Dégustation à travers les plus belles régions d’Europe
Chers amatrices et amateurs de vin
L’Europe est le berceau de la viticulture moderne et, aujourd’hui encore, elle en est le cœur battant. Les meilleurs terroirs, conjugués au savoir-faire, à la culture et aux connaissances du monde viticole, y produisent une variété de vins exceptionnels. Tandis qu’une poignée de domaines innovent avec courage en termes de style, d’autres se consacrent à perpétuer des traditions séculaires. Séduits par de nombreuses rencontres inoubliables et la richesse des vins, nous vous invitons à un voyage gustatif à travers l’Europe.
Ben Lohrer, Directeur Achats
P.-S.: Pour cette saison, nous vous avons préparé une large sélection de vins blancs (pages 8 à 11). Vous y trouverez aussi l’Iconti, mon vin préféré de l’excellent domaine tessinois Tamborini.
«En collaboration avec l’œnologue Luca Biffi, nous avons sélectionné les meilleures barriques pour cette cuvée. Le résultat est un vin blanc dont les arômes fruités de pêche, les notes torréfiées de vanille, la texture onctueuse et l’incroyable fraîcheur forcent l’admiration.»
2022 Iconti Bianco Ticino DOC Tamborini
27.80
75 cl au lieu de CHF 32.80
Best-seller de Lussac-St-Émilion
Castillo de la Mota, remarquable exemple de l’architecture moyenâgeuse
Fondé en 1876, le Château de Lussac figure parmi les domaines les plus réputés de la région. L’atmosphère qui s’en dégage est tout aussi rayonnante que la qualité de ses vins exceptionnels, qui se distinguent par leur élégance, des arômes fruités et un bon potentiel de garde. Grâce à une grande proportion de Merlot, ce Bordeaux est déjà délicieux à boire, mais vieillira aussi parfaitement.
Un Ribera d’excellence signé par le pionnier du bio
Ricardo Peñalba fait partie des vignerons créatifs de la Ribera del Duero, et c’est avec beaucoup de détermination et de talent qu’il met en oeuvre sa vision d’une viticulture en biodynamie, dans l’une des régions de production les plus anciennes d’Espagne. Le Torre Albéniz a été élevé pendant deux ans en fûts de chêne, une durée inhabituellement longue. Les discrètes notes boisées, les tannins fins et l’acidité subtile portent bien la signature du vigneron et font de ce vin une
28 — BORDEAUX
2019 Château de Lussac Lussac-St-Émilion AOC
WEINWISSER 18/20
Apogée: jusqu’en 2039
Cépage: Merlot, Cabernet Franc
23.80
75 cl
au lieu de CHF 29.80
1L CHF 31.73
Caisse bois de 6
Art. 0464719
29 — CHAMPAGNE
La Réserve du légendaire Charles Heidsieck
Champagne Brut Réserve Charles Heidsieck
JAMES SUCKLING 94/100 À l’apogée
Cépage: Pinot Noir, Chardonnay, Meunier
47.80
75 cl
au lieu de CHF 59.80
1L CHF 63.73
Art. 03537
30 — LANGUEDOCROUSSILLON
1 — RIBERA DEL DUERO
2020 Torre Albéniz
Reserva
Notes de vanille et d’abricot en direct de Faugères
Ribera del Duero DO Bodegas Peñalba Lopez (Biodynamie)
2023 Cistus blanc
Faugères AOC
PARKER 94/100
Château de la Liquière (Bio)
SCORE 18.5/20 À l’apogée
Ø Notes des clients
Apogée: jusqu’en 2039
Cépage: Roussanne, Vermentino, Grenache Blanc
Cépage: Tempranillo
25.60
19.80
75 cl
75 cl
au lieu de CHF 23.50
au lieu de CHF 32.−
1L CHF 26.40
1L CHF 34.13
Art. 1015123
Art. 0694820
Du cœur ensoleillé de l’Espagne
Situé sur le haut plateau castillan à 700 mètres d’altitude, où le climat extrême est tout aussi éprouvant que généreux pour les vignes, le domaine familial Vetus incarne la nouvelle génération des vins de Toro. Des vins à la fois puissants et opulents, sans une once de lourdeur, mais d’une fraîcheur et d’une élégance remarquables. Le boisé est parfaitement mesuré et le style accessible, tout en étant profond. Ce Toro présente un raffinement de classe mondiale et un excellent rapport plaisir-prix.
