?

Der Seehof liegt auf dem Apfelhochplateau von Natz, auf etwa 900 Metern, unweit der Stadt Brixen und dem Augustiner-Chorherrenstift Kloster Neustift. Unser Platz im Mittelgebirge sollte sich in der Architektur widerspiegeln: Von Anfang an hatten wir das Glück, die richtigen Partner für unser Projekt mit im Boot zu haben.

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Sicherlich wart ihr mit einer Flut von Informationen und Vorschlägen konfrontiert, die eure Entscheidungen gefordert haben. Wer hielt dabei die Fäden in der Hand?

Wann immer es möglich war, waren wir beide, Tamaris und Andreas, bei den verschiedenen Gesprächen anwesend. Entscheidungen wurden von uns immer im Team mit unseren Partnern getroffen.

Inwieweit hat euch die Bauphase geprägt?

Die mehr als sechsmonatige Bauzeit war für unsere Familie sehr intensiv: Heilig Abend und die Weihnachtsfeier haben wir im Grunde auf einer Baustelle verbracht, manchmal wurde bei Minusgraden gekocht und sogar an den Wochenenden weckten uns Maschinengeräusche und Handwerkergesang. Dazu kamen noch verblüffende Entdeckungen: im Erdreich fanden wir keine Goldbarren, sondern uns unbekannte Leitungen, die verlegt werden mussten.

Das neue Nature Retreat wartet mit vielen Highlights auf. Habt ihr persönliche Favoriten?

Hier müssen wir klar zwischen Hardund Software unterscheiden. Das Badeund Wellnesshaus am See ist ein echtes Highlight. Die modernen Suiten und neu gestalteten Zimmer vermitteln zeitgemäßen Lifestyle. Der „Borgo dei sapori“ ist unser kulinarischer Treffpunkt von einheimischer und mediterraner Küche und unser Garten, in den das ganze Areal eingebettet ist, ein wahres Paradies. Zur Software zählen wir unsere Mitarbeiter: Sie ermöglichen unseren Gästen einen angenehmen Aufenthalt in einem natürlichen, unkomplizierten und authentischen Umfeld, wo der Genuss an erster Stelle steht.

Wie würdet ihr eure Vision für den neuen Seehof beschreiben?

Ankommen, verweilen, sein! Nicht höher, schneller, weiter, sondern langsamer, bewusster, menschlicher.

Quanto è durato il processo di sviluppo del nuovo Nature Retreat e cosa vi ha spinto a intraprendere questa strada?

Tre anni fa abbiamo iniziato a interrogarci su come immaginavamo il futuro del Seehof. Siamo arrivati a una conclusione chiara. Volevamo creare un luogo in cui le persone potessero incontrarsi e in cui la quiete, la natura e il benessere fossero protagonisti sotto tutti i punti di vista.

Come albergatori avete dovuto prendere decisioni importanti, ad esempio scegliere collaboratori in grado di aiutarvi, con sensibilità e buon gusto, a trasformare la vostra idea in realtà. Secondo quali criteri avete scelto le menti creative che hanno progettato la ristrutturazione?

Il Seehof si trova sull’altopiano di Naz, a circa 900 metri di altitudine, è circondato da meleti e non è distante dalla città di Bressanone e dall’Abbazia agostiniana di Novacella. E volevamo che la nostra posizione collinare si riflettesse nell’architettura: fin dall’inizio abbiamo avuto la fortuna di riuscire a coinvolgere nel progetto i partner più adatti a concretizzare alle nostre idee.

Sicuramente vi avranno sottoposto tantissime idee e proposte; tutte da valutare con attenzione. Chi di voi ha tenuto in mano le redini dell’intero progetto?

Abbiamo cercato di essere presenti sempre tutti e due, Tamaris e Andreas, a ogni riunione. Le decisioni le abbiamo prese insieme, in accordo con i nostri collaboratori.

Quanto è stata impegnativa la fase di costruzione?

