Hermosillo, Sonora, México. revista AMIGA Año 10 No. 117
PREPÁRATE PARA LAS FIESTAS
El Ángel de la Navidad por Ariadna Tapia
AmigaRevista
BELLEZA
eréndira IBARRA TALENTOSA Y ENCANTADORA
Invierte en tu cara
Viste bien:
¿lista para las posadas?
Hogar:
Tu arbolito debe ser único
Reflectores:
Navidad, películas y familia
familia:
¿Qué hacer con el aguinaldo? cocina rico:
pavo al horno
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AMIGA
AMIGA
CONTENIDO Jorge Espinoza † Fundador Laura Bustamante Directora general lbustamante@buenasalud.org
Ana Erickson Editora responsable anaerickson@amigarevista.com
Karina cruz Diseño editorial karinac.dg@gmail.com
Ruth Figueroa Diseño publicitario rfigueroa@buenasalud.org
Administración LAURA LEYVA Coordinadora administrativa ljleyva@buenasalud.org
alma bustamante Coordinadora de operaciones publicidad@buenasalud.org
Anna Victoria Fontes, Efrén Díaz, Leopoldo Rodríguez
Comercialización Claudia López Coordinadora de ventas clopez@buenasalud.org
cynthia rojas
Relaciones públicas rpyagencias@buenasalud.org
Sonia Beilis, Ana Lourdes Monge, Evelia Rosas, Martha Julia Valenzuela, Maryhel Peña, Icela Gracia, Adriana Mena.
Valores
8 Ángel de la Navidad 10 Tiempo de adviento y Navidad
Familia
12 El tan esperado aguinaldo 14 Tiempos de espera y resultados
Nutrición
18 Deja al azúcar a un lado
Personalidades
20 Eréndira Ibarra, talentosa y encantadora
Viste bien
22 ¿Lista para las fiestas? 28 10 zapatos básicos
Belleza
29 Cuida tu cara 30 Maquillaje, nuestro mejor amigo 32 Humecta, exfolia y lava
fotografía Thinkstock®
34 Navidad, películas y familia…
Asesoría Jurídica Despacho Mejía Cisneros.
Colaboradores: Ariadna Tapia, Ana Ríos, Jazmín Cervantes, Efrén Díaz, Amaranta Pineda González, Gabriela Ruiz, Ana María Pérez Tamayo, Elizabeth Rosas Morales, Laura Rodríguez, Joel Figueroa, Juan Ángel Vásquez, Beatriz Arizmendi Franco, Carlos Antonio Osuna Gutiérrez, José Arturo Muro Dávila
En portada Eréndira Ibarra
F o t o g r a fÍ a p o r t a d a Cortesía MM Styling & Media NOVIEMBRE 2012
Cocina rico
38 Pavo al horno 39 Unos deliciosos churros
Hogar
41 Tu arbolito debe ser único
Llama y anúnciate Tel. (662) 236-2500 cEL. (662) 256-8818 Correo electrónico: publicidad@amigarevista.com
15,000 ejemplares mensuales MARCA REGISTRADA 963467
LOS ESCRITOS DE NUESTROS COLABORADORES Y PUBLIRREPORTAJES NO REFLEJAN NECESARIAMENTE EL CRITERIO DE ESTA CASA EDITORIAL. LAS MARCAS, PROMOCIONES, LICENCIAS Y MATERIAL GRÁFICO PUBLICADOS EN LOS ANUNCIOS SON RESPONSABILIDAD DIRECTA DE LAS EMPRESAS QUE LOS ANUNCIAN.
42 Tendencia navideña 2012
Piensa verde
36 Arreglo navideño eco-minimalista
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variedades
Lo que no sabías de Navidad
de Santa El regalos como anteceden-
uinaldo han Con los ag avidad se galos de N re pular s o p lo s s, á te specto m a l e n e o iendo su convertid s, trascend a st e e fi s a de est ndiendo d ioso. Depe g li en re d e o u d p ti sen regalos nta mbre, los a u S st s, co o g a a d ca Reyes M s lo r o p s o Jesús. ser traído mismo Niñ Claus o el
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Una noche de paz
el año 18 tas navid Las tarje ry Cole, quien en jara n e le dibu e u H q r r si por igo pinto luego m e a u n q , u a a ñ encargó na navide imprenta, una esce na os y pintara ucir en u ro p a re d reves dese mandaría escribirle unos b s lo ués viarlas a para desp d y firmarlas y en a s. d ci re li ia il fe e m d fa amigos y
Cada 24 de diciembre, miles de turistas se trasladan a Oberndorf, cerca de Salzburgo (Austria), donde hace 185 años fue compuesta la canción “Noche de paz”, quizá el villancico más conocido del mundo.
Muérdago y acebo Cantemos villancicos
Los villancicos son cantos que se entonan en Navidad para celebrar el nacimiento del Niño Jesús. Esta costumbre tiene su origen en la edad media y se mantiene en recuerdo de los muchos profetas que anunciaban el nacimiento del Salvador. La gente de la villa, los villanos, fueron los que adaptaron los antiguos himnos y cantos en latín con los que la Iglesia recordaba la llegada de Jesús, transformándolos en canciones muy dulces.
Pavo en Nochebuena
Dicen que el muérdago aporta suerte y fertilidad y ésa es la razón por la que se colocan ramitos de estas plantas en los marcos de las puertas y en las ventanas. La tradición dice que si dos personas se encuentran en una puerta sobre la que hay acebo o muérdago deben besarse.
El pavo llegó a Europa procedente de México, en el primer tercio del siglo XVI. Fue un recuerdo que trajo Hernán Cortés del Nuevo Mundo después de que los aztecas se lo dieran a probar. Ahí era conocido con el nombre de guajalote.
AMIGA
¿Qué significan los adornos del árbol?
Festival Catrina
Las bolas, estrellas o herraduras que cuelgan hoy de los árboles de Navidad representan las antiguas piedras, manzanas u otras cosas que adornaban antes el roble. Cada uno de estos objetos tiene un significado. Los foquitos han sustituido a las velas simbolizan la luz del mundo. Dicen que las herraduras traen buena suerte. Las piñas son símbolo de inmortalidad. Las campanas muestran la alegría navideña. Las manzanas o bolas de Navidad representan la abundancia y la estrella del árbol representa la estrella de belén.
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2 El pasado 30 de octubre en la Sala de Artesanos Hidalgo, se dio la inauguración del “Festival Catrina”, una exposición colectiva montada por estudiantes de la academia de artes plásticas de la Universidad de Sonora. El evento permaneció abierto al público hasta el 15 de noviembre.
1. Tinta china sobre papel es la técnica que utilizó Lucía Arvizu Fuentes para su obra "Cempazuchilito". 2. Mictlantecuhtli se enamora de la virgen el día de muertos, es el título de esta obra pictórica de Juan Bernardo López Aros. Fotos: José Arturo Muro Dávila
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el ángel de la navidad ritual para hacer peticiones
El hecho de escribir nuestros deseos e intenciones a realizar cada año de forma específica y elevar estas peticiones al Ángel de la Navidad es inmensamente poderoso; muy efectivo.
Ariadna Tapia
El origen del Ángel de la Navidad surge cuando hace más de 2000 años, un 21 de diciembre, una luminosa esfera de luz guía a los tres reyes magos para que encuentren al niño Jesús que había nacido. Esta intensa luz guía es el Ángel de la Navidad. Siempre he dicho que el mayor talismán es una mente enfocada, y el mejor ritual para lograr el éxito es tener disciplina, constancia y perseverancia. Sin embargo, creo que el hecho de escribir nuestros deseos e intenciones a realizar cada año de forma específica y elevar estas peticiones al Ángel de la Navidad es inmensamente poderoso, muy efectivo.
Personalmente realizo este ritual cada año con resultados impresionantes. Aquí una lista de lo que necesitas: 1 Primero que nada te pido que el día 20 de diciembre realices una limpieza en casa con incienso copal pasando un sahumerio por cada lugar de tu casa (principalmente por las esquinas) y que hagas ruido con una campana tibetana, o un diapasón. Te sugiero que incluso cambies de lugar muebles y objetos para mover la energía. Lo que está roto, o no te inspira simplemente hay que desecharlo o sustituirlo por otra cosa.
