EDICIÓN 17 - 2015
dientes de
leche AMIGDALITIS
VERDE NAVIDAD
¡A mi hijo le duele la garganta! Pág. 18
La lista ecológica de Papá Noel Pág. 8
BUENAS NOCHES ABUELITO voy a desayunar Pág. 32
CÉLULAS MADRE Un futuro prometedor Pág. 26
11 MARCAS DE MODA PAG. 36
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l a i r Edito
ción actua ia una muñeca c a h se a vé un nido, a”. n” del . Yo solo lle r mam ió e c s a u o s r d e a ie r d u n g q la “ gra de rte de a gran ser de cho, do se mo pa e querían n o á c , u iar mu s d C u o “ u q t ñ : s a e lo e ij tomó de al, od cinco fesion mamá”. Me zaban al micrófon unos o a r r f p ia n is r e d e s ué se nte do t acerq quería simpleme Cuan niños frase, do me r“ ue los n e q a s a s u la e e c en iar sy en tes d camb brazo nviert ea an se co riendo s, lo que s en los o e e u u q id q div u los ida cio ia… todos siendo un in a la v r nego iña tan sab d a e o c t a a s é h a p as o, iga an Me p que le que s mund o a es cero agino , y aun por el le cas r ía r im e tenías da ja m c e a ia i. e m lo h v u o m o s q s á n m r s e ba , co e se olo os m po, ca pensa la vida vida dejó d a pensar s 30 añ l tiem y e ió s o b o d ij m ca rh a to eré . La mism s volv anera ra cria ad me mo e ña sobre ti ternid na u otra m , nunca má o a c m e a L o es ad eu nse ni ide y plan a com y te e dres d cuent ra los en pa metas , no tenías sorprende s , s o o n ñ , Pa te yo ue verde rde”. con s , si como nidad mente ás “ve s explica lo mater ás m e la d m d l, e a á a d o A a am avid tern kids n ! log M para una n vecho to ma a with del b or pro instin entura s im , y v a L s a a t u ío m g a a un s R sp Livin le el día es de Lo sacar s da la l blog irginia cesos y no nández de como V y , s n er ex ició uelo ta ed as sin milia, Luz F con los ab En es estas fiest a s f ia de c la n rar ista ucho s de celeb s lejo cortar las d uten m o r f m is a t d s y sa que e estas que e lices fi tante r e f o s p a im ía. n un nolog tenga la tec , que ia il m fa a de la o cerc s jo e L yos. los su ión! a edic róxim p la ¡Hasta artina á de M m a m ial Mara, Editor
Dolor de garganta, ¿amigdalitis?
La importancia del juego
ra Directo
Aprendiendo a comer EL CERDO Para una dieta saludable. Edición 17 Noviembre 2015 Director: Miguel Moya C. miguel@aires.pe Directora Editorial: Mara Malpica mara@aires.pe
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¡Siéntete bien! AMIGDALITIS Afección frecuente
Pág. 18
¡Pórtate bien! EL JUEGO y su importancia.
Administración y Finanzas: Diseño y diagramación Colaboradores: INFOMEDIA Virginia de los Ríos, Daniela Espinosa, Carla Chumpitaz Enrique Bambarén, Jorge Delgado, carla@aires.pe Pre prensa e Impresión Tamara Durant, Marie Duharte, Luz Kinkos Impresores Fernández. www.printing.com.pe Av. Venezuela #2344, Lima Fotos: Shutterstock
www.dientesdeleche.pe
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Esperando CÉLULAS MADRE Futuro prometedor
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Una revista mensual de AIRES Comunicaciones www.aires.pe Prohibida su reproducción parcial o total sin previa autorización. La información técnica y los artículos escritos por nuestros colaboradores, son de responsabilidad de los mismos. Dientes de leche no se hace responsable por las opiniones, errores u omisiones en ellos. Consulte siempre a su pediatra. Hecho el depósito legal en la Biblioteca Nacional del Perú # 2013-09156
Virginia de los Ríos www.mamadementeverde.com facebook.com/mamadementeverde
Verde
navidad
¿De qué color imaginas tu Navidad? ¿Roja, dorada…o quizás verde? Es que últimamente cuando uno piensa en Navidad, piensa en los regalos, las fiestas, la comida, la familia, pero lo más seguro es que te estés olvidando del medio ambiente. Y lamentablemente el consumismo de esta celebración afecta gravemente a nuestro planeta. Sin embargo, celebrar de manera ecológica es cada vez más fácil. Aquí te brindamos buenas ideas para comenzar el nuevo año con buen pie ecológico también, todo un regalo que entregamos al planeta y a la vez nos lo hacemos a nosotros mismos, ahorrando tiempo y dinero. AL COMPRAR / LOS REGALOS Piensa verde. Al hacer tu lista de regalos procura tener en mente que éstos sean amigables con el planeta o que el fabricante tenga un plan de reciclado de los productos cuando se termine la vida útil de éstos. Asimismo piensa en el empaque sea ecoamigable. Lleva tus propias bolsas de tela, de esta mane-
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ra, al momento de hacer tus compras navideñas evitas tener que usar las grandes bolsas de plástico que te dan en las tiendas por departamento. Compra en línea. No sólo ahorrarás en tiempo y dinero ya que muchas veces la web ofrece mejores precios que las tiendas, sino que consumirás menos en energía para transportarte tú y al producto, que también al ser comprado en línea, es enviado directo de la fábrica.
Si vas a regalar algo verde, asegúrate de que la persona que lo reciba lo sepa, de esta manera podrás sembrar en otros la semilla de la consciencia ecológica. Esto no quiere decir que regales cosas que la persona no vaya a querer o usar. Por ejemplo si piensas regalar alguna prenda de ropa, ésta puede ser elaborada con algodón orgánico, o unos chocolates pueden ser producidos por algún fabricante local en lugar de comprar productos importados. Regalos que van más allá. No des regalos que vayan a terminar escondidos en un armario.
