Cervia Routen

CERVIA ROUTEN AUSGABE 2015

Fondo Europeo Agricolo per lo Sviluppo Rurale: l’Europa investe nelle zone rurali

Herausgeber: Gemeinde Cervia Piazza Garibaldi, 1 48015 Cervia (RA) Tel. +39 0544/979111 www.comunecervia.it www.turismo.comunecervia.it turismo@comunecervia.it Programmbetreuung: Alessandra Giordano Kreatives Design und redaktionelle Inhalte: PubliOne Milano - Forlì - Napoli Fotos: Archiv des Fremdenverkehrsamtes der Gemeinde Cervia Für die Fotos auf SS. 38-39 gilt ein Dankeschön GeaProgetti s.a.s. Cesena Druck: Tipo-Lito Wafra s.a.s.

INHALTSVERZEICHNIS

Das

PINIENWALD

Der

MEER

Seite 8

Seite 16

Auf und Ab durch die Dünen S. 9 Vom Leuchtturm bis zur Stadtmitte S. 10

Vom Turm zum Meer S. 17

Die byzantinischen Schätze S. 12

Durch die Vergangenheit segeln S. 18

Entspannung im Pinienwald S. 14

Ein versteckter Schatz S. 19

Fitness im Pinienwald S. 15

Die

Die

SALINE

GARTENSTADT

Seite 20

Seite 28

Von der Altstadt zur Saline S. 21

Von der Piazza zum Maulbeerbaum S. 29

Historische Route S. 22

Die Gartenstadt Cervia S. 30

Route durch die Natur S. 24

Wohlbefinden und jahrhundertealte

Önogastronomische Route S. 26

Pinien S. 32

ROUTEN AUF DEM LANDE

PARKS UND MUSEEN

Seite 34

Seite 42

Am Damm des Flusses Savio entlang S. 36 Nach Savio mit dem Fahrrad S. 40

Der Parco Naturale S. 44 Casa delle farfalle & Co. S. 46 Das Salzmuseum Musa S. 48

CERVIA ROUTEN AUSGABE 2015

Cervia: Umwelt und Natur Das außerordentliche Vermögen an Grünzonen in Cervia hat eine touristische Entwicklung im vollkommenen Einklang mit der Umwelt und der Natur ermöglicht. Besonders sehenswert ist die Saline, die die südliche Station des Naturparks Parco del Delta del Po bildet, und der jahrhundertealte Pinienwald: der südlichste Ausläufer jenes “dichten und lebendigen Waldes”, für den einige Riesengestalten der Weltkultur, darunter Dante Alighieri und Lord Byron, nach ihren Aufenthalten schwärmten.

Die 827 ha große, uralte Saline, die sich über die Staatsstraße Statale Adriatica ausdehnt, gewährt eine jährliche Gewinnung hochwertigsten Salzes und stellt ein unglaublich vielfältiges Naturreservat dar, in dem Säbelschnäbler, Stelzenläufer, Seidenreiher und Wildenten zu beobachten sind. Zu bestimmten Jahreszeiten werden diese Gebiete von Flamingos und vielen anderen Vogelarten überquert.

In Cervia ist die Stiftung Fondazione CerviaAmbiente entstanden, die seit vierzig Jahren Projekte im Bereich der Ausbildung zu den Themen Nachhaltigkeit, Natur- und Umweltschutz fördert und seit 1973 den Preis CerviaAmbiente verleiht. Dabei handelt es sich um einen internationalen Preis zugunsten von Wissenschaftlern, Forschern und Behörden, die sich besonders im Bereich der Umweltstudien ausgezeichnet haben. Darunter befinden sich Konrad Lorenz, Jacques Yves Cousteau, Piero Angela und Sting. Im Jahre 2014 wurde CerviaAmbiente in die Stiftung Fondazione Centro Ricerche Marine di Cesenatico integriert, jedoch unter Beibehaltung ihrer operativen

Stelle in Cervia und ihrer ursprünglichen Mission, sowie des Preises CerviaAmbiente.

