A Cidade de Pitangueiras - Maio de 2019

O AMOR ESTÁ NA PAUTA D

ia 12 os apaixonados terão um dia para expressar o seu amor, mas nós teremos mais.

Nessa edição ouvimos a opinião de alguns jovens sobre ser romântico ou prático. A matéria de capa traz um pouco da história, origem, santos e dicas para os casais e até o horóscopo é voltado para os namorados. Confira nas páginas 2, 3 e 8

Espaço Pet

Receita com História

Sobre Rodas

O INVERNO PARA OS PETS

DIA DO HAMBURGUER

N

o dia 28 de maio comemoramos o Dia do Hamburguer. Saiba a história e aprenda uma receita desse lanche que nunca sai de moda. Página 8

C

om a proximidade do inverno os cuidados com os animais de companhia devem ser redobrados. Por conta das temperaturas baixas e o desconforto gerado pelo frio, os pets ficam mais frágeis e podem sofrer com o aumento de dores. Página 4

SITUAÇÕES QUE GERAM MULTA

O

condutor que desrespeita as leis de trânsito está sujeito a multas. Em meio a tantas regras que geram multas, algumas são fáceis de identificar. Saiba quais na página 5.

FALA POVO

Romantismo X Praticidade

M

andar flores, escrever cartões, lembrar de datas importantes são atitudes que estão relacionadas a um determinado estereótipo de parceiro romântico. Mas não é da natureza de todos manifestar os sentimentos dessas maneiras. Algumas

pessoas são mais sutis ou mais práticas do que as outras para demonstrar sentimentos, mas isso não quer dizer que elas amem menos.

E você? No amor, é romântico ou

mais prático? Por que?

Prática. Acho que no mundo em que vivemos a correria do dia a dia faz sermos práticos Fernanda Ferrari de Souza - Bancária O amor e todo o seu conceito é muito ornamentado e isso se estende fortemente aos relacionamentos que este está envolvido. Eu tenho uma visão de um amor mais prático, na qual cerimônias e datas não são tão valiosas, por exemplo. O que conta é estar ao lado das pessoas, apenas.

Guilherme Tonani Dias - Estudante

Eu me considero mais romântica porque embora como dizia Bauman: Vivemos em tempos líquidos onde nada é feito pra durar, acredito que o amor tem um papel fundamental na nossa existência e no nosso crescimento então é sempre bom estar de peito aberto pra quando ele chegar!

Beatriz Bossolan – Publicitária

Cadastro positivo tem nova legislação A nova lei do cadastro positivo determina que todos sejam incluídos nos bancos dados de empresas como o da Boa Vista, SPC Brasil e Serasa

E

m julho, entrará em vigor a nova legislação do cadastro positivo, determinando que todos os consumidores sejam incluídos neste banco de dados, independentemente de seu aceite ou não.

Em contrapartida, a nova lei diz que o consumidor terá direito de acessar seus dados, assim como pedir a exclusão a qualquer momento.

A advogada Isabela Vilhalba, especialista em propriedade intelectual e novos negócios pela Fundação Getúlio Vargas e coordenadora das áreas de contratos comerciais, propriedade intelectual e direito digital do escritório , explica que o cadastro positivo não começa a funcionar imediatamente, só a partir de julho é que as fontes de crédito – instituições financeiras, varejistas e as empresas que prestam serviços continuados de consumo (telefonia, energia, gás, etc.) –, deverão começar a enviar as informações dos consumidores sobre os pagamentos de suas contas às gestoras de dados – Boa Vista, SPC Brasil e Serasa. “Feito isso, em até 30 dias os consumidores serão comunicados sobre a inclusão no Cadastro Positivo e as informações só começarão a ser compartilhadas

com o mercado depois de 60 dias da inclusão”, destaca a advogada.

CADASTRO POSITIVO Só não receberão o aviso de inclusão aqueles consumidores que já tinham aderido ao cadastro positivo antes da nova lei. Os consumidores que optarem por sair do cadastro positivo deverão fazer o pedido ao banco de dados – qualquer um – e a exclusão deve ser feita no prazo de 10 dias da data do pedido pelo consumidor.