I lavori, durati oltre sei mesi, sono stati davvero impegnativi per la nostra famiglia: la vigilia di Natale e tutte le feste le abbiamo sostanzialmente trascorse in un cantiere, abbiamo cucinato all’aperto, a volte anche a temperature bassissime, e siamo stati svegliati ogni mattina dai rumori dei macchinari e degli operai, anche durante i fine settimana. E inoltre abbiamo dovuto fare i conti con alcune scoperte sbalorditive: nel terreno, per esempio, non abbiamo trovato pepite d’oro ma delle condutture di cui ignoravamo l’esistenza e che abbiamo dovuto spostare.

Il nuovo Nature Retreat offre numerosi highlights. Quali sono i vostri preferiti?

Intanto dobbiamo fare una netta distinzione tra hardware e software.

L’area wellness con la piscina presso il lago è un vero highlight. Le moderne suite e le camere ristrutturate soddisfano tutte le esigenze di uno stile di vita contemporaneo. Il “Borgo dei sapori” è il nostro punto d’incontro culinario tra tradizione gastronomica locale e cucina mediterranea. Il nostro giardino, che circonda tutta la struttura, è un vero paradiso. Il software, invece, è rappresentato sicuramente dai nostri collaboratori: è grazie a loro che i nostri ospiti possono godersi un soggiorno riposante in un’atmosfera accogliente, semplice e autentica, dove il benessere è sempre al primo posto.

Qual è la concezione di vacanza ideale del nuovo Seehof?

Arrivare, rilassarsi, seplicemente essere! Non più in alto, più in fretta, più lontano, ma lentamente, consapevolmente, serenamente.

Hotelbau Journal 01/2017

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INTERVIEW

SEEHOF NATURE RETREAT

TAMARIS UND ANDREAS AUER | Direktion/direzione Seehof Nature Retreat

Langsamer, bewusster, menschlicher.

Arrivare, rilassarsi, godersela.

Tamaris und Andreas Auer über ihren neu gestalteten Seehof in Natz.

Tamaris e Andreas Auer parlano del loro rimodernato Seehof a Naz.

Wie lange hat der Reifungsprozess des neuen Nature Retreats gedauert, was hat euch dazu inspiriert?

Vor drei Jahren haben wir uns mit dem Gedanken beschäftigt, wie unsere berufliche Zukunft im Seehof aussehen wird. Wir wollten einen Ort schaffen, wo sich Menschen treffen, denen die Ruhe, die Natur und der Genuss in jeder Hinsicht wichtig sind.

Als Hotelbesitzer gehören wichtige Entscheidungen, wie beispielsweise die Überlegung, wer das Einfühlungsvermögen und den Stil mitbringt, um eure Vision in die Realität umzusetzen, zu eurem Alltag. Nach welchen Kriterien habt Ihr die kreativen Köpfe hinter der Neugestaltung ausgewählt und gebrieft?

Der Seehof liegt auf dem Apfelhochplateau von Natz, auf etwa 900 Metern, unweit der Stadt Brixen und dem Augustiner-Chorherrenstift Kloster Neustift. Unser Platz im Mittelgebirge sollte sich in der Architektur widerspiegeln: Von Anfang an hatten wir das Glück, die richtigen Partner für unser Projekt mit im Boot zu haben.

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Sicherlich wart ihr mit einer Flut von Informationen und Vorschlägen konfrontiert, die eure Entscheidungen gefordert haben. Wer hielt dabei die Fäden in der Hand?

Wann immer es möglich war, waren wir beide, Tamaris und Andreas, bei den verschiedenen Gesprächen anwesend. Entscheidungen wurden von uns immer im Team mit unseren Partnern getroffen.

Inwieweit hat euch die Bauphase geprägt?

Die mehr als sechsmonatige Bauzeit war für unsere Familie sehr intensiv: Heilig Abend und die Weihnachtsfeier haben wir im Grunde auf einer Baustelle verbracht, manchmal wurde bei Minusgraden gekocht und sogar an den Wochenenden weckten uns Maschinengeräusche und Handwerkergesang. Dazu kamen noch verblüffende Entdeckungen: im Erdreich fanden wir keine Goldbarren, sondern uns unbekannte Leitungen, die verlegt werden mussten.

Das neue Nature Retreat wartet mit vielen Highlights auf. Habt ihr persönliche Favoriten?

