Project Β΄ Λυκείου
ΦΥΣΗ-ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ ( Υπάρχει πρόβλεψη στην αντιμετώπιση ασθενιών;)
Υπεύθυνη καθηγίτρια: Τουτουδάκη Μαρία Η ομάδα μας: Αλεξάνδρα Τσάκα Μαρία Κοκκινάκη Αμαλία Χατζάκη Κων/νος Ζερβάκης Σταμάτης Ανδρεαδάκης
ΑΣΘΕΝΙΕΣ:ΜΑΡΟΥΛΙ - ΛΑΧΑΝΟ: Στην Κρήτη και πιο συγκεκριμένα στην Μεσσαρά οι αγρότες του μαρουλιού και του λάχανου αντιμετωπίζουν τις εξής ασθένειες:
Λάχανο
Μαρούλι
Ευτυχώς αυτές οι ασθένειες μπορούν να καταπολεμηθούν αλλά υπάρχουν και ασθένειες που δεν μπορούμε να κάνουμε τίποτα για να σώσουμε το φυτό μας. Αυτές οι ασθενείς ονομάζονται ιολογικές. Έτσι ονομάζονται οι ασθένειες οι οποίες δημιουργούνται από τους ιούς. Δεν υπάρχει τρόπος αντιμετώπισης για αυτές παρά μόνο να ξεριζώσουμε το φυτό και να βάλουμε ένα καινούργιο στην θέση του. Μία άλλη κατηγορία ασθενειών είναι οι μυκητολογικές. Μεταφέρονται με τα έντομα και μπορούμε να τις αντιμετωπίσουμε ακόμα και να τις προβλέψουμε αν ψεκάσουμε τα έντομα με φυτοφάρμακα.
Πιερίδα Πεταλούδα( η κάμπια της):
Για να την καταπολεμήσουμε χρειαζόμαστε διάφορους ψεκασμούς με φυτοφάρμακα.
Περονόσπορος: Ψεκασμοί με φυτοφάρμακα. Σκωρίαση: Η αντιμετώπιση της γίνεται με μυκητοκτόνα. Φουζάριο και Βερτισίλιο
: Επειδή
είναι
μύκητες
αντιμετωπίζονται με μυκητοκτόνα.
Οι ασθένειες μπορούνε να επηρεαστούνε από τον καιρό . Ο υγρός καιρός βοηθάει τις μυκητολογικές να εξαπλωθούνε πιο γρήγορα προκαλώντας στα φυτά κηλίδες πάνω στα φύλλα τους και σάπισμα των φύλλων. Για να προβλέψουμε λοιπόν μία ασθένεια και να αποφύγουμε την καταστροφή που μπορεί να φέρει θα πρέπει να ψεκάσουμε έγκαιρα . Όμως θα πρέπει να προσέξουμε αν ασθένεια είναι φυτολογική , διότι μόνο σε αυτές μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε φάρμακα . Τα πιο συνηθισμένα φάρμακα που χρησιμοποιούμε είναι : Layette( μυκητοκτόνο για ριζοπότισμα , με δράση προστατευτική και θεραπευτική) . Ridomil( μυκητοκτόνο για τον περονόσπορο). Fosetyl( μυκητοκτόνο κατά του περονόσπορου).
Οι συμμαθητές μας που ανέλαβαν να φτιάξουν το περιβόλι θα πρέπει να βγάζουν τα χόρτα που φυτρώνουν ανά διαστήματα έτσι ώστε να μην παίρνουν από τα φυτά τα θρεπτικά συστατικά και όλες τις απαραίτητες ουσίες που θέλουν για να αναπτυχθούν . Επιπλέον δεν χρειάζονται συχνό πότισμα και θα ήταν καλό να τα ψεκάσουν για να τα προφυλάξουν από τυχόν μυκητολογικές ασθένειες.
