Littering

Objectif: zéro déchet sauvage

Pour faire passer son message, Jean-Pierre Macherel, employé communal à Morlon (FR), s’est créé un double sur les réseaux sociaux, Bob Morlon. Devenu l’emblème de la lutte contre le littering, il est l’ambassadeur de l’opération Coup de balai des 25-26 mars.

Texte: Catherine Hurschler Photos: Christophe Chammartin

Bob Morlon, dans le canton de Fribourg, c’est un personnage avec des lunettes orange, inventé par Jean-Pierre Macherel en 2016. Et s’il aime la couleur orange, c’est parce que c’est celle de sa tenue d’employé communal à Morlon, près de Bulle. Mais c’est aussi pour faire du bruit, sortir du lot pour marteler un message de propreté à la communauté. C’est parfois gagné, parfois pas du tout. À Morlon, la petite plage qui accueille lors des beaux jours amateurs de pique-nique et de retrouvailles entre amis a retrouvé de sa superbe. Par contre, Bob Morlon continue de se fâcher sur les réseaux sociaux contre ceux qui jettent des canettes ou carrément des bouteilles depuis la fenêtre de leur voiture, tout en roulant. «C’est un geste macho, incompréhensible et impardonnable, c’est un acte commis volontairement», dit-il, avec dans le collimateur certains automobilistes un peu frimeurs. Avec les plus jeunes, les enfants, le message passe plus facilement. Au point que cette année encore – c’est la quatrième fois – Bob Morlon est l’ambassadeur de l’opération Coup de balai, qui aura lieu dans les cantons de Vaud et Fribourg les 25 et 26 mars. Bob Morlon n’a pas la langue dans sa poche quand il s’adresse aux 10 000 abonnés de sa page Facebook, avec cette question qui ne trouve pas de réponse: «Pourquoi les gens ne ramassent pas leurs déchets, mais quand on en parle, cela intéresse tout le monde? C’est incroyable!»

Réapprendre le respect C’est vrai, les déchets, c’est pas sexy par terre, et avec toutes les campagnes d’information sur l’écologie et la préservation du climat, le grand public devrait, à force, connaître les bons gestes. Mais sur le terrain, cela reste compliqué. «On vit dans un

Pour Jean-Pierre Macherel, le littering, c’est d’abord un manque de respect envers sa profession.

«J’ai créé une chanson pour cette opération. Le refrain est tout simple: respect, bon sens, volonté»

Bob Morlon, ambassadeur de l’opération Coup de balai monde dans lequel on est assisté. Bob Morlon, en fait, cela pourrait être une application sur le smartphone qui te dit toutes les cinq minutes: ‹Hey, ne laisse pas traîner ça par terre.› À force d’être toujours occupé à faire autre chose, on en oublie les bases. D’ailleurs, j’ai créé une petite chanson sur le sujet, que certaines écoles reprennent dans les opérations Coup de balai. Le refrain est tout simple: respect, bon sens, volonté.» Mais surtout, sans faire de la politique au milieu, car Jean-Pierre Macherel profite de la liberté d’expression de son personnage pour s’inviter partout. Tout en faisant attention de ne pas se brûler les ailes: «Bien sûr, j’ai reçu des critiques et les premières ont fait mal, surtout sur les réseaux sociaux. Il faut simplement les accepter tout en étant conscient que les insultes viennent surtout de personnes qui se protègent derrière des pseudos.» Depuis quelques mois, Bob Morlon milite pour être davantage présent dans les écoles de niveau secondaire, car il ne croit pas qu’un simple courrier électronique suffise pour toucher les jeunes de 13 à 14 ans. «J’essaie de contacter les professeurs, j’attends de voir leur réaction, mais si cette année, aucun cycle d’orientation ne bouge pour cette opération Coup de balai, je m’arrêterai là, je n’insisterai plus. Il suffit

d’avoir un seul professeur au taquet! L’opération Coup de balai, qui existe depuis plusieurs années, ce n’est pas seulement nettoyer les crottes de chiens et les mégots de cigarettes des autres, c’est une sensibilisation au-delà du nettoyage, parce qu’il faut le dire, les employés de commune font bien leur travail», poursuit-il.

