NOM DEL PLAT:
Albóndigas en salsa
GRUP D’ALIMENTS: Carns 4 INGREDIENTS PER A PERSONES Un cuarto de carne picada, mitad de cerdo mitad ternera 2 huevos. Un ajo, cebolla, pan rallado, Hoja de laurel, perejil, almendras, y piñones. PREPARACIÓ: En una fuente se pone la carne picada, el ajo, el perejil, 2 huevos y pan rallado. Se hacen unas bolas y se fríen. Aparte se pone un poquito de aceite con cebolla. Se dora, se echan las bolas. Se le pone vino y agua. Aparte se machacan las almendras y los piñones y un ajo. Se añade a la sartén. Se hierve un cuarto de hora .
¡A comer!
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