COLUMN
LE V E N I N D E S LI JTE R I J | H E N D R I K JA N D E M A R I
DE LORUM DE
Mari
Hij is in de lorum: hij is dronken. Maar van een ‘delirium’ of ‘complete verwardheid’ is beslist geen sprake! Als eigenaar van Ton Overmars Slijterijen en Wijnwinkels mag ik over onze mooie drankenwereld schrijven en uiteraard geef ik mijn tips van de maand! Paniek in Zuid! Onze buurtgenoot Isis Goldstein luidt de noodklok: er wordt steeds minder bij haar in de speelgoedzaak gekocht, maar er wordt steeds meer gesnuffeld, geïnformeerd en vervolgens online gekocht. En dat terwijl haar Knutsel Frutsel (Hoofddorpweg 21) dit jaar werd gekozen tot Amsterdamse Winkelier van het jaar 2019. Zelf word ik er ook gek van bij mij in de Watergraafsmeer. ‘Wilt u een pakketje aannemen voor de buurvrouw?’ De hal staat inmiddels vol en als je dan net in bad ligt, wordt er aangebeld. Allemaal buurtgenoten die de Zalandokoerier al bijna bij de voornaam noemen. Ik moet er nog steeds aan wennen. Is onze toekomst ook naar een Kmall in een buitenwijk rijden en de rest laten afleveren op kantoor of thuis? Vooralsnog gaat dit fenomeen gelukkig aan wijnwinkels voorbij. Exclusieve wijnen moet je ook gewoon komen proeven. Bij Ton Overmars krijg je er naast een proeverijtje ook een persoonlijk wijnspijs advies bij. Kom je snel een keer langs? WIJNTIPS 1 FRANCIS FORD COPPOLA DIAMOND COLLECTION: VETTE WIJNEN UIT CALIFORNIË! Vraag: ‘Wat is de snelste manier om miljonair te worden in de wijn?’ Antwoord: ‘Als je als miljardair een wijngaard koopt!’ Regisseur Francis Ford Coppola is zo’n voorbeeld van iemand die van zijn wijnpassie zijn beroep maakte. Af en toe een blockbuster regisseren om mooie druiven te kunnen cultiveren. Probeer de Chardonnays en Zinfandels deze maand. You won’t regret it! - €15,90 - exclusief bij tonovermars.nl
2 L’INTRUS: KRACHTIGE WIJN UIT LA CLAPE, FRANKRIJK.
L’intrus betekent indringer. En als er iets je systeem binnendringt, is het deze wijn wel. Het is één van de meest intense wijnen die ik ooit heb geproefd. Harold Hamersma geeft ‘maar’ een 8,5 aan deze wijn. Dat komt waarschijnlijk omdat ‘ie zo krachtig is en de wijnwereld het gebrek aan subtiliteit nou eenmaal minder apprecieert. Als ik de rest van mijn leven alleen L’intrus en water zou kunnen drinken, teken ik er direct voor! €21,95 - exclusief bij tonovermars.nl
3 PANXUT: VEGAN FRIENDLY WIJN UIT VALENCIA, SPANJE.
Deze unieke vegan friendly wijn van een kleine wijngaard ten noorden van Valencia bestaat uit 100% Bonicaire-druiven. Hamersma geeft deze wijn een 9-. Zijn commentaar luidt: ‘vrolijk verfijnd en vriendelijk verward. Kersen en aalbessen met een twinkeling in de glansoogjes. Handje groene kruidjes, trippelende zuren en de nerveusiteit van een natuurwijn.’ €11,95 - exclusief bij tonovermars.nl 24 MokumMagazine