“Este prazo”, completa Isabela Vilhalba, “também vale para quem solicitar a correção de suas informações”.

Entram como informações no cadastro positivo todo o histórico de pagamentos de boletos, carnês, faturas de

cartão de crédito, contas de luz e telefone, internet, empréstimos e financiamentos. O cadastro registra a data do início da dívida, o valor das prestações com datas de vencimento e a informação de que a dívida foi paga.

Mas não será todo o histórico de crédito que será fornecido às empresas concedentes de financiamentos. A advogada diz que a lei só autoriza automaticamente o score. As outras informações, o consumidor terá de dar seu aceite, “que poderá ser feito no ato de contratação de um crédito ou por meio do próprio banco de dados, que poderá perguntar ao cidadão se ele aceita que todas as suas informações sejam compartilhadas com o mercado”.

O AMOR NÃO MUDA As gerações mudam, os valores mudam, os conceitos mudam.

A cada ano o que era moda no ano anterior já não é mais nesse.

No entanto, tem uma coisa que não muda: o amor. A forma com que é expressado pode também sofrer alteração, mas o seu conteúdo não. Amor é amor, sempre e para sempre. Para comemorar a data mais romântica do ano, não é preciso gastar muito, na verdade o melhor presente é aquele que diz mais ao coração e menos ao bolso. Como nessa linda música de Geraldo Azevedo: Dia Branco.

Se você vier Pro que der e vier Comigo Eu lhe prometo o sol Se hoje o sol sair Ou a chuva Se a chuva cair Se você vier Até onde a gente chegar Numa praça Na beira do mar Num pedaço de qualquer lugar E nesse dia branco Se branco ele for Esse canto Esse tão grande amor Grande amor Se você quiser e vier Pro que der e vier Comigo Se branco ele for Esse tanto, esse canto Esse tão grande amor Grande amor Se você quiser e vier Pro que der e vier Comigo Comigo, comigo

Produção: N2 Comunicação Integrada (16) 99711-9214 jornal.acidadedepitangueiras@ gmail.com Editoração: Marcelo Turazzi - 16 98816.8884 Jornalista Responsável: Nívea Maria Noriega Lopes MTB 19291 Redação: Nívea Maria Noriega Lopes Fone: 16 98148-9215 E-mail: niveanoriega@hotmail.com

A época mais romântica do ano

Origem, santos e presentes D

ia 12 de junho é a chance de demonstrar todo carinho e afeto a quem você ama e escolheu como companheiro (a). O Dia dos Namorados é uma tradição mundial de homenagear o amado (a) com presentes, beijos, abraços e muito ‘love’. Mas você sabia que a data foi inspirada em um religioso condenado pelo Império Romano? São Valentim deu o nome ao Valentine’s Day, como é chamada a data dedicada aos ‘pombinhos’ nos EUA – lá a comemoração ocorre sempre em 14 de fevereiro.

São Valentim foi proibido de celebrar casamentos pelo imperador romano Claudius II. Mas o bispo da Igreja Católica desrespeitou a ordem e manteve a prática de realizar matrimônios, secretamente. Descoberto, foi preso pelos soldados e condenado à morte. Na prisão, o religioso recebeu apoio por meio de bilhetes e cartões que valorizavam o amor, a paixão e a união. Ele acabou decapitado em 14 de fevereiro do ano 270. A partir dessa data, surgiu o Valentine’s Day, dedicado aos casais de namorados.

No Brasil, diferentemente do que ocorre nos EUA e em outros países, a data é sempre celebrada em 12 de junho. E a história do Dia dos Namorados por aqui também é um pouquinho diferente. Está relacionada ao frei português Fernando de Bulhões, o Santo Antônio. Em suas pregações, ele destacava a importância do amor e do casamento e, canonizado, se transformou no ‘santo casamenteiro’.

Como forma de lembrar o religioso, o Dia dos Namorados para os brasileiros é sempre na véspera do dia de Santo Antônio (13 de junho).

Bom, mas se as datas e a origem são

diferentes, o que importa é a demonstração de amor entre os casais.

