truderinger Nr. 29

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truderinger.

Nr. 29 Winter 2015/2016

Das Beste aus dem Osten von München

Mal was Neues Kulinarische Adressen für Freunde des guten Geschmacks

Wohnsinn Wenn Familien eine Bleibe in München suchen

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sch Regionale Ge tollen glänzen mit en und Geschenkide Verlosungen ✶✶✶

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Echte

Vielfalt

Viele Tipps und gute Anregungen für kalte Tage


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Editorial/Inhalt Ι

truderinger

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Wünsch dir was!

J

alternatives, unterhaltsames und inspirierendes Diskussionsformat von Bürgern für Bürger. In dem anregenden Podiumsgespräch am Montag, 7. Dezember 2015 (Beginn: 19.30 Uhr) berichten engagierte Bürger und Flüchtlinge, weshalb die Ankommenden eine Bereicherung für uns sind. Der Eintritt ist frei und die Moderation übernimmt wie gewohnt Winfried Frey. Auch wenn es im Editorial dieser Winterausgabe etwas ernster zur Sache ging, erwartet Sie auf den kommenden Seiten gewohnt Stimmungsvolles, Inspirierendes rund um Ihren Wohnort und Köstliches über diesen hinaus. Wir wünschen Ihnen von ­Herzen eine besinnliche Adventszeit, ein friedliches Weihnachtsfest und nur das Beste für 2016.

a ist denn heut’ scho Weihnachten? Franz Becken­bauer wusste es schon mit Beginn des Handy-Zeitalters: Das lang ersehnte Fest der Liebe kommt schlussendlich doch immer früher als erwartet. Aus dieser Tatsache folgt meist wildes Gesuche im Terminkalender, um noch einen Platz für die x-te Weihnachtsfeier, den sooooo lange anvisierten Termin bei der alten Schulfreundin oder das ein oder andere „wichtige Projekt“ zu finden. Geschenkt! Denn so rennt die Zeit und wir rennen mit – vorbei an so wichtigen Ereignissen unserer Zeit, die uns doch gelegentlich innehalten lassen sollten, um uns aufzuzeigen, wie klein unsere Probleme eigentlich sind. Unser Leben, unser Wohlstand in einem Land wie Deutschland, im schönen Freistaat Bayern und nicht zuletzt im Münchner Einzugsgebiet ist ein Geschenk. Hier erreichen wir kurz die richtige Stelle, um Ihnen die kommenden Truderinger Zukunftsgespräche ans Herz zu legen – ein

Inhalt

Fee Ebert

Marco Ebert

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truderinger Winter 2015/2016

05 18

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Einkaufen, Genießen & Lifestyle

Gesundheit & Wellness

10 Kulinarische Ausflüge

Leckere und lohnende Gasthäuser im nahen Umland

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Gut einkaufen

Feine Adressen im Münchner Osten für mehr Lebensqualität

44 Gehirnjogging

47 In guten Händen Hier finden Sie rasche Hilfe in puncto Gesundheit und Wohlbefinden

Haus & Garten

Freizeit, Kultur & Familie

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Aus dem Häuschen

Die Immobiliensuche in München ist nichts für schwache Nerven

32 Schön wird’s ... Winterliche Freizeittipps für drinnen

22 Smart Home

Zahlreiche Innovationen, die das Leben vereinfachen

23 Leistungsbereit Spitzendienstleister rund um Haus & Garten in Ihrer Nähe

Was wir tun können, um geistig bis ins hohe Alter fit zu bleiben

und draußen, für Jung und Alt

38 Abenteuer in München Die Kinderbuchautorin Petra Breuer

präsentiert ihr neues Werk

41

Eine gute Zeit erleben

Top-Adressen und Anregungen für Freizeit und Kultur

Standards 03 04 28 28/29 36 40 42 43 49 52 54

Editorial Trendprodukte Veranstaltungstipps Großer Faltplan Rezept Hoteltipp Kinderrätsel Kolumne Notdienstapotheken Rätsel/Impressum 20 Fragen


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Bezaubernde

Vielfalt

Exklusiver Kaffeegenuss CASA DEL CAFFE ist ein Kaffeebranding der Extraklasse, geröstet von Vergnano (Turin), dem Klassiker unter den italienischen Kaffeeröstern: Verschenken Sie exklusive Spitzensorten (ganze Bohne) wie „Victor“, „Electa“, „Espresso“ oder„GranAroma“. Wir beraten Sie gerne. Verlost wird eine Packung „Electa“!­

Alle Jahre wieder … kommt das Fest viel schneller als gedacht. Doch Schenken geht auch stressfrei: Sammeln Sie rechtzeitig Ideen und versäumen Sie es keinesfalls, dem großartigen Sortiment der regionalen Anbieter Beachtung zu schenken – wir haben uns für Sie schon einmal das Beste herausgepickt!

Die mit einem gekennzeichneten Produkte können Sie gewinnen! Die Verlosung

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findet jeweils am gleichen Tag statt, an dem das Produkt im Kalender abgebildet ist! Schreiben Sie uns eine E-Mail an gewinnspiel@typoglyph.de oder eine Postkarte an: ­Typoglyph Publishing GmbH, Truderinger Straße 302, 81825 München. Wichtig: Der Post­eingang am richtigen Tag zählt! Die Ray-Ban Aviator Brille von BöttgerOptik wird beispielsweise unter allen am 3. Dezember eintreffenden E-Mails oder Postkarten mit dem Stichwort „truderinger Advent 3“ verlost. Sollte Ihr Wunschpreis auf einen Sonntag fallen, zählt als Eingangstag Ihrer E-Mail oder Postkarte der darauffolgende Montag. Viel Glück!

Schenken Sie gesunden Schlaf! Das neue Nackenstützkissen „dream“ ist individuell auf die eigenen Bedürfnisse anpassbar und ein echtes Highlight für alle HWS-Geschädigten. Durch einfache Entnahme oder Anpassung des roten Einlegers erhält man das perfekte Kissen.

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Verlost wird eines dieser Exemplare für wunderbar erholsame Momente!

Das Matratzen&Betten Haus Heinrich-Wieland-Str. 87, 81735 München Tel. (089) 67 32 573 www.das-matratzen-haus.de

Wild & trendy Die Cleo Leopard Ballerina Flats von Butterflytwists hinterlassen Eindruck. Zudem sind sie auch noch praktisch und verschwinden zusammengeklappt schnell in der Handtasche. Ebenso erhältlich in vielen anderen Designs bei: Geiger Schuhe Leibstraße 5, 85540 Haar Tel. (089) 469 662 www.geiger-schuhe.de

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Trend Ι

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Leichtigkeit & Eleganz Einer oder mehrere unterschiedlich starke, geschmeidige Spiralen aus Gold, Platin oder Stahl treffen sich in einer mit Brillanten gefassten Faltschließe – besonders im edlen Zusammenspiel mit den federleichten Creolen aus Rosé­ gold lassen die kostbaren Armreifen alle Frauenherzen höherschlagen. Juwelier Stadler Waldtruderinger Straße 61 Tel. (089) 43 57 26 20 www.juwelierstadler-geith.de

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BöttgerOptik GmbH Wasserburger Landstraße 206 81827 München Tel. (089) 430 10 77 www.boettgeroptik.de

Piano Mahler Wasserburger Landstraße 240 Tel. (089) 430 51 01 www.piano-mahler.de

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Magische Wasserwelten

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Schokoladig

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Trend Ι

5 Duad Guad Thai-Massage-Insel

Adventsgutschein

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4 Die hat Stil

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Trend Ι

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Frische aus den Gletschern … 19

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Kulinarische Ausflüge ins nahe Umland

Die Winterzeit ist prädestiniert dafür, sich in gemütlicher Atmosphäre mit guter Küche verwöhnen zu lassen. Wir haben für Sie köstliche Adressen außerhalb von München ausfindig gemacht, die Sie in maximal 30 Minuten gut erreichen können. Guten Appetit!

Kreative Küche Wer noch kein Gast der Hölzerbräu Stuben in Ebersberg war, sollte das defititiv ändern! Neben einer erwähnenswert aufmerksamen und herzlichen ­Atmosphäre um die Besitzer Max Schnitzer und Juri Svartsevich erwartet Sie eine ideenreiche Küche mit stets ausgesuchten und frischen Zutaten der Saison und der Region – niveauvoll, lecker und gemütlich.

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Erding

Ismaning

4 Aschheim

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Forstern

Feldkirchen

Restaurant Hölzerbräu Stuben Sieghartstraße 1, 85560 Ebersberg, Tel. (08092) 232 84 44 www.hoelzerbraeu-stuben.de

Isen

Anzing

2 Ebersberger Forst

Vaterstetten

Ebersberg

Zorneding

Auf zum Wilderer Geschmackserlebnis: Wildschweininvoltini (gefüllt mit Tête de ­Moine Käse) und Kartoffelblaukrautgratin

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Idyllisch, ruhig und fern von der täglichen Hektik findet man am Rande des Ebersberger Forstes den Anzinger Forsthof. Etwas versteckt am Ende einer Sackgasse ist der „Wilderer“ ein urgemütlicher und köstlicher Geheimtipp. Kein Wunder, dass hier zur Saison besonders die raffinierte und zugleich regional bodenständige Wildküche ganz großgeschrieben wird.

Zum Wilderer im Anzinger Forsthof Am Sportzentrum 16, 85646 Anzing www.anzinger-forsthof.de

Grafing Höhenkirchen-Siegertsbrunn

Glonn

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Hofoldinger Forst

Holzkirchen

Bruckmühl Bad Aibling Irschenberg

Kematen

Das ehrlich Gute Das Herrmannsdorfer Wirtshaus liegt mitten auf dem schönen Hof in der ­ ohen alten Tenne – bei Schweinen und Hühnern, die wühlen dürfen und h ­gackern, und da, wo die guten Lebens-Mittel täglich handwerklich entstehen. In der offenen Wirtshausküche kochen Köche mit großer Leidenschaft Gerichte vom Feinsten aus Lebens-Mitteln direkt vom Hof. An diesem Ort gibt es viele Möglichkeiten so zu feiern, dass das Jahr nicht spurlos vorübergeht. Events in der Handwerkstatt empfehlen wir, wenn man mal gemeinsam die Ärmel hochkrempeln und wursten, backen oder buttern möchte.

3

Herrmannsdorfer Landwerkstätten Glonn GmbH & Co. KG Herrmannsdorf 7, 85625 Glonn, Tel. (08093) 90 94 45 wirtshaus@herrmannsdorfer.de, www.herrmannsdorfer.de

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1


truderinger

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Küche & Kultur Wer sagt, die Dorfwirtschaft habe keine Zukunft, der wird im Gasthof Klement mit Betreten des historischen Gebäudes eines Besseren belehrt. Der familiengeführte Gasthof im Herzen des Marktes Isen bei Erding ist ein beliebter Treffpunkt für Einheimische und Ausflügler gleichermaßen. Bayerische Gepflogenheiten werden beim Klement sympathisch und mit gewisser Raffinesse aufrechterhalten – und das nicht nur kulinarisch! Ganz besonders

4

stolz ist die Familie auf den wunderschönen historischen Saal und ein durchaus erlebenswertes Kulturprogramm. Zahlreiche bekannte Künstler sind hier schon aufgetreten. Gerhard Polt, Biermösl Blosn, Monika Gruber, Rolf Miller, Dieter Hildebrandt, Wellküren, Martina Schwarzmann und viele andere begeisterten das Publikum. Außerdem bietet der imposante Saal für bis zu 300 Gäste den perfekten festlichen Rahmen für Hochzeiten, Jubiläen und Geburtstagsfeiern.

Gasthof Klement Münchner Straße 3, 84424 Isen, Tel. (08083) 211, www.gasthof-klement.de

Dorfen

Spitzenklasse

Haag

Feinschmecker und Freunde asiatischer Küche kommen im modernen Ambiente des Asiatique in Aschheim voll auf ihre Kosten. Das vielfältige und stets frische Buffet lässt keine Wünsche offen und begeistert besonders am Abend mit exotischen mongolischen Grillspezialitäten, die frisch vor Ihren Augen und nach Ihren Wünschen zubereitet werden. Da fällt die Entscheidung zwischen den vielen Köstlichkeiten schwer.

