Seleção F&B The One Palácio da Anunciada 5*

Cocktails & Finger Food

Nada melhor do que poder usufruir de um ambiente exclusivo no coração de Lisboa enquanto desfruta de um cocktail!

Cocktail Classic

Cocktail Superior

Águas minerais Refrigerantes Néctar de fruta Cerveja Vinho branco e tinto Quinta da Lagoalva exclusivamente engarrafado para: The One Palácio da Anunciada

Águas minerais Refrigerantes Néctar de fruta Cerveja Vinho branco e tinto Quinta da Lagoalva exclusivamente engarrafado para: The One Palácio da Anunciada Espumante Vinho do Porto

21,00 €

29,00 €

Cocktail Deluxe Águas minerais Refrigerantes e Sumos de fruta Cerveja Espumante Vinho do Porto Vinho branco e tinto Quinta da Lagoalva exclusivamente engarrafado para: The One Palácio da Anunciada Vodkas, Gins e Rum Cocktails á escolha: Mojito, Caipirinha e Kir Royal

Cocktail Exclusive Águas minerais Refrigerantes e Sumos Naturais Cerveja Vinho do Porto Vinho branco e tinto Quinta da Lagoalva exclusivamente engarrafado para: The One Palácio da Anunciada Vodkas, Gins e Rum com acompanhamento Cocktails à escolha: Mojito, Caipirinha, Kir Royal Champagne “Seleção The One Palácio da Anunciada” 69,00 €

39,00 €

R. das Portas de Santo Antão 112-134, 1150-268 Lisboa Tel. +351 213 182 000 Fax. +351 213 182 001 – mice.hdl@h10hotels.com

Cocktails & Finger Food

Condições Gerais:    

Preços por serviço por pessoa.

IVA incluído à taxa legal em vigor.

O serviço está disponível para um número mínimo de 10 pessoas.

Todos os nossos pacotes de Cocktail são para uma duração de 60 minutos e incluem frutos secos.  O local para a realização do Cocktail poderá variar de acordo com a disponibilidade do Hotel.  Note que caso pretendam adicionar suplemento de 45 minutos, tem um custo de 9,00 euros por pessoa.

Complemente o seu cocktail com um serviço de Finger Food!

Para começar...

Para degustar...

Creme de ervilhas e mousse de chouriço

Croquete de leitão com geleia de laranja Polvo com puré de maçã e crocante de cebola Tempura de camarão com guacamole Ceviche com camarão cítrico (GF) Mini empada de galinha Blini com caviar de arenque fumado Rolinho de salmão fumado com suas ovas (GF) Vieira lacada, mousse de aipo negra e crocante de laranja (GF) Tataki de atum com vinagrete de citrinos (GF) Borrego com crosta de pistachio Magret de pato fumado com requeijão Trouxa de maçã e morcela Mini quiche Lorraine (GF) Puré de batata trufado com crocante de presunto Cavala ligeiramente braseada com puré de tomate (GF)

Vichysoise Gaspacho Alentejano (GF) Falsa trufa de alheira Folhado de queijo de Cabra, goiabada e alho francês Blini de salmão fumado Voul-au-vent de sapateira Presunto, azeitonas e espargos (GF) Cornetos de foie gras Mozzarela, tomate e manjericão (GF) Queijo Brie com compota de 3 pimentos (GF) Bola de queijo com compota de cebola roxa Lascas de bacalhau sobre puré de grão (GF) Cogumelos recheados com ovo de codorniz (GF) Carpaccio de novilho com romesco Frango com panko e molho agridoce Escabeche de mexilhão e sua concha (GF) Esfera de queijo da Serra com marmelada (GF)

R. das Portas de Santo Antão 112-134, 1150-268 Lisboa Tel. +351 213 182 000 Fax. +351 213 182 001 – mice.hdl@h10hotels.com

Cocktails & Finger Food

Para terminar da melhor forma...

Opções Vegetarianas...

