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Migros-Magazin | Nr. 48, 25. November 2013 |
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Migros neuenburg-freiburg | 91
Mit Besuch den Moment geniessen
Die bedienten Frischetheken in den Migros-Filialen bieten Fleisch-, Fisch- und Käseplatten an – ideal, wenn Besuch kommt.
Fisch und Meeresfrüchte für ein Fondue: Die Platten der Migros werden nach den Wünschen der Kunden vorbereitet.
bild: Pierre-William Henry
D
ie Festtage rücken immer näher, und man will eigentlich nur eines: sich das Leben leichter machen, seine Lieben verwöhnen und ganz besondere Momente teilen. An den bedienten Frischetheken der Migros-Filialen kann man Fleisch-, Fisch- und Käseplatten bestellen, die nach Wunsch verzehrfertig vorbereitet werden. Ein vielfältiges Sortiment steht zur Auswahl, Fachleute sind mit Rat und Tat zur Stelle. Der ideale Service für alle, welche die Anwesenheit ihrer Gäste und ein köstliches Festessen geniessen möchten. Die Highlights der Jahreszeit: Fondue bourguignonne und chinoise mit Fleisch vom Kalb, Rind, Lamm oder Schwein, ganz nach Lust und Laune. An der be-
dienten Fleischtheke gibt es hochwertiges Fleisch, hauptsächlich aus der Schweiz. Der Fleischfachmann empfiehlt Rezepte, verrät Tricks und gibt Tipps, beispielsweise für ein Fondue bressane mit panierten Geflügelstücken, die schön knusprig ausgebacken werden.
Wie wäre es für einmal mit Meeresfrüchten? Auch Fisch und Krustentiere schmecken köstlich als Fondue oder vom heissen Stein. Lachs, Thunfisch, Krabben, Tintenfisch und viele andere Arten eignen sich für diese Zubereitungsform. Sie werden zu leichten Saucen, Reis oder Rohkost gereicht. Der frische Fisch wird in Würfeln, Scheiben oder Filets ser-
viert. Ein echter Genuss für Augen und Gaumen.
Käse: ideal zum aperitif oder zum Dessert Fast jeder weiss etwas Käse vor oder nach einer Mahlzeit zu schätzen. Hartkäse, Halbhartkäse oder Weichkäse aus Kuh-, Schafs- oder Ziegenmilch, mild oder würzig: Die Auswahl ist grenzenlos. Der Käser richtet die verschiedenen Sorten in Würfeln, Rosetten oder Stäbchen hübsch auf einer Platte an, die sich Gäste zum Aperitif oder zum Dessert schmecken lassen können. Die bedienten Frischetheken garantieren gesellige und köstliche Festessen zum bevorstehenden Jahresende. Text: Maude Righi
Adresse: Genossenschaft Migros Neuenburg-Freiburg, Postfach 114, 2074 Marin-Epagnier, Tel. 058 574 81 11. Abonnentenservice und Adressänderung: Bitte der Post melden oder dem regionalen Mitgliederdienst, Tel: 058 574 83 37, an den Nachmittagen von 13.30 Uhr bis 15.50 Uhr oder per Mail: registre.mnf@gmnefr.migros.ch