CUISINIÈRES À BOIS ET COMBINÉS
Il n'est de flammes sans passion
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Sommaire
WEKOS page 6 2
CUISSON page 38
PERTINGER page 46
TABLEAUX TECHNIQUES page 82
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Il n'est de flammes sans passion
Notre entreprise, plus qu’une entreprise, est une passion familiale dédiée depuis 3 générations au chauffage au bois avec des générateurs de petites puissances. Forte de son expérience et de son savoir-faire forgé sur le terrain, elle apporte des solutions de chauffage performantes de types durables qui s’inscrivent dans le cadre des économies d’énergies. Soucieuse d’offrir une prestation de qualité avec les meilleurs partenaires et collaborateurs, dans un environnement préservé, nous avons mis en œuvre une démarche normative ISO 26000. Distributeur de grandes marques européennes de cuisinières à bois, nous nous appuyons sur un réseau de revendeurs formés qui garantira l’installation et l’entretien des appareils.
TRAINI
Synonyme d’âme et de cœur, le feu prend vie de l’un des matériaux les plus nobles que nous donne la Terre : le bois. Avec une empreinte carbone nulle et une production locale, le bois est l’énergie renouvelable au centre des réponses qui nous servira à inventer notre futur.
Nous proposons sur le marché français la plus importante collection de cuisinières à bois comprenant : les standards, les bouilleurs, les sur-mesure, les professionnelles, les modernes, les rustiques, les combinées... Quel que soit le produit, nous le sélectionnons selon notre cahier des charges. En effet, tout au long du processus de fabrication, d’installation ou d’entretien, notre entreprise est attentive à chaque détail. Vous avez envie de saveur et d’ambiance chaleureuse. Notre équipe de spécialistes vous accompagne dans votre projet afin de vous conseiller le modèle qui vous donnera satisfaction. 4
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WEKOS
WEKOS
CUISINIÈRES D’AUTREFOIS, TECHNOLOGIE D’AUJOURD’HUI
Attentive aux changements de notre monde, à son évolution, Wekos élabore des appareils dont l’authenticité permet au feu de retrouver son âme et sa place au centre de la famille. Wekos nous offre ainsi le renouvellement auquel nous aspirons, ce retour à la terre de nos ancêtres, à nos racines, pour mieux s’ancrer dans le futur. Fonte, céramique et bois se marient parfaitement pour illuminer le cœur de votre foyer. Chaque élément est pensé pour former un tout harmonieux et solide, capable de vivre dans le temps et de vous garantir toujours la même qualité de chaleur. WEKOS s’est inspirée de modèles anciens pour développer une gamme de cuisinières qui correspond parfaitement à votre demande : des produits très décoratifs qui s’intègrent facilement dans tous les styles d’habitats (contemporain ou rustique). L’utilisation de matériaux nobles (fonte massive, céramique, émail, inox, laiton) et la technologie d’aujourd’hui font des cuisinières WEKOS des appareils absolument robustes, économes, fonctionnels et très respectueux de l’environnement.
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LA CUISINIÈRE WEKOS
un appareil pour cuire et chauffer
UN SEUL FOURNEAU POUR TROIS FONCTIONS
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La cuisson au four, le mijotage sur la plaque en fonte, un plaisir de cuisiner qui vous incitera à préparer encore de meilleures recettes. Les gastronomes seront aussi séduits par la douce chaleur que dégage le feu de bois, tout en profitant de son spectacle grâce aux portes vitrées.
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er Partie hiv nt e m e n fonction au bois
Partie été t men fonctionne u au gaz o t/ e té ci ri à l’élect
Toutes les portes sont en fonte ou en laiton massif. Le parcours des fumées est en fonte et/ou en inox sur tous les modèles. 1. Plinthe 2. Chargement par dessus, avec cercles amovibles pour une cuisson très rapide 3. Foyer en brique réfractaire et fonte (bûches jusqu’à 50cm) 4. Réglage d’arrivée d’air primaire et secondaire 5. Cendrier grande capacité 6. Jusqu’à 4 possibilités de sortie de fumée 7. Volet d’obturation des fumées optimisant la circulation autour du four
8. Plaque en fonte nervurée de forte épaisseur avec plusieurs zones de cuisson (lente ou rapide) 9. Four émaillé facilitant le nettoyage avec porte intérieure en verre trempé intégrant un thermomètre 10. Réchauffe plat ou rangement 11. Raccordement prise d’air extérieure 12. Four électrique multifonctions 13. Plaque de cuisson (au choix) 14. Panneau mural avec porte-ustensiles 15. Hotte aspirante
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Une production de série personnalisée qui la rend unique Toutes les structures et parties internes des cuisinières sont assemblées sur une chaîne de montage. La finition extérieure est ensuite exécutée dans un atelier afin d’apporter avec le plus grand soin les finitions demandées. La production se divise en trois grandes lignes : - laiton - inox - rustique Avec un grand choix de façades décoratives : - émaillées - pierre - carrelées
et de portes : - pleines - entièrement vitrées - hublots
Toutes les autres solutions de décoration et finitions sont décrites à la fin du catalogue.