Die Anerkennung durch das italienische Umweltministerium hat festgelegt, dass Cervia dem von der EMAS-Verordnung (EcoManagement and Audit Scheme) erstellten Umweltsystem der Europäischen Gemeinschaft völlig entspricht. Dies stellt ein weiteres Aushängeschild für das Städtchen dar, das sich dafür sowohl im in- als auch im ausländischen Panorama auszeichnet. Es handelt sich um die Krönung eines längst begonnenen Weges, der zu der Auszeichnung mit anderen bedeutenden Umweltzertifizierungen (wie Iso 14001), 19 Bandiere Blu (blaue Fahnen für die ausgezeichnete Qualität des Meeres und des Strandservice; Angabe 2014) und zu weiteren zahlreichen Preisen für die Umwelt und die Lebensqualität geführt hat.

In dem Bewusstsein, bei weitem nicht ausführlich zu sein, möchte der Reiseführer Cervia Routen – Ausgabe 2015 einen Ausgangspunkt darstellen, der dem Leser historische und naturwissenschaftliche Empfehlungen bietet und Hinweise gibt, Themen zu vertiefen und ausführlichere Auskünfte über Stätte und Touren zu finden, um ein einzigartiges Ambiente in Italien zu erleben.

Auskünfte Ufficio informazioni Turistiche Torre San Michele Tel. +39 0544 974400 www.cerviaturismo.it

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DER PINIENWALD

Der

PINIENWALD Die grüne Lunge der Riviera Der Pinienwald der

die dem Besucher bezaubernde

Doppelgemeinde Cervia-Milano

Ausblicke und Winkel bietet.

Marittima stellt den südlichen

Dieses unberührte Ambiente

Ausläufer des Waldsystems dar,

ist ideal für Spaziergänge oder

das sich ursprünglich von dem

Radtouren, zum Joggen oder

Fluss Po di Primaro (heute Reno)

einfach um den Schatten zu

nach Süden bis Cervia ausdehnte.

genießen und sich zu entspannen.

Der Pinienwald dehnt sich auf

Auch der “jüngere” Pinienwald in

260 ha aus und seit 1970 ist er

den kleinen Ortsteilen Pinarella

Naturreservat. Er bildet eine

und Tagliata ist ideal für die

naturalistisch bedeutende Fläche

Entspannung bzw. für einen

sowie eine herrliche grüne Lunge,

Aktivurlaub.

DER PINIENWALD

A ROUTE

AUF UND AB DURCH DIE DÜNEN Der Pinienwald in Pinarella und Tagliata Der Pinienwald in den Ortsteilen

wahrhaftiges Paradies für Fitness-

Pinarella und Tagliata wurde in den

und Sportliebhaber dar. Auch

ersten Jahren des 20. Jahrhunderts

seine Vegetation, wie übrigens im

gepflanzt, um das Hinterland vor

Pinienwald Cervias, zeichnet sich

dem Meereswind zu schützen. Er

durch zwei Mittelmeer-Pinienarten,

erstreckt sich parallel zur Küste

die herkömmliche Pinie (Pinus

und bildet eine bedeutende grüne

pinea, auch italienische Steinkiefer

Lunge, die den bebauten Teil der

genannt) und die See-Kiefer (Pinus

Städtchen vom Strand trennt.

pinaster) aus.

Seinen Besuchern bietet er einen angenehmen Schatten während der heißesten Sommerstunden, sowie für Picknick ausgestattete Bereiche und Kinderspielplätze.

Dank der zahlreichen Waldwege und der fünf Trimm-dichPfade stellt der Pinienwald ein

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8

DER PINIENWALD

ROUTE

VOM LEUCHTTURM BIS ZUR STADTMITTE B Vom Leuchtturm Cervias bis zur Stadtmitte von Milano Marittima

DER PINIENWALD

EINE JAHRHUNDERTEALTE

Marittima durchquert, erreicht man

GESCHICHTE

den Pinienwald, und man schlägt den Weg Sentiero delle Terme

Die Route beginnt beim Leuchtturm

ein, in dessen Verlauf sich das

Cervias, 1875 als Ersatz für einen

“Fitnesscenter im Freien” mit zehn,

älteren Leuchtturm errichtet, der

für alle Altersstufen geeigneten

mittlerweile zu weit vom Meer

Trimmstationen befindet.

entfernt und zu versteckt lag, um

Beim Weiterfahren nähert man

seine Funktion noch wirksam

sich der Bahnüberführung; man

zu erfüllen. Er gilt als einer der

biegt rechts in den Weg Sentiero

Wahrzeichen Cervias und liegt

dello Storno ein und setzt den Weg

im Herzen des Borgo Marina,

fort, bis dieser den Sentiero argine

einem alten und malerischen

destro kreuzt und das Rondell

Fischerwohnviertel.

