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migros ostschweiz
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NR. 13, 26. MÄRZ 2012 | migros-magazin |
Aktionswochenende zum Start der Velosaison Die Luft ist mild, zartes Grün spriesst aus allen Ecken. Die ideale Zeit, um das Velo aus dem Keller zu holen. Zum Saisonstart führen die St. Galler Velohändler am Samstag, 31. März, und Sonntag, 1. April, ein Wochenende der offenen Tür durch. Auch der M-wayShop an der St. Leonhardstrasse 20 in St. Gallen hat dann für Velofahrer und Velofahrerinnen geöffnet. Shopleiter Stefan Haller und sein Team haben für Besucherinnen und Besucher verschiedene Aktivitäten vorbereitet. Dazu ge-
hört eine Verlosung unter allen Personen, die eine Probefahrt mit einem E-Bike absolvieren. Zu gewinnen gibt es attraktive Preise wie Taschen von Sakku oder Solarladegeräte für unterwegs von Pico. Für Verpflegung ist in der Fahrradwerkstatt gesorgt: Dort werden während der Öffnungszeiten – an beiden Tagen von 10 bis 17 Uhr – Getränke offeriert. Weitere Informationen zum gesamten Programm an diesem Wochenende unter www.m-way.ch
Alles rund ums Thema Elektromobilität findet sich im M-wayShop St.Gallen.
Frischer Fisch auf dem Tisch
Gesund, variantenreich und schnell zubereitet: Die feinen Spezialitäten der bedienten Fischtheken in den Ostschweizer Migros-Filialen erfreuen den Gaumen eines jeden Geniessers.
S
ei es ein feines, mit Frischkäse gefülltes Lachsfilet, die asiatisch angehauchte Red-Curry-KokosPfanne mit Pangasiusfilet oder ein fruchtiger Lachs-Lemon-Spiess: Das Angebot der Fischtheken in den Ostschweizer Migros-Supermärkten lässt keine Wünsche offen. Eine vielfältige Auswahl an täglich frisch vorbereiteten Fischgerichten sorgt für gesunden Genuss, der schnell und einfach zubereitet werden kann. Denn die fertig marinierten oder arrangierten Fischgerichte sind fast alle innerhalb von 20 Minuten auf dem Tisch.
neue marinaden und gerichte sorgen für abwechslung René Bösch, der seit einem Jahr für die Fischtheke im Einkaufszentrum Rosenberg in Winterthur verantwortlich ist, sorgt mit immer neuen Kreationen dafür, dass den Kundinnen und Kunden nicht langweilig wird. «Ich habe grosse Freude daran, immer wieder neue Rezepte und Marinaden für die verschiedenen Fischsorten zu entwickeln», sagt René Bösch. Er arbeitet seit elf Jahren bei der Migros Ostschweiz – und während der gesamten Zeit an der Fischtheke –, obwohl er gelernter Käser ist. «Einen Wechsel an die Käsetheke kann ich mir nicht vorstellen, dazu macht mir die kreative Arbeit mit
dem Fisch einfach zu viel Spass», sagt der nette Detailhandelsfachmann, der sehr gerne klassische Fischgerichte isst. So stehen Lachs und Pangasius mit Reis, Gemüse und Salzkartoffeln regelmässig auf seinem Speisezettel, im Sommer schätzt er ein feines Thunfischsteak vom Grill. Denn neben vorbereiteten Menüs haben die Fischtheken selbstverständlich auch eine breite Auswahl an feinen Fischfilets im Angebot. Auf Bestellung lässt sich ohnehin fast jeder Kundenwunsch erfüllen, vom Seelachs bis zur Jakobsmuschel. «Nur zum Fischen würde ich meine Kunden nicht begleiten, dafür fehlt mir die Geduld», schmunzelt René Bösch. Text und Bilder: Silke Seichter
Frischer Fisch an ostern
Vom 2. bis 7. April gibt es 20 % Rabatt auf verschiedene frische Fische wie Kabeljaurücken, Dorade und Black-Tiger-Crevetten. Forellenfans sollten sich ausserdem den 4. April notieren: An diesem Tag gibt es ganze Forellen an den Selbstbedienungstheken 40 Prozent günstiger. Wer an den Ostertagen einen bestimmten Fisch auf den Grill oder in die Pfanne legen will, sollte die gewünschte Sorte und Menge bis zum 3. April bestellen.
Die bedienten Fischtheken
Bediente Fischtheken finden sich in folgenden Supermarktfilialen: Amriswil, Buchs, Calandapark Chur, Effretikon, Embrach, Flawil, Gäuggeli Chur, Gossau, Herblinger Markt Schaffhausen, Neumarkt St. Gallen, Oberland Märt Wetzikon, Passage Frauenfeld, Pfäffikon, Pizolpark Mels, Rheinpark St. Margrethen, Rosenberg Winterthur, Rüti, Säntispark Abtwil, Schaffhausen, Seen Winterthur, Seepark Kreuzlingen, St. Fiden St. Gallen, Uzwil, Weinfelden, Widnau, Wil. In allen anderen Filialen findet sich ein attraktives Fischsortiment zur Selbstbedienung.
Leicht und lecker: Fisch
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