Natürlich Münster | Nr. 06

R E T S MÜ N .

GIONAL BIO. RE

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VEGGIE

VIZEMEISTER

FairTradeTown Münster

GREEN FASHION

Nachhaltig schön!

TOO GOOD TOO GO

GEWUSST WO!

Über 100 Tipps & Adressen

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Nr. 06 | Herbst/Winterr 2019/2020

Lebensmittel retten!

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Die Northern Lights Kollek tion

Elkline - Honest Made Apparel Frauen, Männer und Kids

ELKLINE FINKID STORE | Hörsterstr. 10 I 48143 Münster F: +49(0)251.490 929 64 Öffnungszeiten: Mo.- Fr.: 10:00 - 19:00, Sa. 10.00 - 18:00 shopmuenster@elkline.de

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GANZ SCHÖN NACHHALTIG!

» Impressum

Foto: iStockphoto.com/stockfour

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EDITORIAL «

3. Jahrgang, 6. Ausgabe

Tips Verlag Münster Königsstraße 46, 48143 Münster Tel.: 02 51 - 89 93 40, Fax: 02 51 - 8 99 34 20 Email: kontakt@tips-ms.de Verlags- und Redaktionsleitung MS Frank Schmidt: 02 51 - 8 99 34 10 Redaktionelle Mitarbeit Marlies Hinsch, Carsten Krystofiak Anzeigen Frank Schmidt: 02 51 - 8 99 34 10, Mobil: 01 77 - 8 99 34 10 Christiane Hennig: 02 51 - 8 99 34 13, Mobil: 01 77 - 8 99 34 13 Kerstin Isert: 02 51 - 8 99 34 12, Mobil: 01 77 - 6 74 41 48 Susanne Rupprecht: Mobil: 01 73 - 5 13 78 58 Administration Stephanie Tammen, Tessa Kock, Simge Acikgul: 02 51 - 8 99 34 16 Produktion Ulrike Hanich Vertrieb Eigenvertrieb im Einzelhandel, bei der Münster Information,in Hotels sowie in ausgewählten Restaurants, Cafés , Kulturinstitutionen und Fitnesscentern.

Herausgeber TMV GmbH / Tips Verlag, Geschäftsleitung: Friedrich Flöttmann (V.i.S.d.P.) Schulstraße 10, 33330 Gütersloh Bankverbindung Sparkasse Gütersloh, Kto.-Nr. 58273, BLZ 478 500 65 Hinweis Namentlich gekennzeichnete Beiträge geben die Meinung der Autoren wieder - nicht aber unbedingt die des Verlages. Serviceeintragungen sind ohne Gewähr. Nachdruck von Beiträgen - auch auszugsweise - nur mit schriftlicher Genehmigung des Verlages. Alle Urheberrechte liegen beim Verlag.

Münster ist Vize-Hauptstadt des fairen Handels in Deutschland. Eine gute Nachricht, die zeigt, dass unsere Stadt in Sachen Einkaufsbewusstsein schon einen guten Schritt in die richtige Richtung getan hat. Aber ein solcher Preis ist nur ein Indikator dafür, dass sich Etwas bewegt in Münster. Der Zuspruch, den die freitäglichen Demos zum Klimawandeln haben, ist bei uns ebenso überdurchschnittlich wie die Anzahl der Bioläden- und Märkte oder die Bedeutung regional erzeugter Lebensmittel. Dazu kommen viele kleine und größere Aktionen im Einzelhandel und in der Gastronomie, die das Bewusstsein weiterhin schärfen. Das GASTHAUS GROSSER KIEPENKERL geht zum Beispiel mit seiner Beteiligung an der Aktion Klimateller voran und propagiert jede Woche ein neues Gericht, das mit nachweislich minimalem CO2 Einsatz erzeugt wurde. Und weil Umweltbewusstsein und Regionalität mittlerweile auch sexy, modisch und absolut modern daherkommt, braucht niemand mehr auf schöne Dinge zu verzichten, der bewusst einkaufen möchte. Eine Einstellung, die man sich allerdings auch leisten können muss.

Und da ist Münster im Gegensatz zu anderen Städten und Gemeinden vergleichsweise wohlhabend aufgestellt.

Klar, auch mit engerem Geldbeutel ist es heute möglich, bewusster einzukaufen, Plastik zu vermeiden oder mit Resten verantwortlich zu haushalten. Noch einfacher wäre aber alles, wenn die Rahmenbedingungen auch monetäre Anreize beinhalten würden, CO2 zu sparen oder das Auto einfach mal stehen zu lassen. Steuerpolitisch ist da sicher noch einiges möglich. Wir haben in dieser Ausgabe wieder ein paar aktuelle Tipps zu Produkten und Läden in Münster versammelt, die schöne und praktische Dinge mit Natur- und Klimaschutz verbinden. Die Spanne reicht von trendigen Outdoor-Jacken aus recycelten Plastikflaschen über eine App gegen Verschwendung bis zur Erfolgsgeschichte des digitalen 90-Minuten-Tickets der Stadtwerke – und Details zum Vize-Titel als FairHandelsStadt erfahrt Ihr auf den folgenden Seiten natürlich auch.

Viel Spaß beim Stöbern und Genießen!

Frank Schmidt und Marlies Hinsch

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BARGELDLOS IM NAHVERKEHR ERFOLGSGESCHICHTE 90 MINUTENTICKET Bargeldlos und günstig im gesamten Stadtgebiet Bus- und Bahnfahren, das ist das Erfolgsrezept des 90 MinutenTickets der Stadtwerke Münster, das auch Teil der PlusCard ist. Mehrere Zehntausend Münsteraner haben sich seit dem KickOff 2013 ein

Wer kennt das nicht: Nur eben noch das Ticket am Automaten ziehen – und schon sind einem Bus oder Bahn vor der Nase weggefahren oder zumindest ist das Nervenkostüm arg ramponiert. Vielleicht, weil kein passendes Bargeld zur Hand war oder der Überblick über die Tarifstruktur fehlte. Mit dem elektronischen 90 MinutenTicket zahlt man einfach digital und bargeldlos mit einer Plastikkarte und ist

solches Ticket zugelegt und freuen sich darüber, mal eben ohne lästiges Ticketziehen in den nächsten Bus springen zu können – und dabei zu wissen, stets zum möglichst günstigen Preis unterwegs zu sein.

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immer zum günstigsten Preis unterwegs. Es ist übertragbar und bis zu 3 Kinder (6-14 Jahre) fahren kostenlos mit.

So funktioniert’s

Das eTicket im Format einer Checkkarte muss bei jedem Einstieg vor den Kartenleser am Buseingang gehalten werden (= Check-In) und ist ab diesem Zeitpunkt 90 Minuten gültig – egal wie viele Fahrten im Stadtgebiet unternommen werden. Ein Vorhalten der Karte beim Ausstieg ist nicht notwendig. Auch für die Bahn-Nutzung gilt: vorher immer am Lesegerät einchecken bzw. aktivieren. Innerhalb der 90 Minuten zeigt der Kartenleser beim erneuten „Check-In“ die aktuellen Restminuten an. Erst nach Ablauf der 90 Minuten wird automatisch ein weiteres 90 MinutenTicket aktiviert. Aber keine Angst, der Tagespreis ist gedeckelt und stets der möglichst günstigste.

Das kostet es!

Der Einzelpreis für 90 Minuten beträgt 2,20 Euro (statt der üblichen 3 Euro für das Einzelticket am Automaten). Die zweiten 90 Minuten werden ebenfalls mit 2,20 Euro berechnet. Ab drei aktivierten 90 Minuten wird maximal ein Tagespreis von 4,90 Euro abgerechnet.

Abgerechnet wird monatlich (im Vertragsverfahren).

Da bekomm ich’s!

Die Abovariante ist (auch als Teil der PlusCard) per Onlinebestellung oder in einem der ServiceCenter der Stadtwerke erhältlich.

Wer lieber kein Abo abschließen möchte, wird sich über die PrepaidVariante des 90 MinutenTickets freuen, bei der sich das Ticket direkt am Automaten mit variablem Guthaben aufladen lässt. Diese Version wurde

2015 eingeführt und war damals bundesweit das erste elektronische Ticket aus dem Automaten mit sofortiger Losfahr-Option. Neben den Ticketautomaten ist die Prepaid-Karte auch in den ServiceCentern und an verschiedenen Vorverkaufstellen im Stadtgebiet erhältlich.

Mehr Mobilität für alle

Nicht nur mit dem 90 MinutenTicket gilt: Mit dem Bus in Münster unterwegs zu sein ist einfach. Es ist eine zuverlässige, kostengünstige und nicht zuletzt umweltfreundliche Möglichkeit durch die Stadt zu kommen. Und ob Spätaufsteher, Gelegenheitsfahrer, Vielfahrer, Einzelpersonen, Kinder oder Gruppen: Für jeden gibt es die passende Ticket- bzw. Abo-Variante.

Einfach informieren im Internet unter: www.stadtwerke-muenster.de oder beim Kundenservice vor Ort: im CityShop, bei mobilé (am Hauptbahnhof, Bussteig C 2) oder am Hafenplatz (Hauptsitz und Service-Center).

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N E E GR N O I H FAS EXPRESSIV, BIO & FAIR

Mode mit besonderen Schnitten, tollen Farben und Mustern. In Münster bekommt man die besonderen Outfits bei Divan am Stadthaus 1 mitten in der City. Wie sämtliche Textilien im atmosphärischen Store von Inhaber Aboal Tabib Zadeh sind sie fair gehandelt und garantiert aus Bio-Rohstoffen gefertigt. Übrigens ist Divan aktiver Partner der Aktion „Fairtrade Town Münster“.

Wo? DIVAN, Heinrich-Brüning-Str. 4, Innenstadt (gegenüber Karstadt)

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FAIR PRODUZIERTE BIO-WÄSCHE

Nachhaltigkeit war für MEY schon immer ein Thema. Mit seiner „Organic“-Serie geht der schwäbische Wäschehersteller jetzt noch einen Schritt weiter. Basis der schönen Wäsche, die es in Münster bei Simply4you in Nienberge gibt, sind Garne aus hochwertiger peruanischer Bio-Baumwolle, die ohne Einsatz von Chemikalien noch traditionell von Hand gepflückt wird.