ΦΥΣΙΚΗ - ΜΗ ΦΥΣΙΚΗ
ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ
Φυσικά Φάρμακα- Φυσικοί Τρόποι: Είναι τα φάρμακα τα οποία περιέχουν ουσίες που δεν βλάπτουν τον άνθρωπο και το περιβάλλον . Μπορούμε να τα πάρουμε κατευθείαν από την φύση αλλά επίσης μπορούμε να τα επεξεργαστούμε. Υπάρχουν λοιπόν ορισμένοι προστατεύσομε το μαρούλι :
φυσικοί
τρόποι
για
να
• Το μαρούλι συχνά γίνεται στόχος των σαλιγκαριών ή αλλιώς χοχλιών. Αυτά τρώνε τα φύλλα του. Για να μην φτάσουμε στο σημείο να χρησιμοποιήσουμε φυτοφάρμακα και χαλάσουμε το φυτό που μεγαλώναμε τόσο καιρό καλό θα ήταν αν βάζαμε στάχτη στα αυλάκια που έχουμε φτιάξει έτσι ώστε να τα αποτρέψουμε να φάνε το φυτό μας. • Εκτός από τα σαλιγκάρια , το μαρούλι το πλησιάζουν και άλλα διάφορα ζουζούνια που μπορεί να μεταφέρουν και αρρώστιες. Με την βοήθεια της μαγειρικής σόδας θα μπορέσουμε να τα κρατήσουμε μακριά.
Ακόμα υπάρχουν και μερικοί φυσικοί τρόποι προστασίας για το λάχανο:
• Το σαλιγκάρι είναι ένας από τους εχθρούς του λάχανου και ο τρόπος που το αντιμετωπίζουμε δεν διαφέρει από του μαρουλιού. • Οι κάμπιες είναι μία σοβαρή απειλή για το λάχανο. Τρέφονται με τα φύλλα του . Για να τις διώξουμε χωρίς να χρησιμοποιήσουμε βλαβερά φάρμακα μπορούμε να ετοιμάσουμε ένα διάλυμα με 1 κουταλιά της σούπας τριμμένο σαπούνι και 1 κουταλιά της σούπας οινόπνευμα .Αυτά τα διαλύετε σε 1 κιλό νερό και ψεκάζετε το φυτό κάθε 3-4 μέρες. • Η ψείρα του λαχάνου μπορεί να αποτελεί ένα σύνηθες έντομο αλλά προκαλεί σοβαρές ζημίες στο φυτό. Τα προσβεβλημένα φύλλα του τυλίγονται και κιτρινίζουν ή κοκκινίζουν. Σε αυτήν την περίπτωση πρέπει να απομακρύνουμε τα υπολείμματα των φύλλων έτσι ώστε να μην εξαπλωθεί σε όλο το φυτό.
Για να μεγαλώσουμε σωστά ένα φυτό χρήσιμο θα ήταν αν βάζαμε κοπριά ζώων , η οποία τρέφει το φυτό. Επιπλέον μπορούμε να βάλουμε και λίπασμα το οποίο περιέχει άζωτο, φώσφορο και κάλιο τα οποία βοηθούν στην ανάπτυξη των
κυττάρων του και προσφέρουν πρωτεΐνες στο DNA του φυτού.
Δυστυχώς τα φυσικά φάρμακα δεν είναι τόσο αποτελεσματικά όσο είναι τα φυτοφάρμακα!
Μη Φυσικά Φάρμακα -Μη φυσικοί Τρόποι: Λέγονται τα φάρμακα τα οποία είναι επεξεργασμένα και περιέχουν βλαβερές χημικές ουσίες για τον άνθρωπο και το περιβάλλον. Έχουμε την δυνατότητα να προστατέψουμε πιο αποτελεσματικά το μαρούλι με : • Διάφορους ψεκασμούς όπως ψεκασμό με χαλκό για να μην σαπίσουν οι ρίζες. Αυτοί θα το προφυλάξουν από τυχόν ασθένειες . Επιπλέον θα κρατήσουν μακριά τα έντομα και τα ζουζούνια. • Τα σαλιγκάρια μπορούν να φύγουν με λίπασμα το οποίο περιέχει χημικές ουσίες που όμως δεν επιβαρύνουν το φυτό.
