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MENÚS Y SERVICIOS ESTUCHADOS Servicio a Domicilio

Comidas y Servicios de catering, transportables. Para celebrar y comer bien y en cualquier sitio Empresa con certificación ISO 9001 / 08 en la “Organización y producción de servicios de Catering para actos sociales, elaboración de canapés, aperitivos y comidas preparadas”


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Estimado cliente: Moka Difusión es, en el norte de España, una empresa líder en la producción de servicios de catering para actos sociales. Nos dedicamos, exclusivamente, desde hace veintidós años, a la fabricación de viandas y platos de Pasteleria Salada, Buffet y Cocina para la organización y atención de todo tipo de eventos y celebraciones a domicilio. En este Catalogo le proponemos una selección de Servicios y Menús de catering estuchados y transportables, . Congresos, convenciones, comidas en el trabajo, excursiones o viajes, meetings, eventos deportivos, grandes obras o montajes, eventos políticos, etc. tienen, en los productos y servicios de este catalogo, la solución mas adecuada y profesional. Con Moka Difusión, todo a punto y en su sitio. El éxito está servido.

INDICE Concepto

Pag.

Coffee-Breaks, Cocktails y Brunchs

3

Menús de comida, estuchados

11

Bebidas y Complementos

16


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Para eventos sin complicaciones

Packs estuchados de Coffee Breaks, Cocktails y Brunchs


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COFFEE BREAKS

Menú COLOMBIA. E 1 Pack para 16 servicios conteniendo:

2 lts. de Café caliente En un termo “Bag in Box” desechable con grifo.

1 lt. de Leche caliente En un termo “Bag in Box” desechable con grifo

64 Pastas de Té, surtidas en bandeja dorada

16 Botellines de agua de 300 cc

16 Tazas de Café de plástico o

16 Vasos Café en cartón parafinado (elegir)

24 Sobres de Azucar con palito revolvedor incluido.

24 Servilletas en Tisú doble capa de 20x20 cm.

16 Vasos de plastico transparente

2 Manteles desechables de 1mx1m en papel decorado

Precio: 75,00 Eur mas I.V.A. Nota: Si no desea un pack completo puede pedir sueltos los artículos que prefiera.


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COFFEE BREAKS

Menú PUERTO RICO E 1 Pack para 16 servicios conteniendo:

2 lts. de Café caliente

En un termo “Bag in Box” desechable con grifo.

1 lt. de Leche caliente

En un termo “Bag in Box” desechable con grifo

32 Piezas de Mini bolleria, Hojaldritos y Bizcocho en bandeja dorada

16 Chapatitas de Jamón Iberico y Queso con Anchoas en bandeja dorada

16 Botellines de Cerveza, Zumos, Refrescos o Agua (a elegir)

16 Tazas de Café de plástico o

16 Vasos Café

en cartón parafinado (elegir)

24 Sobres de Azucar con palito revolvedor incluido.

24 Servilletas

en Tisú doble capa de 20x20 cm.

16 Vasos

de plastico transparente

2 Manteles desechables de 1mx1m en papel decorado

Precio: 90,00 Eur mas I.V.A.

Nota: Si no desea un pack completo puede pedir sueltos los artículos que prefiera.


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COCKTAILS

Menú FIDELIO 1 Pack para 16 servicios conteniendo:

1 Bandeja con 48 Canapés y Aperitivos surtidos (Canapés, Tartaletas, y Hojaldritos)

1 Bandeja de Fiambres Ibéricos (500 gr. de Paleta , Lomo y Chorizo Iberico, acompañados de colines y encurtidos)

1 Bandeja de Tortilla española (36 Pico de Tortilla y picos de pan)

1 Bandeja con 36 Pastelillos Franceses

(En Navidad pueden sustituirse por productos Navideños)

16 Botellines de Cerveza y Refrescos o 4 Botellas de Vino de Rioja (elegir) 16 Servilletas en Tisue doble capa

16 Copas de “un solo uso” en plástico inyectado

2 Manteles desechables de 1mx1m en papel decorado

Precio: 150,00 € mas I.V.A. Nota: Si no desea un pack completo puede pedir sueltos los artículos que prefiera.


