Especial
Cinergis
Estratégias para redução de custos e perdas em momentos de crise na produção de frangos Momentos de crise nos permitem enxergar novas oportunidades e repensar estratégias Por Cinergis Saúde e Nutrição Animal
O
atual cenário é bastante dera resolver esse problema, deve-se ve1. Ser eficiente no processo de safiador. Conforme visto nas rificar o quanto você está perdendo produção: qualquer valor reduzido últimas semanas, o milho mensalmente. Com este número nas nos custos de produção representa reapresentou alta de preços e a mãos, você verá quanto a quebra está dução no custo do produto final. Porsoja não apresenta nenhum indicio de impactando no custo final. tanto, o primeiro passo é lançar mão redução significativa e duradoura. Por 2. Melhorar a qualidade do de tecnologias que permitam melhomelhor de umidade e calor massa monitoramento de índices outro lado, vemos o distribuição preço de ovos, suísão vários os benefícios alcan- como rar indicadores como na custos de ho-e opellet: nos e leitedureza em quedaeou estabilidade, o çados com a peletização, como o aumem/hora/tonelada, vapor, energia PDI são essenciais para assegurar a qualidade do pellet. mento do consumo diário de nutrienque nos coloca em uma situação delicaelétrica, desgastes de máquina, quebra Arelacionamos Cinergis disponibiliza programa especialmente desenvolvido para auxiliar as do fábricas da quando custo de pro- um tes, incremento da digestibilidade técnica, entre outras. dução e preço de venda. amido, desativação de fatores antinuAo avaliarmos os históricos de de ração na busca por uma peletização eficiente, com foco na qualidade do pellet e e menor gasto de energia Momentos de crise nos permitem quebras e perdas ao longo dos últimos redução dos prejuízos provocados pela quebra técnicatricionais e baixa produtividade. O gráfico para consumir a ração. Mas é imporenxergar novas oportunidades e reanos, vemos que, em média, as perdas abaixo apresenta osa ganhos significativos de PDI, finos, produtividade e osaumento da pensar estratégias. Apresentaremos tante ressaltar que, para que benefíde processo representam um aumento quantidade depara pellets comedouro dedeum teste realizado com mais de toneladas cios da peletização da 90.000 ração sobre o seguir algumas alternativas redu- nonos custos da ração 1,31% ao longo zir as perdas processo de produção desempenho dos animais sejam aldo ano. Se a dieta representa mais de de no ração. cançados, é necessário que a quantide ração, melhorar os custos e propor70% do custo do frango, temos um cionar uma melhor lucratividade. dade de pellets chegue ao com come- o uso impacto 0,91% no custo da ave. PaGráfico 1: Médias obtidas em de 90.000 toneladas durante 3 meses dequeavaliação
do Programa + Pellet.
Gráfico 1: Médias obtidas em 90.000 toneladas durante 3 meses de avaliação com o uso do Programa + Pellet
Fonte: Banco de dados Cinergis.
Fonte: Banco de dados Cinergis.
54 A Revista do3.AviSite Otimizar ingredientes: a utilização de substâncias emulsificantes proporciona