Επιπλέον μπορούμε να προστατέψουμε και το λάχανο πιο αποτελεσματικά αν χρησιμοποιήσουμε :
• Ψυλλόσκονη για να διώξουμε τις κάμπιες. Αν θέλουμε αντί για ψυλλόσκονη βάζουμε σκόνη βάκιλου. • Επειδή το λάχανο πιάνει μύκητες θα ήταν ωφέλιμο αν
βάζαμε χαλκό ή αλλιώς την μπλε πέτρα για να τους αποτρέψουμε. • Τα σαλιγκάρια δεν θα σας απασχολήσουν ξανά αν ψεκάσετε το φυτό σας με λίπασμα φωσφορικού σιδήρου. • Οι ψείρες δεν θα αποτελούν μία σοβαρή απειλή πια αν φυσικά χρησιμοποιήσετε ψειροκτόνα για τα τις διώξετε.
Το μαρούλι και το λάχανο γενικότερα είναι πολύ ανθεκτικά φυτά για αυτό και δεν έχουν πολλές ασθένειες !
ΦΥΤΟΦΑΡΜΑΚΑ Φυτοφάρμακα λέγονται μια σειρά από φάρμακα, με χημικές ουσίες που φτιάχνονται για την αποτελεσματική καταπολέμηση των εχθρών των φυτών. Είναι δυνατά δηλητήρια, προϊόντα υψηλής τεχνολογίας, που δρουν και σκοτώνουν ζωικούς και φυτικούς οργανισμούς που βλάπτουν τις καλλιέργειες. Αναπτύχθηκαν τα τελευταία εξήντα περίπου χρόνια. Τα πρώτα χρόνια της ανακάλυψής τους, η συμβολή τους στην προστασία της αγροτικής παραγωγής, γέννησε πολλές ελπίδες για τη λύση του προβλήματος τροφής που αντιμετώπιζε η ανθρωπότητα με την αύξηση του πληθυσμού.
Ταυτόχρονα η προσφορά τους ήταν μεγάλη και στην προστασία της δημόσιας υγείας με την καταπολέμηση ενοχλητικών εντόμων, που έφεραν διάφορες ασθένειες στον άνθρωπο και ανοίγονται νέοι ορίζοντες στη βελτίωση της ποιότητας της ανθρώπινης ζωής. Έτσι τα φυτοφάρμακα αντιμετωπίζονται απ' όλους μόνο από τη θετική τους πλευρά και οι βιομηχανίες φαρμάκων συναγωνίζονται μεταξύ τους για την παραγωγή νέων φυτοφαρμάκων με μεγαλύτερη δράση. Καμιά φωνή δεν ακούγεται για τυχόν επιπτώσεις και συνέπειες στην ανθρώπινη ζωή και το φυσικό περιβάλλον. Μόνο τα τελευταία χρόνια διατυπώνονται οι πρώτες ανησυχίες για τη δράση τους αφού σε ορισμένους τόπους εξαφανίζονται ομάδες φυτών και ζώων, ενώ επιστήμονες ανακαλύπτουν και δημοσιεύουν αποτελέσματα ερευνών με τις οποίες διαπιστώνονται βλάβες στην υγεία του ανθρώπου. Έτσι μερικά από τα πρώτα φυτοφάρμακα αποσύρονται από την κυκλοφορία στις σύγχρονες χώρες, εξακολουθούν όμως να κυκλοφορούν σε άλλες. Οι ανησυχίες όμως των επιστημόνων αλλά και πολλών άλλων πλέον μεγαλώνουν, διαπιστώνοντας καθημερινά τις αρνητικές τους επιπτώσεις στην υγεία και το περιβάλλον, χωρίς να παραβλέπουν βέβαια τη χρησιμότητά τους στη σύγχρονη γεωργία, η οποία χωρίς τη δράση λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων δε θα είχε αυτή τη μεγάλη ανάπτυξη.
