Boli avisa, 22. desember 2017

Annonsebilag

1

Fre DAG

22.12.2017

Prospektmagasinet fra Boli Eiendom Vi gjør din bolig synlig

Tranaskogen panorama side 2

Fargeglad stilmiks side 8-9

Tra n ask o g e n

Julegodt - uten sukker side 13

I l d sj e l

Ildsjelen Odd Martin Saursaunet side 16 g aun G ul d b e r

et

2

3

4

Guldbergaunet Ogndalsvegen 59 & 61

Ferdigstilles sommer 2018 Ledige leiligheter med både 2 og 3 soverom.

Fra 78 - 109 kvm Om leilighetene - Lave felleskostnader - Gangavstand til sentrum - Lave energikostnader

Kontakt oss!

- Sentral beliggenhet

- Garasje med sportsbod

- Praktiske planløsninger som ivaretar sol- og lysforhold

- Vannbåren varme i gulv - Livsløpsstandard

- Dagligvarebutikk like ved

Anders Borgsø, Megler E-post: ab@boli.no - Telefon: 92892938

Øyvind Krogstad, Eiendomsmegler MNEF E-post: ok@boli.no - Telefon: 93231100

5

6

7

8

9

Midt i stuen står et stort spisebord med ulike designstoler. Teppet har Lives samboer Jo Huseth kjøpt. Det kommer opprinnelig fra Iran.

Fargeglad stilmiks Det sjarmerende huset fra 1960 fikk en real oppgradering da Live Strugstad flyttet inn, men de bevarte den orginale sjarmen ved å innrede med tidsriktige møbler og kreative løsninger.

Det første som møter deg når du åpner ytterdøra hjemme hos dansekunstner Live Strugstad er blågrønne vegger og et mønstrete gulv. – Det er ikke så lenge siden jeg malte veggene her. Jeg blir så glad av denne fargen, smiler Live – som for anledningen har på seg en skjorte i samme blågrønne farge.

Bevarte særpreget Det var like før jul i fjor at Live og samboeren Jo Huseth kjøpte huset på idylliske Straumen på Inderøy. Selve huset ble bygd i 1960 og er blitt påbygd i flere omganger, senest i 1979. Det aller meste var originalt 60 og 70 – talls, og paret bestemte seg raskt for å prøve å ta vare på det som ga innredningen særpreg. - Vi har prøvd å bevare det meste, men vi har tilpasset det slik at det skal fungere godt i hverdagen.

Kjøkkenet var knøttlite, så vi valgte å åpne opp og bytte kjøkkeninnredning, sier Live og forteller at de

ellers bare har byttet gulv og malt overflater.

Fargeglede Kjøkkenet er malt i en frisk turkis farge, som står godt sammen med den trefargede og hvite innredningen.

Retro rørstoler fungerer som barkrakker og står i stil med teakmøblene i stuen. - Jeg liker å blande gammelt og nytt, og vi liker møbler med en historie, forteller Live. Midt i stuen står spisebordet på et stort mønstrete teppe fra Iran. - Teppet er det Jo som har kommer hjem med, smiler hun og forteller at de ofte handler møbler på bruktbutikker eller i utlandet.

Palmesus på loftet I andre etasje fortsetter den fargeglade stilen. I «kontorkroken» er det plass til både arbeidsbord og sjeselong og veggene er prydet med palmeblader. Her sitter ofte Lives sønn Theodor (10) med leksene. – Jeg

er heldig som har mange «handy» folk i familien. Både min svigerfar og stefaren min har hjulpet oss masse med oppussingen. Denne bokhylla er har stefaren min laget og den rommer det meste, forteller hun.

Nytt og gammelt Over alt i huset finnes morsomme små detaljer, fotografier og skatter fra loppemarkeder. Live forteller at hun omgir seg med ting hun blir glad av, og at hun ikke følger noen «mal» når det kommer til innredningen. – Vi kjøper ting vi liker og så passer det på et vis inn med resten. Jeg liker kontrasten mellom nytt og gammelt, og at ting ikke er så perfekt.