Hier müssen wir klar zwischen Hardund Software unterscheiden. Das Badeund Wellnesshaus am See ist ein echtes Highlight. Die modernen Suiten und neu gestalteten Zimmer vermitteln zeitgemäßen Lifestyle. Der „Borgo dei sapori“ ist unser kulinarischer Treffpunkt von einheimischer und mediterraner Küche und unser Garten, in den das ganze Areal eingebettet ist, ein wahres Paradies. Zur Software zählen wir unsere Mitarbeiter: Sie ermöglichen unseren Gästen einen angenehmen Aufenthalt in einem natürlichen, unkomplizierten und authentischen Umfeld, wo der Genuss an erster Stelle steht.

Wie würdet ihr eure Vision für den neuen Seehof beschreiben?

Ankommen, verweilen, sein! Nicht höher, schneller, weiter, sondern langsamer, bewusster, menschlicher.

Quanto è durato il processo di sviluppo del nuovo Nature Retreat e cosa vi ha spinto a intraprendere questa strada?

Tre anni fa abbiamo iniziato a interrogarci su come immaginavamo il futuro del Seehof. Siamo arrivati a una conclusione chiara. Volevamo creare un luogo in cui le persone potessero incontrarsi e in cui la quiete, la natura e il benessere fossero protagonisti sotto tutti i punti di vista.

Come albergatori avete dovuto prendere decisioni importanti, ad esempio scegliere collaboratori in grado di aiutarvi, con sensibilità e buon gusto, a trasformare la vostra idea in realtà. Secondo quali criteri avete scelto le menti creative che hanno progettato la ristrutturazione?

Il Seehof si trova sull’altopiano di Naz, a circa 900 metri di altitudine, è circondato da meleti e non è distante dalla città di Bressanone e dall’Abbazia agostiniana di Novacella. E volevamo che la nostra posizione collinare si riflettesse nell’architettura: fin dall’inizio abbiamo avuto la fortuna di riuscire a coinvolgere nel progetto i partner più adatti a concretizzare alle nostre idee.

Sicuramente vi avranno sottoposto tantissime idee e proposte; tutte da valutare con attenzione. Chi di voi ha tenuto in mano le redini dell’intero progetto?

Abbiamo cercato di essere presenti sempre tutti e due, Tamaris e Andreas, a ogni riunione. Le decisioni le abbiamo prese insieme, in accordo con i nostri collaboratori.

Quanto è stata impegnativa la fase di costruzione?

I lavori, durati oltre sei mesi, sono stati davvero impegnativi per la nostra famiglia: la vigilia di Natale e tutte le feste le abbiamo sostanzialmente trascorse in un cantiere, abbiamo cucinato all’aperto, a volte anche a temperature bassissime, e siamo stati svegliati ogni mattina dai rumori dei macchinari e degli operai, anche durante i fine settimana. E inoltre abbiamo dovuto fare i conti con alcune scoperte sbalorditive: nel terreno, per esempio, non abbiamo trovato pepite d’oro ma delle condutture di cui ignoravamo l’esistenza e che abbiamo dovuto spostare.

Il nuovo Nature Retreat offre numerosi highlights. Quali sono i vostri preferiti?

Intanto dobbiamo fare una netta distinzione tra hardware e software.

L’area wellness con la piscina presso il lago è un vero highlight. Le moderne suite e le camere ristrutturate soddisfano tutte le esigenze di uno stile di vita contemporaneo. Il “Borgo dei sapori” è il nostro punto d’incontro culinario tra tradizione gastronomica locale e cucina mediterranea. Il nostro giardino, che circonda tutta la struttura, è un vero paradiso. Il software, invece, è rappresentato sicuramente dai nostri collaboratori: è grazie a loro che i nostri ospiti possono godersi un soggiorno riposante in un’atmosfera accogliente, semplice e autentica, dove il benessere è sempre al primo posto.

Qual è la concezione di vacanza ideale del nuovo Seehof?

Arrivare, rilassarsi, seplicemente essere! Non più in alto, più in fretta, più lontano, ma lentamente, consapevolmente, serenamente.

Hotelbau Journal 01/2017

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