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GASTRONOMÍA E V E N T O S


El H10 Port Vell es un exclusivo hotel de cuatro estrellas superior ubicado junto al puerto marinero de Barcelona, a pocos metros del pintoresco barrio del Born. El Port Vell es la parte más antigua del puerto de Barcelona, ahora convertido en un lugar de referencia para barceloneses y turistas.

El hotel, emplazado en un edificio histórico de la ciudad, cuenta con un interiorismo sobrio y elegante donde predomina el color blanco.

La gastronomía también es protagonista del hotel, ofreciendo una amplia oferta de propuestas, adaptandonos a las necesidades del cliente.

El hotel cuenta con el restaurante Hollywood, el Café del Port y la magnífica terraza Mare Nostrum con vistas privilegiadas al Port Vell.

Les proponemos un lugar para relajarse y desconectar del ritmo diario de la ciudad donde podrán disfrutar de una amplia selección de cocktails, menús de celebraciones y otras opciones para cualquier tipo de evento o celebración.

A continuación encontrarán los diferentes servicios ofrecidos, diseñados pensando en las necesidades de nuestros clientes y con productos de alta calidad.

¡Deseamos que les guste y lo disfruten con nosotros!


COCKTAILS MARE NOSTRUM


BORN Copa de cava de bienvenida Olivas rellenas de anchoa Chips de patata y vegetales Cremita de bimi con lascas de bacalao y huevo de codorniz Brochetas de mozzarella, tomate seco y salsa pesto Cucurucho de tomate relleno de cangrejo con mayonesa de albahaca Croquetas de queso gorgonzola y miel Samosa de cebolla caramelizada y avellanas  Dim sum de marisco, gambas y verduras con salsa de soja Brocheta de pollo con salsa yakitori Mini brochetas de lomo de ternera y pimientos con Pedro Ximénez

POSTRES Daditos de fruta fresca Bizcocho de chocolate con crema de vainilla

BODEGA Aguas, refrescos, cerveza de barril Melior roble (D.O. Ribera del Duero) Cigonyes (D.O. Empordá) Cava Brut Nature Cuvée Especial

42€


BARCELONETA Copa de cava de bienvenida Olivas rellenas de anchoa Patatas chips Surtido de canapés Surtido de embutidos ibéricos con pan con tomate Chupito de tomate y sandía con berberechos Tataki de atún y aguacate con sésamo y soja Buñuelos caseros de queso Idiazábal y calabaza Croquetas de jamón ibérico Mini hamburguesas de ternera con mayonesa de foie  Rissotto de setas y lascas de parmesano Rollitos de salmón rellenos de salicornia y tártara de alcaparras Taco de meloso de ternera con puré de salsifis y oporto

POSTRES Mousse de chocolate con cookies Sorbete de frambuesa

BODEGA Aguas, refrescos, cerveza de barril XIII Lunas Crianza (D.O. Rioja) Hermanos Lurton Verdejo (D.O. Rueda) Cava Brut Nature Cuvée Especial

49€


PORT VELL Copa de cava de bienvenida Olivas rellenas de anchoa Chips de patata y vegetales Surtido de canapés Jamón ibérico con pan con tomate Crema suave de patata, dados de rape y cebolla caramelizada Cucharita de pulpo con pimentón de la Vera Atún rojo marinado con soja, jengibre y sésamo Croquetas de boletus Voulevant de queso Idiazábal con nueces Taco de rodaballo con suave de all cremat y calabaza Pan bao con cordero especiado y salsa de yogurt Mini hamburguesa de pato con cebolla caramelizada Brochetas de solomillo de buey y espárragos trigueros con salsa de Pedro Ximénez

POSTRES Sorbete de yuzu Helado de avellana con oreo

BODEGA Aguas, refrescos cerveza de importación  Finca Espolla (D.O. Empordá) GR-94 Albariño (D.O. Rías Baixas) Cava Brut Nature Cuvée Especial

65€


CELEBRACIÓN E V E N T O S

HOLLYWOOD


CELEBRACIÓN Nº1 Copa de cava de bienvenida en nuestra terraza

PARA COMPARTIR Aperitivo del chef Ensalada de salmón marinado, tomate seco, brotes tiernos y eneldo Pizarra de embutidos ibéricos con pan con tomate Vieiras a la plancha con salteado de calabaza y tirabeques Canelón de pato con bechamel trufada