Aufgrund der klimatischen Bedingungen muss diese Baumwolle, die ein besonders weiches und dennoch robustes Garn liefert, zudem deutlich weniger bewässert werden. Die schnörkellos-schönen Baumwoll-Slips, -BHs, -Hemden und -Shirts von MEY werden auf traditionelle Weise in Deutschland gefertigt und sind GOTS-zertifiziert, d.h. sie genügen den hohen ökologischen und sozialen Anforderungen des Global Organic Textile Standard. Darüber hinaus ist der Wäschehersteller von der Schwäbischen Alb seit 2012 als weltweit erster Wäschehersteller Mitglied bei bluesign®, einer Initiative, die den strengsten Standard im Hinblick auf Ressourcenproduktivität, Emissionsschutz und Konsumentenschutz in der Textil- und Bekleidungsindustrie anlegt. 2014 zeichnete die Zeitschrift „Focus Money“ Mey mit dem Nachhaltigkeitspreis 2014 in Gold aus.

Wo? SIMPLY4YOU, Zur Gräfte 14 (Eingang von der Sebastianstraße), Nienberge

2Heaven Eco Concept Store

MODERN, NACHHALTIG, FAIR

Christiane Spieker liebt zeitlos schöne Mode. In ihrem Eco Concept Store führt sie ausschließlich Marken, die ihre Philosophie von zeitlosem, klarem Design und ethisch unbedenklicher Fertigung teilen. Damen- und Herren-Bekleidung, Accessoires, Schmuck, Naturkosmetik und Green-Living-Artikel finden wir in ihrem Geschäft in der Telgter Altstadt. Alles, was es hier zu kaufen gibt, ist fair, ökologisch und nachhaltig gefertigt. Garant dafür sind u.a. die Siegel der FairWearFoundation sowie das GOTS- oder das FairtradeSiegel. Die klare Linie, die 2Heaven in puncto Nachhaltigkeit fährt, spiegelt sich auch in den Designs der angebotenen Kollektionen wider. Einfache Formen, klare, oft raffinierte Schnitte, grafische Muster. Es werden hochwertige, natürliche Stoffqualitäten verarbeitet.

Ihr Service: Eine qualifizierte, umfassende und ehrliche Beratung der KundInnen. Wohlfühlen sollen sich die Menschen in ihrer Kleidung – und das in allen Größen. Vieles aus dem Sortiment ist daher auch bis Größe 46/48 bzw. 3XL erhältlich.

Tipp: Seit 2 Jahren gibt es das eigene, nachhaltige Mode-Label "2heaven". In Telgte entwickelt und in Berlin produziert, ist das Key Piece des Labels der Hip Mini Skirt. Vielfältig kombinierbar,ob als Shirt Extension oder als farblicher Eyecatcher, gibt er jedem Outfit den letzten Schliff.

Wo? Kapellenstr. 4, Telgte

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PLASTIKFLASCHEN ZU REGENJACKEN

Wer Outdoor-Abenteuer liebt, liebt auch die Natur! Was es braucht, sind innovative Produkte und Lösungen, die unsere Natur schützen – auch und gerade bei Outdoor-Kleidung. Eine Vorreiterrolle unter den großen Outdoor-Labeln nimmt hier mittlerweile The North Face ein. Ein großer Teil der Kollektion wird fast ausschließlich aus Recycling-Materialien hergestellt. Bestes Beispiel ist die abgebildete Jacke, die aus dem Material aufgearbeiteter PET-Flaschen gefertigt wird. Bei Plinte und Joppe, dem Outdoor-Store direkt an der Promenade, zählen Jacken, Shirts und Accessoires von The North Face auch deshalb zum Sortiment – für eine lebenswerte Umwelt!

Wo? PLINTE UND JOPPE, Rudolf-von-Langen-Str. 2, Kreuzviertel

BECAUSE THERE IS NO PLANET B

100% NATURE

Natur pur auf der Haut verspricht die „100% NATURE“ Serie von Calida. Das hochwertige Material „TENCEL Modal™“ stammt aus nachhaltiger Forstwirtschaft, ist vollständig kompostierbar und mit den Siegeln MADE IN GREEN by OEKO-TEX® sowie Cradle to Cradle™ zertifiziert. Neben klassischen Kurzarm-Shirts gibt es jetzt erstmalig auch Boxer-Briefs, Pyjamas, Loungehosen und Langarm-Shirts in 100% NATURE-Qualität.

Die neue Kollektion punktet aber nicht nur in Sachen Nachhaltigkeit. Das hochwertige Material ist temperaturausgleichend und kommt in neuen trendigen Farben daher. Das sorgt für ein gutes Gefühl - nicht nur auf der Haut!

Wo? CALIDA STORE, Rothenburg 13, City 8

Kleidung aus recycelten Stoffen mit höchstem Anspruch an Qualität und Design: Das ist das Credo der spanischen Marke Ecoalf. Im Vergleich zu konventioneller Produktion hat das Label bereits über 38 Millionen Liter Wasser bei der Herstellung seiner nachhaltig produzierten Kleidung eingespart. Ein Highlight der aktuellen – übrigens auch garantiert veganen – Kollektion ist dieser futuristische Langmantel aus recyceltem Nylon. Mit seiner trendigen Metallic-Optik und den schwarzen Details auf eiskaltem Silber ist er nicht nur umweltfreundlich produziert, sondern auch ein absoluter Hingucker.

Gesehen bei PETZHOLD am Prinzipalmarkt.

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...SO SÜSS!

Ob Decke, Spieluhr, Kinderwagenkette oder Greifling – das schöne Baby Equipment bei mamacocon wurde garantiert aus Organic Cotton gefertigt und stammt von Herstellern, die größtenteils in Deutschland fertigen. Damit die Kleinen ganz unbedenklich mit ihnen kuscheln können.

Gesehen bei MAMACOCON – SCHÖNES UND NÜTZLICHES FÜR SCHWANGERE UND BABYS am Verspoel.

GENUSS UND DESIGN AUS DER REGION:

Eigenprodukte ergänzt um Produkte regionaler Produzenten: Saisonales Gemüse / Milchprodukte / Eier / Aufschnitt / Wild-Produkte / Kaffee / Gewürze / Geschenkartikel

Marktallee 41, 48165 Münster /// Steinstraße 8, 48291 Telgte Öffnungszeiten: Mo – Fr: 10 – 18 Uhr und Sa: 9 – 13 Uhr onkel-alex.de /// alexianershop.de Natürlich Münster_Heft.indd 9

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FairTradeTown- Münster

MÜNSTER IST VIZEHAUPTSTADT DES FAIREN HANDELS! Über hundert Städte haben sich beworben – und Münster landete auf einem beachtlichen Platz 2 der deutschen „Fair Trade Städte“ hinter dem Sieger Neumarkt i.d. Oberpfalz.

Die Jury lobte vor allem, dass die Zahl der Initiativen für fairen Handel sich in Münster in den letzten Jahren stetig gesteigert hat. Insgesamt sind 15 Projekte in Münster aktiv, vom Textileinzelhändler bis zum Café. Besonderen Anteil am Titel trägt übrigens Hiltrup, das sich als erster „fairer Stadtteil“ qualifizierte. „Fair Trade-Stadt“ darf Münster sich bereits seit 2011 nennen, ist aber nun erstmals beim Bundeswettbewerb angetreten. Auch Oberbürgermeister Markus Lewe und die Stadt versuchen in vielen Bereichen mit gutem Beispiel voranzugehen. Schließlich ist der Ausbau des Fairen Handels Teil der städtischen „Nachhaltigkeitsstrategie 2030“. Ein paar Beispiele: Im OB-Büro wird nur noch fair gehandelter Kaffee getrunken. Die orangen Anzüge der Abfallwirtschaftsbetriebe bestehen aus Fair Trade-Textilien und selbst die Rosen zum Internationalen Frauentag, die vom städtischen Frauenbüro verteilt werden, sind fair gehandelt. Auch einige Schulen und KiTas sowie Kirchen beteiligen sich schon an Fair Trade-Projekten.

Die Stadt möchte sich aber keinesfalls auf ihren Lorbeeren ausruhen. Noch mehr Einzelhändler und Restaurants sollen motiviert werden, auf fair gehandelte Waren zu setzen. Organisiert werden viele Aktionen und Motivationen durch die sogenannte städtische Steuerungsgruppe „Fair Trade Town Münster“. Vorsitzender der 15-köpfigen Gruppe zur Koordinierung aller lokalen Maßnahmen ist SuperBiomarkt-Chef Michael Radau.

Der Titel der Fair Trade-Hauptstadt Deutschlands wird alle zwei Jahre neu vergeben. Das erklärte Ziel der frischgebackenen Vize-Sieger in Münster ist es, 2021 Platz Eins zu holen! Wir drücken die Daumen!

Weitere Infos auf www.fairtradetownmuenster.de

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HOF GROTHUES POTTHOFF

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ESSEN & N E K N I TR hl

mit gutem Gefü

Too Good to go

MÜNSTER-APP GEGEN VERSCHWENDUNG

Lecker essen, nachhaltige Lebensmittelproduktion unterstützen und dabei noch Geld sparen? Das geht! Mit der App TooGoodToGo ist es ganz einfach: Die App zeigt an, welche Lebensmittelhändler in der Nähe Ware, die am Tage nicht verkauft wurde und ansonsten entsorgt würde, kurz vor Geschäftsschluss zum stark reduzierten Preis anbieten.

In Münster beteiligen sich beispielsweise die Fleischerei Hidding, der gute Bäcker Krimphove, Nordsee oder auch Filialen von Rewe und Edeka an der Initiative. Rund 30 Läden und Restaurants in Münster machen bereits mit. Die App zeigt an, in welchem Zeitfenster der Deal gilt, z.B. von 18.00 bis 18.30 Uhr. Beim Partner vor Ort erhält man dann eine „Wundertüte“ mit einem gemischten Angebot für bis 50% des normalen Preises. Bezahlt wird bei Buchung per Pay-Pal oder Direktüberweisung.

Im Geschäft wird einfach der Bestätigungscode auf dem Smartphone vorgezeigt. Also: nachmittags schauen, was geboten wird, buchen und abends leckere Schnäppchen abstauben! Super Sache!

