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In den tropischen Gebieten Amerikas ist das Iguana ein Leguan mit sichelförmigem Kamm, in Sevelen eine Bar mit Charme und hervorragender kleiner Küche.
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ach einem anspruchsvollen Arbeitstag, nach sportlichem Training, zum ersten Date oder auch ganz alleine: In der Iguana Bar fühlen sich alle wohl. Das hat zum einen mit den bunten Cocktailvariationen und den erlesenen Weinen zu tun, zum andern aber auch mit den beiden Gastgebern Karl und Andreas Weber. Die Inhaber der Iguana Bar kennen die Gastronomie von Kindsbeinen an. Ihre Eltern führen das renommierte Speiselokal «Alte Mühle», das direkt hinter dem Iguana seine Gäste verwöhnt. Andreas Weber hat zudem lange Zeit das Restaurant Gecco in Buchs geführt.
Atmosphäre mit Charme
Trotz der exzellenten Speisekarte und des ausgewählten Angebotes an europäischen Spitzenweinen – vor allem aus Italien, Österreich, Frankreich, Spanien und natürlich der Schweiz – ist die Atmosphäre im Iguana entspannt und locker. Wer alleine an der Bar Platz nimmt, wird schnell in ein freundliches Gespräch mit Personal und anderen Gästen eingebunden. Langeweile ist im Iguana ein Fremdwort. Das bunt gemischte Publikum trägt das Seine genauso mit dazu bei wie das moderne, aber doch gemütliche Interieur. Dass die Küche im Iguana wirklich nur winzig klein ist, hält die Weber-Brüder nicht davon ab, herrliche Speisen auf den Tisch zu zaubern. Das mit Kräuterbutter überbackene Rinds-
filet oder das hausgemachte Tartar sind Klassiker, für die manch einer seine Seele verkaufen würde. Und die Pommes frites suchen weit herum ihresgleichen. Aber auch für Gäste mit kleinem Hunger oder vegetarischen Gelüsten findet sich auf der Iguana Karte, die auf eine grosse Tafel in der Bar geschrieben wird, immer etwas Feines.
Hochzeitsapéro oder ein Lehrabschluss: Das Iguana-Team kümmert sich kreativ und kompetent um alle Wünsche der Gäste.
Restaurant Iguana Hauptstrasse 48
Elegante Raucherlounge
9475 Sevelen
Wer zum Apéro oder nach dem Essen auf Zigaretten oder Zigarren nicht verzichten möchte, kann es sich in der edlen Raucherlounge des Iguana gemütlich machen. Nach Absprache mit den beiden Gastronomen kann das Iguana auch für geschlossene Gesellschaften reserviert werden. Sei es ein Geburtstagsfest, ein
Reservationen ab 16:00 Uhr: 081 / 740 17 77 Öffnungszeiten: Mo – Sa ab 16:00 Uhr Warme Küche ab 18:00 Uhr Sonntag geschlossen
IGUANA golf
12:00
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