Des dégâts coûteux en Suisse Paysagiste de métier, JeanPierre Macherel se souvient que son engagement pour la nature est d’abord venu de son éducation familiale, mais il s’agit aussi de relations humaines. «Le littering, c’est d’abord un manque de respect envers l’employé communal. Pour moi, quelqu’un qui agirait de la sorte, en laissant ses déchets n’importe où, j’aurais de la peine à lui accorder ma confiance. Après, par chance, il arrive que les gens changent, j’ai par exemple eu une discussion avec un fumeur qui ne jette plus ses mégots par terre, car il avait l’impression que j’allais surgir de nulle part pour lui faire une remarque.» Être vu sur le terrain, c’est aussi le rôle de Bob Morlon, notamment l’été lorsqu’il patrouille sur la plage de Morlon. «Bien sûr, au début, on s’est moqué de moi, mais n’empêche, les gens savent qu’ils ont été vus et ils osent moins laisser de détritus.» Parmi ses projets, il aimerait pouvoir développer des petites équipes, mais pour l’instant l’argent manque pour financer une telle opération. «Le littering coûte 200 millions de francs par année à la collectivité en Suisse. On pourrait investir 50 millions et créer des postes pour une diminution des frais de nettoyage, mais encore une fois, il faut une volonté au départ, et surtout ne pas basculer dans un univers policier, sous peine de bloquer le message.»

Jean-Pierre Macherel et Bob Morlon, vous l’aurez compris, sont une seule et même personne. «À la différence essentielle que le héros du nettoyage urbain ne rentre pas à la maison avec moi, tout comme il ne vient pas dans le restaurant marocain que l’on tient avec mon épouse à Bulle. Lui, il reste au travail.» Peutêtre parce qu’il en a encore beaucoup trop… MM

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L’opération Coup de balai

Il s’agit d’une action des cantons de Vaud et de Fribourg de ramassage des déchets dans les espaces publics organisée par les communes, les écoles, les associations ou toute personne motivée. Elle se déroulera les 25 et 26 mars 2022. Le Coup de balai est souvent l’occasion de belles rencontres villageoises dans un esprit convivial.

Pour consulter la carte des actions prévues sur Vaud et Fribourg: www.cosedec.ch/communes/ coup-de-balai.

Jean-Pierre Macherel, alias Bob Morlon, n’a pas la langue dans sa poche quand il s’adresse aux 10 000 abonnés de sa page Facebook.

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Le jardin botanique de Genève abrite 14 000 variétés de plantes venant du monde entier.

Une cure de printemps

Pour s’évader d’un contexte morose, rien de tel que de visiter les jardins botaniques installés au cœur de nos cités. Régénération garantie! Pour s’en rendre compte par soi-même, voici six balades végétales à tester.

Texte: Laurent Nicolet

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Les Conservatoire et jardin botaniques de Genève

Ils occupent un espace de 28 hectares proche du lac et du parc de l’ONU. Ce qui en fait le plus grand jardin botanique de Suisse. Avec divers services proposés, comme des ateliers et visites guidées.

Côté jardin, on trouvera une collection vivante de 14 000 espèces de 249 familles différentes provenant du monde entier, et côté conservatoire, un herbier historique de près de six millions d’échantillons botaniques. À quoi s’ajoute une bibliothèque comptant quelque 120 000 ouvrages.

Le tout est divisé en plusieurs secteurs. Un arboretum, les rocailles – reconstitutions de zones alpines, réparties en 110 massifs qui regroupent les plantes par provenance géographique ou famille – c’est là, annonce le Jardin, «que les premières fleurs de l’année peuvent s’observer, en février déjà». Mais aussi le massif des plantes protégées, les plantes utilitaires, les serres, les plantes horticoles, dont un «jardin des senteurs et du toucher, ainsi qu’un parc animalier et le Botanicum – un espace famille près du lac avec aires de jeux, carrousel des fables et contes pour les petits.