Info: www.toogoodtogo.de 12 MÜNSTER » kauft ein Natürlich Münster_Heft.indd 12

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ESSEN & TRINKEN «

DIETMARS BIOWEIN-TIPP Dietmar Wiesner ist Inhaber der Weinhandlung „Reblaus” an der Warendorfer Straße (neben dem Cinema), ist Pionier und Experte für Bioweine.

Marktkauf Loddenheide

NACHHALTIGKEIT AUF DEM „SILBERTABLETT“

Kampf dem Verpackungsmüll! Seit Juni kann man im Marktkauf an der Loddenheide endlich auch Salat, Fleisch, Fisch, Aufschnitt und Käse verpackungsfrei einkaufen. Die Lösung: Von zuhause mitgebrachte Frischhaltedosen werden auf einem Edelstahltablett über die Theke gereicht und befüllt, ohne sie zu berühren – gerne auch mit verschiedenen Sorten, denn zwischenzeitlich wird immer wieder das Tara-Gewicht der Dose aktualisiert, so dass jeder neuer Inhalt exakt abgerechnet werden kann. So wird das Lebensmittelrecht eingehalten und trotzdem auf Einwegverpackung verzichtet. Und wer keine „Tupperdose“ dabei hat, kann direkt im Markt aus einem großen Angebot praktischer Behälter wählen, sogar ganz plastikfrei: aus „Kunststoff" aus Zuckerrohr. So geht nachhaltiger Einkauf heute!

Wo? Loddenheide 5, Münster-Gremmendorf

Frühburgunder vom Quarzit Jg. 2017, Weingut Forster, QbA Nahe, aus kontrolliert biologischem Anbau und vegan, Preis: 9,95 €/0,75l

FAST VERGESSEN UND WIEDERENTDECKT

Ja, diese Rebsorte heißt tatsächlich „Frühburgunder“. Das rührt daher, dass sie ca. 14 Tage eher zur Reife kommt als der engverwandte Spätburgunder. Da sie schwierig zu handhaben war, war diese Rebsorte in den 1950er und 1960er Jahren soweit zurückgegangen, dass die Gefahr bestand, in Vergessenheit zu geraten. Ein Winzer, der das Potenzial erkannte, und die Weinbau-Fachschule in Geisenheim haben den Frühburgunder vor dem vollständigen Verschwinden bewahrt. Heute hat die Rebsorte in Deutschland wieder eine Fläche von bescheidenen 250 Hektar – mögen es mehr werden!

Der Wein duftet im Glas nach Himbeere, roter Johannisbeere und ganz reifer Sauerkirsche.

Ein Hauch von Kaffee und Raucharoma ist auch dabei. Am Gaumen zeigt er die kühle Eleganz burgundischer Rotweine, die bei dieser geschmacklichen Leistung auch gerne das Doppelte kosten. Er hat eine gut eingebundene Säure und zarte Tannine.

Dieser Wein ist als Solist schon hervorragend, kann aber auch gut zu kräftigen Gerichten mit oder ohne Fleisch gereicht werden. Was soll ich noch viele Worte machen? – Wohlsein!

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Onkel Alex

ONKEL ALEX STATT TANTE EMMA Im Juli haben die Alexianer im Herzen von Hiltrup einen ganz besonderen Laden eröffnet. „Onkel Alex“ ist nicht bloß ein weiteres Lebensmittelgeschäft, sondern versteht sich als „Lebensmittelpunkt“. Ganz nach dem Vorbild der Tante-Emma-Läden lebt „Onkel Alex“ ein altbewährtes Ladenkonzept: Hier geht es nicht allein darum, Lebensmittel, Geschenkartikel und Dinge des täglichen Bedarfs zu verkaufen, sondern auch ein Anlaufpunkt für die Menschen vor Ort zu sein. Einkaufen, plauschen, verweilen ist hier die Devise. Und das kommt an!

Im Inneren des lichtdurchfluteten Ladenlokals erwartet uns eine schöne Mischung aus Alt und Neu. Moderne und klassische Elemente fügen sich zu einem harmonischen Ganzen. Eine Attraktion ist der Fußboden aus bunten Terrazzino-Fliesen. Dazu gesellen sich viel helles Holz, weiße Regale und indirektes Licht. Gemütliche Ohrensessel wecken träumerische Erinnerungen an Omas Wohnzimmer und bieten müden Beinen die Gelegenheit für ein Päuschen. Wohlfühl-Atmosphäre garantiert! Zudem ist das gesamte Ladenlokal barrierefrei gestaltet. Die Gänge sind breit und die Regale so hoch angebracht, dass man sich nicht zu tief bücken muss. Das freut Rollstuhlfahrer ebenso wie ältere Menschen, die mit Rollator unterwegs sind, und so ungehindert ihre Einkäufe erledigen können.

Das Sortiment besteht aus regionalen Bio-Lebensmitteln, Produkten aus den Werkstätten der Alexianer und Artikeln des täglichen Bedarfs. Regionalität und Saisonalität liegen „Onkel Alex“ sehr am Herzen und so findet sich in den Regalen eine handverlesene Auswahl von Produkten hiesiger Erzeuger. Das Angebot ist klein, aber fein – und vieles ist verbraucherfreundlich auch in kleinen Portionen zu bekommen.

Besonders hervorzuheben sind die Angestellten – nämlich Menschen mit Behinderungen, die unter dem Dach der Alexianer Werkstätten weiterqualifiziert werden und im Geschäft im Verkauf, in der Buchführung oder für den Einkauf eingesetzt werden. Hier wird Inklusion großgeschrieben!

Tipp: Hübsch sind auch die Artikel mit Münster-Bezug wie Plätzchen, Karten und Gläser, die Motive unserer Stadt zieren und sich hervorragend als Geschenk eignen.

Wo? Marktalle 41, Hiltrup

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ESSEN & TRINKEN «

Ökullus

BIOFRISCH GELIEFERT ODER SELBST ANGEBAUT

Mehr als 40 verschiedene Gemüsesorten baut Familie Schulze Buschhoff auf ihrem rund 500 Jahre alten Hofgut in Handorf an. Frisch vom Bioland-Acker kommen die gesunden Produkte ohne Pestizide und Chemie auf Münsters Wochenmärkte oder in der „Grünen Kiste“ bequem nach Hause oder ins Büro.

Auch Eier, Brot, Milchprodukte und ein breites Naturkostsortiment, alles in 100% Bio-Qualität, stammen überwiegend aus regionaler Erzeugung. Das garantiert Ökullus als zertifizierter Ökokisten-Lieferbetrieb. Die Auslieferung erfolgt möglichst per E-Mobil oder Lastenrad. Tipp für die nächste Pflanzsaison: Wer sein eigenes Bio-Gemüse anbauen möchte, kann auf dem Ökullus-Hof von Frühjahr bis Herbst seine eigene Anbaufläche mieten und unter professioneller Anleitung säen und ernten.

Wo? www.oekullus.de

Lieblingsläden & Lieblingsstücke jetzt auch auf Instagram www.instagram.com/muenster_kauft_ein

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H C I L R Ü T NA N E N H O W fühl

Ge m e t u g t mi

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TEAM 7

Foto: TEAM 7

UMWELTPREIS FÜR NATURHOLZMÖBELHERSTELLER

„Möbel im Einklang mit Mensch und Natur“, lautet das Credo von TEAM 7. Dass dies kein Lippenbekenntnis ist, hat der Möbelhersteller aus der Alpenrepublik jetzt schriftlich. Das österreichische Bundesministerium für Nachhaltigkeit und Tourismus hat TEAM 7 den „Umweltmanagement-Preis 2019“ verliehen. Ausgezeichnet wurde das Unternehmen für seine „Umwelterklärung“, die keine Absichten formuliert, sondern Punkt für Punkt erläutert, wie das Unternehmen seit Jahrzehnten Umweltschutz tatsächlich lebt. Von der Rohstoffgewinnung aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern bis hin zur hochwertigen, ressourcenschonenden Produktion der Möbel – dank Energieversorgung durch Ökostrom, Wärmerückgewinnungssysteme und Wärmeenergie aus Produktionsresten. Modernes Design und Produktqualität sind für TEAM 7 übrigens auch Merkmale der Nachhaltigkeit. Denn Möbel, die lange Freude machen, werden nicht so schnell durch neue ersetzt, im besten Fall sogar „vererbt“. „Öko“ waren die Naturholzpioniere tatsächlich bereits 1980 – lange, bevor der Bio-Boom einsetzte. „Soziale, ökologische und ökonomische Verantwortung sind seit jeher in unserer Unternehmenskultur, Produktphilosophie und Kundenorientierung verankert“, so Inhaber Dr. Georg Emprechtinger.

Wo? TEAM 7 Münster, Friedrich-Ebert-Str. 113, Südviertel Foto: TEAM 7

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Wäsche-Klassiker mit GOTS-Siegel.

Umweltverträglich & fair produziert.

Nachhaltige Rohstoffquelle Mobiltelefon

HANDY-AKTION NRW

Handys sind wahre Schatzkisten.

Sie enthalten wertvolle Metalle wie Gold, Silber oder Platin, deren Abbau in anderen Regionen der Erde oft mit großen Problemen für Mensch und Umwelt verbunden ist.

Umso wichtiger ist es, dass Mobiltelefone lange genutzt werden und anschließend nicht etwa in der Schublade verschwinden, sondern recycelt werden. Alte Handys samt Ladegerät können in die Sammelboxen der Handy-Aktion NRW abgegeben werden (z.B. in der Umweltberatung, Salzstr. 21). Der Erlös der Recyclingaktion kommt Menschenrechtsprojekten zugute. Informationen rund um Rohstoffabbau, Produktion und Entsorgung und zu den NRWSammelstellen gibt es unter www.handyaktion-nrw.de.

NATÜRLICHER SCHLAFDRINK

Gesunder Schlaf ist ein Schlüssel zu Gesundheit und Wohlbefinden. Wer gut schlafen will, braucht dazu Ruhe und Entspannung.