Puedes regalar boletos para algún concierto o espectáculo. Tu regalo también puede tener intención social, realiza una donación a una institución con fines sociales o ecológicos a nombre de la persona y entrégale el certificado de la donación. Y claro está, existe la excelente opción de regalar experiencias como viajes o paseos. ¿Dónde comprar? Compra en bioferias y mercados tradicionales o artesanales para regalar es una genial idea porque casi siempre son originales y únicas. Compra productos de agricultura ecológica en tiendas de comercio justo. Juguetes para las niños: Las baterías son uno de los contaminantes más agresivos y el consumo de éstas durante la temporada navideña y las semanas subsecuentes es altísimo. Como parte de tu regalo considera comprar además del juguete un set de pilas recargables y su cargador. Busca juguetes orgánicos, de madera o de artesanía local. No compres juguetes con demasiado embalaje, que no sean bélicos o sexis-
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tas. Prefiere más bien aquellos que estimulen la creatividad de los chicos. Y cuida que no estén fabricados con PVC. TARJETAS Y ENVOLTORIOS Tarjetas navideñas. En esta época se venden muchas tarjetas. El papel que se utiliza para hacerlas requiere de árboles que son talados para este fin. Procura que las que tú compres estén elaboradas con papel reciclado. Si quieres felicitar por estas fiestas a tus amigos o familiares, el saludo será mucho más verde si dejas descansar a los carteros. Así que ya lo sabes, envía tus mejores deseos por vía electrónica. Moños. Al envolver tus regalos utiliza moños de tela en lugar de los de plástico. También puedes colocar un cordón marrón como lazo. Papeles. Los papeles para envolver tienen el mismo problema que las tarjetas; ocupan papel que se produce con árboles, pero hay algunos papeles que son mucho más dañinos con el medio ambiente. Evita las envolturas para regalos con acabados metálicos, no sólo toman muchos años en degradarse, sino que además al ser quemados liberan gases tóxicos. Si amas las manualidades forra tus regalos con papel periódico o de revistas, elementos de adorno como hojas de los árboles, etc... También puedes comprar papel reciclado para envolver tus regalos. Vete por lo simple ahorrarás dinero y le harás un gran favor al planeta. Al recibir regalos, no tirar el papel, se puede guardar para otras ocasiones. En Navidad se reciben muchas tarjetas de felicitación, en vez de tirarlas se pueden reutiliziar. DECORACIÓN Series de Luz en la terraza, el jardín, el árbol de navidad y otros adornos que usamos para decorar y que utilizan electricidad hacen que la factura de la luz se dispare por los cielos durante esta época. Si piensas comprar decoraciones navideñas prefiere aquella cuyas luces son tipo LED, consumen menos y son más ecológicas. Consumen menos energía que las tradicionales. Además, mientras no estés en casa o cuando
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te vayas a dormir, puedes mantener las luces y adornos desconectados. Crea tus propias decoraciones navideñas utilizando materiales amigables con el medio ambiente, como hacer decoraciones con papel reciclado. No utilices nieve artificial para decorar tus ventanas, está elaborada con materiales dañinos y contaminantes. Si vas a comparar adornos evita los de plástico. CENA NAVIDEÑA El momento de la comida es otro de los puntos clave donde podemos quedar mal con el medio ambiente. Algunos trucos a tener en cuenta: • Evita los platos, vasos y cubiertos desechables, y si has de cocinar para mucha gente compra alimentos que vengan presentados en envases de gran tamaño y retornables. Se genera menos basura y son más económicos. • Recuperar la cocina tradicional, y cuidar la alimentación evitando la comida basura o precocinada, que implica más envasado y consumo de energía. • Consumir productos frescos y de temporada o menos elaborados. Resultan más ecológicos, más sabrosos y más saludables. • Utiliza el horno a temperatura exacta: poner el horno a una temperatura más alta no hará que los alimentos se cuezan más rápido y sólo gastarás más energía y gas. • Mete en el horno la mayor cantidad de alimentos para aprovechar de manera eficiente la energía ¡y tener más platillos listos en menos tiempo! • No abras el horno durante el periodo de cocción, cada vez que lo haces la temperatura desciende alrededor de 25 grados y tu horno gasta más energía en regresar al calor inicial. • Cinco minutos antes del tiempo estimado de cocción de los alimentos, apaga el horno. El calor guardado servirá para terminar el proceso. • Utiliza refractarios o envases de vidrio o pyrex para hornear o calentar. El vidrio retiene el calor con mayor facilidad y por tanto el tiempo de cocción es menor.
• Descongela el pavo en un contenedor con agua fría en vez de meterlo al microondas. Además de ahorrar energía evitarás el descongelamiento irregular. Cuando termines usa el agua para regar tus plantas. • En cuanto termines de comer lava tus platos. Si te esperas será más difícil lavarlos y utilizarás más agua. RECICLA No olvides separar la basura. Especialmente después de abrir los regalos y luego del consumo de alimentos y alcohol, se junta una cantidad asombrosa de desperdicios. Ten listos los contenedores para separar los papeles y cartones de los plásticos, de los vidrios y otros desperdicios. Lo creas o no, con ese pequeño paso estás haciendo la diferencia. OTROS MUY IMPORTANTES Para movilizarnos, en lo posible reduzcamos al máximo la utilización del auto y en su lugar usar el transporte público. O en todo caso, compartir el auto con amigos o familiares. Es recomendable organizar un solo viaje para realizar las compras navideñas, para así evitar idas y vueltas que generan más emisiones del temido CO2. No compres pirotecnia. No sólo el ruido afecta a los animales, también contamina el medio ambiente y causa daños irreversibles en el ser humano ya que el colorido y los efectos de la pirotecnia se consiguen al mezclar metales y sales con la pólvora, que después de su combustión originan mucho humo. Liberando partículas metalíferas que al quedar suspendidas en el aire son inhaladas y pueden quedar profundamente en el pulmón, aún en porciones pequeñas. Navidad es una época para compartir junto a tus seres queridos, por eso es un buen momento para recordar que podemos pasar estas fiestas trabajando por reducir nuestro impacto ambiental. Si quieres participar activamente y crear conciencia ecológica, comparte entre los tuyos estos útiles consejos para una navidad más ecológica. La Navidad puede ser mucho más verde este año. Procura que así sea.