2 — TORO
2021 Vetus Toro DO Bodegas Vetus
DECANTER 95/100
Apogée: jusqu’en 2033
Cépage: Tinta de Toro
3 — JUMILLA
Issu de vendanges manuelles dans la région tendance de Jumilla
2023 El Goru
Jumilla DOP
Ego Bodegas
TIM ATKIN 90/100
Apogée: jusqu’en 2031
Cépage: Monastrell, Syrah, Petit Verdot
11.50
15.33 Art. 0782423
Tilgner, Berne
«La famille Forner et l’oenologue star Michel Rolland collaborent avec succès depuis de nombreuses années. Preuve en est avec le DS, leur vin signature plein de tempérament qui séduit les foules et s’apprécie aussi bien seul qu’en accompagnement de plats aux saveurs intenses. Ce Tempranillo haut de gamme est produit à partir des meilleurs raisins, rigoureusement triés à la main, puis élevés dans des barriques neuves.»
4 — PRIORAT
Un Priorat signé
Mas Alta qui sait tout faire
2022 Els Pics
Priorat DOCa
Bodegas Mas Alta
PARKER 90/100
Apogée: jusqu’en 2032
Cépage: Grenache, Carignan, Syrah, Merlot
19.80
75 cl
au lieu de CHF 25.−
1L CHF 26.40
Art. 0495422
5 — RIOJA
Une icône de la Rioja d’une prestigieuse maison
2022 Don Sebastian DS Rioja DOCa
Unión Viti-Vinícola
SCORE 19/20
Apogée: jusqu’en 2039
Cépage: Tempranillo
29.−
75 cl
au lieu de CHF 45.−
1L CHF 38.67
Caisse bois de 6
Art. 0633722
6 — EL BIERZO
Une découverte de Bierzo
2021 Privilegio Bierzo DO Bodega Ribas del Cúa
TIM ATKIN 92/100
Apogée: jusqu’en 2033
Cépage: Mencía
23.80
75 cl
au lieu de CHF 29.80
1L CHF 31.73
Art. 1212821
Tobias
Focus sur un vigneron
Bodegas y Viñedos
Alión
Gonzalo Iturriaga de Juan
Raffinement intemporel de la maison Vega Sicilia
Les bodegas Alión et Vega Sicilia Único comptent parmi les grands noms de la Ribera del Duero. Propriétés de la famille Álvarez, ces deux domaines partagent le même engagement en faveur de la qualité, mais dans deux styles bien différents: si Vega Sicilia incarne la droiture classique de la Ribera, Alión souffle un vent de modernité dans l’appellation. Ce dernier a en effet permis à la région de s’affranchir de son image purement traditionnelle pour répondre aux exigences du marché international et au style du moment. Véritable manifeste, le vin Alión montre que le Tempranillo de la Ribera peut aussi bien se distinguer par sa profondeur et sa puissance que par sa finesse et son charme
Le brillant oe nologue Gonzalo Iturriaga de Juan, directeur technique de l’ensemble du groupe Vega Sicilia, est à l’initiative de cette nouvelle orientation. Chaque année, il veille, avec beaucoup de talent, à donner à l’Alión un caractère unique, empreint d’élégance et de tempérament. La vinification en cuves de béton thermorégu-
lées et l’élevage dans des fûts français, dont une grande proportion de fûts neufs, confèrent au vin sa texture souple et son aura majestueuse.
Profondément ancré dans l’appellation Ribera del Duero de par sa situation géographique et son style, l’Alión puise sa personnalité unique dans ce qui compose ce terroir exceptionnel. Les parcelles d’altitude conjuguées à un climat continental, les écarts de températures extrêmes et les sols calcaires et siliceux donnent à ce Tempranillo en monocépage une tension très vive ainsi qu’une structure extraordinaire. Il en résulte des vins au fruité charnu, à la fraîcheur nette et aux tannins soyeux. Ces vins intenses, loin d’être lourds, se parent d’une myriade d’arômes de fruits noirs et d’un éclat exceptionnel. Pour célébrer comme il se doit les grandes occasions, nous disposons de nombreux formats spéciaux, du magnum classique à l’impressionnant mathusalem de six litres.
