les GARRIGUES
L’ESFORÇ D’UNA TERRA. EL FRUIT D’UN POBLE. EL SABOR DEL BON OLI.
undada l’any 1919 per un grup de pagesos units per comercialitzar l’oli de forma conjunta i disposats a unir esforços per treballar junts, neix la Cooperativa Agrícola de Sant Isidre, lligada a la història i l'economia del poble i on pràcticament tots els agricultors en són socis. Gràcies al seu molí de maquinària totalment avançada i amb l’última tecnologia del mercat, produeixen l’Oli Verge Extra Les Cabanes, un oli totalment garriguenc, 100% natural sense additius ni conservants, sense barreges amb altres varietats d'oliva i de producció pròpia. Obtingut directament per extracció en fred d'olives 100% arbequines de Juncosa de les Garrigues, verge i de qualitat extra, digne de ser apreciat per la seva puresa i distinció. En poques paraules, un producte de categoria superior a l’abast de tothom. L’oli Les Cabanes ha estat reconegut mundialment com un dels més premiats del món, aquest 2020 ha assolit la setena posició en la varietat arbequina a l’EVOO World Ranking, una associació que va ser creada per promocionar mundialment els OOVE més premiats del món, de cara als con-
38
Troba els seus productes al Mercat de la Concepció de Barcelona a la parada de Garrigues, colors i emocions. Oli, vi i productes de la terra garriguenca
La cooperativa celebra el seu centenari amb l’edició especial i limitada “Taste of Earth”, un format únic i especial que conté oli d’oliva verge extra Prèmium de collita primerenca, d’olives 100% arbequines seleccionades sumidors. I és que, l’esforç constant de tots els que formen la família de la Cooperativa de Juncosa per realçar la seva producció d’oli d’oliva extra verge, ha comptat al llarg dels anys i fins l’actualitat amb reconeixements d’alguns dels concursos internacionals més reconeguts dins del sector. Uns guardons que suposen la consecució d’una fita única, que reivindiquen l’orientació de la Cooperativa cap a la qualitat i la innovació. No només produeixen “Les Cabanes”, també s’especialitzen en l’extracció d’oli d’olives procedents de cultiu ecològic, amb el que obtenen ECOCabanes, donant un intens aroma a afruitat com