tema / Af/ Malene Tonnung
Foto/ C olourbox
tema
de Strålenner traditio
Hvor mange tungmetaller får du? At forurening med tungmetaller er farligt og skadeligt, er de færreste i tvivl om. Men forureningen er ikke synlig med det blotte øje, så hvordan undgår man en forgiftning? Her kan det lille spormineral selen hjælpe.
Tungmetaller findes helt naturligt i naturen – men i meget små mængder. Menneskets leg med tungmetaller, og især det praktiske kviksølv, har gennem industrialiseringen tippet denne fine balance betragteligt. Vi har oven i købet selv lagt det i tænderne, hvilket her bare seks år efter at amalgam-fyldningerne blev fjernet som gængs materiale hos tandlægen, allerede føles som en virkelig tåbelig idé til at starte med. Problemet er kort sagt, at selvom vi i Vesten er blevet klogere, så er forureningen allerede sket – og den fortsætter med at ske fra de dele af verden, hvor menneskeliv stadig er meget lidt værd. Halveringstiden på et tungmetal som kviksølv er alt for lang til, at vi får ryddet op i vores
42
levetid, og verdenshavene deler ikke vores grænser, når det kommer til forurening. Hvad kan vi så gøre? Advarsler mod fisk til gravide og stop for amalgam ved tandlægen sender et signal om, at vores myndigheder er pinligt bevidste om faren ved kviksølv. Kviksølv hober sig nemlig op, og jo længere op i fødekæden, vi kommer, jo mere indtager vi. Ligesom det ophober sig i vores organisme og måske frigives til børn under graviditet og amning. På Grønland og Færøerne, hvor der spises mange store havdyr, kan der således måles store mængder kviksølv i befolkningen. Der er dog et interessant forhold, der samtidigt gør sig gældende: Den samme be-
Hvad gør kviksølv ved os? Når kviksølv ophobes i kroppen, sker det typisk i fedtvæv i vores organer – som hjernen, leveren, nyrerne og skjoldbruskkirtlen. Symptomerne på kronisk kviksølvforgiftning er mange, f.eks.: • unormal træthed • smerter • hukommelses- og koncentrationsproblemer • angst og personlighedsforstyrrelser • svimmelhed • kredsløbsforstyrrelser • allergi og astma • mavetarmproblemer m.m. Når især gravide frarådes for meget fisk, handler det om, at kviksølv bl.a. kan påvirke barnets hjerne, så det bliver mindre intelligent og i værste fald retarderet.