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Aprendiendo a comer Texto y recetas:
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Aunque su consumo está prohibido en ciertas religiones, como el Islam y el judaísmo, la carne de cerdo es consumida en muchos países por su gran contenido nutricional y rico sabor. A menudo se come sin procesar, pero los productos curados (conservados) de cerdo son también muy comunes. Estos incluyen ahumados, jamón, salchichas, tocino, entre otros. Al ser rica en proteínas, vitaminas y minerales, la carne magra de cerdo (como el lomo), puede ser una excelente adición a una dieta saludable.
EL CERDO
Entre las vitaminas y minerales que contiene la carne de cerdo podemos encontrar: • La tiamina (vitamina B1): Una de las mejores fuentes de tiamina es la carne de cerdo. Es esencial para el crecimiento y la reparación de los tejidos nerviosos y musculares y ayuda a mantener el apetito. • La riboflavina (vitamina B2): Juega un papel esencial en la liberación de energía de los alimentos y en la división celular. Esta vitamina también promueve el crecimiento y reparación de los tejidos y mantiene la piel y los ojos sanos. • La niacina (vitamina B3): Esencial para la liberación de energía de los carbohidratos, las proteínas y las grasas. También mantiene la piel sana, el tracto digestivo y el sistema nervioso. • Vitamina B6: Esencial para el metabolismo de proteínas, carbohidratos y grasas. La vitamina B6 también promueve el funcionamiento normal del sistema nervioso central. • Vitamina B12: Ayuda a construir células rojas de la sangre y asegura un t ej i d o n e r-
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vioso saludable. Es esencial para la función normal y el metabolismo de todas las células, y también participa en la síntesis del material genético. Fósforo: El cerdo es una buena fuente de fósforo, que fortalece los huesos y los dientes y mantiene el equilibrio energético. Magnesio: Esencial para la formación de dientes y huesos fuertes. También transporta nutrientes en el cuerpo y regula el equilibrio energético. Hierro: El hierro es esencial para la producción de energía. El hierro “hemo” (que se encuentra en la carne) se absorbe más fácilmente que el hierro “no hemo” (que se encuentra en verduras, panes, cereales, frutas, huevos y suplementos). Zinc: El cerdo es rico en zinc, que es esencial para el desarrollo saludable y el mantenimiento del sistema inmune y la estructura ósea. El estado adecuado de zinc mejora la resistencia a las infecciones, mejora la formación ósea en niños y adultos jóvenes, y parece proteger contra la pérdida ósea en los adultos mayores.
Según algunas clasificaciones, para clasificar una carne como “magra” no debe contener más de 10gr de grasa por cada 100g de producto. En el cerdo se encuentran 20 diferentes cortes que se pueden ser clasificados como “magros”. ¡Al contrario a lo que muchos piensan! La carne magra de cerdo tiene un alto contenido de proteínas (aproximadamente un 20%). Éstas producen una fuerte sensación de saciedad, elemento importante cuando uno está a dieta. Muchos optan por eliminar al cerdo de su alimentación diaria por miedo al contenido graso. La carne de cerdo contiene cantidades variables de grasa que por lo general oscila desde 10% hasta 16%, pero puede ser mucho mayor, dependiendo del nivel de recorte y varios otros factores. El lomo es el corte más magro que hay y es muchas veces menos grasoso que el lomo de res.
CERDO EN SALSA
DE MANZANA Ingredientes
(De 2 años a más)
3/4 cucharadita de sal. 1/2 cucharadita de ajo en polvo. 1/4 cucharadita de pimienta negra. 450gr de lomo de cerdo cortados en 12 piezas. 1 manzana roja sin corazón y picada. 1 manzana verde sin corazón y picada. 1/2 taza de agua. 2 cucharaditas de azúcar rubia. Media cucharadita de canela molida. Hojas de perejil fresco (opcional).
Preparación
Combina 1/2 cucharadita de sal, ajo en polvo y la pimienta; espolvorear uniformemente sobre ambos lados de la carne de cerdo. Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Añadir la carne de cerdo a la sartén; cocinar 2 minutos por cada lado o hasta el grado deseado de cocción. Sacar de la sartén. Añadir las manzanas y 1/2 taza de agua; cubrir y cocinar 6 minutos o hasta que las manzanas estén tiernas. Destapa. Agrega 1/4 cucharadita de sal, el azúcar y la canela; cocina por 2 minutos o hasta que la manzana esté suave y la mayor parte del líquido se haya evaporado, revolviendo ocasionalmente. Sirve la carne de cerdo con la mezcla de manzana; cubre con perejil, si lo deseas.
LOMO DE CERDO
AGRIDULCE
(De 3 años a más)
Ingredientes
1 cucharada de sillao bajo en sodio. 1 cucharadita de jengibre (kion) fresco picado. 1 cucharadita de ajo picado. 450gr de lomo de cerdo cortados en rebanadas. 1 cucharada de frambuesas. 2 cucharadas de culantro fresco picado.
Preparación
Combina los primeros 3 ingredientes en un tazón. Aplanar cada pieza de carne de cerdo con los dedos. Añade la carne de cerdo a la sartén; cubre con la mezcla de sillao de manera uniforme sobre las rebanadas. Cocina 3 minutos o hasta que estén doradas. Gira y cocina por 3 minutos o hasta que esté hecho. Saca de la sartén. Servir la carne de cerdo y espolvorear con cilantro.
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Aprendiendo a comer Texto y recetas:
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Riquísima, cremosa y sabrosa, la palta es una fruta que añade peso y salud a muchos platos alrededor del mundo. Si bien tienen un alto contenido de grasa, están llenas de nutrientes y son una gran manera de añadir grasas saludables a la dieta de personas de cualquier grupo de edad. Muchos estudios han sugerido que el aumento del consumo de alimentos vegetales como la palta disminuye el riesgo de obesidad, diabetes, enfermedades del corazón y la mortalidad global, además de promover un cutis saludable, un pelo maravilloso y el aumento de la energía y vitalidad. La palta tiene muchos beneficios nutricionales. Es saludable para el corazón ya que contiene 25 miligramos por onza de un esterol natural llamado beta-sitosterol. El consumo regular de beta-sitosterol y otros esteroles vegetales se recomiendan por su capacidad para ayudar a mantener niveles de colesterol saludable.