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2 El día 21 ten listo un sobre dorado o rojo, una hoja de papel amarilla y tinta azul o roja. Además, al menos 3 tipos de semillas (lenteja, arroz, frijol), un poco de coco rayado y un cuarzo citrino.
3 De preferencia antes de las 7 PM del día 21 vas a escribir la carta al Ángel de la Navidad agradeciendo todos los favores recibidos durante el año en curso (2012) y posteriormente vas a escribir lo que vas a materializar en el año entrante (2013). Es importante que escribas con detalle lo que vas a lograr en cada una de las áreas de tu vida. Incluso puedes poner cantidades, nombres de empresas, modelo de coches, peso ideal, tipo de pareja, etc. 4 Al terminar tu carta la vas a guardar en el sobre y le colocas dentro el cuarzo citrino, que es mi favorito para invocar la energía angélica. Cierras tu sobre y lo guardas en el cajón de tu ropa y no lo abrirás hasta le 21 de diciembre de 2013 cuando escribirás tu próxima carta al Ángel de la Navidad.
5 Después vas a colocar los tres tipos de semillas en un plato hondo repitiendo el siguiente decreto: “Amado Ángel de la Navidad, yo decreto que el año venidero lograré todos mis proyectos y peticiones. Genero cada día más salud, amor, éxito y abundancia. Con tu ayuda soy un imán de las bendiciones y la prosperidad. Hecho está”. Después coloca el plato con las semillas en el área del comedor que representa la abundancia.¡Mucho éxito! Para más información: www.conociendoalosangeles.com Facebook: Ariadna Tapia Angelologa II Twitter: @ariadna_tapia
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me interesas
Tiempo de adviento y Navidad Ana Ríos
riosa45@yahoo.es No se puede hablar del tiempo de Navidad, sin pensar en el tiempo de Adviento, que es el tiempo de espera, de penitencia y, por supuesto, de gozo. ¿Cómo vamos a preparar tú y yo la venida de nuestro Señor? ¿De qué material le haremos el colchoncito para acostarlo? ¿De paja? ¿De plumas? ¿De lo que encontremos en el camino? Eso es el Adviento, la preparación para la llegada del Niño Jesús. El tiempo de Adviento celebra la venida de Dios en sus dos momentos: Primero, nos invita a esperar la vuelta gloriosa de Cristo. Después, al acercarse la Navidad, nos llama a acoger al verbo encarnado por nuestra salvación. Pero el Señor viene continuamente a nuestra vida. La Virgen María, Madre de Jesús, es ícono del Adviento. Invoquémosla para que también a nosotros nos ayude a convertirnos en prolongación de la humanidad para el Señor que viene. La venida del hijo de Dios a la tierra es un acontecimiento tan inmenso que Dios quiso prepararlo durante siglos (…). Al celebrar anualmente la liturgia del Adviento, la Iglesia actualiza está en espera del Mesías; participando en la larga preparación de la primera venida del Salvador, los fieles renuevan el ardiente deseo de su segunda venida. Una manera ideal para prepararnos es una buena confesión, que el Niño Dios nos encuentre con el alma limpia, para que pueda quedarse con nosotros. La Navidad se dice que es tiempo de amor y de paz. Pero cada uno lo celebra y vive a su manera. Hoy más que un acontecimiento espiritual, con dolor, se ve que es un hecho comercial.
Hoy más que un acontecimiento espiritual, con dolor, se ve la Navidad como un hecho comercial
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conocimos más sobre los inicios de San Carlos Plaza:
Fue en 1992 cuando este hotel inició sus operaciones, como franquicia de hoteles Howard Johnson, manejado entonces por el grupo empresarial Asag. Inaugurado por el entonces Gobernador de Sonora, Manlio Fabio Beltrones con categoría “Gran Turismo, iniciando oficialmente sus operaciones el 3 de Noviembre del mismo año. En 1995 se convierte en lo que hoy conocemos como San Carlos Plaza un hotel con categoría “5 estrellas” en Guaymas Sonora; un lugar dónde sus huéspedes disfrutan de una calidez en sus servicios, habitaciones impecables, restaurantes, áreas de diversión y descanso sin igual.
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Festeja San Carlos Plaza su 20 aniversario Cynthia Rojas
rpyagencias@amigarevista.com El pasado 3 de Noviembre las instalaciones del Hotel San Carlos Plaza se vistieron de gala, para festejar los 20 años del esta empresa que ha visto cosechados muchos éxitos a lo largo de los años. Familiares y amigos de la familia Astiazarán, medios de comunicación e invitados especiales, se dieron cita en una cena donde las sonrisas y la felicidad fueron el plato fuerte. Marisol Astiazarán RP y Marketing Manager de la empresa, fue la encargada de dar la bienvenida a todos los asistentes, dándole la palabra Lic. Carlos Benito Astiazaran Aguilar, Presidente de San Carlos Plaza.
En el marco de la celebración se llevó a cabo un homenaje al ex gobernador Rodolfo Félix Valdez dándole ahora su nombre al antes Salón Mar de Cortés, reconociéndolo de esta manera como principal impulsor de San Carlos Plaza. Fue su esposa la señora Gloria Flores de Félix quien recibió los aplausos y agradecimientos de parte de los asistentes. Sin duda alguna San Carlos Plaza es uno de los hoteles con más prestigio en el Estado de Sonora, Revista AMIGA agradece la invitación y felicita de manera especial a todos los que conforman el gran equipo de San Carlos Plaza, augurando sin duda muchos años más de éxito. ¡Enhorabuena!
Fotos: Abraham Castro
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FAMILIA
El tan esperado aguinaldo ¿Qué hacer con él? Lic. Jazmín Cervantes jazminc@tecmilenio.mx La Ley Federal del Trabajo en su artículo 87 nos dice que “Desde 1970 los trabajadores tienen derecho a aguinaldo anual que deberá ser pagado antes del día veinte de diciembre, es el equivalente a quince días de salario como mínimo. Los que no hayan cumplido el año de servicio, independientemente que se encuentren laborando o no dentro de la empresa, tienen derecho a que se les pague la parte proporcional del mismo, conforme al tiempo que hubieren trabajado”
El clima está cambiando, las noches nos despiden con sus brisas frescas y las mañanas nos despiertan con el rocío sobre sus hojas, el clima está cambiando y el invierno se acerca, y con él, ¡ La Navidad!
1. Si tienes deudas hipotecarias, letras de autos, tarjetas de crédito, lo ideal es primeramente utilizar tu aguinaldo en esas deudas, de esa manera puedes liquidar, bajar intereses y empezar el año de una forma más holgada.
Navidad tiempo de compartir, de regalos, de fiestas, pero… ¿de dónde vamos a sacar para todas esas fiestas? La respuesta es muy sencilla, del tan esperado aguinaldo. ¿Qué es el aguinaldo y por qué lo recibimos? Y más importante aún, ¿cuándo y cuánto me darán de aguinaldo?
2. El afore es una forma muy inteligente de invertir tu aguinaldo, porque es tu pensión a futuro y con las aportaciones voluntarias podrás obtener mayores rendimientos.
Con este tan esperado aguinaldo, que es un dinero extra con el cual contaremos, podemos hacer muchas cosas… comprar los regalos de Navidad, estrenar ropa y zapatos, comprar un auto, sin embargo, a lo largo del año vamos acumulando pequeñas deudas; un poquito por aquí, las tarjetas de crédito por allá, muebles, comida, útiles escolares, uniformes y resulta que muchas veces el aguinaldo más que satisfacer una necesidad, un gozo, un regalo, es la puerta para adquirir más deudas.
Gástalo a conciencia El primer paso para decidir qué hacer con nuestro aguinaldo es hacer una lista de todo lo que necesitamos pagar, liquidar, abonar; lo primero es pagar lo que debes, después ahorrar; y finalmente gastar.
