BUENVIVIR · VINOS Texto y fotografía: Cortesía de la marca
Sutil Tonic
L
Celebra a la vida con Mayorazgo Cristalino.
as fiestas en casa nunca terminan, por eso en esta ocasión te invitamos a celebrar cualquier motivo (el estar vivos, por ejemplo), con un cóctel (‘Sutil tonic’) ideado por Daniel Carrillo, brand ambassador del portafolio premium de La Madrileña; chef y bartender. Un drink fácil de preparar que resalta las notas herbales del agave. Para crearlo, qué mejor que emplear Mayorazgo Cristalino, la nueva etiqueta de Tequila Mayorazgo, la cual se une a su familia de los ya bien conocidos tequila plata y reposado. Tequila Mayorazgo Cristalino es un tequila 100% de agave azul de Los Altos ( Jalisco) con un elegante color cristalino, resultado de seis meses de reposo en barricas de roble blanco americano; y notas de agave, limón, vainilla y frutos secos. Un tequila ideal para tomar sólo o en coctelería.
INGREDIENTES 1 ½ oz de tequila Mayorazgo Cristalino. Top de agua quina. Limón amarillo. Granos de pimienta rosa. Una rama de tomillo fresco como garniture.
PREPARACIÓN Perfuma con un twist de limón amarillo un vaso old fashioned con hielo. Vierte una onza y media de tequila Mayorazgo Cristalino y revuelve hasta enfriar. Una vez frío, vierte un top de agua quina, añade granos de pimienta al gusto y decora con una rama de tomillo fresco como garnitura. Evita el exceso.
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FEBRERO - MAR ZO 2021
UN CÓCTEL (‘SUTIL TONIC’) IDEADO POR DANIEL CARRILLO