LA PALTA
Las paltas contienen luteína y la zeaxantina, dos fitoquímicos que son esenciales para la salud ocular. Estos dos carotenoides actúan como antioxidantes en el ojo y pueden minimizar los daños que se puedan producir en ellos, como los daños producidos por los rayos del sol, por ejemplo. La vitamina K es a menudo eclipsada por el calcio y la vitamina D cuando se piensa en nutrientes importantes para mantener los huesos sanos ¿o no? Sin embargo, comer una dieta rica en vitamina K puede ser igual de importante.
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La vitamina K puede mejorar la salud de los huesos, aumentando la absorción de calcio y la reducción de la excreción urinaria de calcio. La baja ingesta de vitamina K ha sido asociada con un mayor riesgo de fracturas óseas. ¿La buena noticia? ¡La mitad de una palta proporciona aproximadamente 25% de la ingesta diaria recomendada de vitamina K! Las paltas son ricas en folato (acido fólico), que es muy importante para las mujeres embarazadas. El consumo adecuado de este micro nutriente evita los defectos del tubo neural del feto y el riesgo de aborto espontáneo. La investigación reciente también ha demostrado que el nivel de folato de la madre antes de la concepción es de gran importancia. Se encuentra mayor cantidad de folato en las áreas más verdes de la palta, que se encuentran más cercanas a la cáscara. A pesar de su textura cremosa, una palta es realmente alta en fibra.
Comer alimentos con fibra natural puede prevenir el estreñimiento, mantener un sistema digestivo saludable y reducir el riesgo de cáncer de colon. La fibra adecuada promueve la regularidad al ir al baño, que es crucial para la excreción diaria de toxinas a través de la bilis y las heces. Estudios recientes han demostrado que la fibra dietética puede también desempeñar un papel elemental en la regulación del sistema inmune y la inflamación. Además, una dieta con alto contenido de fibra se asocia a un riesgo significativamente menor de desarrollar enfermedades coronarias, accidentes cerebrovasculares, hipertensión, diabetes, obesidad y algunas enfermedades gastrointestinales. El aumento de la ingesta de fibra también ha demostrado reducir los niveles de presión arterial y colesterol, mejorar la sensibilidad a la insulina, y aumentar la pérdida de peso en las personas obesas.
ENSALADA DE
SALMÓN Y PALTA (De 2 años a más)
Ingredientes
120gr de salmón (sin piel ni huesos). 1 cdta de mostaza Dijon. 1 cdta de miel. ¼ de pepino, pelado cortado sin semillas, en cubos. ½ tomate fresco, cortado en cubitos. 1/3 de palta cortada en cubitos. 1 cda de cebolla china picada. 1/2 diente de ajo molido. 1 pizca de eneldo. el jugo de 2 limones frescos. 1 cdta de aceite de oliva extra virgen. Sal y pimienta negra molida al gusto.
Preparación
Precalienta la hornilla y coloca una sartén bajo el calor hasta que esté caliente. Frota el salmón con el jugo de limón, sal y pimienta. Mezcla el pepino, el tomate, la palta, la cebolla china, el ajo y el eneldo en un tazón y reserva. Mezcla el jugo del otro limón, el aceite de oliva, sal y pimienta en un tazón aparte. Mezcla con mezcla de pepino cuando esté listo para servir. Coloca el salmón en la sartén caliente y cocina por unos 7 minutos, dependiendo del grosor. Combina la miel y la mostaza con el salmón durante los últimos 2 minutos de cocción y listo.
PALTA RELLENA
(De 2 años a más)
Ingredientes
2 paltas. 1 zanahoria. 2 papas blancas. 1/2 taza de arvejas. 1/2 taza de choclo desgranado. 100 gramos de pollo deshilachado. 1 huevo. 1 cucharada de mostaza. 4 limones. 1 tomate.
Preparación
Pelar y cortar las papas y la zanahoria en cubos y cocinarlas en poca agua junto con las alverjas y el choclo. El huevo hacerlo duro. Cortar las paltas en dos a lo largo y sazonarlas con sal, pimienta y jugo de limón. Mezclar las verduras con el pollo deshilachado. Sazonar con sal, pimienta y jugo de limón e incorporar la mostaza (se puede hacer con mayonesa hecha en casa también). Rellenar con esta preparación las paltas y decorar con tajadas de tomate.
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¡Siéntete bien! Dr. Enrique Bambarén Coordinador Pediatría Clínica Delgado
¡A MI HIJO
le duele la garganta! El dolor de garganta es un síntoma común en niños, o que las mamás piensen que le duele la garganta es algo común también. La faringitis y la amigdalitis son afecciones frecuentes en niños, y son generalmente leves y más comunes en el invierno. En un 90% de los casos las infecciones de garganta son producidas por virus, esto significa, que no requieren antibióticos para su tratamiento ya que estos son útiles solamente para casos causados por bacterias. Lo cual desgraciadamente en la mayoría de los casos no se cumple y los niños reciben tratamientos innecesarios. Cómo diferenciar un virus de una bacteria es algo que veremos más adelante. La faringitis y/o amigdalitis aguda es la segunda causa más común de consultas en niños. ¿Cuándo podríamos pensar que se trata de un caso bacteriano? Si es que tenemos un paciente entre los 5 y 15 años, estamos en invierno, al examen de la garganta deja ver enrojecimiento, edema, secreción verdosa en las amígdalas, agrandamiento de los ganglios en el cuello, fiebre moderada de apa-
