Schichtarbeit

Altback- und frisches Brot eignen sich gut für unsere Toasties. Optimal drücken Sandwichmaker die Füllung zusammen, doch es gelingt auch in der Bratpfanne.

1 PastramiToastie

Die Brotscheiben werden mit einer Füllung aus Pastrami, Sauerkraut, Greyerzerkäse, Zwiebeln und Cornichons in der Bratpfanne gebraten.

2

Chili-CheeseToastie mit Kimchi

Ein echtes CrossoverSandwich aus der Bratpfanne: Zuerst wird das Zopfbrot mit Kimchi (fermentierter Chinakohl), Cheddar, Peperoncini und Frühlingszwiebeln gefüllt.

3

Apfel-KäseToastie

Für diese kleinen Sandwiches kommen Appenzeller Käse, Apfelscheiben und Cicorino rosso, fein abgeschmeckt mit Honig, Senf und Mayonnaise, in die Bratpfanne.

3 1 2

4 Baked-BeansSpeck-Toastie

Aus Speck, weissen Bohnen in Tomatensauce und gut schmelzendem Scarmorza oder Mozzarella macht der Sandwichmaker einen währschaften Toast.

5 RohschinkenTaleggioToastie

Taleggio-Käse, Rohschinken und Birnen adeln hier die Toastbrotscheiben. Gebacken wird entweder im Sandwichmaker oder in der Bratpfanne.

6 ZiegenkäseToastie

Schmeckt nicht allein Vegetariern: Ziegenfrischkäse, Randenscheiben, Johannisbeergelee und Rucola kommen zwischen Vollkorntoastscheiben.