A tradição da troca de presentes é mundial, assim como os ‘infalíveis’ cartões de amor. Claro, que o comércio vislumbrou a oportunidade de ampliar as vendas nesse período e sempre oferece promoções e novos produtos para os casais. Mas o fundamental é valorizar quem você ama todos os dias.

DATA NO BRASIL A data foi criada pelo publicitário João Dória, sendo comemorada no dia 12 de junho por ser véspera do 13 de julho, Dia de Santo Antônio, santo português com tradição de casamenteiro. Dória trouxe a ideia do exterior e a apresentou aos comerciantes paulistas, iniciando em junho de 1949 uma campanha com o slogan “não é só com beijos que se prova o amor”. A ideia se expandiu pelo Brasil, amparada pela correlação com o Dia de São Valentim — que nos países do hemisfério norte, ocorre em 14 de fevereiro e é utilizada para incentivar a troca de presentes entre o casal apaixonado.

VAMOS COMEMORAR A época é de comemoração para os casais apaixonados, a data 12 de junho é sempre acompanhada por um misto de emoções que incluem ansiedade, curiosidade, amor e expectativa. As mulheres que foram pegas em cheio pelo o cupido do amor, já acordam imaginando o que pode acontecer, se ele vai fazer uma surpresa, mandar um buquê de flores logo cedo, se será um jantar romântico ou uma noite mais quente.

A época é propícia para colocar em

prática o romantismo e as demonstrações de amor. É por isso que a data é uma excelente forma de reavivar a relação, manter a chama acesa e o clima de amor no ar, seja para os que estão namorando ou já casados, mas não menos apaixonados CONSUMIDOR CAUTELOSO Atualmente, o Dia dos Namorados já é a terceira melhor data para o comércio no país - atrás apenas do Natal e do Dia das Mães. A média do faturamento do dia romântico já chega perto de R$ 1,5 bilhão.

Mas, segundo previsão da Fecomercio (Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo do Estado de São Paulo), o consumidor pretende gastar menos com presente do Dia dos Namorados em 2019 do que no ano passado. Por isso não é preciso gastar muito dinheiro, quando se pode “gastar a imaginação” e surpreender.

Essa data remete à paixão, sensualidade e nos leva a planejar momentos que não faríamos no dia a dia. Além do sentimento de romantismo, é uma ocasião ideal para reacender a chama da paixão que há no namoro e inovar, já que o dia temático nos permite ousar coisas diferentes. A sensação é que tudo se torna mais especial, até a criatividade flui com mais facilidade nos momentos íntimos.

ESCOLHA O PRESENTE IDEAL PARA A FASE ATUAL DO SEU RELACIONAMENTO São muitas as opções para aproveitar a data, mas a melhor maneira de planejar o que você vai fazer é se baseando no momento em que você está passando com o parceiro. Se o relacionamento entre o casal está

morno, a dica é resgatar os sentimentos com um presente marcante, ao invés de um que seja caro e não tenha valor sentimental nenhum.

Comece a planejar com certo tempo de antecedência para que não ocorram imprevistos. Às vezes, vale mais a pena preparar um jantar especial em casa, onde a privacidade e a intimidade estarão resguardadas. Mas é preciso mudar alguns detalhes para transformar o local de todos os dias em um ambiente propicio para a noite requintada. Invista em uma decoração regada de muito romantismo com velas aromáticas, pétalas de rosas, uma bela mesa de jantar com taças de vinho. Ou improvise criando sensações diferentes com um jantar mais descontraído sob o próprio tapete da sala. A iluminação também pode dar um toque intimista com uma lâmpada colorida.

Quando a necessidade é resgatar o amor, é preciso pensar em uma lembrança que remeta aos bons momentos que já viveram e a história de amor que não pode ser esquecida com o passar do tempo. Uma caixa dos cinco sentidos com elementos que marcaram época é uma boa pedida. Dê asas à memória olfativa com um perfume de quando começou a namorar, uma playlist com as músicas que marcaram os melhores momentos para despertar a audição, uma lingerie de renda para estimular o tato e fotos de situações engraçadas e inesquecíveis para incitar a visão, um doce para aguçar o paladar, ou se preferir a sobremesa será apenas uma consequência do momento!

