Herzlich Willkommen Gönnen sie sich eine Auszeit vom Alltag und verweilen Sie in unserem Restaurant im kleinen Städtchen Elzach. Erleben Sie unsere
Gastfreundschaft in stilvollem Ambiente und lassen Sie sich von uns kulinarisch verwöhnen! Wir werden alles daran setzen, um Ihnen angenehme Stunden bei uns zu bescheren. Alle unsere Speisen werden frisch, aus größtenteils heimischen Produkten und besten Zutaten hergestellt. Mit wenigen Ausnahmen sind alle unsere Speisen hausgemacht, wir bitten Sie daher um Ihr Verständnis, sollte es einmal etwas mehr Zeit in Anspruch nehmen! Ihre Gastgeber Kristin und Manuel Häringer mit Familie und dem gesamten Team
Zum Apéritif empfehlen wir - Kir Framboise Himbeeressenz / gefrorene Himbeeren / Winzersekt 0,1 l
5,00
Suppen Nudelsuppe Rinderkraftbrühe mit Fadennudeln und Frühlingskräutern
3,90 Thaicurrysüppchen mit Ingwer / Zitronengras aromatisiert und gebratener Riesengarnele
5,50 ______________________________________________________________ Das kleine Ostermenü Spargelkremsüppchen
(4,50)
mit grünem Spargel und frischem Rahm verfeinert
Feinschmeckerpfännle
( 18,50)
mit zweierlei Saucen, Kräuterbutter, Schweinemedaillons, rosa gebratenes Rinderfilet und hausgemachten Spätzle
Marinierte Erdbeeren mit Joghurtschaum
(5,50)
und Erdbeersorbet im Glasserviert
28,-_____________________________________________________________ Das kleine Fischmenü Carpaccio vom schottischen Wildlachs
(9,50)
mit Zitrone, Olivenöl und frischen Kräutern mariniert
Rössle-Fischpfännle
(16,50)
Edelfischfilets mit feiner Rieslingssauce, zweierlei Spargel und Forchheimer Kartoffeln
Lauwarme Topfenknödel
(6,50)
mit Erdbeer-Rhabarberkompott und Tonkabohneneiskrem
29,50 ______________________________________________________________ Weißweinempfehlung im offenen Ausschank 2009er Buchholzer Grauer Burgunder Ein richtig schöner Grauer Burgunder vom Weingut Moosmann! Weingut Moosmann, Waldkirch- Buchholz
0,25 l
4,80
Für unsere jüngeren Gäste: Kinderschnitzel