Équipements de série ‘‘Chambre de combustion économique et écologique’’ Wekos innove grâce à un système d’admission d’air de type mitigeur à commande unique. Cette solution permet en fonction des étapes de fonctionnement (allumage, feu continu, etc...) d’alimenter la juste quantité d’air (primaire ou secondaire) sans risque d’erreur de la part de l’utilisateur. Ceci a pour avantage une économie de combustibles et des émissions réduites. Le réfractaire de 6 cm d’épaisseur apporte une bonne accumulation ainsi que des températures élevées. Le parcours des fumées est en fonte et/ou en inox sur tous les modèles. Les portes sont en laiton massif ou en fonte. AVANTAGES : Rendement jusqu’à 80% Autonomie importante Coût du chauffage réduit Plaque de cuisson très chaude Emission conforme aux normes EN PRISE D’AIR EXTERNE Les cuisinières sont équipées d’une buse de raccordement de l’entrée d’air extérieure verticale ou horizontale. Ceci évite les courants d’air, les odeurs externes et rend l’appareil complétement autonome. Cet équipement répond aux nouvelles réglementations (RT 2012). SORTIE DES FUMÉES MULTIPLES (jusqu’à 4 possibilités) La buse de raccordement au conduit de fumée est verticale à droite sur les modèles standards. Elle peut être positionnée à l’arrière sur demande. Sur les modèles inversés, la sortie des fumées se trouve à gauche. PORTE DE FOYER Isolée pour une finition pleine. Double verre pour une finition hublot ou toute vitrée.
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Finition laiton Façade carrelée
Finition inox Façade émaillée
Finition rustique Façade pierre
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Cuisinières de 60 cm
60cm
601
601 Serenella
601/SF
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Cuisinières à bois Des cuisinières à vos mesures.
75cm
70cm
70 E 14
75 E Pervinca
Cuisinières de 70 cm à 75 cm
Du plus petit modèle (60 cm) au plus grand (180 cm), WEKOS vous offre une multitude de largeurs qui s’intègreront facilement dans votre cuisine.
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Cuisinières de 80 cm
80cm
80 L / CIS
80 Soldanella
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Cuisinières de 84 cm
84cm
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Amica
Classic 85
85 Monterosa
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Cuisinières de 90 cm
90cm
Classic 90/SF
106 Valeriana 18
90 Monterosa
Classic 90/SF
90L Anserina
106cm
106 Valeriana
Cuisinières de 106 cm
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Classic 90
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Combinés de 120 cm
120cm
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130 E (70 E + four électrique de 60)
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120 LGE Lobélia (601 Serenella + four électrique de 60)
120 Monterosa (601 + four électrique de 60)
130cm
135cm
135 LGE Arnica (601 Serenella + four électrique de 75)
Combinés de 130 cm à 135 cm
120 LGE (601 + four électrique de 60)
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Combinés de 140 cm
140cm
360 Monterosa (90 + four électrique de 60)
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140 LGE Alchemilla (90 + four électrique de 60)
360 LGE / SF (90 + four électrique de 60)
150 LGE / SF Alchillea (601 + four électrique de 90) 22
150 LGE Alchillea
Combinés de 150 cm
150cm
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Combinés de 165 cm
165cm
165 LGE Maggiorana (90 + four électrique de 60)
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165 LGE /S/ SF Santoreggia (90 + four électrique de 75)
180 Lavanda (90 + four électrique de 60 + four statique) 24
180 LGE Genziana (90 + four électrique de 90)
Combinés de 180 cm
180cm
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Finitions
CD 140
CD 120
Crocco CD 120
CD 190
Crocco CD 190
CD 130
Crocco CD 130
CD 110
CD 100
Crocco CD 100
CD SK 07
Crocco Orange
CD 150
Cerise
Crocco 8
Crocco 2
Campanelline 5
Crocco 12
La finition carrelée donnera de la finesse et de la rusticité à votre cuisinière.
Campanelline 6 26
Campanelline 4
CD 180
Crocco 13
CD 180
Crocco 14
Faïences 10 x 10
Décorez votre cuisinière grâce à un très grand nombre de combinaisons (émail, faïences, pierre, inox ou laiton), votre créativité n’a pas de limite pour organiser la fête du feu. Votre composition la rend unique. N’hésitez pas à créer votre modèle.
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U4
04 décor olive
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U5
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OVD SK 07
01 moucheté
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U3 08 craquelé
U6
G3
G3/B
B2
B2/B
OLD/B2
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OBD02
ORD02
UB 08
OR 08
UR 08
UVD 01
OV 08
OLD 08
UVD 08
OG 08
UGD 01
UGD 08
OVD01
UV 08
OM 01
A1B1
OVD/B2
SK 07
OB 08
OVD 08
A1
UM 01
Pierre
Faïences 8 x 8
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L’habillage pierre ollaire (serpentine), offre un autre design et une accumulation de chaleur supplémentaire.
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Bleu de Prusse
Noir
Terre Cuite
Blanc
Ivoire
Hottes aspirantes
- En option émaillage à la couleur de votre choix.
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Déco fleur sur émail ivoire
Poignée laiton ou inox, porcelaine blanche, noire, ivoire ou bordeaux
Les hottes sont équipées - de filtres en inox extractibles - d’éclairages - d’un boîtier de commande trois vitesses - d’un moteur d’extraction extérieur ou charbon actif Choix de corps de hotte - Standard : blanc noir - Option : couleurs au choix (nuancier RAL) réhausse de hotte à encastrer
Poignée rustique
Panneau mural inox
Vert des Bois
Poignées
Emaillé
La finition émaillée donnera à votre cuisinière une touche plus contemporaine.
Avec porte-ustensiles en laiton ou en inox.