Fonte:patricinhaesperta.com.br blogs.uai.com.br

Espaço Pet

Dor em animais de companhia pode ser maior no inverno

A

chegada do inverno está muito próxima, por isso os cuidados com os animais de companhia nesse período devem ser redobrados. Por conta das temperaturas baixas e o desconforto gerado pelo frio, os pets ficam mais frágeis e podem sofrer com o aumento de dores. Isso costuma acontecer devido à vasoconstrição, um processo de contração dos vasos sanguíneos.

Tais contrações mantêm o organismo mais aquecido, circulante, com uma temperatura mais constante.

“Entretanto, quando há a vasoconstrição e os músculos ficam mais retraídos, o frio torna-se mais sensível

em terminações nervosas, então eleva-se a sensação de dor no cérebro”, alerta a médica-veterinária da UCBVET Saúde Animal, Mariana de Castro Amâncio.

Animais com algum tipo de convalescência tendem a sofrer mais com dores no período de baixas temperaturas, como os mais magros, com problemas articulares, alguma patologia degenerativa como a displasia coxofemoral, doença que costuma afetar animais de idade avançada e de algumas raças específicas que causa disparidade entre a massa muscular primária e o rápido crescimento ósseo.

Para saber se o seu animal de esti-

mação está com alguma doença ou sofre com aumento de dores nesse período de temperaturas amenas, é preciso ficar atento a alguns sintomas. Um dos pontos a serem analisados é a vocalização do animal, quando há um choro, latido ou miado com certa frequência, representando a sensação de algo doído.

Outro sintoma visível é a claudicação, quando o animal começa a caminhar mancando.

“Além do aumento da dor, os ani-

Aumento da dor em animais é causada pela vasoconstrição, um processo de contração dos vasos sanguíneos. Cuidados com animais de companhia devem ser redobrados mais podem apresentar situações de falta de apetite, apatia, isolamento e até mesmo certa resistência para atividades comuns ao dia a dia, como uma simples caminhada até o dono”, alerta Mariana.

Fica combinado descombinar: Fica combinado: O novo na rotina, A harmonia na desproporção, A paz no caos, O tênis no terno, A igualdade na diferença, O verbo no silêncio, O trabalho no ócio, A listra no poá, A parceria na independência, A abstração na solidez, O pijama no lazer, A guitarra na avenida, A festa na solidão, Os pés descalços e o vestido, A rosa no masculino, O verde na vida, A gravata e ela, O prólogo no epílogo, A vida no decrescimento, A conexão no off,

O amor invariavelmente “on”, o verossímil no improvável, fica combinado...

A poesia no jornal, O “juntos e shallow now” NÃO!

Por: Gláucia Gamboni

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Sobre Rodas

Situações que geram multa e você nem sabia

C

ondutor que desrespeita as leis de trânsito está sujeito a multas. O Código de Trânsito Brasileiro (CTB) apresenta centenas de atos considerados infrações, bem como as suas características (leve, média, grave ou gravíssima), penalidades e medidas administrativas.

Em meio a tantas regras que geram multas, algumas são fáceis de identificar, como: • conduzir veículo sem possuir Carteira Nacional de Habilitação ou permissão para dirigir; • não usar o cinto de segurança, seja o condutor ou passageiro; • dirigir sob a influência de álcool ou de qualquer outra substância psicoativa que determine dependência; • guiar o veículo segurando ou manuseando telefone celular.

Por isso, perguntamos ao advogado Fabrício Posocco, especialista em legislação de trânsito do escritório Posocco & Advogados Associados, em que outras situações do dia

culos é considerado infração média. O condutor é multado em R$ 130,16 e perde 4 pontos na carteira”, informa. “A mesma pontuação e valor da multa são aplicados ao motorista que atirar do veículo ou abandonar objetos na via”, alerta o especialista.

a dia corremos o risco de sermos multados por desconhecer a lei.