Le numéro un de la Ribera
L’Alión de la Bodega Vega Sicilia est l’un des vins espagnols les plus célèbres de notre gamme. Rares sont les vins à combiner si habilement la classe et le charme de la Ribera del Duero. Il n’y a donc rien d’étonnant à ce que, chaque année, la demande dépasse l’offre. Résultat d’une exigence de qualité absolue, ce Tempranillo monocépage est la garantie d’un moment magique.
7 — RIBERA DEL DUERO
2021 Alión
Ribera del Duero DO Bodegas y Viñedos Alión
Grupo Vega Sicilia
SCORE 19.5/20
Ø Notes des clients
Apogée: jusqu’en 2043
Cépage: Tempranillo
89.−
75 cl
au lieu de CHF 99.− 1L CHF 118.67
Caisse bois de 6
Art. 0351021
VINS BLANCS D’EUROPE
Des terroirs uniques et une multitude de cépages remarquables
Véritable trésor de vins blancs d’exception, l’Europe doit cette diversité à l’incroyable combinaison entre ses terroirs riches de traditions, la grande variété de ses sols et microclimats, ainsi que sa multitude de cépages fascinants. Des coteaux schisteux et froids de la vallée de la Moselle au littoral méditerranéen avec ses influences maritimes, en passant par les sols calcaires de Bourgogne, il existe en Europe une myriade de terroirs qui donnent naissance à des vins blancs de caractère et typiques. Les grands cépages, tels que le Riesling, le Chardonnay et le Sauvignon Blanc, côtoient des spécialités locales, comme l’Arneis, le Verdejo et le Picpoul de Pinet, et sont la preuve éclatante que l’Europe possède tout ce qui caractérise les meilleurs vins blancs: l’élégance, la diversité et surtout les terroirs.
Bijou blanc du lac de Neusiedl
Le Burgenland est connu comme le haut lieu des vins rouges de caractère. Les parcelles baignées de chaleur qui entourent le lac de Neusiedl et le climat de Pannonie avec ses journées chaudes et ses nuits froides donnent naissance à des vins puissants et profonds, qui se caractérisent par leur structure et leur potentiel de vieillissement. Pourtant, la région possède d’autres atouts: une nouvelle génération tire parti des terroirs variés pour mettre aussi l’accent sur les vins blancs. Le vigneron Erich Scheiblhofer propose une cuvée en blanc qui associe l’opulence et l’onctuosité du Chardonnay à la finesse et la fraîcheur du Sauvignon Blanc. Cet assemblage magnifique se marie à merveille avec la cuisine d’été légère.
Riesling d’une parcelle très célèbre de la vallée de la Moselle
La vallée de la Moselle compte parmi les régions viticoles les plus traditionnelles d’Europe. Les coteaux abrupts qui entourent la commune de Brauneberg en sont un exemple flagrant. Sur ce terroir où les vignes s’accrochent de façon spectaculaire aux pentes schisteuses, le Riesling se révèle sous ses plus beaux atours: à la fois minéral, précis et superbement équilibré entre fraîcheur et profondeur. Parmi ceux qui proposent une interprétation très soignée de ce terroir, Markus Molitor, véritable virtuose du vin blanc, a su porter le Riesling de Moselle sur le devant de la scène mondiale grâce à sa quête intransigeante de qualité.
8 — AUTRICHE/BURGENLAND
2022 The Wine Cuvée weiss
Burgenland
Erich Scheiblhofer
SCORE 18/20
Apogée: jusqu’en 2029
Cépage: Chardonnay, Sauvignon Blanc
16.50
75 cl
au lieu de CHF 18.90
1L CHF 22.− Art. 0984422
9 — ALLEMAGNE/MOSELLE 2023 Riesling Weisse
Kapsel
Brauneberger Ortswein
Weingut Markus Molitor
SCORE 18.5/20
Apogée: jusqu’en 2029
Cépage: Riesling
24.90
75 cl
au lieu de CHF 29.− 1L CHF 33.20 Art. 1206123
Un Sangiovese vinifié comme un blanc qui crée la surprise
La famille Barbanera, originaire de Toscane, prend volontiers les chemins de traverse, et de façon très concluante. La cuvée inBianco séduit par son nez fruité évoquant la griotte et la fleur d’oranger, ainsi que sa bouche complexe pleine de fraîcheur, d’harmonie et d’arômes floraux enchanteurs. Un vin blanc fabuleux pour les moments conviviaux qui s’accorde parfaitement avec des pâtes, du risotto ou du fromage.