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Accessoires et 0ptions
Bouilloire à eau 5L Inox
Porte vitrée (double verre sur foyer)
Bouilloire à eau 5L Laiton
Main courante sur les côtés
Porte-bûches carreaux 8x8, 10x10, émaillé ou finition pierre (gris ou noir) PL8
Porte-bûches noir PL1
Avec Pieds
Avec Plinthe
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5 foyers gaz ‘‘Foster’’ pour cuisinières : 180 LGE et 150 LGE
4 foyers gaz ‘‘Foster’’ pour cuisinières : 120 LGE, 360 LGE, 130 LGE, 120 LGE lobelia, 140 LGE 34
5 foyers gaz ‘‘Boch’’ pour cuisinières : 165 LGE, 135 LGE
4 foyers gaz ‘‘Electrolux’’ pour cuisinières inversées : 120 LGE, 360 LGE, 130 E, 120 LGE Lobellia, 140 LGE
Vitrocéramique ou induction 4 foyers pour cuisinières : 120 LGE Lobellia, 140 LGE, 130 LGE, 360 LGE, 120 LGE 5 foyers pour cuisinières : 150 LGE, 165 LGE, 180 LGE, 135 LGE
L60
Fours électriques multifonctions
Tables de cuisson
ÉQUIPEMENTS :
L75
L90
- Programmateur et horloge - Grill - Tourne broche - Traitement pyrolitique des surfaces - Thermostat - Lèche frite et grille - Sélecteur des cuissons - Portes double ou triple vitrage (selon modèle) - Résistance circulaire (chaleur tournante) - Résistance grill, sol, ciel
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CUISSON
Cuisson au feu de bois De l’art d’exhaler les saveurs. L’odeur de la fumée d’un foyer que l’on vient de rallumer, le goût d’une certaine tarte, le fumet d’un rôti qui nous transporte pour mieux nous ramener à l’enfance et à ces moments où le temps, comme suspendu, n’avait d’importance qu’au travers des personnes avec qui on le voyait défiler… Retrouver le goût de ce temps, le goût d’antan, et laisser la tradition nous donner ce qu’elle a de meilleur. Une cuisinière à bois est une solution de chauffage économique, et de cuisson (elle utilise la chaleur perdue des fumées pour cuire) s’inscrivant dans un souci d’éco-durabilité, tournée vers une énergie stable et renouvelable. Une cuisinière pour réchauffer, cuire, mijoter, rôtir… Une cuisinière pour prendre le temps d’exhaler les saveurs, de sublimer les mets et diffuser les parfums. Une cuisinière pour rassembler autour d’un art de vivre où chaque instant devient le centre de l’attention et le seul qui importe.
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Retrouver le goût du pain d’autrefois, au-dehors croustillant et au-dedans si moelleux. De la pâtisserie la plus raffinée à la plus simple bruschetta, toutes les recettes trouveront leur place et un moyen idéal de cuisson. Les plaques en fonte offrent toute une gamme de diffusion de la chaleur, d’un côté plus vive et de l’autre plus douce, pour permettre toutes les extravagances, et surtout toutes les envies. Saisir un steak ou mijoter un ragoût devient un jeu d’enfant. La maîtrise de la cuisson s’acquiert naturellement et la cuisine redevient un ravissement, non plus seulement une obligation. Les aliments sont croustillants à l’extérieur et tendres à l’intérieur, sans arrière-goût de graisse, pour le bonheur de tous les palais. Les fours offrent une multitude de possibilités : chaleur rayonnante indirecte ou restitution de chaleur pour garder au chaud, gratiner ou rôtir… l’homogénéité de la chaleur produite préserve le moelleux des aliments, n’agresse pas les chairs des viandes ou poissons délicats, permet des cuissons harmonieuses. Les rôtis sont savoureux, les blanquettes onctueuses. Les saveurs sont cajolées, les parfums caressés, et vous devenez, en un coup de cuillère à pot, le maître de l’excellence culinaire.
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PERTINGER
PERTINGER ‘‘Une tradition de qualité qui se tourne vers l’avenir’’ C’est en s’appuyant sur sa longue expérience en tant que forgeron, issue de la tradition familiale, que Franz Pertinger commença à concevoir ses premières cuisinières économiques en 1937, dont certaines fonctionnent encore aujourd’hui. L’habileté de l’artisan se transforme avec le temps et évolue vers de véritables compétences d’ingénieur. C’est ainsi que chez Pertinger, de génération en génération, se transmet un savoir-faire dédié à la recherche en faveur d’une source inépuisable d’énergie propre, sûre et économique : le bois. Avec un engagement fièrement affiché vers l’éco-durabilité, Pertinger propose des cuisinières à bois et des cuisinières bouilleurs qui s’intègrent parfaitement à notre environnement contemporain et répondent à 3 objectifs au cœur de nos préoccupations actuelles : une fonctionnalité maximale, le confort du foyer et le respect de la nature avec un production éco-durable de la chaleur. Design et modernes, issus d’une ingénierie tournée vers le futur, les produits Pertinger sont conçus pour offrir le bien-être domestique. Le moindre détail est pensé pour contribuer à votre confort dans un souci constant de durabilité et de préservation de l’environnement.
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Ökoalpin, la production de série avec les avantages et les performances du sur-mesure
Les valeurs et les standards de qualité Pertinger sont naturellement présents sur tous les modèles Ökoalpin, produits en série sur la base de mesures pré-établies, mais avec une vaste gamme d’options et de variantes personnalisées. Les cuisinières à rayonnements et bouilleurs Ökoalpin se divisent en trois lignes, avec différentes caractéristiques esthétiques : Dekor : dédiée à ceux qui aiment les cuisinières traditionnelles, style classique ou rustique, avec une vaste gamme de décorations disponibles, colorées aux motifs ornementaux gravés sur les portes.