3. Algunas escuelas o colegios tienen inscripción al siguiente ciclo escolar en diciembre, por lo que nuestro aguinaldo puede servir para asegurar la matrícula y la educación de nuestros hijos de una forma anticipado, reduciendo ese gasto en verano. 4. Cuando vayamos a comprar lo de la cena navideña, planeemos el menú con antelación, de esa manera podemos hacer una lista sólo de las cosas indispensables y al ir al supermercado debemos apegarnos concienzudamente a esa lista. 5. Otro consejo con la cena es comprar por anticipado lo requerido, la mayoría de las cenas incluyen vinos, semillas (nueces, arándanos, pistaches) productos enlatados que por lo general son los que se llevan más presupuesto y, que además, podemos ir comprando a lo largo noviembre ya que no caducan.
FAMILIA
6. Cuando compremos regalos navideños, igualmente hacer una lista y poner un tope de precio por regalo, de esa manera evitaremos compras compulsivas, si vimos algún regalo para nuestros hijos, tratar de pagarlo con antelación un par de meses antes, o irlo pagando y liquidarlo con el aguinaldo. 7. Otra opción de regalos puede ser elaborarlos tú mismo, las conservas de frutas de temporada, canastas de galletas, tarjetas personalizadas, entre otras son una excelente opción, sobre todo si cuentas con pequeños ayudantes en casa, no solamente cumplirás con los obsequios sino además, pasarás un tiempo de calidad con tus hijos, recuerda “regale amor no lo compre”
8. Es importante darnos el tiempo de comparar precios y calidad en productos tanto de la cena como de regalos de esa manera podemos aprovechar las ofertas y especiales en cada supermercado y en cada departamento. 9. Si realizaremos un viaje para las fiestas decembrinas, el aguinaldo nos ayudará a llevarlo a cabo o a tener un “colchoncito” para imprevistos, tales como una enfermedad, una llanta ponchada o algún accidente. Diciembre, mes de algarabía, de fiesta, de amor, pero hay que recordar “Los bienes que se adquieren de prisa al principio, no serán al final bendecidos.” (Proverbios20:21) al final lo más importante es compartir el tiempo con aquellos que nos aman y a quienes amamos. Coach en Universidad Tec Milenio.
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FAMILIA
Tiempos de espera y resultados La Navidad tiene que ser motivo también de reencuentros amorosos, no sólo de quienes estamos lejos físicamente sino también de los que nos vemos todos los días y los afectos se han “enfriado” como si fuésemos eternos Efrén Díaz Cubillas
Efrens_diaz@hotmail.com Cuando era un chavito de 11 años, la Navidad como tiempo de espera para los regalos, pasó de ser meramente material, para pasar a la espera de algo más profundo y humano; la llegada de nuestro padre de los Estados Unidos. Claro que venía con regalos para cada quien y ello era motivo de alboroto para mi y mis hermanos, pero, ¡ah! Cómo disfrutábamos la presencia de nuestro querido papá, y es que la distancia, como leña sobre el fuego, avivaba nuestro deseo de tenerlo entre nosotros. La Iglesia Católica (y es que escribo sobre lo que conozco), maneja una interesante y provechosa metodología en cada etapa o momento de su calendario. Así, para llegar a la Navidad como momento estelar y gozoso de la cristiandad, instrumenta un tiempo previo de cuatro semanas que la Iglesia llama “Tiempo de Adviento” y que le podríamos llamar en un lenguaje común “Tiempo de preparación a la Navidad”.
FAMILIA
No es mi intención hacer apología del Catolicismo, porque trato de escribir para creyentes y no creyentes, pero tampoco voy a olvidarme de mis creencias que me dan identidad, como justamente la puede tener el no creyente y creyente de otras creencias. Salvando esta obviedad, siempre me ha seducido el enfoque de “escarbar” en un tema particular y encontrarle una interpretación universal.
Como que también para vivir las fiestas navideñas hay que “tener arte”, ser inteligentes para no sólo llegar a ellas sino, sobretodo, hacer un buen recorrido. Dice el dicho que “La felicidad no es una meta sino el camino para llegar a ella”.
Así, yo entiendo que para muchos la Navidad no es un tema agradable y no es que sean unos “Grinch” sino que tienen sus razones hasta de índole moral, ¿por qué este tiempo por excelencia espiritual, se desborda el consumismo a grados cada vez mas insoportables? La gente se estresa, por las prisas, compromisos que desgastan su economía, arbolitos de Navidad llenos de adornos pero muy pobres en convivencia respetuosa, armónica, en fin. Y es aquí donde la Iglesia plantea una opción: una preparación que destaca el aprender a bajar el volumen de los ruidos y parafernalia que genera un consumismo exacerbado, un estilo de “preparación” desorientado, como lo es el gastar y pachanguear sin sentido.
esperanza y alegría Aprender a hacer altos en el camino, para encontrarnos en el silencio material sí, pero sobretodo, en examinar nuestras vidas, hacernos esas preguntas fundamentales que tanto nos cuestan, así, ¿De qué trata la vida? ¿Qué quiero de ella? ¿Qué estoy dispuesto a hacer para mejorar mi vida? Después de todo, dicen que somos lo que hacemos… ¿qué no? En nuestra niñez, nuestro padre era una fuente de alegría y esperanzas para una vida mejor, esperarlo para Navidad, lo significaba todo, era la vida misma. Para quienes nos llamamos cristianos, creo que la Navidad tiene que ser motivo también de reencuentros amorosos, no sólo de quienes estamos lejos físicamente sino también de los que nos vemos todos los días y los afectos se han “enfriado” como si fuésemos eternos.
Entonces, mis mejores deseos para que disfrute de una real y auténtica Feliz Navidad, que las felicitaciones que en su momento nos prodiguemos sean algo más que frases prefabricadas, que broten de un corazón enamorado de tu vida. Y para quienes no son cristianos pero hermanos también, que pases felices fiestas y también con un corazón enamorado de tu vida, no de “la vida” ya que ésta es abstracta.
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FAMILIA
Porque todos debemos tener
Salud Digna Publirreportaje Salud Digna está altamente comprometida con la calidad, la responsabilidad y el profesionalismo en la atención a pacientes, prestación de servicios y entrega de resultados.
Salud Digna es una institución de asistencia privada sin fines de lucro de apoyo a la salud. Llegó a Hermosillo hace relativamente poco tiempo, con la misión de fomentar en las familias una cultura de prevención y vida saludable. Con instalaciones nuevas, equipo médico y de laboratorio de primer nivel, Salud Digna ofrece una gran variedad de servicios entre los que se encuentran: Densitometría, mastografía, electrocardiogramas, papanicolaou, ultrasonidos y una amplia lista análisis de laboratorio. Además cuenta con área de Optometría, en la cual se realizan estudios de la vista gratuitos, y donde además tienen su propio laboratorio de lentes. Muchas veces se postergan análisis o estudios que debemos realizarnos, por el alto costo que tienen, y porque como son inesperados, no se tiene un presupuesto destinado para ellos. Afortunadamente, en Salud Digna se preocupan
también por la economía del paciente; así que no sólo puede estar segura de que sus resultados son 100% confiables, sino que además los precios son muy accesibles, lo cual cumple con el objetivo primordial de la institución, que es que las personas tengan una mejor calidad de vida mediante la prevención y detección oportuna de enfermedades. Además, en Salud Digna buscan facilitar las cosas de todas las formas posibles. Si prefiere programar su cita par evitar filas y esperas, lo puede hacer por teléfono y en su sitio web podrá consultar la preparación que se requiere para el estudio solicitado. Ahí mismo encontrará más información acerca de la institución.
Así que ya lo sabe. Salud Digna le ofrece todo lo que usted necesita en análisis clínicos y diagnósticos médicos, con calidad 100% confiable, y además, cuida su bolsillo.
Tel: (662) 213 6392 Dr. Noriega #93 entre Vicente Guerrero y Garmendia, Col. Centro. Hermosillo, Sonora. Horarios: Lunes a viernes: de 7am a 7pm Sábado: de 7am a 5pm Domingo: de 7am a 2pm
FAMILIA
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Aprovecha nuestras promociones de noviembre y diciembre. Ven y pide tu clase de prueba.