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rición brusca y generalmente ausencia de otros síntomas respiratorios altos como congestión nasal, que sugerirían que el caso se está originando por una infección viral. Entonces, las infecciones que vemos con frecuencia en niños menores de tres años, generalmente son producidas por virus, solo requieren tratamiento para los síntomas. Incluso la disminución del apetito que podemos observar en ellos es debida al malestar más que a la inflamación viral que les dificulte deglutir los alimentos que es algo que preocupa a los padres. Existen también exámenes de laboratorio que deben realizarse para buscar a una de las principales bacterias causantes de la infección que es el Estreptococo grupo A, idealmente debemos tomar muestras para un cultivo o una prueba rápida de detección de antígenos, antes de iniciar el tratamiento antibiótico. Pero si estos exámenes no están disponibles no debemos retrasar su inicio en espera de realizarlos. Los exámenes mencionados son innecesarios si es que el niño no se encuentra en el rango de edad comentado anteriormente y tiene síntomas de infección viral como son rinorrea, conjuntivitis,
heridas en la boca, etc. Los que sugieren infecciones virales como mencioné anteriormente. Lo que buscamos con el tratamiento antibiótico, de ser necesario, es que los síntomas y la severidad de los mismos así como las complicaciones (raras felizmente, como la fiebre reumática y la glomerulonefritis post infecciosa) disminuyan, y que también se dificulte la posibilidad de contagio a otras personas de estas bacterias. El tratamiento antibiótico a ser utilizado es la Penicilina y sus derivados, siendo también opciones, cefalosporinas y macrolidos. La duración idealmente es de 10 días, aunque en algunos casos que los médicos evalúen puede ser de 5 días. Podría necesitarse otros medicamentos como analgésicos, algunos gargarismos pero no corticoides en niños. Las operaciones de amígdalas son una de las operaciones más frecuentes en niños aunque estén en disminución desde los años 70. Hay indicaciones absolutas para estas operaciones como; una gran obstrucción y por lo tanto dificultad para respirar, dificultades para la deglución y sangrado abundante de las amígdalas. Algunas otras indicaciones relativas son: infecciones repetidas, amigdalitis crónica, obstrucción que origine cambios en la voz, mal aliento marcado, abcesos, etc. Cada caso debe ser evaluado por el médico y dialogado con la familia para decidir la mejor opción para nuestros pacientes. Es importante agotar la posibilidad de un tratamiento médico, antes de pensar en la cirugía, evaluando los puntos a favor, y en contra en conjunto con la familia de nuestro paciente. Finalmente, recordemos que la mayoría de casos son producidos por virus, y que no requieren antibióticos, sino medicamentos para los síntomas molestos de estas infecciones. Es un error pensar que todos los casos de fiebre requieren antibióticos. Debemos confiar en el criterio de nuestros pediatras para evaluar que tratamiento es necesario y también cuando se requiere una interconsulta al otorrinolaringólogo.
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¡Siéntete bien! Dr. Jorge Delgado Traumatólogo Pediatra Clínica Internacional
PIE PLANO ¿Qué es y qué hacer? El pie plano es una característica del ser humano que puede presentarse debido a que, durante la infancia, los niños cuentan con mucha elasticidad en sus ligamentos, lo que reduce el arco del pie. El 99% de los niños de 0 a 2 años de edad presentan pie plano, aunque con el paso del tiempo y conforme se desarrolla el cuerpo humano, muchos de ellos tienden a corregirlo de manera natural. Cabe mencionar que en la adolescencia, una persona con pie plano está destinada a tenerlo siempre, sin que eso implique mayores inconvenientes. Sin embargo, es apropiado asistir con el médico especialista para controlar la evolución y, de ser requerido, recibir atención oportuna. ¿Qué hacer? • Acudir con un traumatólogo ante cualquier duda. • Identificar qué tipo de pie plano tiene el paciente. • Evaluar el mejor tratamiento para el paciente, visto de manera particular.
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Tipos de pie plano 1. Flexible: es el más común, se da por el alto nivel de elasticidad de los ligamentos y no causa dolor o malestar. 2. Rígido: es una patología menos común e implica una malformación ósea o en los tendones, impidiendo la movilidad de las articulaciones. Sin embargo, son pocos los casos que requieran alguna intervención quirúrgica. Normalmente, el tratamiento es de terapia física. Sobre el uso de plantillas o botines ortopédicos El uso de plantillas y botines ortopédicos no tiene vinculación al pie plano, como más de una persona cree, pero sí puede tener una relación con los talones por un acortamiento del tendón de Aquiles, lo cual podría ser causante de que algunas personas caminen con la punta de los pies. En este caso, pueden aparecer callosidades por la distribución focalizada del peso, pero incluso en esos casos la solución suele pasar por sesiones de terapia física.
En cambio, existe una característica inversa al pie plano llamado pie cavo, el cual sí representa un problema por tener el arco del pie bastante pronunciado. En este caso sí hay reportes constantes de dolor, callosidades y diversos trastornos durante el proceso de crecimiento de las estructuras óseas del ser humano. La importancia del calzado: Los especialistas recomiendan a los padres tener en cuenta los siguientes aspectos para dar un mayor confort a sus hijos al momento de elegir un calzado adecuado que no les genere complicaciones: 1. Flexibilidad: los niños podrán usar zapatillas o zapatos en la medida que se cumpla esta característica. 2. Amplitud: se recomienda que sea una talla que le dé un dedo de distancia detrás del talón. 3. Respirable: para evitar problemas de hongos en los pies por el sudor. 4. Sin arco rígido en la punta: debido a que limita la movilidad normal del pie.
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¡Pórtate bien!
