Fah Thai Magazine Jan-Feb 2020

GUIDE FOR THE BEST GIZMOS IN 2020

COMPLIMENTARY COPY

SOAK IN THE BEAUTIFUL WILDERNESS OF KHAO YAI

JAN-FEB 2020

FIND THE FUN SIDE OF OLD BANGKOK

LIFE ON THE SLOW TRACK IN YANGON

MESSAGE FROM THE PRESIDENT

Happy New Year to all our passengers!

In this festive season, to welcome the year 2020, on behalf of everyone at Bangkok Airways, I wish you and your family a new year filled with happiness, prosperity, good health and contentment.

Over the previous year, our airline has been working hard to deliver premium services and add new destinations in order to ensure every passenger’s full satisfaction. We also recently updated our mobile application – both on Android and iOS systems – to match every traveller’s requirements and choices, including searching for flights, booking flights, managing the booking, online check-in and many more services. I believe this newly added-on mobile channel will come in handy wherever and whenever you travel.

In addition, you will be able to reach us and receive our latest news and promotions through our website, bangkokair.com, and via our Facebook fanpage, @FlyBangkokAir, round the clock.

I truly wish that you, as discerning travellers, will find our services impressive and we look forward to welcoming you onboard again.

Thank you.

สวัสดีปีใหม่ ผู้โดยสารทุกท่าน เนื่องในเทศกาลส่งความสุขช่วงปีใหม่ 2563 ผมในนามของ บริษัท การบินกรุงเทพ จ�ำกัด (มหาชน) หรือ สายการบินบางกอก แอร์เวย์ส ขออาราธนาคุณพระศรีรัตนตรัย และสิ่งศักดิ์สิทธิ์ทั้งหลาย โปรดดลบันดาล ให้ท่านและครอบครัวมีความสุข สุขภาพ แข็งแรง ประสบความส�ำเร็จในหน้าที่การงาน และสมหวังในสิ่งที่ปรารถนาครับ ในปีที่ผ่านมา สายการบินฯ มุ่งมั่น พัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์และการบริการ ต่างๆ อย่างต่อเนื่อง เพื่อความพึงพอใจ สูงสุดของผูโ้ ดยสาร โดยล่าสุดได้มกี ารอัปเดต แอปพลิเคชันของสายการบินฯ บนสมาร์ทโฟน ทั้งระบบแอนดรอยด์และไอโอเอส ให้ตอบ โจทย์ความต้องการของผู้ ใช้งานในทุกการ เดินทาง ทั้งการค้นหาเที่ยวบิน จองตั๋ว เครื่องบิน จัดการเที่ยวบิน เช็คอินออนไลน์ และฟีเจอร์ ใหม่ๆ อีกมากมาย ซึ่งผมหวังว่า ช่องทางนี้จะท�ำให้ผู้โดยสารได้รับความ สะดวกสบายมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้แล้ว ยังมีช่องทางเว็บไซต์ (bangkokair.com) และ เฟซบุ๊กแฟนเพจ (@FlyBangkokAir) เป็นช่องทางสื่อสารที่ ผู้โดยสารสามารถรับข่าวสารและโปรโมชัน ต่างๆ ของสายการบินฯ ได้ตลอดทั้งปี ผมหวังเป็นอย่างยิ่งว่าผู้โดยสารทุกท่าน จะได้รับความสะดวกสบายจากการบริการ ของเรา และจะได้ ให้บริการท่านอีกในโอกาส ต่อไป ขอบคุณครับ

กัปตัน พุฒพ ิ งศ์ ปราสาททองโอสถ

Captain Puttipong Prasarttong-Osoth

กรรมการผู้อ�ำนวยการใหญ่ | President, Bangkok Airways Public Company Limited

6

CAPTIVATING LUXURY RESORT Nestled among stunning beaches and lush coconut groves, with never-ending views of the emerald-green Phang Nga Bay and idyllic landscapes of the Phuket coastline, The Naka Island, a Luxury Collection Resort & Spa is an exclusive destination for elegant wedding celebrations. From tropical gardens to the beach lawn, here amidst breathtaking surroundings that define The Naka Island as Phuket’s most glamorous and private wedding venue.

Each one of our timeless wedding packages is impeccably designed down to the very last detail, whether you are planning a grand affair, a sophisticated cocktail party, a casual beach wedding or a memorable wedding after-party. With gracefully designed venues and the assistance of our on-site wedding specialists, our resort guarantees a splendid occasion.

THE NAKA ISLAND A LUXURY COLLECTION RESORT & SPA, PHUKET 32 MOO 5, PAKLOK, THALANG, PHUKET 83110 THAILAND

T 66 76 371 400 | F 66 76 371 401

THELUXURYCOLLECTION.COM/NAKAISLAND

OVERTURES 16 NEW YEAR LINEUP

Find fresh fun and inspiration for 2020 with our choice of music, festivals and traditional offerings throughout the region.

20 GET A GIZMO

Check out Fah Thai’s latest updates on gadgets and innovations – wearable, readable, listenable and playable tech that will animate your life.

8

22 MONSTROUS MOUNTAINS

Just 3 hours’ drive from Bangkok, the mountains, wild animals and crisp air of Khao Yai National Park are waiting to enchant you.

26 HOTTEST NATIONAL DISH

Less famous but more spicy than Phad Thai or Green Curry, Phad Kaphrao is one of Thailand’s best-loved dishes. Do you dare to brave the fire?

28 SUPER FRUIT

Don’t underestimate the tiny jujube, which eaten raw, ripe or dried can flood your body with Vitamin C and antioxidants.

30 SWEET TREATS

Parisians may boast about their macarons, but Thailand’s soft bitesized pastel-coloured Alua are just as delightful.

FEATURES 32 RICHEST MUSEUM

The kingdom's 2,000-year relationship with money is showcased at the Bank of Thailand’s Learning Centre, in the revamped riverside surroundings.

36 SAMUI’S SPLENDOURS Take a trip to Samui to explore the island’s most idyllic beach resorts, heavenly pampering and gourmet restaurants.

44 FASHION ODYSSEY

Tipayaphong Poosanaphong spent a decade sharpening his skills at renowned couturiers in Paris.

Fashion fans in Thailand have been rewarded with his Bangkok haute couture label “Tipa”.

50 LIVING LIKE A KING

Kings 500 years ago were already “glamping”, and now this term has been pitched to another level, from 7-star safaris to luxuriously furnished yurts.

60 RIDE THE RAILS

Jump on board a Yangon Circle Line carriage for a slow-motion ride through the sights, sounds and smells of Myanmar’s daily life.

74 NEW ROUTE TO THE PAST

If you’re a culture vulture, hop on Bangkok’s newly extended subway and zoom from the heart of the city to the old town of temples, heritage buildings and riverside cafés.

84 BANGKOK EXPOSED

A different side of the world’s most visited city is unveiled in the shots of Pasuntra Dhebpunya, a photographer whose double-exposures bring a new twist to familiar Bangkok scenery.

50 Out-ofthis-world Camping

9

HAPPENINGS

CORPORATE

Events and attractions around Asia to mark on your calendar.

116 NEWS

Bangkok Airways’ activities, awards and 94 BANGKOK 110 PHNOM PENH / airline updates.

98 SAMUI SIHANOUKVILLE / 102 PHUKET LUANG PRABANG / 126 ROUTE MAP 106 CHIANG MAI / XIANGKHOUANG PATTAYA / TRAT 112 MALDIVES / 128 AIRCRAFT INFO 107 CHENGDU MUMBAI / 108 HONG KONG / YANGON / CHECKING OUT SINGAPORE / SON LA KUALA LUMPUR 130 GONG XI FA CAI

This month’s cover: Bangkok Reimagined

Welcome the Year of the Rat in the heart of the forbidden city.

74

Next Station...

Wat Mangkon

10

This is to certify that

This is to certify that

is hereby declared the

is hereby declared the

201

201

Winner:

Winner:

This award serves as recognition of sustained commitment to service excellence and outstanding achievement in the international luxury restaurant industry and hereby

Linda Cooper Executive Manager

Brandon Lourens Founder and CEO

This award serves as recognition of sustained commitment to service excellence and outstanding achievement in the international luxury restaurant industry and hereby

Linda Cooper Executive Manager

Brandon Lourens Founder and CEO

BANGKOK AIRWAYS PUBLIC COMPANY LIMITED

99 Mu 14, Vibhavadi Rangsit Road, Chom Phon, Chatuchak, Bangkok 10900, Thailand www.bangkokair.com

ADVISORY BOARD

Mr. Varong Israsena Vice President - Marketing Mr. Chulin Kocharoen Acting Vice President - Sales Mr. Tortrakul Smakul Director - Ancillary Product Mr. Nattapatchra Kunjara Manager - Ancillary Product

ADVERTISING HOTLINES advertising@fahthaimag.com Guitar +66 (0) 87 929 6611 +66 (0) 92 270 9528

PUBLISHER

OVERSEAS ADVERTISING REPRESENTATIVES

MPMI Group Co., Ltd. 1 Soi Lasalle 23 Yaek 2, Bangna, Bangkok 10260, Thailand Tel. +66 (0) 2744 4975 Fax. +66 (0) 2744 5271 Managing Director Steven Fong Chookiat Pangviphas Email: steven@mpmith.com

EDITORIAL

Email: editorial@fahthaimag.com

MOST EFFECTIVE IN TRAVEL AND LEISURE

BEST USE OF PHOTOGRAPHY

BEST PHOTOGRAPHY

Editorial Director Somtawin Chanyawong Editor-in-Chief Anutra Ungsuprasert Sub Editor Ramona Varma Deputy Editor Sarita Urupongsa Contributors Carla Florence Thomas Chalotorn Payomyol Chusri Ngamprasert Jeremie Schatz Khetsirin Pholdhampalit Marisa Marchitelli Matthew Camilleri Phoowadon Duangmee Richard Augustin Ron Emmons Sally Lau Sophia Natasia Powell-Schaffer Suthima T. Contributing Photographers Jeremie Schatz Kay Choomongkol Pasuntra Dhebpunya Phoowadon Duangmee Ron Emmons Suwit Kittitien Thalay Thammapakkul

ART

Creative Director JyeShen Koo Art Director Pongtorn Khaoplag Graphic Designer Paranat Leksing Font (Sriracha) Cadson® Demak

PRODUCTION

Printer Cyberprint Group Co., Ltd.

12

MANAGEMENT

General Manager Daruni Klaprapchon Administration Manager Supavadee Salyajivin Account Officer Benyapa Thongchoonit Media Manager Niramol Suwandee Marketing Manager Reza Bizmark Digital Marketing Manager Nichapat Noraphaiphipaksa Media Sales & Service Executives Pennapa Krachangkho Pangchanak Pangviphas

AUSTRALIA THE MEDIA COMPANY Leanne Richardson Tel: +612 9909 5800 leanne@themediaco.com.au CAMBODIA, LAOS, MYANMAR

Kittikun Adunsirisaward Tel: +668 9468 2440 kittikun@bangkokair.com

CHINA, HONG KONG, MACAU, TAIWAN

CHINA MEDIA OPTIONS CO., LTD. Rebecca Tsang-Pereira Tel: +852 2321 9788 rebeccaCMOsupport@gmail.com

FRANCE, GERMANY, SWITZERLAND

INFOPAC MEDIA HOUSE Jean Charles Abeille.

Tel: +331 4643 0066 jcabeille@infopac.fr

INDIA, MALDIVES

RMA MEDIA Faredoon Kuka Tel: +9122 2925 3735 kuka@rmamedia.com

KOREA

MEDIREP CO. Soohoon Oh Tel: +822 734 0786

soohoonoh@medireponline.com

JAPAN

MR. FUSION Hiroko Minato Tel: +813 5495 7355

minato@mrfusion.co.jp

MALAYSIA

MPMI SDN BHD Alvin Tan Tel: +603 7880 2185 mpmimy@gmail.com

SINGAPORE, INDONESIA

MPMI PTE LTD S. S. Hoo Tel: +65 6464 6261 mpmisg@gmail.com

UNITED KINGDOM

MAJOR MEDIA LTD. David Hammond Tel: +44(0) 20 8467 8884 david@majormedia.co.uk

USA

THE MULTIMEDIA INC. Fernando Mariano Tel: +14 0790 3500 fmar@multimediausa.com

“FAH THAI” is the in-flight magazine of Bangkok Airways Public Company Limited and is edited and published by MPMI Group Co., Ltd. All articles and photographs published herein are created by the authors and photographers at their own discretion and do not necessarily represent the views of the airline. Bangkok Airways holds no responsibility or liability arising out of the publication of such articles and photographs.

All information correct at press time. All rights reserved. No part of this magazine may be reproduced, stored in a retrieval system or transmitted in any form or by any means without the prior written permission of Bangkok Airways Public Company Limited and MPMI Group Co., Ltd.

ESSENTIAL NOTES TO GUIDE YOUR TRAVELS

Riverbank Museum

Photo Spaceshift Studio

Head to the Bangkok riverside where the secrets of the kingdom’s cash flow are unlocked at Thailand’s richest museum. The Bank of Thailand Museum’s Learning Centre has opened its doors to the public to mark its 75th anniversary with a contemporary revamp including a co-working space, library, café and spectacular view of the river.

NEWS & EVENTS 16 / TECH TALK 20 / THAILAND TREASURES 22 / A TASTE OF THAILAND 26 / FRUITFUL FINDS 28 / JUST DESSERT 30 / ARTS & CULTURAL MATTERS 32 / CHECKED IN 36

15

OVERTURES NEWS AND EVENTS

-

NOW 22 SINGAPORE

MAR 2020

SHOWCASE FOR REGIONAL ART

-

NOW 29 KUALA LUMPUR

FOR THE LOVE OF KL

FEB 2020

After an open call for the best artistic proposal based on the theme “I heART KL”, three pieces were chosen and are being displayed as part of the “River of Life” exhibition in the centre of the city. Visitors can enjoy installations created by local artists Filamen, Joshua Teo and Pamela Tan. Launched by CENDANA (the Cultural Economy Development Agency) and KL City Hall, the initiative aims to boost awareness of Malaysia’s vibrant arts and culture scene. cendana.com.my

16

The Singapore Biennale is the region’s crossroads for international dialogue in contemporary art. This year’s edition emphasises the importance of art and creative talent with a showcase that runs across 11 venues in the city state.

Commissioned by the National Arts Council and organised by Singapore Art Museum, the 6th Biennale stretches over diverse mediums including film, installation, sound art and performance. More than 70 artists and art collectives from across the world with a strong focus on Southeast Asia feature at this year’s event. singaporebiennale.org

7

JAN 2020

CAMBODIA

LOOKING INTO A DARK PAST

Cambodia’s Victory Day commemorates the end of the Khmer Rouge regime 1979, with cultural shows and exhibitions recalling the history of the country during this dark period. Though the day is observed across the country, in the capital Phnom Penh it is marked with parades and a memorial service at the Independence Monument.

Across Cambodia.

25

JAN 2020

15

JAN 2020

BANGKOK

THE FUTURE OF FOLK

American indie-folk outfit Bon Iver are bringing along their own custom instruments for an intimate night of emotive melody at Moonstar Studio. Born in an isolated cabin in Wisconsin, the band has attracted a global following over the years and is just at home playing in a 10,000-seater stadium or a room of 10 people.

The gig is backed by Viji Corp and Singha.

Tickets at ticketmelon.com/VIJI/BONIVER

VIETNAM

CELEBRATING THE NEW YEAR

Tet Nguyen Dan or the “Festival of the First Day” ushers in the Lunar New Year. This year the Tet holiday falls on January 25, when people come together to celebrate with traditional games, shows, entertainment and other revels. The crackle of firecrackers chases away evil spirits while vivacious dragon dances usher in good luck. Across Vietnam.

30 -2 JAN 2020

FEB 2020

PHUKET

A TICKET TO WELLNESS

Phuket’s burgeoning health and wellness scene steps up another level as the first Thailand Health and Fitness Expo 2020 arrives in town.

The expo will focus on healthy living, physical fitness, nutrition, strength, conditioning, flexibility and body composition, and how they influence each other. Also in the spotlight is the way in which choices create entire lifestyles.

The four-day expo is open to the public and with more than 30 exhibitors and 5,000 visitors expected, it’s a not-to-be missed educational and networking opportunity for everyone. Royal Phuket Marina, thailandhealthandfitnessexpo.com, +66 (0) 76 600 225

17

OVERTURES NEWS AND EVENTS

31 -2 JAN 2020

FEB 2020

CHIANG MAI

A FESTIVAL WITH HEART

MANDALAY

TWO DAYS OF PRAYER

The Mahamuni Pagoda festival comes out to shine with the first full moon in the lunar month of Thabodwe. Thousands of pilgrims converge on the pagoda to pay homage to its Buddha image with candles, incense sticks and flowers.

During the day, a traditional “Chin Lone” or cane ball tournament draws teams from across the country, while cauldrons of the Burmese glutinous rice “Htamane” are cooked by men for everyone to savour.

The mood shifts in the evening when comedy shows, plays and puppetry take centre stage. If you happen to be in Mandalay, this is the best place to explore Myanmar’s heritage – but be prepared for huge crowds.

14-15

FEB 2020

KOH CHANG

SENSATIONAL WINTER ON THE BEACH

Think of beach parties backed with heavy beats and Koh Chang may not be the first island that comes to mind. The “Winter Sensation 2020” could change all that.

Koh Chang’s biggest music event has rocked Lonely Beach every year since 2015.

The fun festival features two stages adorned with DJs, local artists and awesome sound systems. Stay tuned for updates at facebook. com/pg/wintersensationthailand.

Photos @wintersensationthailand

Now in its fifth year, this funky three-day fest offers music, art and many more fun activities, all centred on socially responsible and ecoconscious practices. Every year, a carefully curated cast of characters take over an idyllic valley on the southern fringe of Chiang Mai, transporting visitors to a magical alternate reality that is both eclectic and community driven. Four stages cater to a variety of musical tastes, as well as offering yoga, standup comedy, handmade crafts and stellar food.

There’s something for everybody – kids too.

Visitors can either camp on site or come and go as day guests. Unlike its more glamorous counterparts, Jai Thep is down-to-earth and focused on the local community. Part of the earnings will be donated to local NGOs who are replanting forests and fighting pollution.

The event is kind to the environment thanks to an elaborate waste-management scheme and strict no-single-use-plastic policy. jaithepfestival.com

8-9

FEB 2020

18

OVERTURES TECH TALK

Serious Ear Candy: APPLE AIRPODS PRO

Featuring active noise-cancellation, crystal sound quality and water resistance, Apple’s top-range wireless headphones are a worthy addition to any adventure. The AirPods Pro link to a compatible device – iPhone, Apple watch, etc – with just one tap and offer five uninterrupted hours of listening time or three and a half hours talk time on a single charge. Best of all, when it’s recharging time, just pop them into their wireless case and soon you’ll be ready to go.

Price: 9,490 baht. apple.com/th

New Gadgets

for 2020 Words Richard Augustin

Every new year brings forth new resolutions, ideas and opportunities to upgrade your life, and technology can play a role by offering innovations that boost our well-being. Here’s a selection of cutting-edge gadgets that promise to sharpen your fun in the year ahead.

New Shades of Sound: BOSE AUDIO SUNGLASSES

Filmmaking Assistant: DJI OSMO MOBILE 3

Ushering in a new era of wearable tech, these nifty sunglasses from BOSE feature built-in speakers with the brand’s augmented-reality platform for an immersive sound experience. Mixing fashion and utility, these glasses don’t just protect you from UV rays but will also play music as well as make and answer calls via Bluetooth. The glasses come in two classic styles designed for comfort and durability.

Price: 8,300 baht. bose.co.th

Versatile Pocket Shooter: CYBER-SHOT DSC-RX100 VII

Light, small and portable, this new pocket-sized camera comes equipped with a 20MP image sensor that shoots 4K video and DSLR-quality photos. A great accessory for trips, the CyberShot DSC-RX100 VII also comes with a mic socket for improved audio. It snaps images at up to 20 frames per second, making it perfect for capturing Instaworthy vids and photos.

Price: 38,990 baht. sony.co.th

20

This smartphone gimbal is compact, lightweight and packed with features to help you capture that perfect travel video to brag about on Facebook.

Best of all, the affordable DJI Osmo Mobile 3 Smartphone Gimbal comes armed with multiple shooting modes as well as hand-gesture control and shape recognition. With a battery-life of 15 hours, the gimbal can be controlled via the DJI Mimo app for iOS or Android and also supports Bluetooth 5.0.

Price: 3,490 baht. dji13store.com

For Digital Nomads: MICROSOFT SURFACE PRO 7

Phone to Tab: SAMSUNG GALAXY FOLD

When closed, the Samsung Galaxy Fold is your regular smartphone, offering all the essential features on a 4.6-inch screen. Unfold it and you reveal an immersive 7.3-inch Infinity Flex Display for multitasking, watching videos and playing games. This category-defying device offers a brand-new mobile experience with its 512GB memory, customisable user experience featuring a multi-active window and app continuity for seamless functionality and enhanced productivity. It also boasts an intelligent six-camera system to snap that scene from different angles.

Price: 69,900 baht. samsung.com/th

With its 12.3-inch touchscreen and ability to transform into a tablet from a laptop, the Surface Pro 7 is the ideal travel companion. Ultra-light and versatile, it features the Intel 10th Generation Core processor for optimum speed and performance, a choice of 4GB, 8GB and 16GB RAM and a storage capacity of 128GB to 1TB, making it perfect for catching up on work while travelling. Price: From 28,900 baht. microsoft.com/th

Gaming on the Go: NINTENDO SWITCH LITE

This lightweight compact gaming console is the perfect toy to occupy those pesky youngsters when you’re travelling. Designed specifically for handheld play, the Lite supports all Nintendo Switch software and features built-in controllers, local wireless functionality and online play. With a 5.5-inch capacitive touchscreen, the console – which weighs in at just 275 grams and has a battery life of six hours on a single charge – is ideal for long haul travel.

Price: 7,490 baht. shopee.co.th

Reader’s Delight: AMAZON KINDLE PAPERWHITE

A boon for bookworms, the compact Amazon Kindle Paperwhite offers a 300ppi glare-free display with built-in adjustable light for indoor and outdoor reading, Bluetooth compatibility and support for Amazon’s Audible service. It also features an extremely long battery life – perfect for frequent travellers who like to tote their library around. Slim and lightweight, the Kindle Paperwhite comes with 8GB or 32GB storage and an IPX8 rating for water protection, meaning worry-free reading by the pool or in the bath. Price: From 8,990 baht. kindle-thailand.in.th

Mapping Fitness: GARMIN FENIX 6

Adventurous Shooter: GOPRO HERO8 BLACK

The GoPro Hero8 Black action camera is a perfect companion for adrenaline junkies thanks to its radical HyperSmooth 2.0, which offers an unsurpassed level of stabilisation during the jerkiest of stunts.

