Personalia 25 års jubilæum 50 år
50 år
Managing Director Lars Eggers, Arla Foods Viby fylder den 8. juli 50 år.
Project Manager Per Ernst, Arla Foods Viby fylder den 31. juli 50 år.
50 år
50 år
Adm. direktør Peter Arve, Johnson Controls fylder den 10. juli 50 år.
Driftsleder Tommy Dybdal, Arla Foods Nr. Vium Mejeri fylder den 31. juli 50 år.
50 år
50 år
Director Ejvind Hansen Skødt, Arla Foods Høgelund Mejeri fylder den 11. juli 50 år.
Mejeriingeniør Erling Kildemark Mortensen, England fylder den 31. juli 50 år.
50 år Category Buyer Rene Hilstrøm, Arla Foods Viby fylder den 15. juli 50 år.
IT Koordinator Sirous Garshasbi, Arla Foods Brabrand Mejeri, fylder den 10. august 50 år.
50 år
50 år
Ole Carlsen, Holstebro fylder den 25. juli 50 år.
Advokat Hanne Lindberg Greisen, Mejeribrugets Arbejds giverforening fylder den 10. august 50 år.
50 år Teamleader Bjarne Vestergaard, Arla Foods Bislev Mejeri fylder den 27. juli 50 år.
50 år IT-tekniker Peter Winther-Sørensen, Arla Foods Akafa fylder den 27. juli 50 år.
14
50 år
70 år Fhv. mejeriejer Poul Erling Holgersen, Rødding fylder den 9. august 70 år.
75 år Fhv. forvalter Poul Krog, Hasselager fylder den 14. juli 75 år.
50 år
90 år
Regional Manager Jens Christian Flye, Arla Foods Viby fylder den 29. juli 50 år.
Fhv. mejerikasserer Gunnar Jacobsen, Ulfborg fylder den 22. juli 90 år.
MÆLKERITIDENDE 2012
Onsdag den 1. august er det officielt 25 år siden produktionschefen på Arla Foods Ingredients, Danmark Protein, Knud Holk, startede sin karriere i Arla Foods. Imidlertid har det meste af Knuds 52 år været på eller i nærheden af mejeribruget. Knud voksede nemlig op på en gård lige i nærheden af Danmark Protein, og startede Knud Holk som arbejdsdreng med at vende ost på Nr. Vium Mejeri som 15-årig. Det skræmte ikke Knud, som kom i lære som mejerist, med læretid på Nr. Vium Mejeri og Spjald Mejeri, og svendebrev i 1980. Med svendebrevet i hånden trak den store verden, og det blev til et par år som mejerist på et cheddarosteri i Victoria State, Australien. Vel hjemkommet blev Knud mejeritekniker fra Dalum i 1985, og fik job som konsulent hos Henkel, efterfulgt af en årrække som opstarter på filtreringsanlæg rundt i verden for det daværende Pasilac. I forbindelse med dette arbejde kom Knud i kontakt med Kristian Albertsen, der dengang som nu var leder af udviklingsafdelingen for proteiner. Knud blev tilbudt en stilling som forsøgstekniker, og startede som sådan 1. august 1987. Det var i de tidlige pionerdage, hvor forholdene var lidt mere primitive end i dag, og der var god brug for Knuds initiativ og iderigdom. Tre år senere blev Knud afdelingsleder i produktionen, med ansvar for tørring af proteiner. Yderligere tre år senere skiftede Knud til afdelingen for filtrering. Knud fik på denne måde et bredt kendskab til produktion af valleproteinprodukter. I 1997 trak HOCO med et tilbud om luftforandring og nye udfordringer som produktionschef, en stilling som Knud besad indtil 2003, hvor karrieren førte videre til stillingen som fabrikschef på den dengang næsten nye fabrik AFISA i Argentina, en fabrik der er bygget som ”kopi” i mindre skala af Danmark Protein. Nye udfordringer i et nyt land med et nyt sprog (spansk), noget som tiltrækker Knud. Det blev til fire spændende og succesrige år, inden Knud vendte tilbage til Danmark Protein. Først som projektleder, og fra 2008 som produktionschef her på fabrikken. Knud har været med hele vejen, og er en uvurderlig erfaringsbase i den daglige produktion. Samtidig er Knud nysgerrig og altid på udkig efter nye teknologier og altid interesseret i de nye produkter, der løbende er på tale på Danmark Protein. Knud er således også en værdsat sparringspartner for de gamle og nye kolleger i udviklingsafdelingen, bl.a. fordi han altid er med på noget nyt! Opgaven som produktionschef på Danmark Protein er en anden i dag end for 15 år siden. Knud er blevet udfordret og har formået at følge med, både fagligt og som leder, i den
NR. 13-14