LA IMPORTANCIA
de jugar con tu bebé Tamara Durant Kreimer Psicóloga clínica tamara.durantk@gmail.com 941380407
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Hoy en día hay una sobre-exigencia porque los padres les den a sus hijos una infancia “mágica”, comprándoles los últimos juguetes y matriculándolos en todas las clases, talleres, estimulaciones y terapias, como si necesitaran nivelación para sobrevivir a la niñez. Además de angustiar a los padres, no necesariamente es lo que los hijos necesitan. ¿Por qué tratamos de llenar sus vidas con tantas actividades? Los talleres son útiles, pero el exceso de éstos tal vez esté compensando el que no les demos el tiempo que requieren de nosotros. El horario de trabajo lo dificulta, pero los niños necesitan estar con sus padres. Tanto que gran parte de las veces, las dificultades en su conducta y en el manejo de sus emociones suelen ser un reclamo por mayor conexión emocional y cercanía a sus papás. Incluso una investigación de la universidad de Harvard listó en primer lugar el tiempo que los padres pasan con sus hijos como requisito para criar hijos “buenos”. ¿Por qué? Algunas teorías dicen que el bebé humano necesita más de 9 meses para desarrollarse, pero si esperara a estar listo para nacer, no pasaría por el canal de parto. Así, todos los humanos nacemos en cierto modo prematuro, o sea, absolutamente dependiente. Eso quiere decir que la primera infancia debe ser una continuación del embarazo: el bebé necesita sentir que sigue dentro del vientre de su madre. Necesita su constante cercanía física y emocional: va a tolerar las futuras separaciones de la mamá solo si ha vivido suficientes momentos junto con ella. Cuando el bebé es pequeño, el cuerpo de su mamá es el lugar y juguete con que el que juega. Al tocarla, morderla, lamerla, mirarla, el niño satisface sus necesidades afectivas porque se vincula y siente placer. Es su primera forma de explorar el mundo y organizar su mente y sus emociones. Él “usa” a su madre para entenderla y entenderse, ya que ese juego de a dos lo ayuda a entender las diferencias entre su mente y la de los demás. Ya después jugará con su propio cuerpo, luego con juguetes, y por último con otros niños. Y mientras crece, va a tener distintos
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juegos para sentir que regresa dentro del vientre: esconderse y ser encontrado lo harán sentirse protegido y fortalecerán sus vínculos y su seguridad. Así, prestar atención al juego de tu hijo es comprenderlo, porque ahí representa lo que está viviendo, sus fantasías, deseos, puntos de vista y emociones. Y solo es posible si acompañamos ese momento y nos permitimos entrar en su mundo y gozarlo con él. Esto no implica que el juego tenga que partir del adulto. Mamás me han dicho preocupadas que no se les ocurre “a qué hacer jugar a su hijo”, como si éste no jugara si es que el adulto no le dice a qué. Los niños juegan a lo que desean y necesitan jugar, y cuando lo hacen aprenden, se comprenden, se comunican, se vinculan y se desarrollan. Por eso, mientras no se haga daño, debería ser válido jugar a todo. Debemos ser capaces de abrir los ojos, oídos, mentes y corazones para entender lo que hacen nuestros hijos en su juego, qué aspectos lo motivan, y qué nos tratan de comunicar. Si está cargado con una emoción fuerte, dejémoslo jugar a eso cuanto necesite, acompañemos ese momento entendiendo y tolerando, y podemos decirles que sienten alegría, tristeza, fastidio o miedo, y así ayudarlos a comprender sus emociones. Esto les da una poderosa herramienta para posteriormente regularse a ellos mismos. Si vemos que algo les interesa, démosle la oportunidad de explorarlo. Podemos jugar juntos a dudar, descubrir y emocionarnos, buscar nuevas posibilidades, y así desarrollar su curiosidad. El juego no debería ser un examen en que le pidamos que nos demuestre lo que sabe. Pero sobre todo, más importante que tratar de descifrar y dar explicación a su juego, es que nos permitamos jugar con ellos, gozar juntos y conectarnos emocionalmente. El niño entiende de esto que sus papás están interesados en ellos, y que está bien que su mente se despliegue de forma auténtica, y esto es lo principal para un desarrollo saludable. Nuestra compañía es importante. Incluso cuando juega solo, el bebé puede estar necesitando la presencia del adulto para disfrutar de jugar por su cuenta. Los niños necesitan que estemos presentes en sus momentos de juego como una forma de estar presentes en sus vidas: con atención y con disposición. A veces implicará solo observarlos. Otras, buscarán nuestra mirada para compartir su emoción o sorpresa, o para encontrar tranquilidad si se han asustado o si se sienten culpables por golpear un juguete. En otros momentos querrán que participemos. Y aquí puedo decirles que aprovechen para conectarse con el niño que todos fuimos alguna vez: ese que jugaba, imaginaba, creaba y se divertía, y entremos al espacio de juego junto con nuestros hijos. Les aseguro que ambos disfrutarán del resultado.
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Esperando
CÉLULAS MADRE un futuro esperanzador
Nuestro cuerpo está compuesto por millones de células, y cada una de ellas juega un rol específico para su buen funcionamiento. Sin embargo, las células madre son las únicas responsables y capaces de regenerar células dañadas, repararlas y desarrollar nuevos tejidos u órganos. Es decir, sin células madres no seriamos capaces de existir, entonces, ¿Por qué guardar las células de nuestros hijos? En las últimas décadas la medicina ha avanzado a pasos agigantados en busca de tratamientos más precisos y adecuados para los pacientes. El origen de la discusión de que el cuerpo posee células “madres” o “progenitoras” capaces de crear casi todas las células que nos componen comenzó a mediados de los años 60. Rápidamente se descubrieron propiedades únicas de este tipo de células como su capacidad para regenerarse, renovarse y autocopiarse. Todas, virtudes indispensables para el buen funcionamiento del organismo, pero además, para el tratamiento adecuado de diversas enfermedades. En 1974 se realizó el primer trasplante de células madre de medula ósea a nivel mundial y, coincidentemente, ese mismo año se expuso la presencia y alta concentración de células madre en la sangre del cordón umbilical. Sin embargo, no fue hasta el año 1988 en que se realizara el primer trasplante con esta clase de células a un
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niño de 5 años con una enfermedad mortal llamada Anemia de Fanconi. La muestra utilizada para el trasplante fue donada por su hermana recién nacida. Fue una operación audaz y vanguardista pero el éxito de la operación marco un hito en el tratamiento de muchas enfermedades y desde ahí, más de 35,000 trasplantes se han realizado a nivel mundial. Pero, ¿Qué son las células madre? Conforme a lo mencionado, las células madre son progenitoras, capaces de arreglar los tejidos u órganos dañados, regenerándolos y reparándolos. Existen diversas clases de células madre así como diferentes fuentes de donde recolectarlas como la medula ósea, sangre circulante y cordón umbilical. Las células madre de sangre de cordón umbilical son “puras” por lo que aún no tienen la capacidad de generar algún tipo de rechazo en el cuerpo, por eso son las escogidas para trasplantes,