Wasserburg

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Bayerischer Genuss

Asiatique – Chinesisches Mongolisches Grillrestaurant Erdinger Straße 7, 85609 Aschheim Tel. (089) 41 22 16 41, www.asiatique-restaurant.de

Wunderbar idyllisch in Bad Feilnbach im Ortsteil Kematen gelegen, ist das renommierte und frisch renovierte Landgasthaus Weingast ein idealer Ort, um gutes Essen zu genießen und sich anschließend in der wunderschönen Umgebung die Beine zu vertreten. Die Gäste werden mit gutbürgerlichen, sorgfältig und mit Liebe zubereiteten Speisen und Spezialitäten (aus der eigenen Metzgerei) und der stimmungsvoll bayerischen Atmosphäre verwöhnt. Besonders empfehlenswert sind die frischen Fisch-, Wild- und Grillspezialitäten. Übrigens: Die Familie Weingast ist Profi in der Organisation der besten Feste – Platz und Übernachtungsmöglichkeiten sind reichlich vorhanden!

Rosenheim

Lieblings-Grieche Typisch griechische Küche mit frischen Produkten von der Mama zubereitet und eine sehr herzliche und gastfreundliche Atmophäre erwartet die Gäste im Restaurant Ilios. Idyllisch und etwas versteckt gelegen an der ehemaligen Pointnermühle im Erdinger Stadtpark, gilt das familiengeführte Restaurant völlig zu Recht als mediterraner Geheimtipp in Erding.

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Restaurant Ilios Zur Pointnermühle 40, 85435 Erding Tel. (08122) 959 52 77, www.restaurant-ilios.com

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Gasthaus Weingast Kematen 3, 83075 Bad Feilnbach Tel. (08064) 209 www.gasthaus-weingast.de


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Ι Einkaufen, Genießen & Lifestyle

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Butler James –

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Friedenspromenade 114 81827 München Tel: (089) 43 66 58 81

Öffnungszeiten: Montag bis Donnerstag 9-13 Uhr + 14-18:30 Uhr Freitag 9-18:30 Uhr Samstag 8-14 Uhr

GUTSCHEIN ÜBER 1,- EURo

bei Einkauf ab 10,- Euro - 1 Gutschein pro Kunde - gültig bis 20.02.16

Getränke City Trudering

29 Jahre sprechen für sich

P

assion mit Perspektive: Vor 29 Jahren eröffnete Paul Suchel die Butler James Reinigung an der Wasserburger Landstrasse 217. Ein besonderer Moment um Danke zu sagen. „Dass wir in diesem Jahr unser 29-jähriges Jubiläum feiern können, verdanken wir vor allem Vom 19. November bis 12. der Treue unserer Kunden!“, freut sich Suchel. Dezember gibt es 29 % Die Kernkompetenzen Zuverlässigkeit, FreundRabatt auf alle Leistungen! lichkeit, familienfreundliche Preispolitik sowie fachliches Know-how sprechen eben für die „Butler James“ Reinigungen. „Die Erfahrung der letzten 29 Jahre setzen wir konsequent ein, um unseren Kunden ein bestmögliches Reinigungsund Pflegeergebnis bei ihren Textilien bieten zu können. Dabei wird Ökologie auch in Zukunft einen hohen Stellenwert haben“, betont Paul Suchel. Ohne Frage, die Firmengeschichte bleibt eine Aufgabe mit Perspektive.

Butler James, Wasserburger Landstraße 217, Tel. (089) 430 86 96

Ohne ein Tönchen Urlaub vom Alltag Beginnen Sie den Tag mit einem entspannten Frühstück unter Palmen oder belohnen sich am Abend mit einem kühlen Cocktail. täglich von 10 Uhr bis 1 Uhr geöffnet!

Kreiller`s NO2 auch in Markt Schwaben

K

Still aber Oho lässt es sich mit einem Silent Piano wunderbar üben

aum jemand kann sich ein Leben ohne Musik vorstellen - nur auf die richtige Dosierung kommt es an. Das ausgiebige Üben am Piano, das für den Klavier-Liebhaber pure Entspannung bedeutet, kann für den Nachbarn zur Qual werden. Gerade in Mehrfamilienhäusern verfügt man oft nicht über den notwendigen Abstand, um un-

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eit über einem Jahr hat das Volvo Autohaus München, Teil der Eder Familienholding GmbH & Co. KG, nun schon seine Türen für Kunden und Besucher geöffnet. In dieser Zeit ist viel passiert: Im September 2014 wurde mit den umfangreichen Umbaumaßnahmen begonnen. Nur vier Wochen später konnten die ersten Werkstattkunden bedient werden. Im gleichen Monat wurde das Team durch einen Wasserschaden unerwartet zurückgeworfen – das gesamte Parkett im Showroom musste erneuert werden. Für mehr Licht im Gebäude und eine freundliche Atmosphäre wurden zwei Oberlichter eingebaut und für ein ansprechendes Äußeres die komplette Fassade erneuert. Seit Februar 2015 ist durch die Beschriftung für alle Vorbeifahrenden auch unsere Zugehörigkeit zur Premiummarke Volvo erkennbar. Am 7. Mai fand dann die lang ersehnte, feierliche Eröffnung mit zahlreichen Gästen und dem neuen Flaggschiff, dem Volvo XC90, statt. Der beliebte Luxus-SUV wurde außerdem beim großen „Tag der offenen Tür“ offiziell und mit vielen begeisterten Besuchern vorgestellt. Mittlerweile ist das Team des Volvo Autohaus München um Filialleiter Harald Krist auf 13 Mitarbeiter gewachsen, die stets ein offenes Ohr für Ihre Wünsche haben. „Wir bedanken uns bei Ihnen – unseren treuen Kunden! Sie haben uns in den „Höhen und Tiefen“ der ersten Monate viel Verständnis entgegengebracht. Wir sind uns sicher, dass Sie vom Design und der Gestaltung unseres Gebäudes ebenso begeistert sind wie wir, und Sie sich bei Ihren Besuchen in unserem Hause rundum wohl- und bestmöglich betreut fühlen,“ resümiert Harald Krist.

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Zum 17-ten Mal:

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er druckfrische 2016er-Stadtteilkalender „Trudering – Waldtrudering – Riem“ – der 17. in einer Reihe seit 2000 – wartet mit einem recht nostalgischen farbigen Titelbild auf. Es stammt von einer kolorierten Postkarte zu Beginn der 1900er Jahre und zeigt die Gast- und Waldwirtschaft „Phantasie“, das heimliche Waldtruderinger Epizentrum. Beim Betrachten der beiden Szenen fällt es nicht schwer, sich in die Zeit der „Sommerfrischen“ zurückzuversetzen, als noch nicht das Auto Ziel und Entfernung des Sonntagausfluges bestimmte, sondern „der Münchner“ froh war, mit dem Vorortzug „grauer Städte Mauern“ zu entkommen und bei allerlei Zerstreuung zu „chillen“. Die Eltern an Biertischen oder in der Kegelbahn, die Kinder auf der Alljahres-Rodelbahn oder im umgebenden Wäldchen. 12 Monate „gute, alte Zeit“ also? Auf diese Klischeespur lässt sich das eingespielte Kalendermacherteam Peter Wagner, Gundula Kronawitter und Georg Kronawitter nicht locken. Auch der neue Kalender kann unverändert aus dem Vollen schöpfen, vor allem aus dem Stadtteil-Fotoarchiv mit über 5.000 Motiven, das auch 2015 durch etliche Gaben aus Privatsammlungen angereichert wurde. Verkauft wird der Kalender zum weiterhin unveränderten Preis von 6 Euro in zahlreichen Truderinger Geschäften (u.a. Schreibwaren, Musikalien, Buchhandlungen) sowie auf den Christkindlmärkten und Weihnachtsbasaren. Nähere Hinweise gibt es unter www.trudering-riem.de. Der Reinerlös kommt überwiegend der weiteren Arbeit des AK Stadtteilgeschichte und dem Truderinger Kulturkreis e.V. zugute, der den Arbeitskreis von Anfang unterstützte.

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ir treffen Julia und Benedikt Höpken und ihre zwei reizenden Kinder Ulf (6) und Bea (3). Noch sind die beiden Kleinen ein Herz und eine Seele, aber mit voranschreitender Zeit graut Mama Julia vor dem Tag, an dem sich das ändert. „Ufi und Bea teilen sich ein Zimmer – das ehemalige Arbeitszimmer. Das funktioniert nicht ewig...!“, erzählt die junge Mutter. „Ich schätze, spätestens wenn’s Puber­tieren losgeht, sollte für eigene Kinderzimmer gesorgt sein“, beschwichtigt Benedikt seine Frau, die leicht genervt abwinkt. Die Wohnung aufgeben? „Unmöglich, so schön der Gedanke auch ist, eine größere Wohnung oder ein Haus zu kaufen“, sagt Julia. „Wir zahlen hier seit 15 Jahren im Vergleich zu Anderen eine wirklich faire Miete – die Immobilienpreise in München sind komplett aus dem Häuschen.“ Laut des IVD-Marktforschungsinstitutes betragen die Kosten für eine bestehende Eigentumswohnung derzeit 98 Prozent mehr als 2005, für eine neu gebaute Wohnung muss man 93,9 Prozent mehr zahlen. Eigentlich ist die Frage doch einfach: Warum ist es so teuer, in München Wohnraum zu kaufen? Vierzig Prozent höhere Preise binnen fünf Jahren, in zentralen Lagen eine Preissteigerung von 22 Prozent allein im vergangenen Jahr – das schreit nach einer Erklärung. Also: Warum? Weil München schön ist und viele Unternehmen und Zuwanderer anzieht? Weil es so teuer ist, neue Wohnungen zu bauen? Weil Kredite günstig sind und Käufer deshalb hohe Preise bezahlen können? Und was die Schönheit, die grandiose Lage und den hohen Freizeitwert betrifft: Glaubt wirklich jemand, die Immobilienpreise seien zuletzt so drastisch gestiegen, weil die bayerische Landeshauptstadt in den vergangenen fünf Jahren um vierzig Prozent schöner geworden sei? „Die Phase, in der wir allabendlich kopfschüttelnd im Internet auf Immo-Portalen surften und uns diese Fragen stellten, ist vorüber,“ grinst Benedikt. „Hilft ja nichts!“ Seit über 100 Jahren ist der Wohnungsmangel das gravierendste soziale Problem in München, heißt es in einer Analyse der Stadt. In diesem Jahr werden erstmals mehr als 1,5 Millionen Menschen in München wohnen. Es wird erschreckend eng im Isar-Paradies und die Immobilienpreise steigen weiter – nur langsamer. Seit nunmehr zwei Jahren schaut sich die Familie Höpken nach einer größeren Behausung um – und das nicht etwa kompromisslos. „Natürlich starteten wir wie so viele mit der Suche an unserem jetzigen Wohnort in Berg am Laim,“ beginnt Benedikt. „Hier fühlen wir }

„Noch höhere Wohnkosten sind unsozial und von vielen Normalverdienern schlicht nicht zu leisten“

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Wochen hatten wir keine Ahnung von der Existenz dieser Ortschaft, klärt uns Julia auf. „So viel zum Thema Kompromisse. Mittlerweile sind wir an jedem Wochenende in den Gemeinden im Münchner Osten unterwegs und besichtigen meist Reihenhäuschen – wenn uns das jemand vor zehn Jahren erzählt hätte, wir hätten ihn schlicht für verrückt erklärt.“ Mit einer der Momente, an denen die Hoffnung der Familie auf eine „Zufallsimmobilie“ endgültig begraben wurde, war die Besichtigung eines Mittelhauses, Baujahr 1978, an der Grenze zu Neuperlach. „Das Angebot des Maklers war an der unteren Grenze unseres Budgets angesetzt, somit waren wir freudig erregt. Einen Tag vor dem Sammelbesichtigungstermin teilte er uns per E-Mail mit, dass der angesetzte Preis ,aufgrund der vielen Interessenten‘ massiv

