KO S T
på naturlig vis SPIS DIG SUND
Hvidløg, ingefær og chili. Gurkemeje, hørfrø, persille. Løvstikke, purløg og dild. Det er alt sammen spiselige alternativer til naturmedicin og kosttilskud. Fra og med i dag kan du høre og se mere om de sunde fødevarer på www.magasinet-sundhed.dk. TEKST CHRISTINA BJØRN, KOSTVEJLEDER FOTOS COLOURBOX
Halvdelen af den danske befolkning spiser et kosttilskud. Det kan være som piller eller pulver. Vi gør det for at blive sundere, men både piller og pulver kan gøre større skade end gavn, da de kan forgifte kroppen og ændre effekten af medicin. Det er derfor en god idé at sikre sig, at kosttilskuddet er mærket med ’Produceret under farmaceutisk kontrol’. Bedst af alt er det dog at spise naturens egne produkter, når det er muligt. Fra og med i dag kan du få en guide til de spiselige alternativer til naturmedicin og kosttilskud på www.magasinet-sundhed.dk. Vi præsenterer dig her på siden for en kort forsmag til nogle af de sundeste. Hvidløg er kendt for at have en lang række gode egenskaber. Nogle af de seneste forskningsresultater viser, at hvidløg kan mindske risikoen for blodpropper. Generelt
skal man dog ikke overdrive med hvidløg, da hvidløg i store mængder blandt andet kan påvirke optagelsen af medicin, så man kan risikere, at kroppen optager for meget eller for lidt. Hør mere om hvidløgs fordele og ulemper på www. magasinet-sundhed.dk. Hør også om ingefær, chili, gurkemeje og hørfrøs positive og negative egenskaber. Hvad kan de bruges til, hvad gør dem nyttige for kroppen, i hvilken sammenhæng - og hvad skal man være opmærksom på. VITAMINER OG MINERALER Er du generelt tilhænger af kosttilskud, så prøv i stedet at eksperimentere med krydderurter i deres naturlige form. Fælles for krydderier er, at de indeholder mange vitaminer og mineraler. Persille, koriander, purløg og dild kan om kort tid dyrkes i haverne og købes i butikkerne.
UNIKKE EGENSKABER Nogle krydderurter har også unikke egenskaber og sundhedsfremmende effekt. Her er blot et par eksempler.
PERSILLE er et vanddrivende naturlægemiddel mod urinvejsinfektioner, væskeophobninger og urinsten. Det har en positiv effekt på dårlig ånde forårsaget af løg, hvidløg og alkohol.
BASILIKUM kan bl.a. bruges mod akne.
MYNTE hjælper bl.a. mod fordøjelsesbesvær og forkølelse.
TIMIAN har bakterie- og svampedræbende effekt og virker beroligende på fordøjelsessystemet.
Hør også om citronmelisse, løvstikke og de mange andre positive effekter ved de friske krydderurter på www.magasinet-sundhed.dk.
ROSMARIN bruges i udtræk mod bl.a. hovedpine og fordøjelsesbesvær.
BLIV KLOGERE
SALVIE kan for nogen bl.a. have effekt på hedeture.
Se mere om kosttilskud og sundhed på www.magasinet-sundhed.dk og bliv klædt fagligt på med den seneste viden om, hvad der er sundt og godt. Videoen om kosttilskud og sundhed er den første i rækken om at spise sundt og godt - formidlet af kostvejleder, tv- og radiovært, Christina Bjørn.
WWW.MAGASINET-SUNDHED.DK
34 S U N DH E D A PR I L / 2018