5| De qué están hechos los textos: palabras, oraciones y párrafos

La reproducción social tiene lugar porque existe una continuidad entre lo que las personas hacen día tras día y año tras año, así como en las prácticas sociales que siguen

La continuidad entre lo que las personas hacen día tras día y año tras año, así como en las prácticas sociales que siguen tiene como consecuencia la reproducción social

La continuidad en el accionar de las personas y en las prácticas sociales tiene como consecuencia la reproducción social

“Azúcar: hechos y mitos” La industria —sobre todo la refresquera— usa indistintamente sacarosa de la caña o JACF , pues en cierta forma son equivalentes

La industria -sobre todo la refresquera- usa indistintamente sacarosa de la caña o JACF, pues en cierta forma son equivalentes.

Podemos pensar que no necesitamos esta parte, porque todos sabemos hablar español. Al fin y al cabo, ¡estamos en la universidad! Sin embargo, una cosa es hablar español y otra escribir en español. Y todavía más: algo diferente es escribir académicamente, como se necesita en la universidad. Para lograr eso tenemos que conocer cómo es y cómo funciona el engranaje que lo hace posible.

Los mesoamericanos, legendarios “hombres del maíz”, primero fueron “hombres del azúcar”

Mesoamericano:

Para el químico son ejemplos de azúcares los monosacáridos (o azúcares simples) glucosa, fructosa (ambas presentes en las frutas o elaboradas industrialmente) y galactosa, así como los disacáridos sacarosa (nuestro azúcar de mesa, obtenido de la caña y compuesto de glucosa y fructosa), lactosa (el azúcar de la leche, compuesto de glucosa y galactosa) y maltosa (obtenida del almidón y compuesta de dos moléculas de glucosa).

Podemos inferir el significado de los términos técnicos a partir de la lectura atenta de los textos en los que aparecen.

Aprender las palabras específicas de cada disciplina en red nos ayuda en la universidad.

La glucosa, la ____________ y la _____________, por ser azúcares simples, las asimilamos sin necesidad de que sean procesadas en el sistema digestivo y por lo tanto pasan rápidamente al torrente sanguíneo. Los ___________ requieren ser digeridos ya que las dos moléculas de azúcar están unidas químicamente: la lactosa de la _____________ es particularmente difícil de digerir. Cuando un gran número de _____________ de glucosa están químicamente unidas, como en el almidón de los cereales o la fructosa en la inulina de las plantas, para que el azúcar se haga disponible, se requiere de un proceso de digestión más complejo.

Las palabras que incluyen significados no visibles requieren mayor esfuerzo para la comprensión.

Bourges analiza cómo la población actual de México consume las grasas y los azúcares.

La movilización impidió la llegada de los jefes de estado. Una fuerte represión dispersó a los manifestantes. El aumento de las tarifas.