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gestiegen ist. Das nahmen wir zähneknirschend zur Kenntnis. Am nächsten Tag fanden wir uns gemeinsam mit bestimmt 50 anderen Familien in einem Haus ein, das so runtergekommen und abgewohnt war, dass eine Wahnsinnsinvestition nötig gewesen wäre, um einziehen zu können“, berichtet Julia. „Schon zu diesem Zeitpunkt waren wir aus dem Rennen, doch damit nicht genug. Die Immobilie wurde schlussendlich im Bieterverfahren zu einem Preis verkauft, der jenseits von Gut und Böse war.“ Doch die reine Entscheidung, am Stadtrand nach der neuen Immobilie zu suchen, bringt noch lange keine Entspannung. Gerade der Münchner Osten ist bei Familien äußerst beliebt, was auch hier die Preise in den letzten Jahren mächtig ansteigen ließ. Das Angebot ist auch hier mager – trotz der Baulust der

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sache, dass es sich bei Kaufentscheidung um ein kleines Vermögen handelt und man sich mal eben für Jahrzehnte verschuldet, hat hier nichts zu suchen. „Diesen ‚romantischen‘ Aspekt sollte man tunlichst vorab mit sich selbst ausgemacht haben“, stellt Julia klar. Die Dauer ihrer Suche stellt für das Ehepaar kein Problem dar. Beide bleiben zuversichtlich, dass sie ihr neues Familiendomizil finden werden. In den vergangenen zwei Jahren kommen sie auf rund 120 Besichtigungen. „Rückblickend betrachtet waren sicherlich Wohnungen und Häuser dabei, in die wir uns verliebten, aber es nicht klappte – das schlaucht. Aber bei einer Sache sind wir uns jetzt ganz sicher“, fährt Benedikt fort: „Der Stadt München den Rücken zu kehren und in eine Gemeinde zu ziehen ist die goldrichtige Entscheidung und keineswegs

„Manche Käufer sichern sich Neubauwohnungen, verkaufen diese direkt weiter oder kassieren horrende Mieten“ Gemeinden. „Die Immobiliensuche hat uns definitiv fest im Griff – wir haben gelernt, dass es darum geht, möglichst als Erste von neuen Angeboten zu erfahren und in der Lage zu sein, schnell zu handeln. Gute Bestandsimmobilien sind teilweise keine acht Tage auf dem Markt und auch bei Neubauprojekten gilt es, sich rasch darüber im Klaren zu sein, ob das Objekt tatsächlich infrage kommt.“ Eine wichtige Grundvoraussetzung: Die Finanzierung solle bombensicher sein und stehen. Bedenkzeiten oder „kurze Rücksprachen mit der Bank“ quittieren Makler nicht selten mit einem müden Lächeln. Die Tat-

die Notlösung“, unterstreicht er. „Aschheim oder Kirchheim bieten beispielsweise tolle Optionen, gerade für die Kids! Und das mit dem Pendeln wird schon werden.“ Viel günstiger sind die Anschaffungspreise hier zwar nicht, und wer weiß schon wirklich, ob 5.000 Euro für einen Quadratmeter zu viel sind oder angemessen? Wenn die eigenen Freunde und Nachbarn solche Preise bezahlen, werden sie wohl in Ordnung sein, denkt man. Und welcher Käufer gesteht sich gern eine teure Fehlentscheidung ein? Der reine Wohnsinn. Wir wünschen euch viel Erfolg bei der Suche!

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Individuell, gemütlich und geschmackvoll Vom 25. bis 29. November 2015 beleuchtet die Heim+Handwerk aktuelle Trends für die eigenen vier Wände. Parallel lädt die FOOD & LIFE zu einer Geschmacksreise ein

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icht transportiert Stimmungen. Je nach Beleuchtung wirken Räume weitläufig, inspirierend und intensiv oder entspannend und gemütlich. Wer kann, bezieht bereits beim Hausbau oder der Modernisierung das Tageslicht in die Planungen mit ein. Sonnenlicht bringt Räume zum Strahlen und kann wesentlich zum Energiesparen und zur Wärmegewinnung beitragen. Wetterunabhängige Beleuchtungen – für jeden Wohneigentümer oder Mieter unkompliziert einsetzbar – sind moderne LED-Leuchten, die sich intelligent zu verschiedenen Lichtszenarien vernetzen lassen und so Räume, Möbelstücke, Accessoires und Kunstobjekte gekonnt inszenieren. Die Heim+Handwerk zeigt vom 25. bis 29. November 2015 auf dem Messegelände München auf 76.000 Quadratmetern das volle Spektrum rund ums Bauen, Einrichten und Wohnen. Rund 900 Aussteller präsentieren ihre Produkte und Dienstleis­ tungen. Bei Planwerk in der Halle für exklusives Wohnen (Halle A2) werden unterschiedliche Wirkungen des Lichts für die Besucher greifbar. Mit dem neuen Themenbereich „Energie intelligent vernetzt“ in Halle B2 gelingt den Besuchern der Heim+Handwerk der Einstieg ins Smart Home. Leuchtmittel lassen sich bereits einfach per App zu verschiedenen Lichtszenarien zusammenschließen und bequem mit dem Smartphone steuern. Aber auch Fenster, Jalousien und Heizung können zentral über ein Tablet oder Steuerpanel auto­ matisch geregelt werden. Experten erklären die Unterschiede zwischen einfachen Systemen für kleinere Anwendungen bis hin zu genormten Systemen für ein vollautomatisiertes Haus. Die technischen Raffinessen und Möglichkeiten sollen vor allem das Leben einfacher machen, langfristig Kosten sparen und mehr Zeit zum Entspannen

und Genießen ermöglichen. In manchen Wohnbereichen ist es jedoch sinnvoll, Technik auf das Nötigste zu reduzieren. Im Schlafzimmer kann blaues Licht Schlafstörungen verursachen, Handys und Tablets sollten darum kurz vor dem Einschlafen nicht benutzt werden. Was noch zu einem erholsamen Schlaf beiträgt, erfahren die Besucher während Experten-Talks im neugestalteten Forum Wohnen und Wohlfühlen (Halle A3). Hier spielen – wie in Halle A2 – Gemütlichkeit und Wohlbefinden die Hauptrolle. Dabei werden immer wieder die individuellen Leistungen des Handwerks deutlich, das auf Sonderwünsche eingeht und kreative Ideen in die Tat umsetzt. Parallel zur Heim+Handwerk lädt in Halle C3 die FOOD & LIFE zu Genussreisen ein. Besucher können die kulinarischen Spezialitäten von über 200 Aus­stellern entdecken und nach Herzenslust schlemmen. Es locken regionale Köstlichkeiten von Weißbierpralinen über ­Single Malt Whisky vom Bodensee bis hin zu einem Bierbrot mit Hallertauer Hopfen und Malz. Zum ersten Mal auf der FOOD & LIFE findet die „Kaffee Olympiade – Die deutschen Meisterschaften der Barista“ statt. Die Sieger werden in sieben Disziplinen ermittelt, u. a. Latte Art Championship, Brewers Cup und Röstmeisterschaft. Besucher können die Wettbewerbe live auf der Bühne verfolgen und selbst testen, was die besten Baristas können. Die Heim+Handwerk und FOOD & LIFE haben Mittwoch bis Sonntag von 9.30 bis 19 Uhr geöffnet. Weitere Informationen, Rahmenprogramm, Tickets und Anreisemöglichkeiten gibt es im Internet unter: www.heim-handwerk.de und www.food-life.de sowie auf Facebook.

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ie Sorge um unser Hab und Gut scheint berechtigt – 2014 ist die Zahl der Wohnungseinbrüche zum achten Mal in Folge gestiegen, die Kriminalstatistik erfasste über 152.000 Fälle. In den dunklen Monaten des Jahres sind die Ganoven besonders aktiv, dann nutzen sie die schon früh einsetzende Dämmerung. Wie kann man sich also effek­ tiv gegen Kriminelle schützen? Ein sogenannter mechatronischer Einbruchschutz, der den Versuch des Eindringens zusätzlich detektiert und meldet, unterstützt hierbei mechanische Systeme. Eindringlinge an einem mechatronisch geschützten Fens­ter oder an einer Tür ein Hebelversuch lösen durch die speziellen Präventions-

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melder sofort Alarm aus und aktivieren zugleich einen Widerstand von etwa 1,5 Tonnen. Auch ergänzende moderne Videotechnik wird immer beliebter. Mit speziellen Apps hat man Zugriff auf Livebilder sowie Aufzeichnungen und kann sogar die Steuerung von Kameras aus der Ferne übernehmen. Aber nicht nur gegen Einbrecher sollte man sich schützen: Unerwünschten Besuch erhalten gerade Senioren immer öfter an der Haustür. Die Gauner geben sich als Handwerker aus, als Polizisten in Zivil oder als Hilfesuchende. Hier empfehlen sich Funk-Videotürsprechanlagen oder digitale Türspione. Aus sicherer Entfernung kann man dann in aller Ruhe entscheiden, ob man die Tür öffnen will oder nicht.

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Foto: djd/ABUS

Sehen, was passiert: Mit Videoüberwachung beispielsweise kann man Auffälligkeiten oder verdächtige Bewegungen frühzeitig erkennen.

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Ι Haus & Garten

Stil für Ihre Lebensräume: Die Kollektion von Christine Kröncke Interior Design besticht seit 40 Jahren durch Zeitlosigkeit in Funktionalität und Ästhetik

Geschmacksfragen kann man nicht diskutieren? Man muss.

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reude an Lifestyle zieht sich durch die verschiedensten Bereiche des Lebens. Auch die Lust am Einrichten wird jede Saison durch neue Produkte, Strömungen und Trends geschürt. Doch welche Impulse senden diese Trends, wie gehen wir mit ihnen um? Und passen diese eigentlich grundsätzlich zu unserem Stil? Wie Charaktere unterschiedlichste Facetten haben, so sind auch Wohnwelten sicher keine stilistische Monokultur, sondern das Mit­ einander verschiedenster Einflüsse. Der Mix entscheidet. Aber nach welchem Rezept? Damit Gefühl, Geschmack und die Freude am Auswählen nicht in der Masse untergehen, sondern Klasse entfalten ist es wichtig, die individuellen Anforderungen und Bedürfnisse durch eine fachkundige und leidenschaftliche Beratung in den Fokus zu

stellen. Im neuen Show Room von Christine Kröncke Interior Design im Ludwigpalais in der Ludwigstraße 6 in München erhalten Wohnbegeisterte durch luxuriös gestaltete Wohnwelten neue Inspirationen fürs eigene Zuhause und können sich gleichzeitig durch den Einsatz ihrer Sinne vollends von der Qualität der traditionsreichen Manufaktur-Kollektion überzeugen. Wohnliche Leuchten, Möbel in edlen Oberflächen, Polstermöbel bezogen mit wertvollen Ledersorten oder eleganten Bezugsstoffen laden zum Bestaunen, Berühren und Besitzen ein. Ob Ausbauen, Aussuchen, Einrichten oder einfach Stil- und Funktionsfragen klären – das sympathische Einrichtungs-Team berät professionell und individuell und präsentiert auf Wunsch auch gerne eine komplette Planung in 3D.

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Ihr Entsorger vor Ort! Hier wird abgeholt, was anfällt – der Schmidt Containerdienst ist seit Jahren der führende Anbieter für Firmen und Privatkunden im Raum München. Das geschulte Fachpersonal weiß, wie richtige und fachmännische Mülltrennung Ihnen hilft, bares Geld zu sparen. Ob bei der Entsorgung oder der Wiederverwertung bzw. beim Recycling: In beiden Fällen ist Schmidt Containerdienst der richtige Ansprechpartner für Sie. Schmidt Containerdienst GmbH, Plenklweberweg 10, 81829 München Tel. (089) 42 46 16, Fax (089) 42 04 04-44, www.container-schmidt.de

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Ι Veranstaltungstipps

Veranstaltungs-

kalender

Ausgesuchte Termine von November 2015 bis März 2016 Di., 24. Nov. bis Do., 31. Dez.

