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Agricultura

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En el departamento de Quetzaltenango, la producción agrícola varía de acuerdo con las alturas que tiene el departamento, por lo que se encuentran productos tanto del altiplano como de la costa. Entre cultivos están, trigo, avena, cebada papa, frijol, maíz, arroz, banano, caña de azúcar, cacao y otros. Por tener un clima variado y una geografía heterogénea, posee un uso de la tierra capacitado para la siembra de una gran variedad de cultivos, como: maíz, frijol, arroz, banano, cacao, caña de azúcar, tabaco y café, en la costa y boca costa; papa, trigo, avena, cebada, manzana, durazno, melocotón y hortalizas. En éste último sector, existe producción de gran variedad de verduras entre las que figuran el güisquil, tomate, cebolla que ocupa el 13% del total de la producción nacional, la papa que ocupa el 23% del total de la producción nacional, el repollo que ocupa el 15% de la producción total, la zanahoria que ocupa el 18% de la producción total a nivel nacional, el aguacate, el limón, el tomate y otras frutas que por su baja producción no es posible su exportación, pero que es utilizada en el consumo local.

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