PLATO PRINCIPAL A ELEGIR Meloso de ternera en su jugo con patata confitada y cebollita roja Lomo de bacalao confitado a baja temperatura con daditos de berenjena y jugo de nécora

POSTRE A ELEGIR Helado de yogurt búlgaro con sopita de frutos rojos Tarta Brownie con helado de nata

Cafés e infusiones

BODEGA Aguas minerales, refrescos Vino tinto Melior roble D.O. Ribera del Duero Vino blanco Cigonyes D.O. Empordà Cava Brut Nature Cuvée Especial

42€


CELEBRACIÓN Nº2 Copa de cava de bienvenida en nuestra terraza

PARA COMPARTIR Aperitivo del Chef Surtido de embutidos ibéricos y quesos con pan de coca Nido de judías baby, alcachofas y huevo poché Tartar de atún rojo, jengibre, tomate y aceite de sésamo Raviolis de foie y castañas

PLATO PRINCIPAL A ELEGIR Suquet de rape, almejas y cigalas Solomillo de cerdo ibérico con mermelada agridulce de cava y avellanas

POSTRE A ELEGIR Tarta de manzana templada con vainilla y chocolate Daquoise de coco con coulis de mango

Cafés e infusiones

BODEGA  Aguas minerales, refrescos Vino tinto XIII Lunas D.O. Rioja Vino blanco Hermanos Lurton Verdejo D.O. Rueda Cava Brut Nature Cuvée Especial

48€


COFFEE BREAKS


COFFEE BREAK Nº1 Café, leche, descafeinados e infusiones Aguas minerales, refrescos y zumos de fruta Surtido de bollería (croissants, ensaimadas..) Muffins y donuts Pastas saladas y mini pizzetas Surtido de mini bocatas de embutidos y queso Brochetas de fruta fresca Gominolas y golosinas

12€

COFFEE BREAK Nº2 Café, leche, descafeinados e infusiones Aguas minerales, refrescos y zumos de fruta Surtido de bollería (croissants, ensaimadas..) Muffins y donuts Pastas saladas y mini pizzetas Sandwiches vegetales de atún Surtido de mini bocatas de embutidos y queso Brochetas de fruta fresca Tarta brownie Gominolas y golosinas

17€


WELCOME DRINK


WELCOME DRINK Dúo de dips de guacamole y hummus Brochetas de mini mozzarel.la, tomate cherry y albahaca Surtido de croquetas caseras Saquitos de queso de cabra con coulis de frutos rojos Hamburguesitas de ternera con cebolla caramelizada Mini brochetas de fruta

BODEGA Agua, refresco, cerveza nacional Vino tinto Perelada 3 fincas (D.O. Empordà) Vino blanco Perelada Blanc de Blancs  (D.O. Empordà) Cava Perelada Brut Reserva (D.O. Empordà)

25€


OPEN BAR AFTERWORK


OPCION Nº1 Agua, refresco, cerveza nacional Vino tinto Perelada 3 fincas (D.O. Empordà) Vino blanco Perelada Blanc de Blancs (D.O. Empordà) Cava Perelada Brut Reserva (D.O. Empordà)

19€

OPCION Nº2 Agua, refresco, cerveza nacional Vino tinto Perelada 3 fincas (D.O. Empordà) Vino blanco Perelada Blanc de Blancs (D.O. Empordà) Cava Perelada Brut Reserva (D.O. Empordà) Mojitos, Caipirinha, Gintónics y combinados estándar

25€

OPCION Nº3 Agua, refresco, cerveza nacional e internacional Vino tinto Perelada 3 fincas (D.O. Empordà) Vino blanco Perelada Blanc de Blancs (D.O. Empordà) Cava Perelada Brut Reserva (D.O. Empordà) Mojitos, Caipirinha, Gintónics y combinados Premium