Rotonda 1. Maggio, im Herzen von

In der Nähe des Leuchtturms

Milano Marittima erreicht. Dieses

verbindet eine Fähre die zwei

Städtchen wurde Anfang des 20.

Ufer des Kanalhafens, der Cervia

Jahrhunderts nach dem Konzept

von Milano Marittima trennt.

einer Gartenstadt erbaut.

Über den Fahrradweg, der Milano

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10

DER PINIENWALD

C ROUTE

DIE BYZANTINISCHEN SCHÄTZE Von Cervia nach Ravenna zur Entdeckung der Schätze der ehemaligen byzantinischer Hauptstadt

ZWISCHEN GESCHICHTE

Jahren gegraben, um der Saline

UND NATUR

durch ein Pumpensystem Wasser in Gegenströmung zuzuführen.

Diese Route beginnt in der

Längs des Fahrradwegs auf dem

zentralsten Piazza Garibaldi, auf

Kanaldamm kreuzt man links eine

die, sich genau gegenüberliegend,

Brücke, die den Sentiero del Pero im

der Palazzo Comunale und

Pinienwald von Milano Marittima

die Kathedrale blicken. In

einschlägt. Den gesamten Sentiero

Richtung Ravenna die Straße

zurücklegen und am Ausgang

Via G. Di Vittorio (wichtige

des Pinienwaldes kreuzt man

Straßenverbindung zwischen

die weitläufige Allee Viale Nullo

Cervia und Milano Marittima)

Baldini, das Rondell einschlagen

zurücklegen, bis diese rechts den

und in die dritte Ausfahrt in Via

Sentiero dello Stazzone kreuzt.

Marina einbiegen. Diese für etwa

Dabei handelt es sich um einen

500 Meter zurücklegen und, wenn

ebenen Wander- und Radweg,

die Straße die 90° Kurve erreicht,

der bis zum Canale del Pino

rechts eine nicht asphaltierte

zurückzulegen ist. Dieser Kanal

Straße einschlagen. Nach Erreichen

wurde künstlich in den 1920er-

des Flussdamms des Savios, rechts

DER PINIENWALD

Richtung Mündung abbiegen bis zur

befahrbare Brücke links lassend,

Brücke. Diese überqueren und links

rechts in einen breiteren Weg

in die nicht asphaltierte Straße

einschlagen. Aus dem Pinienwald

abbiegen, die die bebauten Felder

herauskommend, einen weißen Weg

säumt, weiter bis diese rechts von

seitlich eines Kanals einschlagen

Via Canale Pergami gekreuzt wird.

und nach einem Bahnübergang,

Diese bis zur Entwässerungsanlage

führt ein asphaltierter Radweg

Bevanella zurücklegen, das mit

an einem interessanten Zeugnis

dem gleichnamigen Wassergraben

industrieller Archäologie vorbei:

der mittleren Romagna verbunden

die ehemalige Zuckerraffinerie

ist, und in der Nähe des

Eridania in Classe. Bei Ankunft in

Pinienwaldes von Classe in den

Classe beeindruckt den Besucher

Wildbach Bevano zufließt. Die

die imposante Gestalt der Basilika

Flussmündung des Bevano ist die

Sant’Apollinare in Classe, die

letzte mit einem mäanderförmigen

herrliche Mosaiken beherbergt und

Verlauf an der oberen Adria-See,

zum Weltkulturerbe erklärt wurde.

der sich natürlich entwickeln kann

Von hier führt ein breiter Radweg

und steht deswegen unter dem

zum Rande der Straße Via Romea,

Schutz des Naturreservats Riserva

und über eine Radbrücke über den

Naturale Duna Costiera ravennate e

Fiumi Uniti bis nach Ravenna.

foce torrente Bevano. Von hier, an

Diese Stadt ist eine regelrechte

den seitlich gelegenen Fischhütten

Schatzkammer in Sachen Kunst,

vorbei, und den Wildbach bei

Geschichte und Kultur, die weltweit

der ersten Brücke überquerend,

für ihre unschätzbaren Werte

erreicht man den ursprünglichen

bekannt ist.