Body Balance Luce bien, vive mejor
Fernanda Baldenegro, maestra certificada en pilates refomer y torre, 10 años de experiencia
En Body Balance nuestro lema es "luce bien… vive mejor", damos una mejor calidad de vida y transformamos cuerpos. Beneficios de pilates:
• Fortalece las articulaciones. • Permite alcanzar la conexión entre el cuerpo y la mente. • Corrige las malas posturas. • Mejora la agilidad, la coordinación, el control, la destreza, el equilibrio corporal y la flexibilidad. • Estimula la circulación sanguínea y el retorno venoso. • Desarrolla la concentración. • Moldea el cuerpo. • Tonifica. • Sirve para rehabilitar lesiones.
Publirreportaje
El método pilates es una técnica de movimiento muy completa, ejercita el cuerpo en su totalidad. Trabaja los músculos de adentro hacia fuera, contrariamente a lo que sucede con las demás disciplinas. Es una de las actividades deportivas que hoy en día genera más interés y está más demandada por público de todas las edades, puesto que su práctica aporta grandes beneficios y mejoras en la salud, por esta razón su práctica es cada vez más recomendada por los médicos y especialistas. "Sólo tu mente puede cambiar tu cuerpo", Joseph Pilates. Está indicado para personas de cualquier edad, sexo y condición física que busquen mejorar su calidad de vida, en personas con diferentes tipos de problemas en columna vertebral, articulaciones, osteoporosis, nervio ciático entre otros. Excelente para las mujeres embarazadas, pues tonifica y da flexibilidad a los músculos sin ningún tipo de impacto, mejora la condición cardiovascular, evita cambios importantes en la postura, proporciona una rápida recuperación después del parto. Pilates es uno de los entrenamientos físicos más completos que podemos encontrar en la actualidad, ya que entre sus objetivos se encuentra mejorar la postura general del cuerpo y equilibrar los músculos que rodean la región lumbo-pélvica. Entre estos músculos se encuentran los abdominales y el piso pélvico, es decir, los músculos que ayudan a evitar incontinencia y proporcionan estabilidad al cuerpo. Por esta razón es importante que si practicas pilates las clases estén supervisadas constantemente por instructores certificados.
Tower y reformer la combinación perfecta La fusión de reformer con tower es de lo más novedoso y efectivo, somos los únicos en Hermosillo que cuentan con maquinas tower. Tenemos clases de tower, reformer, reformer con tower, de cardio y con el corrector de espalda. Cada clase utiliza diferentes accesorios, todos de lo más seguro y avalados por Balanced Body. Los ejercicios que se ejecutan en el Tower están enfocados principalmente en el trabajo de piernas, abdomen, brazos, caderas y pecho. Además, este equipo beneficia directamente la corrección de tu postura alineación de tu columna y flexibilidad de la zona lumbar.
Tel. 310-9779 y 310-9782
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bodybalanceps@hotmail.com BodyBalanceBbps
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VIDA Y SALUD
Alternativas saludables
Deja al azúcar a un lado
Amaranta Pineda González amaranta1586@hotmail.com
Nuestra sociedad tiene una alta dependencia al consumo de azúcar industrializado, es una realidad indiscutible. El azúcar industrializado no tendría nada de malo si lo consumiéramos en cantidades razonables, pero nuestra sociedad fabrica cada vez más y más productos. El exceso en el consumo del azúcar, en conjunto con el exceso en el consumo de las harinas refinadas y otros productos industrializados, aunado al sedentarismo de la vida moderna, generan altas cantidades de glucosa en nuestro organismo. Eso ha desatado una epidemia de obesidad, de diabetes, de problemas cardiovasculares, depresión, hiperactividad, tumores y otras enfermedades. Cuando hay obesidad y/o problemas de salud importantes o hiperactividad en los niños, el evitar azúcar blanca o morena, el jarabe de maíz de alta fructosa, la fructosa industrializada y los sustitutos artificiales del azúcar son medidas que nos ayudarán a recuperar el estado de equilibrio físico, mental y emocional. Los endulzantes artificiales contienen sustancias que en diferentes estudios han demostrado ser problemáticas para el organismo. La miel de abeja es un endulzante natural que se puede utilizar con moderación, a menos que haya presencia de diabetes, hiperactividad o intolerancia a la misma.
VIDA Y SALUD
La forma natural y saludable de obtener azúcares para el ser humano es tomarlos de las frutas 100% naturales.
Stevia y miel de agave La stevia rebaudiana, es una planta originaria de Sudamérica cuyas hojas sueltan un endulzante muy concentrado al ser hervidas en agua. Su consumo en cantidades razonables ha demostrado ser seguro para el ser humano. Al preparar la stevia en polvo para facilitar su consumo se le adicionan una o varias sustancias estabilizadoras, así que es conveniente fijarse en los ingredientes y su proporción al optar por el consumo de una marca determinada de stevia. Una stevia que sea casi 100% natural, traerá algunos beneficios para la salud de la persona que la consume, como ayudarle en los procesos digestivos, el control de la presión arterial y el control de los triglicéridos y el colesterol. Una ventaja importante es que no aporta calorías. La miel o jarabe de agave azul es un endulzante 100% natural y orgánico que es ideal para toda la familia. Es un endulzante de fácil asimilación con bajo índice glicémico. Estos dos endulzantes, son excelentes para apoyar regímenes dietéticos, para personas con diabetes o en problemas cardiovasculares u obesidad. Ambos sustituyen al azúcar y a los endulzantes artificiales para dar sabor a los alimentos y bebidas. Son perfectos para endulzar el café, licuados, aguas naturales, cereales y tés. Información proporcionada por Gaia Tienda Naurista
Las mejores opciones para reemplazar el azúcar son los endulzantes basados en la stevia rebaudiana y la miel de agave.
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personalidades
“Estamos en una etapa súper difícil de lograr concretar nuestros sueños y de crear el mundo que queremos para nuestros hijos, y para las futuras generaciones. Creo que lo único que podemos hacer en estos momentos es predicar con el ejemplo y tratar de ser en nuestras vidas lo más congruente, lo más amorosos y lo más respetuosos posible para que se pase a nuestras próxima generaciones”
eréndira IBARRA TALENTOSA Y ENCANTADORA Ana Erickson
anaerickson@gmail.com No hay duda que en nuestro país tenemos mucha belleza y talento actoral, Eréndira Ibarra Klor es uno de ellos, una mujer con mucho potencial dentro del cine y la televisión mexicana. A sus 27 años de edad, ha logrado interpretar papeles muy significativos y controversiales. Los más destacados -su parteaguas- son en “Capadocia” e “Infames”. También ha estado en otras producciones como “Las Aparicio”, “Sexo Amor y otras perversiones”, “El octavo mandamiento”, “Casi divas”, “Juegos inocentes”, “Entre líneas”, “El diez”, etc., así como en los videoclips de “Corre” de Jesse y Joy y en “Las Alas de mi Libertad” de Jaime Kohen. Y es que como quien dice se le inyectó el talento desde pequeñita, ya que creció dentro del mundo de la farándula, por ser hija del famoso productor Epigmenio Ibarra. “Pasaba mis veranos en la Ciudad de México, en los foros de Churubusco, jugando y paseando entre los pasillos. Creo que ahí se empieza a desenvolver una curiosidad por el medio”, dijo Eréndira.
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Desarrollo como mujer Lo que más le gusta de la actuación es poder encontrarse y poder desarrollarse como mujer y como ser humano, a partir de los personajes que le han tocado, al ser una mujer de retos. El personaje de Sofía López en Capadocia y el de Casilda Barreiro en Infames fueron sin duda los más difíciles de llevar: “El papel de Sofía es el más difícil de cargar, porque duró 5 años. Por otra parte, creo que Casilda también marcó mi carrera porque es el que menos se parece a mí -en el grado de despotismo y grosería que ella cargaba, y la condición que tenía de ser adicta a la cocaína-. Además me concreta como actriz fuerte e independiente, me ayudó a brillar por mi misma y a salir de la sombra de mi papá”, comentó la actriz. Actualmente se encuentra preparando nuevamente el papel de Mariana en “Las Aparicio”, tele serie producida por Argos. Además de proyectos personales al lado de su hermana.