cuando están disponibles, ya que aseguran una mejor compatibilidad (cuando es para un familiar o para el propio donante) y disminuyen la posibilidad de rechazo por parte del paciente. Las células madre obtenidas de la sangre del cordón umbilical son de tipo sanguíneas y son las responsables de construir la sangre y el sistema inmunológico de nuestro cuerpo. Hoy en día más de 88 enfermedades se pueden tratar con el trasplante de estas células, teniendo resultados favorables y esperanzadores para los pacientes. Dentro de las enfermedades más comunes se encuentran diferentes variedades de cáncer de sangre como Leucemias y Linfomas. ¿Solo se guardan las células madre de la sangre del cordón umbilical? No, al momento del nacimiento se pueden guardar dos tipos de células madre, las que provienen de la sangre propiamente dicha y las que se obtienen de un segmento del cordón. Ambas
muestras tienen propiedades únicas y diferentes por lo que es importante poder almacenar ambas. En los últimos años, los investigadores se han abocado en estudiar las células madre obtenidas del segmento del cordón. Las células madre mesénquimales (MSC por sus siglas en inglés Mesenchymal Stem Cell) son células que también están presentes en la sangre de cordón umbilical, pero se encuentran en mayor concentración en la membrana que circunda la vena y arterias del cordón umbilical y en la placenta. Estas células, a diferencia de las de la sangre del cordón umbilical, que solo pueden regenerar tejido sanguíneo, tienen la capacidad de regenerar tejido óseo, cartilaginoso, neuronal, muscular, adiposo y conectivo, dando nuevos usos y otros posibles tratamientos. Si bien las MSC aún están en fase experimental, los estudios han mostrado su eficacia tanto en medicina regenerativa como para el apoyo de tratamientos ya aprobados. Es decir, que no solo se puede usar la muestra sola para tratar enfermedades graves, si no que se pueden usar ambas muestras juntas para el trasplante asegurando un mejor implante y disminuyendo así el tiempo de recuperación del paciente. Existen más de 50 diferentes estudios que demuestran la capacidad de reparar tejidos dañados como el cerebro, la médula ósea, el corazón y pulmones, además, de combatir enfermedades autoinmunes como la Esclerosis Múltiple y Diabetes. En menos de 30 años, el trasplante de células madre de sangre de cordón umbilical han logrado convertirse en el tratamiento más elegido para tratar enfermedades potencialmente fatales. Ahora las células madre mesénquimales son la esperanza para poder tratar un diverso grupo de enfermedades debilitantes, que afectan a un gran porcentaje de la población mundial, tales como Fibrosis Hepática, Infartos Cardiacos, Cáncer Pulmonar, Diabetes tipo 1, Alzhéimer, Parkinson, lesiones causadas por deportes, entre otros. Hoy en día, las familias peruanas tienen la posibilidad de no solo guardar las células madre de la sangre del cordón umbilical de sus hijos, sino que también, pueden guardar las células madre mesénquimales del mismo. Almacenar las células de los bebés recién nacidos se ha convertido en una opción para los padres de tener una suerte de “seguro genético” para sus hijos e incluso para ellos mismos.
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Espacio Padres Luz Fernández Mamá y bloguera www.limawithkids.com
Buenas noches abuelito,
¡VOY A DESAYUNAR! (o cómo mantener el vínculo con los abuelitos en la distancia)
Hace algún tiempo, conversando con la madre de una amiga me comentó que ella también tenía parte de su familia viviendo fuera. Me dijo algo que ha estado en mi cabeza desde entonces: “Dicen que cuando nace un bebé, tiene un vinculo natural con su madre. Sin embargo cuando tienes nietos ese vínculo no está ahí, tienes que construirlo de cero. Yo me esfuerzo a diario por fortalecer la unión con mis nietos, aunque sea desde la distancia” Desde que era niña he vivido en distintos países, sin tener a mis abuelos cerca. Mientras crecíamos mis padres hicieron un gran esfuerzo por mantenernos a mí y a mi hermano conectados con ellos. Fotos enviadas por correo postal, grabaciones, y algunos veranos, hicieron posible que nuestro vínculo fuera formándose y creciendo cada vez más. Mis abuelos se convirtieron en algo muy especial en mi vida, y aprendí a aprovechar al máximo cualquier momento que puedo pasar con ellos.
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Ahora, como madre expatriada de dos niños, uno de mis mayores propósitos es hacer lo mismo por ellos que hicieron mis padres por mí y facilitar que sus abuelitos siempre estén ahí, aunque sea desde la distancia. Con el paso del tiempo y ayudados por la tecnología, los abuelitos van viendo a sus nietos crecer…y mis hijos se van a dormir cada noche pensando en ellos.
en el ordenador, para que parezca que está colgado del techo. Mis hijos, mientras tanto, creen que hace magia. • El control mágico. Mi padre o mi madre cogen un mando de la TV, mientras yo escondo otro. Ellos muestran cómo presionan un botón en la cámara…y mágicamente, la TV de nuestra casa se enciende o se apaga.
¿CÓMO LO CONSEGUIMOS?
Que sea relajado. Los niños no pueden prestar atención a una pantalla durante mucho tiempo. Así que cuando deciden que les gusta más el episodio de Mickey que hay en la tele o prefieren disfrazarse en lugar de contarles a mi mamá como se llaman sus amigos del colegio, no hay problema. Los abuelos están felices viendo como juega de fondo mientras nosotros conversamos sobre cómo nos va la vida.
Que sea divertido. A los niños les gusta jugar. Por eso los ratos que pasan hablando con sus abuelos tiene que ser divertido. Un niño no puede sentarse delante de un ordenador como un adulto a conversar con sus abuelitos sobre cómo fue su día. Después de todo tampoco lo harían si estuvieran pasando la tarde en su casa. Mis padres en esto tienen ya práctica, e intentan que los momentos en los que hablan, sean divertidos para ellos. Dos juegos habituales: • A mi padre le encanta poner la cabeza al revés
Que sientan que están ahí. Mis niños aún no saben escribir, pero sí leen los corazones y los iconos de WhatsApp. Una de las sonrisas más grandes que he visto en sus caras fue cuando re-
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Espacio Padres cibieron una pantalla llena de corazones la primera noche que aterrizamos en Lima, de parte de sus abuelos. También son útiles las notas de audio, sobre todo con diferencia horaria. Un mensaje de buenas noches puede ser lo último que escuchen antes de ir a dormir, un mensaje de buenos días lo que les despierte o acompañe mientras desayunan. Que recuerden. Los momentos especiales permanecen en la memoria de los niños. Nicolás aún no ha cumplido tres años y está impaciente por volver a ver la nieve. Ha pasado casi un año pero recuerda perfectamente cómo mi papá le ayudó a construir su primer muñeco. Cuando los niños pasan tiempo con sus abuelos, crean momentos especiales. Nosotros como padres hacemos todo lo posible por mantenerlos vivos en su recuerdo, simplemente asociándolo a situaciones cotidianas. Una película, un gesto, una situación o sonido específico, un carro igual… detalles pequeños que logran mantener a los abuelos más cerca, más presentes en nuestro día a día. Que sea natural. La imaginación de los niños no tiene límite, y se adaptan con gran facilidad a nuevas formas de comunicación. Estas últimas semanas nuestros peques han celebrado el Día de los Abuelitos en su colegio. Decidimos que era mejor celebrarlo a nuestra manera, en lugar de acudir a una clase en la que ellos no iban a estar. Les llamamos por Skype, jugaron, hablaron, y fue un día especial. Todos estaban felices. La mayor ilusión de mi hija fue disfrazarse y cantarles la canción que había ensayado, mientras ellos se emocionaban al otro lado de la pantalla. Para ella era su día. Era a ellos a quien había que cantarles su canción, y así lo hizo. Durante estos meses voy confirmando algo que fui aprendiendo desde muy pequeña: El amor de la familia no entiende de distancias. Y cada noche, mis dos niños se van a dormir, mandándoles un beso de buenas noches a sus abuelos. Porque saben que aunque estén lejos, en realidad están a su lado, y siempre lo van a estar.
