NIEUWS UIT NEDERLANDS EN BELGISCH LIMBURG
Slagerij Kusters Slagerij Kusters in Margraten is de nieuwe naam van wat tot voor kort werd aangeduid als “Vlees handel Kusters”. De slagerij is het domein van de nieuwe (derde) generatie, Roy Kusters. Die breidde flink uit om ook de horeca nog beter van dienst te kunnen zijn en viert daarmee het 80-jarig bestaan. Burgemeester Akkermans van Eijsden-Margraten werd door Roy een grote worst voorgehouden, die hij moest doorsnijden om de toegang tot de nieuwbouw te creëren. Die werd vervolgens verdeeld onder de leden van het college van B&W. Akkermans: “ Het is een bedrijf met passie voor streekproducten. Het Pasveldrund is hier een begrip geworden. Het is dé fijnproeverij van de regio.”
Burgemeester Akkermans snijdt de worst door (rechts Roy Kusters)
Foto’s: Harold Schepers en Ralph Sluysmans
GASTVRIJ magazine / 31