“Como bien, hago mucho ejercicio y soy muy feliz”
Películas favoritas: • Bugambilia • Enamorada • Desayuno en Tiffany's
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VISTE BIEN
¿Lista para las fiestas?
4 outfits para la ocasión Ana Erickson anaerickson@gmail.com Navidad con la familia Para la cena familiar, un LBD es ideal para esta ocasión. Acompáñalo con abrigo de color, un sombrero estilo cloché y unos guantes de piel. ¡Lucirás muy “girly”!
Fotografía: Fernando Uzcanga Asistente de fotografía: Oscar García. Modelo: Cassandra López Manzano de EME Agencia de Modelos. Peinado y maquillaje: Mary Rodríguez para Manuel Ibarra Salón Asistente en locación: Ezequiel Luna Ropa, zapatos y accesorios: SEARS Galerías Mall Locación: SEARS Galerías Mall
VISTE BIEN
El café navideño Los últimos café del año con las amigas terminan en bares y restaurantes. Unos leggins, un blusón, un chaleco de piel y unas botas… ¡sacarán tu lado glamoroso! De bolsa, busca un clutch de animal print.
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VISTE BIEN
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La posada del trabajo
¡Deja el traje sastre en el clóset! Ponte tu suéter favorito, unos pantalones cómodos, y esa chamarrita roja que tanto te gustó del aparador. En este tipo de eventos es permitido el look casual. Recuerda que le pegarás a la piñata y cantarás con el karaoke toda la noche.
VISTE BIEN
Año nuevo en el antro Recibe el año con un vestido de lentejuelas dorado, unos pumps negros y unas medias de red muy “femme fatale”. ¡Serás la envidia de la noche!
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VISTE BIEN
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En Angie Zapatería podrás encontrar una extensa variedad de zapatillas, botas y botines para esta temporada otoño – invierno 2012.
Este invierno
zapatos, zapatos y más zapatos
y ha as, as, l l i at orm en zap taf os, as , pla suec l on es y . s o s sin s" uy oca letto seño t lo s, m "sti y di i S mp s, es a pu dali olor san ios c var
Con voltear a ver el calzado a cualquier mujer puedes saber cómo es ella. Los zapatos son el vicio favorito de todas, son el accesorio que puede realzar o arruinar cualquier outfit.
Podrás encontrar botas y botines para todos los gustos, ya sea de equitación, casuales, esquimales, mosqueteras y vaqueras; de piel y sintéticas.
Tel: 212-2185
Nueva ubicación: Plaza Sonora Local A, planta baja, Blvd. Navarrete Esq. Equitación. Col. Raquet Club. Hermosillo, Sonora. Zapatería Angie
Zapatería Angie
VISTE BIEN
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Babies & kids
pequeños con estilo Cynthia Mujer y Moda lanza su nueva boutique. Babies & Kids, para que los pequeños luzcan divinos en todo momento.
Fotografía: Luis Bernal Modelos: Juan Pablo Fox Bustamante, Sara Reyna espinoza y Bárbara Urquijo Contreras
muñecas y príncipes
Sabemos que en Cynthia Mujer y Moda cuando de estilo se trata, ni la edad ni la talla son un problema. Ahora también aquí puedes encontrar outfits muy coquetos para las niñas y prendas de galán para ellos. Cynthia Mujer y Moda sabe que las mamás que gustan del buen vestir, buscan lo mismo para sus pequeños. Además, tiene todo para ofrecer el detalle perfecto en baby showers y bienvenidas. En Babies and Kids by Cynthia podrás encontrar moda en ropa desde recién nacidos hasta la talla 12, así como pañaleras, peluches, juegos, accesorios y mochilas para tener a tu pequeño feliz. Visítanos y descubre que para vestir con estilo en Cynthia Mujer y Moda, no hay edad.
Tel. 210 25 06 León Guzmán No. 13, esquina con Boulevard Morelos. Tienda anexa a
Sucursal Morelos
Sistema de apartado
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VISTE BIEN
Sin temporada: 6. Zapatillas brillosas Pueden ser plateadas o doradas metálicas, o bien, de charol. Son perfectas para irte de antro. Úsalas con vestidos y mini faldas.
Para verano:
Los 10 zapatos básicos Para invierno: 1. Botas negras Son perfectas para los días de mucho frío, además combinan con todo, no importa si usas pantalón o vestido.
2. Botines
Son ideales para la temporada otoñoinvierno. Lo más recomendado es que sean en colores neutros como el café, beige o gris. Úsalos con jeans.
3. Mocasines
Pueden ser con o sin tacón, te darán un look muy natural. Además son muy cómodos y muy combinables.
4. Sandalias planas
Las sandalias planas son importantes en aquellos días calurosos, unos gladiadores son una buena opción.
5. Sandalias con plataforma Son una excelente opción si lo que quieres es verte alta, además son comodísimos. Puedes encontrar alpargatas con plataforma.
7. Stilettos Son súper sexy, saca tu lado seductor portando unos este tipo de zapatillas, además estilizan tu figura.
8. Peep Toes Este tipo de zapatillas son muy femeninas, son las que tienen una pequeña abertura en la punta. Te harán lucir muy elegante.
9. Ballerinas Puedes verte cómoda y chic al mismo tiempo. Las puedes usar todo el día y con todo tipo de ropa, ya sean jeans, vestidos o faldas.
10. Pumps negros Son las típicas zapatillas “saca apuro”, ya que éstas combinan con todo. Además podrás verte formal. Información proporcionada por Mandarín Zapatería. Tel. 216-8810
BELLEZA
¡Cuídala de los signos de envejecimiento! Dra. Ana María Pérez Tamayo anaperez.tamayo@gmail.com
Invierte en tu cara… Cuando una mujer llega a la menopausia, su piel ha perdido casi 45% de la colágena. Si se trata de envejecer con gracia, la piel madura necesita ayuda adicional, puesto que se adelgaza, se reseca, pierde brillo y se mancha.
¿Qué recomiendan los expertos para la piel madura?
1. En primer lugar, algún producto que contenga retinoides (que son versiones de retinol que se venden con receta) puesto que ayudan a restablecer la colagena perdida y aceleran el recambio celular. Esto significa que se depositan células nuevas en la superficie con mayor velocidad y de esta manera se atenúan las arrugas y la piel adquiere un aspecto más homogéneo. 2. También es conveniente aplicar un producto antioxidante para mejorar el tono y la textura 3. Cada mañana es fundamental una pantalla solar contra rayos UVA/UVB (máximo 60 FPS) para protegerse del daño solar ulterior. 4. Los humectantes que contienen ácido hialurónico también ayudan a fijar agua a la piel, permitiendo una hidratación prolongada. Información proporcionada por Avant Skin
El ambiente y otros factores degradan la colágena y el tejido elástico y como resultado la piel pierde su estructura y firmeza, generando arrugas y surcos. Por ejemplo: • El tabaquismo libera millones de radicales libres y degrada la colágena. • El consumo de alcohol dilata las venitas de la cara • La exposición prolongada al sol daña a los melanocitos, que son las células que pigmentan la piel, por lo que aparecen manchas • Los rayos UV reducen la velocidad del recambio celular de la piel, lo que tiene como resultado una piel sin brillo y acartonada.
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BELLEZA
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MAQUILLAJE, NUESTRO MEJOR AMIGO Gabriela Ruiz
gr.imagen@hotmail.com
El maquillarte va desde ser un arte, hasta ser la mejor herramienta que tenemos para resaltar y perfeccionar nuestra belleza. Rímel, sombra, rubor y el labial, siempre serán puntos claves para resaltar la mujer bella que eres.
Primer paso: observarte en un espejo y determinar qué tipo de cara tienes.
1 Cara ovalada
Pero, es importante saber que todas las mujeres tenemos rostros con diferentes formas; existen muchos, pero aquí nos enfocaremos a los principales de donde salen las demás denominaciones y pondremos consejos para maquillarte de forma correcta e impactar con un sólo parpadeo.
