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Ensaladas Nido de Fettuccine de espinacas con tartar de salmón ... 8,90€ Ensalada de queso de cabra de Menorca y tomate .......... 9,10€ Ensalada 58 s’Engolidor ............................................................. 9,20€

Entrantes Pimientos del piquillo con mousse de atún .......................... 7,50€ Mousse de queso con confitura de tomate ........................... 8,00€ Tabla de embutidos de Menorca con jamón ibérico ....... 10,50€ Tabla de quesos de Menorca con mermelada s’Engolidor (queso semi, queso curado y queso cabra DOP Menorca) ...... 12,50€

Entrantes calientes Greixera (queso tierno DOP Menorca) ...................................................... 7,80€ Greixera con sobrasada (queso tierno DOP Menorca) ...................... 8,00€ Crepes de champiñones y alcachofas gratinado con salsa de queso tártara .................................................................................. 8,00€ Habas a la menorquina ................................................................. 8,10€ Berenjenas rellenas ...................................................................... 8,30€ Calabacines rellenos con bacalao............................................ 9,10€ Sin Gluten

Recetas tradicionales

IVA Incluido

Alérgenos: Puede solicitar a nuestro personal información sobre la presencia en nuestros platos y comidas de algún producto o sustancia que cause alergias o intolerancias alimentarias.


Sopas Oliaigua .............................................................................................. 7,60€ Oliaigua con mascarpone y queso de la isla (queso curado DOP Menorca) .................................................................................................. 8,10€

Carnes Albóndigas con salsa de tomate ............................................. 12,00€ Ternera con mostaza ...................................................................14,40€ Ternera con salsa de pimientos rojos ...................................14,40€ Secreto Ibérico con salsa pimienta ........................................ 15,20€ Lomo relleno de sobrasada y cuixot ..................................... 15,50€ Cordero al horno .......................................................................... 17,00€

Pescados Crepes de pescado con queso gratinado ............................. 13,75€ Dorada con cebolla confitada a la salvia ............................ 14,05€ Raya en escabeche con alcaparras, ajo y laurel ............................................................... 14,15€ “Cassoleta” de pescado .............................................................. 15,50€ Calamar relleno ............................................................................. 16,00€ Bacalao al papillotte.................................................................... 16,20€ Sin Gluten

Recetas tradicionales

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CARTA DE RESTAURANTE & FONDA S´ENGOLLIDOR  

CARTA DE VERANO 2015.

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