Design et fonctionnalité dans la cuisine
En cuisinant au bois, vous préparerez des plats plus sains, avec toutes les saveurs retrouvées de la tradition. Vous disposerez d’une source de chaleur immédiate, propre et économique, tout en ranimant l’atmosphère familiale avec le joyeux crépitement du feu. Ce sont les premières qualités que l’on remarque en utilisant une cuisinière Pertinger, mais ce ne sont certainement pas les seules. On découvre aussi les caractéristiques d’un produit d’excellence, conçu et réalisé avec le plus grand soin. Le design raffiné, la valeur des matériaux, l’efficacité des dispositifs de fonctionnement, distinguent une cuisinière Pertinger et la rendent simplement unique. Une synthèse parfaite entre passé et futur pour offrir à la maison moderne le meilleur des deux.
Trend : ligne sobre et minimaliste, qui se distingue par la simplicité des formes avec des portes lisses en acier. Panorama : qui conjugue le style essentiel et moderne de la ligne Trend avec une grande porte vitrée pour pouvoir profiter de la beauté du feu, en toute sécurité et commodité grâce à sa structure en triple verre autonettoyant. Chaque modèle de chacune des trois lignes est disponible en deux finitions, acier inox ou laquée dans différents coloris. On pourra aussi personnaliser sa cuisinière en choisissant une plaque de cuisson acier ou vitrocéramique, avec de nombreuses autres options. Les avantages ne finissent pas ici : toutes les cuisinières Ökoalpin unissent l’élégance à d’extraordinaires performances, grâce à de nombreux équipements de série.
Dekor Trend
Panorama 50
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Détails Ökoalpin
1. Plinthe arrière de série 2. Table de cuisson en acier satiné de haute qualité ou en vitrocéramique à conduction thermique élevée 3. Main courante de série 4. AirSystem : système breveté pour l’encastrement entre les meubles sans ventilation motorisée
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7. Socle télescopique ou sur mesure (de série de 8 à 15 cm)
9. Registre pour tirage direct (seulement pour démarrage de la cuisinière) 10
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6. Prise d’air externe indispensable pour les maisons RT2012
8. Sortie des fumées multiples
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5. Porte du foyer triple verre autonettoyant (seulement sur la version PANORAMA)
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10. Four réalisé entièrement en acier inox sans jointure ; possibilité d’éclairage interne et de rails télescopiques 11. Bio-foyer breveté 12. Trappe de ramonage
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13. Registre air primaire (seulement pour démarrage de la cuisinière)
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14. Registre air secondaire 15. Tiroir de rangement
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AIR SYSTÈME Système certifié pour l’encastrement de la cuisinière entre les meubles à 3 mm seulement ÉVACUATION THERMIQUE Cuisinières bouilleurs équipées de série de la prédisposition pour l’évacuation thermique DÉVIATION DES FUMÉES Système en option qui permet la déviation des fumées de la chambre de combustion à un mur radiant
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Avantages de série CHAMBRE DE COMBUSTION ÉCOLOGIQUE À RENDEMENT ÉLEVÉ CERTIFIÉ §15A B-VG ET - ‘‘BLMSCHV-POÊLES 2’’ Grâce à un système innovant, réalisé par Pertinger en collaboration avec l’Université technique de Vienne, l’air propre ne passe plus par le tiroir à cendres, mais il est préchauffé à des températures élevées à l’intérieur d’échangeurs placés sur les côtés de la chambre de combustion et ensuite, il est introduit dans la chambre par le haut. De cette manière, en plus de la combustion primaire, on déclenche la combustion secondaire. Les hautes températures ainsi obtenues génèrent une pyrolyse qui assure une combustion des gaz (CO) et des goudrons, les rejets dans l’atmosphère sont ainsi minimisés. La combustion totale du bois réduit le volume de cendres et celles-ci, grâce à l’introduction de l’air par le haut, sont conservées en grande partie dans le tiroir prévu à cet effet sans se disperser dans l’environnement. Les valeurs d’émission sont déjà en règle avec les nouvelles normes plus restrictives qui entreront en vigueur en 2015.
PRISE D’AIR EXTERNE Aujourd’hui, pour réduire les gaspillages d’énergie, on construit des habitations de plus en plus étanches afin d’éviter l’entrée d’air froid provenant de l’extérieur. Tous les appareils à bois, pour bien fonctionner, ont besoin d’un bon apport d’air. Les cuisinières Pertinger, garantissent un bon fonctionnement car elles sont équipées d’une prise d’air pour un raccordement direct à l’extérieur de l’habitation. Ce système évite les courants d’air froid à l’intérieur de l’habitation. Il est indispensable pour les maisons types BBC ou RT 2012.
PLAQUE DE DÉVIATION POSTÉRIEURE Différemment des traditionnelles cuisinières à bois, où la plaque de déviation se limite à chauffer uniquement autour du four, les cuisinières Pertinger sont équipées de plaques de déviation aussi dans la partie postérieure. Cela garantit une température de cuisson plus homogène, secret d’une réussite parfaite de vos aliments et offre un exceptionnel rendement calorifique, de plus de 80% pour les cuisinières avec four et d’au moins 75% pour les cuisinières sans four. Le parcours des fumées en briques réfractaires accumule et conserve la chaleur encore plus longtemps.