Neste punkt på listen blir å pusse ned trappen til 2. etasje og planlegging av hage, men først står julen for tur. – Forløbig har jeg kun hengt opp noen lyslenker og en adventstjerne, men på lille julaften kommer det vel frem noen nisser.

Tegninger, polaroider og lyslenken pynter opp veggen over arbeidsbordet. Legg merke til den kreative adventskalenderen.

Den gamle rørstolen matcher den nye kjøkkeninnredningen perfekt.

Hjemme hos dansekunstner Live Strugstad finner vi kreativt gjenbruk og sterke farger.

En lekkasje gjorde at gangen måtte pusses opp. Fliser med grafisk mønster og blågrønne vegger ønsker gjestene velkommen.

Live er over gjennomsnittet glad i fotokunst og har flere store bilder i stuen. Bildet på veggen er fotografert av Russel James.

Sjeselongen er et bruktkupp som kostet 100 kroner på Bruktbo Levanger. - Man blir ekstra glad når man finner slike skatter, sier Live Strugstad.

På teaksjenken står små skatter funnet på loppemarkeder.

10

11

12

13

Julegodt – uten sukker!

Julen er en tid for kos og hygge, men av og til kan det kanskje bli for mye av det gode. Ernæringsterapaut, blogger og Surf Kombucha - gründer Maren Aasen gir oss noen litt sunnere alternativer til den tradisjonelle julebaksten.

PEPPERKAKEKULER

MELKEFRI APPELSINSJOKOLADE

3 dl mandler 1 1/2 dl dadler 2 ss lønnesirup* 1 ts kanel 1 ts nellik 1 ts kardemomme 1/2 ts ingefær 1/4 ts pepper 1/4 ts salt 2 ss smeltet kokosolje *Lønnesirup kan erstattes med litt mer dadler og kokosolje.

50 g kakaomasse 25 g kakaosmør 10 g agavesirup* 10 g yaconsirup* 1/2 ts vaniljepulver Raspet skall av ca. 1/2 appelsin *Du kan bruke annen søtning om ønskelig.

–B land alle ingrediensene i en foodprosessor og kjør til det blir en klissete deig.

– Rull deigen til små kuler med hendene.

Kulene kan spises med en gang, men de blir enda bedre om de får stå i kjøleskapet en stund først. Kan oppbevares lenge i kjøleskap eller fryser.

– Smelt kakaomasse og kakaosmør i vannbad – Visp inn resten av ingrediensene – Hell blandingen i en form, enten små figurformer (f.eks. av silikon) eller bare hell det utover i en stor form kledd med bakepapir. Strø gjerne litt raspet appelsinskall i bunnen av formen.

Sett formen i kjøleskapet eller fryseren til det har stivnet. Oppbevares kaldt.

SUKKERFRI PISTASJMARSIPAN

SUKKERFRIE, BRENTE MANDLER

2 pakker pistasjnøtter (ca. 240 g) 4-5 ss sukrinmelis 1-2 eggehviter 1-2 ss fibersirup 1 plate mørk sjokolade

2 pakker mandler (ca. 460 g) 6 ss sukrin gold* 3 ss meierismør (evt. melkefri margarin eller kokosolje) 2 ts maldonsalt Kanel og kardemomme *Du kan evt. bruke honning eller annen søtning.

– Finmal pistasjnøttene i en foodprocessor eller en sterk blender. La det være igjen en liten neve nøtter som du kan grovhakke og strø oppå nøttene som pynt etterpå – Tilsett søtningen og eggehvite. Ha i litt og litt eggehvite og stopp når du får perfekt marsipankonsistens. (Har du i for mye blir den for klissete, og har du i for lite blir den for smuldrete og tørr).

–N år du har fått til en fin konsistens kan du ta deigen opp av bollen, kna den sammen litt med hendene, og rull kuler eller pølser.

–L egg de på et fat til avkjøling i kjøleskapet mens du smelter sjokoladen i vannbad.