10 — ITALIE/TOSCANE
2024 inBianco
Sangiovese Toscana IGT Barbanera
LUCA MARONI 96/100
Apogée: jusqu’en 2027
Cépage: Sangiovese
Prix de lancement
12.50 75 cl
au lieu de CHF 15.80
1L CHF 16.67
Art. 1391124
11 — FRANCE/LANGUEDOCROUSSILLON
Le compagnon des poissons et fruits de mer
2024 Picpoul de Pinet AOP Moulin de Gassac
Mas de Daumas Gassac
SCORE 18/20
À l’apogée
Cépage: Picpoul
14.80
1L CHF 19.73
Art. 1394424
75 cl
12 — ITALIE/FRIOUL Explosion de saveurs du Frioul
2022 Sauvignon Blanc Collio DOC Azienda Livon
SCORE 18/20
Apogée: jusqu’en 2027
Cépage: Sauvignon Blanc
Prix de lancement
17.80
75 cl
au lieu de CHF 19.80
1L CHF 23.73
Art. 1266222
13 — ESPAGNE/RUEDA
Le Verdejo best-seller de Rueda
2024 Verdejo Rueda DO
Bodegas Val de Vid
SCORE 18/20
Apogée: jusqu’en 2027
Cépage: Verdejo
11.50
75 cl
au lieu de CHF 16.50
1L CHF 15.33
Art. 0735524
15 — FRANCE/BOURGOGNE
1er Cru convoité du fameux
vignoble de Chablis
2022 Chablis
Vau Ligneau 1er Cru AOC
Domaine Alain Geoffroy
SCORE 18.5/20
Apogée: jusqu’en 2032
Cépage: Chardonnay
29.90
75 cl
au lieu de CHF 39.90
1L CHF 39.87
Art. 0875122
17 — ITALIE/PIÉMONT
Un Arneis classique raffiné du fameux domaine Giacosa
2024 Roero Arneis DOCG
Casa Vinicola Bruno Giacosa
SCORE 18.5/20
À l’apogée
Cépage: Arneis
33.− 75 cl
1L CHF 44.−
Art. 1646124
14 — ALLEMAGNE/NAHE
Noté 94/100 par James Suckling
2023 Riesling 7 Terroirs trocken
VDP.Gutswein, Nahe Gut Hermannsberg
JAMES SUCKLING 94/100
Apogée: jusqu’en 2028
Cépage: Riesling
16.90
75 cl
au lieu de CHF 22.80
1L CHF 22.53
Art. 1018623
16 — FRANCE/BORDEAUX
Bordeaux blanc très séduisant du Château Montfollet
2023 Montfollet
Le Valentin Blanc
Blaye Côtes de Bordeaux AOC Dominique Raimond
SCORE 17.5/20
Apogée: jusqu’en 2029
Cépage: Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Sémillon
15.90 75 cl
1L CHF 21.20
Art. 1259623
18 — SUISSE/TESSIN
Un blanc magistral élevé en barriques de Luca Biffi
2022 Iconti
Bianco Ticino DOC
Tamborini
FALSTAFF 91/100
Apogée: jusqu’en 2028
Cépage: Chardonnay, Johanniter, Viognier
27.80
75 cl
au lieu de CHF 32.80
1L CHF 37.07
Art. 1279422
La qualité suisse avec une pointe de modernité
La Staatskellerei Zürich a transformé l’univers du vin suisse avec ses vins de plaisir. Avec la cuvée ÉO Noir, le maître de chai Jan Amann a réussi un assemblage d’une qualité aussi excellente qu’intransigeante. Ce vin rouge, destiné aux moments spéciaux et élevé dans la cave voûtée historique de Rheinau, réunit avec grâce les puissants arômes de fruits du cépage autochtone Gamaret et le velouté du cépage français Merlot.