SORTIE DES FUMÉES MULTIPLES ET RÉGLABLES Les capacités d’adaptation à votre conduit de fumées sont vraiment innombrables. Le raccord à sortie horizontale breveté à plusieurs positions, dispose de cinq différents points de raccordement réglable de 4 cm en horizontale et de 2 cm en verticale. La buse de raccordement sur la plaque de cuisson peut être positionnée à droite ou à gauche selon le modèle. Les modèles Ökoalpin 50/60/60BU sont équipés de huit points de raccordement.
AIR SYSTÈME L’agencement des cuisines exige souvent d’insérer la cuisinière entre meubles. Air system est un système de refroidissement des côtés, certifié IMQ (prot. PO-09-041) qui, grâce à la circulation naturelle de l’air, permet un encastrement de la cuisinière en toute sécurité, à une distance minimale des surfaces inflammables. Ce système, n’utilisant pas de ventilateur, ne consomme pas d’électricité et évite les bruits fastidieux ainsi que le déplacement de poussières.
SOCLE RÉGLABLE La cuisinière peut être mise à niveau avec les autres meubles grâce à un socle télescopique breveté qui autorise un réglage en hauteur de 85 à 91 cm.
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Cuisinières à bois Une cuisinière Pertinger aime vous surprendre, dès son entrée dans votre maison, pour l’élégance et le soin de chaque détail. Pertinger est le spécialiste de l’encastrement entre meubles, choisissez votre modèle et agencez votre cuisine autour en créant un ensemble harmonieux.
50cm
Ökoalpin 50
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Trend
Panorama
Dekor
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Ökoalpin 60 bu
60cm
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Noir / Inox
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Inox
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Ökoalpin 60
Gamme 60135 cmcm à 80 cmcm Gamme à 150
60cm
Panorama
Trend
Dekor
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60
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Ökoalpin 70
Gamme 60135 cmcm à 80 cmcm Gamme à 150
70cm
Trend
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Panorama
Dekor
Ökoalpin 80
80cm
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Trend
Panorama
Dekor
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Ökoalpin 90
90cm
Panorama
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Trend
Dekor
Ökoalpin 100
100cm
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Trend
Panorama
Dekor
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125cm
Ökoalpin 60 + four de 60 électrique + plaque de cuisson Plus de détails sur traini.fr
140cm
Ökoalpin 60 + four de 75 électrique + plaque de cuisson 66
130cm
Ökoalpin 60 + tiroirs de 65
Ökoalpin 60 + plan
Configurez votre monobloc comme suit : 1. Choisissez la cuisinière Ökoalpin la plus adaptée à vos éxigences. 2. Ajoutez le modèle de four que vous avez sélectionné ou des tiroirs dans la même finition que la cuisinière. 3. Choisissez la table de cuisson (gaz, induction ou vitrocéramique). 4. Ajoutez 5 cm pour le profilé décoratif.
155cm
Ökoalpin 60 + four de 90 électrique + plaque de cuisson
185cm
Les monoblocs sont adaptables à tous types de fours électriques et de tables de cuisson. Consultez notre sélection auprès de votre revendeur.
Ökoalpin 90 Dekor + four de 90 électrique + plaque de cuisson
Monoblocs combinés
Monoblocs combinés
Monoblocs combinés : La commodité d’une zone unique de cuisson avec une partie été et hiver.
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Cuisinières bouilleurs
Nouvelles cuisinières Avec échangeur entièrement recouvert de briques réfractaires Ökoalpin 60
Ökoalpin 80 AVANTAGES + Bio-foyer breveté + Combustion propre + Certification BlmSchV Poêles2 et art.15a B-VG, prête pour les réglementations post. 2015 + Rendement supérieur à 83% + Réduction de la consommation du bois + Pas de problème de condensation + Confort supérieur grâce à l’excellent équipement de série + 5 ans de garantie
Ökoalpin 90
Ökoalpin 100 Sortie multiple des fumées
Pendant qu’elle chauffe les pièces de la maison ou qu’elle cuit d’excellents plats, votre cuisinière bouilleur produit en même temps de l’eau chaude qui sert à tous les usages de la famille, de la salle de bains aux radiateurs. Il suffit de se raccorder à l’installation de chauffage central et profitez immédiatement de tous ses avantages, en associant éventuellement d’autres types de générateur de chaleur, comme une chaudière ou des panneaux solaires.
Raccord alternatif de départ pour les installations en thermo siphon (femelle 1’’); uniquement sur les modèles: 80-90-100 Piquage pour sondes Raccord de départ (mâle 1’’)
Raccord pour l’air extérieur Socle télescopique
Raccord de départ de soupape thérmique (mâle 1/2’’) Raccord de retour (mâle 1’’)
Plus de détails sur traini.fr chauffage central bouilleur 68
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RÉALISÉES À LA MAIN, SUR-MESURE, POUR OFFRIR SOLIDITÉ ET BEAUTÉ SANS COMPARAISON La vocation d’origine Pertinger, fruit d’une vaste expérience et de passion, est la réalisation de produits sur-mesure, cuisinières, cuisinières bouilleurs, monoblocs combinés.