Samstag, 12. Dezember

ab 14 Uhr, Theresienwiese

ab 20 Uhr, Peppermint Lounge

Winter Tollwood Unter dem Motto „Na sauber“ lockt das Wintertollwood mit zahlreichen Attraktionen und Veranstaltungen. Zum Bummeln, Genießen und Stöbern lädt der Markt der Ideen (bis 23.12.) mit Glühwein, kulinarischen Schmankerln und Kunsthandwerk ein. www.tollwood.de

Shakin‘ All Over heißt es wieder in der allseits beliebten Peppermint Lounge. In entspannter Atmosphäre mit ausgefallenem Retro-Ambiente kann man nach Herzenslust die Tanzfläche aufsuchen oder einfach das leckere Essen genießen. Begleitet wird der Abend von toller LiveMusik des Scotty Bullock Trio! www.peppermint-lounge.de

Sa., 28. und So., 29. November 10 bis 18 Uhr, Kulturzentrum Trudering Werden Sie Wunsch-Erfüller für schwerst- oder unheilbar kranke Kinder und deren Geschwister: Sie suchen sich einen Wunschzettel vom Christbaum aus (Wert ca. 20 €), lassen sich registrieren und gehen auf Einkaufstour. Nach einer Woche werden die verpackten Geschenke eingesammelt und dem Ambulanten Kinderhospiz München übergeben. www.stiftung-kleine-hilfe.de www.kinderhospiz-muenchen.de

Sonntag, 6. Dezember ab 16.30 Uhr, Gasthof Obermaier Nikolaus Special Bayerische Weihnachtsgeschichten mit Stubnmusi von Christian K. Schaeffer, bekannt als Jo von den Rosenheim-Cops. Empfang mit Glühwein oder Prosecco – je nach Witterung. Genießen Sie einen wunderbaren Abend bei vorweihnachtlicher Stimmung. www.gasthof-obermaier.de

Adventsmarkt 2015 1., 2. und 3. Adventssamstag 28.11.2015, 17.30 Uhr Perchtenlauf mit den Penzberger Berschdn 5.12.2015, 17.30 Uhr Der Heilige Nikolaus besucht unseren Weihnachtsmarkt und begrüßt Groß und Klein 12.12.2015, 17.30 Uhr Weihnachtskonzert mit der Bläsergruppe Schaab

Mittwoch, 19. Dezember 20 Uhr, Pepper Neuperlach Die Farbe des Lebens Ein Engel möchte den Himmel verlassen und auf der Erde leben. Ein Theaterstück vom StilEcht Ensemble, Regisseurin Michaela L. Caravan schrieb das Stück selbst. www.kulturzentrum-neuperlach.de

Mittwoch, 30. Dezember 17 Uhr, Kleines Theater Haar Musik-Grill-Feierabend Unter diesem Motto steht der neue Mittwochabend im Kleinen Theater. Bei freiem Eintritt, Cocktail Happy Hour, vorgeheiztem Grill und der künstlerischen Darbietung von Ladybird können Sie sich auf einen gemütlichen Abend freuen. www.kleinestheaterhaar.de

Do., 7. bis Fr., 22. Januar 19 Uhr, Kulturzentrum Trudering Ausstellung: „The HU“ sind der Karikaturist Rudi Hurzlmeier mit seinen Söhnen Leonhard und Julian. Rudi Hu, der Ältere, der Komische. Seine Bilder strotzen vor surrealem, derbem Witz. ­Leonhard Hu, der Jüngere, der Abstrakte, verbindet die gegenstandslose Malerei mit der Kompositionsweise klassischer Porträts. Julian Hu, der Mittlere, der Naive, verbindet in seinen farblich virtuosen Zeichnungen Art Brut mit naivem Pop. Sehenswert. www.kulturzentrum-trudering.de

Freitag, 15 Januar 20 Uhr, Ampere im Muffatwerk

Der Pavillon, Tangastr. 10, 81827 München Tel. (089) 92 58 87 02, www.der-pavillon.de

Pohlmann Kennern der ersten deutschen Singer/Songwriter-Liga ist Pohlmann längst ein Begriff. Der Wahl-

Hamburger bewegt mit seinen Liedern die Seelen der heutigen Generation und ruft zur sanften Revolution auf. www.muffatwerk.de

Freitag, 23. Januar 18.30 Uhr, Lindengarten Magic Dinner Erleben Sie einen unvergesslichen Abend im Lindengarten. Genießen Sie unser 4-Gänge-Menü und lassen Sie sich von POWER OF MAGIC in die Welt der Magie entführen. www.lindengarten.eu

Dienstag, 9. Februar 20 Uhr, Philharmonie Jagd auf 007 Sie treffen so sicher ins Ziel wie Sean Connery oder Daniel Craig: die Titellieder und musikalischen Motive der James-Bond-Streifen. Die Münchner Symphoniker widmen sich diesen Melodien. www.gasteig.de

Samstag, 13. Februar ab 6 Uhr, Am Messefreigelände Flohmarkt Riem Der frühe Vogel fängt den Wurm: Der Erlebnisflohmarkt München-Riem ist einer der größten Floh­ märkte in ganz Deutschland. An schönen Tagen treffen sich dort mehrere tausend Flohmarktfreunde, um ihre Schätze feilzubieten oder lange Gesuchtes zu kaufen. www.flohmarkt-riem.com

Sonntag, 21. Februar 19.30 Uhr, Kulturverein Haar Passo Avanti Die vier Musiker spielen eine Neuschöpfung aus Klassik und Jazz. Es entsteht ein differenziertes Klanggewebe mit wechselnden Stimmführungen. Eine spannende Mischung, witzig und voller Ideen. www.kulturverein-haar.de

Freitag, 4. März 20 Uhr, Wolf-Ferrari-Haus Flamenco mit Paco Peña Der legendäre spanische Flamenco-Gitarrist gibt eines seiner seltenen Solokonzerte. Paco Peña gastiert auf den großen Bühnen der Welt wie z. B. der Royal Albert Hall London oder New Yorks Carnegie Hall und ist gefeierter Künstler dort. www.ottobrunn.de


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Wildfütterung und Rodeln in Lenggries

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ie tägliche Rotwildfütterung auf der Reiseralm in Lenggries am Brauneck ist ein Erlebnis für die ganze Familie. Im großflächigen Rotwildgehege zu Füßen der Reiseralm leben seit 2007 zwölf Rotwildkühe samt Platzhirsch und Nachwuchs. Wenn Besitzer Alois Oswald die Tiere gegen 15.30 Uhr zur „Brotzeit“ ruft, marschieren sie einträchtig zur Futterkrippe. Von der Sonnenterrasse der Reiseralm aus kann man täglich die Fütterung der Rotwildherde verfolgen. Zusätzlich kann man einen herrlichen Blick auf den verschneiten Isarwinkel genießen. Von der Talstation der Bergbahn ist die Alm nur ca. 30 Minuten entfernt – eine kleine, schnelle und kindgerechte Tour. Der Hinweg ist eine kurze Wanderung, runter ins Tal geht’s dann mit dem Schlitten auf der Rodelbahn. Natürlich ist auch zu Fuß oder per Ski der Heimweg möglich.

Skilift Moosach am Tranzlberg – Ebersberg

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Weitere Infos sowie Anfahrtskizzen zu den genannten Ausflugszielen finden Sie unter www.kimapa.de

Fotos: DieFotofee, kimapa.de

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en Lift am Tranzlberg findet man in Moosach, im Landkreis Ebersberg. Der Hang bietet nicht nur beste Übungsmöglichkeiten für Anfänger und die Kleinsten, sondern bereitet allen Skibegeisterten Spaß für überschaubares Geld in netter Atmosphäre.


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Pferdekutschen- und Pferdeschlittenfahrten

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arm angezogen und mit Decken fest eingepackt durch die verschneite Winterlandschaft fahren – ein besonderer Ausflug für die ganze Familie. Es gibt einige Möglichkeiten, die winterliche Stimmung bei einer romantischen Pferdekutschenfahrt im Englischen Garten oder einer Pferdeschlittenfahrt im Münchner Umland zu genießen.

Skigebiet Glonn

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as Skigebiet in Ursprung bei Glonn wird auch Finkengletscher genannt. Zwei Bügelumlauflifte (Weigllift & Finkengletscher) ziehen die Ski-Zwergerl die Hänge hinauf. Die Piste beim Weigl-Skilift ist 240 m lang und beschneit. Schneegarantie ist damit gewährleistet und einem spontanen Besuch steht nichts mehr im Wege. Der Finkengletscher ist eine reine Naturschnee-Piste, sodass der Lift nur bei ausreichend Schnee in Betrieb ist.

Die Freizeit-Tipps präsentiert Ihnen das Familienportal KiMaPa

Wer steht hinter dem Familienportal KiMaPa? Das sind wir, Layla und Isabella, zwei Mütter aus dem Münch­ ner Osten. Das Thema Kinder hat unseren Alltag komplett übernommen. Warum also nicht aus dem Wahnsinn, der sich daraus ergibt, ein Familienpor­ tal machen! So wurde aus einer Idee ein Konzept und aus einem Konzept die Website kimapa.de.


LustAuFMuseum? Unser München präsentiert ein großes Spektrum an kulturellen Highlights und sehenswerten Ausstellungen – diese sollten Sie nicht verpassen:

Lynette Yiadom-Boakye entfaltet mit ihren Gemälden tiefreichende psychologische Dimensionen

Haus der Kunst, bis 14.02.2016

Kapsel 03: Lynette Yiadom-Boakye

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Sammlung Moderne Kunst/Pinakothek der Moderne, 26.11.2015–28.02.2016

Fritz Winter: Die 1960er Jahre

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pätestens seit seinem vielbeachteten Auftritt auf der ersten Documenta in Kassel 1955 galt Fritz Winter als einer der wichtigsten deutschen Vertreter der abstrakten Malerei und als Aushängeschild der Nachkriegsmoderne in der BRD. Seine im Kontext der informellen Kunst in den 50er-Jahren zunehmend grafisch geprägte Malerei wird ab 1960 durch neue Impulse noch einmal entscheidend verwandelt: Das Thema Farbe tritt in den Vordergrund, der malerische Duktus wird freier und experimenteller. Fritz Winter knüpfte damit an seine Bildraumkonzepte der 30er-Jahre an – an Naturformen und Bilder innerer Landschaften. Es ist ein neuer Ansatz im Werk des ehemaligen Bauhausschülers, das „Innere der Natur“ zu erkunden, zugleich eine Rückbesinnung auf seine Lehrer Josef Albers, Kandinsky und Klee. Die Ausstellung „Die 1960er Jahre. Jahrzehnt der Farbe“ wird diesen bisher wenig bekannten Aspekt des Werkes von Fritz Winter sichtbar machen, vereinigt die den Bayerischen Staatsgemäldesammlungen assoziierte Fritz-Winter-Stiftung doch den größten Teil von Winters Œuvre der 1960er-Jahre. www.pinakothek.de

Fotos: Sibylle Forster, Maximilian Geuter, Paolo Roversi, Lothar Schnepf

it den Kapsel-Ausstellungen gibt das Haus der Kunst jungen, international aufstrebenden Künstlerinnen und Künstlern die Möglichkeit, neue Werke im musealen Raum zu präsentieren. Für das 2014 eingeführte Format steht jeweils ein Ausstellungsraum zur Verfügung – eine „Kapsel“, die auch der Reihe ihren Namen gibt. In diesem Jahr werden die in London lebenden Künstlerinnen Adele Röder (geb. 1980) und Lynette Yiadom-Boakye (geb. 1977) zwei Räume bespielen, wobei jede Präsentation eine selbstständige Einheit bildet. Gleichzeitig ergeben sich diesmal überraschende inhaltliche Korrespondenzen zwischen den Arbeiten der Künstlerinnen, die sich auf je unterschiedliche Weise mit Fragen der Repräsentation von ‚Körper‘ beschäftigen. www.hausderkunst.de


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BMW Museum, 27.11.2014–31.01.2016

The Mini-Story

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m Mittelpunkt stehen die erstaunliche Modellvielfalt, die individuelle Ausprägung sowie die innovative Kraft des Designs. Concept Cars und Visionen werden ebenso geboten wie eine Zeitreise durch mehr als ein halbes Jahrhundert MINI Historie – von den Anfängen des raumsparenden klassischen MINI aus dem Jahr 1959 bis zum MINI modernen Zuschnitts seit 2001. Zu den Höhepunkten zählen zweifellos auch ungewöhnliche bis skurrile Sonderkreationen – wie ein zum Campingmobil umgebautes Modell oder eine mondäne Stretch-Limousine mit integriertem Whirlpool. Die Ausstellung lenkt den Blick zudem auf historische Details, auf den jeweiligen Zeitgeist mit gesellschaftlichem und politischem Background. Original Designzeichnungen, Filmzitate oder Fotos widmen sich den unterschiedlichsten Aspekten der Marke, wie einzelnen Entwicklungsphasen und ihrer Kult-Präsenz in der Popkultur seit den Swinging Sixties. Auch der Community-Gedanke oder innovative Konzepte zukünftiger Vernetzung werden beleuchtet. www.bmw-welt.com