“Quando o condutor faz ou deixa que se faça reparo do veículo em via pública, ele comete infração leve. Perde 3 pontos na carteira e tem que pagar multa no valor de R$ 88,38”, conta.

Segundo Posocco, parar na calça-

da também é considerada infração leve. “Mas, se estacionar, no passeio, a infração passa para grave.

Perde 5 pontos e a multa sobe para R$ 195,23”, esclarece.

Cuidado ao passar em poça d’água.

“Se ficar caracterizado que o motorista passou de propósito a fim de molhar pedestres ou outros veí-

PEDESTRES E CICLISTAS Quem prefere andar a pé ou de bicicleta também precisa ficar atento.

O advogado Fabrício Posocco informa que se o pedestre for flagrado andando fora da faixa, passarela, passagem aérea ou subterrânea arriscando a própria vida e colocando em risco a vida de outros, será multado em R$ 44,19.

Já o ciclista que conduzir a bicicleta em passeio onde não seja permitida a circulação da mesma, ou pedalar de forma agressiva, tem o equipamento recolhido. A bicicleta será devolvida após o pagamento da multa de R$ 130,16.

Atenção: recadastramento de celulares pré-pagos começa em julho no Estado de São Paulo O recadastramento de celulares pré-pagos é obrigatório para todos os consumidores que têm pendências cadastrais. Quem deve fazer irá receber aviso por SMS

O

recadastramento de celulares pré-pagos está começando pela área atendida pelo DDD 62, na região de Goiás. Os consumidores que receberem SMS são obrigados a fazer a atualização cadastral em até 30 dias, a partir de 24 de abril.

A partir de 26 de junho, o projeto será estendido para 10 Estados: os demais municípios de Goiás, Acre, Distrito Federal, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Paraná, Rondônia, Tocantins e Santa Catarina. Por fim, em 17 de julho, o recadastramento de celulares pré-pagos chega para os demais Estados brasileiros.

A atualização é obrigatória para todos os consumidores que possuam pen-

dências cadastrais e quem não fizer o recadastramento terá a linha bloqueada enquanto o cadastro não for atualizado. Para atualizar seus dados, o consumidor que receber o SMS de aviso deverá entrar em contato com a cen-

tral de atendimento telefônico da sua operadora e informar nome completo, número de CPF (no caso de pessoa física) e o endereço completo, com CEP. O objetivo do projeto Cadastro Pré-Pago é dar mais segurança e transpa-

rência para os usuários e a sociedade.

A iniciativa atende ao que foi determinado pela Lei 10.703/2003 e pela resolução 477/2007, da Anatel, para que as operadoras mantenham o cadastro atualizado de seus clientes na modalidade pré-paga.

A atualização cadastral dos clientes que utilizam o serviço pré-pago é a primeira etapa do projeto. Numa segunda etapa, que se inicia em março de 2020, as empresas passarão a adotar um novo modelo de cadastro para novas ativações de celulares pré-pagos.

Para mais informações, os clientes podem consultar o site de sua operadora ou no site do SindiTelebrasil.

Cultura

A

“Teatro Para Todos – A Dramaturgia em Cena”

Sociedade Cultural Teatro Sia Santa apresenta o projeto que visa formação de plateias e promoção de acesso democrático para o teatro. Por isso leva dois espetáculos teatrais com acesso gratuito e destinado ao público em geral para 13 cidades do interior de São Paulo, dentre elas Pitangueiras que a exemplo das outras receberá quatro apresentações, duas sessões de cada espetáculo.

Os espetáculos que integram o projeto cultural são: ‘O Coelho Engenheiro’, de Jurandyr Pereira e ‘A Árvore da Vida’, de Bruno Fantini. Esses espetáculos também fazem parte do repertório da Companhia de Teatro Sia Santa e são sucesso de público.