"Todos los rostros son perfectos, sólo es cuestión de desarrollar lo mejor de ti"
Consejos:
Se identifica porque tienen forma de ovalo. Dicen que es la forma "perfecta" porque todo tipo de maquillaje (y corte de cabello) le va bien. 1. Utiliza los ojos definidos, pero sin exagerar y un labial fuerte, para resaltar la forma de tu cara. 2. El rubor aplícalo siguiendo la forma natural de tus pómulos, pero recuerda es para resaltar la forma de tu cara, no para marcar dos partes en tu rostro.
2 Cara cuadrada
Se identifica porque la mandíbula es notoriamente marcada, como simulando un cuadrado.
Consejos:
1. Juega con la sombra en los ojos y el delineador, para enfocar la atención a la parte superior de tu cara y un labial claro o gloss. 2. Utiliza el rubor por abajo de los pómulos, como en forma de luna, para crear un efecto menos cuadrado.
BELLEZA
WARALA LARALA LARA...
3 Cara triángulo invertido
Se identifica por que la parte de superior de la cara es más ancha que la parte inferior.
Consejos:
1. Utiliza sombras claras, delineador y rímel para mandar el foco de atención a la parte menos ancha de tu cara. 2. Aplica el rubor empezando la parte más marcada de tus pómulos y con toques hacia la nariz como en forma de U para crear en la parte inferior más volumen y aplica un labial intenso.
4 Cara redonda
Se identifica por tener la frente y la mandíbula redondeada.
Consejos:
1. Juega con los colores que te ayudarán a adelgazar algunas zonas de tu rostro como el negro, café, las tonalidades obscuras pero sin olvidar el color en el maquillaje. 2. Aplica el rubor empezando el pómulo y en forma diagonal para adelgazar el rostro. GR IMAGEN, Cel. (662)142-0168.
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BELLEZA
piel de bebé Ana Erickson
anaerickson@gmail.com
este invierno:
Humecta, exfolia y lava ¿Quién no se acuerda de aquel comercial que decía: “A veces pienso que los lugares más secos del planeta se encuentran en mi piel”, ¿te identificabas con él? La resequedad es un problema muy común, sobre todo en estas épocas, ya que el verano -la playa, albercas, bronceadores y demás- quitaron la humectación natural del cuerpo. Pero no te estreses, todo tiene solución. A continuación te presento estos prácticos consejos para que tengas en cuenta en todo momento:
Lávala adecuadamente ¿Es otoño y tienes piel seca? ¡Qué horror! A eso es a lo que llamamos una piel simplemente irresistible… pero de rechazo. Si tu piel no brilla, probablemente estás lavándola de más o estás usando un jabón que te está secando o irritando la piel -especialmente si la tienes sensible-. Prueba jabones anti-alérgicos líquidos o jabones de glicerina. También, no es muy recomendable que dures horas bañándote, ni que te bañes más de dos veces al día; el agua se debe de poner tibia -jamás te bañes con el agua muy caliente-. El agua también reseca la piel, por eso no debemos durar más de 15 minutos en la regadera.
Exfóliala una vez a la semana ¿Exfoliar? ¡Qué pereza! Eso probablemente te esté pasando por la cabeza, pero por más flojera que te dé es aconsejable que nos hagamos una exfoliación corporal al menos una vez a la semana. Talla tu piel mientras esté seca, antes de bañarte, para que el producto no se lave. Préstale más atención a las áreas roñosas y secas como los codos, rodillas y talones. Date un pequeño masaje en forma circular mientras estés exfoliando. Si tienes piel muy delicada no utilices un exfoliador que te raspe, al contrario opta por uno que contenga ácido glicólico y salicílico.
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Huméctala todo el día
¡No te fijes en los precios y no escatimes en ponerte crema! Para realmente tener una piel suave como bebé, debemos de ponernos crema mínimo dos veces al día. Si tus pies son el “desierto hablando de resequedad”, ponte calcetines en la noche después de aplicarles la crema, de esa manera la hidratación será más intensa mientras descansas.
Nunca olvides humectar tu piel después de bañarte, para que no pierda su suavidad. Por otra parte, para esconder celulitis es recomendable usar cremas humectantes con pigmentos autobronceadores, o bien, usar aceites o geles especializados., ya que eso tapará la piel con imperfecciones. Para el día usa cremas con filtro solar, sobre todo en nuestra “ciudad del sol”, ya que el sol también irrita y seca la piel.
El cuerpo humano desecha aproximadamente 150,00 células al día Lava, exfolia y humecta tu piel y verás como recuperarás la suavidad que perdiste durante el verano
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Navidad, películas y familia... ¿Qué mas puedes pedir para este diciembre?
“El origen de los guardianes”
Elizabeth Rosas Morales eliirosas@gmail.com
Ya se acerca la tan esperada época navideña y con ella llegan sus infinitas costumbres y tradiciones que tanto chicos y grandes adoran. En el mes de diciembre se vive una mayor convivencia con la familia y qué mejor manera de sentir este espíritu navideño que ir al cine y ver la nueva película “El origen de los guardianes”. Esta cinta trata de una aventura épica y mágica que cuenta la historia de Santa Claus, el Conejo de Pascua, el Hada de los Dientes y Jack Escarcha -personajes legendarios con desconocidas habilidades extraordinarias-. Cuando un espíritu maligno, conocido como Sombra, decide inundar de miedo los corazones de los niños, los Guardianes inmortales unen sus fuerzas para proteger los deseos, las creencias y la imaginación de los niños.
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Reflectores
Éstas son sólo algunas de las opciones para rentar ya que existen un sinfín de películas.
"Los Fantasmas de Scrooge"
Por otra parte, si quieres ver películas clásicas, te daremos algunas recomendaciones: Una de las favoritas, “El Grinch” un ser gruñón, peludo que no celebra la Navidad, vive en lo alto de una montaña en el pueblo de Villaquién y su única compañía es un perro. Una dulce niña intentará averiguar por qué el Grinch detesta las fiestas navideñas. “Mi pobre angelito”, Kevin McAllister es un niño de ocho años, miembro de una familia numerosa, que accidentalmente se queda abandonado en su casa cuando toda la familia se marcha a pasar las vacaciones a Francia. Kevin lucha contra Harry y Marv, dos bribones que se proponen asaltar todas las casas del vecindario.
Esta película es quizás la más reconocida de las animaciones en stop motion realizadas hasta la fecha: “El extraño mundo de Jack”, el señor de Halloween descubre la navidad, y queda prendado de ella pero decide mejorarla. Sin embargo, su visión de la festividad es totalmente contraria al espíritu navideño. Sus planes incluyen el secuestro de Santa Claus y la introducción de cambios bastante macabros. Otra película animada muy recomendada para estas fechas es “Los Fantasmas de Scrooge ”, Ebenezer Scrooge comienza las vacaciones de Navidad con su habitual actitud despreciativa y bruscos modales cuando habla con su fiel empleado Bob Cratchit y con su alegre sobrino. Pero cuando los espíritus de las Navidades pasadas, presentes y futuras lo llevan en un esclarecedor viaje que le revela verdades que él se resiste a creer.
“El expreso polar”, en una nevada noche de Navidad, un niño emprende un extraordinario viaje en tren hacia el Polo Norte. A partir de ese momento comienza una aventura que le servirá para conocerse a sí mismo y que le enseñará que la magia de la vida nunca desaparece para aquellos que creen.
Ahora sólo te queda la tarea de disfrutar estas estupendas películas. Acompáñalas de un chocolate caliente, una frazada y tu familia, lo más importante. Vive a lo máximo esta época y, ¡Feliz Navidad!
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PIENSA VERDE
Arreglo navideño eco-minimalista Laura Rodríguez
nightynite@gmail.com Ya vemos por muchas partes las novedades en arreglos navideños, y la verdad nos dejamos llevar por las ganas de ver nuestra casa decorada hasta el último detalle con las nuevas tendencias de temporada. Pero una buena noticia es que no necesitas gastar mucho para tener una decoración navideña de buen gusto, pero que además sea respetuosa con el medio ambiente. Aquí te voy a enseñar a elaborar un arreglo navideño minimalista, es muy sencillo de hacer y puede ser complemento para tu decoración en la chimenea, en una ventana o una mesa.