Kunsthalle München, bis 14.02.2016

Jean Paul Gaultier: From the Sidewalk to the Catwalk

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ie kein zweiter Designer fordert Jean Paul Gaultier mit seinen kühnen und ironischen Kreationen unsere Vorstellung von Mode und Schönheit heraus. Exklusiv in Deutschland zeigt die Kunsthalle München eine umfassende Ausstellung, in der sein vielfältiges und faszinierendes Werk gewürdigt wird. Nachdem in Paris über 420 000 Besucher die Schau erlebt haben, bietet die Kunsthalle nun die letzte Chance, in ­Gaultiers wunderbare Modewelt einzutauchen. www.kunsthalle-muc.de

Museum Brandhorst, bis 17.04.2016

Painting 2.0: Expression in the Information Age

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as wiederkehrende Interesse an zeitgenössischer Malerei in den vergangenen Jahren fällt mit einer Explosion neuer digitaler Technologien zusammen. Diese Spannung bildet den Ausgangspunkt für die Ausstellung „Painting 2.0: Expression in the Information Age“, die im November im Museum Brandhorst eröffnet wurde. Bereits seit den 1960er-Jahren haben sich die fortschrittlichsten malerischen Ansätze in den USA und in Westeuropa gerade in produktiver Reibung mit der zeitgenössischen Massenkultur und ihren medialen Bedingungen entwickelt. Als erste groß angelegte historische Malereiausstellung der letzten Jahrzehnte beleuchtet „Painting 2.0“ diese Konstellation in drei Sektionen – Geste und Spektakel, Exzentrische Figuration und Soziale Netzwerke. www.museum-brandhorst.de


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Ι Rezept

en Gewinn 2 Sie 3 x es

sbrunch g a t n n o S ngarten im Linde 2 f Seite 5

Mehr au

Rehragout

mit Urkarotten und Haselnussspätzle

Küchenchef Christian Bayerl und Betreiber Marian Goldfuss Ohrablo (v. l.)

Zutaten für 4 Personen 1 kg Rehfleisch (Schulter, Bauchlappen, Hals), in ca. 2 cm große Würfel geschnitten 4 große Zwiebeln, in kleine Würfel geschnitten 100 ml gutes Olivenöl 1 EL Tomatenmark 1/4 Liter kräftigen Rotwein 2 Lorbeerblätter, je 1 Zweig Thymian und Petersilie (mit einem Stück Küchengarn zusammenbinden, dann lässt es sich leichter wieder entfernen) 6 Urkarotten, geschält und in gleich große Stücke geschnitten wie das Fleisch 500 ml Wildfond (Lacroix etc.) 2 EL Wildpreiselbeeren 500 g griffiges Spätzlemehl 10 Eier Salz, Muskatnuss,

Zubereitung 1

Einen ausreichend großen Topf erhitzen, großzügig den Topfboden mit Olivenöl bedecken. Fleischwürfel salzen und pfeffern.

2

Anschließend die Fleischwürfel portionsweise zugeben und rundum scharf anbraten. Nicht zu viel Fleisch auf eimal zugeben, damit das Fleisch nicht zu kochen anfängt.

3

Fleisch aus dem Topf nehmen und die Zwiebelwürfel scharf anbraten. Tomatenmark dazugeben und anrösten. Mit dem Rotwein ablöschen und gut einreduzieren lassen.

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Mit dem Wildfond aufgießen. Urkarotten und restliche Zutaten dazugeben und ca. 2 Std. bei geringer Hitze weichköcheln lassen. Eventuell Wasser angießen, wenn zu wenig Flüssigkeit im Topf ist.

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Für die Haselnussspätzle eine Handvoll geriebene Haselnüsse in einer Teflonpfanne ohne Fett trocken anrösten. Spätzle zugeben und mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Butterflocken schwenken.

Rezept für Eierspätzle

Eier mit Salz und Muskatnuss würzen und mit der Hand verrühren. Dann nach und nach das Mehl einarbeiten und den Teig kräftig schlagen, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. 5 Liter Salzwasser aufkochen und den Teig mit einem Spätzlehobel in das kochende Salzwasser reiben. Nicht zu viel Teig auf einmal, damit die Spätzle nicht zusammenkleben.

Lindengarten – Wirtshaus, Bar + Biergarten, Solalindenstraße 50, 81825 München, Tel. (089) 430 91 78, www.lindengarten.eu


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Märchenhaft!

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Fahrschule Pascher Zentrale Rosenheimer Straße 113a 81667 München Telefon: 089 / 448 06 16 Fahrschule Pascher Trudering Hohenbrunner Straße 2 81825 München Telefon: 089 / 436 705 89

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interzeit ist Kuschelzeit ist Lesezeit ist Vor­lesezeit – dafür haben wir etwas unglaublich Schönes für Sie entdeckt! Grimms Märchen im Miniformat (A7), Büchlein für Büchlein handgefertigt. Der Umschlag aus kostbarem italienischem Schmuckpapier, jedes Märchen individuell in Muster und Farbe. Das Titeletikett mit Golddruck, von Hand aufgeklebt. Die Büchlein auf einer alten Nähmaschine ­fadengeheftet. Jedes einzelne Exemplar ist ein vollkommenes kleines großartiges Kunstwerk! Die Sammlung erscheint im Münchner DenkimpulseVerlag, einem Zwei-Personen-Unternehmen. Auch wenn sich die extrem aufwendige Handproduktion kaum rechnet: ­Bettina Breckheimer und Cordula Simon geben ihr ganzes Herzblut daran. „Jedes der Märchen aus der Sammlung der Brüder Grimm ist eine Kostbarkeit für sich. Es sind uralte Wahrbilder, so kunstvoll gefasst, dass Inhalt und Form sich vollkommen entsprechen.“ Mit der hochwertigen Ausstattung der Märchenbüchlein möchten die beiden Frauen den Wert ihres Inhaltes bis ins Stoffliche hinein erlebbar machen. Sechzig Grimms Märchen sind inzwischen in der außergewöhnlich schönen Sammlung des DenkimpulseVerlags erschienen, man kann sie einzeln oder als Dutzend im Schuber erwerben. Dazu gibt es Filzmäppchen – handgenäht, natürlich – mit Platz für drei bis fünf Büchlein. Märchenhaft! www.denkimpulse-muenchen.de

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Abenteuer in

München ... ... ist der Titel der historischen Kinderbuchserie, in der die Stadtgeschichte Münchens kindgerecht verpackt und mit viel Liebe zur Historie chronologisch erzählt wird.

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ie Autorin Petra Breuer verfolgt dabei konsequent ihr Konzept – ein Buch im Buch: die geschickte Verknüpfung in der ersten Buchhälfte von mittelalterlicher Historie mit der Münchner Gegenwart im zweiten Teil. Der rote Faden in Handlung und Aufbau ist charakteristisch für alle bisher erschienenen Bände. In der Rahmenhandlung aller Bücher lebt Anna, ein zehnjähriges Mädchen, in der Jetztzeit. Sie liest in einem Buch über die Abenteuer der gleichnamigen Anna und des Jungen Benedictus, die beide im mittelalterlichen München leben. Auf unterhaltsame Weise erfährt sie so vieles über die Stadtgeschichte und die damaligen Geschehnisse der aufstrebenden Siedlung an der Isar. Im zweiten Teil des Buches erkundet der Großvater mit seiner lesefreudigen Enkelin Anna nun alle Schauplätze des jeweiligen Bandes in der Gegenwart. So führt die Spurensuche der beiden sie in Band eins an die erste Brücke Münchens, im zweiten Band beispielsweise zu allen noch erhaltenen Stadttoren und Mauerresten. Die Anfänge der heutigen Dult, sowie die Geschichte des Brezenreiters werden unter anderen Geschichten in Band drei erzählt. Im Oktober erschien der vierte Band der historischen Kinderbuchreihe, der diesmal im Jahr 1480 handelt. Das Münchner Stadtbild zu dieser Zeit wird geprägt vom Bau des Rathauses sowie der Frauenkirche unter Baumeister Jörg von Halspach, genannt Ganghofer. Unzählige Pilger halten sich aufgrund des Jubiläumsablasses von Papst Sixtus IV. in der Stadt auf, um von ihren Sünden freigesprochen zu werden. Als plötzlich der Bauplan des Doms verschwindet und lebende wie auch geschnitzte Moriskentänzer ein fast unlösbares Rätsel aufgeben, haben die Kinder Anna und Benedictus alle Hände voll zu tun. Im Gegenwartsteil des Buches erforschen die beiden Münchenliebhaber u. a. die Morisken im Münchner Stadtmuseum, das Alte Rathaus sowie das Glockenspiel im Neuen Rathaus. Liebevoll erzählt der Großvater seiner Enkelin in jedem Band Legenden und Geschichten, so zum Beispiel in Band vier die Sage vom Teufelstritt im Dom.

Wir verlosen

Bisher erschienene Bücher

4 x das neu erschienene Kinderbuch „Rätsel um die Morisken“

Und so geht´s: Wer ist die Hauptfigur in der Buchreihe „Abenteuer in München“? Die Lösung schicken Sie bitte per E-Mail an: gewinnspiel@typoglyph.de Einsendeschluss ist der 31.12.2015 Weitere Infos zu den bisher erschienenen Büchern sowie Bestellmöglichkeiten finden Sie unter www.phantasiereich.com


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Nachgefragt Führung war einmal bei minus 15 Grad. Selbst der Besuch im Hofbräuhaus konnte unsere kalten Knochen kaum aufwärmen. Daher freue ich mich Meine Leidenschaft gilt der Stadtgeschichte über Rundgänge an sonnigen Wander­tagen oder Münchens. Es gibt für mich keine schönere Beauch mit Austauschschülern, dezahlung als strahlende Kindernen ich meist an wärmeren Taaugen und die Frage: „Du, dein Es gibt für mich keine gen die Stadt zeigen darf. Mein Buch war fei so toll. Wann kommt schönere Bezahlung Angebot ergänze ich mit großen das nächste?“ als strahlende Plakaten zu den beiden Mauerringen für das Unterrichtsfach Sie bieten auch ein SchulKinderaugen und die Heimat- und Sachkunde. In der klassenprogramm an. Was Frage: Du, dein Buch Vorweihnachtszeit oder zu Lesegenau beinhaltet das? war fei so toll. Wann und Projekttagen komme ich Ich habe unterschiedliche Stadtkommt das nächste? auch gerne für eine Lesung an führungen im Angebot, die sich die Schule. am Unterrichtsstoff der vierten Jahrgangsstufe orientieren. So führe ich von Januar bis etwa Ostern nahezu täglich GrundWie sind Ihre Bücher zu beziehen? schulklassen durch die Innenstadt, da in diesem Die Bücher können im Handel oder gerne direkt Zeitraum in fast jeder Schule in und um Münbei mir über den Shop auf meiner Homepage chen das Thema „München“ unterrichtet wird. portofrei bezogen werden – auf Wunsch mit eiLeider zu einer sehr kalten Jahreszeit. Die eisigste ner persönlichen Widmung! Welches Ziel verfolgen Sie mit ihren historischen Kinderromanen?

Foto: ©Claudia Topel, Illustration: Nicole Teusler

Vita & Verlag Im Jahr 2012 gründete die Autorin Petra Breuer, Mutter von zwei Kindern, ihren Kleinverlag „PhantasieReich“. Für diverse Museen und Volkshochschulen arbeitet sie als freie Dozentin und Kursleiterin. Ein wesentlicher Grundstock ihres Portfolios sind neben den Abenteuerbüchern unterschiedliche Rundgänge für Jung und Alt durch die Münchner Innenstadt. Weitere Informationen erhalten Sie unter: www.phantasiereich.com

ImageFilme Schaffen Vertrauen Sie wollen sich von der Konkurrenz absetzen? Ein Firmenportrait im ImagefilmLook ist die richtige Antwort. Das Internet ist eine Informations- und Werbeplattform mit zahlreichen schnellen und bewegten Nutzungsmöglichkeiten. Sie halten Ihr Unternehmen für zu klein? Wir nicht. Wir rücken Sie in das richtige Licht. Typoglyph Publishing bietet Ihnen individuelle, zeitgemäße und bezahlbare Lösungen in professioneller Bild- und Tonqualität. Nach Schnitt, musikalischer Untermalung, Einbindung von Animationen etc., sorgen unsere Filme sofort für Vertrauen und Neugier bei Ihren potentiellen Kunden.