‘O Coelho Engenheiro’ é uma grande produção musical para crianças de 3 a 12 anos. O texto de Jurandyr Pereira recebeu o Prêmio Narizinho do Governo do Estado de São Paulo. É inspirado na fábula ‘A Onça e o Bode’ do folclore brasileiro. Sinopse: Na clareira de uma floresta, os bichos resolvem construir uma casa para morar. Sem perceberem, eles acabam construindo a mesma casa, numa verdadeira lição de vida em comunidade. Os personagens são: o casal de coelhos paulistas, o bode mineiro,

o pato gaúcho a onça pantaneira e o macaco nordestino. Humor, música, dança, cenografia, figurinos e bonecos manipulados, encantam a plateia numa homenagem aos costumes e músicas regionais de nosso país.

‘A Árvore da Vida’, espetáculo escrito por Bruno Fantini, mostra uma narrativa empolgante num ambiente de aventura que faz surgir, num mundo onde insetos ganham voz, pensa-

Veem r i t s inv e r a h gan

mentos e ação; e um novo herói, o pequenino “Nani”. Em busca do conhecimento para proteger a árvore em que moram o Besouro Tropo, a Joaninha Mili e a Vespa Sansa, com a ajuda do pequeno Naní descobrem que o conhecimento que buscam está nas mãos de outros insetos: o louva-a-deus Kadê, a centopeia Enciclopéia e a terrível aranha Arak.

Juntos, o grupo de insetos realiza

O Ç Ã O P R O M

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SE 1 Ford Kande e um gra

prêmio

final

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a tarefa de salvar a Grande Árvore da Vida numa aventura que motiva a partilha do conhecimento, o espírito investigativo e a leitura. As lições partilhadas pelos insetos dão às crianças que apreciam o espetáculo, a possibilidade de gerar paralelos entre o mundo da fantasia e o mundo real, compreendendo que é responsabilidade de todos garantir a sobrevivência na terra de forma sustentável e com respeito à natureza.

Além das apresentações também está prevista encontro com um dos autores. Em Pitangueiras será com o Jurandyr Pereira, autor de “O Coelho Engenheiro”. A Oficina é destinada aos membros de grupos de teatro local e pessoas interessadas na área teatral, jovens e adultos de todas as classes sociais, maiores de 16 anos.

Alguns artistas do elenco estarão presentes no encontro.

Em Pitangueiras as apresentações acontecerão no Teatro Municipal Luiz da Silva nos dias 02/06 (às 15h e 20hs) e 03/06 (às 15h e 20hs) com entrada gratuita.

Patrocínio: Harald Chocolates. Apoio: Prefeitura Municipal e Secretaria de Cultura e Educação de Pitangueiras.

Realização: Governo do Estado de São Paulo.

Felicidades 19 de maio foi dia de comemoração para Sandra Rosa Soares, que comemorou seu aniversário ao lado do maridão Fábio

Fraldas ao vento Nasceu no dia 11 de abril Lucca Azevedo Consoli, que veio para deixar ainda mais feliz a vovó Selma Leone

Vem ai!!!

O renomado cabelereiro Herbert Fernandez está chegando à nossa cidade para trazer novas técnicas de corte e maquiagem.

Aguardem novo spoiler.

Parabéns Dia 4 de maio a estudante de economia Maria Caroline Leone Fernandes comemorou idade nova.

Novo endereço Roseli Souza reuniu as amigas Vera, Fátima, Sandra, Tânia; Mariana, Simone, Rosani, Meri, Luciana,Tati e Pâmela para uma “open house”.

Felicidades à nova casa

EVENTO DO DIA DO TRABALHO REÚNE MAIS DE 500 PESSOAS

H

á 10 anos Gerson Maciel Roberto, o Preto, junto com Mariane Guirardelli, deu início ao evento solidário do dia 1º de Maio que a cada ano reúne mais participação de púbico e atletas Esse ano mais de 500 pessoas estiveram, das 8 às 13 horas, no campo do Jardim Leone para participar do evento que teve apresentação de dança, capoeira, cantores da cidade, entre outros. A Corrida do Trabalhador aconteceu pelo segundo ano e reuniu mais de 200 atletas nas diversas categorias.

