Kategorie produktów
Aneta Będkowska Marketing Manager Sertop
SERTOP
Ser topiony Gouda 100 g
Serki topione Sertop dają mnóstwo możliwości kulinarnych, zwłaszcza na wiosenne i letnie śniadania. Idealnie nadają się nie tylko do posmarowania kanapki, ale także do wykorzystania jako źródło białka w sałatkach lub też do przygotowania na ich bazie pysznego sosu do gotowanych lub pieczonych warzyw. Które smaki są najbardziej popularne w te dni? Niezmiennie te bez dodatków smakowych np. Złoty Ementaler, Gouda lub Edam oraz inne ulubione smaki, takie jak: serek ze szczypiorkiem i cebulą, pomidorami, słonecznikiem czy szynką. To właśnie tych produktów nie powinno zabraknąć latem na sklepowej półce.
Złoty Ementaler w plastrach 130 g
Wiktor Kowalski Brand Manager Dan Cake Polonia Od kilku lat obserwujemy, że granice pomiędzy porami posiłków i tym, co w danym momencie spożywamy, zaczynają się zacierać. Coraz chętniej podczas śniadań sięgamy po mniejsze, przekąskowe formaty produktów, a jednocześnie jesteśmy otwarci na innowacje w postaci dań gotowych lub nietypowych połączeń smaków. Nie mniej istotna jest dla nas, jako konsumentów, wszechstronność danego produktu. Przykładem są tutaj Bułeczki Mleczne Dan Cake, które mogą być spożywane na wiele sposobów: jako szybka przekąska (wprost z opakowania), jako słodki dodatek do posiłków lub jako zamiennik klasycznego pieczywa podczas śniadań, na co wskazuje aż 33% użytkowników tego produktu. Rosnąca popularność śniadań na słodko sprawia, że chętnie przełamujemy dotychczasową tradycję spożywania ich w wersji wytrawnej, opartej o wędliny i sery. Spodziewamy się, że ta tendencja będzie się utrzymywać i z czasem inne style konsumpcji, często czerpiące z kultur zachodnich, staną się jeszcze bardziej powszechne.
przedstawicielka instytutu. Analiza danych paragonowych wskazuje, że serki kanapkowe były dostępne w ponad 80% placówek do 300 mkw., a wybór na sklepowej półce ograniczał się do ok. 14 propozycji na sklepowej półce (9 wariantów serków do smarowania i ok. 6 reklama
72
www.hurtidetal.pl
puszystych). Konsumenci najchętniej przeznaczali pieniądze na zakup wyrobów produkcji Hochland, a najpopularniejszym produktem minionego roku był serek kanapkowy Łaciaty Naturalny śmietankowy (SM Mlekpol). Warto również pamiętać o jogurtach. Te naturalne stanowią idealną bazę dla pożywnego posiłku – można do nich dodać owoce, ziarna, nasiona czy bakalie. Poza tym stanowią też dobre połączenie z płatkami, czy też są niezbędnym składnikiem koktajli (owocowych lub tych z dodatkiem warzyw). Jogurty naturalne utrzymują stały poziom wolumenu sprzedaży w placówkach małego formatu (w 2020 r. względem roku 2019). Najczęściej wybierane są produkty o gramaturze do 200 g. „Kategoria jogurtów naturalnych skupia trzech głównych graczy – Zott, Bakoma i Danone. Ci trzej czołowi producenci posiadają łącznie ok. 2/3 udziałów wartościowych we wspomnianym segmencie w sklepach małoformatowych” – informuje dr Wilgatek z CMR. Najczęściej wybieranym produktem jest jogurt naturalny Zott Primo (Zott) w kubku 180 g + 20 g. Średnio za produkt
CPP TORUŃ-PACIFIC
Nestlé Corn Flakes limitowana edycja o smaku truskawkowośmietankowym
ZT „BIELMAR”
Śniadaniowa Klasyczna o smaku Wiejskiego Masła 450 g
Śniadaniowa Klasyczna 450 g