Incluye olivas, chips y frutos secos

30€


CONDICIONES COCKTAILS: Mínimo 20 personas / máximo 80 personas Horario: exclusivo para comidas y/o cenas Ubicación del servicio: Terraza Mare Nostrum o Restaurante Hollywood (restaurante máxima capacidad 45 personas) Duración del servicio: 2 horas Zona de la terraza reservada: Hasta 35 personas Privatización de toda la terraza (uso exclusivo para el grupo): Inferior a 35 personas: 350€ / A partir de 35 personas: GRATUITO MENÚS DE CELEBRACIÓN: Mínimo 20 personas / máximo 45 personas Horario: exclusivo para comidas y/o cenas Ubicación del servicio: Restaurante Hollywood Duración del servicio: 2 horas Privatización: uso exclusivo para el grupo sin cargo adicional. COFFEE BREAKS: Mínimo 15 personas / máximo 40 personas Horario: de 11h30-13h30 / 15h00 - 20h00  Ubicación del servicio: Restaurante Hollywood & Café del Port Duración del servicio: 45 minutos


WELCOME DRINKS: Mínimo 15 personas / máximo 50 personas Horario: de 11h30-13h30 / 15h00 - 21h00 Servicio exclusivo de domingo a jueves Ubicación del servicio: Terraza Mare Nostrum o Restaurante Hollywood Duración del servicio: 1 hora Zona de la terraza reservada: Hasta 35 personas (privatización de la terraza no posible) OPEN BAR & AFTERWORKS Mínimo 10 personas / máximo 80 personas Ubicación del servicio: Terraza Mare Nostrum Duración del servicio: 1 hora Zona de la terraza reservada: Hasta 35 personas Privatización de toda la terraza (uso exclusivo para el grupo): Inferior a 35 personas: 350€ / A partir de 35 personas: GRATUITO Posibilidad de incluir servicios extras: SALADO Surtido de quesos con pan con tomate: 3€ Dippers de patatas con guacamole: 4€ Hamburguesitas de ternera con cebolla caramelizada: 4€ Pizzetas de atún, cuatro quesos y jamón: 5€ Jamón ibérico con pan con tomate: 6€ DULCE Delicias de chocolate y caramelo: 3€ Degustación de mousses: 3€ Fresas con chocolate: 5€ Precio por persona por hora


CONDICIONES GENERALES Cierre de la terraza a las 00:00h. Hora adicional del espacio: contratación de barra libre o bien consultar tarifa/hora. SUPLEMENTOS / BARRA LIBRE Servicio de bar: agua mineral, refresco, cerveza, vino D.O, cava y gin-tónics o combinados: 15€ pp/hora. Servicio de bar: agua mineral, refresco, cerveza, vino D.O, cava y gin-tónics o combinados PREMIUM: 20€ pp/hora. Suplemento de mojitos, caipirinhas & caipiroskas: 3€ pp/hora. Pastel de celebración: 6€ por persona Servicio de té y cafés: 2€ por persona


POLITICA DE PAGO Y CANCELACIÓN Precios con IVA incluido Para confirmar su reserva es necesario que nos haga llegar una petición del servicio solicitado por escrito. Si padece alguna alergia o intolerancia, consulte con nuestro personal con previa antelación. PAGOS Pago por adelantado del 30% del total del servicio solicitado a modo de confirmación. El resto deberá abonarse 7 días antes de la fecha del evento. El número de comensales totales deberá ser comunicado 7 días antes, siendo éste el número definitivo a efectos de facturación. CANCELACIONES En caso de cancelación total del evento, deberá comunicarse 21 días antes de la fecha prevista. Si la comunicación de la cancelación fuera posterior, procederíamos a cargar el importe previamente abonado como gastos de penalización. PECULIARIDADES Si 3 horas antes de la hora establecida como inicio del evento las condiciones climatológicas son adversas, se ofrecerá nuestro restaurante "Hollywood" como espacio alternativo, sin posibilidad de cambiar el evento a otro día. Durante la realización del evento queda totalmente prohibido utilizar la plunge pool.


Ubicaciรณn Pas de Sota Muralla, 9. / 08003 Barcelona

Contacto: reservas.hpv@h10hotels.com comercial.hm@h10hotels.com T. (+34) 93 310 30 65 www.hotelh10portvell.com

H10 Port Vell - Gastronomía  
H10 Port Vell - Gastronomía