Menú de San Valentin
Aperitivo del Chef Hummus de Tomate seco y Edamame con Dips de petalos de Rosa en tempura y salsa de Soja
Entrante Foie Mi-cuit de Oca, Cacao amargo y confitura de Pomelo y Mango
E N E R G Y F O R Pescado LIFE
Bacalao al Pil-Pil de Clorofila y Setas del bosque confiasadas
Carne Canelón de ternera, galleta de Queso curado, praliné de Avellana y salsa de Vino Espumoso
Postre Pecado de Chocolate en diferentes texturas
Bodega Vino Blanco Etcétera(D.O. Rueda) Vino Tinto Monólogo Crianza (D.O. Rioja) Cava Anna Brut Rosé Agua y Café
PVP 45€
#SoulMatters