Receita com História

O lanche que nunca sai de moda: Hambúrguer

O

hambúrguer é um dos lanches mais consumidos no mundo todo e conta com um dia especial só para si: o dia 28 de maio. O hambúrguer como conhecemos passou por muitas mudanças até chegar aos dias de hoje no nosso prato. Supõe-se que surgiu com o povo tártaro no século XII, sob o nome de “bife tártaro”, pois a carne era colocada por baixo das selas dos cavalos, o que a amassava e formava um tipo de pasta. O nome pelo qual o conhecemos atualmente foi dado em homenagem à cidade de Hamburgo, na Alemanha, onde ficou popular por volta do século XV. Após isso, no começo dos anos 1880, é que essa carne chegou aos Estados Unidos, que impulsionou seu consumo e alguém teve a ideia de colocá-la entre dois pedaços de pão. Assim que o tal sanduíche se popularizou, todos começaram a adicionar mais ingredientes, como queijo e salada.

Já no Brasil, o prato chegou pela primeira vez por meio da rede alimentícia Bob’s, e foi uma novidade muito bem aceita, principalmente no Rio de Janeiro.

HAMBÚRGUER CASEIRO Aprenda os truques mais importantes de como fazer hambúrguer caseiro, desde a escolha da carne até a montagem do ham-

búrguer. Tudo da forma mais prática possível. Use carne de qualidade, de preferência de açougues ao invés de supermercado.

Misture diferentes tipos de carne em seu hambúrguer, como acém com fraldinha ou acém com peito e pescoço ou peito e coxão duro. Hambúrguer de picanha é uma ilusão.

Preferencialmente use 20% de gordura em seu hambúrguer, por exemplo: • 350g de acém + 350g de peito + 350g de pescoço + 250g de gordura do peito • 525g de peito + 525g de fraldinha + 250g de gordura do peito • 525g de peito + 525g de coxão duro + 250g de gordura do peito Peça ao açougueiro para limpar a carne, pesar a gordura e a carne separadamente.

Assim não errará na proporção. Se estiver com muita pressa, peça para moer uma peça fraldinha bem gorda e sem tirar a gordura moa duas vezes.

Corte a carne em cubos e misture os tipos de carne antes de moer.

Moa por duas vezes para garantir a mistura e textura ideal para o hambúrguer.

Porcione a carne com 120g (hambúrguer mais fino) ou 180g (hambúrguer mais alto).

Se não tiver balança, meça com sua mão mesmo. Jogue a bola de carne de uma mão para outra por umas 10 vezes. Isso é bater o hambúrguer. Usando uma forma de hambúrguer, aperte a carne com uma colher até que preencha todo o diâmetro. Se não tiver, use um prato para pressionar a bola de carne na mesa e formar o hambúrguer com as

próprias mãos.

Aperte o centro do hambúrguer com uma colher para seu hambúrguer não inchar quando for ao fogo.

Use papel manteiga ou papel filme para separar os hambúrgueres ou embrulhá-los.

Não use qualquer tipo de tempero ou sal na mistura da carne. Deixe para colocar no momento de grelhar ou chapear.

Pré-aqueça a panela em fogo médio-alto por 5 minutos.

Coloque o hambúrguer e em seguida coloque sal por cima. Para um hambúrguer mal passado deixe 1min30 de cada lado, ao ponto 2min30 e bem passado 4 a 5 minutos de cada lado. Tudo depende da potência da sua chama e da panela. Este tempo é válido para um hambúrguer de 180g e pode ser servido como base, o ideal é você descobrir o tempo ideal para seu fogão. Depois de virar o hambúrguer coloque o queijo.

Quando faltar 1min ou 1min30 use um abafador para derreter o queijo. Tampa de panela pode ajudar, mas não é o ideal.

Deixe o hambúrguer descansar por 1 a 2 min, para a água se distribuir pela carne.

Sele o pão do hambúrguer com manteiga, igual a um pão na chapa. Isso ajuda ao pão ficar impermeável e também adiciona sabor ao conjunto. Pronto, agora é só montar seu hambúrguer e aproveitar!

