6
ACTUALITAT
CAMPANYA DE NADAL
La crisi dóna un respir als «aguinaldos» de Nadal Un dels efectes que ha tingut aquesta crisi en el dia a dia de les empreses és la retallada de despeses en un dels productes més esperats pels treballadors, la cistella o lot de Nadal, i que ha fet que aquest sector notés sobretot l’any 2009 una davallada important de la seva facturació. Aquest any, però, les previsions són més optimistes i fins i tot superaran les xifres de l’any passat.
Núria Arlandes
A
quest any les empreses que estan vinculades a la preparació, venda i repartiment de lots i cistelles de Nadal poden tenir un respir, ja que la campanya comença amb molt bones xifres de facturació fins i tot una mica més alta que l’any passat, gràcies principalment a les petites i mitjanes empreses, que segueixen mantenint aquesta tradició, a què s’estan sumant les administracions públiques, que han tornat a apostar per aquest detall pels seus treballadors. Pel que fa a
les grans empreses, segueixen la tendència de retallades en aquest sector. Emília Climent presidenta, de l’Associació d’Elaboradors de lots, caixes i cistelles nadalenques de València, Alacant i Castelló (ASLOVAC), comunitat que absorbeix el 80% de la vendes de lots a tot Espanya, ens comenta que, a diferència d’alt r e s anys,
Les empreses busquen noves idees per afrontar el Nadal Euro Delicatessen t’ofereix la possibilitat de poder ser tu qui triï els productes gourmet tant per un regal com per lots d’aquesta època de l’any Dins el sector de de les empreses que es dediquen als lots i les cistelles de Nadal, també hi tenen cabuda les botigues de queviures, que troben en aquest sector una oportunitat empresarial per ampliar la seva activitat en una època que la gent es troba més procliu a fer més depesa. Entre aquestes botigues, trobem Euro Delicatessen. Aquest comerç, ubicat el bell mig del Casc Antic de Tarragona, concretament al carrer Santa Anna, es dedica a la venda de productes gourmet, tant
autòctons com d’importació, sobretot provinents del Regne Unit, dels quals en tenen un gran assortit. Entre els queviures que podem trobar hi ha les melmelades, els tes, compotes, salses, cerveses, productes frescos com formatges o salsitxes pel que fa als d’importació i embotits, olis, espècies, mels, vins i caves quant als autòctons. La botiga està regentada per la Judit i el seu marit anglès Kristian, d’aquí la gamma de productes d’aquell país i han apostat per donar un valor afegit a
l’empresa fent lots i cistelles per regal, i obrint altres possibilitats als queviures delicatessen, sense deixar de banda la compra del dia a dia. La diferència amb altres empreses és que tu pots triar els productes que vols regalar i des d’Euro Delicatessen s’encarreguen d’elaborar la cistella al gust del client. Els preus són molt assequibles i tot depèn del pressupost, oscil·len entre els 10 euros i el que un es vulgui gastar. Ara, prop de Nadal, aquests tipus de regals tenen molta
sortida, i esperen que tinguin molt bona acollida; a més, també esperen obrir mercat a les empreses perquè puguin realitzar els encàrrecs per als seus treballadors, ja que en 48 hores poden tenir els productes que necessitin tant siguin els autòctons com els d’importació. Pel que fa al futur, volen ampliar el seu assortit de queviures d’altres països europeus com França o Alemanya. A més, per donar conèixer els seus productes els diumenges fan tasts gratuïts al seu establiment.