guSto, cuLINAIr hooGstAANd eN toch BetAALBAAr eeN LIMBurGse toPPer VAN WereLdforMAAt het centrum van Genk doet met zijn brede boulevards en hedendaags beton denken aan een kruising van rotterdam en New york. het trendy restaurant Gusto past perfect in deze setting. Ardan Boffé is de dynamische zaakvoerder van dit design restaurant dat zich op het gelijkvloers van het carbon hotel bevindt. Gusto doet zich aan de buitenzijde van het strakke carbon opvallen door de 2 trendy, verwarmde, windvrije terrassen met strakke witte parasols. the place to be tijdens een zwoele zomerdagen. stap je carbon binnen dan loop je recht in de trendy wijnbar waar Gusto verwent met met kleine, verfijnde gerechten en 16 topwijnen per glas. Loop je verder dan word je verwelkomt in het restaurant waar je 7 op 7 terecht kan voor een ontbijt, lunch of gastronomisch diner. Gastvrouw romina kenens verzorgt er alles tot in de puntjes, bijgestaan door maître en vaste waarde Ilse Beysen.
- een uitgebreid gamma hoeden en petten voor dames en heren - vakkundig advies en persoonlijke begeleiding - herstellingen en reparaties - ook ceremonie voor dames + een eigen hoedencollectie (eigen ontwerp en uitvoering) De winkel wordt uitgebreid en aangevuld met stijl- en kwaliteitsvolle accessoires zoals lederwaren (o.a. Yves Renard), paraplu’s (o.a. Ferre, Moschino), sjaals, handschoenen (o.a. Roeckl). Aansluitend een uitgebreide collectie mutsjes en voorgevormde doekjes voor mensen met haaruitval (chemo, ziekte, ...)
chefs kevin en Marijn met ervaring in gerenommeerde sterrenzaken, zijn verantwoordelijk voor de menukaart. elke dag streven ze samen met hun team naar dat tikje meer. de kaart is mondain van repertoire en vermeldt naast klassieke franse en Mediterraanse gerechten ook kraakverse sushi, sashimi en nigiri. deze wereldse toets is een logisch gevolg van de culturele know how typisch voor Genk & de dagelijkse aanlevering van kraakverse vis, lacht Ardan. uniek voor de kaart is ook het aparte hoofdstuk ‘kleine degustatiegerechten’. kleine kunstwerkjes op je bord die in combinatie met een glaasje wijn ieder’s zinnen prikkelen. de zaakvoerder zelf staat in voor een selectie van wijnen, geselecteerd niet enkel op naam maar op smaak. Gusto stond in samenwerking met carbon al garant voor top-events met dJ, live-painting, recepties, ceremonies, meetings, walking dinners, events zoals het Q-hotel van Q-music, gastronomische diners voor grote groepen, brunches, sportbuffetten voor professionele voetbalteams etc. de Internationale sfeer die geschept wordt door de constante aanwezigheid van de gasten van het carbon hotel zorgt voor een ongekend dynamisme. kwalitatieve formules op maat van de klant. Naast de samenwerking met carbon beschikt Gusto zelf ook over polyvalente, prachtige ruimte voor aparte gezelschappen.
Nieuwe collectie hoeden en petten van o.a. STETSON, MAYSER, CRAMBES, EIGEN INE-COLLECTIE.
In de zomer toverde Gusto de fenomenale binnentuin van carbon om tot “Piazza del Gusto”, een adembenemend zomerterras. Met de inrichting van 2 strakke design togen met grill-buffet en design inrichting, perfect voor zomerse barbeques. Geniet van de lekkerste salades en kraakverse groenten terwijl de chef een stukje vlees of vis à la minute bereid. huur deze locatie af, met of zonder catering voor een democratische prijs.
Ine - Hoeden & accessoires Ter Rivierenwal 15 l 3960 Bree l tel : 089/71.53.23 l info@ine-hoeden.be www.ine-hoeden.be l www.hoedenshop.be
Uitbreiding : eigen webshop. Aanbod van de winkel met mogelijkheid tot aankoop via het web. Openingsuren van de winkel : dinsdag tot en met zaterdag 10.00u tot 12.00u en van 13.30u tot 18.00u.
Meer info op info@gustocarbon.be
BAr/restAurANt Gusto
Europalaan 38 • 3600 Genk • T + 32 (0)89 32 29 29 www.gustocarbon.be • www.facebook.be/gustogenk