19 — SUISSE
2022 ÉO Noir
Vin de Pays Suisse
Staatskellerei Zürich
SCORE 18.5/20
Apogée: jusqu’en 2031
Cépage: Gamaret, Merlot
29.80
75 cl
au lieu de CHF 38.−
1L CHF 39.73
Art. 0707022
20 — VALAIS
Vin rouge du domaine familial de Chamoson
2023 Humagne Rouge
Valais AOC Cave Ardévaz
SCORE 18/20
Apogée: jusqu’en 2031
Cépage: Humagne Rouge
25.−
1L CHF 35.71
Art. 1285723
70 cl
Vin flatteur élevé en barriques
Exceptionnel, ce Primitivo Ripa di Sotto «Collezione Privata» tire ses lettres de noblesse d’un élevage en fûts de chêne. Les raisins, rigoureusement sélectionnés, sont issus du sud de l’Italie, principalement de Mandurie, région de prédilection du Primitivo. L’oenologue Loris Delvai est en charge de la sélection des meilleurs lots et le garant de la qualité du Ripa di Sotto.
Offre exceptionnelle 20%
21 — POUILLES
2023 Primitivo
Ripa di Sotto
Collezione Privata
Puglia IGT
Provinco
LUCA MARONI 96/100 Ø Notes des clients
Apogée: jusqu’en 2030
Cépage: Primitivo
14.−
75 cl au lieu de CHF 17.50
1L CHF 18.67
Art. 0782623
Un paysage de rêve: les rochers de Torre Sant’Andrea, la «Bella Italia» de carte postale.
Bon plan entre Apennins et mer Adriatique
Les Marches: une région à découvrir
Nichée entre mer et montagne en plein cœur de l’Italie, la région des Marches offre soleil et paysages sauvages au potentiel immense. Encore peu fréquentée par les touristes, malgré sa richesse culturelle, cette région produit des vins aromatiques. La famille Velenosi y joue un rôle clé en contribuant largement à leur très haute qualité et leur renommée internationale.
La région des Marches, ou Le Marche en italien, constitue un véritable joyau situé entre les Apennins et la mer Adriatique. Nichée au c oe ur d’un charmant paysage vallonné au centre de l’Italie, elle s’étend des montagnes fraîches jusqu’aux plages dorées de la côte Adriatique. Contrairement à la Toscane ou au Piémont, la région des Marches est encore relativement peu connue. Pendant longtemps, le tourisme et l’exportation de vin n’y ont pas été encouragés, c’est pourquoi elle est souvent restée sous les radars à l’étranger. Pourtant, elle a beaucoup à offrir à tous points de vue. Dominant la mer, sa capitale Ancône mêle vie portuaire et histoire, tandis qu’Urbino, l’une des plus fabuleuses villes d’Europe pendant la Renaissance et aujourd’hui classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, témoigne de la richesse culturelle de la région.
Au c oe ur d’un paysage extrêmement varié, composé de villages moyenâgeux, d’oliviers et de forêts denses, les vignes profitent d’une situation géographique unique et d’un microclimat exceptionnel. Avec la fraîcheur des parcelles d’altitude qui rencontre la douceur de la brise marine, et les journées chaudes qui succèdent aux nuits froides, les conditions sont idéales pour produire des raisins aromatiques et expressifs.
La famille Velenosi, qui travaille inlassablement depuis trois décennies à créer des vins de qualité, a largement contribué à la renommée de la région viticole des Marches. Angela Velenosi est le visage du domaine, qu’elle dirige avec sa fille Marianna et son fils Matteo. Leurs vins très prisés font régulièrement sensation sur la scène internationale.
Ambiance matinale à Ancône, pittoresque cité de la Méditerranée, avec ses fabuleuses églises San Ciriaco et San Gregorio Illuminatore.
«Roggio del Filare, de l’émotion pure dans le verre. Ce vin rouge emblématique, figure de proue de la famille Velenosi, conjugue élégance et puissance. Son nez sensuel, complexe et profond révèle des arômes de fruits noirs, d’herbes méditerranéennes et de bois noble. Sa bouche affiche opulence et structure, soulignées par la fraîcheur typique de la région.» Esther Bucher, Product Manager Italie
Le fleuron de Velenosi en provenance des Marches
Si le domaine Velonesi a acquis une renommée bien au-delà des frontières de sa région, il le doit au grand succès du Roggio del Filare pour lequel le Gambero Rosso lui attribue régulièrement la note maximale de 3 Bicchieri (verres). Une cuvée rouge remarquable, produite à partir du cépage tardif Montepulciano qui se plait particulièrement sous le climat chaud des Marches et dont le caractère fruité souple et dense s’accorde bien avec la fraîcheur et la structure tannique du Sangiovese.
