Kråka Pub
Kråka Pub på Søndre Wettre gård er åpen hver fredag
Alle møbler er snekret av gjenbrukte materialer
Et sted der ølen er både kortreist, langreist og i mangfold, selvgjort er velgjort, stemningen er god og høner og bargjester lever i harmonisk sameksistens? Velkommen til Kråka Pub, en bar du aldri har sett maken til. TEKST: AINA SKOLAND FOTO: @VIBEKEGLOSLI
De driver eget gårdsbryggeri, og da de trengte et sted til å smake på ølen … hva var vel mer naturlig enn å lage en skikkelig pub?
Først startet de gårdsbryggeri, og så pub, Hans Ellef Torilsønn Wettre og Marius Hansen
N
år gutta bak Wettre bryggeri, Hans Ellef Torilsønn Wettre og Marius Hansen, får en idé, gjør de det ordentlig.
BRYGGERI MED SUKSESS Det er ikke mer enn et drøyt år siden karene hadde brygget den første runden med øl fra Wettre bryggeri på Søndre Wettre gård, men allerede i sommer var de nødt til å utvide produksjonskapasiteten for å møte etterspørselen av ølet som nå selges i Asker og Bærum. Etter hvert fant gutta ut at de også skulle hatt et lokale de kunne bruke når de for
eksempel hadde firmaer på ølsmaking. Ettersom den gamle møkkakjelleren, som sist hadde vært brukt til kafeen og butikken Himmelblå, sto tom, begynte de transformeringen til det som skulle bli Kråka Pub. SELVGJORT ER VELGJORT - Vi hadde ikke de største budsjettene, og samtidig ønsket vi oss en litt røff stil, forteller Hans Ellef, som kan peke på alt i rommet og si hvor materialene har kommet fra. - Bord og krakker er snekret av planker fra det tidligere hovedhuset på gården
95