Pinienwald von Classe, auf der Seite

Die gesamte Strecke zwischen

des herrlichen Salzwasserspiegels

Cervia und Ravenna ist mit den

namens Ortazzo. Die nicht

Schildern des BICY-Projekts

asphaltierte Straße führt zur

versehen.

Holzbrücke über den Fosso Ghiaia. Danach erreicht man den

Besucherzentrum

Damm, der links landeinwärts

Centro Visite Cubo Magico

einzuschlagen und für etwa einen

Bevanella Tel. +39 335 5632818

Kilometer zurückzulegen ist. Eine

www.atlantide.net/bevanella

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DER PINIENWALD

D ROUTE

ENTSPANNUNG IM PINIENWALD Entspannt im Pinienwald zwischen Wanderwegen, Picknick-Bereichen und Spielparks In Cervia ist es möglich, sich

die Sport- und Wellness-Liebhaber

tolle Auszeiten im weitläufigen

bereit und ist von Via Ravenna,

Grüngebiet des Pinienwaldes , der

Stadio dei Pini, in Milano Marittima

sich zwischen den Städtchen Cervia

zugänglich.

und Milano Marittima erstreckt, zu

Und ebenfalls im Pinienwald liegt

nehmen. Hier kann man Abenteuer

die Thermalanstalt Centro Termale

entlang der 32 Wanderwege erleben,

di Cervia, in dem der Gast Tage

sich im Freien trimmen oder die

im Zeichen der Entspannung und

Kanäle zwischen dem Meer und der

des körperlichen und geistigen

Saline mit dem Kanu zurücklegen.

Wohlbefindens verbringen kann.

Unmittelbar außerhalb des Pinienwaldes ist es möglich, Golf, Bogenschießen, Tennis und Strandsports zu treiben. Der zwei Kilometer lange, im Pinienwald von Milano Marittima angelegte Trimm-dich-Pfad steht stets für

DER PINIENWALD

E ROUTE

FITNESS IM PINIENWALD Ihre Fitnessstationen im Pinienwald: am Stadion und Via Nullo Baldini Vom Platz vor dem Stadion

Über den Weg Sentiero del

Stadio dei Pini den Sentiero

Nespolo gelangt man wieder

delle Terme einschlagen, längs

in den Pinienwald und man

dessen sich der “Fitnesscenter

erreicht die Straße Via Nullo

im Freien” entwickelt: Dabei

Baldini. Hier trifft man auf den

handelt es sich um einen mit

ausgestatten Trimmplatz, in

zehn Geräten ausgestatteten

dem man halten und die eigene

Parcours, die im Ganzen

Fitnesssession durchführen

denjenigen einer Turnhalle

kann.

nachempfunden sind.

Über Via Nullo Baldini kann

Vom Sentiero delle Terme die

man zurückkehren und, nach

Bahnüberführung erreichen,

300 Metern, links abbiegen und

kurz davor rechts in den rechten

kurz danach rechts (Sentiero del

Dammweg, Sentiero argine

Pero) bis dass man wieder auf

destro, einbiegen und nach der

die Via Jelenia Gora gelangt.

Holzbrücke die Via Jelenia Gora überqueren.

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14

DAS MEER

Das

MEER Neun Kilometer von voll ausgestatteten Strandbädern Dank der über neun Kilometer

Flächen für Strandsportarten,

feinstem Sandstrand und extrem

aber auch Spiele, beach

sicherer Badebedingungen,

dance, Kartenspiele, Bar- und

ist Cervia der ideale Ort für

Restaurantservice.

Familien.