Sur-mesure
Chacune d’entre elles, est un modèle unique, conçue et construite selon les règles d’une ancienne tradition à laquelle on ajoute le savoir-faire des meilleures technologies disponibles aujourd’hui. Le premier pas est celui de la conception qui est discutée dans tous les détails pour créer une cuisinière avec exactement les critères techniques et esthétiques que le client souhaite. Tous les composants sont dessinés et soigneusement vérifiés, puis ils sont confiés aux départements de production, où des mains expertes réalisent avec soin la cuisinière selon des critères artisanaux. De l’atelier, où sont travaillés et finis les aciers de qualité qui constituent le cœur de la cuisinière, on passe ensuite au département maçonnerie où elle est entièrement revêtue de briques réfractaires de très haute qualité.
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Sur-mesure
Cuisson gaz et induction combinée avec un four multifonctions
Zone cuisson à bois traditionnelle
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Hottes aspirantes Elles attirent autant les odeurs que les regards. Cuisinez en toute sérénité avec cette hotte dont l’aspiration périmétrale silencieuse et à double rideau d’air emprisonnera les vapeurs et fumées.
Ouverture de la protection des filtres
1. Classic
Extraction des filtres lavables en acier
2. Cheminée Un panneau arrière en acier inox avec un porte-ustensiles,
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Boîtier de commande électronique éclairé
3. Encastrement
4. Line
Hottes aspirantes
L’esthétique raffinée et les multiples possibilités de personnalisation dans les finitions et dans les coloris, offriront à votre ameublement l’harmonie de style que vous recherchez.
peut être le cadre d’une magnifique réalisation. 75
Exécutions spéciales sur cuisinières Ökoalpin
Modification largeur
Le client le plus exigeant a la possibilité de personnaliser sa cuisinière Ökoalpin, non seulement dans les coloris et dans les finitions, mais aussi dans la forme. Avec une série d’exécutions spéciales, il sera donc possible de l’intégrer de manière harmonieuse avec votre ameublement.
Modification côté chassis - R10, R15, R20 - 45° Sur les plans avec une épaisseur de 40mm, en utilisant la cote avec rayon 15mm ou 20mm, il n’est pas possible d’utiliser les supports RH05. Sur les plans vec une épaisseur <40mm, en utilisant la cote avec rayon 15mm ou 20mm, il n’est pas possible d’utiliser les supports RH05. Dans ces cas, on peut utiliser le support RH03.
Porte foyer avec triple verre autonettoyant Châssis hors équerre Modification profondeur
Pour cuisinière Ökoalpin finition Panorama
Four éclairé Pour toutes les cuisinières Ökoalpin avec four Réhausse segmentée
Réhausse latérale
De série avec Ökoalpin 60BU
Rails télescopiques
Nécessité de branchement électrique
Modification hauteur cuisinière au-delà de 910 mm
Mur radiant Main courante latérale
Châssis d’angle mesures d’encombrement : Modification hauteur corps au-delà de 720 mm
76
Ökoalpin 50 ‘‘X’’ = 954 mm Ökoalpin 60 ‘‘X’’ = 1024 mm Ökoalpin 60BU ‘‘X’’ = 1024 mm Ökoalpin 70 ‘‘X’’ = 1095 mm Ökoalpin 80 ‘‘X’’ = 1166 mm Ökoalpin 90 ‘‘X’’ = 1236 mm Ökoalpin 100 ‘‘X’’ = 1307 mm
Utilisable pour version droite ou gauche
Volet de déviation des fumées Pour tous les modèles avec four, sauf ÖKOALPIN 60BU
77
Finitions
Finitions
Plaques de cuisson bois :
Portes en option :
Plaque vitrocéramique en option
Plaque en acier satinée avec disque de série
T01
T04
T07
T10
T11
T13
T18
T19
T21
T23
T25
T28
T30
T31
T42
T35
T40
T41
Plaque en acier satinée avec cercles de série
Fours à bois :
Porte de four vitrée de série
Porte de four vitrée et éclairage intérieur
Porte de four décorée
Crédences en inox à dimension avec ou sans porte-ustensiles :
Portes de Foyer :
Poignées et main courantes de série :
Panorama de série
Trend de série
Dekor de série
ST21
RH02
RH03
RH04
G05
RH05
RH06
Plaque de couverture été en option