ΕΙΔΗ ΦΥΤΟΦΑΡΜΑΚΩΝ Τα φυτοφάρμακα χωρίζονται σε τρεις κατηγορίες: • Ζιζανιοκτόνα : Αυτά καταστρέφουν τα αγριόχορτα που αναπτύσσονται στις καλλιέργειες και «πνίγουν» τα καλλιεργημένα φυτά. • Εντομοκτόνα : Αυτά καταστρέφουν τα έντομα που κατατρώνε τα διάφορα μέρη των φυτών, χωρίς να βλάπτουν τα ίδια. • Παρασιτοκτόνα ή Μυκητοκτόνα : Αυτά καταστρέφουν τα ζωικά ή φυτικά παράσιτα που ζουν στα φυτά και τρέφονται εις βάρος τους.
ΠΑΡΕΝΕΡΓΕΙΕΣ ΦΥΤΟΦΑΡΜΑΚΩΝ 1. Στον άνθρωπο Δεν είναι δύσκολο να αντιληφθούμε ότι τα φυτοφάρμακα είναι τοξικά για τον άνθρωπο . Μπορούν να του προκαλέσουν τρομερά προβλήματα υγείας .Διεισδύουν στο σώμα μας από το στόμα και το δέρμα και δηλητηριάζουν τον οργανισμό μας. Η δηλητηρίαση μπορεί να εκδηλωθεί με αλλοιώσεις στα κύτταρα , στους ιστούς ή και πιο γενικά στον μεταβολισμό μας. Τα χημικά βλαβερά για εμάς συστατικά τους δρουν στο νευρικό σύστημα αδρανοποιώντας το ένζυμο της χοληστερόλης (χρησιμεύει για τον σχηματισμό των κυτταρικών μεμβρανών όλων των κυττάρων, παράγονται από αυτό τα χολικά οξέα που βοηθούν στην πέμψη , με ένα από τα παράγωγα της και με την
βοήθεια υπεριώδους ακτινοβολίας παράγεται η βιταμίνη D3). Τα αποτελέσματα αυτής της κατάστασης είναι :
α) Ναυτία και διάρροια. β) θόλωση όρασης. γ)αναπνευστική δυσχέρεια δ) ζάλη ,ίλιγγος ε) γενικότερη αδυναμία στ) σπασμοί , ακράτεια , κόμμα και θάνατος
Είναι επίσης σημαντικό ότι τα φυτοφάρμακα μπορεί να προκαλέσουν και ΚΑΡΚΙΝΟ!
2. Στο περιβάλλον Συχνά βλέπουμε στην τηλεόραση φαινόμενα ρύπανσης του περιβάλλοντος από τα φυτοφάρμακα.Οι βλαβερές ουσίες που περιέχονται σε αυτά επηρεάζουν και καταστρέφουν τη χλωρίδα και την πανίδα αφού μειώνουν των πληθυσμό των άγριων αρπακτικών και των φυτών διατταράσοντας έτσι την φυσική ισορροπία. Ακόμα , ένα μέρος των ουσιών καταλήγει στο υπέδαφος και στα υπόγεια νερά τα οποία ρυπαίνονται. Επίσης το νερό που θα μολυνθεί θα ξεκινήσει από τα μικρά ποτάμια και θα καταλήξει στην θάλασσα με σκοπό να την μολύνει και αυτή. Ο ψεκασμός με φυτοφάρμακα είναι μία άλλη κατηγορία που ρυπαίνει την ατμόσφαιρα και τον αέρα που αναπνέουμε. Συνειδητοποιούμε ότι η μόλυνση και η καταστροφή του περιβάλλοντος είναι πολύ μεγάλη.
ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΤΟΥ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗ
Υπάρχουν ορισμένες απλές ενέργειες που μπορούν να προστατεύσουν τον καταναλωτή από το κίνδυνο ύπαρξης υπολειμμάτων βλαβερών ουσιών στα τρόφιμα. Μερικές από αυτές είναι: · Τα φρούτα και τα λαχανικά πρέπει να πλένονται καλά με αραιωμένο σαπούνι ή ξίδι · Η αποφλοίωση δεν είναι απαραίτητη, όταν γίνεται όμως μειώνει τα υπολείμματα που πιθανόν να υπάρχουν. · Πριν το στύψιμο ορισμένων φρούτων καλό είναι να απομακρύνεται η φλούδα. · Η αφαίρεση των εξωτερικών φύλλων από διάφορα λαχανικά όπως λάχανο, μαρούλι κ.ά. είναι χρήσιμη ενέργεια. · Το ζεμάτισμα ή ο βρασμός πολλών λαχανικών μειώνει τα επίπεδα φυτοφαρμάκου σε αυτά. · Η διατροφή μας με ποικιλία φρούτων ή λαχανικών μειώνει τον κίνδυνο αφού δε θα καταναλώνουμε ένα είδος στο οποίο μπορεί να υπάρχει συγκέντρωση ενός φυτοφαρμάκου. · Δεν πρέπει με κανένα τρόπο να τρώμε φρούτα ή λαχανικά τα οποία θα συλλέξουμε από κάποιο χωράφι, χωρίς να ξέρουμε αν και πότε έχουν ραντιστεί με φυτοφάρμακα. · Ιδιαίτερα τα παιδιά που μένουν σε χωριά και παίζουν κοντά σε περιοχές με δέντρα, θα πρέπει να αποφεύγουν να τρώνε φρούτα από τα δέντρα αυτά.
ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ-ΠΗΓΕΣ Διαδίκτυο : http//3dim-kater.pie.sch.gr/fitofarmaka.htm www.lib.teiher.gr/webnotes/step/Methodoi_Antimetopi sis.../Kef3.pdf
Συνεντεύξεις: Από συγγενικά μας πρόσωπα και από τον γεωπόνο.
ΕΚΘΕΣΗ Στα πλαίσια του σχολικού μαθήματος Project της Β Λυκείου, ασχοληθήκαμε με το θέμα : Φύση-καλλιέργειες. Από το πρώτο μάθημα όλοι ομόφωνα θέλαμε να ασχοληθούμε με την φύση καθώς η ζωή στο χωριό μας έχει κτίσει την κατάλληλη σχέση. Με αυτό το πλεονέκτημα στο πλευρό μας αρχίσαμε να φτιάχνουμε ερωτήματα και να κάνουμε επιλογές σε πια από αυτά θα επικεντρωθούμε.Έχοντας αφιερώσει δύο μαθήματα πάνω σε αυτό το θέμα η υπεύθυνη καθηγήτρια μας μας χώρισε σε ομάδες. Η ομάδας αποτελείτε από : την Αλεξάνδρα Τσάκα ( συντονίστρια), την Μαρία Κοκκινάκη ( γραμματέας), την Αμαλία Χατζάκη ( υπεύθυνη Η/Υ) , τον Σταμάτη Ανδρεαδάκη ( υπεύθυνο συνεντεύξεων και τον Κωνσταντίνο Ζερβάκη ( υπεύθυνο συνεντεύξεων). Μετά από αυτό σειρά είχε η επιλογή του κυρίως θέματος. Συμφωνήσαμε να κάνουμε μία κλήρωση . Η κλήρωση περιείχε τα εξής θέματα: α)καλλιέργειες εποχής, β) αντιμετώπιση ασθενειών , γ) κόστος παραγωγής. Το θέμα που πήραμε ήταν η αντιμετώπιση ασθενειών. Εκτός όμως από αυτό η καθηγήτρια μας ήθελε να υσχορίσουμε