It also includes exceptional imagecapturing features such as TimeWarp, which speeds up or slows down footage, Night Lapse Video and Live Burst as well as SuperPhoto + Improved HDR. Price: 14,500 baht. goprothai.com

Fancy a high-endurance watch that keeps track of your strenuous physical activities? Just strap the Garmin Fenix 6 on to your wrist and use the many functions that are bound to upgrade your range of moves. The multi-sport GPS watch keeps track of your health as well as your physical training, which can be viewed on the 1.3-inch screen. The smart watch comes equipped with a heart-rate monitor and also offers outdoor navigation if you preload the maps. Price: From 22,900 baht. avarinshop.com

Raining Beats: JBL CLIP 3 WATERPROOF BLUETOOTH SPEAKER Robust, portable and rainproof, JBL’s Clip 3 speaker is a boon for those who crave music everywhere. With Bluetooth 4.1 connectivity, the Clip 3 streams high-quality sound wirelessly from a smartphone or tablet and comes equipped with a built-in rechargeable Li-ion battery supporting up to 10 hours of playtime.

Fitted with an integrated carabiner and an IPX7 waterproof rating, the Clip 3 brings beats to the pool or in the shower.

Price: 2,490 baht. kingpower.com

21

OVERTURES THAILAND TREASURES

Right A misty morning in Khao Yai National Park.

Below The stunning Haew Suwat waterfall.

When the fury and the fumes of city life get too much, it’s good to remember that peaceful Khao Yai National Park lies just three hours away from Bangkok.

The best time to experience its misty mornings is between November and February when the weather is just perfect for outdoor activities. Here are a few ideas for things to do if you manage to escape.

KHAO YAI NATIONAL PARK

Opened in 1962, Khao Yai was Thailand’s first national park and is now the third largest in the country.

Its forests and waterfalls are spread across 2,168 square kilometres and four provinces, namely Prachin Buri, Saraburi, Nakhon Nayok and Nakhon Ratchasima.

Named a UNESCO Heritage Site in 2005, Khao Yai has become a popular getaway for Bangkokians who want to catch sight of wild creatures of all shapes and sizes in their natural habitat.

Apart from great trekking trails, the park features majestic mountain scenery, impressive waterfalls, rare wildlife, eyepopping viewpoints and more.

Entry fees: Foreign visitors pay 400 baht

for adults and 200 baht for children, while Thais pay 40 baht for adults and 20 baht for children.

Khao Yai National Park Visitor Centre, Pak Chong District, Nakhon Ratchasima, thainationalparks.com/khao-yainational-park

HAEW NAROK WATERFALL

Haew Narok Waterfall, or Hell’s Abyss, is known for its steep and treacherous cliff, down which whole herds of elephants have plunged to their death.

The name paints a terrifying image, but this is one of the most breathtakingly beautiful sights in the park. The fall is divided into three cascades, through which water tumbles from a height of

Lose Yourself in the Forest Leave all your cares behind and marvel at the beautiful unspoiled wilderness of Khao Yai. Words by Suthima T.

22

more than 150 metres. Though the walkway to the bottom is well-paved, visitors have to negotiate some rather steep steps on the way up. Swimming is not allowed, but the view is worth the trek.

HAEW SUWAT WATERFALL

Haew Suwat earned a name for itself after Leonardo DiCaprio dove into its depths for Danny Boyle’s film “The Beach”. The base of the waterfall is a short and easy trek from the Haew Suwat Car Park and is close to a camping ground.

PHA DIAO DAI VIEWPOINT

Pha Diao Dai cliff has earned a reputation for the most stunning views in Khao Yai Park. The peak soars up more than 1,000 metres from the

Clockwise from Top Left The breathtakingly beautiful but dangerously steep Haew Narok waterfall is worth a trek.

Wild deer in Khao Yai National Park.

A stunning view from the top of Pha Diao Dai cliff of Khao Yai. A bewitching morning at Lam Phra Phloeng reservoir.

A wild champagne mushroom sprouts from some rotting timber.

ground and is topped by giant boulders which offer the perfect perch for visitors.

There are no safety rails at the cliff edge, so be safe.

LAM PHRA PHLOENG RESERVOIR

Lam Phra Phloeng Reservoir was built in 1962 to store water for farmers’ crops.

Hugging one side of the man-made lake is a 2-kilometre-long paved road for cycling, jogging and walks. For trekkers in search of an adventure, there’s also a 2km dirt trail leading to Lam Phra

Phloeng Dam lookout point. Wang Nam Khiao District, Nakhon Ratchasima

WANG NAM KHIAO

Wang Nam Khiao district is often referred to as the Switzerland of Thailand thanks to its lush mountain ranges and majestic views. There’s plenty to do around here, but one thing you shouldn’t miss is watching the sun set at Pha Kep Tawan. You can also do your bit to reforest the area by grabbing a slingshot and firing seeds from the clifftop.

23

OVERTURES THAILAND TREASURES

Worth a Stop Top Lush greenery of Wang Nam Khiao in Nakhon Ratchasima province.

Bottom Right Blooming sunflowers in Saraburi.

24

SARABURI SUNFLOWER FIELD

From December to February every year, more than 4,000 hectares across Lopburi and Saraburi provinces are covered with blooming sunflowers, offering endless Insta-worthy stops.

JIM THOMPSON FARM

Covering more than 90 hectares at the foot of Payaprab Mountain, the Jim Thompson Farm sprouts organic vegetable gardens and colourful fields of flowers. You can purchase pesticide-free flowers and organic produce here too.

Entry fees: On weekdays it’s 120 baht for adults and 80 baht for children, while on weekends it’s 140 baht for adults and 100 baht for children. Opens from December to January, 2072, Takhop, Pak Thong Chai District, Nakhon Ratchasima, jimthompsonfarm.com

OVERTURES A TASTE OF THAILAND

Holy Basil Meets Hellish Fire yard-long beans, baby corn, sliced carrot and even onion. The choice of protein has also extended to cover beef, squid or prawn.

Creating a dish of Phad Kaphrao is easy, because its ingredients are simple – minced meat (or seafood), holy basil leaves, garlic, birds-eye chilli and seasoning. However, it takes a careful cook and a hot flame to get the blend of strong flavours just right. The key is in the distinct aroma of holy basil, which gives the dish its perfect balance of herbal subtlety and fiery heat.

Start by pounding a palmful of chillies and peeling a few cloves of garlic. Set your

pan on medium to high flame, heat two tablespoons of oil and throw in the chilli and garlic when it starts to smoke. Stir until the garlic releases its aroma and then add minced pork or other meat/seafood. Once the meat starts cooking, add fish sauce and sugar. Then turn the flame off and stir in the holy basil. Turn the mixture until the leaves soften, before serving it with fresh rice topped with a fried egg. A duck’s egg is ideal in this case because its stronger taste complements the powerful flavours of chilli, garlic and basil.

WORDS SARITA URUPONGSA

A huge favourite among Thais, Phad Kaphrao (stir-fried mince with holy basil) is now gaining a fiery reputation among food lovers across the world. Once a lunchtime favourite at street side eateries, this simple dish has now spawned its own dedicated Kaphrao-only restaurants all around Bangkok.

Traditionally, Phad Kaphrao comprises leaves of holy basil stir-fried with either pork or chicken and is given a fiery kick with a good dose of sliced green chillies. Nowadays, the dish has been given a fresh twist with the addition of assorted veggies, namely

What started as a lunchtime favourite has now turned into a trendy delicacy.

26

OVERTURES

A Juicy Powerhouse

Crunchy, sweet and tasting something like an astringent green apple, the jujube has been around for more than 4,000 years.

Originally from China, the jujube – also known as the Chinese date – made its way out of Asia centuries ago. There are at least 400 varieties, but the most commonly consumed ones are the Li and Lang. Li is large, round and best eaten fresh, while Lang is pear-shaped and best eaten when either fully ripe or dried.

Though the fruit typically turns red when ready to eat, a new type from Taiwan called the Mi Zao remains green even when fully mature. The fresh fruit is crisp and sweet, but when eaten dried it has an aromatic flavour with a soft, chewy texture.

28

When consumed fresh, the jujube is packed with flavonoids, phenols, antioxidants, manganese and iron. With an impressive 20 times more vitamin C than citrus fruits, it also boasts 18 of the 24 essential amino acids necessary for good health. The high levels of vitamins and minerals also help boost the immune system and build red blood cells, and the jujube is believed to help with insomnia, gastrointestinal problems, inflammation and blood pressure. This powerhouse of nutrients is also considered an adaptogen – meaning it can “adapt” to the body’s needs and help reduce stress.

In Chinese traditional medicine, the dried ripe jujube is classified as a warm food and is used to balance the Qi, to remove dampness, nourish the

WORDS CHUSRI NGAMPRASERT

PHOTO KAY CHOOMONGKOL

FRUITFUL FINDS

Chockful of nutrients, the crispy, sweet jujube can do everything from tackling a cold to cooling you down on a hot summer’s day.

blood and strengthen the body. Meanwhile the dried jujube is considered to be a harmonising herb that makes ingredients taste better and be digested more smoothly.

The dried jujube makes for a very tasty snack and can also be used in a range of both sweet and savoury dishes, from porridge and smoothies to cake. Toss five to 10 dried jujube into a Chinese herbal chicken soup to add more flavour to the dish.

If your recipe calls for dried apples, dates or goji berries and you’re out – dried jujube makes a tasty and healthy substitute. Got a cold? Hot ginger tea spiked with jujube is a great remedy. Hot? Use the same recipe, but with crushed ice rather than hot water to cool yourself down.

49/8-9 Moo 4, Hillcrest Road, Taling-Ngam, Koh Samui, Suratthani, 84140 Thailand Phone +66-77-915-888 | ConradKohSamui.com

OVERTURES

WORDS SARITA URUPONGSA

JUST DESSERT

Thai Eye Candy A sweet swirl of vivid colour, these traditional Thai snacks are delightful to look at – and easy to make too.

30

When it comes to Alua, resistance is futile. These colourful and fragrant bites of delight never fail to capture the imagination of anyone with a sweet tooth. Once you’ve spotted these small flamboyant stars and let one melt in your mouth, you’re bound to reach for another.

Biting into the crisp, sugary outer layer and meeting the chewy softness on the inside, you find yourself enchanted by the hint of coconut – especially if it has been smoked with Thai aromatic candles. For a surreal taste, chill an Alua before popping it on your tongue.

These heavenly mouthfuls don’t take much to create. All you need is wheat flour, coconut milk, sugar, jasmine flavoured water and food colouring.

Many Thai dessert makers are now using natural food colouring from flowers and fruit.

Butterfly pea flowers give you a purplish blue if you add a bit of lime juice, while red dragon fruit produces a sweet pink.

If you’re after a light green, add some pandan and you also get a pleasant aroma that will have your palate intrigued.

OVERTURES ARTS & CULTURAL MATTERS

Time is Money at Thailand’s Richest Museum

For a 2,000-year journey into the Kingdom’s relationship with cash, head to Bangkok’s riverbank.

Words Sarita Urupongsa Photos Spaceshift Studio, W Workspace

In our constant yearning for a brighter future, we often demolish historic foundations that were built over time by the hard work and wisdom of our ancestors. Instead of the wrecking ball, perhaps the ideal way forward is a perfect balance between the past and the present, one that keeps history’s riches alive for us to enjoy right now.

Nothing illustrates this “middle way” better than a royal residence that rose on

towards the prosperity and development we all enjoy today.

the banks of Bangkok’s Chao Phraya River

Though the grand neo-classical design

more than a century ago. The Bang Khun

of the building is rooted in the genius of

Phrom Palace later became Thailand’s first

ancient Greece, it also shows how a spark

banknote-printing facility, but has since

of age-old creativity can be blended with

embarked on a new journey. Two years

the rhythm of modern times.

ago, it flung open its doors to the public

However, achieving that history-

as the Bank of Thailand (BOT) Museum’s

spanning transformation was no easy task.

Learning Centre to mark the central

Behind the stunning yet practical design of

bank’s 75th anniversary.

the BOT Learning Centre lies the ingenuity

The latest incarnation of this majestic

of the Creative Crews architecture team.

building serves as a bridge between the

Staying true to their founding principles

public and their national bank’s storied

of design, the team treated the former mint

past. The Learning Centre offers a

with utmost respect by maintaining the

glimpse into the central bank’s rich

original elegant structure, yet at the same

history, responsibilities and challenges

time engineering solutions to increase

– and into the great minds who were

visitor circulation within its warren of

responsible for steering the country

corridors and halls.

Clockwise from Top The naturally ventilated atrium leading up to the newly added ballroom.

A view of the Chao Phraya from the public library.

32

The idea was to open Thailand’s former mint for all, showcasing the history of this national institution for as many citizens as possible. The dream was given concrete reality by knocking down walls to create larger public spaces, offering full access to a gorgeous riverfront landmark with views to die for.

Even better, the architectural overhaul preserves the building’s historical significance and function, while at the same time improving public access with a convenient entrance from the street. A staircase spilling from the second floor of the building now channels visitors into the former palace, an inviting introduction to the openness that is at the core of the newly revamped BOT Museum. From the stairs, visitors get their first taste of the glory of a bygone era, with a rare unobstructed view of the legendary River of Kings.

Awaiting inside is a neck-snapping ride through history courtesy of the Learning Centre’s showcase of cutting-edge design and technological achievements. Featured exhibitions across four floors offer a fun and engaging journey that spans ancient Roman copper coins, attesting to Thailand’s age-old status as a hub of global trade, to displays that trace the use of Funan coins

Clockwise from Top Some Bangkok Art Biennale 2018 offerings on display in the covered plaza.

Landscaped steps spilling from the second floor.

Newly opened access to the pier.

33

OVERTURES ARTS & CULTURAL MATTERS

(1st to 7th centuries) and the Srivijaya coins (8th to 13th centuries).

On show is a trove of genuine and sometimes priceless artefacts, reconnecting visitors to the past while helping them gain a deeper understanding of how Thais’ handling of money has evolved through the times. The exhibition has been praised for combining modern scholarly rigour and attention-grabbing design without losing sight of the grand architectural vision imbued in the walls that enclose it.

Sprawling over 12,900 square metres, the Learning Centre certainly lives up to its name, offering education without the stuffiness of the classroom thanks to interactive and easy-to-understand exhibits. Plus, it houses various spaces from exhibition, museum and library to meeting rooms that everyone can enjoy.

Modern amenities for professionalson-the-go also include a co-working space, while the souvenir shop has an intriguing array of memorabilia for sale.

34

There’s also the Pacamara Coffee Roasters

In order to fully savour the past, we

café nearby serving up aromatic brews to

must deconstruct it. The forward-thinking

keep your imagination awake and pulsing.

genius of Creative Crews and the BOT’s

The transformation from a once

bosses have done just that, leapfrogging

secretive and restricted mint to a

the desire to merely “preserve” heritage

thriving public museum is a landmark

and instead bringing it alive at the Bank

in Thai cultural history. The opening of

of Thailand Learning Centre.

the museum and learning centre lays

Bank of Thailand Learning Centre is

open a previously exclusive historical

at 273, Samsen Road, Wat Sam Phraya

monument to the admiration of the

Sub-District, Phra Nakhon District,

public gaze, providing an unmatched

Bangkok. Opens from Tuesday to Sunday,

glimpse into Thailand’s relationship

9.30am-8pm (coffee shop closes at

with money over time.

7pm). Visit botlc.or.th.

Clockwise from Top A refurbished Intaglio printing machine.

The former strong room has now turned into a vault of knowledge.

A river view.

Public study area.

A vault door to a multimedia exhibition.

Mock packages of freshly printed notes.

OVERTURES CHECKED IN: SAMUI

Island Delights Words & Photos Jeremie Schatz

of

36

Take a peek inside beachside hideaways where natural grandeur comes served with some of the finest Southern cuisine.

Photo by Amari Koh Samui

37

OVERTURES CHECKED IN: SAMUI

STAYED: AMARI KOH SAMUI

Location, location, location is the wellworn mantra of real-estate agents, and at Amari Koh Samui they’d have little problem closing the deal. After all, this property is located in the bustling heart of the island, Chaweng, but has also managed to stake a claim to its own little slice of the coconut-fringed beachfront.

Downtown Chaweng is an exciting little strip chockful of interesting restaurants, bars, beach clubs, souvenir shops, and everything in between. Amari is situated in the ideal spot just on the fringe – close enough to explore on foot and then retreat to the peaceful oasis that is the resort.

The Amari actually feels like two resorts with a lobby, spa, restaurant, beach bar and pool on one side of the road, while the rear of the property maintains a private vibe with traditional Thai-style bungalows scattered around

38

Clockwise from Top Thai-style villas set in lush gardens leave guests little reason to leave.

Elegantly outfitted rooms.

The freeform pool overlooking the beach.

There’s plenty of space to sprawl.

a freeform pool beneath coconut palms swaying in the breeze and a garden of lush tropical plants.

The meticulously maintained twostorey bungalows are decked out with traditional flourishes and covered verandas.

Inside, the furnishings and features are contemporary and high-quality with tasteful touches of wood – it is the Amari, after all.

From the polite and helpful staff to the macarons waiting in your room to the fine sand on the beach, it’s hard to find fault. With invitingly comfortable beds, quality linens, and too many conveniences and luxuries to list, a lot of pride has clearly been taken in setting up this property, and it shows.

As for breakfast, it’s worth staying at the Amari for the morning buffet alone.

It also boasts the well-known Italian bistro, Prego, with brick-oven pizzas, homemade pasta and piquant risotto on the menu.

When hunting for a resort in Thailand, you never quite know what you’re going to get. At Amari, though, you can be sure you’ll enjoy flawless service and luxurious amenities, all at a beautiful and convenient location. And macarons – lots of macarons.

Amari Koh Samui 14/3 Chaweng Beach, Bophut, Koh Samui, Surat Thani +66 (0) 77 300 306 amari.com/koh-samui

OVERTURES

Photos by Samui Palm Beach Resort

CHECKED IN: SAMUI

Clockwise from Top Southern Thai cooking is exemplified by bold flavours, like this spicy khua kling.

Relax by the pool.

The gaeng phrik pla kraphong is fresh, tangy and unlike any Thai dish you’ve tried.

A great seaside restaurant to enjoy a magnificent meal.

With young coconut shoots and coconut cream, this dish will leave you wanting more.

Enjoy a breezy cocktail on the beach.

40

TASTED: TRADE WINDS RESTAURANT

Located on Bophut Beach on the northwest tip of the island, the Samui Palm Beach Resort is an iconic establishment drawing on decades of hospitality history. With 270 metres of beach to its name and a spacious property full of well-manicured gardens, this is a coveted location.

Samui Palm Beach Resort has dedicated a portion of its beachfront to the newly remodelled Trade Winds Restaurant, named for the easterly winds that have blown shiploads of exotic spices to these shores to create a unique local cuisine.

Sit down for a meal here and you discover the kitchen is expert in blending southern curries. The menu is nothing less than eclectic, but the southern-style Thai food should especially interest curious travellers.

First-time visitors will quickly learn that the region’s specialities are both exceptionally varied and unique.

Take the gaeng phrik pla kraphong (black peppercorn curry with sea bass) for instance. Made with both dried black and fresh green peppercorns, lemongrass, kaffir lime leaves, turmeric, fish sauce, chillies and more, this pungent pan-fried curry wakes up the palate with spice then teases it with wildly complex flavours.

Another star of the kitchen is khua kling (dry roasted curry), made with minced chicken or pork. The curry paste is stir-fried with a little oil or liquid, until the different spices concentrate and blend together beautifully.

If sweet and creamy coconut is what gets your mouth watering, try the gaeng kathi maphrao on or young coconut curry. Subtle in flavour, this rich curry is the southern equivalent of the famous green curry.

So, let those easterlies blow you to the Trade Winds Restaurant, where the authentic taste of the South is waiting.

Trade Winds Restaurant at Samui Palm Beach Resort 175/3 Thaveerat-pakdee Rd., Bophut, Koh Samui, Surat Thani +66 (0) 77 425 494 samuipalmbeachresorts.com

PRIME BEACH

TROPICAL LIVING

FITNESS

DINING

LIFESTYLE

INVESTMENT

• Award winning design • Sunrise & sunset and hilltop 360-degree views • Suites penthouses and private pool villas • Hotel services with unrivaled amenities • Stay in chic comfort and experience the best of Koh Samui complemented by inspired design with world class amenities • Positioned to be a premium Asian island destination • Limited ownership and investment opportunities available for the fortunate upon request

T 66(0)83-107-9684

E SALES@ANAMAYASAMUI.COM

ANAMAYASAMUI.COM

OVERTURES CHECKED IN: SAMUI

TASTED: KOH CO BEACH RESTAURANT

For visitors to the tourist haven of Koh Samui, one of the biggest challenges is finding the perfect dining spot, though the chances of munching on something horrid are pretty slim in a country famed for its culinary triumphs.

Of course, we also love the sweet satisfaction of unearthing that hidden gem in a beautiful location. But if you want to avoid a long and possibly fruitless hunt, just head to Koh Co Beach restaurant.

Located in the front of Eden Beach Bungalows on Bophut Beach, this stylish, casual all-day eatery is a site you’ll be glad you discovered. An intimate dining area with a bar and a handful of bamboo tables, Koh Co Beach serves up a romantic atmosphere with dim lighting and driftwood accents.

Swaying palm trees and the sound of lapping waves complete the picture.

But no matter the ambience, a restaurant is only as good as its food. Koh Co Beach scores high here thanks to French and Thai chefs who artistically blend savoury Western flavours with the zingy, exotic spices of the East. At the mild end of the spectrum are delicate creations like red

42

peppers with mayonnaise-y anchovy cream, served on crisp baguettes.

Each bite blends the spiciness of the mustard, the saltiness of the anchovies, the savouriness of garlic and the sweetness of peppers.

If you’re looking for a punch, opt for yum som o or pomelo salad, where sweet, ripe chunks of pomelo meet crispy shallots, fresh prawn, and coriander with a sauce of sweet chilli paste, lime, coconut milk, fish sauce and sugar. Highly recommended.

Fish lovers, meanwhile, will have nothing to complain about if they order a plate of tuna salad: a sesame encrusted seared tuna steak perched on a pile of juicy greens alongside a slice of juicy mango. A subtly sweet and savoury dressing finishes this instant classic with a tropical twist.

Clockwise from Top Right Innovative dishes breathe life into the menu.

Classic nicoise tuna gets a tropical makeover with sweet mango.

Thai pomelo salad is a must try.

Koh Co Beach enjoys a prime seaside location.

Satisfy your sweet tooth with an apple tart spiked with locally produced rum.

Another unforgettable creation at Koh Co is the Provençal stuffed veg, with juicy meatballs tucked into a bed of roasted tomatoes, laid in a thick pool of marinara, drizzled with pesto and topped off with rocket salad leaves.