Pynt marsipanen med sjokolade og hakkkede pistasjnøtter. Kulene oppbevares i kjøleskap eller fryser.

– Forstek mandlene på 180 grader i 5 minutter, til de begynner å bli gylne. Ha over i en bolle.

– Vend inn smelta smør, sukrin gold, maldonsalt og et godt dryss kanel og kardemomme. Rør godt før du brer mandlene over et stekebrettet med bakepapir igjen.

– Etterstek i 5-8 minutter, til mandlene har fått en fin farge. Pass på så de ikke blir brent! Avkjøl på stekebrettet og hell over i et glass og la stå i romtemperatur.

Brente mandler kan brukes som topping til yoghurt, smoothie, grøt og desserter, eller det beste; bare en neve her og der når du får lyst på noe snacks!

14

15

16

17

Ildsjelen Odd Martin Saursaunet er oppe i rett tid i romjula.

Mens vi nyter late morgener og lange frokoster, står pensjonisten opp grytidlig for å gjøre klart skisporet.

I høst ble Odd Martin Saursaunet tildelt Norges Skiforbunds Ildsjelpris for sin mangeårige innsats for skisporten.

Saursaunet har siden 1985 preparert løyper, både på Steinkjer skistadion og i Byafjellet. Han har de siste 20 årene vært ansvarlig for snøproduksjon og sommerlagring av kunstsnø på stadion og han har vært løypesjef under alle NM, NC og Hovedlandsrenn. Han beskrives også som en miljøskaper og en æreskjær, inkluderende og holdningsskapende lagspiller. Med andre ord: en ekte ildsjel.

Til Svarttjønna hver søndag – Mange unger får ski til jul, og er ivrige til å ut å gå i romjula. Da synes jeg de fortjener å få prøve skiene sine på godt preparerte løyper, sier Saursaunet med et smil. 71-åringen er vant med å stå opp tidlig, han har drevet gårdsdrift i mange år. – Vi må følge med

værmeldinga, men jeg prøver å være oppe såpass tidlig at de som kommer på stadion i 8-tiden om morgenen har løyper å starte i, sier han. Pensjonisten forteller at han kjører opp løyper fra Steinkjer Skistadion og inn til Byafjellet. –Det blir en runde til Byahalla om Byasætra, og hver søndag kjører jeg opp løype til Svartjønna. Det blir vel en runde på ca 17 kilometer.

på det vi i «løypegjengen» gjør, sier han og forteller at det ligger mange dugnadstimer bak vedlikeholdet av løypene. – Det er mange som står på både dag og natt på stadion. Det prepareres løyper og produseres snø. Vi har blandt annet frivillige som er på stadion og følger med på snøkanonene hele natta igjennom.

Voksende interesse for ski

Noe av det beste Odd Martin Saursaunet vet er å spenne på seg skiene og gå innover fjellet. – Å komme seg bort fra all støy og trafikk og bare høre skiene som stryker mot snøen er den beste meditasjon. Man får så mange fine naturopplevelser når man går på langrenn, sier ildsjelen som vil fortsette å kjøre opp løyper så lenge han kan. – Jeg holder på så lenge jeg synes det er artig og jeg har helse til det, avslutter han.

Saursaunet har alltid likt å gå på ski, men det var de tre ungene han som gjorde at skiinteressen vokste. – De var ivrige på å gå skirenn i en periode og jeg synes det var viktig å følge de opp, sier han og forteller videre at han fortsatte å være en del av støtteapparatet i Steinkjer Skiklubb selv om ungene etterhvert fikk andre interesser. – Jeg synes det er artig å legge til rette for andre, og blir glad når jeg ser at andre setter pris

Gode naturopplevelser

Odd Martin Saursaunet står opp tidlig hver morgen, også i romjula, for å gjøre løypene klare til ivrige skigåere.

18

19

20

21

990.000,-

22

23

24

25

26

27

28

God jul!

Hilsen oss pĂĽ Boli Steinkjer