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... macht Stimmung und weckt Emotionen In der nachhaltig emotionalen Wirkung liegt das eigentliche Potenzial der filmischen Kommunikation.

... macht bekannt Durch eine Verbreitung über reichweitenstarke Videoportale wie youtube oder vimeo, lässt sich auch die Position im Google-Ranking verbessern – was vor allem für kleinere Unternehmen interessant ist.


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Ι Hoteltipp

Wer einen Aktiv-Urlaub im Jerzner Hof verbringt, bucht den ultimativen Naturgenuss mit Panoramalage

Perfekt urlauben Gelebte Gastfreundschaft & kulinarische Verführung inmitten einer Traumkulisse krönen den Jerzner Hof in der schönen Bergwelt des Pitztals zum Lieblingshotel anspruchsvoller Urlauber

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u behaupten, der Jerzner Hof im Tiroler Pitztal sei der perfekte Ort zum Urlauben, wäre eine simple Untertreibung. Was mit dem ersten freundlichen Eindruck beginnt, setzt sich gekonnt im gesamten Haus fort. Die Gestaltung und Dekoration des Hauses ist kreativ und liebevoll. Moderne Zirbennestzimmer verwöhnen mit einem kuscheligen Ambiente im frisch interpretierten Tiroler Stil und lassen keine Wünsche offen. Wirklich überraschend ist auch die neu gestaltete großzügige Bade- und Wellness-Landschaft „Saiwalo“ – dort wird auf 1.400 Quadratmetern modern geschwitzt, gebadet und entspannt. Diverse Spa-Behandlungen, traditionell im Pitztaler Heubett, beim SteinölBad oder mit hochqualitativer Kosmetik, runden das Angebot ab. Außerdem pflegt der Jerzner Hof eine absolut empfehlenswerte, hochwertige und ideenreiche Küche. Die im Preis inkludierte DreiviertelPension umfasst Frühstück, Mittagsbuffet, eine Kuchen-Auswahl am Nachmittag und das 5-Gänge-Wahlmenü am Abend. Produkte der heimischen Landwirtschaft kommen ebenso auf den Teller wie ausge-

suchte internationale Leckereien. Auch vielfältige Freizeitangebote für jeden Geschmack stehen im selbst ernannten „Sonne-Wonne-Hotel“ zu jeder Jahreszeit auf dem Programm. Natürlich ist das Pitztal gerade jetzt wieder das beliebte Traum-Wintergebiet. Der Gletscher bis auf 3.450 Hö­­henmeter sichert den fast ganzjährigen Winterspaß. Doch auch das nahe „Hausskigebiet“ Hochzeiger gilt mit seinen 45 Pistenkilometern als Geheimtipp. Es ist bequem vom Hotel zu erreichen und bietet neben einem eindrucksvollen Bergpanorama Pistenspaß auf sonnenverwöhnten Abfahrten und modernste Infrastruktur in allen Bereichen. Wer also Wert auf herzliche Gastlichkeit, ein tolles Ambiente mit herausragenden Annehmlichkeiten in puncto Freizeit und Kulinarik legt, dem sei das familiär geführte Vier-Sterne-Wellnessund Aktivhotel Jerzner Hof persönlich wärmstens an’s Herz gelegt. Hotel Jerzner Hof, Tel.: +43 (0) 5414 8510 Oberfeld 170, A-6474 Jerzens info@jerznerhof.at, www.jerznerhof.com


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Tipp: Geheimnisvolles in Kirchtrudering

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as „ Magic Dinner“ mit Rolf-Kenneth und Brigitte Kübelsbeck ist bereits im dritten Jahr ein voller Erfolg. Ein Abend der Sinne erwartet Sie. Staunen, Lachen und Genießen – das ist das „Magic Dinner“. Entfliehen Sie für ein paar Stunden dem Alltag und tauchen Sie ein in eine Welt der Zauberei und Faszination. Doch nicht nur Ihre Sinne werden getäuscht, sondern auch Ihr Gaumen verwöhnt. Die bekannt hervorragende Küche des „Blauen Vogel“ in Kirchtrudering gibt diesem Abend das nötige kulinarische Ambiente. Erleben Sie die Illusionen der Zauberkunst in einem kleinen Kreis von 20 Zuschauern zum Greifen nah. Die Wunder geschehen nicht auf ­ einer Bühne, sondern direkt vor Ihren Augen. Sichern Sie sich Karten als Geschenk­ Die Illusion ist ein Geschenk unserer Logik idee (auch für Weihnachten) oder wenn Sie sich selbst Verwöhnen möchten. Die nächsten Termine für das „Magic Dinner“ mit neuem Programm: 13.02., 20.02., 12.03., 19.03, 09.04, 30.04., 07.05. und 21.05.2016. Beginn jeweils um 18 Uhr. Der Preis beträgt 45,- Euro für ein Dreigängemenü und Show.

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Ι Kinderrätsel Kreuzworträtsel Die Bilder zeigen dir an, welchen Begriff du in die Felder schreiben musst. Die farbigen Felder führen dich zum Lösungswort. Entdeckst du außerdem, wo im Kreuzworträtsel sich das Reh versteckt hat? Ä=AE, Ö=OE, Ü=UE

Rätselspaß Für schlaue Köpfe und solche, die es werden wollen

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Streichholzrätsel 8

Zwei Streichhölzer sollen so umgelegt werden, dass nur noch vier Quadrate mit der Seitenlänge eines Streichholzes übrigbleiben. Weißt du welche es sind?

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Kolumne

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Fitness

leicht gemacht von Susanna Chmiel

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egenüber von meiner Wohnung liegt das Fitnessstudio. Ich kann dort sogar Kraxeln, Schwimmen gehen und Saunieren. Das Studio liegt so nah, dass ich theoretisch einfach gleich in Bademantel und Badelatschen über die Wasserburger Landstraße spazieren und direkt mit dem Wellnessen anfangen könnte. Jeden Monat zahle ich so viel Geld für meine Fitness, meine körperliche Gesundheit und den sportlichen Ausgleich zum stressigen Alltag, dass es mir eigentlich gestattet sein müsste, dort mietfrei zu übernachten. Eigentlich sollte ich den ganzen Tag dort planschen, strampeln, hüpfen und turnen, mich täglich 27mal duschen und das ganze Klopapier verbrauchen. Hätte, wäre, könnte. Fakt ist: Durch den monatlichen Mitgliedsbeitrag erschlankt zwar mein Konto, ich aber nicht. Und das Problem liegt nicht etwa an schlechten Trainern, zu lang und oft besetzten Trainingsgeräten oder meinem falschen Trainingsverhalten, sondern schlicht und ergreifend an meinem nicht vorhandenen Trainingswillen. Groß und grau winkt mir das Fitnessstudio bei jedem Verlassen des Hauses entgegen, fast schon bedrohlich und anklagend. Ich versuche es zu ignorieren, während ich mich mühsam hinter das Steuer meines Autos quetsche und mir mit der viel zu engen Hose dabei beinahe mein Bein abtrenne. Im Augenwinkel immer das Fitnessstudio, das mit mahnendem Zeigefinger zu sagen scheint: „Wenn du zukünftig noch in dein Auto passen willst, dann komm.“ Ich muss aber auch dazu sagen, dass ich ein sehr kleines Auto fahre. Vor Kurzem musste ich zur U-Bahn rennen, weil ich viel zu spät dran war. Vorbei am Fitnessstudio, das mich auszulachen schien, als ich bereits bei Meter 12 beinahe einen Schwächeanfall erlitt und zu kollabieren drohte. In der U-Bahn hatte ich noch zehn weitere Minuten Schnappatmung und einen fürchterlichen Hustenanfall, mal ganz abgesehen davon, dass ich

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schwitzte wie ein Sumo-Ringer beim Kampf. Und auch als ich kurz danach dreimal ins zweite Stockwerk steigen musste, befürchtete ich mein sofortiges Ableben, als ich mich keuchend am Geländer festhielt, während mich eine etwa 95-jährige Oma beschwingt überholte. Aber sind wir doch mal ehrlich: In so einem desaströsen Zustand sollte man keinen Sport treiben. Nicht auszudenken, was alles passieren könnte, wenn ich mich tatsächlich ins Fitnessstudio wagen sollte – mal ganz davon abgesehen, dass man zu den Trainingsgeräten bis in den ersten Stock kraxeln muss (im Grunde eine Frechheit!). Sicherheitshalber habe ich nun also den Entschluss gefasst, mich dort abzumelden. Der Überlebenstrieb war einfach stärker als das ewig schimpfende Fitnessstudio, das mir täglich ein schlechtes Gewissen bescherte. Nun bin ich auf der Suche nach einem Sport, der mehr zu mir passt. Kampf-Kuchen-Essen und Kalorien-Verbrennen, indem man die Pizza einfach zwei Stunden im Ofen lässt, habe ich bereits ausprobiert, beide sind aber noch nicht das Wahre. Dann kam mir doch noch etwas unter, was ganz nach meinem Geschmack ist: Es klingt sportlich, es hält fit, aber ich kann dabei auf dem Sofa sitzen bleiben, Eis in mich hineinstopfen und guten Gewissens sagen, ich treibe Sport: Gehirnjogging!

Susanna Chmiel veröffentlicht auf ihrer Homepage www.bayrische-quadratratschn.de wöchentlich humorvolle Kurzgeschichten und Blogs. Satirisch, frech, bairisch und immer mit einem Augenzwinkern nimmt sie alltägliche Situationen und Nachrichten aufs Korn. Ihre Artikel findet man zudem in diversen Print- und Online-Magazinen. Außerdem ist sie als Texterin und Redakteurin tätig. sc@typoglyph.de


Auf den Inhalt kommt es an: Wer unter Zöliakie leidet, muss sehr genau auf die Zutaten in Lebensmitteln achten Ein zielgerichtetes Gehirntraining kann die Bildung neuer Gehirnzellen unterstützen

Unvergesslich

Mensch, was sind wir toll! Unseren Körpern gönnen wir sportliche Betätigung, klammern uns an neueste Fitness- und Ernährungstrends. Anzeichen von Hautalterung bekämpfen wir mit Cremes, Botox, Sonnenschutz und zahlreichen Alternativen. Doch wie sieht es mit unserer Fitness im Kopf aus?


Gesundheit & Wellness Ι

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Toben, Klettern, Hüpfen, Springen, Balancieren oder Rennen: Bewegung stärkt nicht nur die motorischen Fähigkeiten, sondern auch die geistigen

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a, ja das Alter“ – das ist die häufigste Entschuldigung, wenn es ums Vergessen geht. Doch den Alterungsprozess mit Vergesslichkeit gleichzusetzen ist nicht immer richtig. Unser Gehirn ist durchaus in der Lage, uns bis ins hohe A ­ lter mit klaren Gedanken, Erinnerungen und dem Bewältigen vielfältiger Herausforderungen zu beschenken. Unser Opi ist beispielsweise mit seinen stolzen 88 Jahren ein wandelndes Lexikon und der beste Vergangenheits-Geschichtenerzähler – inklusive aller exakten Datums­ ansagen, versteht sich! Dazu bedarf es allerdings der intensiven Wartung und Pflege – oder besser: des Gebrauchs. In einem Alter, wo viele Senioren klagend im Sessel sitzen, macht er sich allnachmittäglich mit der S-Bahn auf den Weg von Bogen­hausen nach Pasing – um in einem Reise­büro seiSamuel nem Minijob nachzugehen. Das Team dort ist jung, die Atmosphäre und Stimmung gefallen ihm. Und ich bin mir sicher, dass er die andere Seite mit spannenden wie lustigen Geschichten in der Teeküche erfreut. Wenn wir Schwierigkeiten haben, uns an bestimmte Dinge zu erinnern, ist das bis zu einem gewissen Grad normal. Solche Aussetzer sind an sich nicht besorgniserregend, zumindest solange sie nur ab und an auftreten. Das Gedächtnis ist kein zementiertes Gebilde. Die Verknüpfungen zwischen einzelnen Gedächtnisinhalten ändern sich ständig, neues Wissen wird eingebaut, alte Informationen werden überarbeitet oder in den Hintergrund gedrängt. Allein wenn wir eine Erinnerung abrufen, lassen wir dadurch neue Verbindungen im Gehirn entstehen. Wussten Sie, dass, je besser ein Gehirn in der Kindheit funktionierte, desto mehr kognitive Reserven im Alter bleiben – je voller also der Tank beim Start ist, desto länger dauert es, bis er leer ist. Wer jetzt meint, seinen Kindern einen Gefallen zu tun, indem er ihnen jeden Tag neue „Wissensbücher“ an die Hand gibt, der täuscht sich. Auch Bewegung spielt eine große Rolle. Wer früher als Kind gern auf Bäume geklettert ist, profitiert noch im späteren Leben davon. Auch das Barfußlaufen im Sand, der Einbeinstand und Balancieren trainieren gezielt Körperwahrnehmung und Koordinationsfähigkeit.

