MENU DEL DÍA SERRANO 100 2018

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MENÚ www.serrano100.com |

DE LUNES A VIERNES

FÓRMULA ESPECIAL

Entrantes

Entrantes

Tallarines salteados con pollo de corral. • Sopa castellana. • Milhojas de berenjena a la parmesana. • Pastel de calabacin y mozzarella. • Crema de espárragos. •

Principales

Capón al clásico chilindron . • Jamón asado a la naranja y cardamomo. • Albondigas de ternera a la jardinera. • Atún en escabeche de Ribera del Duero. • Bacalao al ali oli suave sobre pisto. •

Postres

Tarta de queso. • Tarta del día. • Budín casero. •

“Si lo desea, sustituya su plato principal por Pechuga de pollo a la plancha”

FÓRMULA EXPRÉS

8,95€

Compuesto de un principal o un entrante (del menú Fórmula del día) pan, bebida y postre.

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FINES DE SEMANA Y FESTIVOS

De 13h a 16h

FÓRMULA DEL DÍA

11,95€

Terraza 10% Recargo

|Serrano 100 MADRID | 912130701

TODOS LOS DÍAS

• EXCEPTO FESTIVOS • De 13h a 16h

Todos nuestros menús incluyen: Bebida, pan y postre.

16,95€

Pimientos de piquillo rellenos de gambas. • Carpaccio de tomate rosa con ventresca de bonito. • Judias de Tolosa con sus sacramentos. •

Principales

Solomillo ibérico con foie y reducción de módena. • Suprema de merluza en hojaldre con Philadelphia. • Pulpo con almejas y langostinos •

Postres

.

Tarta de queso. • Tarta del día. • Budín casero. •

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De 11h a 14h

THE VERY BEST WEEKEND BRUNCH

16,95€

Salado (a elegir)

Roll omelette con York y queso. • Huevos de corral (Benedictine; Rancheros; Norway) • Bagels (Aguacate y queso fresco o Salmón y Philadelphia) • Fruit Salad: fruta, queso y frutos secos con caramelo de frutos rojos. • Burger Mexican (ox. 120 grs.) •

& Dulce

Croissant francés. • Crepes de yogurt y frutas con chocolate caliente. • Pancakes con frutos rojos y nata montada. • Tarta American Xocolat. • Tostada andaluza. •

Incluido

Cócktail Club (con y sin) Zumo de Naranja o refresco o cerveza o vino. • Café o Infusiones o Cola-Cao. • •

MENÚ INFANTIL

11,95

• NIÑOS HASTA 12 AÑOS •

Entrantes • •

Arroz a la cubana. Espagueti a la carbonara.

Principales • •

Pechuga de pollo a la milanesa. Burger baby, con queso y bacon.


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