Übrigens bieten die Städtchen

Der Zugang zum Strand ist frei,

Cervia und Milano Marittima

aber es besteht die Möglichkeit,

zahlreiche Möglichkeiten an

Sonnenschirme und Liegebetten

abendlicher Unterhaltung, dank

zu mieten. Viele der Strandbäder

dem Vorhandensein trendiger

bieten täglich Unterhaltung

Diskos und auf das Meer

für Große und Kleine,

blickender Lokale.

eingerichtete und angelegte

DAS MEER

A ROUTE

VOM TURM ZUM MEER Über den parallel zum Meer verlaufenden Radweg direkt bis zum Pinienwald von Pinarella und Tagliata Inmitten der Altstadt liegt der

Tagliata, der den letzten grünen

antike Turm Torre San Michele,

Winkel der romagnolischen

der 1691 zur Verteidigung der

Küste beherbergt. Hier herrscht

Salzlager und zur Kontrolle des

die Ruhe: ideale Voraussetzung

Hafens errichtet wurde. Neben

für den Gast, der einen

dem Turm liegen die pittoresken

entspannenden Sommerurlaub

Magazzini del Sale, die zum

mit der Familie verbringen

Lagern, zur Reinigung, zum

möchte.

Wiegen und Portionieren des in der Saline von Cervia gewonnenen Salzes dienten. Vom Turm aus und über den Radweg an der Seepromenage, sog. Lungomare, entlang erreicht man den Pinienwald des Ortsteils Pinarella.

Gen Süden durchquert man den Pinienwald bis zum Ortsteil

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DAS MEER

B ROUTE

DURCH DIE VERGANGENHEIT SEGELN Meereserfahrungen auf den historischen Segelschiffen Cervias

Bei dem Hafen Cervias handelt es

auf Dt. etwa die Meeresvermählung,

sich um ein Freilichtmuseum, der

die seit 1445 alljährlich am Tag der

geschichtsträchtige Schiffe und Segler

Himmelfahrt Mariae aufgeführt wird,

mit traditionellen Ausrüstungen und

und den ursprünglichen Ritus auf dem

Materialien, wie die für die Adria-See

Meer feiert. In deren Rahmen fordern

typischen ‚vele al terzo’ (trapezförmigen

sich die jungen Einwohner Cervias auf,

Segeln) beherbergt. Im Sommer ist es

einen ins Meer geworfenen Ring wieder

dank erlebnisreicher Ausflüge auf diesen

heraus zu fischen und diesen als Trophäe

historischen Schiffen möglich, diese

aufzubewahren, in der Annahme, dass er

geschichtsträchtigen Wasserfahrzeuge

Glück und Wohlstand mit sich bringt. Die

kennenzulernen, und gleichzeitig dazu

zweite Veranstaltung findet im Juli statt

beizutragen, dass ihre ursprünglichen

und heißt “La Rotta del Sale”, auf Dt. die

Funktionen wieder hergestellt und die

Salzroute, in deren Rahmen die Schiffe

für ihre Aufrechterhaltung notwendigen

über die ehemaligen Seerouten segeln, an

Ressourcen aufgetrieben werden.

denen entlang der Salzhandel stattfand.

Zahlreiche historische Veranstaltungen

Auskünfte Ufficio informazioni

zeugen von dem langen Verhältnis

Turistiche Torre San Michele

Cervias zu dem Meer. Darunter seien nur

Tel. +39 0544 974400

zwei erwähnt: “Lo sposalizio del Mare”,

www.cerviaturismo.it

DAS MEER

C ROUTE

EIN VERSTECKTER SCHATZ Il Paguro, eine 12 Meilen vor der Küste Ravennas versunkene Plattform In unmittelbarer Nähe der Stadt Cervia

erneut aufleben lassen und faszinieren

bieten sich auch denjenigen viele

die Sporttaucher bei jedem Besuch aufs

Möglichkeiten, die es lieben, in die

Neue. Zur Regelung der Tauchtätigkeit

Tiefe des Meeres einzutauchen. Die

beim Relikt, und zum Schutz des im

Geschichte der Plattform Paguro, auf

Jahre 1995 eingerichteten “biologischen

Dt. Einsiedlerkrebs, begann mit den

Schutzgebiets”, ist in Ravenna der Verein

ersten Bohrungen für die Förderung

Associazione Paguro entstanden.