Schlafdrinks können helfen, den Alltagsstress abzuschalten, um besser einzuschlafen. Doch Vorsicht: Manche dieser Getränke enthalten synthetisches Melatonin oder sogar Alkohol. SAMINANight dagegen ist ein Schlafdrink mit ausschließlich natürlichen Inhaltsstoffen wie Sauerkirschen und Apfelbeeren (Aronia) und ist zudem frei von Gluten, Zucker oder künstlichen Aromastoffen. Die 150ml-Dose ist auch ein idealer Reisebegleiter. Der Inhalt wird ca.

30 Min. vor dem Zubettgehen getrunken. Der Drink ist Baustein des ganzheitlichen SAMINA-Schlafsystems, das der Psychologe Prof. Dr. med. h.c. Amann-Jensson entwickelte. Mehr Infos auf muenster. samina-night.com.

Wo? Samina / Lange - Gesund Schlafen, Aegidiistr. 13, City

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AFTER-WORK-SHOPPING

Entspannt abends in die City

Nach Feierabend noch ein bisschen durch die Geschäfte bummeln, ohne Samstagsvormittags-Trubel und Parkplatzchaos? Ja bitte! Die Idee eines verkaufsoffenen Abends unter der Woche hat die Münsteraner schon mehrfach begeistert.

Darum haben die Ladeninhaber von Prinzipalmarkt und Münster-Arkaden das „After-Work-Shopping“ aus der Taufe gehoben: Einmal im Monat wollen die Geschäfte zum gemütlichen Dämmer-Shopping mit kleinen Highlights einladen – als Angebot für die Münsteraner, ihre eigene City ungestört und exklusiv zu genießen…

Die ersten Testläufe waren schon mal erfolgreich. Nach den positiven Erfahrungen der ersten Events sind nun auch die großen Handelsketten in der City dabei und bleiben an ausgewählten Donnerstagen bis 21 Uhr geöffnet.

Die erweiterte Öffnungszeit ist eine Idee der Initiative starke Innenstadt (ISI) und der Prinzipalmarkt-Kaufmannschaft.

Perspektivisch peilt die Gemeinschaft monatlich einen langen Einkaufs-Donnerstag an. Die ersten drei Termine für 2020 sind bereits vereinbart und werden auf der Internetseite www. isi-muenster.de bekannt gegeben.

Dann sollen auch noch mehr inhabergeführte Läden in der City mitmachen, Führungen einen Blick hinter die Kulissen von Traditionsgeschäften ermöglichen und Designer ihre Modekollektionen persönlich vorstellen. Wer will da noch online shoppen?

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In Zeiten eines gesteigerten Umweltbewusstseins steht auch das kommende Jahr in Sachen Mobilität wieder ganz im Zeichen des Fahrrads.

Anja und Georg Weigang von 2RAD WEIGANG haben für uns die Trends der kommenden Saison zusammengefasst und stellen ein paar spannende Neuheiten vor, auf die wir uns freuen dürfen.

Alles ist elektrisch

„In 2020 elektrisiert Gudereit das Piniongetriebe mit einem Neodrive-Heckmotor und bringt so ein äußerst wartungsarmes Pedelec auf den Markt.

Geschickt verschwindet der Akku in dem komplett neu entwickelten Rahmen, was für eine aufgeräumte und moderne Optik sorgt. Simplon erweitert die CHENOA E-Bike-Familie um ein alltagstaugliches Leichtgewicht, das dank Carbonrahmen unter 20kg wiegt. Und Kalkhoff hat ein schniekes Modell entwickelt, das sich nicht nur technisch, sondern auch optisch in der Premiumklasse zuhause fühlt. Und das Beste: Sie finden alle Einzug in unser Sortiment!“

Mehr Sicherheit

„Schlaue Kleinigkeiten machen für Radler künftig das Leben sicherer. So wird es neue, smarte Schlösser geben, die ganz easy mit dem Smartphone gesteuert werden, zum Beispiel von ABUS. Und der innovative, schwedische HÖVDING Airbag, der federleicht um den Hals getragen wird und dabei achtmal sicherer ist als ein üblicher Helm, kommt zur Winter-Saison mit neuem, individuell einstellbaren Drehknopf – der uns auch mit dicker Wintermütze tadellos schützt.“

Radeln in die Zukunft:

EINE TRENDUBERSICHT 2020

Pro Umstieg

„Fahrradfahren ist gesund, umweltfreundlich und unkompliziert. Gerade zur Rush Hour entgeht man dem dichten Verkehrstreiben und kommt deutlich schneller von A nach B als mit dem Auto. Weniger Stau, weniger Abgase, weniger Lärm sind weitere unschlagbare Argument pro Bicycle! Und gute Laune macht es obendrein! Das einzige, was man gegen das Fahrrad haben kann, ist das fehlende Dach bei Schietwedder. Doch davon lassen wir Münsteraner uns nicht abhalten, wissen wir doch: Schlechtes Wetter gibt es nicht. Es gibt nur schlechte Kleidung.“

Anja & Georg Weigang Wo? 2RAD WEIGANG, Grevener Str. 434, Kinderhaus 20 MÜNSTER » kauft ein Natürlich Münster_Heft.indd 20

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MÜNSTERMOBIL «

KOMPAKTE POWER Die Falt-Fahrräder von Brompton als E-Bike

Jetzt gibt’s das ultrakompakte City-Bike auch in der smarten E-Variante. Die Londoner Manufaktur hat das Brompton E-Bike zusammen mit dem Formel-1-Unternehmen Williams entwickelt. Ab jetzt heißt es auch für Brompton-Fans: Gegenwind oder Steigung? – Mir doch egal! Das Geheimnis: Der Tretlager-Sensor misst die aufgewendete Tretkraft, der Sensor im Frontmotor erfasst die aktuelle Fahrgeschwindigkeit. Daraus ermittelt das clevere System automatisch die richtig dosierte Zuschaltung der E-Power zur Unterstützung. Der 250-Watt-Motor ist leichter, aber dabei leistungsstärker als bei vielen „großen“ E-Bikes. Der Akku vorne in der abnehmbaren Gepäcktasche reicht für bis zu 70 Kilometer. Zusammengefaltet lässt sich das nur 13,7 Kilo leichte E-Brompton bequem in Bus & Bahn mitnehmen und am Arbeitsplatz oder in der Wohnung verstauen. Das Bike gibt es in zwei Farbvarianten und als 2- oder 6-Gang-Modell. Zu den flexiblen Ausstattungsoptionen zählen eine größere Akku-Tasche und ein Schnell-Ladegerät, mit dem man fix wieder „on the road“ ist.

Wo? DRAHTESEL, Servatiiplatz 7, City

GRAVEL-BIKES

…sind der heißeste Trend für Hobby-Radsportler und High-Speed-Pendler. Die Mischung aus Rennrad und Endurance-Bike ist wie gemacht für längere Touren im Münsterland, auf denen sich Straßen, Kieswege und Schotter als Belag abwechseln und man auch mal mit Spaß durchs Gelände fahren möchte. Komfortabel und schnell auf (fast) jedem Untergrund zu fahren, gehört schließlich zu den speziellen Eigenschaften dieses Typus. Das erste Gravel-Bike von Cannondale schlug im letzten Jahr entsprechend ein wie eine Bombe. Schätzungsweise gerade mal ein Achtel der Nachfrage konnte das Unternehmen abdecken. Entsprechend ambitioniert ist der Produktionsplan für dieses Jahr, um möglichst viele Anfragen bedienen zu können. Bei Velodrom im Kreuzviertel gibt es bereits das neue 2020er Cannondale Gravel-Bike Topstone in der RX Ultegra Carbon-Variante mit Heckfederung, 28-Zoll-Carbon Laufrädern und Save Carbon Sattelstütze. Die Alu-Variante verzichtet zwar auf die Heckfederung, ist dafür aber noch besser als Commuter mit z.B. Gepäckträger und Schutzblechen nutzbar und kommt zu einem vergleichsweise günstigen Einsteigerpreis in verschiedenen Ausstattungen daher. Für Geländefahrten bieten beide Varianten eine angenehm-aufrechte Fahrhaltung und eine sehr ruhige Lenkung, schwärmt Inhaber Julius Steinrücken.

Wo? VELODROM, Melcherstr. 2, Kreuzviertel

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» NATÜRLICHMÜNSTER

Für den Münsteraner Einzelhandel sowie für alle einkaufsfreudigen Münsteraner bietet die Leezenkiepe taggleiche persönliche und nachhaltige Lieferungen aller Einkäufe in die eigenen vier Wände. Und das im gesamten Stadtgebiet und sogar darüber hinaus. Getreu dem Motto – „Den Einkauf leichter machen!“.

Ziel der modernen Kiepenkerle ist es, Münsteranern und Touristen die Möglichkeit zu geben, für ihren Einkaufsbummel auf die (An-)Fahrt mit dem eigenen Auto zu verzichten. Auch wenn viele Münsteraner ohnehin mit dem Rad in die Stadt kommen, so zeigt die aktuelle Situation vor den Parkhäusern und Einfallstraßen dennoch, dass viele den eigenen PKW weiterhin favorisieren.

Denn größere Mengen oder sperrige Einkäufe lassen sich so einfach bequemer oder überhaupt erst nach Hause transportieren. Die Leezenkiepe möchte hier eine Alternative bieten.

Das Prozedere ist denkbar einfach: Als Kunde lässt man seine Einkäufe in einem der teilnehmenden Läden und die Leezenkiepe liefert die Ware – schneller als jeder Onlinehandel – noch am selben Tag oder zum Wunschtermin nach Hause.

Geliefert wird alles – von Elektronik-Artikeln bis zu ganzen Kühlschränken, von Möbelstücken über tütenweise Textilien bis zu Bücherstapeln und Weinkisten. So werden Einkaufsbummler und Flaneure buchstäblich entlastet; und statt im Stau mit vollem Kofferraum geht’s ganz komfortabel und umweltschonend mit Leeze oder Bus und Bahn zurück nach Hause.

KIEPENKERLE AUF DREI RÄDERN Same-day-Lieferservice für Einkäufe

Ab sofort heißt es also hoffentlich immer seltener „Wollen Sie eine (Papier)Tüte?“, sondern stattdessen „Wann sollen wir es Ihnen bringen?“ Teilnehmende Händler sind aktuell u.a. Saturn Münster in den Arkaden, Butterhandlung Holstein, feine art, Marc O’Polo oder das Modehaus Schnitzler. Der Liefer- und Abholservice der Leezenkiepe freut sich aber über jede Anregung, wer sonst noch mitmachen sollte – oder sprecht eure Lieblingsläden einfach auf das Angebot an.

