Hold 50: Hvidskimmeloste og blå/hvidskimmeloste Bent I. Hansen, Arla, Gjesing (holdleder) Henrik Andersen, Arla, Troldhede Ingemar Andersson, Dalum UC (besidder) Finn Jensen, Arla, Lillebælt Niels Thygesen, Arla, Gjesing Katrine Vindelbo, Arla, Troldhede Hold 60 og 110: Danablu (BGB) og andre blåskimmeloste J.M. Buch Kristensen (holdleder) Jens Peter Jensen, Arla, Høgelund Torben Loft Mikkelsen, Arla Mattias Norberg, Dalum (besidder) Per Olesen, Bornholm Steen D. Poulsen, Mammen, Drøsbro Hold 70: Hvid ost, traditionel og i olie Mette Toft, Arla, Bov (holdleder) Søren Christensen, Nordex Jørgen Hoff, Haarby Torben Knudsen, Løgismose Burim Krasniqi, Dalum UC (besidder) Bjarne Kristiansen, Sædager Hold 80: Hvid ost, ultra Lars Teglskov, Nordex (holdleder) Kim Bøgh, Arla, Bov Niels Elkjær, Sædager Ulrich Hald, Dalum UC (besidder) Allan Holst Sørensen, Nørager Finn Vistisen, Arla, Bislev Hold 90: Gul ost op til og med 30+ Svend Andersen, Them (holdleder) Kyneb Christensen, Dalum UC (besidder) Kim Dahlhus, Ingstrup
Erling Johannsen, Arla, Hjørring Ewe Olsson, Skånemejerier, Sverige Ole Poulsen, Thise Hold 100: Gul ost 40+ og derover Brian Guldberg, Arla, Taulov (holdleder) Andreas Berg, Dalum UC (besidder) Klaus Ehnstedt, Naturmælk Rolf Heskestad, Tine FoU, Norge Ulf Ohlsson, Arla, Götene, Sverige Jens Beierholm Poulsen, Nørup Hold 120: Gul ost, mellemlagrede og lagrede Lars Nissen, Arla, Tistrup (holdleder) Bjarne Andersen, Them Jesper Andersen, Arla, Hjørring Peter Munk, Larsen, Arla Sven-Erik Persson, Milkomejerier, Sverige Hold 130: Specialoste (Flødehavarti, Esrom mv.) Peter Møller, Arla, Nr. Vium (holdleder) Jørn Berndsen, Uhrenholt René Christensen Byrgesen, Uhrenholt, Grøndal Ola K. Eide, TINE FoU, Norge Søren Jensen, Dalum UC (besidder) Nick Nørreby, Thise
Hold 140: Specialoste (Svenbo, græske oste mv.) Dagny Lange, Arla, Branderup (holdleder) Helle Nissen Berg, Arla, Innovation Kenneth Jensen, Sædager Jeppe Witte Nielsen, Dalum UC (besidder) Bengt-Frans Nilsson, Skånemejerier, Sverige Asgeir Ystgaard, TINE, Norge Hold 150: Mozzarella samt andre revne oste Henrik Kæmpe, Arla, Rødkærsbro (holdleder) Tomas Lundh, Milkomejerier, Sverige Jonna Mortensen, Arla Anders Rasmussen, Arla, Rødkærsbro Lise Thomsen, Dalum UC Hold 160: Udskårne skimmeloste Dagmar Pedersen, Arla (holdleder) Sofus Dupont, Arla, Troldhede Henrik Pedersen, Arla, Innovation Rasmus Sørensen, Bornholm Kim Søvang, Arla, Gjesing Hold 170: Udskårne milde, fiskede og opstukne oste John Faurholdt, Arla, Taulov (holdleder) Ole Brander, Uhrenholt, Grøndal Ola Lindblad, Arla, Växjö, Sverige Ib Madsen, Arla, Klovborg Johnny Pilgaard, Arla, Nr. Vium Hold 180: udskårne lagrede og mellemlagrede, fiskede og opstukne oste Irene Falk Byrgesen, Arla, Taulov (holdleder) Gert Bjerre, Arla, Tistrup Milther Krogh Jensen, Them Preben Olesen, Arla, Taulov Frank Rasmussen, Arla Hold 190: Brunoste Gunnar Bakkene, TINE FoU, Norge (holdleder) Elias Brekke, TINE, Norge Frank Kjærnes,TINE, Norge Torunn Spanne, TINE FoU, Norge Pontus Sydberger, TINE, Norge
606
NR. 24
MÆLKERITIDENDE 2008