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CALUIRE ET CUIRE

GOURMET BRON Le tube de l’été ?

Entièrement restauré l’été dernier, le Gourmet Bron peut enfin exposer ses nouveaux atouts extérieurs. Le restaurant & bar possède désormais tous les ingrédients pour conquérir le public. Texte : Morgan Couturier - Photos DR

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’été arrive et la vie devient facile. Il y a à peine un an, ce discours aurait été le bienvenu, au sein des espaces colorés du Gourmet Bron. Mais voilà, le temps des changements a fait son œuvre et reporté d’une année les petits plaisirs de l’été. Ce n’est que partie remise du côté de Bron, où ces rafraîchissements, non pas du temps, mais des espaces de vie, ont déjà bien égayé la saison. Alors à l’approche des beaux jours, le passé fut très vite enterré, pour s’effacer au profit d’un avenir qui s’annonce déjà rayonnant, si l’on en croit les nouveaux équipements du Gourmet Bron. En pareille circonstance, les terrasses ont évidemment été mises à profit. Avec une centaine de places déployées (20 au Nord et 80 au Sud), ces esplanades ne demandent qu’à magnifier les mets dudit restaurant, et de son chef Matthieu Dennebouy.

lyon people • juin 2019 • 14 •

CHAQUE VENDREDI, L’HÔTEL SE LAISSE BERCER PAR DES ANIMATIONS « On ne change pas une équipe qui gagne », assure Jonathan Caupin, le directeur du site. Seuls les équipements s’acclimatent à ce vent de nouveautés, où le bar extérieur ne manquera pas d’exalter les soirées, dans un esprit « convivial et guinguette chic ». L’organisation d’animations tous les vendredis va en ce sens, alors que la brasserie entend déployer toutes ses forces vives sur cette belle saison, à l’image de ces repas orchestrés autour du feu contre réservation. « L’offre barbecue est plutôt destinée à un groupe d’amis », précise

Jonathan Caupin, conscient du pouvoir d’attraction de son navire. Ce dernier rafraîchi, ses clients pourront également en faire de même, la piscine extérieure invitant aux plongeons. L’été arrive, pour parodier une célèbre série américaine. Pour les plus prompts, il est même déjà présent. Derrière ses murs, le Gourmet Bron a tout du tube de l’été. Gourmet Bron restaurant & bar 260, avenue Jean Monnet - Bron Tél. 04 72 15 65 76 www.gourmet-bron.fr

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LYON PEOPLE Juin 2019 / Les Secrets de Caluire et Cuire  

Lyon People, leader de la presse lyonnaise

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