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Die Kiepenkerle zählen wieder zum Stadtbild Münsters. Allerdings sind sie auf Lastenrädern unterwegs und verbessern die Umweltbilanz im Wirtschaftsverkehr der Stadt.

Neugierig gewo rden? Oder dara kooperierender n interessiert, Händler zu werd en? Die Kiepen unter info@leez kerle sind enkiepe.de fix erreichbar. Mehr erfährt man zudem unter ww w.leezenkiepe.d e.

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Gudereit ET-13 evo Pinion Gleich Beratungsterm in vereinbaren: 0251 212345

Ein unvergleichliches Fahrgefühl

Hallo Zukunft! Ein feines, ausbalanciertes Fahrgefühl entsteht durch die Kombination aus Heckmotor und PinionGetriebe, das elegant in den Fahrradrahmen integriert ist.

Bis zu 12 Gänge lassen jeden Berg schrumpfen. Das „ET 13 Evo“ ist als Damen- und Herrenversion in sechs Farben erhältlich. Wir erwarten das Bike zum Frühjahr 2020. Sie erwartet ein spannendes Fahrradjahr. Vereinbaren Sie am besten sofort einen Beratungstermin. neodrives Heckmotor | Pinion 12-Gang Getriebe | Shimano Disc Brake MT401 | Gates Zahnriemen | Suntour Luftfedergabel NCX-E-Air

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» NATÜRLICHMÜNSTER

Tipps zum umweltschonenden Waschen, Spülen und Reinigen 1. Sparsam dosieren: Nehmt nur so viel Reinigungsmittel wie der Hersteller empfiehlt. Mikrofasertücher helfen dabei, die Dosis zu reduzieren.

2. Über Wasserhärte informieren! Sie gibt den Kalkgehalt im Wasser an und ist entscheidend dafür, wie viel Reinigungsmittel in die Maschine kommt. Je härter das Wasser, desto mehr Reinigungsmittel wird benötigt. Die Härte Eures Wassers erfahrt Ihr bei der Umweltberatung und den Stadtwerken.

Die Wäsche sollte porentief rein sein und angenehm frisch duften. Auch Küche, Geschirr und unsere Wohnräume hätten wir gern blitz-blank sauber. Doch das gelingt nicht von allein. Die vielen hunderttausend Tonnen Waschmittel, Weichspüler und Reinigungsmittel, die wir in Deutschland pro Jahr verbrauchen, schlagen mit 8 kg Chemikalien pro Kopf zu Buche, die Jahr für Jahr ins Abwasser gelangen und Umwelt und Gesundheit unterschiedlich stark belasten. Es geht auch anders, weiß Umweltberaterin Beate Böckenholt – und verrät uns ihre umweltfreundlichen Tipps für Sauberkeit im ganzen Haus.

4. Pulver aus dem Baukasten: Kompakte Waschpulver sind grundsätzlich umweltschonender als flüssige Waschmittel, so das Umweltbundesamt. Es rät zu Baukastensystemen, in denen Waschmittel, Enthärter und Bleichmittel getrennt gekauft werden. Sie können dadurch nach Bedarf und besonders sparsam dosiert werden.

5. Geschirrspül-Pulver statt All-in-one-Tabs: Auch im Geschirrspüler lässt sich mit Pulver umweltschonender dosieren als mit Tabs. Allin-one-Tabs enthalten fast immer schwer abbaubare Phosphonate.

6. Weniger ist mehr: Den Vorwaschgang braucht es für saubere Wäsche ebenso wenig wie den Weichspüler hinterher.

7. Auf die Verpackung achten: Einige Hersteller verwenden recycelte Kunststoffe für ihre Plastikflasche, andere setzen auf Polyethylen aus Zuckerrohr. Noch besser ist es, wenn Ihr Euer Waschmittel unverpackt einkauft und die gewünschte Menge in wiederverwendbare Gefäße füllt.

8. Sparsame Geräte kaufen: Achtet beim Neukauf einer Waschmaschine oder eines Geschirrspülers auf den Energie- und Wasserverbrauch.

9. Auf Siegel achten: Auf umweltschonenden Wasch- und Putzmitteln prangt das EU-Umweltzeichen und der „Blaue Engel“.

Ausführliche Beratung, Broschüren und Infos rund um´s Waschen & Putzen bietet die Umweltberatung der Stadt Münster. Weitere Infos findet man hier: l

Broschüre „Richtig Waschen!“ (www.machts-effizient.de/ntri)

l www.forum-waschen.de

l www.umweltbundesamt.de/themen/chemikalien/

wasch-reinigungsmittel

Quelle: Umweltbriefe Nr. 6/2019 (www.umweltbriefe.de)

Foto: iStockphoto.com/yulkapopkova

SAUBERE SACHE

TIPPS DER UMWELTBERATUNG

3. Nur waschen, was schmutzig ist: Nicht jedes Wäschestück muss nach einmaliger Benutzung gewaschen werden. Wenn möglich, kann man es über Nacht zum Lüften nach draußen hängen. Ein kleiner Fleck lässt sich auch mit dem Schwamm wegrubbeln. Wenn ihr wascht, packt die Maschine richtig voll. Eine Handbreit Luft in der Trommel genügt.

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NATÜRLICHMÜNSTER «

Vier Grundreinigungsmittel reichen für das ganze Haus: l

ein Allzweckreiniger für Fußböden, Fliesen und Oberflächen Scheuermilch für hartnäckigen Schmutz l Spiritus zur Reinigung der Fenster und Fliesen l Haushaltsessig oder Zitronensäure gegen Kalk l

Allzweckreiniger und Neutralreiniger enthalten Tenside als waschaktive Substanzen, z.B. aus Kokosöl und Stärke. Sie sind in der Regel gut abbaubar und gut geeignet, um Fette zu lösen. Für hartes Wasser greift man zu einem sauren Allzweckreiniger – oder gibt einen Schuss Essig in die Reinigungslösung.

Scheuermilch ist eine milde Alternative zum relativ groben Scheuerpulver. Häufig enthält sie noch Zitronensäure o.ä., um Kalk anzulösen.

Bitte achtet auf die empfohlenen Einsatzbereiche.

Spiritus: Brennspiritus (Ethylalkohol) ist leicht abbaubar, aber feuergefährlich. Unverdünnt ist er ein wirksames Fleckenmittel, ein Spritzer im Putzwasser sorgt für Hochglanz auf Fenster und Fliese.

Essig löst Kalkflecken und Urinstein im WC. Zwei Schnapsgläser auf 5 l Wasser ergeben eine saure Reinigungslösung. Unverdünnt kann Essig hartnäckige Kalkränder aufweichen. Wer Essig-Essenz benutzt, muss sie mit der vierfachen Menge Wasser verdünnen, um Essig zu erhalten. Essigessenz sollte nicht unverdünnt zum Einsatz kommen.

Zum Entkalken von Heißwassergeräten, Kaffeemaschinen etc. sollte weder Essig noch Essigessenz verwendet werden, da die beim Erhitzen auftretenden Dämpfe reizend auf Augen und Atemwege wirken.

Umweltberatung 4 92 - 67 67 Wir beraten Sie im Stadtwerke CityShop Salzstraße 21, 48143 Münster Beratungszeiten: Mo 13 - 18 Uhr Di, Mi, Do 10 - 13 Uhr 3. Sa/Monat 10 - 16 Uhr umwelt@stadt-muenster.de · www.stadt-muenster.de/umwelt

Umweltberaterin Beate Böckenholt

VIELE INFOS UND BERATUNG: Umweltberatung der Stadt Münster im Stadtwerke CityShop, Salzstr. 21, Tel. 0251/492-6767, Mo. 13 18 Uhr, Di. - Do. 10 - 13 Uhr und 3. Sa./Monat 10 - 16 Uhr www.stadt-muenster.de/umwelt

Klima schützen Nachhaltig Konsumieren Strom- und Wassersparen Schimmelpilze - was tun?

Umweltverträglich Renovieren Fördermittel Bauen & Sanieren Wohngifte, Luftbelastung, Lärm Richtiges Heizen und Lüften Natur- und Artenschutz Solarenergie nutzen Grün in der Stadt

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Stadtwerke City-Shop

Bio, Regional, Veggie, Fair Mit gutem Gewissen genießen: Das geht am besten, wenn wir wissen, dass Natur und Umwelt nicht unter unserem Konsum leiden und die Produzenten fair entlohnt werden. Hier finden Sie alle Adressen zum Thema in Münster!

BEAUTY

CURANTUS Naturkosmetik

Spiekerhof 39 ( 48 82 12 88, Fax 48 82 12 89 : www.curantus.de · Mo.-Fr. 10 bis 19 h, Sa. bis 16 h Atelier Cologne, Dr. Alkaitis, Dr. Bronner‘s, Evolve Organic Beauty, KLAR Seifen u.a.

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Lockvogel Naturfriseur und Handmadedesign

Neubrückenstr. 53-54, City (Martiniviertel) ( 62 56 07 74 : www.lockvogel-laden.de · Mi.-Fr. 10 bis 18 h (ab 18 h n.