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COCKTAILS

Menú MERLIN 1 Pack para 16 servicios conteniendo:

1 Bandeja con 48 Canapés y Aperitivos surtidos (Canapés, Tartaletas, y Hojaldritos)

1 Bandeja con 18 Chapatitas. de Jamón Ibérico 1 Bandeja de Quesos y Pates (180 gr. en dos clases de Paté, 600 gr. en tres tipos de Quesos acompañados de encurtidos, tostadas y colines)

1 Bandeja con 36 Pastelillos Franceses (En Navidad pueden sustituirse por productos Navideños)

16 Botellines de Cerveza y Refrescos o 4 Botellas de Vino de Rioja (elegir) 16 Servilletas en Tisue doble capa 16 Copas de “un solo uso” en plástico inyectado

2 Manteles desechables Precio: 160,00 Eur mas I.V.A. Nota: Si no desea un pack completo puede pedir sueltos los artículos que prefiera.


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BRUNCHS

Menú PEÑA SANTA 1 Pack para 16 servicios conteniendo

2 “Bag in box” con 4 Lts de Consomé o Crema de Verduras caliente 1 Bandeja de Quiches Lorraine (16 u de Pisto con Anchoas y Bacon con Queso)

1 Bandeja Americana (16 Mini Hamburguesas y 16 Mini Frankfurt y Salsas)

1 Bandeja de Tortilla española (36 Picos de Tortilla)

1 Bandeja de Empanada (18 picos de Empanada de Bonito)

1 Bandeja con 36 Pastelillos Franceses (En Navidad pueden sustituirse por productos Navideños)

16 Botellines de Cerveza y Refrescos o 4 Botellas de Vino de Rioja (elegir)

16 Servilletas 40x40 de Tisú 16 Copas de plástico inyectado 16 Cucharas de plástico 16 Boles para la Crema 2 Manteles desechables Precio: 215,00 Eur mas I.V.A.

Nota: Si no desea un pack completo puede pedir sueltos los artículos que prefiera.


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BRUNCHS

Menú TORRECERREDO 1 Pack para 16 servicios conteniendo: 16 Vasitos de Ensaladilla tropical 1 Bandeja de Quesos y Patés

(180 gr. en dos clases de Paté, 600 gr. en tres tipos de Quesos acompañados de encurtidos, tostadas y colines)

1 Bandeja con 18 Chapatitas de Paleta Ibérica, 1 Bandeja con 20 Picos de Sándwich (Foie Grass, Atún con Tomate, Jamón y Queso y Vegetal)

1 Bandeja con Fiambres Ibéricos

(500 gr. de Paleta , Lomo y Chorizo Iberico, acompañados de colines y encurtidos)

1 Bandeja de Aperitivos surtidos (16 croquetas, 16 empanadillas y 16 Montaditos)

1 Bandeja de Tortilla española (36 Pico de Tortilla)

1 Bandeja con 48 Pastelillos Franceses (En Navidad pueden sustituirse por productos Navideños)

20 Botellines de Cerveza y Refrescos o 5 Botellas de Vino de Rioja (elegir) 16 Servilletas 40x40 de Tisú 16 Copas de Plástico inyectado 16 Tenedores para la ensalada

4 Manteles desechables Precio: 275,00 Eur mas I.V.A. Nota: Si no desea un pack completo puede pedir sueltos los artículos que prefiera.


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Para una comida fácil y agradable

MENÚS ESTUCHADOS Menús completos en menaje desechable


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MENUS ESTUCHADOS “SAVARIN” Menús de primera categoría envasados en en cofres tipo "avión" con recipientes individuales microhondables. Han sido creados para suministrar comidas fáciles y agradables en cualquier sitio. Se utilizan para comidas en oficinas, salas de juntas, cursillos, etc., e incluyen:

• Menú, Vino de Rioja, Pan, Vaso, Cubiertos, Servilletas y Mantelitos de papel. Opciones: Café individual auto-calentable Pedido mínimo: 6 u. por clase Ref. 7631

SAVARIN Nº 1

30,00 Eur / Un.