Infos: chemin de l’Impératrice 1. Horaires: jusqu’au 26 mars, de 8 h à 17 h; du 27 mars au 29 octobre, de 8 h à 19 h 30.

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Le jardin botanique de Lausanne

À dix minutes à pied de la gare CFF, il abrite, sur 1,7 hectare, près de 4000 plantes alpines, médicinales, carnivores et tropicales.

L’alpinum rassemble des fleurs des montagnes, de toutes les montagnes: gentianes des Alpes, primevères du Japon, rhododendrons himalayens, sabots de Vénus américains.

Le jardin abrite aussi une grande collection de plantes carnivores – rossolis, grassettes, sarracénies, dionées, ou attrapemouches. Des plantes qui se sont adaptées spectaculairement à la raréfaction des substances nutritives en modifiant leurs feuilles de façon à capturer et digérer des proies vivantes. C’est ainsi que de la nourriture organique remplace les sels minéraux.

On y trouve, également, sous serres, des plantes tropicales, subtropicales ou équatoriales. Parmi lesquelles celles d’où sont issues des épices bien plus connues qu’elles, comme le poivre, le gingembre ou la cannelle.

Des bassins et une tourbière permettent d’admirer des espèces aquatiques.

Quant aux plantes médicinales, elles sont représentées par les digitales, spirées et autres belladones, à l’origine de médicaments importants, mais aussi par des plantes plus populaires comme la chélidoine ou herbe aux verrues, la camomille ou l’ortie, «véritable cure de printemps».

Infos: avenue de Cour 14bis. Horaires: ouvert tous les jours, de 10 h à 18 h 30, de mai à octobre, de 10 h à 17 h de novembre à avril.

Photos: cjbg.ch/DR, botanique.vd.ch/© MJBC, unifr.ch/jardin-botanique/DR À Lausanne, on trouvera une grande collection de plantes carnivores. Le jardin botanique de l’Université de Fribourg a été créé en 1937 pour l’enseignement de la pharmacie et de la médecine.

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Le jardin botanique de l’Université de Fribourg

En plein quartier de Pérolles, ses collections présentent 5000 espèces de plantes réparties dans 21 secteurs.

La forêt tropicale abrite des plantes vertes décoratives, des plantes grimpantes, des épiphytes, des plantes aquatiques. Les régions arides, des cactacées originaires d’Amérique, d’Afrique et de Méditerranée.

L’Alpinum présente avant tout les espèces des Préalpes fribourgeoises. Notons également une «steppe valaisanne», ainsi qu’une collection de sauges, un secteur Roses, à visiter dès le mois de juin, un autre Fougères ou encore Plantes médicinales, Géophytes, Plantes aquatiques, et Plantes méditerranéennes.

Infos: campus universitaire de Pérolles, atteignable via le chemin du Musée ou le chemin des Verdiers. Horaires: ouvert la semaine de 8 h à 17 h; le week-end de 10 h à 17 h.

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Profitez de quelques belles journées de vacances dans le cadre idyllique de la région des Pouilles. Au programme, Alberobello et ses trulli, l’univers féerique des grottes de Castellana, les célèbres perles baroques que sont Lecce et Gallipoli, des sites du patrimoine culturel mondial comme celui, grandiose, de Matera ou les petites bourgades côtières typiques au bord de la Grande Bleue.

Votre programme de voyage

1er jour – Trajet jusqu’à Rimini

Trajet en car spécial tout confort jusqu’à Rimini, où nous sommes attendus pour le repas du soir.

2e jour – Rimini – Savelletri

Poursuite du voyage le long de la côte Adriatique jusqu’à Savelletri. Ce magnifique petit village de pêcheurs à la zone piétonne animée et notre bel hôtel du bord de mer constituent un point de départ idéal pour explorer la région ces prochains jours. Repas du soir à l’hôtel.