Hummus de grão (GF) Legumes envoltos em folha de arroz (GF) Croquetes de lentilhas Bulgur com tomate seco (GF) Chamuça de vegetais com sweet chilli Puré de feijão branco com seitan (GF) Tofu com raz al hanut (GF)

Mini pastel de nata Mini financier Tartelete de limão merengada Trufa de chocolate com licor Beirão Tarte tartin de maçã Bolo de chocolate e caramelo (GF) Creme catalano com crocante de laranja Mini petit gateaux Mini cheesecake de baunilha com compota de figo Espetada de fruta (GF)

Escolha a opção que mais se adequa ao seu evento...

Evento

Variedades

Mín. Pax

Preço p/ pessoa

Cocktail*

7 Variedades

10

39,00 €

Almoço / Jantar

15 Variedades

15

45,00 €

Almoço/ Jantar

20 Variedades

15

69,00 €

Condições Gerais:  Preço por serviço e por pessoa; IVA incluído à taxa legal em vigor.  As opções escolhidas serão válidas para todo o grupo.  A duração do serviço de Finger Food será de 60 minutos. Caso pretenda prolongar o tempo deste serviço consulte os nossos suplementos.  Note que em qualquer opção de Finger Food estão incluídas: águas minerais, chá e café.  *Note que a opção de Finger Food (7 variedades) não é válida para substituição de almoço ou jantar, durante o período das refeições.  (GF) Gluten Free.  (V) Vegetariano.  Dispomos de informação detalhada sobre a presença de alergénios de todos os alimentos Se tiver alguma intolerância ou alergia, por favor contacte o nosso staff.

R. das Portas de Santo Antão 112-134, 1150-268 Lisboa Tel. +351 213 182 000 Fax. +351 213 182 001 – mice.hdl@h10hotels.com

Cocktails & Finger Food

Os nossos coffee breaks são feitos a pensar em si!

Coffee Station Bebidas

Coffee Break Cosy

Águas minerais Café | Descafeinado Leite | Infusões de chá Néctar do dia

Águas minerais Café | Descafeinado Leite | Infusões de chá Néctar do dia 3 variedades de mini pastelaria* 1 variedade salgada Shot de fruta do dia

11,00 €

8,00 €

Suplemento Coffee Station: 5,00 €

Coffee Break Deluxe

Coffee Break Royal

Águas minerais Café | Descafeinado Leite | Infusões de chá Néctar do dia & Sumo de Laranja Natural 4 variedades de mini pastelaria* 1 variedade salgada Crepe (manhã) ou wrap (tarde) 2 variedades de mini sandwiches Shot de fruta do dia Espetadas de fruta

Águas minerais Café | Descafeinado Leite | Infusões de chá Néctar do dia & Sumo de laranja natural 2 variedades de smoothies 5 variedades mini pastelaria* 3 variedades de salgados Crepe (manhã) ou wrap (tarde) 3 variedades de mini sandwiches Shot de fruta do dia Espetadas de fruta

17,00 €

14,00 € Suplemento Coffee Station: 5,50 €

Suplemento Coffee Station: 7,50 €

Coffee Break Healthy

Coffee Break Palace

Águas minerais Café | Descafeinado Leite | Infusões de chá Néctar do dia & Sumo de laranja natural 1 sumo Detox Bolachas de Arroz & Bolachas de trigo Iogurte magro com seleção de 3 sementes (granola, sementes e frutos secos) Bruscheta de pão integral, salmão fumado e queijo creme

Águas minerais Café | Descafeinado Leite | Infusões de chá Néctar do dia & Sumo de laranja natural 1 sumo Detox 5 variedades mini pastelaria* 3 variedades de salgados 3 variedades de mini sandwiches 3 variedades de canapés 1 sopa fria 3 variedades de sobremesa Seleção de queijos tradiciones portugueses com doces caseiros

light Pão de sementes Goji com queijo fresco e tomate Crudités com molho de iogurte

29,00 €

21,00 € Suplemento Coffee Station: 7,50 €

Suplemento Coffee Station: 9,00 €

R. das Portas de Santo Antão 112-134, 1150-268 Lisboa Tel. +351 213 182 000 Fax. +351 213 182 001 – mice.hdl@h10hotels.com

Cocktails & Finger Food

Condições Gerais:  Preços por serviço por pessoa com IVA incluido à taxa legal em vigor.  O serviço de coffee break tem uma duração de 30 minutos (sem reposição). Note que este serviço é válido apenas nos intervalos de reuniões.  O serviço de coffee station tem uma duração prevista de 4 horas (1/2 dia de reunião ou evento).  Dispomos de informação detalhada sobre a presença de alergénios de todos os alimentos.