Vereinbarung), Sa. bis 15 h, Di. n. Vereinbarung Culum Natura, i + m Naturkosmetik, Khadi, Kost Kamm, Akasha Chakra essences, Kastenbein & Bosch

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natur-elle Das Naturkosmetikstudio

Ludgeristr. 100 (Münster Arkaden), City ( 6 86 50 33 : www.natur-elle.bio · Termine nach Vereinbarung Dr.Hauschka, Santaverde, Heliotrop

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NaturKosmetik Radau

Hammer Str. 30, Südviertel

( 53 95 93 89 : www.naturkosmetik-radau.de · n. Vereinbarung x EC-Karte Santaverde, M. Gebhardt, Farfalla, Madara, Angel Minerals

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Salome - Haar & Kunst

Verspoel 24 ( 14 49 68 6 : www.salome-haarundkunst.de · Di.-Fr. 10 bis 19 h, Sa. 9.30 bis 16 h x EC-Karte Glynt, Keraplex, Fanola, Moroccanoil u. Great Lenghts  õ

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The Body Shop

Aegidiistr. 3, City (Aegidiiviertel) ( 5 57 00 : www.thebodyshop.de · Mo.-Fr. 9.30 bis 19 h, Sa. bis 18 h, in der Adventszeit Mo.-Sa. bis 20h The Body Shop - Produkte

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ENERGIE

Stadtwerke mobilé

Abos und Tickets für Bus&Bahn in Münster, im Münsterland und in Westfalen, alles zur PlusCard und Fragen zum Energievertrag - im Service-Zentrum mobilé beraten die Stadtwerke Münster zu ihrem

Strom, Wärme, Trinkwasser, Busverkehr, GlasfaserInternet und mehr – im CityShop beraten die Stadtwerke Münster zu ihrem breiten Angebot an Produkten und Dienstleistungen rund um die Themen Energie und Mobilität. Kunden erhalten kostenlose Energiesparberatungen.

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Umweltberatung der Stadt Münster

Beratung zu Energie- und Umweltthemen von A-Z wie z.B.: Klima schützen, Nachhaltig leben, Natur- und Artenschutz, richtig Heizen und Lüften oder umweltverträglich Renovieren.

Salzstr. 21 ( 4 92 67 67 : www.stadt-muenster.de/ umwelt · Mo. 13 bis 18 h, Di.-Do. 10 bis 13 h,3. Sa/Monat 10 bis 16 h  õ

ESSEN & TRINKEN cibaria Vollkornbäckerei

Ökologisch-biologische Vollkornbäckerei, kleiner Bioladen u. Bistro Bremer Str. 56, Bahnhofsviertel ( 6 75 47 : www.cibaria.de · Mo.-Fr. 7 bis 18.30 h, Sa. bis 14 h Bio- und Vollkornbackwaren

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Denn‘s Biomarkt

Hammer Str. 39 / Ecke Bernhardstr., Südviertel ( 52 09 38 00 : www.denns-biomarkt.de · Mo.-Sa. 8 bis 20 h

Denn‘s Biomarkt

Grevenerstr. 85 ( 28 41 88 30 : www.denns-biomarkt.de · Mo.-Sa. 8 bis 20 h

Fairteilbar

Neues Bistro- und Shopkonzept, das „gerettete Lebensmittel“ anbietet und zu leckeren Gerichten verarbeitet. Feste Preise dafür hat der e.V. dabei zumeist nicht im Sinn: „Zahl was es Dir Wert ist“ lautet ein Motto des rühigen Teams.

Hammer Str. 60 : www.fairteilbar-muenster.de · Di.-Mi. 8 bis 18 h, Do.-Fr. 10 bis 20 h, Sa. 8 bis 20 h

La tienda - Eine Welt Laden

Fair gehandelte Produkte wie Kaffee, Kakao, Lebensmittel, Geschenkartikel, Kunsthandwerk, Instrumente u.a.

Frauenstr. 7, City (Überwasserviertel) ( 5 16 94 : www.latienda-weltladen.de · Mo.-Fr. 10 bis 18 h, Sa. 11 bis 15 h gepa-Produkte, el Puente, Dritte-Welt-Partner u.a.

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Onkel Alex Hiltrup

Zentrale Einkaufsmöglichkeit im Herzen von Hiltrup.

Neben Eigenprodukten der Alexianer gibt es Lebensmittel und Artikel des täglichen Bedarfs – vieles von regionalen Anbietern, vieles „Bio“.

Marktallee 41 ( 0 25 01-5 94 60 50 : www.onkel-alex.de · Mo.-Fr. 10 bis 18 h, Sa. 9 bis 13 h

Ökologischer Bauernmarkt

Umfassendes Angebot für den täglichen Bedarf: Gemüse, Obst, Kartoffeln, Eier, Käsespezialitäten von Kuh, Schaf u. Ziege, Brot uvm. aus regionalem, kontrolliert ökologischem Landbau und artgerechter Tierhaltung. Drei Bio-Imbisse.

Domplatz : www.oekomarkt-ms.de, markt@oekomarkt-ms.de · Fr. 12 bis 18 h auf dem Domplatz in Münster

Ökullus biofrische grüne Kiste

Gemüse aus der BiolandGärtnerei, Lieferservice für ökologisch erzeugtes Obst u. Gemüse (zudem Eier, Brot, Milch, Käse u.v.m. aus eigener bzw. regionaler Erzeugung).

Am Handorfer Bahnhof 25, Handorf ( 9 27 78 58 77, Fax 9 27 78 58 58 : www.oekullus.de · Mi.: am Dom in Münster (7.30-14.30h), Do.: Kinderhaus (7.30-12.30h) u. Gievenbeck (14-18h), Fr.: Roxel(13.3018.30h), Sa.: am Dom in Münster (7-14.30h)

Peperoni - Obst, Gemüse, Kultur

Naturkost u. konventionelle Lebensmittel, Delikatessen, Wein, veganer Partyservice, tägl. kostenlos Essen und Trinken gegen Musik von 12 bis 22 h., veganes Buffet von 12 h bis 22 h: Salat, Obstsalat, vegane Gemüsepfanne und frisch gepresster Saft 7€ Wolbecker Str. 24, Hansaviertel ( 66 40 20 : www.gemuesekultur.de · Mo.-Sa. 9 bis 22 h

Weinhandlung Reblaus Schwerpunkte: Bioweine, europ. Weine, Wein-

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Warendorfer Str. 41, Mauritz-West/ Erphoviertel ( 37 58 18 · Mo.-Fr. 11 bis 19 h, Sa. 10 bis 14 h u. n.

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T-Shirts, Schuhe, Gürtel, Merchandise, Literatur, Lebensmittel: alles vegan, viele Bio- u. fair gehandelte Artikel.

Rudolf-Diesel-Str. 37, Mariendorf ( 2 39 47 70 : www.rootsofcompassion.org · Mo. 11 bis 18 h, Mi.-Fr. 11 bis 15 h, Di. 11 bis 14 h, und nach Vereinbarung x EC-Karte roots of compassion, Vegetarian Shoes, Ethletic, Ethical Wares, Stanley&Stella, Klean Kanteen, MeLuna, Lunette, Freelax, Glyde, Fair Squared, Vio.Me, Ecobamboo, Be.Collective, edition assemblage, compassion media, Unrast Verlag, Amí, Benevo, Jarrow, VEG1, Aroma Zapatista, Vegablum, kvegks, Vegourmet, Wheaty, iChoc, Hobelz, Veganic

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Slickertann inner Schoppe

Naturkostladen auf dem Bauernhof, Vollsortiment, Café im Freien, Rindfleisch und Gemüse vom Hof, Gemüse von Ra.Baba, Geflügel vom Hof Klöpper aus Velen, Inklusionsbetrieb Gasselstiege 115, Uppenbergviertel ( 27 18 64 : shop.slickertann.de · Mo.-Fr. 10 bis 18.30 h, Sa. 9 bis 15 h Cibaria und Konsequenter Bäcker Ahaus, Dr. Hauschka, Lenz Kosmetik, Weleda

 = Sonstiges

= Lieblingsladen/individuell & inhabergeführt = Lieblingsladen/Label-Spezialist = Lieblingsladen/Made in Münster

SuperBioMarkt

Bio-Vollsortiment, zertifizierte Naturkosmetik, kompetente Beratung, Bedientheken für Fleisch, Wurst und Käse, Bäckerei/Bistro mit Steinofenbäcker- und Cibaria-Backwaren, Parkmöglichkeiten am Haus Rüschhausweg 8, Gievenbeck ( 8 72 58 88, Fax 8 72 58 89 : www.superbiomarkt.com · Mo.-Fr. 8 bis 19 h, Sa. bis 16 h

SuperBioMarkt

Bio-Vollsortiment, zertifizierte Naturkosmetik, kompetente Beratung, Bedientheken für Fleisch, Wurst und Käse, Bäckerei/Bistro mit Steinofenbäcker- und Cibaria-Backwaren Grevener Str. 61a, Kreuzviertel ( 8 99 34 56, Fax 8 99 34 55 : www.superbiomarkt.com · Mo.-Sa. 8 bis 20 h  èParkmöglichkeiten am Haus

SuperBioMarkt ARKADEN

Bio-Vollsortiment, zertifizierte Naturkosmetik im eigenen Kosmetikstudio natur-elle, kompetente Beratung, Bedientheken für Fleisch, Wurst und Käse, Bäckerei/Bistro mit Steinofenbäcker- und Cibaria-Backwaren Ludgeristr. 100, City ( 6 86 50 33, Fax 6 86 50 35 : www.superbiomarkt.com · Mo.-Sa. 9 bis 20 h  èParkmöglichkeiten im Parkhaus der Arkaden

TUF Weinhandel

Münsters freundlicher Weinhandel; Großhandel mit Schwerpunkt auf kontrolliert biologisch erzeugten Weinen; Gastronomie- und Veranstaltungsservice; Weinmessen und -seminare.

Nieberdingstr. 12, Gremmendorf-West ( 6 02 00, Fax 66 68 14 : www.tuf-weinhandel.de · Mo.-Fr. 8 bis 13 h u. 13.30 bis 16 h

Weltladen Solidario

Lebensmittel, Kunsthandwerk, Spielzeug fair gehandelt.