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HONDA PRESENTA OFICIALMENTE LA NUEVA HR-V: LA SUV MÁS ESPERADA DEL AÑO
• El nuevo modelo ha logrado obtener el primer lugaren ventas en otros países. • Cuenta con alta tecnología enfocada en bajo nivel de emisiones. • Su diseño es único y la relación precio- producto es insuperable.
Sofisticada, deportiva y con un motor de 1.8 litros, la nueva HR-V de Honda del Perú encierra todos los atributos de un vehículo único e innovador con la más completa tecnología de punta; disponible en Lima y en toda la red de concesionarios a nivel nacional como Trujillo, Cajamarca, Huancayo, Arequipa y Tacna. Honda del Perú realizó oficialmente el lanzamiento del nuevo diseño de la HR-V con una perfecta combinación de una estructura robusta y espaciosa de una SUV con líneas agresivas características de un Coupe deportivo. Además obtiene el primer lugar en ventas en Japón y Brasil. El modelo cuenta con la más alta tecnología enfocada en bajo nivel de emisiones y sobretodo un eficiente motor 1.8 litros único en su segmento, capaz de alcanzar una potencia de 141Hp, convirtiéndose en la camioneta con el balance perfecto entre potencia y economía. Siguiendo el concepto de fabricación de todos los vehículos Honda “MM” (Máximo espacio para los ocupantes y Mínimo espacio para la máquina) la HR-V ofrece el más amplio espacio lo que permite que viajen con comodidad y seguridad hasta 5 personas adultas. Dentro de las principales innovaciones que tiene frente ahorro de combustible y emisiones, se encuentra el reconocido Sistema de válvulas variables i-VTEC exclusivo de Honda. Así como el sistema Eco Button que regular automáticamente la aceleración, aire acondicionado y relación de caja para optimizar el consumo de combustible. Además del innovador Eco Assist, que consiste en tonos de iluminación del tablero que guía al conductor hacia un manejo más eficiente y finalmente la nueva caja automática CVT.
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ESCÁPATE 32
DE LIMA
Honda nos invita a escaparnos de Lima los fines de semana o cualquier día de semana. En esta sección encontrarás destinos cercanos a Lima que te recomendamos visitar en familia.
ANCÓN
Ancón es una de las civilizaciones más antiguas de la costa peruana. Ahora es uno de los balnearios más emblemáticos de Lima. Sus playas son especialmente tranquilas y prácticamente sin olas en la parte del muelle, lo que hace que los más pequeños las disfruten sin problemas. Al norte de Ancón están las playas de Miramar, Las Conchitas, las Pocitas y Rocabeach.
LA RUTA
Tomar la Panamericana Norte, ya sea por Circunvalación o por el Aeropuerto Jorge Chavez, pasando por La Pampilla con destino al Norte. En el Km 43 sobre la mano derecha está el desvío a Ancón y luego de pasar el puente sobre la Panamericana se llegar al pueblo de Ancón.
ALTURA: 0 msnm. CLIMA: De diciembre a marzo es la época de verano, con días calientes y muy soleados. El resto del año es caracterizado por noches frescas y días nublados. TIEMPO: 1 hora y media desde Lima. DISTANCIA: 43 km. CARRETERA: Panamericana Norte.
LLEVAR: • Ropa de baño. • Gorros y Sombrillas. • Protector solar. • Bicicletas y scooter para el malecón. • Bebidas, snacks y sándwiches • Llevar efectivo, muy pocas tiendas aceptan tarjetas de crédito o débito
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¿JUGAMOS? STORY MALETA GRAND PRIX Maletín que al abrirlo se transforma en una pista de carrera. Incluye 3 carritos. JANOD
PASTELITOS Set de pastelitos de madera. VOILÀ
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4 LOVELY PUZZLES 4 rompecabezas reversibles de 20x20cm. 8 figuras. Material: Cartón Motivo: animales del bosque JANOD
ANIMAL KIT PARA ARMAR (Tiranosaurio, Rinoceronte, Cocodrilo). Animales diversos para armar y desarmar. JANOD
ROMPECABEZAS DE ENCAJE Rompecabezas y set de construcción, 2 en 1. VOILÀ
PLÜI NUBE Juguete para usar en el agua. Se sumerge en el agua y tapando/ destapando el agujero superior el niño podrá crear lluvia. MOLUK
COCINA PLEGABLE FRENCH COCOTTE Cocina plegable para llevar a cualquier parte. JANOD
BILIBO CELESTE Juguete sin parámetro de juego definido, creado para estimular la imaginación de los niños. MOLUK
CASITA MADEMOISELLE DE TISÚ Casita de tela, fácil de armar, lavable. JANOD
MUYU TOYS Av. Benavides 1231, Miraflores Calle Los Libertadores 528, San Isidro Calle José Del Llano Zapata 220, San Isidro Horario de atención: Lunes a sábado de 10am a 7pm. www.muyutoys.com /muyutoys
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A la moda
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