Fermeture servo-assistée du caisson en option
G02
G03
Porte version Trend :
Portes version Dekor :
ST04
RH01 G01
ST31
ST35
ST37
ST41
Noir absolu (F5)
Bourgogne (F6) Stand (F7)
ST11
Coloris des façades de série :
Inox satiné
Chaux
Argent (F1)
Coloris des façades en option :
Coloris des carreaux disponibles en option :
Blanc RAL
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Rouge
Noir
Pierre Ollaire en option
Carreaux fournis par le Client en option
79
80
81
82
TABLEAUX TECHNIQUES
Tableaux Techniques Wekos et Pertinger
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Tableaux Techniques Wekos
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MODÈLES
DIM. TOTALE LxPxH
POIDS NET
Kw
601 601 bouilleur 601 Serenella 70 E 70 E bouilleur 75 E 75 E bouilleur 80 L / CIS Amica Amica bouilleur Classic 85 Classic 85 bouilleur Classic 85 pierre Classic 85 pierre bouilleur Classic 90 Classic 90 bouilleur Classic 90 pierre Classic 90 pierre bouilleur 90 L 106 106 bouilleur 120 LGE 120 LGE bouilleur 120 LGE pierre 120 LGE pierre bouilleur 120 LGE Lobellia 130 E 130 E bouilleur 135 LGE 140 LGE 360 LGE 360 LGE bouilleur 360 LGE pierre 360 LGE pierre bouilleur 150 LGE 150 LGE bouilleur 165 LGE 165 LGE bouilleur 165 LGE S 165 LGE S bouilleur 180 LGE 180 LGE bouilleur 180 LGE / VD 180 LGE / VD bouilleur
60 x 61 x 85/90 60 x 65 x 85/90 60 x 62 x 91 70 x 56,5 x 85 70 x 59,5 x 85 75 x 61 x 85 75 x 64 x 85 80 x 61 x 85 84 x 61 x 85 84 x 64 x 85 84 x 61 x 85 84 x 64 x 85 84 x 61 x 85 84 x 64 x 85 90 x 65 x 85 90 x 65 x 85 90 x 65 x 85 90 x 65 x 85 90 x 65 x 85 106 x 65 x 85 106 x 65 x 85 120 x 62 x 91 120 x 65 x 85/90 120 x 61 x 90 120 x 63 x 90 120 x 62 x 91 130 x 61 x 85 130 x 61 x 85 135 x 62 x 91 140 x 65 x 85 140 x 65 x 85 140 x 65 x 85 140 x 65 x 85 140 x 65 x 85 150 x 61 x 85 150 x 65 x 85 165 x 65 x 85 165 x 65 x 85 165 x 65 x 85 165 x 65 x 85 180 x 65 x 85 180 x 65 x 85 180 x 65 x 85 180 x 65 x 85
167 183 186 166 144 186 194 186 220 190 220 200 251 231 248 230 275 240 200 299 269 284 283 331 321 284 255 247 281 338 313 358 323 309 325 359 333 354 333 380 352 385 385
9 18 9 8 12,22 8 15 8 8,5 15 8,5 15 8,5 15 11,5 17,5 11,5 17,5 11,5 15 19,05 9 18 9 18 9 7 12,22 9 11,5 11,5 17,5 11,5 17,5 9 18 9 17,5 9 17,5 11,5 17,5 11,5 17,5
PUISSANCE DU BOUILLEUR en Kw 10 8,6 8 8 8 8 9,5 9,5 11,83 10 10 8,6 9,5 9,5 10 9,5 9,5 9,5 9,5
PUISSANCE RAYONNÉE en Kw 8 3,62 7 7 7 7 8 8 7,22 8 8 3,62 8 8 8 8 8 8 8
RENDEMENT PUISSANCE NOMINALE 72,50% 70% 80% 73,60% 74% 73,60% 78% 70% 74,50% 78% 74,50% 78% 74,50% 78% 77,70% 78,80% 77,70% 78,80% 77% 81,00% 75,70% 72,50% 70% 72,50% 70,00% 80% 74% 74% 80% 77% 77,70% 78,80% 77,70% 78,80% 72,50% 70% 77,70% 78,80% 77,70% 77,70% 77,70% 78,80% 77,70% 78,80%
CAPACITÉ DU BOUILLEUR en L 28 14 18 18 18 18 20 20 28,5 28 28 14 20 20 28 20 20 20 20
DIM. DES BÛCHES MAXI 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 50 50 50 50 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 50 50 50 50 40 40 50 50 50 50 50 50 50 50
DIM. FOYER LxPxH 35 x 39 x 40 37 x 48 x 35 34,5 x 41 x 21 23 x 40 x 40 25 x 46,5 x 36 22 x 45 x 40 25 x 51 x 29 21 x 44 x 31 21 x 45 x 40 25 x 51 x 35 21 x 45 x 40 25 x 51 x 35 21 x 45 x 40 25 x 51 x 35 22 x 52 x 40 27 x 52 x 32 22 x 52 x 40 27 x 52 x 32 28 x 44 x 37 35 x 45 x 38 38 x 51 x 35 35 x 39 x 40 37 x 48 x 35 35 x 39 x 40 37 x 48 x 35 34,5 x 41 x 21 23 x 40 x 40 25 x 46,5 x 36 34,5 x 41 x 21 28 x 44 x 37 22 x 52 x 40 27 x 52 x 32 22 x 52 x 40 27 x 52 x 32 35 x 39 x 40 37 x 48 x 35 22 x 52 x 40 27 x 52 x 32 22 x 52 x 40 27 x 52 x 32 22 x 52 x 40 27 x 52 x 32 22 x 52 x 40 27 x 52 x 32 85
Tableaux Techniques Wekos MODÈLES 60 601 bouilleur 601 Serenella 70 E 70 E bouilleur 75 E 75 E bouilleur 80 L / CIS Amica Amica bouilleur Classic 85 Classic 85 bouilleur Classic 85 pierre Classic 85 pierre bouilleur Classic 90 Classic 90 bouilleur Classic 90 pierre Classic 90 pierre bouilleur 90 L 106 106 bouilleur 120 LGE 120 LGE bouilleur 120 LGE pierre 120 LGE pierre bouilleur 120 LGE Lobellia 130 E 130 E bouilleur 135 LGE 140 LGE 360 LGE 360 LGE bouilleur 360 LGE pierre 360 LGE pierre bouilleur 150 LGE 150 LGE bouilleur 165 LGE 165 LGE bouilleur 165 LGE S 165 LGE S bouilleur 180 LGE 180 LGE bouilleur 180 LGE / VD 180 LGE / VD bouilleur 86