πιο μέσα στο θέμα και έτσι μας έδωσε μία επιπλέον ερώτηση για να απαντήσουμε: υπάρχει πρόβλεψη στην αντιμετώπιση ασθενειών; Επόμενο μας βήμα ήταν να χωρίσουμε το θέμα μας σε πιο μικρές ενότητες. Επειδή οι συμμαθητές μας είχαν σκοπό να δημιουργήσουν ένα περιβόλι από λάχανο και μαρούλι , τοποθετήσαμε το θέμα μας πάνω σε αυτά τα δύο φυτά. Επομένως οι μικρές ενότητες που φτιάξαμε ήταν : ασθένειες του μαρουλιού και του λάχανου στον τόπο μας, φυσικά φάρμακατρόποι και μη φυσικά φάρμακα - τρόποι ( για το λάχανο και το μαρούλι) και τέλος φυτοφάρμακα και οι παρενέργειες στον άνθρωπο , στο περιβάλλον αλλά και η προστασία του καταναλωτή. Ο Κωνσταντίνος επέλεξε να ασχοληθεί με τις ασθένειες του μαρουλιού και του χάχανου στον τόπο μας.Στην αρχή της αναζήτησης του έψαξε στο διαδύκτιο σε διάφορες ιστοσελίδες και μόνος του αλλά και με όλη την ομάδα. Επειδή όμως δεν ήταν σίγουρος αν οι πληροφορίες του ήταν ακριβείς ανέλαβε με δική του πρωτοβουλία να κάνει τις ερωτήσεις που είχαμε ετοιμάσει όλοι την ώρα του μαθήματος project στον γεωπόνο , έτσι ώστε να εξακριβώσει και ο ίδιος τις πληροφορίες που βρήκε από το διαδίκτυο. Οι ερωτήσεις που έκανε στον γεωπόνο ήταν : 1) Ποιες ασθενείς επικρατούν στον τόπο μας για το λάχανο και το μαρούλι, 2) επιδεινώνει ο καιρός τις ασθένειες, 3) αντιμετωπίζονται όλες οι ασθένειες, 4) μπορούμε να προβλέψουμε μία ασθένεια, 5) ποια είναι τα πιο συνηθισμένα φάρμακα που χρησιμοποιούμε, 6) ποια
φυτοφάρμακα είναι βλαβερά για τον άνθρωπο, 7) το λίπασμα βοηθάει στην ανάπτυξη του φυτού, 8) ποια είναι καλύτερα φάρμακα τα φυσικά ή τα μη φυσικά, 9)πως μπορώ να βοηθήσω την καλλιέργεια μαρούλι-λάχανο των συμμαθητών μου, 10) σε μία καλλιέργεια λάχανο-μαρούλι τι πρέπει να προσέξουμε για να αποφύγουμε τυχών ασθένειες.( Οι απαντήσεις περιέχονται μέσα στην γραπτή μας εργασία). Με τις απαντήσεις που πήρε από τον γεωπόνο έβγαλε το συμπέρασμα ότι ήταν απόλυτα ορθές και σαφείς.