No meal of this calibre is complete without a to-die-for tart like the banana and chocolate item made with special Guatemalan cacao and apple rum distilled on the island.

Koh Co Beach Restaurant at Eden Beach Bungalows 180/5 Moo 1, Bophut, Koh Samui, Surat Thani +66 (0) 77 425 300 edenbeachbungalowssamui.com/beachclub-bophut-samui

TIPAYAPHONG POOSANAPHONG

Pearls Wisdom Words Khetsirin Pholdhampalit Photos Suwit Kittitien

Back from a decade-long pilgrimage to fashion’s holiest shrines, Tipayaphong Poosanaphong is dazzling Thailand with a style all his own.

T

hai fashion designer Tipayaphong Poosanaphong, in blue shirt and slacks, greets us with a broad smile as we step into his three-storey atelier in Bangkok’s Sai Mai district. Behind him, mannequins shimmer in couture gowns of satin, silk and chiffon studded with sequins, beads, faux pearls, lace and plenty of ornate embroidery – his signature.

44

“Today I chose to dress in blue to match the signature shade of Bangkok Airways,” grins Tipayaphong, the founder-cum-designer of Tipa Atelier brand.

Immediately we spot the dress in which actress Peeranee “Matt” Kongthai drew gasps when she swished down the red carpet for her 2015 hit TV series “Kha Bodin” (The King’s Servant). The elegant figure-hugging gown is designed to evoke the wearer’s sensuality in sheer panels overlaid with black embroidered geometric patterns inspired by the motifs found on ancient Ban Chiang pottery in Thailand’s Northeast.

Other mannequins show off wedding gowns in subtle hues of ivory and cream, dripping like intricate lace nets with hand-stitched embroidery, crocheted flowers, pearls and asymmetric braids for figure-flattering silhouettes that capture a fresh but classic style.

Adjacent is a huge built-in cabinet showcasing more flights of Tipayaphong’s fancy. Whimsical and funky, the ready-to-wear hat collections are fashioned from a variety of materials and techniques

45

TIPAYAPHONG POOSANAPHONG

Right A collection hats fashioned from a variety of different materials and techniques.

Below Tipayaphong’s haute couture creations embody classic Western styles with attention to details.

ranging from felt, sequined lace, feathers, hemp, toquilla straws, lipao vines and carved wood to unusual accents like sandalwood flowers and butterflies that have died naturally.

His haute couture creation embodies classic Western style with attention to detail born from his time in Paris training with big names like Emanuel Ungaro and Pierre et Gilles.

His decade-long apprenticeship in Paris, however, started not as a fashion designer but as a hairdresser.

“My aunt was a hairdresser and I followed her path by studying at Manusak Hairstyling School in Bangkok. After that I had a chance to work with masters like Kai (Somporn Tirin) and Looknam (Sukhon Srimarattanakul). To sharpen my skills, I decided to further my studies by attending the two-year course in styling at Formul’a Academie Privee de Coiffure in Paris in 1994. To become a professional hairdresser in France, however, I needed another two years of training and the cost was too steep for me at the time. I had to find a way to stay in France and further my knowledge at lower cost.”

On the recommendation of a friend, Tipayaphong managed to enrol in a three-year diploma at the L’École de la Chambre Syndicale de la Couture Parisienne (ECSCP), a government institution that guided him through every process of dressmaking, from sewing and stitching to weaving patterns with thread. This school is where he discovered his new passion.

“I realised that I was falling in love with dressmaking. The work process required concentration and allowed me to calm down. Plus, seeing my pieces being worn by models made me very happy,” he says with a gleam in his eyes.

During the internship, Tipayaphong got a precious chance to study at the atelier of Emanuel Ungaro and after graduating, he applied there to become second assistant to the chief artisan of evening gowns.

“Working at Atelier Ungaro was my greatest experience. I learned different techniques from senior craftsmen and artisans, such as how to stitch a very thin sheet of lace with gauze while hiding the threads, or how to make a petticoat with an 80-metre-long sheet of fabric. I wanted to become an all-rounder, so I opened myself to every learning experience and my senior colleagues kindly revealed their tips and tricks.”

Having passed the petticoat challenge, Tipayaphong graduated to crafting pants, skirts, tops and dresses – even turning his budding talent to hand-sewn swimsuits.

“The acid test awaiting all acolytes of Ungaro is the challenge to create a white dress and a silk velvet gown. To do a whole white dress, you have to be very attentive. Hands must be washed every time you work, while nails and lips must be left unpainted. But working with velvet is the toughest. It’s important to

be consistent, which means cutting all the cloth with the nap running in the same direction. It’s hard to correct once it’s cut, sewn and seamed. The pressing is also an intricate technique,” he explains.

After his three-year learning curve at Ungaro, Tipayaphong moved on to work as a costume designer for Pierre et Gilles in 2003. But in his spare time, he took a three-month course in hatmaking at the Lycée Professionnel Octave Feuillet. Among his big successes while working with Pierre et Gilles from 2003 to 2006 was a costume he designed for the 2004 Fête de la Musique, a nationwide celebration of music.

Tipayaphong buzzes with the energy of a person constantly eager to learn new things. While working in Paris, he also earned a diploma

“I wanted to become an all-rounder, so I opened myself to every learning experience and my senior colleagues kindly revealed their tips and tricks.”

46

in jewellery-making from the School of Visual Arts in New York in 2004.

“By 2007, when I had earned enough and gained enough experience in different fields, I decided to return home with the aim of opening my own fashion house. My first collection under the Tipayaphong Poosanaphong label was presented at Elle Fashion Week in late 2007, at the same time my fashion store was opening at Siam Centre. People were astonished when they found out who I was and where I came from,” says Tipayaphong, who still travels back and forth between Bangkok and the French capital, where he works as a guest lecturer at the fashion school IFA Paris.

From the street and ready-towear outfits sold at Siam Centre, he expanded to haute couture collections presented in the Code 10 Zone in Siam Paragon. Economic uncertainty and his desire to

concentrate on couture fashion saw him scrap the ready-to-wear line in 2014 and establish his new atelier at the current location. The label was reborn under the name Tipa Atelier and it quickly found favour among Bangkok celebrities and jetsetters.

Tipayaphong has two workshops of five artisans – one next to Sai Mai district where patterns are created and cut, and the other in Kanchanaburi province where traditional hand-crafted hoop embroidery is made. One of his couture dresses can take anywhere between three and six months to complete.

“Most of my clients for couture gowns are Thais who love classic luxury style blended with playful hand-crocheting and embroidery accented with sequins, beads, crystals and semi-precious stones.

However, hats are not popular among Thais, so my clients here

are mostly from Hong Kong, Singapore, Japan, France and England,” he adds.

Tipayaphong no longer showcases his collection on the runway, but fashionistas can see what’s new in his window by glancing at his Instagram (@tipayaphong) or visiting www.tipayaphong.com.

Gracing his social media showcase right now is the autumn/winter 2019 collection, based on the concept of “I Miss Notre Dame” and featuring evening and wedding gowns ranging from close-fitting silhouettes to ruffled layers on chiffon and silk satin, touched off with elaborate headdresses. The creations are modelled in moody black-and-white portraits shot against the backdrop of Notre Dame Cathedral, undergoing a dramatic rebirth after being ravaged by flames.

Clockwise from Top Couture gowns that capture a fresh but classic style at Tipa Atelier.

The elegantly embroidered gown worn by actress Peeranee “Matt” Kongthai.

This gown captures Tipa Atelier’s signature style an integration of crocheted details, hand embroidery studded with faux pearls, sequins and beads.

The second floor of the atelier is decked out with seashells.

Tipayaphong Poosanaphong shares his design secrets.

47

TIPAYAPHONG POOSANAPHONG

จะมีอะไรสดใสไปกว่ารอยยิ้มต้อนรับของ ทิพยพงษ์ ภูษณะพงษ์ นักออกแบบแฟชั่น ไทยในเสื้อเชิ้ตและกางเกงสแล็คสีฟ้ามันขัด ภายในห้องจัดแสดงเสื้อผ้าย่านสายไหม กรุงเทพฯ ที่อัดแน่นด้วยแฟชั่นโอต์ กูตูร์ ผสมผสานผ้าซาติน ผ้าไหม ผ้าชีฟอง เข้ากับเลือ่ มปัก ลูกปัด ดิ้น ด้วยลายปักฝีมอื ประณีต อันเป็นซิกเนเจอร์ของดีไซเนอร์ มือฉมัง ผู้ก่อตั้งแบรนด์ Tipa Atelier เราเหลือบไปเห็นชุดเดรสสง่างามที่ นักแสดงสาวแมท ภีรนีย์ เคยสวมบนพรม แดงปี 2558 สะท้อนอารมณ์ของผู้สวมใส่ ผ่านผ้าโปร่งปักลวดลายเรขาคณิตสีด�ำ อันเป็นแรงบันดาลใจจากลายเครื่องปั้น ดินเผาบ้านเชียง ยังมีชุดแต่งงานสีงาช้างประดับด้วย งานดิ้นปักมือสลับซับซ้อน และดอกไม้ถัก โครเชต์ ส�ำหรับเจ้าสาวสไตล์โรแมนติก และคลาสสิก คอลเล็กชันหมวกโอต์ กูตูร์ จัดวางอยู่ ไม่ห่างกันนัก สร้างจากวัสดุหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นเลื่อมปัก ขนนก ปอ เชือกสาน โทคีย่า ไม้แกะสลัก หรือแม้แต่ผีเสื้อที่ตาย ตามธรรมชาติ แต่ใครจะรู้ว่าเส้นทางสายแรกของ ทิพยพงษ์ ไม่ใช่การออกแบบเสื้อผ้า หาก แต่เริ่มจากการเป็นช่างท�ำผม ทิพยพงษ์ เข้าเรียนที่โรงเรียนเสริมสวยมนูศักดิ์ และ ได้มโี อกาสท�ำงานร่วมกับไก่ สมพร ธิรินทร์ และลูกน�้ำ สุคนธ์ สีมารัตนกุล จากนั้นก็ ไปเรียนต่อที่ Formul’a Academie Privee

48

de Coiffure ในกรุงปารีสเมื่อ พ.ศ. 2537 เป็นเวลาสองปีกว่าจะได้ท�ำงานเป็นช่าง ท�ำผมในปารีส เพื่อนของทิพยพงษ์แนะน�ำให้เขาเรียน โอต์ กูตูร์ที่ ECSCP จนเขาตกหลุมรักการ ตัดเย็บเสือ้ ผ้าในทันที ทุกฝีเข็มต้องใช้สมาธิ และความใจเย็น กว่าจะเป็น ชุดพร้อมให้ สวมใส่อ ย่า งสง่างาม ในที่สุดทิพยพงษ์ ก็ ได้ท�ำงานในฐานะผู้ช่วยของห้องเสื้อ Emanuel Ungaro แผนกชุดราตรี ด้วยความใฝ่รู้และเปิดรับสิ่งใหม่ๆ อยู่เสมอ เขาจึงได้เรียนรู้เคล็ดลับการสร้าง ผลงานผ่านกระบวนการอันประณีต เริ่มจาก การตัดกางเกง กระโปรง เสื้อ เดรสยาว หรือแม้แต่การตัดเย็บชุดว่ายน�้ำ ทิพยพงษ์พิสูจน์ฝีมือของตัวเองเมื่อ ได้ตัดเย็บชุดราตรีผ้าไหมก�ำมะหยี่สีขาว เพราะต้องใช้ความเอาใจใส่ในรายละเอียด ขั้นสุด ก่อนลงมือแต่ละครั้งจะต้องล้างมือ ทุกครั้ง ห้ามทาปากหรือเล็บ และต้องมี ความสม�่ำเสมอในทุกขั้นตอนการปักเส้น ด้ายด้วยเทคนิคอันละเอียดอ่อน หลังจากท�ำงานได้สามปี เขาได้ย้ายไป ท�ำงานร่วมกับดีไซเนอร์ Pierre et Gilles ระหว่างที่ลงเรียนคอร์สออกแบบหมวกที่ Lycée Professionnel Octave Feuillet จนได้มีโอกาสออกแบบชุดมาสเตอร์พีซ ส�ำหรับโปสเตอร์งานเทศกาลดนตรีลาแฟต ปี 2547 ในปี 2550 ทิพยพงษ์ก่อตั้งแบรนด์ TIPAYAPHONG POOSANAPHONG

โดยเปิดตัวบนรันเวย์ Elle Fashion Week และเปิดร้านที่สยามเซ็นเตอร์ แต่เนื่องจาก ต้องการมุ่งความสนใจไปที่งานโอต์ กูตูร์ เขาจึงปิดตัวไลน์เสือ้ ผ้าส�ำเร็จรูปในปี 2560 และเปิดตัวห้องเสื้อ ‘Tipa Atelier’ ขึ้น ชุดโอต์ กูตูร์ แต่ละชุดใช้เวลาออกแบบ ตัดเย็บราว 3-6 เดือนกว่าจะเสร็จสมบูรณ์ ลูกค้าโดยมากจะเป็นคนไทยที่หลงใหล เสื้อผ้าสไตล์หรูหราคลาสสิก มีรายละเอียด ลูกเล่นจากโครเชต์ และงานปักดิ้น ลูกปัด คริสตัล และอัญมณี ในขณะที่ลูกค้าที่สนใจ งานออกแบบหมวกส่วนใหญ่กลับมาจาก ฮ่องกง สิงคโปร์ ญีป่ นุ่ ฝรัง่ เศส และอังกฤษ แม้ว่าที่แบรนด์ ‘Tipa Atelier’ จะไม่ได้ โลดแล่น บนรัน เวย์เท่าใดนัก แต่ผู้ที่ สนใจสามารถติดตามผลงานได้ท าง อิน สตาแกรม @tipayaphong หรือที่ www.tipayaphong.com ผลงานล่าสุดของทิพยพงษ์ ชื่อ คอลเลกชั่น “I Miss Notre Dame” เป็น คอนเส็ปต์ออกแบบเพื่อระลึกถึงวิหาร โนเทรอดามผ่านชุดราตรีผ้าชีฟองและ ไหมซาตินระบายฟองฟู่ พร้อมเครื่อง ประดับศีรษะ สื่อความงามผ่านรูปถ่าย ขาวด�ำโดยมีฉากหลังเป็นวิหารโนเทรอ ดาม กรุงปารีส ที่ก�ำลังบูรณะครั้งใหญ่ หลังเกิดเหตุไฟไหม้เมื่อปลายปีที่ผ่านมา

ตามเข็มนาฬิกาจาก บนซ้าย ดีไซเนอร์ทพ ิ ยพงษ์ ภูษณะพงษ์ เจ้าของ แบรนด์ Tipa Atelier ชุดราตรีสไตล์คลาสสิก เต็มไปด้วยรายละเอียด ของลูกไม้ เลื่อม ลูกปัด และมุก ทิพยพงษ์ออกแบบหมวก โดยใช้วัสดุหลากหลาย อาทิ ผ้าสักหลาดอัด ใยกัญชง ผ้าใยไผ่ และ ย่านลิเภา หนึ่งในคอลเลคชั่นของ Tipa Atelier ที่เน้นความ สวยงามของผ้าโปร่ง ผสานกับงานปักมือที่ สลับซับซ้อน

OFF-BEAT

CAMPING for

Kings Words & Photos Marisa Marchitelli

First pitched by 16th century monarchs, glamping has come a long way in the past 500 years.

50

A luxury tent ensconced in lush greenery at the Four Seasons Tented Camp Golden Triangle, Chiang Rai.

F

rom luxuriously furnished yurts to 7-star safaris, and even a resurgence of the ever-retro Airstream trailer, glamping takes you back to nature without having to sacrifice any of the modern amenities we hold so dear.

“Glamping” – a 21st-century blend of “glamour” and “camping” – takes our love of the outdoors to levels of decadence well beyond anything found in the average tent. The term may be new, but the concept isn’t. Archaeologists recently uncovered evidence of furnished dwelling structures supported by poles dating as far back as 10,000BC. Nomadic

cultures such as the Mongols continued in this vein with the yurt, a sturdy domelike construction that is as easy to erect as it is to dismantle, and offers plenty of protection from the elements. In the 13th century, Emperor Genghis Khan ruled from a large and suitably opulent yurt, perhaps paving the way for glamping centuries later.

51

OFF-BEAT

Europeans lifted this trend to new levels of decadence. In the 16th century, the Earl of Atholl arranged a palatial camping experience in the Scottish Highlands for the visiting King James V and his mother. He pitched grandiose tents, furnished with luxuries from his castle and outfitted with all the creature comforts. At around the same time, King Francis I of France hosted his English counterpart King Henry VIII at the “Field of the Cloth of Gold” – a tented summit in northern France.

This was perhaps the most ostentatious glamping event in history, with fountains spouting red wine dotted among some 2,800 exquisitely decorated marquees. These canvas palaces soon became a common sight on the battlefields of the expanding Ottoman Empire, before being adopted by the British, the French and the Dutch. The furniture and decorations crafted for these campaigns are still treasured by collectors across the globe.

Glamping as we know it today was the inadvertent result of the financial crisis of the late 1990s.

Holidaymakers in Europe were compelled to opt for cheaper “staycations” closer to home and sought affordable yet exotic alternatives to mainstream

Top Yurts offer exotic accommodation in the great outdoors.

Bottom Left The glamping trend is catching on everywhere, even at a tea plantation in Bandung, Indonesia.

Opposite, Clockwise from Top Geo-dome tents on the Kola Peninsula in the Arctic.

Campers live in luxury and comfort under canvas in the forest.

Living like Tarzan in a tree house in the Amazon forest, Peru.

52

destinations. The popularity of glamping has been rising ever since – and so has its opulence.

By 2016, the term “glamping” had entered the modern lexicon with rising international appeal and increasingly large price tags.

Research shows that the boutique camping business is growing exponentially around the world, with revenues poised to hit US$1 billion by 2024. Glamping Hub is a leading online portal for high-end camping with well over 34,000 options, ranging from boho-chic teepees and space-age desert domes to a designer treehouse perched high in a Japanese forest, and a 7-star swanky “tent” with a claw-foot bathtub, in-room spa services and picnic basket delivery, nestled in the remote highlands of northern Thailand.

The choices are vast, and the levels of luxury are rising.

Imagine waking to misty morning sunlight trickling through the canvas seams of your tent.

You snuggle deeper into a comfy bed as the chirruping of tropical birds filters through. Suddenly a

53

OFF-BEAT

Clockwise from Top The simple yet stylish Glamping DeLoano in the Borobudur highlands, Indonesia.

It looks like a tent from the outside, but the interior reveals a warm and homey glamping atmosphere.

Inside one of the lavish tents at Four Seasons Tented Camp Golden Triangle where every detail is custom-made.

There’s something to suit every taste when breakfast is rustled up just for you by the camp chef.

A spicy Thai burger prepared by Chef Torpet at Four Seasons Tented Camp Golden Triangle.

54

symphony of trumpeting drowns out the dawn cacophony, and you get up to see a herd of elephants in the valley below. You follow the path outside your “room” and find yourself in the dining hall, where the chef has prepared Western and Asian breakfast options and a slew of enticing beverages. Everything is organic and locally sourced.

Soon elephants arrive to greet you, tempted by your offer of bananas and cucumbers from the pile standing ready. When you’re done with the jumbos, you wipe

Leaving this slice of paradise can be painful when all you want is another day waking up in the clouds to the sounds of wild birds and trumpeting elephants. your hands with a lemongrassscented cold towel and settle down to enjoy a copy of the New York Times with your latte.

Next, you’re offered a choice of options for the rest of the day, ranging from walking through the jungle with the elephants, taking a boat into the heart of the Golden Triangle, or just lazing after a massage in the open-air bamboo spa that hangs over a gorge. All the while, you revel in the sense of timelessness born of isolation

from the outside world. This is perhaps the ultimate in glamping.

Of course, leaving this slice of paradise can be painful when all you want is another day waking up in the clouds to the sounds of wild birds and trumpeting elephants.

As Tobias Emmer, manager of Four Seasons Tented Camp Golden Triangle, says: “Guests who come and stay for two nights always wish they had planned for three.

They’re just not ready for this experience to end.”

OFF-BEAT

Glamping Sees Stars

PEEK INSIDE THE CANVAS WALLS OF THREE RESORTS TAKING OUTDOOR LUXURY TO NEW LEVELS.

FOUR SEASONS TENTED CAMP GOLDEN TRIANGLE

At the mystical intersection of Thailand, Myanmar and Laos sits Four Seasons Tented Camp Golden Triangle, a sprawling property with an elephant sanctuary and 15 opulent tents set in the heart of the wilderness. Seclusion is king at this swankiest of “tented” experiences, with no signage in sight and guests arriving on a longtail fishing boat. Sound the giant gong to signal your arrival and you’re greeted with a tall glass of lemongrass tea and an ice-cold towel. Chiang Rai airport is less than an hour away.

Packages start at US$3,000 per night.

499 Moo 1, T. Vieng, Chiang Saen District, Chiang Rai, Thailand, fourseasons.com/goldentriangle

THE BEIGE

A stone’s throw from famed UNESCO World Heritage Site, Angkor Wat, The Beige conjures up memories of Cambodia’s colonial past with some added luxury to boot. Enveloped by lush, tropical jungle, the star of the property is the infinity pool, rising 5 metres above ground allowing guests to take in the treetops as they work on their breaststroke. Don’t be surprised if an elephant stops to ask for a banana while you’re taking a peaceful nap in your decadent tent.

Prices start at US$355/night.

Svay Chek Road, Svay Chek Commune, Angkor Thom, Siem Reap, Cambodia, the-beige.com

NORTH STAR VALLEY

Photo The Beige

56

Set in the heart of Pong Yang village on the outskirts of bustling Chiang Mai, the North Star Valley comprises a cluster of transparent domes, perched on platforms overlooking the valley below. Enjoy sinking into a luxuriously appointed queensized bed in your very own translucent sphere with perfectly positioned curtains that allow you to sleep in full view of the night sky. And yes, air conditioning is piped in. Rates start at $115/night.