Offre exceptionnelle 20%
22 — MARCHES
2020 Roggio del Filare Rosso Piceno DOC
Superiore Velenosi
DOCTOR WINE 98/100
GAMBERO ROSSO 3/3 BICCHIERI
Ø Notes des clients
Apogée: jusqu’en 2032
Cépage: Montepulciano, Sangiovese
29.90 75 cl au lieu de CHF 38.−
1L CHF 39.87
Art. 1045120
L’essence du Bolgheri, la Toscane en bouteille
Enfin là! Le nouveau millésime du très réussi Vin de l’année Mövenpick est une fois encore un chef-d’oeuvre signé Marilisa Allegrini. La cuvée Livrone élevée en barriques est un rouge aux facettes multiples qui a conquis le coeur de tous les fans de la Toscane. Issu de la prestigieuse parcelle du Bolgheri Le Sondraie, le Merlot en fait un vin équilibré, tandis que le Cabernet lui apporte puissance et structure.
23 — TOSCANE
2023 Livrone
Toscana IGT
Poggio al Tesoro
SCORE 18.5/20
Apogée: jusqu’en 2033
Cépage: Merlot, Cabernet Sauvignon
24.80 75 cl
1L CHF 33.07
Art. 1262123
Une région riche de culture et de plaisirs: La Toscane est un paradis pour les vacanciers et une oasis pour les raisins.
24 — VÉNÉTIE
Un Amarone velouté produit par Allegrini, le spécialiste du genre
2021 Amarone
Valpolicella DOCG
La Groletta
Corte Giara by Allegrini
MUNDUS VINI GOLD
Apogée: jusqu’en 2033
Cépage: Corvina Veronese, Rondinella
28.−
75 cl
au lieu de CHF 37.50
1L CHF 37.33
Art. 0862521
Le super-toscan de la famille
Frescobaldi
Pionnier des assemblages de Cabernet de Toscane élevés en barriques, le Mormoreto connaît un succès jamais démenti depuis les années 1970. Ses raisins issus d’un cru historique de la Tenuta Castello di Nipozzano, située à l’est de Florence, sont laborieusement sélectionnés afin de refléter au mieux le caractère unique du terroir. Il en résulte un remarquable vin rouge d’envergure internationale qui charme par sa robe profonde, son abondance de fruits noirs et sa structure opulente.
25 — TOSCANE
2021 Mormoreto Toscana IGT
Castello di Nipozzano Frescobaldi
SCORE 19/20
Ø Notes des clients
Apogée: jusqu’en 2037
Cépage: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese, Petit Verdot
56.−
75 cl
au lieu de CHF 75.−
1L CHF 74.67
Caisse bois de 6 Art. 0351621
Durable, écologique et solidaire Nous prenons nos responsabilités
Afin de réduire les émissions de CO 2 , nous couvrons une partie de nos besoins en produisant notre propre énergie solaire et réduisons nos transports grâce à une logistique bien pensée. La brochure que vous avez sous les yeux a d’ailleurs été imprimée en Suisse et acheminée en envoi «pro clima» par la Poste suisse.
26 — LANGUEDOCROUSSILLON
Un Grenache
sublime issu de vieilles vignes
2023 Le Nain Violet
Côtes Catalanes IGP
Domaine de la Pertuisane
SCORE 19/20
Apogée: jusqu’en 2036
Cépage: Grenache Noir
28.50
75 cl
au lieu de CHF 38.−
1L CHF 38.−
Art. 1295223
27 — BORDEAUX «Best-buy» du Haut-Médoc
2021 Château du Retout Cru Bourgeois
Supérieur
Haut-Médoc AOC
SCORE 18/20
Apogée: jusqu’en 2040
Cépage: Cabernet Sauvignon, Merlot
18.90
75 cl
au lieu de CHF 21.80
1L CHF 25.20
Art. 0304021
Best-seller de Lussac-St-Émilion
Fondé en 1876, le Château de Lussac figure parmi les domaines les plus réputés de la région. L’atmosphère qui s’en dégage est tout aussi rayonnante que la qualité de ses vins exceptionnels, qui se distinguent par leur élégance, des arômes fruités et un bon potentiel de garde. Grâce à une grande proportion de Merlot, ce Bordeaux est déjà délicieux à boire, mais vieillira aussi parfaitement.
