2022 nr 4

Page 106

VÄSTRA KAJEN

– idyll med ett värdskap som sticker ut Någonstans kring 65:e breddgraden, i Piteå - staden som dansar och ler - driver Karin Lindström och Tomas Lindbäck camping- och gästhamnsidyllen Västra Kajen. Det har de gjort i snart sexton år.

V

ästra Kajen är campinganlägg­ ningen som flera av de många återkommande gäst­erna kall­ ar ”hemma”. - Vår största gästgrupp är mogna par i husbil. De kommer hit för att upple­ va stillheten, känna de historiska ving­ slagen kring Piteås gamla handelshamn och njuta av den fina panoraman ut över vår vackra skärgård. De vet att det är nära till stadens centrum, faktiskt bara 500 meter, med hela Piteås utbud av butiker och restauranger, men de vet också att vi alltid har våra ”världs­ berömda” räkmackor, säger Tomas. 106

Foto: Emretsson

TEXT: ANN MELLBLOM

Jo, Prins Oscars räksmörgås på Västra Kajen har vi ju hört talas om. Den serv­ eras från Skeppscaféet och varje säsong tillreds den omsorgsfullt i flera tusen­ tal. Den är döpt efter Piteås största ång­ bogserbåt Prins Oscar. Skeppscaféet serverar också sallader, kallskuret och andra smårätter. VÄRDSKAPET – DET VIKTIGASTE

Under alla år som Karin och Tomas har drivit Västra Kajen har de fokuse­ rat på värdskapet. I år har deras idoga strävan uppmärksammats av SCR, som har premierat Västra Kajen just för det

Karin Lindström och Tomas Lindbäck med statyetten "Campers' choice" från SCR.


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.