¿Qué vamos a necesitar? • Una maceta pequeña de plástico, como en las que compramos plantitas para replantar en el jardín, esas sirven muy bien. • Pintura blanca en aerosol. • Listón dorado. • Piñas de pino. • Lentejuelas en forma de estrella. • Un trocito de ladrillo de foam (yo tomé un poco que guardé de un arreglo floral). • Retazo de fieltro o cualquier otra tela gruesa de color obscuro. • Opcionales: musgo, silicón.
PIENSA VERDE
Otro tip que te puedo dar, es que si deseas que tus piñas estén cerradas como las que utilicé, sólo debes humedecerlas, o por el contrario, si deseas que estén bien abiertas, las puedes colocar al sol un rato para que se abran.
Lo que vamos a hacer primero, es pintar la maceta con la pintura en aerosol, si es necesario dale varias capas hasta que se vea uniforme. Ya que esté seca, introducimos el trozo de foam en la maceta y le colocamos arriba el trozo de fieltro para cubrirlo. Ahora lazamos la maceta con el listón y le hacemos un moñito sencillo. Coloca entonces los pinos dentro de la maceta, de preferencia que sean de distintos tamaños. Y por último coloca una estrella de lentejuela en cada uno, para darles la apariencia de mini arbolitos de navidad.
Éste es un tutorial que puedes manipular a tu gusto, por ejemplo, puedes utilizar en lugar del fieltro, un poco de musgo, y pegar con silicón cada pino. También les puedes poner un toque de luz a las piñas con pintura en aerosol dorada, o sólo pintar con un marcador dorado algunas partes de la piña. Las modificaciones dependen del tipo de decoración que utilices cada año.
Espero que te haya gustado este paso a paso y que despierte tu creatividad para hacer tus propios arreglos. te invito a que visites mi blog: www. delasmejorescosasparatucasa.blogspot. mx para muchas más ideas de manualidades y reciclaje.
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COCINA RICO Joel Figueroa
billyjoe64@hotmail.com
Procedimiento:
Pavo al horno Ingredientes:
• 1 pavo de 4.5 a 5.5 kg • ½ taza de caldo de pollo • Sal y pimienta al gusto • 1 barra de mantequilla • 3 ramitas de romero fresco
Precalentar el horno a 180ºC. Retira el pescuezo y las vísceras del pavo; lava bien el pavo por dentro y por fuera; seca las cavidades del pavo con papel absorbente. Pica finamente el romero y mezcla con la mantequilla; unta bien el pavo por fuera y coloca un poco de la mezcla en el interior. Mete las alas abajo del cuerpo y ata las piernas; coloca en una fuente y sazona con sal y pimienta. Hornea por 2 horas aprox., y baña con el caldo de pollo cada 20 minutos. Ya que el pavo tenga 1 hora en el horno, habrá tomado un color dorado oscuro. Tapa con papel aluminio, ya que pase la hora restante, pica las piernas con una palillo; al salir un jugo color claro, esto indica que ya está listo. Reserva el caldo de la cocción para el gravy.
Gravy de pavo: Coloca en una olla el caldo que quedó en la fuente donde se horneó el pavo, y calienta a fuego medio. Agrega 2 cucharadas de harina, y cocina moviendo constantemente hasta que tome un color dorado; poco a poco agrega 1 ½ tazas de caldo de pollo caliente hasta que hierva y espese. Chef Joel Figueroa.
COCINA RICO Juan Ángel Vásquez javesdic@hotmail.com
Unos deliciosos churros Ingredientes:
• 2.5 tazas de agua • 100 g de harina de trigo • 1 taza de azúcar (para espolvorear) • 1 cucharada cafetera de mantequilla • 1 cucharada cafetera de vainilla • 1/4 de cucharada cafetera de sal • 2 cucharadas soperas de leche condensada (opcional) • 2 tazas de aceite vegetal (para freír)
Procedimiento: Hervir agua, sal y mantequilla durante dos minutos y dejar a fuego hasta que forme espuma. Retirar de la estufa. Agregar harina poco a poco sin dejar de mover con la pala, hasta que se integre y no forme grumos. Añadir esencia de vainilla. Si deseas mejorar la consistencia y el sabor, agregar leche condensada sin dejar de mover. Una vez que todos los ingredientes estén integrados, colocar masa sobre una mesa limpia, previamente enharinada, y dejar enfriar hasta que la temperatura soporte el dorso de su mano. Calentar aceite, formar churros con la duya y freír. Escurrir y espolvorear azúcar. Juan Ángel Vásquez Chef programa Fusión Telemax, Lunes a Viernes 12:30 hrs.
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COCINA RICO
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PUblirreportaje
Beercentenario
una nueva propuesta de entretenimiento
Boneless
El concepto es de un bar - cantina del México de 1900, y no es sólo un lugar para disfrutar de una comida, sino un lugar para pasar un largo rato muy agradable, pues hay varias opciones para entretenerse
¿P
or qué pasar una linda noche en casa, si puede disfrutar de una amena velada, deliciosa cena y música en vivo en un lugar agradable? Para eso está Beercentenario, un nuevo restaurant bar, ubicado en Plaza Bicentenario, en el que seguro lo pasarás bien, cenando rico, ya sea con tu pareja, familia o amigos.
botanas y platillos fuertes. Cuentan con un amplio menú, cocina mexicana, internacional y aperitivos clásicos como boneless, papas sazonadas, wraps, y los ya conocidos baguettes y aderezos especiales de Greenhouse. Ofrecen refrescos, cerveza, cocteles con y sin alcohol, y cuentan también con carta de vinos para acompañar tu platillo.
Beercentenario es una nueva propuesta de entretenimiento que puede disfrutar toda la familia, pero está principalmente dirigida a los adultos jóvenes de Hermosillo.
Para amenizar tu comida, hay música de todo tipo durante el día, y videos en el área exterior. Además, de jueves a domingo puedes disfrutar de música en vivo, la cual comentan los propietarios, ha tenido un éxito rotundo. ¡Y eso no es todo! Próximamente se realizarán noches de karaoke los sábados por la noche.
Beercentenario abre sus puertas desde las 8 de la mañana, ofreciendo una gran variedad de desayunos completos; y por las tardes y noches hasta la 1 de la mañana (con horario extendido los fines de semana), deliciosas
Si quieres disfrutar de la comida, pero no tienes la oportunidad de acudir al restaurante, te encantará saber que cuentan con servicio a domicilio en área limitada, esto, principalmente para satisfacer las necesidades de las personas que laboran en los alrededores.
Hamburguesa Centenario
Como recomendación, si buscas pasar un momento relajado con quien tú prefieras, degustando comida exquisita, una buena bebida y disfrutando de un ambiente bohemio muy propio de la zona histórica de la ciudad, no dudes en visitar este nuevo lugar, especialmente los domingos, que son los días más animados. Ya sea si gustas un filete y un vino, o unos nachos y una cerveza, Beercentenario es el lugar para ti, pues conjuga el servicio atento y de calidad, la higiene en la preparación de alimentos, el buen sabor y el gran ambiente.
Nachos con queso y jalapeño Insurgentes Wrap Taquitos botaneros
Tel. 250-3040 Beercentenario: Tehuantepec
y Comonfort. Plaza Bicentenario.
Greenhouse: Blvd. Solidaridad # 321 Local 19 Col. Paseo del Sol.
HOGAR
Tu arbolito debe ser único
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Podemos utilizar y reciclar objetos como botellas de plástico, tubos de papel, esferas con brillantina, entre otros
L.D.I. Beatriz Arizmendi Franco beatriz.arizmendi@hotmail.com
Está por iniciar la mejor etapa del año, La Navidad y Fin de Año. Época de compartir momentos con la familia, los amigos, compañeros de trabajo. Con esta intención nos preparamos con antelación para que nuestro árbol esté lindo y sea único.