Μερικές από τις απαντήσεις που έλαβε έβγαιναν και με απλή λογική,και τον βοήθησαν πολύ όλες οι ερωτήσεις μαζί με τις απαντήσεις στο να πλησιάσει ακόμα πιο πολύ το θέμα που διάλεξε. Οι πληροφορίες που βρήκε από το διαδίκτυο δεν ήταν και πολύ σωστές και κράτησε μόνο τις απαντήσεις του γεωπόνου. Το συμπέρασμα που έβγαλε από αυτήν την εργασία ήταν ότι για μία καλλιέργεια γενικότερα πρέπει να χρησιμοποιούμε φυτοφάρμακα που είναι και για το περιβάλλον αλλά και για την υγεία του ανθρώπου. Η Μαρία στα θέματα που χωρίσαμε ανέλαβε τα φυσικά φάρμακα - φυσικοί τρόποι. Αρχικά έψαξε και αυτή στο ίντερνετ για χρήσιμες πληροφορίες. Όμως δεν πίστευε ότι ήταν και τόσο αξιόπιστο. Μετά από αρκετές χαμένες μαζί με την αμάδα της ώρες μπροστά στην οθόνη του σχολικού υπολογιστή αποφάσισε να κάνει συνεντεύξεις στα συγγενικά της πρόσωπα. Οι ερωτήσεις που τους έκανε ήταν αν γνωρίζουν κάποια ασθένεια για το λάχανο ή για το μαρούλι που να θεραπεύεται με φυσικό τρόπο. Αφού τελείωσε με τις συνεντεύξεις και ένωσε όλες τις πληροφορίες κατέληξε στο
ότι γενικά το λάχανο και το μαρούλι είναι φυτά τα οποία δεν έχουν σχεδόν καθόλου ασθένειες. Το αποτέλεσμα αυτό την ξάφνιασε λίγο καθώς πίστευε πως όλα τα φυτά έχουν προσβάλλονται όλες τις ασθένειες των φυτών. Αυτή η εργασία της φάνηκε ενδιαφέρουσα επειδή έμαθε κάτι παραπάνω για τις αρρώστιες των φυτών αλλά την δυσκόλεψε πολύ στο να βρει και να τοποθετήσει σε μία σειρά όλες τις πληροφορίες που βρήκε. Η Αλεξάνδρα πήρε την αντίθετη εργασία από την Μαρία. Το θέμα της ήταν μη φυσικά φάρμακα- μη φυσική τρόποι( για το λάχανο και μαρούλι). Και η Αλεξάνδρα με την σειρά της στράφηκε στην αρχή στον υπολογιστή για να βρει τις απαντήσεις στην εργασία της. Αρχικά έψαχνε κάποια πιο βασικά πράγματα που με την σειρά τους θα την βοηθούσαν να βρει τα πιο ειδικά. Μετά και από συζήτηση με την ομάδα μας στράφηκε και αυτή προς την κατεύθυνση των συνεντεύξεων. Έκανε ερωτήσεις σε συγγενικά της πρόσωπα με την ερώτηση αν υπάρχουν ασθένειες στο μαρούλι και το λάχανο και πως τις καταπολεμούμε με μη φυσικό τρόπο. Κατάφερε να βρει μερικές ασθένειες και γενικότερα κάποια προβλήματα που έχει το λάχανο και το μαρούλι αλλά έλαβε και αυτή την απάντηση ότι αυτά τα δύο φυτά δεν έχουν ασθένειες. Πριν ολοκληρώσει την εργασία της έριξε και μία ματιά στις απαντήσεις του γεωπόνου από τις οποίες πήρε μερικές και τις ενσωμάτωσε στην τελική της εργασία. Η ίδια είπε πως ήταν μία καλή ευκαιρία να έρθουμε όλοι πιο κοντά με την φύση. Επίσης ήταν μία πιο καλή ευκαιρία για εκείνη να γνωρίσει τι περιέχουν φάρμακα ρίχνουν στα φυτά που καταλήγουν από την λαϊκή στο πιάτο μας.