28 — BORDEAUX
2019 Château de Lussac
Lussac-St-Émilion AOC
WEINWISSER 18/20
Apogée: jusqu’en 2039
Cépage: Merlot, Cabernet Franc
23.80
75 cl
au lieu de CHF 29.80
1L CHF 31.73
Caisse bois de 6
Art. 0464719
29 — CHAMPAGNE
La Réserve du légendaire Charles Heidsieck
Champagne Brut Réserve
Charles Heidsieck
JAMES SUCKLING 94/100 À l’apogée
Cépage: Pinot Noir, Chardonnay, Meunier
47.80
75 cl
au lieu de CHF 59.80
1L CHF 63.73
Art. 03537
30 — LANGUEDOCROUSSILLON
Notes de vanille et d’abricot en direct de Faugères
Pour vos repas, un compagnon idéal en provenance de Tavel, haut lieu des rosés
2024 Tavel AOP
Cuvée Henri
Tardieu-Laurent (Bio)
SCORE 18.5/20
À l’apogée
Cépage: Grenache, Syrah, Cinsault
16.90 75 cl
au lieu de CHF 22.80
1L CHF 22.53 Art. 1087224
35 — SUISSE/TESSIN
Superbe Merlot rosé signé
Tamborini
2023 Osé
Rosato di Merlot Ticino DOC
Tamborini
SCORE 18/20
Apogée: jusqu’en 2026
Cépage: Merlot
19.90
1L CHF 26.53 Art. 1221123
75 cl
36 — ITALIE
D’une grande maison du lac de Garde
2024 Rosa dei Frati
Vino Rosato Italiano
Cà dei Frati
SCORE 18/20
Apogée: jusqu’en 2028
Cépage: Barbera, Sangiovese, Groppello, Marzemino
18.−
75 cl
au lieu de CHF 19.90
1L CHF 24.− Art. 1658424
VIN DE L’ANNÉE MÖVENPICK
Le vin suisse fait sa révolution en couleurs: pour célébrer le 15e millésime du Compleo, la Staatskellerei Zürich promet un feu d’artifice multicolore. Le Compleo Cuvée Noire n’a pas une, mais des milliers de nouvelles étiquettes. Chaque bouteille de l’Édition
Couleur est unique et revêt une nuance spécifique. En couvrant ainsi tout le spectre chromatique, cette édition illustre la grande richesse du paysage viticole suisse. Avec son opulence et son caractère fruité, cette Cuvée moderne et élégante de Pinot Noir, Gamaret et Cornalin est dans l’air du temps et offre du plaisir à tous les palais.
ÉDITION COULEUR
Chaque bouteille est unique
2023 Compleo Cuvée Noire
Édition Couleur
Vin de Pays Suisse
Staatskellerei Zürich
22.80 75 cl
Le maître de chai Jan Amann
OFFRE PAR CARTON
Économisez en achetant 6 bouteilles
«C’est au cœur de la nature intacte de Zamora, dans l’ouest de l’Espagne, que poussent les raisins de Tempranillo pour le Colección. Onze mois d’élevage en barriques lui confèrent équilibre, souplesse et onctuosité. Un vin rouge parfait en toute occasion. À Zamora, les tablées conviviales sont une ode à la joie de vivre. C’est précisément pour ces moments-là que José Manuel Benéitez a créé ce vin.»
Carlo Wismer, Product Manager Espagne
35%
38 — ESPAGNE/ CASTILLA-LEÓN Son élégance sublime les plats méditerranéens
2019 Via Cenit Colección
Tierra del Vino de Zamora DO Viñas del Cenit
GUÍA PEÑÍN 92/100
Apogée: jusqu’en 2032
Cépage: Tempranillo
Carton de 6 88.− au lieu de CHF 136.80
1L CHF 19.56 Art. 1119019
Charmeur des Pouilles à la personnalité bien affirmée
Voici un vin des Pouilles très spécial! Ce n’est pas un Primitivo, mais un Nero di Troia. Ce cépage autochtone ancestral donne naissance à des vins puissants, qui séduisent par leurs arômes intenses de fruits noirs et leur structure dense. À partir des raisins de vignes âgées, la famille Paradiso a créé un vin rouge extrêmement intense, élevé pendant un an en fûts de chêne, qui accompagnera parfaitement un plat épicé ou du poisson grillé. Un pur plaisir!