Marktallee 42, Hiltrup ( 0 25 01-2 68 56 66 : www.weltladen.de/solidario, weltladen. solidario@web.de · Mo.-Fr. 9.30 bis 12.30 u. 14.30 bis 18 h, Sa. 9.30 bis 12.30 h

HOFLÄDEN

Arche- und Naturlandhof Büning

Borghorster Str. 67 ( 0 25 54-86 20 : www.naturlandhof-buening.de · Hof: Di. u. Fr. 19 bis 20 h, Ökologischer Bauernmarkt (Domplatz): Fr. 12 bis 18 h, Wochenmarkt (Domplatz): Mi. 7 bis 14.30 h, Sa. 7 bis 14.30 h, Wochenmarkt (Nottuln): Do. 14 bis 18 h

Bäcker‘s Erdbeer- und Spargelhof

Ausflugsziel in den Rieselfeldern: Mehrgene

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Slickertann Naturkost

Vollsortiment, u.a. regionales Saisongemüse, regionale Fleisch- und Wurstwaren, Wein, Käse, BNN-Siegel, Inklusionsbetrieb Warendorferstr. 98, St. Mauritz ( 1 36 65 77 : shop.slickertann.de · Mo.-Fr. 7.30 bis 19 h, Sa. 8 bis 15 h Cibaria und Konsequenter Bäcker Ahaus, Dr. Hauschka, Lenz Kosmetik, Weleda, Jentschura

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SuperBioMarkt

Bio-Vollsortiment, zertifizierte Naturkosmetik, kompetente Beratung, Bedientheken für Fleisch, Wurst und Käse, Bäckerei/Bistro mit Steinofenbäcker- und Cibaria-Backwaren, Mittagstisch Warendorfer Str. 97-101, Mauritz ( 1 33 23 02, Fax 1 33 23 90 : www.superbiomarkt.com · Mo.-Sa. 8 bis 20 h  èKundenparkplätze hinter dem Haus

SuperBioMarkt

Bio-Vollsortiment, zertifizierte Naturkosmetik, kompetente Beratung, Käse-Bedientheke, Bäckertheke mit Steinofenbäcker- und CibariaBackwaren, große Fleisch- u. Wursttheke, Bistro mit Frühstück, Mittagessen und Kaffee Marktallee 48, Hiltrup ( 0 25 01-7 05 80, Fax -1 36 42 : www.superbiomarkt.com · Mo.-Fr. 8 bis 19 h, Sa. bis 14 h  èKundenparkplätze neben dem Haus

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Hof-Grothues-Potthoff 4-6, Senden ( 0 25 97- 69 64 20, Fax -69 64 28 : www.hof-grothues-potthoff.de · Mo.-Sa. 9 bis 18 h, So. 10.30 bis 12.30 h u.

14 bis 17 h

Gut Kinderhaus Westfalenfleiß

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Bauernhofcafé u. Hofladen: Saisonales Obst und Gemüse, Eier, Honig, Fruchtaufstriche, Beet- und Balkonpflanzen, Topfpflanzen für drinnen und draußen, Fahrradverleih, Werkstattprodukte von Westfalenfleiß.

Am Max-Clemens-Kanal 19, Kinderhaus ( 9 21 03 34 : www.mds-muenster.de · Hofladen: Winter (01. Nov. bis 28/29. Feb.).

Mi.-Do. 12 bis 20 h, Fr. 12 bis 22 h, Sa. 10 bis 22 h, So. 10 bis 20 h, Mo. u. Di. Ruhetag; Sommer (01. März bis 31. Okt.): Di.-Do. 12 bis 20 h, Fr. 12 bis 22 h, Sa.-So. 10 bis 22 h, Mo. Ruhetag

Handorfer Obsthof

Markt für Regionales und Saisonales.

Früchte der Saison und regionale Produkte bestimmen das Sortiment von ausgewählten Obst-, Gemüse-Gärtnern und Bauernhöfen, umfangreiches Angebot feiner Landspezialitäten.

Handorfer Str. 103, Handorf ( 2 65 32 50 : www.handorfer-obsthof.de, kontakt@ handorfer-obsthof.de · Mo.-Fr. 9 bis 19 h, Sa. bis 18 h

Hofladen Große Kintrup

Feinstes aus Münster

Münsterländer Hofladen mit Onlineshop, eigene Hofmolkerei: Milch, Laktosefreie Milch, Joghurt, Quark Topfen, Schichtkäse, Dickmilch, original Münsterländer Stippmilch, Eier, Honig u.v.m.

Hofrundgang mit Besuchergang in den Kuhstall, zu den Kälbern und der Hofmolkerei.

Kasewinkel 7, Handorf ( 32 79 33, Fax 32 79 32 : www.milch-vom-hof.de, info@milch-vomhof.de · Büro: Mo.-Fr. 9 bis 12 h u. 14 bis 16 h  õ

Irmgards Bauernlädchen

ANGELA VON DER GOLTZ

BLÜCHERSTR. 16 48153 MÜNSTER TEL. 0251.3226075

ONLINE-SHOP

WWW.DIE-MARMELADENMANUFAKTUR.DE 28 MÜNSTER » kauft ein Natürlich Münster_Heft.indd 28

Hofladen in Münster mit Fleisch, Kartoffeln, saisonalem Obst und Gemüse, Honig, Backwaren und Kuchen Kappenberger Damm 263 ( 78 78 50, Fax 76 25 99 4 : www.irmgards-bauernlaedchen.de · Mo.-Do. 9 bis 13 h u. 14.30 bis 18 h, Fr. 9 bis 18 h, Sa. 9 bis 12.30 h

Ölmühle Schönefeld auf dem Naturlandhof lütke Jüdefeld

In Handarbeit gepresste Öle in Rohkostqualität Gasselstiege 115 ( 01 51-11 21 35 64 : www.oelmuehle-schoenefeld.de

· Fr. 12 bis 18 h (auf dem ökologischen Bauernmarkt, Domplatz Münster)

Kräuter + Gemüsehof Rohlmann

Frische Kräuter, Gemüse, Salate und Kürbisse aus eigenem unbehandelten Anbau, Obst zur Saison aus der Region, Kartoffeln, Eier, Wurstwaren, Milch, Käse, Wein, Bio-Fleisch der Fleischerei Scharun auf Bestellung. „Freitag Brotbacktag“.

Kräutergärtnerei mit Schaugarten (April-Sept. geöffnet), das ganze Jahr kleine Geschenke und Präsentkörbe mit leckeren Landprodukten.

Everswinkeler Str. 24, Wolbeck ( 0 25 06-33 38, Fax -79 32 : www.kraeuterhof-rohlmann.de · Hofladen: Mo.-Fr. 9 bis 18 h, Sa. bis 14 h, Spargel-/ Erdbeersaison: So.,Ft. 11 bis 16 h Kürbiszeit: Sep-Okt. 11-16 h

Slickertann inner Schoppe

Naturkostladen auf dem Bauernhof, Vollsortiment, Café im Freien, Rindfleisch und Gemüse vom Hof, Gemüse von Ra.Baba, Geflügel vom Hof Klöpper aus Velen, Inklusionsbetrieb Gasselstiege 115, Uppenbergviertel ( 27 18 64 : shop.slickertann.de · Mo.-Fr. 10 bis 18.30 h, Sa. 9 bis 15 h Cibaria und Konsequenter Bäcker Ahaus, Dr. Hauschka, Lenz Kosmetik, Weleda

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Spiekerladen

Di. u. Fr. ist Backtag: Dinkelvollkorn-, Bauern-, Körner-, Vollkorn-, Rosinen- u. Weißbrot. Umfangreiches Wurstwarensortiment v. Tieren aus eigener Haltung, Freilandhähnchen, hausgemachte Konfitüren, Gelees u. Liköre, frische Eier aus Boden- und Freilandhaltung, Kartoffeln, Kürbisse, Erdbeeren, Spargel, Weihnachstsbäume, Präsentkörbe.

Gittrup 2, Gelmer ( 32 96 86 : www.spiekerladen.de · Hofladen: Di.-Fr. 9 bis 12.30 h u. 14.30 bis 18.30 h, Sa. 9 bis 12.30 h, Mo. Ruhetag, in der Spargel-, Erdbeer- und Weihnachtssaison durchgehend geöffnet.

UNVERPACKT

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Hammer Str. 52-54, Südviertel ( 48 43 74 14 : www.einzelhandel.ms · Mo.-Fr. 9.30 bis 19 h, Sa. 10 bis 17 h x EC-Karte Ë Umfangreiches Sortiment an Lebensmitteln (u.a. süße und herzhafte Snacks, unverpacktes Eis am Stiel...), Getränken, Putz- & Waschmitteln, Drogerieartikeln (Bambuszahnbürsten, Seifen, Shampoostücke...). Außerdem Bücher, Küchenaccessoires und Geschenkartikel.

Dazu gibt es ein gemütliches Bistro mit Kinderspielecke.

Herr Hase Kaffee, Marmeladenmanufaktur, Löbke, Ökovital, La Selva usw.

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EINZELHANDEL - Zum Wohlfüllen

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Herr Hase Kaffee, Marmeladenmanufaktur, Löbke, Ökovital, La Selva usw.

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natürlich unverpackt

Neues Konzept. Shop u. Café. Alles unverpackt. Reis, Müsli, Trockenobst, Milchprodukte, Haushaltswaren (Seife, Spülmittel, Naturkosmetika), Öl, Essig, Spirituosen, Tee, Kaffee, Frischwaren von Bauern aus der Region Warendorfer Str. 63, Erphoviertel ( 39 77 97 20 : www.natuerlich-unverpackt. de · Mo.-Fr. 9 bis 19 h, Sa. 9 bis 15 h Lebensbaum, Davert Mühle u.a.

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VEGAN/ VEGETARISCH Bucks. vegan frengeln

Modernes & familiäres kleines Restaurant mit anspruchsvoller veganer Küche Wolbecker Str. 128, Hafen ( 39 58 85 24 : www.bucks-vegan.de · Mi.-So. 15 bis 23 h Pinkus, Finne  bedingt rollstuhlgeeignet

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Byofit

Münsteraner Startup der Ökotrophologin Anne-Rieke Thurm.

Bürolieferservice für lecker vegetarische oder vegane Smoothy, Salate, Power-Riegel und Co. - am selben Tag frisch hergestellt und per E-Bike in kompostierbaren Verpackungen geliefert.