Η Αμαλία στο μάθημα του Project επέλεξε τα φυτοφάρμακα( γενικές πληροφορίες, ορισμός) και την προστασία του καταναλωτή. Πρώτα ανέβηκε πάνω στην αίθουσα της πληροφορικής μαζί με την υπόλοιπη ομάδα, ψάχνοντας πληροφορίες για τα φυτοφάρμακα χωρίς όμως να βρίσκει κάτι. Στην δεύτερη προσπάθεια που έκανε μαζί με την βοήθεια της κυρίας Τουτουδάκης, η οποία έφερε μερικές χρήσιμες ιστοσελίδες. Εκεί πάνω βασίστηκε η Αμαλία. Με την βοήθεια του διαδικτύου και των συγγενών της τους οποίους ρώτησε για να επαληθεύσει τα αποτελέσματα που έβγαλε, σύλλεξε τις πληροφορίες που βρήκε στην ιστοσελίδα http://3dimkater.pie.sch.gr/fitofarmaka.htm και τις υποθήκευσε σε ένα έγγραφο στο Google Drive. Κάποιες από τις πληροφορίες που βρήκε σε αυτή την σελίδα ήταν περιττές έτσι αφαίρεσε τα κομμάτια τα οποία αυτή θεωρούσε ότι δεν ήταν χρήσιμα. Το συμπέρασμα που έβγαλε από την αναζήτηση που έκανε ήταν ότι τα φυτοφάρμακα είναι πολύ χρήσιμα αλλά έχουν και βλαβερές συνέπειες, ενώ για την προστασία του καταναλωτή οι πληροφορίες που βρήκε της φαινόντουσαν είδη γνωστές.Χαραχτηρίζει την εργασία στην οποία πήρε μέρος σαν μια ομαδική εργασία , η οποία την σύνδεσε με τους συμμαθητές της και της έδωσε την ευκαιρία να ασχοληθεί περισσότερο με την φύση. Όμως δεν είναι απόλυτα ευχαριστημένη με το θεμά που ασχοληθήκαμε διότι δεν είχε πολλές πληροφορίες και δεν προλάβαμε να βρούμε και περισσότερες επειδή είχαμε έλλειψη χρόνου. Τέλος, ο Σταμάτης ήθελε να ασχοληθεί με τις παρενέργειες των φυτοφαρμάκων στο περιβάλλον και στο περιβάλλον.
Επιλέξαμε και σαν ομάδα να βρούμε μόνο αυτά καθώς το θέμα μας αφορά την φυσή , οπότε θέλαμε να δώσουμε μόνο την αρνητική πλευρά τους. Και ο Σταμάτης άρχισε να ψάχνει πρώτα στο διαδύκτιο αλλά πριν είχε συμβουλευτεί ένα γεωπόνο και ορισμένους συγγενείς του οι οποίοι ασχολούνται με τις καλλιέργειες και τα φυτοφάρμακα. Αφού συνέλλεξε τις πληροφορίες που πήρε μέσω των συνεντεύξεων και από την ιστοσελίδα
www.lib.teiher.gr/webnotes/step/Methodoi_Antimetopi προσπάθησε να τις διασταυρώσει και να sis.../Kef3.pdf προκύψει μία τελική απάντηση. Το τελικό αποτέλεσμα του φάνηκε πολύ ενδιαφέρον και σημαντικό Ο ίδιός μας λέει ότι δυσκολεύτηκε στο να διαστραυρώσει τις πληροφορίες που είχε όμως το θέμα που επέλεξε του φαινόταν ενδιαφέρον οπότε δούλεψε με ευκολία πάνω σε αυτό. Το Project αυτό ήταν πολύ χρήσιμο , διότι τώρα γνωρίζει τους κινδύνους που αντιμετωπίζει και ο άνθρωπος αλλά και το περιβάλλον. Κατά την διάρκεια της αναζήτησης μας για πληροφορίες κάναμε παράλληλα ένα πείραμα . Πήραμε τρία μαρούλια τα οποία το ένα ήταν πιο μικρό από το άλλο. Στο πρώτο και μεγαλύτερο μαρούλι βάζαμε μόνο νερό , στο δεύτερο και στο τρίτο μαρούλι βάλαμε λίπασμα. Με αυτόν τον τρόπο θέλαμε να δούμε πόσο αποτελεσματικό είναι το λίπασμα στο να βοηθήσει τα πιο μικρά φυτά να έχουν γρηγορότερη ανάπτυξη από το πρώτο . Λόγω όμως των κακών καιρικών συνθηκών το πείραμα μας απέτυχε. Γενικότερα πήραμε πολλές γνώσεις από την εργασία αυτή που
δημιουργήσαμε όλοι μαζί. Όλοι συμφωνούμε ότι ήρθαμε πιο κοντά στην φύση και μάθαμε πως να προστατεύουμε τους εαυτούς μας από τα φυτοφάρμακα που μπορεί να περιέχονται στα φρούτα και στα λαχανικά που καταναλώνουμε καθημερινά.