1º Foie Grass de Pato al oporto con tostadas. 2º Solomillo de ternera al horno acompañado de Ensalada de manzana y Espárragos trigueros. 3º Queso, Pastel y Frutas de temporada

Ref. 7632

SAVARIN Nº 2

30,00 Eur / Un.

1º Milhoja de Langostinos en salsa de Lima. 2º Tournedó de cordero con verduras asadas y Ensalada de manzana en vinagreta. 3º Queso, Pastel y Frutas de temporada

Ref. 7633

SAVARIN Nº 3

25,00 Eur / Un.

1º Ensaladita de Ahumados. 2º Magret de pato al horno con Ensalada de frutas, tomate asado y salsa de vino viejo. 3º Queso, Pastel y Frutas de temporada

Ref. 7634

SAVARIN Nº 4

25,00 Eur / Un.

1º Cornial de salmón Ahumado al queso blanco. 2º Pollito coquelet al horno con Ensalada de pastas italianas a la albahaca y tomate fresco. 3º Queso, Pastel y Frutas de temporada


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MENUS ESTUCHADOS “CARPANTA”

MENUS CALIENTES Menús de tres platos, para comidas y avituallamientos en zonas de obra, campamentos, etc. Se presentan envasados en bandejas termoselladas y microhondables, incluyendo:

• Menú, Pan, Cubiertos y Servilletas. Opciones: Bebidas y Café individual auto-calentable Pedido mínimo: 25 u. por clase Ref. 9140 CARPANTA Nº 1

8,60 Eur / Un.

1º Paella Marinera 2º Pechuga de Pollo al Curry. 3º Peras al Vino Ref. 9141 CARPANTA Nº 2

8,60 Eur / Un.

1º Tortilla Española con pimientos asados 2º Filete de Gallo a la Bearnesa 3º Arroz con Leche Ref. 9142 CARPANTA Nº 3

8,60 Eur / Un.

1º Pimientos del pico rellenos de Atun 2º Albóndigas de ternera con salsa y guarnición 3º Compota de Manzana Ref. 9143 CARPANTA Nº 4

8,60 Eur / Un.

1º Raviolis de Setas a la Crema 2º Salmón al Azafran 3º Crep con mermelada de Melocotón o Dulce de Leche Ref. 9144 CARPANTA Nº 5

8,60 Eur / Un.

1º Puré de Verduras 2º Lomo de cerdo con Manzanas e Hinojo 3º Plátano flambeado


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MENUS ESTUCHADOS “CARPANTA”

MENUS FRIOS Menús de tres platos, para comidas y avituallamientos en zonas de obra, campamentos, etc. Se presentan envasados en bandejas termoselladas y microhondables, incluyendo:

• Menú, Pan, Cubiertos y Servilletas. Opciones: Bebidas y Café individual auto-calentable Pedido mínimo: 25 u. por clase Ref. 9145 CARPANTA Nº 21

8,50 Eur / Un.

1º Ensalada Waldorf 2º Rollo de Bonito en salsa Ana 3º Natillas Ref. 9146 CARPANTA Nº 22

8,50 Eur / Un.

1º Huevos Rellenos 2º Vitel Toné de ternera 3º Piña en Almibar Ref. 9147 CARPANTA Nº 23

8,50 Eur / Un.

1º Ensaladilla Rusa de Atun 2º Pollo frio, Croquetas, Jamón York y Tomate. 3º Melocotones en Almibar Ref. 9148 CARPANTA Nº 24

8,50 Eur / Un.

1º Pastel de Cabracho con mayonesa 2º Lacón cocido, Queso Manchego y tomate 3º Natillas o Yogur con Frutas Ref. 9149 CARPANTA Nº 25

1º Gazpacho o Vichyssoise 2º Salmón en Escabeche 3º Pastel

8,50 Eur / Un.


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MENUS ESTUCHADOS “PIC NIC” Menús de bocatería, cómodos y prácticos, para excursiones, playa, festivales, meetings, etc. Se envasan en bolsas de plástico, tipo camiseta, o bien en maletas de cartoncillo folding

PIC NIC Nº 1 1 Bocata de Salami 1 Pieza de Fruta 1 Botellin de Agua (500 cc) 1 Servilleta Precio: 3,70 Eur mas I.V.A.

