CASA Mai sentito parlare di Cleansing Therapy?
LA “WABI SUMMER”? Pronti per
IL FORMAT ESTIVO DELL’ASIAN RESTAURANT DI VIALE REPUBBLICA CHE APRE LA TERRAZZA PANORAMICA AGLI APERITIVI, TRA CHAMPAGNE, GIN GIAPPONESI PREMIUM E IRRESISTIBILI BENTŌ RICCHI DI SPECIALITÀ FUSION
Testo ALESSANDRA BARBAZZA Foto GIAMPAOLO ABBONDIO
Immaginatevi di stare su una terrazza. Le vele bianche ombreggianti ondeggiano leggere, riparando dal sole che si abbassa lento sui tetti della città. In lontananza, i campanili disegnano il profilo di Crema, mentre la musica si fonde con il tintinnio dei calici. Nell’aria, profumi intriganti e il brivido frizzante delle bollicine che danzano nel bicchiere. No, non è il miraggio di una vacanza lontana. È Wabi, l’asian restaurant che ha conquistato il cuore di tanti e che ora è pronto a far battere il ritmo della primavera/estate 2025 con un format nuovo di zecca, dal nome Wabi Summer. Un’idea fresca, vibrante, che ha tutta l’aria di diventare il nuovo appuntamento imperdibile delle serate cremasche. Tra le novità c’è l’aperitivo in terrazza: un’esperienza raffinata che ha come protagonista una
selezione esclusiva di Champagne e Gin giapponesi premium Naturalmente, nessun aperitivo che si rispetti può dirsi completo senza una proposta food all’altezza. Per questo, Wabi esalta l’arte culinaria giapponese con i suoi bentō, le iconiche box suddivise in scomparti, autentici scrigni di sapori e creatività, dove ogni comparto racchiude una miscellanea di manicaretti preparati a regola d’arte. Qualche esempio? I Super Salmon
Maki Roll con il loro cuore cremoso di formaggio fresco, avocado e salmone, avvolti da salmone flambé, croccante di tempura, salsa teriyaki e perle di tobiko; i Gamberoni in pasta kataifi, avvolti in sottilissimi fili dorati e croccanti e accompagnati da una seducente crema spicy; i Fagottini di gamberi con una deliziosa salsa sweet & chili dal perfetto equilibrio tra dolcezza e piccantezza; o, infine, gli Exotic Spring Roll, ovvero, involtini ripieni
Da non perdere...
La primavera/estate 2025 di Wabi è tutta una sorpresa! In programma tante serate speciali ed eventi esclusivi da non perdere. Stay tuned!
di gamberi in tempura di panko, crema di granchio, formaggio fresco, mango e un tocco di miso e sesamo. Al calar del sole, poi, la serata ovviamente continua. La terrazza si illumina di luci soffuse, l’atmosfera si fa ancora più magica e Wabi diventa il luogo perfetto per una cena speciale. Il menu si arricchisce di creazioni raffinate, dai crudi di pesce alle specialità fusion, per un’esperienza che unisce gusto, eleganza e convivialità nel segno del piacere e della bellezza.
Viale Repubblica, 4 Tel. 0373 1852221
NUOVA APERTURA
AL VIA Il Vicoletto...
… UN RISTORANTE DALL’ATMOSFERA
“CHE SA DI CASA”, PRONTO A CONQUISTARE
I PALATI CON PIATTI DALLA FORTE IDENTITÀ
TERRITORIALE, MA CHE VANNO OLTRE
IL SOLITO. CURIOSI DI SCOPRIRE QUALI?