Espaço Esotérico COMO AGRADAR CADA SIGNO NO DIA DOS NAMORADOS ÁRIES: Programa: O ariano gosta de viver intensamente, que tal surpreendê-lo? Pular de paraquedas, fazer uma trilha. Para aqueles mais intelectuais, um local que estimule debate: Palestras, teatro ou cinema. Um sarau ou um café podem estar na lista dos programas possíveis, se o microfone for aberto eles podem até dar o ar da graça no palco. Presente: Aulas de algum esporte de aventura. O livro que ele(a) tanto quer.

TOURO: Programa: Coloque sua melhor roupa (pois o taurino é de reparar). Convide-o para um restaurante, esse é um dos seus programas favoritos. Para os mais intelectuais, uma visita a galeria de arte ou um café.

Pessoas desse signo costumam ter um gosto mais refinado. Presente: Organize um piquenique romântico, ou um passeio no parque, leve chocolates e um bom vinho.

GÊMEOS: Programa: Vá a uma exposição de arte, circo ou tudo que o surpreenda! Geminianos gostam de coisas deslumbrantes. Ousados, agitados e alegres, nada tão convencional vai chamar tanta atenção deles.

Presente: Um stand-up, um filme de humor ou um parque de diversões.

CÂNCER: Programa: Cancerianos gostam de se aventurar e descobrir coisas. Um antiquário, um passeio de moto. Velejar ou até mesmo curtir uma praia. Exposições, uma noite temática.

Presente: Qualquer coisa exótica e pessoal, vai chamar atenção. Preparar uma noite romântica em casa é uma boa pedida.

LEÃO: Programa: Românticos incorrigíveis, os leoninos adoram exibir que estão apaixonados. Nada melhor que um passeio romântico ou comprar ingressos para algum musical. Parques de diversões entusiasma qualquer nativo deste signo. Com certeza, seu acompanhante leonino será o primeiro na fila da montanha russa. Presente: Uma massagem, uma aula de dança.

SAGITÁRIO: Programa: Sagitarianos amam aventura.

Algum local étnico, com música ao vivo e pista de dança. Encontros ao ar livre ou acampar. Tudo isso chama muito atenção dos nativos desse signo. Ah, outra coisa que eles amam é cantar, seja em casa, ou em um karaokê.

Presente: Filmes, livros e uma viagem.

VIRGEM: Programa: Um show de rock no parque pode agradar, desde que o parceiro lhe proporcione o conforto adequado. Como os virginianos costumam ser caseiros, até uma sessão pipoca e uma tarde no sofá será bem vinda.

Presente: Uma noite de gala, teatro ou concerto.

CAPRICÓRNIO: Programa: Caminhar na montanha, um passeio de bicicleta, ou ainda uma escalada, eles adoram aventura. Mas planeje muito bem, pois capricornianos odeiam imprevistos, tudo tem que seguir uma rotina. E prepare o bolso, nada de economizar com os preparativos e conforto!

Presente: Seja original, dê um presente feito a mão ou uma coletânea.

LIBRA: Programa: Um jantar em um restaurante chique, caminhar na praia ou no parque, uma viagem romântica. Tudo isso está na lista dos librianos. Deixe que ele compartilhe suas histórias de infância e se surpreenda com sua companhia.

Presente: Livros, ir a um restaurante simples e encantador ESCORPIÃO: Programa: Escorpianos amam curtir seus programas favoritos. Seja seu restaurante favorito, o seu bar favorito ou, o seu clube favorito. Por ser um signo de água, restaurantes e ambientes com vista para um lago/mar irão agradar.

Presente: Abuse no romance! Uma carta, um jantar.

AQUÁRIO: Programa: Aquarianos são muito divertidos, assim um filme de comédia, ou um stand-up irá encantar o nativo desse signo. Explore, eles amam conhecer museus, exposições e até mesmo viajar.

Presente: Aquarianos são práticos, dão detalhadamente dicas do que você precisa comprar. Roupas, sapatos, livros. Pense!

PEIXES: Programa: Uma degustação de vinhos pode se tornar uma ótima pedida para os nativos deste signo, mas cuidado com o exagero! Piscianos amam lojas de antiguidades, jantares românticos e até lugares mais exóticos.

Presente: Algo que sirva para sua organização, como uma agenda ou uma caixa decorada a mão.