3e jour – Grottes de Castellana, trulli d’Alberobello

Après le petit déjeuner, nous partons d’abord pour les grottes de Castellana, plus important complexe de cavités souterraines d’Europe. Après cette impressionnante visite, nous continuons notre excursion dans le «cœur» de la région des Pouilles, jusqu’à Alberobello, célèbre pour ses «trulli», maisonnettes rurales en pierres sèches et aux toits coniques. Certaines sont visitables et abritent des échoppes de souvenirs. En fin de journée, visite de Locorotondo, la ville blanche «ronde».

4e jour – Temps libre ou excursion dans le sud des Pouilles

Profitez aujourd’hui d’une journée de détente au bord de la mer ou découvrez avec nous la très belle région du sud des Pouilles (excursion facultative & comprise dans le prix). Nous rejoignons d’abord Lecce, perle du baroque. Les façades richement décorées avec fantaisie et la basilique ne sont que quelques-unes des attractions de cette ville impressionnante. Quant à la charmante vieille ville de Gallipoli, elle se trouve sur une petite île. A l’entrée, une fontaine grecque ouvre vers un labyrinthe d’étroites ruelles qui fleurent bon l’Orient, aux effluves de basilic et de tomate. Une visite fantastique!

5e jour – Matera, patrimoine culturel mondial

Aujourd’hui, nous vous emmenons à la découverte du site grandiose de Matera, patrimoine mondial et capitale européenne de la culture 2019. Les «Sassi», ensemble d‘habitations troglodytes sculptées dans la roche, sont de pures merveilles, qui montrent des traces d’occupation humaine continue de la Préhistoire à la fin de la Seconde guerre mondiale. Parmi ces trésors, nous visitons également trois des remarquables églises rupestres.

6e jour – Castel del Monte, Trani & Monopoli

Après le petit déjeuner, nous nous rendons au majestueux Castel del Monte, le plus beau château d’Italie. Visible loin à la ronde, l’imposante couronne de pierre d’Apulie - autre nom pour Les Pouilles - se dresse au sommet d’une colline, dans un décor saisissant. Sur le chemin du retour, nous visitons encore les deux jolies villes côtières de Trani & Monopoli.

7e jour – Les Pouilles – Sud de la Toscane

Via Bari et Naples, nous rejoignons Chianciano Terme, notre étape dans le sud de la Toscane.

8e jour – Retour

Voyage pour rentrer en Suisse, la tête et les bagages remplis de superbes souvenirs.

Organisation: Holiday Partner, 8852 Altendorf

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✓ Trajet en car spécial tout confort ✓ 1 nuit dans un bon hôtel de classe moyenne à Rimini ✓ 5 nuits à l’hôtel La Sorgente ****, Savelletri ✓ 1 nuit dans un bon hôtel de classe moyenne à Chianciano Terme ✓ 7 x petit déjeuner à l’hôtel ✓ ✓ Fahrt im komfortablen Extrabus 7 x repas du soir à l’hôtel ✓ ✓ 2 Übernachtungen im 4 Sterne Hotel Excursion «Grottes de Castellana & trulli in Montecatini Termed’Alberobello» ✓ ✓ 5 Übernachtungen im 4 Sterne Hotel Excursion «Sud des Pouilles» ✓ auf der Sorrentinischen Halbinsel Excursion «Matera, patrimoine culturel ✓ 7 x Frühstücksbuffet im Hotelmondial» ✓ ✓ 7 x Nachtessen im Hotel Excursion «Castel del Monte, Trani & ✓ 1 x Mittagessen in einer typischen Monopoli» ✓ Cantina in Frascati Entrée à Castel del Monte, grottes de ✓ 1 x Mittagessen auf einem Weingut Castellana & 3 églises rupestres de beim Ätna inkl. Bruschetta, PastageMatera ✓ richt, Dessert und Wein Visite d’un moulin à huile avec ✓ 1 x Pizzamittagessen in Neapel dégustation de spécialités locales ✓ inkl. 1/4l Wein & 1/2l Wasser Assistance de notre propre guide suisse ✓ Besichtigung von Pompeji inkl. Eintritt pendant tout le voyage & Führung ✓ Tagesausflug zur Insel Capri, inkl. Choisissez votre date de voyage Schiffüberfahrt, Minibus auf Capri &

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Choisissez votre lieu de départ:

Genève, Lausanne, Yverdon, Bienne, Martigny, Montreux, Fribourg, Neuchâtel

Photos: Matthieu Spohn/archives, boga.unibe.ch/Adrian Moser/DR, botgarten.unibas.ch/DR La plus grande fleur du monde, l’Arum titan.

