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Martes
30 de Junio de 2015
22 OCIO
MÁSPORMÁS.COM
I LOVE LUCY
PRIMERO LO PRIMARIO
Es normal esperar de 30 a 60 minutos por tu tlacoyo gigante en este establecimiento sin letrero. “Quizá es sólo por lo barato, ¡15 pesos!”, pensarás, pero desde la primera mordida sabrás que podrían venderse en el doble y la gente seguiría viniendo por la sazón de Lucy, que entra en una especie de trance al cocinar. Pide el especial, que trae un poco de todo.
El exitoso food truck tiene su propio local desde hace un par de meses y ahí sirven sus antojitos gourmet (ojo: suena ‘muy acá’ pero no son pretenciosos). Un favorito es el tlacoyo de chile relleno de queso, con salsa de tomate y hoja santa, pero el de pork belly en pipián verde merece una ovación de pie: con uno más una sopita te llenas.
TLACOYOS LUCY
PRIMARIO
PRIMAVERA 56, PUEBLO DE SANTA FE. / LUNES A SÁBADO DE 9 A 18 H. FB: TLACOYOSLUCY
RÍO ELBA 31, CUAUHTÉMOC; 6840 7528. LUNES A DOMINGO DE 9 A18 H. @PRIMARIOMX, PRIMARIOMX.COM
TLACOYOS A este platillo sobreviviente del mundo precolombino le hemos puesto tantas cosas que la variedad es sorprendente; ya sea gracias a las señoras de los maravillosos puestos callejeros o a auténticos gourmets de la garnacha, como estos cuatro ● REDACCIÓN
LA CIUDAD DE LOS TLACOYOS
AMOR POR EL ANTOJO
La carta de este lugar es amplia en tema de antojitos, pero su especialidad son los tlacoyos. Puedes encontrar desde el típico de requesón hasta el exótico de escamoles. Si quieres probar algo aún más intrépido, pide los tlacoyos ahogados (acompañados de una chela, eso sí, porque pican poquito).
Es uno de los sitios que se dedican exclusivamente a satisfacer corazones a través de puros antojitos. El amor se nota a leguas: vienen bien rellenitos de frijol y se sirven con queso gratinado. ¡También puedes pedirlo ahogado! Llegará nadando en una base de jitomate, al puro estilo jalisquillo. La dosis de aguacate y cebollita picada siempre es justa, ni sobra ni falta.
TLACOYOTITLÁN
SALVADOR DÍAZ MIRÓN 84, SANTA MARÍA LA RIBERA DOMINGO A JUEVES, 9 A 19 HORAS; VIERNES Y SÁBADO, 9 A 20 HORAS.
EL PARNITA
YUCATÁN 84 INT. LOCAL E2, ESQUINA QUERÉTARO; COL. ROMA NORTE ENTRE $40 Y $60.
FOTOS: REDACCIÓN
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