77/9 Moo 1, Pong Yang Nai Soi 6, Pong Yang, Maerim, Chiang Mai, Thailand, facebook.com/North-Star-Valley

OFF-BEAT

เมื่อสิ่งอ�ำนวยความสะดวกที่ท�ำให้เรา “glamour” ผนวกเข้ากับประสบการณ์ ท่ามกลางธรรมชาติในแบบ “camping” จึงเกิดเป็น “Glamping” ที่จะท�ำให้คุณได้ สัมผัสการผจญภัยกลางแจ้งโดยไม่ต้อง นอนปวดหลังในเต้นท์แบบธรรมดา Glamping อาจจะเป็นค�ำที่เพิ่งใช้ ใน ศตวรรษที่ 21 แต่มีการขุดค้นพบที่พัก สร้างจากโครงเสาตั้งแต่ 10,000 ปีก่อน คริสตศักราช แม้แต่เจงกิสข่านก็ปกครอง อาณาจักรภายในเต้นท์เยิร์ตทรงกลม ขนาดใหญ่และหรูหรา ที่พักอาศัยแบบนี้ สืบทอดส่งต่อมายังยุคปัจจุบัน ในศตวรรษที่ 16 เอิร์ลแห่งแอทโทล วางแผนต้อนรับกษัตริย์เจมส์ที่ 5 และ พระราชมารดาของพระองค์ โดยกางเต้นท์ ขนาดใหญ่ ประดับด้วยเครื่องตกแต่ง หรูหราจากในพระราชวัง ในช่วงเวลาใกล้ เคียงกัน กษัตริย์ฟรานซิสที่ 1 จัดน�้ำพุ ไวน์แดงภายในกระโจมใหญ่กว่า 2,800 หลังเพื่อการเฉลิมฉลอง The Field of the Cloth of Gold โดยเฉพาะ ขนบการ จัดงานภายในเต้นท์ขนาดใหญ่แพร่หลาย จากอาณาจักรออตโตมัน ไปยังบริติช ฝรั่งเศส และดัตช์ ความนิยมกลับมาอีกครั้งในช่วง วิกฤตการณ์ทางการเงินในทศวรรษที่ 1990 ผู้คนต้องการใช้เวลาช่วงวันหยุด ใกล้บ้าน แล้วเอาเงินที่เหลือมาซื้อความ สะดวกสบายหรูหรา แทนที่จะต้องเดิน ทางไกลๆ ซึ่งต้องใช้ค่าใช้จ่ายสูงกว่ามาก ปัจจุบันมีบ้านต้นไม้ที่ออกแบบมา พิเศษในป่าโอ๊คญี่ปุ่น พักในเต้นท์หรู

58

บน ที่ Four Seasons Tented Camp Golden Triangle จะเห็นวิว ประเทศเพื่อนบ้านทั้ง ฝั่งลาวและเมียนมาได้ ครบจากทุกห้อง ล่าง โปร่ง ใส เห็นวิว 360 องศาผ่านห้องพัก ไพรเวทโดมที่ North Star Valley อ. แม่ริม จ. เชียงใหม่

ระดับ 7 ดาว พร้อมกับอ่างอาบน�้ำวินเทจ บริการสปาภายในที่พัก และบริการส่ง อาหารในตะกร้ า ปิ ก นิ ก ทั้ ง หมดนี้ ตั้ ง อยู ่ บ นที่ ร าบสู ง ห่ า งไกลในภาคเหนื อ ของไทย ลองนึกภาพการตื่นนอนท่ามกลาง สายหมอกพร้อมกับแสงพระอาทิตย์ยาม เช้าลอดผ่านผืนแคนวาส คุณก�ำลังนอน บนเตียงนุ่น ได้ยินนกขับขานท่ามกลาง แห่งธรรมชาติ ไม่นานนักก็ ได้ยินเสียง โขลงช้างแว่วมาจากหุบเขาด้านล่าง คุณลุก ออกจากเตียงตอนเช้าแล้วเดินออกมา ลิ้มรสอาหารชั้นเลิศโดยเชฟชื่อดัง เช็ดมือ ด้วยผ้าเย็นกลิ่นตะไคร้หอมสดชื่นก่อนที่ จะหยิบหนังสือพิมพ์นิวยอร์กไทมส์มาอ่าน พร้อมกับจิบลาเต้หอมกรุ่น คุณยังเลือกกิจกรรมระหว่างวันได้ ตามใจปรารถนา ไม่ว่าจะเป็นการเดินป่า พร้อมกับโขลงช้าง ล่องเรือไปยังสามเหลีย่ ม ทองค�ำ หรือจะนวดผ่อนคลายที่สปาไม้ไผ่ แบบกลางแจ้ง จนคุณไม่รู้ว่าเวลาผ่านไป นานเท่าไหร่ ไม่รู้ว่าโลกภายนอกด�ำเนิน ไปอย่างไร นี่แหละคือประสบการณ์ glamping ที่แท้จริง แน่นอนว่าความหรูหราย่อมมาพร้อม กับราคาที่สูง มีงานวิจัยคาดการณ์ว่า ธุรกิจบูทีคแคมป์ปิ้งจะสร้างรายได้กว่า 1 ร้อยล้านดอลลาร์สหรัฐในอีกสี่ปีข้างหน้า ปัจจุบันมีผู้ให้บริการที่พักกว่า 34,000 รายจากเดิม เพียง 5,000 รายใน สามสี่ปีที่ผ่านมา แต่เมื่อตื่นขึ้นมาในเช้าวันถัดไป คุณก็นึกขึ้น ได้ว่าวัน พรุ่งนี้จะ ไม่มีเสียงนกปลุกยามเช้า ไม่มี อ่างอาบน�้ำสไตล์วิคตอเรียน ไม่มีพาสต้าซอสหมึกด�ำกุ้ง แม่น�้ำ จนรู้สึกเสียดายที่ต้อง กลับบ้าน Tobias Emmer ผู้จัดการ FS Tented Camp Golden Triangle เล่าว่า ลูกค้าส่วนใหญ่เสียดายที่ จองที่พักเพียงคืน เดียว แทนที่จะจองสามคืน เพราะ เวลาผ่านไปอย่างรวดเร็ว เพียงชั่วพริบตา คุณก็ต้องกลับ สู่โลกแห่งความเป็นจริงอีกครั้ง

FOUR SEASONS TENTED CAMP GOLDEN TRIANGLE

ตั้งอยู่ห่างจากสนามบินเชียงรายไม่ถึง หนึ่งชั่วโมง ใกล้กับสามเหลี่ยมทองค�ำ จุดเชื่อมระหว่างประเทศไทย พม่า และ ลาว มีเต้นท์หรู 15 หลัง และปางช้างใน พงไพรอุดมสมบูรณ์ การเดินทางเพื่อไป ยังทีพ่ กั ต้องใช้เรือหางยาวเท่านัน้ เมือ่ ไปถึง เสียงตีฆ้องเป็นสัญญาณว่าคุณจะได้รับ การต้อนรับอย่างอบอุ่นด้วยชาตะไคร้ หอมกรุ่น และผ้าเย็นชื่นใจ แพ็คเกจเริ่ม ต้นที่ 90,000 บาท/คืน 499 หมู่ 1 ต.เวียง อ.เชียงแสน จ.เชียงราย ประเทศไทย fourseasons.com/goldentriangle THE BEIGE

เมื่อเสียมราฐที่มีนครวัดอันโด่งดังและ ได้รับคัดเลือกจากยูเนสโกให้เป็น มรดกโลก The Beige ได้รับแรง บันดาลใจดังกล่าวเพื่อต้อนรับนักท่อง เที่ยวด้วยประสบการณ์เดินป่าแบบยุค อาณานิคมพร้อมเต๊นท์และอุปกรณ์ อ�ำนวยความสะดวกสุดหรู รวมถึงสระ ว่ายน�้ำขนาดใหญ่สูงจากพื้น 5 เมตร ท่ามกลางป่าดงพงไพร ใกล้ชิด ธรรมชาติและสัตว์ป่านานาชนิด ราคาเริ่มต้นที่ 10,650 บาท/คืน ถ.สวายเช็ค ชุมชนสวายเช็ค นครธม จ.เสียมราฐ ประเทศกัมพูชา the-beige.com NORTH STAR VALLEY

ตั้งอยู่ใจกลางหมู่บ้านโป่งแยง บนภูเขา นอกตัวเมืองเชียงใหม่ ที่พักเป็นโดมใส เกาะเกี่ยวเชิงเขาด้านบน มองเห็นหุบเขา ด้านล่างสุดลูกหูลูกตา ภายในโดมมี เครื่องปรับอากาศ ทีน่ อนนุม่ ขนาดควีนไซส์ แม้เลื่อนม่านปิดก็ยังเห็นความงาม ของท้องฟ้ายามค�่ำคืนได้อย่างชัดเจน เริ่มต้นที่ 3,500 บาท/คืน 77/9 หมู่ 1 โป่งบางใน ซอย 6 ต.โป่ง ยาว อ.แม่ริม จ.เชียงใหม่ ประเทศไทย facebook.com/North-Star-Valley

THE LOOP RIDE

Life

in the

Slow Lane Words & Photos Ron Emmons

60

The ideal way to get a taste of real daily life in Myanmar is by riding the Yangon Circle Line train.

M

ost of us lead hectic lives, but then we also need time out to “stop and smell the roses”.

On a recent trip to Myanmar, I decided to do just that and hopped on the Yangon Circle Line to do some peoplewatching – all for just 200 kyat (about 15 US cents).

The 46-kilometre route, which runs in a north to south loop, passes through 39 stations and takes about three hours to complete. However, I’ve heard that the line is being upgraded and that at present it is not possible to go right round the Circle Line. My quest to learn more about this upgrade took me to an office – straight out of Dickensian times – on the top floor of the Yangon Central Railway Station, where scribes were hidden behind mounds of yellowing paperwork, with not a computer in sight. Ceiling fans were motionless and birds flitted in and out of the open windows.

61

THE LOOP RIDE

Clockwise from Below Left Some carriages are painted with bright advertisements.

A steam train on show at Yangon Central Station.

The iconic Yangon Central Station.

Railway siding at the Yangon Central Station.

62

Kyaw Moe Lwin, the assistant manager for Myanmar Railways, said the upgrade is being done in two phases. The first, financed by the government, entails civil work like new platforms, footbridges, drainage and level crossings, which should be completed by mid-2020.

The second phase, involving newer trains and automated signalling, is being financed by Japan and should be completed by around 2022.

Once that is done, more trains will run daily, and journeys will become significantly shorter – cutting an hour off running the entire loop. He added that the station itself, which dates back to the ’50s and is one of Yangon’s most iconic buildings, is also slated for major redevelopment.

The following day, I join tour guide Myat from Yangon Urban

Adventures, US traveller Elana and Katsu from Japan to experience the ride. We board the train after 9am, so it isn’t too crowded, and our life in the slow lane begins. After a juddering clunk, the train chugs sedately out of the city, stopping every few minutes to let passengers on and off.

The carriages don’t appear to have changed much since the line began operating in 1954, apart from wooden benches being swapped for ones made of fibreglass and the addition of some recycled

coaches from Japan that boast cushioned seats.

The lack of air-conditioning, functioning toilets and doors is probably why the ride is so cheap. It also explains why most of the passengers are from the lower-income bracket, with the occasional curious foreigner like me.

Presumably office workers prefer to travel on the newer, air-conditioned buses, despite Yangon’s notorious rush-hour traffic jams.

Gradually the high-rise blocks of glass and concrete in the city centre

Many passengers sit cross-legged on the benches or stretch out to sleep, lulled by the rhythmic clickety-clack of the wheels.

give way to single-storey, wooden houses in the suburbs, with the train rumbling past tea houses, noodle shops, temple decoration workshops and vegetable gardens. Farmers can be seen standing knee deep in lush fields and the rural traffic stops at manually operated level crossings or for red flags waved by railway staff.

Our attention isn’t always fixed on what’s happening beyond the window, as the constantly changing cast of characters on board is just as entertaining. Many of the passengers sit cross-legged on the benches or stretch out to sleep, lulled by the rhythmic clickety-clack of the

wheels. Others chat or nibble on snacks, while mothers feed their babies and teenagers thumb the screens of their mobile phones.

I quickly realise that people in Myanmar love their snacks: vendors who wander through the carriages are doing a roaring trade in everything from boiled eggs, iced lollies, slices of watermelon and avocados to cakes and little betel-leaf wraps to chew on. There is even someone offering to tell people’s fortunes for 500 kyat (33 US cents).

Rules say peddlers are not allowed to sell their wares on

the train, yet they are generally tolerated. Each seller uses a distinctive call to advertise their wares, and the betel vendors appear to be particularly popular.

After about an hour and a half, the train grinds to a halt where the northern stretch of the line is being upgraded. All along the track, we can see workers digging trenches for new drainage systems, laying bricks for platforms and shovelling stones to lay new sleepers and tracks. There is not a single machine to help them, which explains why the upgrade is taking so long.

We hop off the train and stroll

Clockwise from Top Left Pansodan Bridge at Yangon Central Station.

Myat explaining our route from Maha Bandula Park.

Elana catches a breath of fresh air.

Workers at Danyingon Station taking a break.

A painted carriage under a new footbridge.

Many carriages are in serious need of repair.

63

THE LOOP RIDE

through the trackside Danyingon Market, an enormous covered space selling fruit, vegetables and flowers.

Shining piles of beautifully arranged watermelons, buckets brimming with bamboo shoots, and huge sacks of chillies, not to mention the smiling faces of vendors, certainly make for some great photographs.

However, we have to leave quickly to hail a taxi to Pa Ywet Seik Kone station on the east of the circle to catch a train back.

Despite being nowhere near downtown Yangon, we find ourselves caught in a traffic jam and miss the train at this station, but thanks to its

64

Even riding some of the circuit is an eye-opening window on the Myanmar way of life. leisurely pace, we manage to catch up with it at the next.

Once on board, we slip back into the slow life, with a new set of passengers and vendors to watch.

This time, the entertainment is provided by a couple of energetic youngsters trying out their kung-fu moves on each other before their mums call a halt to the action for fear they might fall out of a window.

Clockwise from Top Colourful, fresh produce on offer at Danyingon Market.

Vendors carrying heavy loads.

The attractive Kyeemindine Station.

Finally, the circle is complete and we disembark into a crowd on the platform – some of the approximately 100,000 locals who take the Circle Line each day.

We wrap things up with a tasty lunch at a nearby café called Mya Sabei, where Katsu, Elana and I agree that our encounters on the train made the trip worthwhile.

Though it’s quite possible to ride the

THE LOOP RIDE train without a guide, we feel Myat’s informative commentary brought the scenery to life. And while it is not yet possible to complete the loop in a single journey, even riding some of the circuit is an eye-opening window on the Myanmar way of life.

Before leaving the city, I visit the Yangon Heritage Trust and speak to programs manager Rupert Mann about the role this circular railway will play in the future of Yangon, which the Trust hopes will become one of Asia’s most liveable cities.

“The upgrade is a welcome development, as it will help ease the city’s traffic problems. If possible, we want to avoid an elevated railway, as it will obscure the view of some of

From Top to Bottom Betel vendors do brisk business.

WHERE TO STAY

Elana, Myat and Katsu on the Circle Line.

CHATRIUM HOTEL ROYAL LAKE YANGON Nestled along the bank of the enchanting Kandawgyi Lake, Chatrium Hotel Royal Lake Yangon is an urban sanctuary with stunning views of the Shwedagon Pagoda. chatrium.com/ chatrium/royallakeyangon

The Circle Line is not crowded outside rush hour.

Yangon’s finest buildings. As for the vendors, we hope the authorities will find a middle ground, because these people are an essential part of the traditional economy,” he says.

As is evident in Yangon’s city centre, Myanmar is slowly emerging from a time warp and the upgrading of the Circle Line is part of its transformation. However, for people keen to learn about true Myanmar culture, the answer is simple: ride the Circle Line now, before the upgrade is complete.

PULLMAN CENTREPOINT With an ideal downtown location, attentive service, restaurants, pool and spa, this new hotel offers the perfect base from which to explore the city. pullmancentrepoint.com

ROSE GARDEN HOTEL If you love authentic Myanmar traditions, check out Rose Garden Hotel in Yangon, where the golden Shwedagon Pagoda is within walking distance. theroseyangon.com

ROSEWOOD YANGON Housed in a stunning 1927 heritage building, Rosewood Yangon is situated in the heart of business district, while the city’s landmarks are just a few minutes drive away. It’s the perfect base for both leisure and business travellers. rosewoodhotels.com/en/yangon

HOW TO GET THERE 66

YANGON URBAN ADVENTURES yangonurbanadventures.com

THE LOOP RIDE

อยากหนีความวุ่นวายมาใช้ชีวิตแบบไม่ รีบร้อน จะมีการเดินทางไหนที่ดีไปกว่า รถไฟสาย Yangon Circle Line ด้วยค่า เดินทางเพียง 4 บาทเท่านั้น ก็จะได้เดิน ทางวนรอบเมืองย่างกุ้งผ่าน 39 สถานีใน เวลา 3 ชั่วโมง รวมระยะทาง 46 กิโลเมตร ด้วยความอยากรู้ข้อมูลเกี่ยวกับการ ขยายพื้นที่บริการของรถไฟสายนี้ เราจึง เดินทางไปยังสถานีรถไฟกลางย่างกุง้ บนโต๊ะ มีแต่เอกสารกองพะเนิน ไม่มีคอมพิวเตอร์ ไม่มีพัดลมเพดาน มีเพียงนกบินเข้าออก ทางหน้าต่างเป็นครั้งคราว ชอว์ โม ลวิน ผู้ช่วยผู้จัดการกล่าวว่า โครงการพัฒนาเฟสแรกที่จะสร้างเสร็จ กลางปีหน้าได้รับเงินสนับสนุนจากรัฐบาล เมียนมา ส่วนเฟสทีส่ องได้รบั การสนับสนุน งบประมาณจากประเทศญี่ปุ่น โครงการ ทั้ ง หมดที่ จ ะเสร็ จ สมบู ร ณ์ ในปี 2565 ท�ำให้มีเที่ยวรถไฟบริการทุกวัน ซึ่งแต่ละ รอบใช้เวลาน้อยลงกว่า 1 ชั่วโมง พักที่ ไหนดี

Chatrium Hotel Royal Lake Yangon ตั้งอยู่ริม Kandawgyi เลค โรงแรม Chatrium Hotel Royal Lake Yangon เป็นที่พักสุดหรู แถมด้วยวิวเจดีย์ ชเวดากองที่เป็นแลนด์มาร์กของเมือง ย่างกุ้ง chatrium.com/chatrium/ royallakeyangon Pullman Centrepoint เพิ่งเปิดให้บริการเมื่อไม่นานมานี้ โรงแรม Pullman ตั้งอยู่ใจกลางเมือง เดินทางไปยังที่ต่างๆ ได้สะดวก มีร้าน อาหาร สระว่ายน�้ำ และสปา พร้อมการ บริการชัน้ เยีย่ ม pullmancentrepoint.com Rose Garden Hotel ถ้าคุณชื่นชอบความเป็นเมียนมาที่ ผสมผสานเข้ากับความทันสมัยที่ ลงตัว โรงแรม Rose Garden เป็นหนึ่ง ในทางเลือกอันดับต้นๆ เดินเพียงไม่กี่ นาทีคุณก็สามารถชมเจดีย์ชเวดากอง ได้ง่ายๆ theroseyangon.com Rosewood Yangon ตั้งอยู่ใจกลางย่านธุรกิจของย่างกุ้งบน อาคารเก่าแก่สวยงามที่สร้างขึ้นใน ปี พ.ศ. 2470 Rosewood Yangon เหมาะส�ำหรับทั้งนักเดินทางและนักธุรกิจ rosewoodhotels.com/en/yangon

การเดินทาง

จองทัวร์รถไฟสาย Circle Line กับ Yangon Urban Adventures yangonurbanadventures.com

68

แล้วก็ถึงเวลาที่เราได้นั่งรถไฟสายนี้ ช่วง 9 โมงเช้าคนไม่แน่นมากนัก วิถสี โลว์ ไลฟ์ ของเราได้เริ่มต้นขึ้น ระหว่างนัน้ รถไฟก็หยุด รับส่งผู้โดยสารตามสถานีทุกๆ 2-3 นาที สภาพโบกี้รถไฟไม่แตกต่างจากครั้ง เริ่มเปิดด�ำเนินงานในปี 2497 เว้นแต่ที่นั่ง ไม้ถกู แทนทีด่ ว้ ยไฟเบอร์กลาส บางตูด้ หี น่อย มีเบาะบนที่นั่งเพราะเป็นตู้รถไฟมือสอง จากญีป่ นุ่ ส่วนเหตุผลทีค่ า่ โดยสารราคา ถูกมากเห็นจะเป็นเพราะไม่มีเครื่องปรับ อากาศและห้องน�้ำ ท�ำให้คนทั่วไปเลือกที่ จะนั่งรถบัสปรับอากาศแม้จะต้องทนกับ รถติดแบบมหากาพย์ ในย่างกุ้ง ไม่นานนัก ทัศนียภาพของตึกสูงก็ เปลี่ยนเป็นบ้านไม้ชั้นเดียว โรงน�้ำชา ร้าน ก๋วยเตี๋ยว รวมถึงภาพเกษตรกรก�ำลัง ด�ำนาอย่างขะมักเขม้น แต่ไม่ได้มีเพียงวิวนอกหน้าต่างเท่านั้น ที่น่าสนใจ บนรถไฟ ผู้คนนั่งไขว่ห้าง บ้างก็ เหยียดตัวนอน บ้างก็คุยกันอย่างออกรส พร้อมกับเคี้ยวขนมหนุบหนับ คุณแม่ก�ำลัง ป้อนข้าวลูก และกลุ่มวัยรุ่นสไลด์หน้าจอ โทรศัพท์อย่างเพลิดเพลิน แม่ค้าหาบของเดินขายตามตู้รถไฟ มีของกินตั้งแต่ไข่ต้ม หวานเย็น แตงโมและ อะโวคาโด ไปจนถึงขนมเค้กและเมี่ยงค�ำไว้ ขบเคี้ยวเล่น ถ้าสนใจอยากดูดวง หมอดู ก็หาได้ ไม่ยากบนรถไฟขบวนนี้ เวลาผ่านไปชั่วโมงครึ่ง รถไฟหยุด บริเวณที่มีการก่อสร้างส่วนต่อขยาย คนงานก�ำลังก่ออิฐ วางหมอนรองราง รถไฟ โดยไม่มีเครื่องจักรทุ่นแรง ท�ำให้ การก่อสร้างด�ำเนินไปอย่างล่าช้า เราลงจากรถไฟแล้วเดิน ต่อไปที่ ตลาด Danyingon ที่มีผักและดอกไม้ขาย ท่า มกลางรอยยิ้ม ของพ่อค้าแม่ค้า เรา

ตามเข็มนาฬิกาจาก ซ้ายบน ขบวนรถไฟสายนี้พาเรา ลัดเลาะไปนอกเมือง พ่อค้าขายกล้วยที่ตลาด Danyingon พ่อค้าก�ำลังจัดเตรียม เมี่ยงค�ำเป็นค�ำๆ ที่ตลาด Danyingon ขวาล่าง ชาวไร่ชาวสวน เก็บเกี่ยวพืชผักในน�้ำสูง ครึ่งหน้าแข้ง

ต้องรีบนั่งแท็กซี่ไ ปยังสถานี Pa Ywet Seik Kone เพื่อนั่งรถไฟกลับ แม้จะไม่ ได้อยู่ใ นตัวเมือง แต่พิษรถติดก็ยังตาม เรามาไกลถึงที่นี่ ท�ำให้เราตกรถไฟจน ต้องรอเที่ยวถัดไป ในทีส่ ดุ เราก็กลับมายังสถานีปลายทาง จบทริปทีค่ าเฟ่ Mya Sabei เพื่อทาน อาหารกลางวัน นึกถึงภาพวิถีชีวิตชาว เมียนมาที่เราได้เห็นผ่านหน้าต่างรถไฟ ท�ำให้การเดินทางครั้งนี้คุ้มค่าทีเดียว ก่อนเดินทางออกจากย่างกุ้ง เราได้มี โอกาสพูดคุยกับผูจ้ ดั การโครงการพัฒนา รถไฟ และได้ทราบว่าแผนการปรับปรุงระบบ รถไฟนีจ้ ะช่วยแก้ปญ ั หาการจราจรในย่างกุง้ โดยโครงการจะหลีกเลี่ยงการสร้างราง ลอยฟ้าเพื่อไม่ใ ห้บดบังทัศ นียภาพของ เมือง และจะหาแนวทางการจัดระเบียบ พ่อค้าแม่ค้าหาบเร่บนรถไฟเพื่อรักษาวิถี ชีวิตดั้งเดิมของชาวบ้านไว้ เห็นได้ชัดว่าศูนย์กลางย่างกุ้งก�ำลัง พัฒนาอย่างก้าวกระโดด หากคุณต้องการ เรียนรู้วัฒนธรรมดั้งเดิมของชาวเมียนมา ลองมานัง่ รถไฟสาย Circle Line เสียตัง้ แต่ ตอนนี้ ก่อนจะไม่ได้เห็นหากโครงการพัฒนา เสร็จสมบูรณ์

YANGON’S Preferred Hotels

The beautiful old capital of Myanmar boasts a rich variety of accommodation ranging from contemporary luxury to grand heritage elegance. Fah Thai offers a shortlist of places to stay that showcase the allure of Yangon’s old-world charm coupled with the convenience of modern facilities.