Testo CLAUDIA POZZINI Foto LUDOVICA BORIANI
Negli spazi che un tempo ospitavano lo storico ristorante Quin, in via Racchetti, a due passi da piazza Duomo, è stato recentemente inaugurato un nuovo locale. Si chiama Il Vicoletto e promette di portare in città un “qualcosa di diverso”. Un luogo rinnovato sotto tanti aspetti, a partire dall’ambiente: caldo, accogliente, che coniuga la storia del posto e la contemporaneità e che abbraccia gli avventori in un’atmosfera che “sa di casa”. Le salette, elegantemente arredate, offrono un clima raffinato ma mai troppo formale, e si affacciano sul caratteristico giardino d’inverno, che dona un tocco di verde e tranquillità al ristorante. Il team, esperto e attento, assicura ai clienti un’accoglienza professionale ma
anche calorosa, che promuove il piacere di stare a tavola in un contesto che si fa davvero apprezzare. Il menu? Tutto da scoprire. Ogni piatto è preparato con ingredienti freschi e stagionali, senza l’uso di prodotti congelati. Le French Fries in doppia cottura sono solo un esempio: croccanti all’esterno, morbide dentro, rappresentano un comfort food che non delude mai. Il punto di forza del locale? Sono le carni: Wagyu giapponese, Angus americano, Picanha argentina... grandi tagli di qualità, cucinati con maestria. Non mancano i piatti di pesce, tra cui spicca il Tonno Rosso di Sicilia affumicato al whisky, servito con purea di zafferano e dadolata di verdure, che colpisce per la sua eleganza e il perfetto equilibrio dei
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sapori. La cucina de Il Vicoletto ha una forte identità territoriale, ma non mancano twist creativi e contaminazioni internazionali, frutto del background dello chef. È così che ci si può imbattere, ad esempio, nel Salva Cremasco fritto impanato nei semi di sesamo, o nella cotoletta di vitello con impanatura al panko (pangrattato tipico della cucina giapponese), che dona un tocco di croccantezza in più. O, ancora, nel carpaccio marinato con salsa Ponzu, che si inserisce perfettamente nel menu, a metà strada tra tradizione e innovazione. La cantina dei vini, infine, è ben fornita, con una selezione che spazia dalle etichette italiane a quelle francesi, e una ricca offerta di distillati e rhum per chi desidera concludere la serata con un tocco di classe.
Business Lunch
A pranzo, Il Vicoletto propone due formule smart, sempre con ingredienti di prim’ordine. Per tutti c’è un buffet di verdure crude e cotte a volontà incluso nel prezzo, e due opzioni per il menu:
FORMULA A 18€
(con due portate e bere)*
FORMULA A 16€ (con una portata e bere)* *Buffet incluso
DOVE SI TROVA
Via dei Racchetti, 8 Tel. 0373 1732028
inforistorante@ilvicoletto.com www.ristoranteilvicoletto.com ristoranteilvicoletto
LA STAGIONE del gelato è iniziata
Testo ALESSANDRA BARBAZZA • Foto LUDOVICA BORIANI
Intriganti combinazioni di fiori, spezie, frutta, erbe aromatiche, eccellenze
Slow Food, ingredienti IGP e a km 0: pronti a lasciarvi sorprendere dalle nuove creazioni di Unika Cremeria?
NON SOLO GELATO...
Da Unika Cremeria trovate tutto l’anno il torrone morbido cremasco, la torta mandorlata e Il Bacio di Crema, una deliziosa tortina di nocciole e cacao. Neanche a dirlo, tutta la frutta secca è scelta con estrema cura e selezionata tra eccellenze IGP, DOP e Slow Food: ne sono un esempio il Pistacchio di Bronte e la Nocciola delle Langhe IGP. Perché qui ogni ingrediente fa la differenza.