Em caso de intolerância ou alergia de algum participante, por favor contacte o nosso staff.  *Note que a variedade de mini-pastelaria varia diariamente e em cada serviço (manhã / tarde) para uma maior qualidade.

Desfrute do serviço de Coffee Break num espaço único e acolhedor que fará da sua reunião um êxito…

R. das Portas de Santo Antão 112-134, 1150-268 Lisboa Tel. +351 213 182 000 Fax. +351 213 182 001 – mice.hdl@h10hotels.com

Cocktails & Finger Food

Venha experimentar o Restaurante Boémio Lounge com um ambiente exclusivo e uma oferta gastronómica única que o fará querer voltar...

Escolha a melhor opção de menu para o seu evento!

Entrada Canja de conquilhas Folhado de queijo de Cabra com goiabada, alho francês e frutos secos Bacalhau com hummus de grão, chalota, tapenade de azeitona e ovo de codorniz Carpaccio de Portobello com mix de ervas finas e emulsão de parmesão Salada verde (pepino, courgete, ervilha torta, alface e alcaparras) (V)

Prato Principal Peixe espada preto com bulgur, espargos e banana caramelizada Dourada braseada com cevadinha de berbigão e camarão com emulsão de coentros Bacalhau de meia cura com estufado, puré de favas e mousse de chouriço Supremo de pintada com puré de abóbora manteiga, couve romanesca e avelã caramelizada Bochecha de porco com puré de ervilhas, batata alourada, ameijôa à Bulhão Pato e picles Vazia de vitela com puré de castanhas, pleurotos e capucinhas

Risotto de cogumelos e espargos com seitan grelhado (V)

R. das Portas de Santo Antão 112-134, 1150-268 Lisboa Tel. +351 213 182 000 Fax. +351 213 182 001 – mice.hdl@h10hotels.com

Cocktails & Finger Food

Sobremesa Parfait de arroz doce com doce de ovos e esponja de canela Bolo de chocolate e caramelo, com gelado de nata em contraste com frutos vermelhos Folhado de leite creme com fruta exótica e gelado de caramelo salgado Tartelete de limão merengada com suspiros e doce de leite Fruta laminada (V)

Uma entrada, um prato principal e uma sobremesa: 45,00 € Bebidas incluídas: Água Mineral, serviço de café, chá e petit fours.

Suplementos de Bebidas Refrigerantes e sumos de fruta: 5,00 € Refrigerantes, sumos de fruta e mocktails: 7,00 € Refrigerantes, sumos de fruta, mocktails, refrigerantes, cerveja, vinho branco e tinto “engarrafado em exclusivo para o The One Palácio da Anunciada”: 15,00 €

R. das Portas de Santo Antão 112-134, 1150-268 Lisboa Tel. +351 213 182 000 Fax. +351 213 182 001 – mice.hdl@h10hotels.com

Cocktails & Finger Food

Condições Gerais:     

O serviço está disponível para um número mínimo de 10 pessoas.

Preços por serviço e por pessoa.

IVA incluído à taxa em vigor.

A opção escolhida será válida para todo o grupo.

Dispomos de informação detalhada sobre a presença de alergénios de todos os alimentos. Se tiver alguma intolerância ou alergia, por favor contacte o nosso staff.  (V) Opção Vegetariana  Para opções de vegetariano e Gluten Free, não hesite em contactar-nos e teremos todo o gosto em preparar um menu tailor made para si!

R. das Portas de Santo Antão 112-134, 1150-268 Lisboa Tel. +351 213 182 000 Fax. +351 213 182 001 – mice.hdl@h10hotels.com

Cocktails & Finger Food

É um prazer ajudá-lo na preparação do evento perfeito!