Le jardin botanique de l’Université de Bâle

C’est l’un des plus vieux jardins botaniques du monde puisqu’il a été fondé en 1589. Ses serres permettent de découvrir des plantes tropicales, des orchidées, des plantes succulentes, au sens de «pleines de sucs», pour leur capacité à stocker l’eau dans leurs feuilles et résister à des périodes de sécheresse, et surtout l’Arum titan, la plus grande fleur du monde mais aussi la plus malodorante.

Le jardin dispose aussi d’un espace extérieur, avec diverses plantations.

Infos: Schönbeinstrasse 6, au centre-ville. Horaires: ouvert tous les jours de 9 h à 17 h. Le jardin botanique s’étend sur 8 hectares.

Le jardin botanique de la Ville de Neuchâtel

Son jardin méditerranéen propose des espèces de la garrigue – lavandes, sauges, romarins, thyms – et des arbustes du maquis comme l’arbousier ou le pis. Trois serres abritent des plantes de l’île de Madagascar, des plantes tropicales utiles comme le bananier, le riz ou le caféier, des plantes de différentes régions d’Afrique du Sud, du Brésil, de Chine ou d’Australie. L’Alpinum Claude Favarger se focalise sur la flore associée à huit zones de montagnes d’Europe: péninsule Ibérique, Pyrénées, Jura, Alpes, Carpates, Apennins, Balkans et Caucase.

Le jardin des plantes médicinales comprend plus de 180 espèces. Une galerie botanique, un parc, un «jardin de l’évolution», un jardin «potager et des senteurs» viennent compléter l’ensemble.

Infos: Pertuis-du-Sault 58. Horaires: ouvert tous les jours de mars à octobre, de 10 h à 18 h. Plus de 5500 espèces végétales se côtoient à Berne.

Le jardin botanique de l’Université de Berne

Sur le coteau de l’Aar, dans le quartier de l’Altenberg, entre serres et petits sentiers, plus de 5500 types de plantes du monde entier se côtoient. Elles viennent des tropiques, des steppes d’Asie centrale, de la région méditerranéenne, des forêts ombragées d’Asie orientale, et bien sûr des Alpes, mais aussi des Pyrénées, des Balkans, du Caucase, de l’Himalaya et des Rocheuses. MM

Infos: Altenbergrain 21. Horaires: d’octobre à février, ouvert de 8 h à 17 h; de mars à septembre, ouvert de 8 hà 17 h 30.

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Des toasts durables

À titre d’essai, Migros remet dans les emballages Classic American Toast et Toast Vitality la première et la dernière tranche des pains de mie complets. Le but? Éviter des tonnes de gaspillage alimentaire.

Texte: Nicola Brusa

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Le gain Le potentiel de ce test est important. En effet, si tous les pains de mie complets étaient accompagnés de leur entame, Migros pourrait réduire chaque année son gaspillage alimentaire de 530 tonnes. Pour le Classic American Toast, cela correspond au poids de plus de 725 000 grands emballages jetés. À noter que Migros continue de transformer elle-même les entames des pains de mie blancs en chapelure. Que faire avec les entames?

Pour éviter le gaspillage alimentaire à la maison, on peut fabriquer soi-même des croûtons ou de la chapelure à partir des entames. Sinon, elles conviennent parfaitement pour la préparation des knödel ou du pain perdu. On peut également tout simplement les griller. Et coupées en lamelles, elles font de parfaits «soldiers», comme on les appelle en Angleterre, que l’on trempe dans le jaune des œufs à la coque.  MM

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