Con i primi raggi di sole e il tepore nell’aria, la voglia di gelato torna a farsi sentire. Anche se, diciamolo: i veri golosi, non hanno mai smesso di cedere alla tentazione di coni, coppette o vaschette! E Unika Cremeria, la gelateria con laboratorio artigianale a vista di Via Mazzini, è pronta a stupirci ancora una volta con irresistibili novità. Tutto parte dalla base: il latte. Da oggi, grazie alla collaborazione con l’azienda locale Carioni, Giovanni e Alba possono puntare solo su latte biologico: più naturale, più digeribile, più cremoso rispetto al classico e, soprattutto, perfettamente in linea con la loro filosofia. La loro ricerca del meglio li porta, infatti, a selezionare realtà di nicchia che puntano a fornire ingredienti autentici, presidi Slow Food (come, ad esempio, il Chinotto di Savona), prodotti biologici e materie prime stagionali che esaltano ogni gusto. Da provare in questo periodo, i
gusti Zabaione, arricchito con Zibibbo siciliano e perfetto da abbinare alle colombe Biasetto disponibili in negozio; l’intenso e raffinato Rosa di Damasco (preparato mettendo i petali della rosa damascena in infusione); e il nuovissimo Cremaschino, un omaggio alla città di Crema. Così come i gusti Tortello Cremasco, fatto come tradizione comanda; Bertolina, con uva fragola; e Salva e fichi caramellati. Tutti disponibili nel loro momento tipico e che continuano a raccontare una storia di tradizione e innovazione, per un gelato artigianale non solo buono ma anche sano e genuino (senza coloranti, aromi di sintesi, semilavorati o altro), risultato di processi produttivi etici, sostenibili e trasparenti.
DOVE SI TROVA
Via Giuseppe Mazzini, 111 Tel. 351 3918337 unikacremeria@outlook.it Unika Cremeria unikacremeria
La primavera DI ZOO GREEN...
… è gioia per i pet e colori per giardini, orti e terrazzi!
Testo ALESSANDRA BARBAZZA · Foto LUDOVICA BORIANI
Con l’arrivo delle giornate più calde, cresce la voglia di trascorrere più tempo all’aria aperta con i nostri amici a quattro zampe. Le passeggiate diventano un rituale irrinunciabile, un momento di benessere condiviso, di scoperte e complicità. Ma se hai un cane, o un gatto, curioso e sempre pronto
all’avventura, potrebbe essere utile portare con te i suoi snack preferiti: alleati preziosi per educarlo e premiarlo. Se il tuo amico peloso ha la tendenza a distrarsi o soffermarsi su odori e stimoli che sarebbe meglio evitare, attirare la sua attenzione con uno snack può fare la differenza. Per i cuccioli, poi, i bocconcini sono un’ottima strategia per mantenere
la loro concentrazione e favorire l’apprendimento. Se il tuo cane, ad esempio, cammina dritto senza tirare il guinzaglio o si ferma quando glielo chiedi, ricompensarlo aiuta a rafforzare queste buone abitudini. Ma dove trovare i prodotti giusti per rendere ogni passeggiata un momento di educazione e piacere?
Da Zoo Green, naturalmente. Qui, Maurizio e Gabriele Spagnoli, insieme a Manuela e Sara, sono sempre pronti a offrire consigli mirati per scegliere il meglio per il tuo pet. Ossa, pelli, biscotti, barrette, bastoncini e croccantini in tante varianti: ce n’è davvero per tutti i gusti, oltre un’accurata selezione di cibo secco e umido delle migliori marche pensate per ogni età, specie e necessità alimentare, comprese allergie e intolleranze. E se la primavera è nell’aria, da Zoo Green si respira in ogni angolo, anche tra gli scaffali esterni, dove un tripudio di primule, ciclamini, ranuncoli e narcisi colora l’ambiente, insieme a erbe aromatiche e piantine per l’orto. E per chi vuole prendersi cura del proprio giardino, non mancano sementi, concimi, fitofarmaci e terricci di alta qualità, come quelli della linea Compo Supreme
DOVE SI TROVA
Via Piacenza, 48 Tel. 0373 256654 zoogreen@libero.it www.zoogreen.it Zoo Green zoogreen_crema
COME VESTIRSI per il giorno di Pasquetta...