STATELY ELEGANCE BY THE RIVER Housed in a meticulously restored heritage building formerly the New Law Courts, Rosewood Yangon features 205 spacious guestrooms, suites and the exclusive one- and two-bedroom Rosewood Residences.

Boasting high ceilings and abundant natural light, most rooms feature patios and balconies where guests can enjoy the majestic views of the Yangon river or the beautifully landscaped courtyards. The hotel currently offers three distinctive

dining venues – NOVA European brasserie, Living Room and patisserie, the Courtroom bar and cigar lounge. The Chinese Restaurant and the rooftop “Y” bar will open later this year. Recreational options will include the Sense a Rosewood Spa, a rooftop infinity pool and a fitness studio. The residential style living spaces have been designed with sophisticated and modern amenities to cater both business and leisure travellers.

Rosewood Yangon 14 Strand Road, Kyauktada Township, Yangon, Myanmar

contact +95 1 2307 900

website www.rosewoodhotels.com/ en/yangon

reservations yangon@rosewoodhotels.com

PAMPERING PARADISE IN THE CITY’S HEART Whether you’re visiting Myanmar for culture, business, entertainment or shopping, the Pullman Yangon Centrepoint makes a perfect base. Located in the heart of the city, the hotel is surrounded by captivating colonial-era architecture and the bustling central business district. The Sule Pagoda, City Hall and Bogyoke Market are within walking distance, while Shwedagon Pagoda, embassies, government offices, shops and restaurants are easily accessible.

Pullman’s dining motto is simple – anytime and anywhere. Relax in the friendly atmosphere of the Junction Lobby Lounge or the Gustave Bar, grab a quick

meal at the Merchant, or dress up for dinner at the award-winning E Cucina Italian Restaurant.

The hotel’s Fit Lounge comes equipped with Technogym equipment or you can opt for a few lengths in the outdoor swimming pool. To relax and unwind, there’s the sauna in your own private cocoon at the Pullman Spa. Its downtown location is great for business meetings, networking events or festive occasions, with a 400-person Grand Ballroom and several smaller meeting rooms in spectacular park views and extended areas to host guests.

Pullman Yangon Centrepoint

65 Corner of Sule Pagoda Road and Merchant St, Kyauktada Township, Yangon, Myanmar

contact

website

reservations

T :+95 1 8382 687

www.pullman.accorhotels.com/Yangon

pullman.accorhotels.com/Yangon/Book

YOUR EXCUSE TO

FEEL LIKE A CELEBRITY The Rose Garden Hotel Yangon is a unique luxury property offering authentic Myanmar style enhanced with modern facilities and services of the highest standard. The hotel features an elegant lobby, gourmet restaurant, stylish bar and five floors of well-equipped, beautifully designed guestrooms. It also boasts a bright turquoise 60-foot swimming pool overlooking a lush Green garden, gym and the Hnin Zi Beauty and Wellness Spa. Meeting rooms and ballrooms can accommodate private events

“YOU ARE IMPORTANT!”

of any size, from a handful of people to a thousand. Spacious office suites and a business centre are on hand for those who want to catch up with work.

The hotel is close to downtown Yangon, within walking distance of the landmark Shwedagon Pagoda and just a half-hour’s drive from Yangon airport.

With its five-star amenities, traditional charm and pampering style, the Rose Garden Hotel has what it takes to make you feel like a celebrity.

Rose Garden Hotel 171, Upper Pansodan Road, Mingalar Taung Nyunt Township, Yangon, Myanmar

contact +95 1 371 992, +95 9 263 440 500

website www.theroseyangon.com

reservations reservation@theroseyangon.com

Discount

Nestled in lush greenery – just

blended seamlessly with charming

16 kilometres from Yangon

décor and furnishings.

International Airport – the

Aside from stunning eye candy,

CHATRIUM HOTEL ROYAL LAKE YANGON 40 Natmauk Road, Tamwe

luxurious Chatrium Hotel Royal Lake

the hotel also offers six dining

Yangon delivers spectacular views

options to please discerning

of Yangon’s famous Kandawgyi

palates, along with a beach-

Lake and the Shwedagon Pagoda

style swimming pool, a Fitness

contact

from every one of its spacious and

Centre and the opportunity to

+ 95 1 9544 500

beautifully furnished rooms.

rejuvenate at Nemita Spa. The

Chatrium’s 300 rooms also

Grand Ballroom is an elegant

offer guests a unique sense of

backdrop for weddings, banquets

escape from Yangon’s hustle

and large events, while smaller

and bustle, with state-of-the-art

meeting rooms are available for

connectivity and entertainment

more intimate gatherings.

Authentically

Myanmar with a Twist

Township, Yangon 11211, Myanmar (16.800275, 96.1687695)

website www.chatrium.com

reservations info.chry@chatrium.com

OLD BANGKOK

New Passage

to the Past

Words Phoowadon Duangmee Photos Phoowadon Duangmee & @borntotravelbkk

The hidden treasures and transformations of Bangkok’s Chinatown are finally accessible by rail.

74

T

rains are now the quickest and greenest way to get around Bangkok. That’s all thanks to the MRT’s Blue Line, which has extended westwards from Hua Lamphong MRT station through historic districts, opening a new gateway to Bangkok’s Old Town. Visitors now have three MRT stations to get to fascinating neighbourhoods where tradition jostles with transformation.

75

OLD BANGKOK

Clockwise from Top Murals on the walls of Wat Mangkon station mirror the local Chinese influence.

The elegant facade of Wat Mangkon station.

The red walls of the station’s interior are splashed with Chinese motifs.

Jumbo graffiti adorns a building near Song Wat lane.

Chinese kitchenware for sale near Wat Mangkon station.

WAT MANGKON MRT STATION: LOST AND FOUND IN CHINATOWN Dominated by scarlet walls splashed with dragon and phoenix motifs, Wat Mangkon MRT station is a vivid introduction to Bangkok’s Chinatown. The station is named after Bangkok’s largest Chinese temple, which sits just around the corner.

Wat Mangkon is certainly worth visiting for a quick dose of serenity before you venture forth into the hustle and bustle.

A step away from the station’s Exit 1 is Plaeng Nam – a small alley that links Chinatown’s main arteries of Charoen Krung and Yaowarat. In bygone days, the lane was little more than a dumpsite, earning the name Trok Ma Nao (Rotting Dog Strip) for its pungent stink of carrion.

Since then, the alley has undergone several transformations and these

Don’t be misled by these grand old relics: Bangkok’s historic quarter is now a hipster haunt, brimming with bars, breweries, cafés and interesting shops. days it is the best place to find Chinese musical instruments, lanterns and even interesting places to eat. The changes are part of the gentrification of Plaeng Nam and the rest of Chinatown brought on by the new MRT stations.

From Yaowarat Road, the small alley of Yaowa Phanit takes you to Song Wat – a historic byway running alongside the Chao Phraya River.

In its heyday, Song Wat was a “spice road” where pepper, cinnamon and various other herbs and spices were hoisted off boats and piled into warehouses. For reminders of Song Wat’s prosperous years, look out for architectural landmarks like the Peiing Building, a venerable and baroque Chinese school, and the opulence of Seng Huad Building with its elaborate woodcarvings.

But don’t be misled by these grand old relics: Bangkok’s historic

76

quarter is now a hipster haunt, brimming with bars, breweries, cafés and interesting shops. A good example is the F.V Café, which serves cold drinks and juice made from the unusual fruits and herbs that grow in the premises’ cool, artistic interior.

Chinatown is Bangkok’s most hectic neighbourhood. It makes for a perfect urban adventure, where half the fun is getting completely lost and finding yourself right in the middle of a well-kept secret.

Wander into the historic riverside community of Talat Noi, and you will find So Heng Tai Mansion.

This centuries-old house was built in traditional Hokkien style using golden teak and traditional Chinese techniques. However, the landlord has turned the courtyard into a scubadiving pool and will usher you through the doors to enjoy a cool glass of juice and the rich Chinese architecture.

A stone’s throw from So Heng Tai Mansion is Baan Rim Nam – where the owner has transformed a rundown warehouse into a lively bar.

With its cool river breeze and view of the Chao Phraya, this place is a hidden treasure. Staring out over the water with the city’s roar just a distant murmur behind you, this is a wonderful place to gossip while you enjoy a beer.

Also, good food is never far away in Chinatown.

El Chiringuito, an atmospheric Spanish bar, brings a slice of Madrid with piles of tapas, chorizo pizza, croquettes and homemade sangria.

Drooling over Spanish snacks might seem out of the place, as others are slurping wonton soup and egg noodles, but you’re in Chinatown, where nothing is impossible.

Clockwise from Top Peiing Building houses a Chinese school for local residents.

So Heng Tai mansion in traditional Hokkien style.

Blends of Chinese tea at a shop near Wat Mangkon station.

Baan Rim Nam with spectacular views of the Chao Phraya River.

F.V Café serves a range of exotic juices and teas.

El Chiringuito offers a true taste of Madrid tapas and sangria.

77

OLD BANGKOK

Clockwise from Top Wat Suthat is a short stroll from Sam Yot MRT station.

The fresh white, yellow and green exterior of Sam Yot station stands out on one of Bangkok’s busiest streets.

The century-old Victorian-style Cacha Bed Heritage Hotel stands resplendent near the station.

Baan Kanom Pang Khing Café serves beautifully presented traditional Thai desserts.

The old fort in Rommaninat Park, a short walk from Sam Yot station.

78

SAM YOT MRT STATION: COLONIAL ARCHITECTURE HINTERLAND Unlike its fellow Chinatown stations, Sam Yot MRT is prettier on the outside than within. Located to the west, the station sits in one of the city’s oldest districts – and once its liveliest neighbourhood.

With its wall-to-wall Chinese shophouses in European style, Sam Yot neighbourhood looks at first glance like a hinterland of colonial architecture, even though western powers never managed to gain a foothold in Siam.

Opposite Sam Yot Station is the grand Cacha Bed Heritage Hotel. This architectural treasure was established around 1900 in Victorian style for members of the Thai royal family.

For a taste of Bangkok’s days gone by, you could bed down here in the 21st century and wake up in one

With its wall-to-wall Chinese shophouses in European style, Sam Yot neighbourhood looks at first glance like a hinterland of colonial architecture. of their guestrooms circa 1922. The hotel also hosts an art exhibition – where local and international artists take turns to impress and challenge aficionados.

A short walk away is Suan Rommaninat Park. Once upon a time, it was Khlong Prem Prison, which no one wanted to enter. Now it’s a public park – where you can get in and out for pleasure not punishment.

Sam Yot MRT Station is also the portal to historic Chinatown icons

like Wat Suthat, the Giant Swing and the Hindu Temple. And when hunger strikes, it’s also home to a promising food scene.

Not far from the Giant Swing is Baan Kanom Pang Khing Café (the gingerbread house), serving up Thai desserts in an olde-worlde ambience. Take time to ponder the intricate fretwork, pitched roof and overhanging eaves, while beating the heat with Italian soda and coconut ice cream.

OLD BANGKOK

Clockwise from Top A stone guardian looks out beneath an ornate spire at Wat Pho. Museum Siam stands at the exit from Sanam Chai station.

A cold drink at Eagle Nest bar completes the view of Wat Arun.

The grand interior of Sanam Chai station.

80

SANAM CHAI MRT STATION: IN THE HEART OF OLD BANGKOK Designed by national artist Pinyo Suwankiri, Sanam Chai MRT station is a destination in itself. Stepping above ground, it’s also nice to know you’re not far from the Grand Palace, soaring Buddhist temples and heritage buildings.

The platform is inspired by the Palace throne hall and comes adorned with ornate columns and motifs.

Wat Pho and the Reclining Buddha are about five minutes away on foot, while the main entrance to the Grand Palace and Temple of the Emerald

Buddha is a 20-minute stroll. If you suspect these attractions will be overcrowded, head out from Exit 2 to the temple of Wat Ratchabophit to bathe in the tranquillity.

Inspired by the grand buildings that King Rama V saw on his trip to Europe, the chapel hall of Wat Ratchabophit melds Gothic architecture with the traditional Thai gable.

Sanam Chai MRT station is a precious new gateway to Bangkok’s heritage and cultural

landmarks, which could previously only be reached via unscrupulous tuk tuk and taxi drivers. Now everyone can explore the city’s palaces and temples all day long. To end the day in style, make a beeline for the Eagle Nest Bar, a riverside watering hole on Maha Rat Road. There, watch Bangkok’s tallest pagoda light up in the dark. The Temple of Dawn is, ironically and magically, more beautiful at night.

OLD BANGKOK

จะมีการเดินทางไหนที่สะดวกรวดเร็วและ ดีต่อสิ่งแวดล้อมไปมากกว่ารถไฟ โดย เฉพาะเมื่อมีรถไฟฟ้าใต้ดิน (MRT) สาย สีน�้ำเงิน เดินทางจากสถานีหัวล�ำโพงไป ทางทิศตะวันตก ทอดผ่านเมืองเก่าให้เรา ได้ยลโฉมย่านแห่งประวัติศาสตร์ ใจกลาง กรุงเทพฯ ได้ง่ายและไม่ต้องฝ่ารถติด

บน จากซ้ายไปขวา พระอารามหลวง วัดราชบพิธสถิตมหา สีมาราม บนถนน เฟื่องนคร สามารถเดิน ได้จากสถานีสามยอด วัดโพธิ์ตั้งอยู่ไม่ไกลจาก สถานีสนามไชย แถวกลางจากซ้ายไปขวา ชาไมยราพ เครื่องดื่ม วัชชพืชแหวกแนวของ ร้านเอ็ฟวีคาเฟ่ แผงผลไม้ริมถนน เยาวราช โรงรับจ�ำน�ำเก่าแก่ ย่านเยาวราช ล่างซ้าย ตึกเซ่งฮวด อาคาร โบราณประดับด้วยไม้ แกะสลักสวยงาม

82

สถานีวัดมังกร “สูญหายและได้เจอ ณ เยาวราช” มองไปทางไหนก็ต้อ งเห็นก�ำแพงสีแดง ตกแต่งด้วยลวดลายหงส์และมังกร เป็น สัญลักษณ์ของเยาวราชที่แท้จริง ชื่อของ สถานีนี้เ รียกตามวัด มัง กรกมลาวาส เป็นความสุข สงบท่า มกลางย่า นแห่ง ความวุ่นวาย ประปรายด้วยศิลปะแบบจีน เพียงก้า วออกมาจากทางออก 1 คุ ณ ก็จ ะอยู่บนซอยแปลงนามที่เ ชื่อ ม ระหว่างถนนเจริญกรุงและถนนเยาวราช สมัยก่อ น ทุกคนรู้จักกันในชื่อ “ตรอก ป่ าช้า หมาเน่า ” แหล่ง ทิ้ง ขยะที่ส ่ง กลิ่น เหม็นคละคลุ้ง แต่ปัจจุบันได้รับการบูรณะ จนเป็นย่านการค้าและเต็มไปด้วยร้าน อาหารเลื่องชื่อ เดินเตร็ดเตร่บนถนนเยาวราช มายัง ถนนเยาวพานิช แล้วมุ่งสู่ถนนทรงวาด เลียบแม่น�้ำเจ้าพระยา อันเป็นถนนแห่ง เครื่องเทศที่ส่งตรงมาจากแหล่งเพาะปลูก คุณจะได้เห็นโรงเรียนสอนภาษาจีนเผยอิง ซึ่ งเป็นอาคารสไตล์จีนบาโร้คและนีโอ คลาสสิก หรือจะเป็นตึกเซ่งฮวดที่ประดับ ด้วยไม้แกะสลักวิจิตรงดงาม รายล้อมไป ด้วยบาร์ โรงเบียร์ คาเฟ่ และร้านขายของ

มากมาย ห้ามพลาดเครื่องดื่มและน�้ำผลไม้ เย็น ชื่น ใจที่ท�ำจากวัชพืชของร้าน F.V Café เด็ดขาด เดินเลียบแม่น�้ำมาไม่นานก็จะเข้าสู่ ย่านตลาดน้อย ตื่นตากับบ้านโซวเฮงไถ่ อาคารอายุหลายศตวรรษสไตล์ฮกเกี้ยน สร้างจากไม้สักทองที่ปัจจุบันเปลี่ยนเป็น สระสอนด�ำน�้ำสกูบา เดินลึกเข้าไปอีกจะ เจอร้านบ้านริมน�้ำ ซึ่งเปลี่ยนจากโกดังเก่า เป็นบาร์ริมเจ้าพระยาเปี่ยมชีวิตชีวา และแน่นอนว่าเราต้องไม่พลาดอาหาร เลิศรสที่ El Chiringuito สแปนิชบาร์ สถานที่ที่คุณจะได้ลิ้ม ลองอาหารสเปน รสชาติต้น ต�ำรับ ในขณะที่คนอื่น ซดน�้ำ บะหมี่อยู่อีกร้านไม่ไกลกันนัก เพราะที่เยาวราช ไม่มีค�ำว่าเป็นไปไม่ได้ สถานีสามยอด “อาณาจักรสถาปัตยกรรมอาณานิคม” ตรงข้ามกับเยาวราชที่มีความงามซ่อนอยู่ ภายใน ย่านสามยอดงดงามตัง้ แต่ภายนอก ด้วยร้านค้าเรียงรายติดกันในอาคารสไตล์ อาณานิคม ผสมผสานศิลปะจีนเข้ากับ ศิลปะยุโรป มองไปฝั่งตรงข้ามสถานีสามยอด จะเห็นคชาเบดเฮอริเทจโฮเทล สร้างช่วง พ.ศ. 2540 ด้วยสถาปัตยกรรมวิคตอเรียน นอกจากที่พักแห่งนี้จะท�ำให้เราได้ร�ำลึก ถึงอดีตแล้ว ยังเป็น ที่ตั้งนิท รรศการ ศิลปะจากศิลปินทั้งไทยและเทศให้ได้ตื่นตา อีกด้วย เดินไม่ไกลนัก คุณจะได้สูดกลิ่นอาย แห่งร่มไม้ที่สวนรมณีนาถ ซึ่งครั้งหนึ่งเคย เป็นคุกคลองเปรมที่ไม่มีใครอยากย่าง กรายเข้ามา หรือจะเดินต่อไปยังวัดสุทัศน์ เสาชิงช้า โบสถ์พราหมณ์ แล้วแวะชิมอาหาร เลื่องชื่อให้พุงกาง

อย่าลืมแวะไปบ้านขนมปังขิง ลิ้มรส ขนมหวานไทย ชมความงามของงาน ฉลุ หลังคาลาด และชายคาสุดประณีต ระหว่างที่จิบอิตาเลียนโซดาและไอศกรีม กะทิดับร้อน สถานีสนามไชย “ใจกลางกรุงเก่า” สถานีสนามไชยได้รับการออกแบบโดย ภิญโญ สุวรรณคีรี ศิลปินแห่งชาติสาขา ทัศนศิลป์ ท�ำให้สถานีนี้เป็นจุดที่ทุกคน ต้องมาเชยชม เพียงได้เห็น ก็จะรู้ ได้ว ่า คุณอยู่ไ ม่ห่างจากพระบรมหาราชวัง พระอารามหลวง และอาคารมรดก วัฒนธรรมของไทย เพราะประดับตกแต่ง ด้วยศิลปะจากภายในท้องพระโรง เดินออกไปเพียงห้านาทีก็จะได้พบกับ วัดโพธิ์และพระนอน และเดินเพียง 20 นาที ก็จะถึงพระบรมหาราชวังและวัดพระแก้ว หากต้องการความสงบเงียบสักหน่อย สามารถเดินออกจากทางออก 2 มุ่งหน้า มายังวัดราชบพิตรได้เลย คุณจะได้ยลโฉมโบสถ์พุทธที่ตกแต่ง ภายในเยี่ยงโบสถ์ยุโรปศิลปะโกธิก ผสม กลมกลืนกับหน้าจั่วแบบไทย สร้างจาก แรงบันดาลใจในรัชกาลที่ 5 ระหว่างเสด็จ ประพาสยุโรป แน่นอนว่าการเดินทางเยี่ยมชมสถาน ทีม่ รดกวัฒนธรรมไทยใกล้สถานีสนามไชย ต้องอาศัยรถตุ๊กตุ๊กและแท็กซี่บ้าง และคง ไม่มีใครเดินเที่ยวทั้งวันไหว ก่อนอ�ำลาวัน อันแสนเหน็ดเหนื่อย ลองแวะมาที่ Eagle Nest Bar บนถนนมหาราช ชมความงาม อร่ามตาของพระปรางค์วัดอรุณ ทั้งที่ชื่อ วัดแปลว่า ยามเช้า แต่ความงามกลับ เปล่งประกายในยามค�่ำคืน จนคุณไม่มี ทางลืมลง

GALLERY

Slow Down See the Sanook Words & Photos Pasuntra Dhebpunya

and

Obsessed with double-exposure photography, Pasuntra Dhebpunya captures the contrasting charms of Old Bangkok.

