SELCIUS
Food, Fun, brunch and barbecue
L
’ancienne «Rue Le Bec» a trouvé sa voie avec le nouveau concept caméléon de Sylvain Larose et Stéphane Fioc. «Food» puisque l’on y mange très bien grâce aux chefs Jean-François Incana et Jimmy Asloune parrainés p a r l e s To q u e s B l a n c h e s Maurizio Bullano et Benoit Toussaint. Ce qui nous vaut les penne à la carbonara façon Maurizio et la volaille de Bresse aux morilles façon Benoit. Nous nous sommes régalés avec le Cornas 2013 Franck Balthazar servis par les gracieuses Celia et Caroline. Le déjeuner du jour (17,50 euros) est bien achalandé avec salade d’haricots verts et
gambas à la thaï suivie d’un demi coquelet rôti, patatos, sauce Franco
buffet à 29 euros vendredi et samedi soir avec DJ jusqu’à 4h du matin. «Brunch» familial le dimanche midi à 35 euros (hors alcool), ou «Barbecue» amical à 29 euros le samedi midi avec viandes et poissons grillés. Christian Mure, Guide Lyon Gourmand
Assado. Dès la fin de semaine, le Selcius change de peau et passe en mode «Fun» quand il revêt ses habits de lumière à la nuit tombée :
Selcius 43, quai Rambaud Lyon Confluence 04 78 92 87 87 www.selcius.fr Ouvert tous les jours sauf dimanche soir. Déjeuner à 17,50 euros (entrée + plat) ou (plat + dessert) et 22 euros (entrée + plat + dessert). Menu trois plats à 29 euros le soir.
Lyonpeople / Confluence, les bonnes adresses
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