… in vista di grigliate, pranzi all’aperto o gite fuori porta. Tra maxi abiti, giacchette di pelle, completi total white, sneakers e ballerine. Ecco alcuni spunti per affrontare con stile il Lunedì dell’Angelo
Testo CLAUDIA POZZINI
Sebbene siano lontani lo sfarzo e il bagliore tipici del periodo natalizio, anche gli eventi primaverili vogliono dire la loro in fatto di eleganza. È tempo, allora, di pensare all’outfit di Pasquetta 2025. Sia che lo si trascorra in famiglia o che si organizzi una grigliata o un pranzo all’aperto, il Lunedì dell’Angelo è sinonimo di rilassatezza e divertimento. Due concetti che si riflettono in ensemble animati da sfumature chiare e delicate, contraddistinti da silhouette morbide e avvolgenti.
∙ Passione total white
Complice un meteo solitamente favorevole, il lunedì di Pasquetta può essere l’occasione giusta per mettere in mostra lo stile della primavera Cominciando, ad esempio, da jeans bianchi o da pantaloni in tela di cotone dal finish candido. Si potrà poi spaziare con t-shirt nella stessa tonalità e giacche in stile workwear dallo spirito grintoso, da accompagnare con accessori a contrasto. Non si può sbagliare, poi, scommettendo su maxi camicie a quadretti, campagnole eppure sofisticate, da elevare grazie a scarpe e borse nere.
∙ Come vestirsi per pranzi e grigliate
Il Lunedì dell’Angelo coincide spesso con l’arrivo ufficiale della stagione calda, da celebrare grazie a look freschi e originali. Una gradita variazione sul tema, ad esempio, è rappresentata dal completo composto da top e maxi gonna effetto crochet coronato dall’aggiunta di una giacca in stile vintage. La borsa in pelle, capiente e glamour, regalerà un tocco da vera fashionista, così come gli stivaletti in suede Il massimo effetto wow –con il minimo sforzo – sarà invece garantito dalla scelta di un abito ampio e con maniche a sbuffo, da abbinare a ballerine rasoterra e minimaliste.
∙ Fantasia al comando
La domanda su cosa indossare a Pasquetta 2025, insomma, vanta innumerevoli risposte (tutte giuste). Chi è alla ricerca di outfit inediti e inaspettati, ad esempio, sarà conquistato da tailleur 2.0 caratterizzati da giacche over size e bermuda, contraddistinti da una irresistibile stampa vichy. Il tocco in più? I collant colorati, dirompenti e magnetici. Chi, invece, desidera sfoderare immediatamente i maxi dress tipici della stagione calda potrà farlo abbinandoli a sneakers bicolori e giacchette in pelle, in un sapiente equilibrio di pesi e misure.
NON È SOLO UN
CONCETTO DI MODA, BENSÌ UNA PRATICA
CHE UNISCE IL
BENESSERE FISICO
A QUELLO MENTALE, TRASFORMANDO LE PULIZIE IN UN VERO E PROPRIO RITUALE DI MINDFULNESS
Testo CLAUDIA POZZINI
È TEMPO DI Cleansing Therapy
Le pulizie di primavera non sono più solo una tradizione, ma una vera e propria beauty routine per la casa e per l’anima. Aprire le finestre e lasciar entrare l’aria frizzante, rinnovare tessuti e dettagli, eliminare tutto ciò che non serve più: ogni gesto ha un
potere trasformativo. Un ambiente ordinato e armonioso non è solo esteticamente appagante, ma influisce sul benessere interiore, riducendo stress e aumentando la sensazione di serenità. È il momento perfetto per ricominciare, alleggerirsi e fare spazio a nuove energie positive.
Una strategia smart per un effetto wow
Dimentica l’idea che le pulizie siano noiose: con il giusto approccio, diventano un’esperienza quasi terapeutica. Il segreto? Procedere con metodo e con un tocco di glamour. Affronta una stanza alla volta, dall’alto verso il basso, e fai brillare ogni angolo con prodotti naturali e profumi delicati. Rinfresca tende, tappeti e cuscini, fai risplendere i vetri per lasciar filtrare più luce naturale, e concediti qualche dettaglio nuovo: una candela profumata, un vaso di fiori freschi, una palette di colori chiari e luminosi. La tua casa si trasformerà in uno spazio accogliente e sofisticato.