Der Kunde am Telefon will den Kollegen sprechen. Einfach durchstellen – aber wie war noch gleich die Durchwahl? Es werden Rufnummern gespeichert, Notizen aufgesprochen, was wir nicht wissen, wird gegoogelt, MVV-Verbindungen werden ohne langes Gesuche angezeigt. Das Gedächtnis bemühen? Fehlanzeige. Wir können uns an die einfachsten Sachen nicht erinnern, weil wir uns lieber auf unser Smartphone oder den PC verlassen als auf unser eigenes Gedächtnis. „Die Alten“ müssen sich aufgrund der schlichten Abwesenheit der digitalen Endgeräte weniger mit diesem Phänomen auseinandersetzen – natürlich sterben im Alter Gehirnzellen ab, dennoch sollte die Generation Smartphone Alternativen finden, um das Köpfchen gesund und aktiv zu halten. Zur Vorbeugung von Gedächtnisstörungen eignet sich vor allem ein Johnson Lebensstil mit gesunder Ernährung und körperlicher Bewegung. Alkohol nur in Maßen genießen. Gezielte Entspannungsübungen wie Yoga helfen beim Stressabbau. Sehr wichtig ist auch geis­ tige Anregung, zum Beispiel in Form eines anspruchsvollen Hobbys oder möglichst viel Kontakt mit anderen Menschen.

„Nur wer sich konzentriert, wer beobachtet, der beherrscht sein Gedächtnis wirklich.“

Digitale Demenz Erwiesenermaßen wird unser Gehirn heutzutage weit weniger gefordert als beispielsweise vor dem Zeitalter von Smartphones & Co.

BewegunG Schon die alten Römer wussten: In einem gesunden Körper wohnt ein gesunder Geist. Heute ist sogar wissenschaftlich bewiesen, dass durch Sport neue Gehirnzellen entstehen. Denn während Aufgaben wie Sudoku in der Regel ausschließlich die gerade beanspruchte Fähigkeit fördern – etwa das Kombinieren von Zahlen –, punktet regelmäßiges Ausdauertraining mit echter Breitenwirkung: Es verbessert das visuell-räumliche Gedächtnis, die Konzentrationsfähigkeit und obendrein die Stimmung. Außerdem regt Sport die Ausschüttung des Wachstumsfaktors DNF im Hippocampus, dem Zwischenspeicher, an. Dieses Protein wirkt auf die Nervenzellen wie ein Dünger.

Entspannung Stress kann zu einem geminderten Erinnerungsvermögen führen. Das Gleiche gilt für Müdigkeit sowie mentale und physische Erschöpfung. In der Regel beeinträchtigen sie die kognitiven Fähigkeiten nur für eine begrenzte Dauer. Ist die Müdigkeit verflogen, arbeitet auch das Gedächtnis wieder leistungsfähiger. Wellness, Atemübungen oder

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Die in Blaubeeren enthaltenen Flavonoide stimulieren den Bereich im Gehirn, der Lernen und Gedächtnis kontrolliert

Yoga helfen, das Gehirn durchzupusten und wieder aufnahmefähig zu machen. Außerdem verbringen wir nicht umsonst ein Drittel unseres Lebens im Bett! Im Tiefschlaf werden die tagsüber gesammelten Eindrücke vom Hippocampus ins Großhirn überspielt. Dazu rufen die Ner­venzellen das Erlernte wieder und wieder ab, so als drücke man ständig eine Replay-Taste. Tipp: Vokabeln vor dem Zubettgehen lernen!

Lachen Man sagt immer, Lachen ist die beste Medizin, es stimuliert jedoch auch verschiedene Bereiche des Hirns, wodurch man weiter und freier denken kann. Lachen ist außerdem ein natürliches Antistressmittel.

Ernährung Kohlenhydrate, Eiweiße, Fette und Flüssigkeit sind Kraftstoffe, die den Kopf auf Hochtouren laufen lassen. Einige Lebensmittel lassen sich sogar ganz gezielt einsetzen. Besonders talentiert sind Lebensmittel, die viel Omega-3-Fettsäure enthalten, wie Walnüsse und Lachs, gemahlene Leinsamen, Kürbis, Kidney- und Pintobohnen, Spinat, Brokkoli, Kürbiskerne und Sojabohnen. Omega-3-Fettsäuren verbessern die Durchblutung und steigern die Funktion von Neurotransmittern, die die Abläufe im Hirn und das Denken fördern. Auch Magnesiumhaltige Lebensmittel sind wichtig, da sie bei der Nachrichtenübermittlung im ­Gehirn helfen. Wissenschaftler haben auch den Verzehr von Blaubeeren mit schnellerem Lernen, besserem Denken und besserer Gedächtnisfunktion in Verbindung bringen können. Der Stoff Cholin, der in Gemüse wie Brokkoli und Blumenkohl vorkommt, hat das Potenzial, beim Wachstum neuer Hirnzellen und beim Fördern der Intelligenz bei älteren Erwachsenen zu helfen. Komplexe Kohlenhydrate aus Vollkornbrot, braunem Reis, ballaststoffreichem Getreide, Linsen und Bohnen geben Hirn und

Körper über einen längeren Zeitraum Energie. Wichtig: Süßkram, Kuchen und Weißbrot lieber sparsam konsumieren. 2013 belegte eine Untersuchung der Berliner Charité, dass Zucker gerade bei älteren Menschen ein Gedächtnisräuber ist. Auch Flüssigkeitsmangel ist eine weitere mögliche Ursache für Erinnerungsprobleme. Langfristig begünstigt dieser sogar Verwirrtheitszustände. Ältere Menschen trinken häufig zu wenig und sind deshalb besonders davon betroffen.

Gehirnjogging Wird unser Gehirn nicht gefordert, verabschiedet es sich ganz schnell in einen Dornröschenschlaf. Deshalb gilt es, ständig neue Denkreize zu setzen. Das Lösen von Denksportaufgaben gilt seit jeher als Königsdiziplin des Gehirntrainings. Hierfür machen sich auch die „neuen Medien“ beliebter: Der Erfolg von Computerspielen wie „GehirnJogging“, „Brain Age“ und „Big Brain Academy“ sowie Onlineportalen wie www.happy-neuron.com bestätigt den Trend. Je nach Spiel können Merkfähigkeiten, Kopfrechenkünste und logische Kombinationsgaben trainiert werden. Durch diese neuen Herausforderungen ans Gehirn werden neue Verbindungen und Verknüpfungen zwischen den Nervenzellen gebildet. Wer dem Gehirn neue Eindrücke verschafft, bleibt geistig länger fit. Das Anwenden von Gedächtnistechniken erfordert und fördert Kreativität, und natürlich brauchen Sie nicht unbedingt einen Computer oder andere elektronische Geräte, um Gehirntraining durchzuführen und Ihre grauen Zellen auf Trab zu bringen. Allein schon bestimmte Bewegungsabläufe des Körpers stärken die Verbindung zwischen rechter und linker Gehirnhälfte: Es muss die Bewegung koordinieren – je komplizierter, desto besser. Methoden wie „Life Kinetik“ oder „Brain-Gym“ vermitteln die passenden Übungen und erfreuen sich bei Jung und Alt wachsender Beliebtheit.

„Durch Bewegung erschließen sich viele Potenziale des Gehirns. Wir sind im Stehen intelligenter als im Sitzen ...“

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GESUNDHEITSELIXIER Der regelmäßige Gang in die Sauna stärkt das Immunsystem, trainiert Herz und Kreislauf und ist außerdem gut für die Haut

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itness und Körperbewusstsein sind ein zunehmend selbstverständlicher Bestandteil gesunden Lebens. Wir legen Wert auf eine ausgewogene Freizeitgestaltung, die Körper und Seele gleichermaßen anspricht – und diese Tendenz ist generations übergreifend. Kaum ein Freizeitangebot verbindet dabei Frauen, Männer, Kinder, Sportler wie auch Sportmuffel so harmonisch miteinander wie das Saunabaden: Allen gemeinsam verhilft es zu körperlicher Balance sowie geistiger Entspannung und bringt dabei eine Vielzahl gesundheitlicher Benefits mit sich. Vor allem nasskaltes Wetter und stressige Zeiten fordern das Immunsystem heraus und beeinträchtigen Leistungsfähigkeit und Lebensqualität. Besonders in den Wintermonaten tritt das menschliche Grundbedürfnis nach Wärme und Behaglichkeit wieder stärker in den Vordergrund. Der regelmäßige Gang in die Sauna ist die passende Antwort darauf. Denn Saunabaden stärkt zum einen die Abwehrkräfte und trainiert zum anderen die Anpassung des Körpers an wechselnde Temperaturen. Gute Voraussetzungen also, um erkältungsbedingten Krankheiten vorzubeugen. Die meisten Saunagänger bleiben fast oder sogar völlig frei von sogenannten banalen Infekten und anderen unliebsamen Gesundheitsstörungen.

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Wem als Saunagänger Schnupfen, Heiserkeit, Hals- und Gliederschmerzen sowie Fieber trotzdem einmal zusetzen, der überwindet diese Symptome nachweislich schneller. Die vorbeugende Wirkung wöchentlichen Sauna­badens beruht dabei wesentlich auf dem Training der Blutgefäße in der Haut und in den Schleimhäuten der Atemwege. Durch die trockene Wärme im Saunaraum werden die Blutgefäße der Haut geweitet; die anschließende Abkühlung an frischer Luft, mit kaltem Schlauchguss oder Schwallbrause sowie gegebenenfalls mit einem Tauchbad führen wieder zu einer Verengung der Blutgefäße. Beim warmen Fußbad danach weiten sich diese wieder auf den Ausgangszustand. Auch im psychischen Bereich leistet das regelmäßige Saunabad einen wichtigen Beitrag, und zwar zur Stabilisierung des Gemüts in den nasskalten Wochen des Jahres. Die Wärme im Saunaraum führt zu einer psychischen Erholung, die sich daran anschließende Abkühlung zu einer nervlich bedingten Erfrischung. Die Ausschüttung von sogenannten Glückshormonen – Endorphinen – während des Saunabadens und danach sorgt für eine merkbare psychische Entspannung und für uneingeschränktes Wohlbefinden. Auch der „Sauna-Nachwuchs“ profitiert von den genannten gesundheitlichen Benefits des Heißluftbades. So kämpfen „Saunakinder“ beispielsweise erheblich seltener mit Infektionskrankheiten wie Bronchitis oder Grippe – Beschwerden, die, wenn sie erst die Runde in ­Kindergarten oder Schule machen, meist nur langwierig zu kurieren sind. Besonders viel Spaß haben Kinder am „Planschen“ nach dem Saunagang: Das kalte Abspritzen mit dem Schlauch, der Einstieg in das prickelnd-kühle Tauchbecken oder gar ein erfrischender Freiluftgang bei Schnee im Winter – so wird das das Saunabad zu einem Vergnügen für die ganze Familie. Die Sauna ist wohl einer der natürlichsten Wege zu Erholung, Schönheit und Wohlbefinden – für alle!

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Themen im nächsten truderinger Glückskinder Trendige Mode und mehr für Kids Frühlingsfrische Die besten Zutaten für Ihr Traumbad Handwerklich Diese Betriebe prägen den Nachwuchs Aufgerüstet Die Neuheiten der beliebtesten Freizeitparks Rücken Coach Tipps und Adressen für einen gesunden Rücken

... und noch viel Interessantes mehr!