84

Performers get ready backstage for a Chinese opera recital.

85

GALLERY

MAIN IMAGE A young couple share a joke at Wallflowers Upstairs Café in Soi Nana near Chinatown.

OPPOSITE TOP RIGHT The ‘Awakening Bangkok’ light installation set up in an old house in Talat Noi. OPPOSITE CENTRE Contrasting murals captured in Talat Noi. RIGHT Milkbar Café tucked on the third floor of Fotoclub on Charoen Krung Road.

86

A

sk any Thai to describe their outlook on life and one word is bound to come up – “sanook”, which can be loosely translated

as fun.

A stroll around Bangkok’s oldest neighbourhood offers “sanook” around every corner, with tradition and trendiness sitting side by side on streets that hug the Chao Phraya riverbank. Many of the heritage buildings have been turned into boutique hotels or posh cafés and restaurants, yet you can still hear Chinese songs and chants flowing out from venerable shrines nearby.

Amid locals and old markets going about their daily business unchanged for decades, there’s a

chance you’ll come upon beautiful graffiti with the paint barely dry. If you’re in Chinatown during the annual Vegetarian Festival in October, treat yourself to some Chinese opera at the Chow Sue Kong shrine in Talat Noi. The riverside community is bustling with life, especially when night falls and restaurants and bars light up the streets. Highlights include the family-owned noodle stall where you can play board games with other diners, or a coffee-and-dessert hangout disguised as flower shop in nearby Soi Nana in Chinatown.

While time seems to fly in the hustle of modern Bangkok, its oldest riverside neighbourhood offers a taste of life taken slow and “sanook”.

87

GALLERY

ABOVE A performer gets ready for her Chinese opera recital.

88

BELOW LEFT An old lane in the Talat Noi area.

BELOW An installation at the “Awakening Bangkok” exhibition in Talat Noi.

FAR RIGHT The Temple of Dawn or Wat Arun at sunset.

89

GALLERY

90

ABOUT THE PHOTOGRAPHER Pasuntra Dhebpunya, a teacher in Bangkok for the past two decades, spends her free time dabbling in photography and binding books. She also finds humour and beauty in the mundanity of everyday life.

Most Sundays she can be found riding her yellow bike around Old Bangkok. Her impressions can be found on Instagram: @pasuntra.

TOP LEFT A noodle shop next to a bar in Chinatown’s Soi Nana.

BELOW FAR LEFT A view of the Bank of Thailand Museum from the Chao Phraya River.

BELOW LEFT Ba Hao Bar in Soi Nana, which also serves up delicious pudding.

LEFT A view of buildings behind the flower market.

BELOW Light installations for “Awakening Bangkok” in Talat Noi.

91

DOUBLE AWARDS for

MAGAZINE! FAH THAI is honoured to receive the prestigious PEARL AWARDS for the second year in a row that was given out in New York City.

This time, it’s a double win!

Organised by the CONTENT COUNCIL, the influential PEARL AWARDS celebrates and honours the best in content marketing from around the world.

FAH THAI was awarded: > THE SILVER AWARD FOR BEST USE OF PHOTOGRAPHY > THE BRONZE AWARD FOR MOST EFFECTIVE IN TRAVEL AND LEISURE We thank all our readers and sponsors for the unwavering support of FAH THAI. We commit ourselves to continuing improvement of our content to inform and entertain our readers.

For more information, please visit: thecontentcouncil.org/pearl-awards

FAH THAI is published by MPMI GROUP CO., LTD. for Bangkok Airways Public Company Limited.

นิตยสารฟ้าไทยคว้าสองรางวัลซ้อน! นิตยสารฟ้าไทย มีความภูมิใจที่ได้รับรางวัลอันทรงเกียรติจาก เพิร์ลอวอร์ด (Pearl Awards) ในนครนิวยอร์ก ติดต่อกันเป็นปีที่สอง และครั้งนี้เป็นการคว้ารางวัลถึงสองรางวัลซ้อน รางวัล เพิร์ลอวอร์ด จัดโดย คอนเทนท์เคาน์ซิล (Content Council) เพื่อประกาศ ยกย่องความเป็นเลิศแก่วงการสื่อสารเพื่อการตลาดจากทั่วโลก นิตยสารฟ้าไทย ได้รับรางวัล > เหรียญเงิน ประเภท BEST USE OF PHOTOGRAPHY > เหรียญทองแดง ประเภท MOST EFFECTIVE IN TRAVEL AND LEISURE ขอขอบพระคุณผูอ้ า่ นและสปอนเซอร์ทกุ ท่านทีใ่ ห้การสนับสนุน นิตยสารฟ้าไทย เสมอมา นิตยสารฟ้าไทย และทีมงานมุ่งมั่นที่จะพัฒนาผลงานให้มีคุณภาพในระดับสากล ส�าหรับผู้อ่านของเราต่อไป อ่านข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ thecontentcouncil.org/pearl-awards นิตยสารฟ้าไทย จัดพิมพ์โดย MPMI GROUP CO., LTD. เพื่อสายการบินบางกอกแอร์เวย์ส

KNOW BEFORE YOU GO

Run Wild For anyone seeking adrenaline highs in the midst of spectacular landscape, Vietnam has you covered. On January 11, the Vietnam Trail Marathon will lead runners on routes through the peach orchards and tea plantations of rural Moc Chau in Sơn La province, northwest Vietnam. Whether you are a casual jogger or serious runner, what else could you ask for?

BANGKOK 94 / SAMUI 98 / PHUKET 102 / CHIANG MAI, PATTAYA & TRAT 106 / CHENGDU 107 / HONG KONG, SINGAPORE & KUALA LUMPUR 108 / PHNOM PENH, SIHANOUKVILLE, LUANG PRABANG & XIANGKHOUANG 110 / MALDIVES, MUMBAI, YANGON & SON LA 112

93

HAPPENINGS THAILAND

ESCAPE THE MALL

Once an unfashionable district on the outskirts of Bangkok, Min Buri suddenly has something to shout about.

Minoburi is a family-oriented “hidden leisure space” with a multitude of different activities to choose from. Designed like a village, Minoburi features a restaurant where dishes are whipped up from organic ingredients and local produce, a vegetable patch where people can experience cultivating crops with their own hands, a multi-purpose hall for events ranging from small weddings to gallery exhibitions, and a host of other Instagram-worthy spots.

Tired of spending weekends at the mall? Minoburi could be for you. Soi Pradub, Ramkhamhaeng Rd., facebook.com/ minoburi, +66 (0) 65 969 4711

SPOTLIGHT

Flame Meets Flesh As the name suggests, Carne Bangkok is all about meat.

But what’s special about this Spanish/South American-inspired restaurant is its innovative use of fire to craft dish after marvellous dish to delight even the most jaded palate.

Chefs apply their expertise in charcoal- and flame-grilling as well as roasting to highgrade cuts and top-quality local ingredients. Thai beef bred from Japan’s world-famous Wagyu is joined on the menu by premium chicken, fish fresh from Lanta Island, and juicy Kurobuta pork, all complemented by organic vegetables.

94

ALL-IN-ONE FOODIE DESTINATION

Specialities include the charcoal-grilled bone marrow served with Romesco sauce, European anchovy and Focaccia; Sea Bass Ceviche – a flavourful blend of local fillet and herbs; Sweet Corn Succotash Salad – an interesting combination of corn, chorizo and pimentao peppers with a kick of chilli dressing and smoked lime; and Tres Leches with Caramelised Pineapples – Carne’s signature dessert with sublime taste powered by aromas of rum, kaffir lime and grilled pineapple. 32/2 Sukhumvit 23, facebook.com/carnebkk, +66 (0) 66 069 2288

Promising to treat your belly well, Dear Tummy is the latest gourmet destination at Bangkok’s riverside Iconsiam shopping and leisure destination. Billed as “more than a lifestyle supermarket”, Dear Tummy features top-quality fresh and processed products spread across four European-style markets covering more than 2,000sqm. The oddly named New Grocerant Experience,

Most Prestigious Food Artisans, Technology and Convenience in Shopping Experience and the Most Environmental-Friendly Store all offer their own premium brands, namely Grocery; Green Grocer; Fiskebar; Flying Pig Sausage Haus; M•M (or Marble Marvellous), Shrimp Shack, Klong San Poultry Market and Taberna – where unique European dishes are prepared in the authentic Mediterranean way. G Floor, ICONSIAM 299 Charoen Nakhon Rd., Khlong San, iconsiam.com

BANGKOK

ENTER THE AGE OF GLAMOUR

Rich, glamorous and a little bit dangerous are the vibes you get when you walk into the Crimson Room – a cocktail bar that caters to Bangkok night owls in swanky surroundings complemented with pumping live jazz. With its crimson and gold art deco motif, the bar is an homage to the roaring ’20s. Inside its unforgettable interior, the Crimson Room pours on the decadence with a mesmerising array of signature cocktails and liqueurs.

Opens daily 5pm-2am, 87 Velaa Sindhorn Village, Langsuan Road, +66 (0) 62 259 2525

HAPPENINGS THAILAND

SPOTLIGHT

Contemporary Seafood, Heritage Surroundings The 130-year-old House on Sathorn has a new addition to its opulent surroundings – Paii – a restaurant serving Thai seafood with a contemporary twist. Meaning “to paddle”, Paii infuses premium local and imported seafood with unique flavours in specialities like char-grilled local Giant River Prawn served in Choo Cheestyle curry sauce, Giant Crab Fried Rice with organic jasmine

SHERLOCK IN BANGKOK

rice from Nakhon Pathom, and freshly steamed mud crab from Surat Thani.

Dining in the neo-classical surroundings preserved by the expertise of the Fine Arts Department makes for an especially memorable evening.

Opens daily 12pm-12am, The House on Sathorn, 106 North Sathorn Rd., Silom, thehouseonsathorn.com, +66 (0) 2344 4000

There’s a new contender in the battle to be crowned Bangkok’s best themed café/restaurant. Holmes brings fresh character to the thriving neighbourhood of Phaya Thai with Victorian ambience inspired by the famous London detective.

Boasting locally brewed beans and brunch blended from homemade ingredients during the daytime, Holmes transforms at night into an intriguing rooftop watering hole complete with an elegant glasshouse that’s perfect for a chat over food and wine. 69/30 Pathumwan Resort, Phaya Thai Rd., holmesbkk.com, +66 (0) 95 925 2995

96

BOSTON CALLIN’

Boston-based tapas restaurant Little Donkey has parachuted its sumptuous finger-food feast into Bangkok. Drawing on the culinary expertise of chef Steve Doucakis, who ruled Bunker and made his name in Top Chef Thailand, Bangkok’s Little Donkey melds East with West for unique creations like Beef Shortrib Khanom Jeen – vermicelli with ribs ‘n’ sauce, and Mala Squid – delicate fruits of the sea off Si Chang dusted with spicy Chinese Mala powder.

Little Donkey also boasts a diverse wine menu that features sustainable, organic and natural vintages to sup in the restaurant or sip at home. 72 Courtyard, 72 Sukhumvit 55, facebook.com/ littledonkeybkk, +66 (0) 2392 7790

BANGKOK

MICHELIN DIGS DEEP IN THAILAND

The third edition of the Michelin Guide Thailand has finally been unveiled along with the names of the winners of Michelin stars and Bib Gourmands. It confirms that the socalled locavore movement, powered by locally sourced ingredients, is the new star of Thailand’s foodie scene.

Of the 282 dining and 74 lodging establishments featured in the new guide, five are awarded two stars, 24 one star and 94 handed Bib Gourmands. Two restaurants have entered the Michelin

constellation with one star apiece: R-Haan,where royal Thai cuisine meets fresh, top-notch ingredients; and Sorn, where traditional southern Thai cuisine is lovingly preserved and crafted from sustainably sourced ingredients.

The Bib Gourmands go to 94 establishments spread across Bangkok, Chiang Mai, Phuket and Phang Nga. Hence the list digs into the country’s culinary core and takes food lovers off the tourist taste track. guide.michelin. com/th/en

HAPPENINGS THAILAND SPOTLIGHT

Fiesta Nights

Crystal-clear waters, white powdery sand and massive rock formations have earned Samui’s Crystal Bay a reputation as one of the most picturesque beaches in the country. And the treat for the eyes comes accompanied with pleasure for the belly thanks to the impressive choice of beachside restaurants.

One of the biggest draws is the Crystal Bay Beach Club’s Mexican night. Every Friday evening from 6.30 to 9.30pm,

A GOLDEN SIGHT ON SEA SHORE

You may just find a new best friend when you visit Samui’s tiny neighbouring island – Koh Madsum – or “Pig Island”. The place got its name thanks to its new inhabitants – large adorable hogs. Visitors can interact with the pigs in an open, natural setting thanks to thrice-weekly trips to the island

run by GoJo Tours, in partnership with Lub d Koh Samui.

The trips also feature a stop for snorkelling and swimming off the coast of Koh Taen, as well as hiking, kayaking and boat jumping. A day spent in the crystal-clear waters of the Gulf is made unforgettable by an encounter with the gentle island pigs, who are reared humanely. Advance booking is required. +66 (0) 2635 7374, gojotours.org

98

the club transforms into a Mexican cantina, serving up the delicious, zingy tacos, quesadillas, salsa and more accompanied by live music on the beach.

If the margaritas are still flowing late into the evening, you can always spend the night at the adjoining Crystal Bay Yacht Club. Booking not necessary. 209 Moo 4, Haad Thongtakian, Lamai, Samui, +66 (0) 93 580 6399, facebook .com/crystalbaybeachclub

SAMUI

SURFING ON LAND

Though Koh Samui’s calm waters have never attracted wave riders, the tides of change have now brought “flowboarding” to the island.

EasySurf is giving islanders an opportunity to surf artificial waves at its Chawaeng location, run by EasyKart.

Thrill seekers are invited to climb onto a bodyboard or a surfboard and ride the rushing waves. With expert instructors at hand, everyone can have a go at Flowriding. Beginners will be eased safely into surf heaven, while those who know how to handle high waves can hone their skills or learn new tricks. With EasySurf, EasyKart and EasyFly housed at the same location, you can spend the whole day in unique adventures. 3/196 Moo 2, Chaweng Lake, +66 (0) 77 413 302, easykart.net

HAPPENINGS THAILAND SPOTLIGHT

Retro-Chic Revival

Searching for a theme that would stand out from its many rivals on the island, SEEN Beach Club Samui hit the jackpot when it opened earlier this year. The stunning mid-century pastel décor plunges guests into a 1950s Californian pool party on the shore of Chaweng’s whitesand beach. With live entertainment, a massive pool, delectable eating and drinking options, and renowned DJs to keep feet tapping, it’s no surprise this place has become a Samui hotspot in just a few short months. Opens daily 11am-midnight, 209/5 Moo 2, Chaweng Beach, Samui, +66 (0) 77 956 800, seenbeachclubsamui.com A JUNGLE HOLE IN ONE

For those who want to polish their athletic prowess, Samui Football Golf is definitely the place to go. This “football golf” course comprises 18 holes scattered through lush green jungle, where players are given the challenge of kicking balls from one hole to the next. This unique game takes you on a picturesque stroll through beautiful rolling jungle in Bangrak, with more than 400 plant species long the route. Extra attractions have been added to the

100

course over the past 15 years, making Samui Football Golf a firm favourite with tourists. Who says a holiday on Koh Samui is just for lolling on the beach?

Opens daily 9am-6.30pm, 63/240 Moo 5, Bophut, samuifootballgolf.com, +66 (0) 77 426 600

SAMUI

RING IN THE NEW YEAR – TWICE!

Chinese New Year – a famously energetic, noisy spectacle filled with tradition – is particularly special on Koh Samui where many residents have family links to China’s Hainan island. Chinese New Year celebrations are especially

authentic at the colourful Hainan temple on the island’s Nathon area, where the air is filled with sounds and smell of firecrackers, delicious Chinese cuisine, dancing and more. All are welcome.

Hainan Temple, Nathon

Koh Samui, Thailand

The Source Herbal Detox Retreat

Award-Winning Detox and Weight Loss Program

Experience ‘The Master Herbal Detox Beach Program’ on one of Koh Samui’s Best Beaches

We use our Original Master Herbal Formulas to cleanse and rejuvenate your body. out your system without you having to do colonics. It is all so simple and easy.

Start your journey to better health and vitality today

Our all-inclusive program includes a beachfront private villa, the set of Master Herbal Formulas, the Liver, Kidney and Intestinal Rebuild Program, the Liver Flush program, daily diet choices, acupressure massage, herbal steam forest spa and more.

Find program details, prices & virtual tour at www.TheSourceSamui.com.

Book online, email info@sourcesamui.com or call +66 89 0679 856.

Read our reviews on Tripadvisor.

The Source Herbal Detox, 179 Moo 4, Lamai, Koh Samui, 84310 Thailand

Award 2019

World’s Best Detox Program 2019 Finalist

Winner Best Detox in Thailand Luxury Living Magazine

HAPPENINGS THAILAND SPOTLIGHT

Lavish Banquets at Layan Residences

Serenity reigns at the secluded Layan Residences by Anantara, where 15 villas offer panoramic views of the pristine Layan beach and sparkling Andaman waters.

Days can be spent hosting elegant pool parties while nights give way to rooftop soirees.

The exclusive luxury doesn’t stop there, though. Worldrenowned and multi awardwinning restaurant Zuma brings modern Japanese izakaya flavours to the sunny shores of Phuket. Until February 15, guests can feast on signature

dishes such as sliced yellowtail with chilli relish, ponzu and pickled garlic, beef tenderloin with sesame, red chilli and sweet soy, choice sushi and delicacies from the robata grill.

Meanwhile dinner at the Age is a culinary journey featuring exquisite meats and the finest locally caught seafood, paired with the very best wines from around the world. Opens to outside diners – reservation highly recommended, +66 (0) 76 317 200, phuket-layan.anantara.com

A NEW CENTRAL IN CHERNGTALAY

Hot on the heels of their expansion to Central Festival Patong and their impressive offerings in Central Floresta, the Central Group is expanding its retail empire even further in Phuket.

Porto de Phuket is a billion-baht, 50-rai high-end retail and lifestyle destination just footsteps from the Boat Avenue shopping complex in the Cherngtalay area. The new project is divided into “Phuket Mercado” – a

102

collection of bars, restaurants, plus the Central Food Hall and retail shops – and “Healthy Heaven”, which includes a children’s learning space and a petfriendly zone.

Porto de Phuket aims to fulfil the needs of a fast-developing holiday island that boasts more than 12,000 hotel rooms, 5,000 apartments/condos and 2,000 villas. portodephuket.com, +66 (0) 92 949 1664

PHUKET

STONE-COLD SEDUCTION

Rarely give in to temptation? You might want to make an exception for the rich sensual seduction of Torry’s Ice Cream.

Torry’s third branch on the island is smack dab in the centre of Old Town Phuket’s chic and trendy Soi Rommani.

Taking up residence in a newly renovated Sino-Portuguese shophouse, this coveted location is the cherry on top of the treat that awaits customers.

Those agonising over which delicious

flavour to go for should take note of the menu’s “Taste of Phuket” section, which offers unique creations like “bi co moi” – a butterfly pea flower ice cream served with coconut cream and black sticky rice.

After a taste, you’ll understand why there’s almost always a long queue at the counter. 16 Soi Rommani, Talat Yai, A. Mueang, Phuket, +66 (0) 76 510 888

HAPPENINGS THAILAND SPOTLIGHT

New Resort on Nai Harn

Wyndham Hotels & Resorts, a global franchising firm with approximately 9,200 properties across 80 countries, will be opening its second Wyndham Grand resort in Thailand at Nai Harn in Phuket.

The 353-room Wyndham Grand Nai Harn Beach Phuket will be

making its debut in the first quarter of 2020, offering standard deluxe rooms to studio suites with pool access. Each room has its own private balcony or terrace where guests can enjoy the beautiful vistas of Nai Harn.

Guests will also have easy access to local attractions, bars,

restaurants and some of the best beaches in Phuket.

The resort also features five restaurants and bars, including Kala Restaurant and Dao Sky Bar Rooftop, two main conference rooms with space for 250 people and the 150sqm event venue, Ton Sai lounge. wyndhamgrandnaiharnphuket.com

THE ORIGINAL ISLAND COFFEE

The aromas of Phuket’s modern coffee culture strengthen by the year, but still nothing beats the caffeinated potency of its original roaster, the 1958-vintage Hock Hoe Lee. Along with steaming cups of its special-recipe java and deliciously brewed iced concoctions, the café also serves up cold-pressed juices, plus sinful

DUMPLINGS DOWN THE DECADES

For dim sum aficionados, Phuket Town offers a feast of authentic flavours, mainly thanks to the generations of Chinese-Thais who have made the island’s capital their home.

Though dim sum joints are sprinkled around the city, few can boast their bite-sized treats are freshly made daily.

Step up Boonyarat. This veteran of the restaurant scene has been serving up fresh dumplings since 1917, and you can easily tell the difference. Here the dim sum skins are firm and the flavours deep and rich. Apart from favourites like salapao (steamed rice buns) and shrimp, crab and pork stuffed bites, you might also want to try the stewed pork short ribs.

55/692-693 Thanon Chao Fah Tawan Ok, Wichit, A. Mueang, Phuket, +66 (0) 89 727 3434

104

treats like fried chicken and waffles, eggs Benedict, and fantastic breakfast sandwiches with thick, buttery bread. For the healthconscious, it offers acai and other blended fruit bowls sprinkled with nuts and fresh berries. 28/9 Wiset Rd., Rawai, A. Mueang, Phuket, +66 (0) 81 907 8192

PHUKET

TAKE YOUR TASTEBUDS TO TOKYO Sedo Izikura in Phuket Town catches the eye with its artistic murals, esoteric Japanese figurines and stylish posters.

The Tokyo-boho atmosphere is thickened with the addition of a quirky music playlist, but its secret recipe for surviving Phuket’s cutthroat restaurant scene lies elsewhere.

The open kitchen injects the addictive ingredient which has hooked Phuket locals in droves.

Its slow-cooked traditional homemade ramen served with super-tender braised pork, pork belly and hard-boiled egg is the star, while its barbecued chicken yakitori and donburi Japanese rice bowls are a true taste of authentic Japan. For an extra dash of authenticity, wash ’em down with a glass or three of sake. 7/1 Sutat Road, Talat Yai, A. Mueang, Phuket, +66 (0) 87 627 4082

HAPPENINGS THAILAND SPOTLIGHT

Flavour in the Flames

CHIANG MAI / PATTAYA / TRAT

Executive Chef Liam Nealon spent six months carefully crafting a unique culinary experience for Four Seasons Resort Chiang Mai’s newest farm-to-table eatery, Char. The restaurant’s pièce de résistance is its opulent fire pit, designed by renowned architect and landscape designer Bill Bensley, where most of the menu is prepared.