Focus on:
frigorifero & forno
Due elementi che meritano un’attenzione speciale. Il frigorifero, spesso trascurato, è il cuore della cucina e deve essere impeccabile: svuotalo, elimina il superfluo e pulisci ogni ripiano con una soluzione naturale a base di acqua e bicarbonato. Per un tocco luxury, una piccola ciotola con bicarbonato o chicchi di caffè assorbirà gli odori e manterrà tutto fresco. E il forno? Niente stress: il metodo del vapore al limone lo renderà splendente e profumatissimo, senza fatica.
Pronta per un nuovo inizio
Più che una semplice pulizia, la Cleansing Therapy è un viaggio verso una nuova versione di te. Un ambiente ordinato, profumato e armonioso è un regalo che fai a te stessa, un gesto di self-care che amplifica il tuo benessere quotidiano. La primavera è il momento perfetto per cambiare prospettiva, eliminare il caos e accogliere la bellezza della semplicità. La tua casa è il riflesso di ciò che sei: rendila luminosa, elegante e accogliente, proprio come te.
Dai visibilità
ALLA TUA AZIENDA
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Testo ALESSANDRA BARBAZZA • Foto LUDOVICA BORIANI
Al di là del loro valore intrinseco, i gadget promozionali rappresentano una memoria fisica di un’esperienza, un ricordo tangibile di un incontro o di un evento. Attraverso questi oggetti, le aziende possono accrescere
la propria visibilità, rafforzare il riconoscimento del brand, fidelizzare i clienti e consolidare il senso di appartenenza alla propria comunità aziendale. Non si tratta semplicemente di articoli con un logo stampato: un gadget ben progettato diventa un vero ambasciatore del marchio, capace di trasmettere valori, identità e
professionalità. Proprio per questo motivo, la diffusione dei gadget personalizzati sta diventando sempre più strategica. Lo sa bene Fabio La Vaccara , titolare di FLV Promotion , azienda e agenzia di rappresentanza con sede a Spino d’Adda , che offre un catalogo straordinario con oltre 80.000 articoli . Tra le proposte
FABIO LA VACCARA, IL TITOLARE DI FLV PROMOTION.
più innovative spiccano i Mini Cloni tridimensionali , statuette in 3D realizzate su misura. Il processo è tanto futuristico quanto semplice: basta mettersi in posa e farsi scannerizzare da un dispositivo high-tech con sensore di rilevamento. Il file viene poi elaborato digitalmente e, nel giro di pochi giorni, si può stringere tra le mani il proprio Mini Clone, una statuetta iperrealistica creata con un mix di resina, gesso e colore. Disponibili in diverse dimensioni, questi cloni 3D rappresentano un’idea originale e sorprendente per promozioni aziendali, regali personalizzati e iniziative di
marketing fuori dagli schemi . Grazie ai laboratori specializzati in ricamo, serigrafia, tampografia, incisione laser, DTF e stampa digitale, FLV Promotion è in grado di personalizzare qualsiasi articolo e renderlo unico, trasformandolo in un efficace strumento di comunicazione. Un esempio concreto è l’abbigliamento: l’azienda propone un vasto assortimento di capi promozionali (come cappellini e t-shirt), da lavoro (divise, guanti, scarpe antinfortunistiche) e di sicurezza (giubbotti, gilet , completi ad alta visibilità), coprendo così un ampio ventaglio di esigenze per ogni settore Oltre alla personalizzazione grafica, FLV Promotion garantisce materiali di alta qualità, resistenti e confortevoli, adatti a garantire sicurezza e praticità sul posto di lavoro.