Podemos hilar palomitas de maíz para ponerlas alrededor de nuestro árbol
En cuanto a las figuras y estilos en adornos, se han creado en el mercado los elementos y personajes que nos han acompañado desde niños en cuentos; como los muñecos de nieve, duendes, sombreros, santas, renos, dulces, bastones, golosinas, moños y regalos. Aprovechando el pretexto, podemos hacer uso de nuestra creatividad para dar un toque
personal; así como en algún momento de nuestra niñez hilamos palomitas de maíz para poner alrededor de nuestro árbol, habrá más ideas que con nuestros niños podamos compartir para dar ese toque tan único. Ahora que lo retro y vintage está tan de moda, pues también rescatemos alguno que otro elemento que podamos redecorar. Podemos utilizar y reciclar objetos como botellas de plástico, tubos de papel, esferas con brillantina, entre otros. ¡En éstos tiempos de acelere es la oportunidad idónea! Diseñadora de interiores. Fb: A&D Arte y Diseño Interior
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HOGAR Si pensamos en temáticas para una boda, por qué no pensar en historias que contar al decorar nuestra casa en Navidad
Navidad 2012 manos a la vanguardia Carlos Antonio Osuna Gutiérrez lddi.carlos.osuna@hotmail.com
Alguna vez han escuchado “quien no arriesga, no gana”, pues en decoración este dicho le va como anillo al dedo. La tendencia para esta Navidad 2012 se arriesga por colores vivos, y regresan con un deslumbrante protagonismo, así como estilos jámas pensados para el cierre de año; no tengas miedo, que aquí te guiamos para que no cometas “fail” invernal.
Viste de color tu hogar Los colores básicos siguen de moda para esta temporada, los dorados, blancos, verdes y rojos nos indican que diciembre está aquí y harán de tu hogar una tradición eterna. Sin embargo, para esta Navidad la tendencia que en interiorismo se nos presenta, son colores más arriesgados y vanguardistas, que pueden darle vida y jovialidad a tu hogar con colores como, morado, plateado, amarillo, azul marino, negro, olivos, turquesas, aqua y tonos satinados.
HOGAR
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No olvides los detalles que hacen de esta Navidad una temporada alegre y familiar, es importante que desde la entrada al hogar manifieste el espíritu navideño.
El árbol de navidad
Apuesta a contar historias
Si pensamos en temáticas para verano, para una fiesta o para una boda, por qué no pensar en historias que contar al decorar nuestra Navidad. La grandes marcas de la decoración interior están apostando en temáticas de cuentos clásicos: Hansel y Gretel, La bella durmiente, El mago de Oz, etc. Seguro harán que tu casa luzca original y en tendencia.
Sin duda, es el elemento más importante de esta temporada y de la celebración, es la ilusión de los niños y es el que debe captar la atención, por eso debe lucir impactante e impecable. Si elegimos un tema, es de suma importancia que lo plasmemos principalmente en nuestro árbol, con colguijes de los personajes principales, así como de elementos que sobresalen en la historia. Si optamos por la vanguardia de los colores, recuerda que el árbol puede ser de algún color en específico, pero para esta temporada puedes elegir entre negro, blanco o verde. Si optas por negro, puedes vestirlo de colores azules, turquesas y aqua. Si eliges uno blanco, cualquier color le vendría muy bien; de ser tu elección verde, recuerda que el dorado nunca falla.
La mesa esta puesta La mesa juega un papel muy importante en estas fechas, es el lugar de reunión familiar, por lo que debe lucir perfecta. Recuerda que en esta temporada hablamos de los colores atrevidos, y la mesa no es la excepción, puedes jugar por ejemplo, cubriendo la mesa con un mantel blanco y con un camino en color aqua. Combina esto con una vajilla blanca, cubierta de plata y complementos en tonos aqua, como velas, lazos y otros adornos navideños en tonos plateados.
Sea cual sea el estilo que elijas; el elegante dorado, blancos o negros, historias clásicas, el peso de la tradición o la vanguardia en color, recuerda que lo importante es pasarla en familia en un lugar agradable para todos. Pero, si me pides un consejo, no te detengas a pensar en lo común, atrévete a ser distinta y ser quien marque la diferencia entre tus amigas.
HOGAR
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Pinta tu casa antes de Navidad Todos estamos esperando esta temporada navideña para adornar nuestra casa con monos de nieve, árboles, guirnaldas, santas, esferas y demás, pero ¿ya te fijaste en qué condición se encuentran tus paredes? Ten en cuenta que estos adornos no lucirán si éstas se encuentran sucias, agrietadas y con humedad. No gastarás mucho dinero ni te tomará tanto tiempo revivir ciertas paredes de tu sala – o mínimo las que sean más notorias-.
Un poco de color Por otra parte, si eres una mujer más atrevida, dale color a tu casa. Pinta una pared de rojo, verde, dorado, azul… una pequeña lata de pintura hará mucho por tu casa durante estas fiestas, ya que le dará ese toque navideño instantáneamente. Con el sólo hecho de pintar una pared, te economizarás en adornos, pues no será necesario poner tantos, unos cuantos detalles serán suficientes –el árbol y la guirnalda en la puerta no se pueden omitir–.
Lo mejor de darle color a tu casa para estas fiestas, es que tus paredes quedarán limpias, vivas y con aire fresco. Si te gusta como quedaron déjalas así o simplemente píntalas de nuevo pero con otro tono llamativo.
"Estamos preparando nuestras nuevas y más grandes instalaciones, para consentir y atender mejor a nuestros clientes.. Espéralas”
Tels. (662) 218 01 67, 218 01 06 y 218 92 58 Fax (662) 21802 31 Blvd Luis Encinas #476-A Hermosillo, Sonora. Sucursales en Obregón, Mexicali y Tijuana.
www.decono.mx oselhmo1@decono.mx
HOGAR
Recibe esta navidad con Sears galerías mall
En Sears Galerías Mall podrás encontrar todo lo que necesitas para esta Navidad. Todo lo ocupas para armar tu árbol, para decorar la sala, para vestir el comedor, cocina, baño, e incluso, decorar tu patio. Arbolitos de colores Hay arbolitos de diferentes estilos y colores –blanco, negro, verde y rosa-y una gran variedad de adornos para colgarles. Ya sean temáticos como figuras de Disney, monos de nieve, plumas de pavo real, ángeles, santas, etc. Así como las clásicas esferas, estrellas y noche buenas.
El re i n t e r ga l o d e ca m b i Tamb o ién
podrá todos s enco lo te hac s regalos q ntrar en ue perfum falta: jugu etes, es, ma bolsas quilla je ,c carter ollares, bu s, as, ch fanda oc s, electr ónicos olates, , etc
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HOGAR
Elegancia atemporal Sylvia Pavlovich Publirreportaje
La elegancia lleva impregnados siempre dos grandes conceptos: el buen gusto y la calidad, mismos que son expresados en cada espacio por Sylvia Pavlovich, diseñadora de interiores. Pon tu hogar e ideas en manos de Sylvia Pavlovich, ella transformará cada rincón en
minimalista ambientes con elegancia atemporal, como lo vemos aquí donde logró un diseño realmente armonioso gracias a la combinación de piezas modernas con las tonalidades claras en las paredes y algunos muebles, mismos que se fusionan perfecto con los cristales, espejos y piezas decorativas cromadas, ideales para dar mayor amplitud y luminosidad a los espacios. La zona del comedor es un lujo para los sentidos. Tanto la mesa y las sillas tapizadas encajan de forma maravillosa con el gran ventanal, así como la pared en color oscuro que le brinda ese toque de calidez, excelente marco para los amplios espejos que amplían de forma automática el comedor.
Olvídate de los muebles demasiado ornamentados, porque hoy en día la elegancia se encuentra precisamente en la sencillez. El mobiliario más funcional de líneas rectas y lisas de estilo minimalista es la mayor expresión de elegancia en nuestros días.
Visita el sitio oficial de Sylvia Pavlovich www.sylviapavlovich.com y enamórate de sus creaciones.
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