Nealon proudly asserts, “Our menu explores the relationship between open flame and highend produce, rendering each ingredient in a new and unique way. We work closely with local farmers so that the freshest, seasonal ingredients of northern Thailand are brought to the fore.”

Italian Sous Chef Marco Avesani adds a Mediterranean touch with classic wood-fired pizza, quinoa spaghetti and home-made pastrami. The highlights are of course grilled meats, ranging from Australian rack-of-lamb, organic chicken, to the headliner – Black Angus Tomahawk. Rest assured, each bite will be imbued with smoky succulence. Opens 11.30am11pm, daily, 502 Moo 1, MaerimSamoeng Old Road, Maerim, Chiang Mai, fourseasons.com/ thailand, +66 (0) 53 298 181

SUNSET ON THE ROCKS

STROLLING UNDER THE SEA

If you’re hunting for stunning sunsets on Koh Mak, head to Makathanee Resort Koh Mak’s Head in the Clouds Bar and Bistro. Perched on the roof, the bar is split between an indoor air-conditioned area with clear glass walls and an outdoor terrace – both graced with amazing panoramic views.

Pour yourself into a bean bag and soak in the sunset while sipping on your favourite cock/mocktail. The best and freshest ingredients whipped up by skilful bartenders ensure the drinks kick as hard as the view. Opens from 11am to 11pm. Bag a spot for the sunset. facebook. com/headinthecloudsbar

106

Underwater World Pattaya, the only aquarium in Pattaya City, takes visitors on a deep-sea journey through the Coral Reef, Giant of Siam, Open Ocean Zones and more. There’s also the Jellyfish Zone, which features the biggest collection of floating tentacles in Thailand.

Visitors stroll the ocean floor cocooned in glasslike tunnels, coming face to face with colourful marine creatures great and small. Better still, the beach theme makes you feel like you’re on a private island.

The aquarium also offers feeding sessions, where visitors can serve lunch to the fish and turtles. Opens daily from 9am to 6pm. underwaterworldpattaya.com/en

CHINA

CHENGDU

SPOTLIGHT

Frolicking with Giant Fluffballs What’s black and white and bamboocrazy? Pandas, of course, and they’ve become one of the main reasons for travellers to stop off at Chengdu.

However, finding a way to catch sight of these fluffy giants can be a headache because it’s difficult to work out which of the many agencies offering panda packages can be trusted.

Here’s where the Temple House boutique hotel comes in. It offers guided tours to the Chengdu Giant Panda Research Base along with a multitude of other exciting activities, like its Check into Chengdu experience.

The latter includes a guided cycling tour of the city for two, where you can tick off nearby attractions such as Lang Bridge, Jiuyan Bridge, Wangjiang Park and Sichuan University. Follow this up with a deeply relaxing Bamboo Massage at the Temple House’s MI XUN Spa, before capping the night with a healthy hotpot set at the Vegetarian Teahouse, washed down with a selection of Sichuan’s world-famous teas. Packages begin at $930, which includes three-night accommodation for the price of two. 81, Bitieshi Street, Jinjiang District, Chengdu, +86 28 6636 9999, thetemplehousehotel.com

HAPPENINGS CHINA

HONG KONG SPOTLIGHT

They Laugh Louder in Brazil

If you’re hunting for rainbow eye-candy colour for your latest Instagram masterpiece, head to the Brazilian restaurant Uma Nota. Inside, taste buds are

SWINGIN’ BY THE 70’S

If you’re looking for a new dining spot in Hong Kong’s uber-trendy SoHo district, then sniff out Jalan, which is already making waves with its playful takes on Malay street food.

With bold prints and leafy greens dialling in Borneo of the 1970s, Jalan pulses with a groovy, exotic vibe.

But unlike many themed restaurants, the décor is surpassed by the menu, with offerings ranging from beef rendang samosa to laksa fried chicken. Drinks are dedicated to the decade of disco, so brush up on your vintage Malay pop hits as you sip on a signature cocktail. This campy cantina is located on Peel Street, a lively springboard for evening adventure. Grab a post-dinner drink and see where the night takes you.

42 Peel Street, Central, +852 2386 2216, jalanhk.com

108

teased and tickled with bold Latin American flavours, but the mural outside is nothing short of a sensual assault. The work of French street artist Elsa Jean du Dieu, the 8-foot woman greets diners with a raucous belly laugh, a taste of the relaxed atmosphere awaiting them within the walls of this Peel Street eatery.

Uma Nota is a “boteco” or Brazilian neighbourhood bar, lifted straight from the carnival streets of Rio. From an extensive caipirinha cocktail menu to perfectly executed ceviche, the tropical tastes of this Latin hideaway are right on point.

Even better, they’ve just started offering a lunch menu, which includes a salad bar, an entrée, a dessert and drink, starting from just HK$ 95. 38 Peel Street, Central, +852 2889 7576, uma-nota.com

SINGAPORE / MALAYSIA

SINGAPORE / KUALA LUMPUR

CONQUER THE PEAK

Perched high above Petaling Jaya is Marimbar – summit of the city’s rooftop bars, with 360-degree views of the “PJ” and Kuala Lumpur skylines. Nesting on the 35th floor of Pinnacle PJ Tower, this one-of-a-kind watering hole serves up a selection of signature cocktails, fine wines, champagnes and cigars, not to mention an extensive menu of savoury dishes and desserts. Opens 3pm-1am daily, Pinnacle PJ Tower A, Lorong Utara C, Pjs 52, 46200, Petaling Jaya, Selangor, +603 2386 6030, marimbar.com

SPOTLIGHT

War and Peace and Jacuzzis The whistle of bullets has given way to the whisper of Jacuzzis at the Barracks Hotel Sentosa. These days the former British artillery outpost offers a serene escape from the daily battle of city life. The vintage looks have also

been updated with a host of modern amenities. With just 40 rooms, guests are ensured privacy plus direct access to the pool and semi-private Jacuzzis. This and more makes the Barracks a perfect base to sally forth and explore the magnificent beaches and historical sites of Sentosa Island. Guests who want to squeeze in a round or two can head to the nearby ONE°15 Marina Club or the award-winning Sentosa Golf Club. 2 Gunner Lane, Palawan Ridge, Sentosa Island, Singapore, +65 6512 2202, thebarrackshotel.com.sg

HAPPENINGS CAMBODIA

PHNOM PENH / SIHANOUKVILLE

SPOTLIGHT

Fresh Visions

The Rosewood Phnom Penh is doing its part to promote contemporary Cambodian art with an exhibition featuring FONKi and Ranon Phal, two of the country’s most influential artists, at its gallery on the 35th floor. Spread across 112 square metres, the Khmer Renaissance exhibition showcases the artists’ love for their country and their cultural roots. The exhibition will be on display and evolving until January 31, featuring collaborations with other artists such as Japan’s augmented reality creator Kenichiro. Vattanac Capital Tower, 66 Monivong Boulevard, Sangkat Wat Phnom, Khan Daun Penh, Phnom Penh, Cambodia, +855 23 936 888, rosewoodhotels.com/en/ phnom-penh YOUR OWN ISLAND

Nestled on the Cambodian Riviera, Alila Villas Koh Russey has all the trappings of an opulent but serene retreat. A short car ride and speedboat transfer from Sihanoukville Airport, the 50-pavilion, 13-villa boutique resort sits on its own private island in the Koh Rong archipelago and boasts a strong Khmer influence.

Guests not only get to enjoy beachfront accommodation but

110

also a wide variety of facilities such as a swimming pool and bar overlooking the sea. For foodies, there is Horizon – which specialises in French and fusion fare – and the Beach Shack, which serves up Khmer cuisine, seafood and snacks. Koh Russey Prey Nup, District Ream Commune, Sihanoukville, Cambodia, +855 81 222 915, alilahotels.com/kohrussey

LAOS

LUANG PRABANG / XIANGKHOUANG

LAND OF MYSTERY

SPOTLIGHT

New Lao Star

After being named Asia’s Best Female Chef in 2018 and getting her restaurant, Michelin-starred Paste Bangkok, onto the 2019 list of Asia’s 50 Best Restaurants, Bee Satongun has now set her sights on taking Laotian cuisine to new heights.

At her new restaurant, Paste at the Apsara, she

is infusing traditional Lao recipes with creativity and vision, producing modern culinary gems that are already attracting praise and accolades.

Opens daily 12pm2pm; 6.30pm-10pm, Kingkitsarath Rd., Ban Wat Sene, Luang Prabang, Laos, +856 71 254 251, pastelaos.com

The Plain of Jars in central Laos’ Xiangkhouang province is the third location in the country to be given the UNESCO World Heritage Site status after Luang Prabang and Angkor’s Vat Phou. Known locally as Thong Hai Hin, the site gets its name from its thousands of tubular megalithic stone jars, which are believed to have served either as funeral urns or food storage containers some 1,500 to 2,000 years ago.

There are as many as 11 separate places where the ancient sandstone and granite jars are concentrated in Xiangkhouang’s districts of Paek, Phaxay, Phoukoud and Kham. whc.unesco.org

HAPPENINGS INDIA / MALDIVES / MYANMAR / VIETNAM

DRUNK ON THE VIEW

The Glass, an all-season rooftop bar and restaurant, offers a rare and spectacular 360-degree view of the Yangon skyline.

And there are more highs on offer in the drinks menu, with signature cocktails like the Panda’s Kiss, Soldier’s Tears, Love Potion, Gum Drop Chilli and Hey Uncle – all going for 6,500 kyat each. If you’re not a great cocktail lover, you can also take your poison neat in shots of whiskey, rum, vodka, tequila, brandy and cognac.

Those looking for a bite to eat can riffle through a menu of soups, salads, pastas, entrees and even desserts. With Caesar salad going for 4,500 kyat, chicken wings for 4,900 kyat and mixed sausage platter for 11,900 kyat, the prices are easy on the wallet. Opens daily from 1pm to 1am, 18B Kyaik Waing Pagoda Road, Mayangone Township, Yangon, +95 1 09 895 714178

SPOTLIGHT

Rest, Relax, Reboot

112

MUMBAI / MALDIVES / YANGON / SON LA

RUNNING WILD

For adventurous types keen to explore the wilds of the country, the Vietnam Trail Marathon is the perfect place to start.

Held at the height of peach blossom season, the event sees participants take on several trails that snake through peach orchards and tea plantations of Moc Chau,

Few things beat returning from a vacation feeling brand new, which is why wellness tourism has become such a hot trend in recent years. After jumping on the rejuvenation bandwagon early, COMO Maalifushi has hitched up a new package for 2020. Guests who stay five nights or longer gain access to wellness “Easter eggs” as well as exclusive room rates. The menu of signature activities features snorkelling with turtles, sunset bottom fishing, splash net and dolphin cruise, and more. Guests can also attend a daily yoga class and indulge in complimentary healthy meals.

COMO is a pioneer of wellness packages, so expect plenty of other restful options, such as an Ayurvedic wellness programme or an individualised Rolfing session to improve your physical alignment. With overwater villas hunkered in an unspoilt corner of the Maldives, COMO Maalifushi is the perfect place to reset for the new year. comohotels.com/en/maalifushi

the rural district of Sơn La province in the Northwest.

Showcasing Vietnamese countryside, the 10km, 21km, 42km and 70km routes take runners through scenic landscapes, ethnic minority villages and pristine forests. January 11, Moc Chau, info@vietnamtrailmarathon.com, vietnamtrailseries.com

ART CIRCUS COMES TO TOWN

The Kala Ghoda Arts Festival has been dubbed the subcontinent’s largest multicultural celebration of creativity by The Hindu newspaper and was tagged Festival of the Year in 2012.

This feast of street-art first tumbled into Mumbai in 1999 and will this year celebrate the 150th birthday of Mahatma Gandhi.

The Kala Ghoda extravaganza offers a vibrant spectrum of colour, culture and tradition. From heated literary and social debates to workshops and book launches, from musical delights to dance performances, from mesmerising visual art to handmade crafts, the event is a compelling delight for lovers of art and life. From February 1-9. kalaghodaassociation.com

MYANMAR

YANGON SPOTLIGHT

A ‘Real’ Italian

Pullman Yangon Centrepoint’s E’ Cucina Ristorante e Vino is fast gaining fame for its authentic Italian cuisine fashioned with ingredients from Italy and local organic produce.

In fact, its “real Italian cuisine” was recently recognised with a “Ospitalita Italiana” plaque given only to authentic Italian restaurants overseas.

The restaurant’s menu created

by Italian Chef Nico covers every facet of Italian cuisine, ranging from Napoli pizza with a base made from four-day-old dough to handmade pasta. Its Mozzarella Bar, meanwhile, offers a wide variety of cheeses from Italy as well as the locally made artisanal fromaggio. Don’t miss out on Taglionlini Al Burro E Tartufo Bianco – pasta flamed in a wheel

of parmesan flaked with white truffle (if in season) – and Burratina di Buffalo with organic rocket. Of course, no Italian feast is complete without a mindblowing tiramisu or zabaglione washed down with limoncello or one of the many Italian digestifs on offer. The walk-in wine cellar also houses a wide selection of vintages, though the focus is mostly Italian. Opens daily from 11.30am to 10pm, 65 Corner of Sule Pagoda Rd. and Merchant St. Kyauktada Township, Yangon, +95 1/382687, facebook.com/ecucina

BANGKOK AIRWAYS NEWS 116 / FLYERBONUS 122 / ROUTE MAP 126 / AIRCRAFT INFO 128

115

BANGKOK AIRWAYS NEWS

BANGKOK AIRWAYS ORGANISES “BANGKOK AIRWAYS LANNA HALF MARATHON” THE FINAL PROGRAMME OF THE BANGKOK AIRWAYS BOUTIQUE SERIES 2019

Recently, Bangkok Airways Public Company Limited led by Mr. Nijjapat Piyapant, Vice President – Airport held the “Bangkok Airways Lanna Half Marathon”, the final running programme of the Bangkok Airways Boutique Series 2019 at Chiang Mai International Exhibition and Convention Centre. The opening ceremony of the event was attended

by Mr. Komson Suwanampa, Vice Governor of Chiang Mai, Mr. Pakkanan Winijchai, Director of Tourism Authority of Thailand Chiang Mai Office, Mrs. Darunee Debavalya, Senior Director – Digital Marketing and Communication of Bangkok Airways and Mrs. Waewta Chaiyapol, Director – Customer Relations and Experience Management of Bangkok Airways.

116

“Bangkok Airways Lanna Half Marathon” was organised to promote Chiang Mai tourism and sports to ensure that participants recognise the importance of a healthy lifestyle. The event was divided into three categories, namely the 5-kilometre Fun Run, 10-kilometre Mini Marathon and 21-kilometre Half-Marathon.

All runners had the opportunity to experience a unique perspective of Lanna culture and the beautiful scenery of the Huay Tung Tao with Bangkok Airways’ signature boutique touch that features running shirts, medals and trophies designed by Stupidnoobmacc, the well-known Thai illustrator behind the “BabyBoy” character, who used iconic symbols of Chiang Mai to integrate into the design.

One of the highlights of this programme is “Care the Bear: Change the Climate Change” project launched

by Bangkok Airways in partnership with the Stock Exchange of Thailand.

The campaign aims to reduce carbon emission from events by segregating waste, reducing the use of plastic and Styrofoam and promoting the re-use of event decorations.

Bangkok Airways Lanna Half Marathon is the final programme organised as part of the Bangkok Airways Boutique Series 2019, which took place in six boutique destinations of Bangkok Airways, namely Krabi, Koh Samui, Lampang, Phuket, Chiang Rai and Chiang Mai through 2019.

เมือ่ เร็วๆ นี้ สายการบินบางกอกแอร์เวย์ส โดย นายนิจพัฒน์ ปิยะพันธ์ รองกรรมการผู้อ�ำนวยการใหญ่ ฝ่ายสนามบิน จัดการแข่งขันวิ่ง “บางกอกแอร์ เ วย์ ส ลานนาฮาล์ ฟ มาราธอน” รายการวิ่ ง สุดท้ายของ “บางกอกแอร์เวย์ส บูทีค ซีรีส์ 2019” (Bangkok Airways Boutique Series 2019) ณ ศูนย์ประชุมและแสดงสินค้า นานาชาติเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดเชียงใหม่ โดยมี นายคมสัน สุวรรณอัมพา รองผู้ว่าราชการจังหวัดเชียงใหม่ ให้เกียรติเป็น ประธานในพิธีเปิด และ นางสาวภัคนันท์ วินิจชัย ผู้อ�ำนวยการ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ส�ำนักงานเชียงใหม่ นางดรุณี เทพวัลย์ ผูอ้ ำ� นวยการอาวุโส ส่วนการตลาดดิจติ อล และส่วนสือ่ สาร การตลาด และนางแววตา ชัยพล ผู้อ�ำนวยการแผนกบริหาร ลูกค้าสัมพันธ์และประสบการณ์ลูกค้า ให้เกียรติร่วมในพิธีเปิด

การแข่งขัน “บางกอกแอร์เวย์ส ลานนา ฮาล์ฟมาราธอน” จัดขึ้นเพื่อส่งเสริมการ ท่องเที่ยวและการกีฬาในจังหวัดเชียงใหม่ โดยแบ่งการแข่งขัน ออกเป็น 3 ประเภท ได้แก่ ฟันรัน 5 กิโลเมตร มินิมาราธอน 10 กิโลเมตร และฮาล์ฟมาราธอน 21 กิโลเมตร โดยนักวิ่งได้สัม ผัสกับบรรยากาศรอบ ตัวเมืองเชียงใหม่ ตลอดจนธรรมชาติที่ สวยงามของห้วยตึงเฒ่า พร้อมผสมกับ กลิ่นอายความเป็นบูทีคในแบบฉบับของ บางกอกแอร์เวย์สในรูปแบบของเสื้อวิ่ง เหรียญรางวัล และถ้วยรางวัลที่ออกแบบ โดยสตูปิดนูปแม๊ก (Stupidnoobmacc) ศิลปินอิลัสเตรเตอร์ชื่อดังชาวไทย ที่ได้ ออกแบบคาแรคเตอร์ของ “เบบี้บอย (Baby Boy)” ให้มีลวดลายที่เป็นเอกลักษณ์และ สื่อถึงจังหวัดเชียงใหม่ได้อย่างลงตัว

นอกจากนี้ บางกอกแอร์เวย์สยังได้ เข้าร่วมโครงการ “Care the Bear: Change the Climate Change” ของตลาดหลักทรัพย์ แห่งประเทศไทย เพื่อร่วมลดปัญหาภาวะ โลกร้อนด้วยการลดคาร์บอนจากการ จัดกิจกรรมหรืออีเว้นท์ ในการช่วยรณรงค์ การคัดแยกขยะภายในงาน รณรงค์การ งดใช้โฟม มีการท�ำจุดแยกขยะ และการน�ำ อุปกรณ์ตกแต่งมาใช้ซ�้ำหรือน�ำกลับมา ใช้ ใ หม่ด้วย “บางกอกแอร์เวย์ส ลานนาฮาล์ฟ มาราธอน” เป็นรายการวิ่งล�ำดับสุดท้าย จากทั้งหมด 6 รายการของ “บางกอก แอร์เวย์ส บูทีค ซีรีส์ 2019” ที่จัดขึ้นใน 6 จุดหมายปลายทางของสายการบินฯ ตลอดปี 2562 ได้แก่ กระบี่ สมุย ล�ำปาง ภูเก็ต เชียงราย และเชียงใหม่

BANGKOK AIRWAYS IN PARTNERSHIP WITH WONG INVENTION CO., LTD. TO PROVIDE EXCLUSIVE EXPERIENCE FOR ITS PASSENGERS WITH “RESTER” ELECTRIC MASSAGE CHAIR AT BLUE RIBBON CLUB LOUNGE Bangkok Airways Public Company Limited, led by Mr. Nijjapat Piyapant, Vice President – Airport, welcomed Miss Sirisara Ongtilanont, Managing Director of Wong Invention Co., Ltd., a leading dealer of “Rester” brand electric massage chairs, at the Bangkok Airways’ Blue Ribbon Club Lounge in Suvarnabhumi Airport.

In order to enhance the experience of Bangkok Airways passengers, Wong Invention Co., Ltd. has provided seven “Rester” massage chairs for passengers to enjoy in the Blue Ribbon Club (Business-Class) lounge at Suvarnabhumi and Samui airports.

เมื่อเร็วๆ นี้ สายการบินบางกอกแอร์เวย์ส โดย นายนิจพัฒน์ ปิยะพันธ์ รองกรรมการ ผู้อ�ำนวยการใหญ่ ฝ่ายสนามบิน ให้การ ต้อนรับ นางสาวศิริสรา องค์ติลานนท์ รองประธานกรรมการ บริษทั วงษ์ อินเวนชัน่ จ�ำกัด ผู้น�ำเข้าและจัดจ�ำหน่ายเก้าอี้นวดไฟ ฟ้าเรสเตอร์ (Rester) ณ ห้องรับรองผูโ้ ดยสาร บลู ริบบอน คลับ เลาจ์น สายการบินบางกอก แอร์เวย์ส ท่าอากาศยานสุวรรณภูมิ บริษัท วงษ์ อินเวนชั่น จ�ำกัด ได้ให้การ สนับสนุนเก้าอี้นวดไฟฟ้า Rester จ�ำนวน 7 ตัว ส�ำหรับผู้โดยสารที่เข้าใช้บริการห้อง รับรองผูโ้ ดยสาร ชัน้ ธุรกิจ (บูล ริบบอน คลับ เลาจน์) ณ สนามบินสุวรรณภูมิ และสนามบิน สมุย เพื่อสร้างความผ่อนคลายและสร้าง ความประทับใจก่อนการเดินทางให้กับ ผูโ้ ดยสารของสายการบินบางกอกแอร์เวย์ส 117

BANGKOK AIRWAYS NEWS

BANGKOK AIRWAYS WINS SELLING TRAVEL AGENTS CHOICE AWARDS 2019 – OVERSEAS REGIONAL AIRLINE Bangkok Airways Public Company Limited, represented by Mr. Komkrit Ngamwongwirot, Account Director – Europe, Africa, Middle East & Online Area, and Mr. Andrew Hoskins, the airline’s representative in the UK, received the “Selling Travel Agents Choice Awards 2019” on behalf of the airline as Overseas Regional Airline from Selling Travel Magazine, a leading travel trade monthly.

The awards ceremony was held as part of the World Travel Market (WTM 2019) at ExCeL in London.

The Selling Travel Agents Choice Awards are entirely nominated and voted for by UK travel professionals, giving agents a chance to acknowledge the travel industry’s star performers and to recognise the best in the business.

