tema: VAND
ER DET HELT
?
VANVITTIGT
Vandets vej fra undergrunden via vandværkerne og gennem rørene ud til os forbrugere er lang og ikke nødvendigvis befordrende for vandets kvalitet. TEKST LOTTE DALGAARD. FOTO: PRIVAT
Kan man leve af kærlighed og kildevand? Næppe i ret lang tid. Men der er måske noget om, at det rene vand direkte fra en kilde i naturen har mere at byde på end det, der kommer ud af vores vandhaner. Vand ændrer struktur, afhængigt af hvad det bliver udsat for. Molekylerne i vandet ændrer sig, fra det bliver hentet op fra undergrunden, bliver transporteret ud til vandværker og videre ud i rørene til vores boliger. Vandets molekyler bliver ifølge opfinder Jan Johan Jepsen slået i stykker og vandet mister energi og kvalitet. Jan Johan Jepsen siger, at han har udviklet en metode til at omdanne vores vandhanevand til vand i dets mere oprindelige form. Han blev introduceret til begrebet struktureret vand for godt syv år siden af en bekendt og han syntes, det lød lidt mærkeligt. For vand er vel bare vand? ”Jeg drak aldrig vand, jeg kunne simpelthen ikke lide det. Da jeg så møder struktureret vand og får en forklaring på, hvad det er, nemlig et naturfænomen, begyn-
14 |
sundhed+
der jeg at interessere mig for det,” fortæller Jan Johan Jepsen, der både har udviklet en drikkeflaske, som strukturerer det vand, der fyldes i den samt stålplader og glas, der strukturerer den væske, de kommer i kontakt med. Han har også udviklet en lerkrukke med struktureret vand, der bruges i behandlingsøjemed og som Kirsten Lehfeldt nævner i interviewet i denne måned. ”Det er naturligt, at vand har evnen til at strukturere sig. Det betyder, at vandmolekylerne begynder at læne sig op mod hinanden og dermed får en ny struktur. Når blandt andet mineralindhold og bevægelsesmønstre er i spil, er det muligt for vand at strukturere sig. Hvorfor er struktur interessant? Det er det fordi, det er energibærende. Der skal struktur til for at skabe en højere energibæreevne i vandet. Når vand har en højere energi end det, vi tager fra hanen, så gør det noget ved kroppen.” Den amerikanske bioingeniør og professor Gerald Pollack har forsket i struktureret vand og dets
virkninger og har blandt andet talt om emnet i Royal Society of Medicine samt i det britiske parlament. Også den afdøde japanske forsker Masaru Emoto har forsket i vands struktur. Så ideen om at vands struktur ændrer sig, når det bliver udsat for forskellige processer, er ikke ny. Men Jan Johan Jepsen satte sig for at undersøge, hvordan vandhanevand kunne ændres tilbage til sin oprindelige form og dermed blive mere energifyldt til gavn for os, der indtager det. Han begyndte med at røre vand i en honningslynge. For en af de ting, der skal til for at strukturere vandet, er en såkaldt vortexbevægelse. En bevægelse, der skaber en spiral i vandet og dermed restrukturerer det. Man kan altså i princippet selv gøre det, hver gang man vil drikke et glas vand, men hans produkter i form af vandflaske, drikkeglas og stålplader til at stille sin drik på gør det noget nemmere at have med at gøre i hverdagen. Jan Johan Jepsens egne målinger viste, at vandet havde forandret sig på tre parametre. Iltind-