DIM. FOUR BOIS LxPxH 37 x 41 x 20 22,5 x 41 x 25 22,5 x 41 x 25 28 x 42 x 24,5 28 x 42 x 24,5 30,5 x 40 x 23 30 x 42 x 26,5 30 x 42 x 26,5 30 x 42 x 26,5 30 x 42 x 26,5 30 x 42 x 26,5 30 x 42 x 26,5 38 x 42 x 26 38 x 42 x 26 38 x 42 x 26 38 x 42 x 26 31 x 42 x 35 36 x 41 x 25 36 x 41 x 25 37 x 41 x 20 22,5 x 41 x 25 22,5 x 41 x 25 37 x 41 x 20 31 x 42 x 35 38 x 42 x26 38 x 42 x 26 38 x 42 x 26 38 x 42 x 26 38 x 42 x 26 38 x 42 x 26 38 x 42 x 26 38 x 42 x 26 38 x 42 x 26 38 x 42 x 26 38 x 42 x 26 38 x 42 x26
DIM FOUR ELEC. LxPxH 40 x 45 x 30 40 x 45 x 30 40 x 45 x 30 40 x 45 x 30 40 x 45 x 30 40 x 45 x 30 40 x 45 x 30 52 x 45 x 32,5 40 x 45 x 30 40 x 45 x 30 40 x 45 x 30 40 x 45 x 30 40 x 45 x 30 64 x 45 x 30 64 x 45 x 30 40 x 45 x 30 40 x 45 x 30 52 x 45 x 32,5 52 x 45 x 32,5 64 x 45 x 30 64 x 45 x 30 40 x 45 x 30 40 x 45 x 30
CAPACITÉ FOUR ELEC. en L 54 54 54 54 54 54 54 76 54 54 54 54 54 86 86 54 54 76 76 86 86 54 54
ESPACE UTILE RANGEMENT 26,5 x 26,5 x 53 26,5 x 26,5 x 53
Tous les modèles sont équipés : - de buse de fumée diamètre 140 mm - d’entrée d’air diamètre 80 mm Pour tous les modèles de cuisinières : - Dépression conseillée dans le conduit de fumée : 12 Pa - Pression maximum dans le bouilleur : 2,5 bars - Puissance du four statique : 2,2 Kw - Puissance du four multifonction : 2,7 Kw WEKOS se réserve le droit d’apporter toutes modifications à caractère technique ou esthétique.
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Tableaux Techniques Pertinger
Dimension totale (L x P x H) Poids en Kg Dimension four à bois (L x P x H) Dimension table de cuisson (L x P x H) Dimension foyer (L x P x H) Dim. des bûches en cm Nb de sortie des fumées possible Diam de raccordement en mm Diam prise d’air externe en mm Puissance nominale en Kw Puissance rayonnée en Kw Puissance bouilleur en Kw Rendement en % Tirage demandé de la cheminée en mbar
Dimension totale (L x P x H) Poids en Kg Dimension four à bois (L x P x H) Dimension table de cuisson (L x P x H) Dimension foyer (L x P x H) Dim. des bûches en cm Nb de sortie des fumées possible Diam de raccordement en mm Diam prise d’air externe en mm Puissance nominale en Kw Puissance rayonnée en Kw Puissance bouilleur en Kw Rendement en % Tirage demandé de la cheminée en mbar
ÖKO 50
ÖKO 60
ÖKO 60BU
ÖKO 70
ÖKO 80
ÖKO 90
50 x 60 x 85-91 120 40 x 50 17 x 31 x 22 30 8 120 80 5 ~ 75 0,12
60 x 60 x 85-91 140 50 x 50 21 x 31 x 22 30 8 120 80 6 ~ 75 0,12
60 x 60 x 85-91 165 34,5 x 42 x 16 50 x 50 27,5 x 35 x 22 33 8 120 80 8 ~ 83,5 0,12
70 x 60 x 85-91 195 26 x 42 x 26,5 60 x 50 17 x 38 x 22 33 5 120 80 7 ~ 83 0,12
80 x 60 x 85-91 205 30 x 42 x 26,5 70 x 50 17 x 38 x 22 33 5 120 80 7,5 ~ 76 0,12
90 x 60 x 85-91 225 34,5 x 42 x 26,5 80 x 50 20 x 38 x 22 33 5 120 80 8 ~ 82 0,12
ÖKO 100
ÖKO 60 Bouilleur
ÖKO 80 Bouilleur
ÖKO 90 Bouilleur
ÖKO 100 Bouilleur
100 x 60 x 85-91 240 44,5 x 42 x 26,5 90 x 50 20 x 38 x 22 33 5 120 80 8,5 ~ 81 0,12
60 x 60 x 85-91 ~ 210 50 x 50 25 x 33 x 25 30 8 150 80 15 5 10 ~ 85 0,12
80 x 60 x 85-91 ~ 235 24,5 x 42 x 26,5 70 x 50 27 x 38 x 29 à 42 33 5 150 80 22 8 14 83,5 0,12
90 x 60 x 85-91 ~ 250 34,5 x 42 x 26,5 80 x 50 27 x 38 x 29 à 42 33 5 150 80 23 8 15 83,5 0,12
100 x 60 x 85-91 ~ 270 44,5 x 42 x 26,5 90 x 50 27 x 38 x 29 à 42 33 5 150 80 24 8 16 83,5 0,12
Tous les modèles sont conformes à la norme EN 12815. Pertinger se réserve le droit d’apporter toutes modifications à caractère technique ou esthétique. 88
89
notes
90
notes
91
ETS TRAINI
3 avenue Saint-Exupéry 01200 Bellegarde-sur-Valserine Tél : 04 50 48 26 40 Fax : 04 50 48 63 35 www.traini.fr
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Il n'est de flammes sans passion