PIC NIC Nº 2 1 Sandwuich de Jamon y Queso 1 Pastelillo de Bonito 1 Pieza de Fruta 1 Bote de Refresco o Agua 1 Servilleta. Precio: 5,15 Eur mas I.V.A.

PIC NIC Nº 3 1 Bollo Preñado 1 Rac. Empanada de Atun 1 Huevo Cocido 1 Casadiella 1 Bote de Refresco, Cerveza o Agua 1 Sobrecito de Sal / 1 Servilleta Precio: 6,90 Eur mas I.V.A.

Nota: El envasado en maleta de cartóncillo tiene un suplemento de 0,60 €/u


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MENUS ESTUCHADOS “PIC NIC”

PIC NIC Nº 4 1 Bocata de Tortilla, Pimiento y Tabasco 1 Rac. Quiche Lorraine de Pisto y Anchoas 1 Huevo Cocido 1 Pieza de Fruta o Pastel 1 Bote de Refresco, Cerveza o Agua 1 Sobrecito de Sal y 1 Servilleta Precio: 6,90 Eur mas I.V.A.

PIC NIC Nº 5 1 Bocata de Paleta Iberica y Tomate 1/2 Sandwich de Queso con Anchoas 1 Pastelillo de Marisco 1 Pieza de Fruta o Pastel 1 Bote de Refresco, Cerveza o Agua 1 Servilleta Precio: 7,80 Eur mas I.V.A.

PIC NIC Nº 6 1 Bocata de Beicon, Queso y Cebolla asada 1 Empanada de Salmón y Puerros 1 Bote de Aceitunas 1 Pieza de Fruta o Pastel 1 Bote de Refresco, Cerveza o Agua 1 Servilleta Precio: 8,60 Eur mas I.V.A.

Nota: El envasado en maleta de cartóncillo tiene un suplemento de 0,60 €/u


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Para que no falte de nada

BEBIDAS Y COMPLEMENTOS


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BEBIDAS ELABORADAS

TAMAÑOS

Jarra-termo “Bag in Box” desechable, con grifo. 2 L. de capacidad (Evita el gasto del porte de recogida)

Jarra-termo en acero inox. 2 L. capacidad

Bidones-Termo en acero inox. De 5 L a 50 L

Pedido Mínimo por clase: 2 lts.

VARIEDAD Y PRECIOS

Chocolate

Café solo en termos

Infusiones

Leche caliente 2,75 Eur / Lt.

4,70 Eur / Lt.

4,50 Eur / Lt.

5,50 Eur / Lt.

0,94 Eur / Rc./ 180 cc

0,50 Eur / Rc./ 100 cc

0,60 Eur / Rc/ 100 cc

Ponche Caliente de café y licor

Ponche Caliente de vino y frutas

Cocktail Infantil “Lago verde”

Ponche Venezolano Frio

12,00 Eur / Lt.

12,00 Eur / Lt.

7,00 Eur / Lt.

14,00 Eur / Lt.

1,95 Eur / Rc./ 150 cc

1,95 Eur / Rc./ 150 cc

1,55 Eur / Rc/ 200 cc

1,85 Eur / Rc./ 120 cc

Sangria

Zumo de Naranja

Limonada

Sorbete Limón/Cava

9,00 Eur / Lt.

8,50 Eur / Lt.

6,50 Eur / Lt.

10,00 Eur / Lt.

1,98 Eur / Rc./ 200 cc

1,68 Eur / Rc./ 180 cc

1,43 Eur / Rc/ 200 cc

1,32 Eur / Rc./ 120 cc


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BEBIDAS ENVASADAS

Raimat Roble

Raimat Abadia Rsva.

R. Casal Chardonnay

R. Barrica Chardonnay

Jerez o Manzanilla

Oloroso

6,10 Eur/ u.

9,25 Eur/ u

6,10 Eur/ u.

13,00 Eur/ u

7,20 Eur/ u

10,00 Eur/u

Raimat Rosado

Rioja mini 18,75 cl

Delapierre Semi seco

Codorniu Extra

Raimat Chardonnay

copa insertada

6,10 Eur/ u.

3,80 Eur/ u.