118

สายการบินบางกอกแอร์เวย์ส น�ำโดย นายคมกริช งามวงศ์วิโรจน์ ผู้อ�ำนวย การส่วนขาย – ยุโรป แอฟริกา เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และออนไลน์ และ มร. แอนดริว โฮสกิน ส์ ตัวแทนสายการบิน ฯ ในสหราชอาณาจัก ร รับรางวัล Selling Travel Agents Choice Awards ประจ�ำปี 2562 ประเภท สายการบิน ระดับภูมิภาคต่างประเทศ จากนิตยสาร Selling Travel ซึ่งเป็นนิตยสารชั้นน�ำด้านธุรกิจท่องเที่ยว โดยพิธีมอบรางวัลจัดขึ้นในงาน World Travel Market (WTM 2019) ณ ศูนย์เอ็กซ์เซล กรุงลอนดอน สหราชอาณาจักร ส�ำหรับรางวัล Selling Travel Agents Choice Awards เป็นรางวัลเดียว ที่ได้รับการเสนอชื่อและการโหวตโดยผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว จากสหราชอาณาจักร ซึ่งผลการประกาศรางวัลนี้จะเปิดโอกาสให้เอเย่นต์ ได้รับ ทราบข้อมูลเกี่ยวกับผู้ประกอบการในธุรกิจท่องเที่ยวที่ด�ำเนินธุรกิจได้อย่าง โดดเด่นและดีเยี่ยม

BANGKOK AIRWAYS NEWS

BANGKOK AIRWAYS AND THEPPADUNGPORN COCONUT HOLD THE 5TH “LOVE EARTH, SAVE EARTH: LOVE SAMUI, SAVE THE COCONUT TREES” EVENT Bangkok Airways Public Company Limited, led by Mr. Varong Israsena Na Ayudhya, Vice President – Marketing (third from right) joins up with Theppadungporn Coconut Co., Ltd. or “CHAOKOH” led by Mrs. Jareeporn Theppadungporn, President (fourth from left), to launch the 5th “Love Earth, Save Earth: Love Samui, Save the Coconut Trees” activity, in which 1,000 young coconut trees will be donated to farmers in Koh Samui.

The event aims to encourage locals to preserve and protect coconut trees that have been an iconic symbol of the island.

Theppadungporn Coconut provided the young coconut plants and brought along an expert to share knowledge with the locals. Participants also helped plant coconut

120

trees in designated areas around Koh Samui.

The activity was held at Koh Samui’s Chedi Si Sukhot Khiri (Khao Hua Jook Pagoda) and was attended by Samui District Chief Acting SubLieutenant Kittipop Roddon (fourth from right), Senior Assistant Samui Chief District Officer Mr. Noppadon Kawmali (first left), Director and Factory Manager for CHAOKOH Mr. Kieatisak Theppadungporn, (third from left), Marketing Manager CHAOKOH Mr. Chavapon Theppadungporn (second from left), Advisor – Corporate Social Responsibility (Samui Station) Mr. Sirichai Charoenrath, (second from right) and guest of honour Mr. Sirichai Aimdam, Agricultural Extensionist (first right).

เมื่อเร็วๆ นี้ สายการบินบางกอกแอร์เวย์ส โดยนายวรงค์ อิศรเสนา ณ อยุธยา รองกรรมการผู้อ�ำนวยการใหญ่ ฝ่ายการตลาด (ที่ 3 จากขวา) และบริษัท เทพผดุงพรมะพร้าว จ�ำกัด ผู้ผลิตกะทิภายใต้ แบรนด์ชาวเกาะ โดยนางจรีพร เทพผดุงพร ประธานกรรมการ (ที่ 4 จากซ้าย) ร่วมกันจัดกิจกรรมเพื่อสังคม (CSR) “ปลูกมะพร้าวเพื่อ เกาะสมุย ปี5” ภายใต้โครงการ “Love Earth, Save Earth: Love Samui, Save the Coconut Trees” แจกหน่อมะพร้าว 1,000 หน่อและชวนปลูกต้น มะพร้าวบนพื้น ที่เกาะสมุย เพื่อรณรงค์ ให้ ประชาชนในเกาะสมุยหัน มาใส่ใ จและอนุรักษ์ต ้นมะพร้าว ซึ่งเป็น สัญลักษณ์ส�ำคัญทางการท่องเที่ยวของเกาะสมุย ณ เจดีย์ศรีสุคตคีรี (เจดีย์เขาหัวจุก) อ�ำเภอเกาะสมุย จังหวัดสุราษฎร์ธานี โดยมี ว่าที่ ร้อยตรี กิตติภพ รอดดอน นายอ�ำเภอเกาะสมุย (ที่ 5 จากซ้าย) นายนพดล ขาวมะลิ ปลัดอ�ำเภอเกาะสมุย (ที่ 1 จากซ้าย) นาย เกียรติศักดิ์ เทพผดุงพร กรรมการบริหาร บริษัท เทพผดุงพร มะพร้าว จ�ำกัด (กะทิชาวเกาะ) (ที่ 3 จากซ้าย) นายชวพล เทพผดุงพร ผู้จัดการฝ่ายการตลาด บริษัท เทพผดุงพรมะพร้าว จ�ำกัด (กะทิชาวเกาะ) (ที่ 2 จากซ้าย) นายสิริชัย เจริญรัถ ที่ปรึกษาส่วน รับผิดชอบต่อสังคม สนามบินสมุย (ที่ 2 จากขวา) และนายศิริชัย อิ่มด�ำ นักวิชาการส่งเสริมการเกษตร (ที่ 1 จากขวา) ร่วมเป็น เกียรติในงาน โดยบริษัท เทพผดุงพรมะพร้าว จ�ำกัด ได้ ให้การ สนับสนุน หน่อมะพร้าวจากมะพร้าวพัน ธุ์ดีในการจัดกิจกรรม พร้อมน�ำวิทยากรที่มีความเชี่ยวชาญมาถ่ายทอดองค์ความรู้ และร่วมกับชุมชนบริเวณรอบเกาะสมุยน�ำหน่อมะพร้าวลงปลูกบน พื้นที่เกาะสมุย

FLYERBONUS AND KRUNGTHEP LIMOUSINE ANNOUNCE NEW PARTNERSHIP OFFERING FLYERBONUS MEMBERS A CHANCE TO REDEEM POINTS FOR AIRPORT TRANSFERS TO/FROM TRAT AIRPORT FlyerBonus, Bangkok Airways’ Frequent Flyer Programme, has partnered up with Krungthep Limousine, Trat’s leading airport transfer service, allowing members to redeem their points for a transfer from Trat Airport to various destinations in Trat or Koh Chang.

Members can either opt for a 10-seater shuttle van to select destinations in Trat or Koh Chang in exchange for 3,000 FlyerBonus points. Alternatively, they can enjoy a private limousine (sedan or van) starting from 8,500 FlyerBonus Points for a drop-off at any destination in Trat. FlyerBonus members can also choose a preferred private transfer service to anywhere on Koh Chang from 11,000 FlyerBonus points onwards.

Visit flyerbonus.bangkokair.com for more information about the partnership and point redemption process.

Members can also contact the Bangkok Airways Call Centre (1771 press 2) daily between 8am and 8pm.

รายการสะสมคะแนนฟลายเออร์โบนัสของบางกอกแอร์เวย์ส ประกาศความ ร่วมมือกับพันธมิตรใหม่ ‘กรุงเทพ ลิมซู นี ’ ผูใ้ ห้บริการรถรับ-ส่ง ณ สนามบินตราด โดยมอบสิทธิประโยชน์ ให้แก่สมาชิกฟลายเออร์โบนัส ในการน�ำคะแนนสะสม มาแลกเป็นรางวัลบริการรถรับ-ส่งจากสนามบินตราดไปยังจุดหมายปลายทาง ต่างๆ ในจังหวัดตราดหรือบนเกาะช้าง สมาชิกฯ สามารถแลกรางวัลได้ตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป โดยสามารถเลือก แลกรางวัลบริการรถรับ-ส่ง จากสนามบินตราดไปยังจุดหมายปลายทางใน จังหวัดตราดหรือบนเกาะช้างด้วยรถตู้ขนาด 10 ที่นั่ง ในจ�ำนวนคะแนน 3,000 คะแนนสะสมฟลายเออร์โบนัส หรือสมาชิกฯ สามารถเลือกแลกรางวัลบริการ รถรับ-ส่ง (รถยนต์หรือรถตู้แบบส่วนตัว) จากสนามบินตราดไปยังปลายทางใน จังหวัดตราด ในจ�ำนวนคะแนนเริ่มต้น 8,500 คะแนนสะสมฟลายเออร์โบนัส หรือ จากสนามบินตราดไปยังปลายทางบนเกาะช้าง ในจ�ำนวนคะแนนเริ่มต้น 11,000 คะแนนสะสมฟลายเออร์โบนัส สมาชิกฯ ที่สนใจสามารถอ่านรายละเอียดและเงื่อนไขเพิ่มเติมเกี่ยวกับ การแลกรางวัลบริการรถรับ-ส่งได้ที่ เว็บไซต์ flyerbonus.bangkokair.com หรือติดต่อศูน ย์บริการข้อมูลลูกค้า โทร. 1771 กด 2 ทุก วัน เวลา 08.00 น. - 20.00 น.

121

FLYERBONUS

BANGKOK AIRWAYS FLYERBONUS AND EMIRATES SKYWARDS PARTNER TO EXPAND MEMBER BENEFITS

Bangkok Airways (PG) and Emirates (EK) are pleased to announce a new collaboration of its frequent flyer programmes, effective from 5 November 2019 onwards. This new partnership will expand the benefits that members of Bangkok Airways FlyerBonus and Emirates Skywards can enjoy, complementing the successful codeshare partnership that the two airlines have shared since 2015. , With the integration of both airlines loyalty programmes, members of both Bangkok Airways FlyerBonus and Emirates Skywards will enjoy the convenience and benefits of accruing and spending rewards points when travelling on Bangkok Airways and Emirates flights, and be on their way to enjoying more rewards in the air and on the ground.

Mr. Chulin Kocharoen, Acting Vice President Sales of Bangkok Airways said, “I am excited to be announcing today that Bangkok Airways and Emirates, trusted airlines among the Thai people, will be elevating our cooperation to the next level to offer even more to the respective members of our FlyerBonus and Emirates Skywards programmes, extending their service networks and point reward and privilege systems to provide even more special experiences.” , Dr. Nejib Ben Khedher, Emirates Divisional Senior Vice President Skywards, said, “Emirates Skywards is 25 million members strong and growing by the day. We constantly and proactively evaluate opportunities to ensure our programme and our products add value and enrich the lives of our diverse membership base that is drawn from 180 countries. Our , alignment with FlyerBonus complements Emirates codeshare partnership with Bangkok Airways, helping our members enjoy unique rewards offered in both programmes and enhancing their travel experiences.”

FlyerBonus members will be able to enjoy reward flights on , Emirates vast network spanning 143 passenger destinations, including 47 cities in Europe, 22 in the Americas, 15 in the Middle East and 27 in Africa. Members of Emirates Skywards programme can explore the boutique destinations of Thailand by flying on codeshare flights operated by Bangkok Airways, and enjoy seamless connectivity to 33 destinations combined, beyond Bangkok and Phuket. In addition to the domestic Thai routes, the partnership 122

allows passengers to travel to other South East Asian destinations, including Cambodia, Myanmar and Laos.

For further information regarding the partnership and award redemption, visit flyerbonus.bangkokair.com.

สายการบินบางกอกแอร์เวย์ส (PG) และสายการบินเอมิเรตส์ (EK) ประกาศ ความร่วมมือด้านรายการสะสมคะแนน โดยตั้งแต่วันที่ 5 พฤศจิกายน 2562 เป็นต้นไป สมาชิกรายการสะสมคะแนนฟลายเออร์โบนัสของบางกอกแอร์เวย์ส และ สมาชิกรายการสะสมคะแนนสกายวอร์ดของเอมิเรตส์ จะสามารถรับและแลกคะแนน สะสมเมื่อเดินทางบนเที่ยวบินของทั้งสองสายการบินและน�ำมาแลกของรางวัล และสิทธิประโยชน์มากมายจากฟลายเออร์โบนัสและสายการบินพันธมิตรด้าน รายการสะสมคะแนน (ใหม่) เอมิเรตส์ สกายวอร์ด ความร่วมมือดังกล่าวถือ เป็นความร่วมมือครั้งที่สองของทั้งสองสายการบิน หลังจากที่ได้มีการท�ำข้อ ตกลงการท�ำเที่ยวบินร่วม (codeshare agreement) เมื่อเดือนสิงหาคม 2558 นายจุลิน กอเจริญ รักษาการรองผู้อ�ำนวยการใหญ่ ฝ่ายขาย สายการบิน บางกอกแอร์เวย์ส กล่าวว่า “ผมมีความยินดีเป็นอย่างยิ่งที่สายการบินบางกอก แอร์เวย์สและสายการบินเอมิเรตส์ ซึ่งเป็นสายการบินที่ได้รับความเชื่อมั่นจาก นักเดินทางชาวไทยเป็นอย่างมาก ได้ขยายความร่วมมือทีม่ ตี อ่ กันขึ้นไปอีกขัน้ เพื่อ ยกระดับสิทธิประโยชน์ด้านการสะสมคะแนนให้แก่สมาชิกของทั้งสองสายการบิน เราเชือ่ มัน่ ความร่วมมือด้านรายการสะสมคะแนนของฟลายเออร์โบนัสและสกาย วอร์ดในครั้งนี้ จะช่วยสร้างความแข็งแกร่งทั้งด้านโครงข่ายการให้บริการและ สิทธิประโยชน์ในการแลกคะแนนสะสมเพื่อรับสิทธิประโยชน์ตา่ งๆ เพื่อเสริมสร้าง ประสบการณ์ในการเดินทางให้กบั ผูโ้ ดยสารของทัง้ สองสายการบินมากขึ้น” ดร. เนจิบ เบน เคดเดอร์ รองประธานอาวุโสเอมิเรตส์ สกายวอร์ด กล่าวว่า: “เอมิเรตส์ สกายวอร์ดมีฐานสมาชิกที่แข็งแกร่งกว่า 25 ล้านคน จากกว่า 180 ประเทศทั่วโลกและเติบโตอย่างต่อเนื่อง โดยเราไม่หยุดนิ่งที่จะพัฒนาและแสวงหา โอกาสต่างๆ เพื่อเพิ่มความคุ้มค่าให้แก่โปรแกรม ผลิตภัณฑ์ และสมาชิกของเรา การร่วมมือกับฟลายเออร์โบนัสในครั้งนี้ ช่วยเติมเต็มความร่วมมือเที่ยวบินร่วม แบบโค้ดแชร์ของเรากับสายการบินบางกอกแอร์เวย์ส และเสริมสร้างสิทธิประโยชน์ ให้แก่สมาชิกในทั้งสองโปรแกรม เพื่อให้พวกเขาได้เพลิดเพลินกับประสบการณ์ การเดินทาง สิทธิพิเศษและของรางวัลที่เหนือกว่าอีกด้วย” ผูท้ สี่ นใจสามารถอ่านรายละเอียดและเงื่อนไขเพิ่มเติมเกีย่ วกับการแลกรางวัล ได้ที่เว็บไซต์ flyerbonus.bangkokair.com

FAST-TRACK YOUR NEXT AWARD TRIP BY EARNING MORE FLYERBONUS POINTS!

As well as earning FlyerBonus points when flying with Bangkok Airways, members can also earn points through our programme partners. Rent a car with Avis, Budget or Hertz and then stay at one of our many participating hotel partners, located across the country and around the world. Our hotel partners include Anantara, Avani, Away, Burasari Group, Centara Hotels & Resorts, Dusit Hotels & Resorts, Langham Hotels & Properties, X2 and X2 Vibe.

Members can also fast-track their next award trip by transferring credit card points to their FlyerBonus account. This applies to holders of KTC, Bangkok Bank, Citi, KBank, Krungsri & Krungsri First Choice, SCB and Thanachart credit cards. For KTC-BANGKOK AIRWAYS cardholders, members collect a special transfer rate of 500 FlyerBonus points for every 750 KTC Forever Reward points transferred. This co-branded credit card currently provides the best transfer rate available and ensures FlyerBonus members travel faster and receive the best value for points.

To find out more about FlyerBonus Credit Card partners and their point transfer rates, members can visit flyerbonus.bangkokair.com/earn-points

นอกจากการสะสมคะแนนจากการเดินทางกับสายการบินบางกอกแอร์เวย์ส สมาชิก ยังสามารถสะสมคะแนนฟลายเออร์โบนัสผ่านพันธมิตรของฟลายเออร์โบนัสไม่ว่าจะ เป็นพันธมิตรรถเช่า อาทิ Avis, Budget และ Hertz หรือการเข้าพักโรงแรมชั้นน�ำที่ เป็นพันธมิตรของรายการสะสมคะแนนฯ ทั้งในและนอกประเทศ เช่น Anantara, Avani, Away, Burasari Group, Centara Hotels & Resorts, Dusit Hotels & Resorts, Langham Hotels & Properties, X2 เป็นต้น แต่การสะสมที่ท�ำให้บินไกลได้ ไวขึ้นตอนนี้คงหนีไม่พ้นการแลกคะแนนบัตรเครดิต มาเป็นคะแนนสะสมฟลายเออร์โบนัส โดยอัตราการแลกคะแนนก็จะแตกต่างกันไปตาม หน้าบัตรเครดิต เริ่มต้นที่ 750 คะแนนแลกมาเป็น 500 คะแนนสะสมฟลายเออร์โบนัส (1.5 : 1) ซึง่ เป็นอัตราแลกคะแนนทีค่ มุ้ ค่าทีส่ ดุ ตอนนีจ้ ากบัตรเดรดิตร่วม KTC-Bangkok Airways ยังไม่รวมโปรโมชั่นตลอดปีกับทางบัตรเครดิต ที่ทั้งลดแลกแจกแถมให้กับ สมาชิกฟลายเออร์โบนัส ปัจจุบันฟลายเออร์โบนัสมีพันธมิตรบัตรเครดิตทั้งหมด 7 บัตร ได้แก่ บัตรเครดิตของธนาคารกรุงไทย (KTC) ธนาคารกรุงเทพ (Bangkok Bank) บัตรเครดิตซิตี้ (Citi) บัตรเครดิตธนาคารกสิกรไทย (KBank) บัตรเครดิตใน เครือธนาคารกรุงศรีอยุธยา (Krungsri & Krungsri First Choice) บัตรเครดิตของ ธนาคารไทยพาณิชย์ (SCB) และธนาคารธนชาต (Thanachart) สมาชิกสามารถดูรายละเอียดการสะสมคะแนนฟลายเออร์โบนัสและอัตราการแลก คะแนนกับบัตรเครดิตพันธมิตรเพิ่มเติมได้ที่ flyerbonus.bangkokair.com/earn-points Our Partners

123

126

127

AIRCRAFT INFO

BANGKOK AIRWAYS OPERATES FOUR TYPES OF AIRCRAFT

AIRBUS A319 NUMBER OF FLEET : 16 LENGTH : 33.84 m WINGSPAN : 34.1 m HEIGHT : 12.17 m ENGINE : IAE V2500

CRUISING SPEED :

920 km/h

MAX OPERATIONAL ALTITUDE :

39,800 ft

PASSENGER CAPACITY : 12 seats & 108 seats / 144 seats / 138 seats

AIRBUS A320 NUMBER OF FLEET : 9 LENGTH : 37.57 m WINGSPAN : 34.1 m HEIGHT : 12.17 m ENGINE : IAE V2500

CRUISING SPEED :

870 km/h

MAX OPERATIONAL ALTITUDE :

39,800 ft

PASSENGER CAPACITY :

•••••

162 seats

ATR 72-500 NUMBER OF FLEET : 2 LENGTH : 27.17 m WINGSPAN : 27.06 m HEIGHT : 7.65 m ENGINE : 2 x 2,750 hp

Pratt & Whitney Canada PW127F

CRUISING SPEED :

509 km/h

MAX OPERATIONAL ALTITUDE :

25,000 ft

PASSENGER CAPACITY :

70 seats

ATR 72-600 NUMBER OF FLEET : 13 LENGTH : 27.166 m WINGSPAN : 27.050 m HEIGHT : 7.72 m ENGINE : 2 x 2,750 hp

Pratt & Whitney Canada PW127M

CRUISING SPEED :

509 km/h

MAX OPERATIONAL ALTITUDE :

25,000 ft

PASSENGER CAPACITY :

70 seats

OUR SCHEDULE FLIGHTS AND FREQUENCY DOMESTIC FLIGHTS Bangkok, Koh Samui, Phuket and Chiang Mai : Numerous flights every day from a variety of destinations Chiang Mai :

1 flight per day from Koh Samui

Chiang Rai :

3 flights per day from Bangkok

Hat Yai :

1 flight per day from Phuket

Koh Chang/Trat :

4 flights per day from Bangkok

Krabi :

3 flights per day from Bangkok ; 10 flights per week from Koh Samui ; 1 flight per day from Chiang Mai

Lampang :

3 flights per day from Bangkok

Mae Hong Son :

10 flights per week from Chiang Mai

Pattaya :

1 flight per day from Phuket ; 11 flights per week from Koh Samui

Sukhothai :

128

3 flights per day from Bangkok

INTERNATIONAL FLIGHTS Chongqing : Chengdu : Da Nang : Hong Kong : Kuala Lumpur : Luang Prabang : Malé : Mandalay : Mumbai : Nay Pyi Taw : Nha Trang : Phnom Penh : Phu Quoc : Siem Reap : Singapore : Vientiane : Yangon :

1 flight per week from Koh Samui 4 flights per week from Koh Samui 2 flights per day from Bangkok 2 flights per day from Koh Samui 1 flight per day from Koh Samui 2 flights per day from Bangkok ; 3 flights per week from Chiang Mai 1 flight per day from Bangkok 2 flights per day from Bangkok ; 4 flights per week from Chiang Mai 1 flight per day from Bangkok 6 flights per week from Bangkok 4 flights per week from Bangkok 6 flights per day from Bangkok 2 flights per day from Bangkok 5 flights per day from Bangkok 2 flights per day from Koh Samui 2 flights per day from Bangkok 4 flights per day from Bangkok ; 4 flights per week from Chiang Mai

TAKE ME

HOME READ

Fah Thai is the inflight magazine of Bangkok Airways. It is YOUR MAGAZINE. It is distributed with our compliments on all Bangkok Airways flights. We hope you enjoy it.

TOO MUCH BAGGAGE?

ONLINE!

We also come in a digital format. You can read us at:

FAHTHAIMAG.COM

And feel free to send us your feedback.

Your voice is our inspiration!

Read more

MOST EFFECTIVE IN TRAVEL AND LEISURE

BEST USE OF PHOTOGRAPHY

BEST PHOTOGRAPHY

CHECKING OUT

Happy Chinese New Year!

The year of the Rat arrives on January 25 and there’s nowhere better to celebrate its birth than in China, where streets come to life with crowds of revellers, exploding fireworks, dragon dancers and families gathering to enjoy sumptuous banquets.

130