von Methangas durch die Gesellschaft AGIP in den ersten 1960er-Jahren. Die Plattform wurde 1963 in Betrieb gesetzt, aber sie versank schon 1965 aufgrund einer tragischen Explosion. Nach diesem verheerenden Ereignis begann ihre Verwandlung, und auf den verrotteten Bauteilen hat das Leben allmählich wieder zu blühen begonnen. Die neuen

Verein Associazione Paguro

Lebensformen haben den Meeresboden

Tel. +39 0544 531140

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DIE SALINE

Die

SALINE Das weiße Gold der Etrusker und der Reichtum Cervias Die Saline Cervias dehnt sich auf

Po. Der Zugang zur Oasi ist nur in

827 ha aus und liegt 1600 Meter vom

Begleitung eines ausgebildeten

Meer entfernt. Sie ist von einem

Führers gestattet; Bezugspunkt für

14,2 Kilometer langen Außenkanal

die Besuche zu Fuß, mit dem Fahrrad

umgeben, und in ihrem Inneren wird

oder mit elektrisch betriebenen

sie von einem über 46 Kilometer

Booten ist das Besucherzentrum

langen Kanalnetz durchlaufen.

Centro Visite Salina di Cervia. Mit der

Sie ist durch einen Zufuhrkanal

Absicht die Saline von Cervia unter

(sein Name ist Canale del Pino und

kulturellen, umweltfreundlichen

wurde 1919 angelegt) und einen

und touristischen Aspekten weiter zu

Ausfuhrkanal (namens Canale della

fördern, hat die Gemeinde 2013 das

Bova, noch älter, der später auch als

Umweltmuseum namens Ecomuseo

Schiffshafen benutzt wurde) mit dem

del Sale e del Mare di Cervia

Meer verbunden. Uralten und noch

gegründet, das zurzeit in seiner

heute unbekannten Ursprungs stellte

Entwicklungsphase steht.

sie den wirtschaftlichen Reichtum Cervias dar. Seit 1979 ist sie ein

Besucherzentrum Centro Visite

Naturreservat für den Tierbestand

Salina di Cervia

und bildet heute die südlichste Station

Tel. +39 0544 973040

des Naturparks Parco del Delta del

www.atlantide.net/salinadicervia

DIE SALINE

A ROUTE

VON DER ALTSTADT ZUR SALINE Auf der Entdeckung der Geschichte und der Traditionen der Salzstadt

Vom Turm Torre San Michele aus

heute in ein Geschäft verwandelt)

beginnt die Route zur Entdeckung

und dem Messstein, über die

der Salz- und Meeresstadt, die zu Fuß

Kathedrale und den Salzlagern, bis

oder mit dem Fahrrad zurückgelegt

zum Besucherzentrum der Salina di

werden kann. Bei jeder Etappe der

Cervia hin, ein aus einem ehemaligen

Route CerviaSale – CerviaMare

Schlachthaus gewonnenes Gebäude,

steht eine Informationstafel, die

Ausgangspunkt für die Führungen

den Besucher mit interessanten

durch die Saline von Cervia. Die

Auskünften über die Stätte, einem

Route CerviaMare geht an dem

Kinderspiel mit dem Pirat Jack Salino

Fischerwohnviertel Borgo Marina

und einer Braille-Tabelle versorgt.

entlang und führt zu den mit der

Die Route CerviaSale durchquert die

Seetradition verbundenen Stätten,

Altstadt und hebt die wichtigsten,

vom Leuchtturm bis zum Bereich der

mit der Salzgeschichte und der

Ferienlager.

-identität verbundenen Stätten

Auskunftsbüro Ufficio informazioni

hervor: vom Karree-Viertel, sog.