Der nächste „truderinger“ erscheint am 09. März 2016

Impressum Der „truderinger“ erscheint in der Typoglyph Publishing GmbH Truderinger Straße 302, 81825 München, Tel. (089) 45 80 87-0, Fax (089) 45 80 87-20 kontakt@typoglyph.de, www.typoglyph.de Mediaberatung: Susanne Perzl, Tel. (089) 45 80 87-22, sp@typoglyph.de Marco Ebert, Tel. (089) 45 80 87-11, me@typoglyph.de Herausgeber: Marco Ebert Redaktionsleitung: Fee Ebert Redaktionelle Mitarbeit: Anne Mohr-Bartsch, Petra Breuer, Susanna Chmiel, Melanie Ehrt, Heike Fäßler, Monika Sattrasai, Florian Steps Artdirektion: Marco Ebert Grafik: Florian Betz, Melanie Ehrt, Alexander Weiß Bildbearbeitung: Florian Betz, Alexander Weiß Schlussredaktion: Monika Sattrasai Bildnachweis: Dieterich Fotografie & Bildarchiv (Titel), fotolia, TGP Druck: Mayr Miesbach Erscheinungsweise: 4 x pro Jahr Eine Haftung für die Richtigkeit der Veröffentlichung kann trotz Prüfung durch die Redaktion und vom Herausgeber nicht übernommen werden. Für die zur Veröffentlichung gegebenen Artikel, insbesondere bei Produktbeschreibungen, stellt der Verfasser bzw. der Hersteller des Produktes sicher, dass keine Copyrightverletzungen vorliegen. Der Herausgeber haftet nicht für unverlangt eingesandte Manuskripte und Fotos. Alle Rechte vorbehalten. Nachdruck nur mit schriftlicher Genehmigung des Herausgebers. Texte können werblichen Inhalt haben. Elektronisch erstellte Postkarten durch Gewinnspielagenturen etc. nehmen nicht an der Verlosung unserer Gewinnspiele teil.


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Ι Fragebogen

Er ist nicht nur Kabarettist mit Herz und Hirn, sondern auch seit 2011 jenseits seiner Bühnenarbeit im Einsatz, um humanitäre Hilfe für syrische Flüchtlinge zu leisten. Beides verfolgt Christian Springer leidenschaftlich und erfolgreich

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Kurzporträt Christian Springer

Fragen

an Christian Springer

Geboren am Silvesterabend 1964 in Haidhausen. Verwachsen mit dem Münchner Osten. Nur zum Studium hat er die Isarseite gewechselt. An der Uni semitische Sprachen und Bayerische Literaturgeschichte studiert (aber nicht zu Ende). Die Kabarettkarriere begann in München zusammen mit Helmut Schleich. Dann war er 15 Jahre sehr erfolgreich mit seiner Figur „Fonsi“ unterwegs. Für großen Tumult sorgte er mit Michael Lerchenberg beim Starkbieranstich am Nockherberg. Er ist solo unterwegs als politischer Kabarettist (neues Programm im April 2016), moderiert monatlich den „schlachthof“ im BR, schreibt Bücher und gründet 2012 den gemeinnützigen Verein Orienthelfer e.V. zur humanitären Hilfe im Syrienkrieg.

1. Welches Vorbild hatten Sie als Kind? Percy Stuart – der Mann, der alles kann.

12. Welches Gericht können Sie besonders gut kochen? Lasagne. Weil ich die Nudelplatten selber mache.

2. Worauf sind Sie besonders stolz? Auf den Zusammenhalt der Familie.

13. Was sagt man Ihnen nach? Das weiß ich zum Glück meistens nicht.

3. ... und was bereuen Sie am meisten? Ich bereue immer noch, wenn ich meine Meinung zu spät sage.

14. Was verbindet Sie mit Trudering? Meine Familie. Das ehemalige Obst- und Gemüsegeschäft. Und ich lebe auf der Grenze Trudering/Berg am Laim.

4. Was war Ihre schwierigste Entscheidung? Das sind die Entscheidungen bei verletzten Flüchtlingen: Wen lasse ich operieren, wen nicht. Das ist grausam. 5. Welche Eigenschaften schätzen Sie an Menschen? Aufrichtigkeit und Mut. 6. Mit wem würden Sie gerne einmal ein Bier trinken gehen? Mit Pontius Pilatus. Und dann reden wir über den Jesus-Prozess. 7. Wobei können Sie am besten entspannen? Nudeln und Rotwein. 8. Können Sie über sich selbst lachen, und worüber? Das ist meine Tollpatschigkeit, die ich natürlich nie zugeben würde. 9. Was ist Ihr Lebensmotto? Arschbacken zamm, weiter geht’s. 10. Wodurch werden Sie motiviert? Durch andere Menschen. 11. In welche Rolle würden Sie gerne einmal schlüpfen? Papst.

15. Haben Sie eine heimliche Leidenschaft? Ja. (grins) 16. Was war der größte Luxus, den Sie sich geleistet haben? Eine Mietwohnung in Beirut. Die bezahle ich selbst und damit hat mein Verein Orienthelfer e.V. keine Hotelkosten mehr, weil ich da unsere Helfer unterbringe. 17. Welches Talent würden Sie gerne besitzen? Ich wäre gerne ein Zeit-Zauberer. Manchmal sind mir 24 Stunden am Tag viel zu kurz. 18. Haben Sie einen aktuellen Buchtipp? Hahaha. Ja! Mein eigenes: „Landesvater, cool down“, es erscheint im Dezember. 19. Wer ist Ihr/e Lieblingsschauspieler/in? Schwierig. Es gibt gute und schlechte. Die guten mag ich lieber. 20. Liegt Ihnen aktuell etwas auf dem Herzen? Der Krieg in Syrien liegt mir im Magen, daher liegen mir die Flüchtlinge am Herzen.

Am 20. Januar ist Christian Springer mit seinem Programm „Oben ohne“ im Kulturzentrum Trudering zu sehen.

TIPP www.kulturzentrum-trudering.de


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ENDLICH SCHMERZFREI mit Trigger-Osteopraktik So werden auch Sie von Ihren Schmerzen befreit Der Truderinger Schmerzspezialist Dr. Wolfgang Bauermeister ist ein weltweit anerkannter Pionier auf dem Gebiet der Schmerzdiagnostik und Therapie. Schmerzen kann man nicht sehen, weder im Röntgen noch in der Kernspintomographie. Mit der von Dr. Bauermeister entwickelten Trigger - Elastographie werden sie jetzt endlich sichtbar. Triggerpunkte sind die häufigsten Schmerzauslöser, die bisher übersehen wurden. Dank der Trigger - Elastographie erkennt man jetzt wo sie liegen und kann sie gezielt behandeln. Das Myofasziale Schmerzsyndrom Triggerpunkte verursachen das Myofasziale Schmerzsyndrom. Es sind entzündliche Knoten des Bindegewebes und der Muskeln, die Schmerzen vom Kopf bis zu den Füßen verursachen. Mit Röntgen, Ultraschall oder der Kernspintomographie sieht man sie nicht. Mit der von Dr. Bauermeister entwickelten Trigger - Elastographie werden sie aber sichtbar. Triggerpunkte Mehrere kleine Triggerpunkte bilden einen Triggerpunkt Komplex von 1 Millimeter bis zu mehreren Zentimetern Größe. Trigger - Elastographie In der Elastographie erkennt man Triggerpunkte als rote, gelb umrandete Knoten von ca. 1-2 mm Größe. Man findet sie nicht dort wo die Schmerzen sind, sondern weiter von ihnen entfernt. Deshalb werden die von ihnen ausgelösten Beschwerden als Übertragungsschmerzen bezeichnet. Übertragungsschmerzen Triggerpunkte der Hüfte können Schmerzen im Gesäß, Oberschenkel, Knie und der Wade auslösen. Welche Schmerzen ein Triggerpunkt auslöst, kann sehr unterschiedlich sein. Die Behandlung erfolgt deshalb nicht nach einem vorgefertigten Rezept. Man muss die in der Elastographie gefundenen Triggerpunkte mit Stoßwellen stimulieren, wodurch der Patient spürt, wo der Übertragungsschmerz auftritt. So lassen sich alle die Triggerpunkte finden und behandeln, die wirklich für die Schmerzen verantwortlich sind.

Nacken - Schulter - Schmerzen Bei Nacken- und Schulterschmerzen sind die Triggerpunkte und die Schmerzregion noch nahe beieinander. Jedoch lösen diese Triggerpunkte auch Schmerzen im Kopf, im oberen und unteren Rücken und im Schultergelenk aus. Selbst in die Arme und die Hände können sich die Beschwerden ausbreiten. Rückenschmerzen Anders ist es bei Schmerzen des unteren Rückens. Da findet man Triggerpunkte im Bereich der Schulter, des oberen Rückens, der Hüfte und der Beine. Im Schmerzgebiet selbst gibt es Symptom - Triggerpunkte. Behandelt man diese, können die Schmerzen noch stärker werden. Man muss den Patienten von Kopf bis Fuß - außerhalb des Schmerzgebietes untersuchen, um die Triggerpunkte zu finden. Symptome und Verlauf des Myofaszialen Schmerzsyndroms Triggerpunkte verursachen nicht nur Schmerzen in Muskeln und Gelenken sondern auch Kribbeln, Taubheitsgefühl, Krämpfe und Muskelverkürzungen. Zusätzlich entstehen Wirbelsäulen-, Bandscheiben- und Gelenkschäden. Erst treten die Symptome nur vereinzelt auf, mit der Zeit aber breiten sie sich über den ganzen Körper aus. Ist die Krankheit weit fortgeschritten, verstärken Massagen, Krankengymnastik und Sport die Schmerzen. Liegen, stehen und sitzen wird zur Qual und selbst Schmerzmedikamente helfen irgendwann nicht mehr. Die einzige Möglichkeit die Schmerzen zu beseitigen ist durch die direkte Behandlung der Triggerpunkte, wobei die Triggerpunkt - Stoßwellen -Therapie das beste Mittel dagegen ist X = Triggerpunkte

ENDLICH SCHMERZFREI MIT TRIGGER OSTEOPRAKTIK Kennen Sie die wahre Ursache von Schmerzen? 80-90 % aller Schmerzen des Bewegungsapparates sind auf so genannte myofasziale Triggerpunkte zurückzuführen. Dabei handelt es sich um Verhärtungen mit Entzündungen des Faszien-Muskel-Gewebes. Bleiben diese unerkannt und unbehandelt, kommt es zu Fehlbelastungen der Gelenke und der Wirbelsäule. Das kann irgendwann einmal zu Bandscheibenvorfällen und Gelenksarthrose führen. Zusätzlich treten Schmerzen, des Rückens, der Glieder und Gelenke auf, die mit herkömmlichen Mitteln oft nicht behandelbar sind. Der Grund für das Versagen der Therapien ist, dass sie nicht auf die Ursache – die Triggerpunkte - eingehen, sondern an den Symptomen ansetzen. Da aber die Triggerpunkte nicht dort zu finden sind, wo die Schmerzen gespürt werden, müssen diese durch gründliche Suche gefunden werden. Genau da setzt die Trigger Osteopraktik, eine von Dr. Wolfgang Bauermeister entwickelte Schmerzdiagnostik und Behandlungsmethode an. Sie ist auch von Laien erlernbar, bei sachgerechter Anwendung verblüffend einfach und wirksam, verzichtet auf Spritzen und Medikamente und verhindert so manche OP. Neben seiner Arbeit am Patienten betreibt Dr. Bauermeister Forschung in Kooperation mit Wissenschaftlern weltweit. Er ist Autor vieler Publikationen und hat bisher vier Bücher veröffentlicht. Sein neuestes Werk: ENDLICH SCHMERZFREI mit Trigger-Osteopraktik ist gerade im Südwest-Verlag erschienen und im Buchhandel erhältlich. ISBN 978-3-517-08958-4, Ð 19,99

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Schmerzinstitut Dr. Bauermeister, Toni-Schmid-Str. 45, 81825 München, Tel. (089) 42 61 12, Mail: kontakt@schmerzinstitut.de, Internet: www.schmerzinstitut.de


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