O nosso Restaurante Condes de Ericeira, conduzido pelo Chef Bruno Fradeira e pelo responsável de restaurante Vítor Jardim, têm o prazer de apresentar os Menus especiais para a sua celebração.

A nossa prestigiada equipa cuidará de todos os detalhes do seu evento para garantir que este seja memorável, já que a nossa máxima é garantir um serviço de excelência, com uma especial atenção a todos os pormenores.

Prestando homenagem às raízes espanholas da H10 Hotels, aliando-as à sublime gastronomia Portuguesa, o nosso restaurante oferece uma deliciosa e saudável cozinha Mediterrânea. Desfrute dos clássicos sabores mediterrâneos com uma moderna fusão entre Portugal e Espanha.

Uma localização premium em Lisboa, combinada com uma equipa dedicada e uma deliciosa cozinha contemporânea, fazem do The One Palácio da Anunciada 5* o local ideal para o seu evento.

Esperamos recebê-lo brevemente!

R. das Portas de Santo Antão 112-134, 1150-268 Lisboa Tel. +351 213 182 000 Fax. +351 213 182 001 – mice.hdl@h10hotels.com

Cocktails & Finger Food

Amuse Bouche Sugestão do Chef

Entrada Creme de navalheiras, gelatina da sua carne, ovas de salmão e emulsão de bisque

Carpaccio de espadarte fumado, gelado de tomate, manjericão e biovivos Gravlax de salmão, com puré de aipo, algas wakame, ovas de tobiko e telha de tinta de choco Salada de pato fumado, requeijão, crumble de noz e vinagrete de mostarda e mel Salada de abacate, quinoa, tomate cherry, espargos com ovo cozinhado a baixa temperatura (V)

Prato Principal Peixe-galo em noisette com couve-flôr, trigo serraceno, legumes baby e molho de citronela Robalo com xerém de bivalves, camarão e rebentos de soja Lombo de novilho com gratin de legumes, puré de batata violeta e jus de alecrim Leitão cozinhado lentamente com texturas de cenoura e batata rendada Tofu numa marinada de raz al hanout, puré de ervilhas, ervilha torta e pérola de vinagrete (V)

Sobremesa Pudim Abade de Priscos com textura de laranja Dome de maracujá em contraste com manga Pavlova com morangos caramelizados Bolo de chocolate explosivo com cremoso de yuzo e bergamota Prato de frutas exóticas com gel de erva Príncipe (V)

Opção 1: Escolha uma entrada, um prato principal e uma sobremesa: 60,00 € Opção 2: Escolha uma entrada, dois pratos principais e uma sobremesa: 85,00 € Bebidas incluídas: Água Mineral, serviço de café, chá e petit fours.

R. das Portas de Santo Antão 112-134, 1150-268 Lisboa Tel. +351 213 182 000 Fax. +351 213 182 001 – mice.hdl@h10hotels.com

Cocktails & Finger Food

Suplementos de Bebidas Refrigerantes e sumos de fruta: 5,00 € Refrigerantes, sumos de frutas e mocktails: 7,00 € Refrigerantes, sumos de fruta, mocktails, cerveja, vinho branco e tinto “engarrafado em exclusivo para o The One Palácio da Anunciada”: 15,00 €

Wine Pairing (serviço de vinhos a acompanhar cada prato): 29,00 € Refrigerantes, sumos de fruta, cerveja, Wine Pairing (serviço de vinhos de topo a acompanhar cada prato): 39,00 €

Condições Gerais:  O serviço está disponível para um número mínimo de 10 pessoas.  Preços por serviço e por pessoa.  IVA incluído à taxa em vigor.  Os valores apresentados incluem centros de mesa com arranjos florais e ementas personalizadas.  A opção escolhida será válida para todo o grupo.  Dispomos de informação detalhada sobre a presença de alergénios de todos os alimentos. Se tiver alguma intolerância ou alergia, por favor contacte o nosso staff.  Para opções de vegetariano e Gluten Free, não hesite em contactar-nos e teremos todo o gosto em preparar um menu tailor made para si!

R. das Portas de Santo Antão 112-134, 1150-268 Lisboa Tel. +351 213 182 000 Fax. +351 213 182 001 – mice.hdl@h10hotels.com