Turistiche Torre San Michele

Quadrilatero, bis zur Piazza Pisacane

Tel. +39 0544 974400

mit der antiken Pescheria (Fischhalle,

www.cerviaturismo.it

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20

DIE SALINE

ROUTE

HISTORISCHE ROUTE B Die Salina Camillone, die Salzgewinnung und die Ursprungsstadt Cervia Vecchia

DIE SALINE

1

DIE SALINA

2

DIE URSPRUNGSSTADT

CAMILLONE

CERVIA

Die Salina Camillone

Nach der Saugpumpe den Weg

ist das einzige nach der

geradeaus zurücklegen bis zur

traditionellen handwerklichen

Stätte, an der die Ursprungsstadt

Methode betriebene Becken,

Cervia lag. Der Route entlang

nachdem die anderen

erzählen einige Tafeln die

in einem einheitlichen

Geschichte Cervias und der

Herstellungssystem

Salina. Rechts sind die seit 1959

vereint wurden. Alljährlich

betriebenen Industrieanlagen

wiederholt sich hier von Juni

für die Salzgewinnung zu sehen.

bis September der Ritus der

Kurz weiter sind die Säulen der

Salzgewinnung, der sie in ein

ehemaligen Thermalanstalt

regelrechtes Freilichtmuseum

zu erkennen, die bis zum Jahr

verwandelt. Die süße Salzsorte

1960 in Betrieb war, als die neue

der Salina Camillone erhielt

Anstalt in Milano Marittima

2004 die Auszeichnung als

eingeweiht wurde.

eines der Presidi-Projekte

Die Route geht durch

von Slow Food. Um die Salina

zahlreichen Becken mit

Camillone zu erreichen,

verschiedenen Salzstufen,

beginnt die Führung vom

die sich im Sommer aufgrund

Besucherzentrum Centro

des Vorhandenseins einer

Visite Salina di Cervia, geht

einzelligen Alge (Dulaniella

an einer kurzen Strecke des

salina) intensiv rot färben.

Ausfuhrkanals bis zu einer

Am Ende der Straße betritt man

Saugpumpe vorbei; der Weg

die Stätte, auf der bis 1697 die

rechts führt zur Camillone.

Ursprungsstadt Cervia Vecchia

Der Zugang zur alten Saline

lag. Als einziges Zeugnis jener

ist auch möglich von der Via

Zeit ist die ehemalige Kirche

Cervese, kurz vor der Kreuzung

Madonna della Neve aus dem 17.

der Via Cervese mit der Statale

Jahrhundert geblieben, die heute

Adriatica.

als Privathaus dient.

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22

DIE SALINE

ROUTE

ROUTE DURCH DIE NATUR C Auf der Entdeckung der Natur der Saline

DIE SALINE

DIE SALINE UND IHRE

sind die Watvögel, seien hier dafür

UMWELT

der Säbelschnäbler, Wahrzeichen der Saline, der sich hier ganzjährig

Die Saline stellt ein einzigartiges

aufhält und seinen Nest baut, der

Ambiente dar, sowohl für die

Stelzenläufer im Sommer, und

Gewinnung des Salzes als auch

der Alpenstrandläufer, der im

als geschützte Oase dank des

Winter Gruppen von tausenden

Vorhandenseins vielfältiger

seiner Art bildet, genannt. In

Tiere und Pflanzen. Aufgrund der

den kalten Monaten überwintern

Bodenart, des hohen Salzgehaltes,

hier tausende Enten, während

des unterschiedlichen

der Himmel ganzjährig von der

Wasservorhandenseins und der

Lach- und der Silbermöwe beflogen

Ansammlung organischer Stoffe

wird. Erwähnenswert ist das

stellt dieses Ökosystem eine

Vorhandensein einiger hunderter

extreme Umwelt dar, die nur von

Exemplare von Flamingos.

den sog. Halophyten ertragen wird.

Für den Besuch der Salina

Im Laufe des Jahres beherbergt

kann man unter drei

die Saline über 70 verschiedene

verschiedenen Routen wählen,

Vogelarten, die selbst in einer

die das Besucherzentrum als

derartig schwierigen Umgebung

Ausgangspunkt haben und die,

günstige Ernährungs- und

je nach der Jahreszeit, entweder

Nistbedingungen sowie einen Halt

zu Fuß oder mit dem Fahrrad

während ihrer Migrationen finden.

oder mit einem elektrischen Boot

Die charakteristischsten Arten

zurückgelegt werden können.