Höltenweg 57 ( 14 91 70 21 : www.byofit.de · Lieferzeiten: Di.-Fr. 9 bis 13 h und nach Vereinbarung, (Bestellung bis 23 h am Vorabend) Ë Raspelsalate, Overnight Oats, Smoothies, Shakes, Hanf-Müsli- & Powerriegel,

= Lieblingsladen/individuell & inhabergeführt = Lieblingsladen/Label-Spezialist = Lieblingsladen/Made in Münster

Byo Balls, Obst- und Gemüsetüten, saisonales siehe Homepage

Garbo Café-Kneipe im Cinema

Café-Kneipe des Cinema mit anspruchsvoller Küche und guter Auswahl für Veganer und Vegetarier Warendorfer Str. 45-47, MauritzWest/ Erphoviertel ( 3 03 09 : www.garbo.cinema-muenster. de · Tägl. ab 10 h geöffnet; Warme Küche Mo.-Fr. 12 bis 14 h, Mo.-Do. 17.45 bis 22.45 h, Fr. 17.45 bis 23.15 h, Sa. 12 bis 23.15 h, So. 13 bis 22 h u. Mo-Sa. 10 bis 14 h Brunch, So und Ft. Buffet 10 bis 14 h  bedingt rollstuhlgeeignet, õ

Krawummel - Different Dining

Stilvoller Bio-Imbiss mit ausschließlich veganer Küche Ludgeristr. 62, City ( 74 78 81 17 : www.krawummel.de · Mo.-Sa. 11.30 bis 22 h, So. 12 bis 22 h x EC-Karte, Mastercard, Visa

Prütt-Café

vollwertig, vegetarisch, vegan.

Eis aus eigener Herstellung.

Bremer Str. 32, Hansaviertel ( 66 55 88 : www.pruett-cafe.de · Mo.-Fr. 12 bis 23 h, Sa.-So. 10 bis 23 h, Ft. geöffnet (Küche Mo.-Do.15 bis 17 h geschlossen), mittags durchgängig warme Küche x EC-Karte Bitburger, Pinkus Spezial  bedingt rollstuhlgeeignet, õ

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GREEN-FASHION

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Eco Fashion (Damen + Herren), Schuhe, Accessoires + Schmuck, Naturkosmetik, Green Living.

Kapellenstr. 4 ( 0 25 04-9 86 49 38 : www.2heaven.de · Mo.-Fr. 10 bis 13 h u. 15 bis 18 h A-dam Underwear, Anukoo, Armedangels, Bloomers, Continental Clothing, Dunque, EKN Footwear, Elementum, Engel, Feuervogl, Grand Step Shoes, Greenbelts, Hempage, Hirsch, Hobo Shoes, John W. Shoes, Klean Kanteen,

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Upcycling Mode „Made in Münster“: Ausgefallene, alltagstagstaugliche Designs aus recycelten Stoffen in professioneller Handarbeit in Münster hergestellt. Anschauen u.

Anprobieren der Kollektion nach tel. Vereinbarung, regelmäßige Showrooms nach Ankündigung Ottostr. 32, Hafenviertel ( 01 77-2 35 74 30 : www.käufer-d-sein.com · Termine nach Vereinbarung

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Organic Fashion made in Münster.

Hafenweg 31 ( 01 79-7 24 13 44 : www.knowme-label.de · nach Absprache

Maas

Ökologische Mode, fair produziert: diese Kriterien müssen die Naturtextilien erfüllen, damit sie in den Läden von Rainhard Maas einen Platz finden. Das westfälische Familienunternehmen hat in Münster eine schöne Filiale direkt an der Promenade.

Windthorststr. 31, City ( 98 11 36 12 : www.maas-natur.de · Mo.-Fr. 10 bis 19 h, Sa. 10 bis 18 h Maas Natur, Lana, Lanius, ArmedAngels, Loints, vabeene, Engel, Disana, kitekids, Greenbomb, Madness, Päälä, Jalfe u.a.

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„Wunderschöne ökologische Babykleidung und Kinderkleidung“. Onlineshop aus Münster mit eigenem Store in Münster Mecklenbeck, persönliche Beratung und Abholung vor Ort möglich und ausdrücklich erwünscht.

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Eco-Fashion aus Deutschland.

(Auch Vortäge u. Events) Lerschweg 12, Emsdetten ( 0 25 72-9 58 95 84 : www.queenandprincess.de · Di.-Fr. 10 bis 12 h u. 13 bis 18

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roots of compassion

T-Shirts, Schuhe, Gürtel, Merchandise, Literatur, Lebensmittel: alles vegan, viele Bio- u. fair gehandelte Artikel.

Rudolf-Diesel-Str. 37, Mariendorf ( 2 39 47 70 : www.rootsofcompassion.org · Mo. 11 bis 18 h, Mi.-Fr. 11 bis 15 h, Di. 11 bis 14 h, und nach Vereinbarung x EC-Karte roots of compassion, Vegetarian Shoes, Ethletic, Ethical Wares, Stanley&Stella, Klean Kanteen, MeLuna, Lunette, Freelax, Glyde, Fair Squared, Vio.Me, Ecobamboo, Be.Collective, edition assemblage, compassion media, Unrast Verlag, Amí, Benevo, Jarrow, VEG1, Aroma Zapatista, Vegablum, kvegks, Vegourmet, Wheaty, iChoc, Hobelz, Veganic

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THINK!

Schuhe, Taschen, Gürtel Bergstr. 8, City : www.think-schuhe-online.de/ shop · Mo.-Fr. 10 bis 19 h, Sa. 10 bis 18 h

REGIONALE ERZEUGER

Arche- und Naturlandhof Büning

Borghorster Str. 67 ( 0 25 54-86 20 : www.naturlandhof-buening.de · Hof: Di. u. Fr. 19 bis 20 h, Ökologischer Bauernmarkt (Domplatz): Fr. 12 bis 18 h, Wochenmarkt (Domplatz): Mi. 7 bis 14.30 h, Sa. 7 bis 14.30 h, Wochenmarkt (Nottuln): Do. 14 bis 18 h

Dackel Brauerei

Lokale Brauerei am Germania Campus Flaschenverkauf schräg gegenüber der Brauerei bei Zedler‘s Genuss Company.

Dorpatweg 10 ( 37 90 23 00 : www.dasdackel.de · Brauereiverkauf nach Ankündigung Ë Feines Hausbier ober- oder untergärig Dackel

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Kaffeerösterei Die Bohne

Kleine Café-Bar mit offener Rösterei.

Ludgeristr. 60, City ( 53 55 52 45, 01 63-2 50 99 44 : www.diebohne-ms.de

· Mo.-Fr. 10 bis 19 h, Sa. bis 18 h

Finne Brauerei

Finne ist eine neue Craft Beer Brauerei in Münsters Kreuzviertel.

Gebraut werden Klassiker, Kreativbiere & saisonale Spezialitäten aus besten Bio-Zutaten.

Kerßenbrockstr. 8, Kreuzviertel ( 74 86 70 04 : www.finne-brauerei.de · Di.-Do. 18 bis 23 h, Fr. u. Sa. 18 bis 24 h Finne

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Herr Hase - Kaffeeröster & Kaffeebar

Atmosphärische Kaffeebar mitten im Kreuzviertel mit frischgerösteten Kaffeespezialitäten aus eigener Rösterei.

Gertrudenstr. 19, Kreuzviertel ( 32 70 73 12 : www.herr-hase.com · Mo, 11 bis 18 h, Di.-So. 8.30 bis 19 h x EC-Karte, Mastercard, Visa, American Express

Hof Ontrup

Gutes direkt vom Hof. Sprakeler Str. 116, Sprakel ( 2 10 07 33 : www.hof-ontrup.de · Di.+Do. 13 bis 18 h, Fr. 9 bis 18 h, Sa. 9 bis 16 h Ë Duroc- und Iberico Schweine aus eigener Züchtung

Die Marmeladenmanufaktur

Ob für Himbeere mit weißer Schokolade oder Saure Kirsche mit Espresso: bevorzugt verarbeitet Angela von der Goltz Früchte von Obstbauern aus der Region. Sehenswert ist auch ihr kleines Ladenlokal gleich neben der Manufaktur.

Blücherstr. 16/Ecke FriedrichEbert-Str., Südviertel ( 3 22 60 75 od. 01 74-6 25 56 62 : www.die-marmeladenmanufaktur.de · Di.-Fr. 10 bis 18 h, Sa. 10 bis 13 h u. n. Vereinbarung (u. immer wenn der Kronleuchter brennt) Ë Marmelade, Fruchtaufstriche u. Gelees, Chutneys, Ketchup, Hochzeitsmarmeladen, Präsentarrangements für Firmen u. Privat, Fruchtsaucen aus eigener Fertigung made in Münster.

Die Marmeladenmanufaktur

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Metzgerei Hinkelmann

Typische Münsteraner Fleischspezialitäten: Wurstbrot, Leberbrot, Töttchen aus eigener Herstellung.

Drostenhofstr. 3, Wolbeck ( 0 25 06-21 22 : www.muenster-kauft-ein.de/ hinkelmann

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Mit Leib und Seele

Lokale Nudelmanufaktur, die mit traditionellen Bronzeformen schonend getrocknete Pasta aus möglichst regionalen Zutaten produziert. : www.mit-leibundseele.de Ë Pasta mit Lokalkolorit: Annette Locken (Spiralnudeln) und Krumme Timpen (Hohlnudeln). Weitere Pastasorten im Onlineshop

Pinkus Müller Brauereishop

Fass- und Flaschenbiere der Privatbrauerei mit zahlreichen münsterschen Bierspez. aus Rohstoffen aus kontrolliert biologischem Anbau, Gläser, Gutscheine, Geschenksets.

Rosenplatz 2, City (Kuhviertel) ( 4 51 51, Fax 5 71 36 : www.pinkus.de · Mo.-Fr. 9.30 bis 18 h, Sa. bis 13 h Pinkus Müller

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roestbar am Bohlweg Kaffeerösterei

Bohlweg 68a, Schlachthofviertel : www.roestbar.com

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· Mo.-Fr. 9 bis 19 h, Sa. bis 18 h, So. u. Ft. geschlossen  õ

Wagyu Münster (Hof Rottmann)

Original japanische Vollblut-Rinder, Komfort-Aufzucht u. stressfreie Haltung, Premium-Fleisch direkt vom Hof. Gasselstiege 235 ( 14 10 59 53 : www.wagyu-muenster.de · Mo.-So. 8 bis 20 h  õ

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Forum Natura

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Friedrich-Ebert-Str. 114, Schützenhofviertel ( 5 20 99 59 : www.forumnatura.de · Di. 9 - 18 h Termine nach vorheriger Absprache (Tel. oder Mail)

Heeke - Rundum Natur

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