4,50 Eur/ u

9,00 Eur/ u.

12,50 Eur/ u.

4,50 Eur/ u.

Sidra Extra El Gaitero

Sidra natural

Vermouth Rojo o Bl.

Gin Beefeater y simil.

Whisky JB y similares

Ron Cacique y simil.

4,00 Eur/ u.

1,90 Eur/ u

11,00 Eur/ u

17,00 Eur/ u

17,00 Eur/ u

19,00 Eur/ u

Agua Mineral 250 cc.

Refrescos Bot. 200 cc

Zumos y Batidos

Cerveza Bot. 250 cc

Cerveza Lata 330 cc

Café autocalentable

0,75 Eur/ u.

1,25 Eur/ u

1,25 Eur/ u

1,30 Eur/ u

1,50 Eur/ u

1,60 Eur/ u.

Cava 20 cl


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COMPLEMENTOS

Vasos 250 cc En Polipropileno

Copas y vasos sidra o de tubo, inyectados

Copa de Cava Plástico inyectado

Vaso termo o taza para bebida caliente

0,06 Eur / un.

0,26 Eur / un.

0,58 Eur / un.

0,07 Eur / un.

Platos y Boles anticaloricos

Set de Cubiertos y Servilleta

Sobre de azucar con agitador

Leche en monodósis para el café

0,12 Eur / un.

0,28 Eur / un.

0,06 Eur / un.

0,13 Eur / un.

Mantel papel dibujo 1m x 1m

Bolsa de Cotillón para fiestas

Mesas largas de 2x0,80 m (alquiler)

Sillas madera Plegables (alquiler)

0,65 Eur / un.

Desde 3,80 Eur / un.

8,00 Eur / un./ dia

1,00 Eur / un./dia

Fuentes de Chocolate • Una magnifica idea para realzar cualquier evento. Éxito Asegurado. • Una fuente que produce una cascada continua, de chocolate de bomboneria fundido, acompañada de Frutas y Barquillos para bañar.

• Se incluye un (a) camarero (a) operador (a) a partir de 100 personas. 4,00 € / persona y hora (Servicio mínimo 600 €)

Fuentes de Cava • Muy utilizadas en America las fuentes de Cava son el complemento ideal de Cocktails y Fiestas.

• Se incluye Cup de Cava, Copas y un camarero operador. 3,50 € / persona y hora (mínimo 500 €)


COMO HACER UN PEDIDO? 1. Directamente en nuestras instalaciones

Confitería Moka Difusión Avda. de Castilla, 5 - 33203 GIJON

• 2.

Catering Moka Difusión C/ Isaac Peral, Nave 71 - Pg. Ind. Mora Garay Comunicándonoslo por

• •

Teléfono: 985 36 22 11 (5 lineas) e.mail: info@mokadifusion.com

-

- 33211 GIJON

Fax: 985 19 53 43

CON CUANTA ANTELACION? Aunque siempre trataremos de atenderle le agradeceremos que nos avise con la mayor antelación posible.

CUANTO CUESTA EL TRANSPORTE ?

Gratuito hasta 15 km. de nuestras instalaciones para pedidos superiores a 100 €.

8 € por entrega, en el casco urbano de Gijón, para pedidos inferiores a 100 €

Para el resto de entregas: a 0,50 € por km. de ida y de vuelta

COMO HACER EL PAGO? En efectivo: Entregando un 30% al realizar el pedido y el resto al recibir la mercancía o el servicio. A)

B)

Mediante tarjeta de crédito: Facilitándonos por E. mail, Fax o Teléfono. el nombre de la tarjeta, su numero y fecha de caducidad.

COMO SE ENVIAN LOS PRODUCTOS AL CLIENTE? El transporte se realiza en furgoneta, directamente desde nuestras cocinas y obradores. Todos los productos, excepto las bebidas calientes, van frios en bonitas bandejas de plástico dorado o negro o bien en recipientes desechables, de gran calidad y presencia, y protegidos en estuches de cartón.

Teléfono: 985362211 (5 lineas) - Fax: 985195343 e.mail: info@mokadifusion.com — http://www.mokadifusion.com Ed. 25/ 10/ 2012


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