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24

DIE SALINE

ROUTE

ÖNOGASTRONOMISCHE ROUTE D Natur und Önogastronomie: die Salzroute

DIE SALINE

VOM HAFEN BIS BORGO

Mauer umgebenen Festung, die aus

MARINA, VOM QUADRILATERO

achtundvierzig Wohnungen besteht,

BIS ZUR SALINA

die für die Arbeiter der Saline

Vom Hafenbecken Darsena Comunale,

errichtet wurden.

in der Nähe des Kanalhafens, ist

Weiter Richtung Krankenhaus gehend

Via Nazario Sauro zurückzulegen

erreicht man das Rondell, das eben

und man erreicht das Viertel Borgo

unweit vom Krankenhaus die Via Bova

Marina bis zum Circolo die Pescatori

kreuzt und, nach dem Bahnübergang,

“La Pantofla”. Weiter bis zur

gelangt man zu der für Fußgänger und

Hebebrücke gehend erreicht man

Radfahrer angelegten Unterführung,

Piazza Andrea Costa (oder auch Piazza

die zum Besucherzentrum Centro

del Mercato genannt) und das Gebiet

Visite Salina führt.

der geschichtsträchtigen Magazzini

Jedes Jahr im September feiert Cervia

del Sale (Salzlager namens Darsena

mit der Veranstaltung “Sapore di

und Torre) und der Torre San Michele.

Sale” das Hauptprodukt der Stadt.

Rechts, nach Via Evangelisti, gelangt

Dabei wird die Zeremonie der

man auf die Umgehungsstraße

Salzverteilung, sog. “Rimessa del

Sacchetti, ihr folgend ist es möglich,

Sale” historisch nachgespielt, und

sich von der Geschichte bis ins

mit einer Reihe an Initiativen an die

Innere des sog. Quadrilatero ziehen

altertümlichen Handwerke und die

zu lassen. Dabei handelt es sich

mit dem weißen Gold verbundene

um eine von einer quadratischen

Geschmacksvielfalt erinnert.

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DIE GARTENSTADT

Die

GARTENSTADT An bunten Blumenbeeten und Riesenbäumen vorbei In den ersten Jahren des 20.

ursprünglichen Bebauungsplan

Jahrhunderts hat das unberührte

erkennbar und zahlreiche, bestens

Ambiente dieser Umgebung

erhaltene Villini im Jugendstil

mit den Farben des Meeres, des

können bewundert werden. An

Pinienwaldes und der Saline

das Konzept der Gartenstadt wird

eine Gruppe des mailändischen

im Rahmen einer Veranstaltung

Bürgertums inspiriert, die,

erinnert, die alljährlich die Gärten

vom Maler Giuseppe Palanti

und Blumenbeete der Stadt mit

angeführt, danach strebte, hier

einer Blumen- und Pflanzenpracht

einen idealen Urlaubsort in

schmückt und erheitert, die

Anlehnung an das vom Engländer

von den besten italienischen

Ebnezer Howard theorisierte

und ausländischen Gärtnern

Konzept der Gartenstadt zu

sachkundig angelegt werden.

schaffen. Im Jahr 1912 begann die

Im weitläufigen Parco Naturale,

Errichtung von Milano Marittima

nahe der Thermalanstalt,

mitten im Pinienwald, und im

können zahlreiche Exemplare

Laufe ihres hundertjährigen

jahrhundertealter Pinien

Lebens wurde die Strandstadt

bewundert werden, während

eines der glamourösesten

im Ortsteil Pinarella ein

Urlaubsziele Italiens. Noch heute

Riesenmaulbeerbaum von der

ist der Stadtgrundriss nach dem

alten Seidenraupenzucht zeugt.

DIE GARTENSTADT

27

A ROUTE

VON DER PIAZZA ZUM MAULBEERBAUM Auf der Entdeckung der Seidentradition Von der Piazza in Cervia über die

Krone im Durchmesser zwölf

Allee Richtung Ortsteil Pinarella

Meter und der Umfang des Stamms

(namens Via Caduti della Libertà)

vier Meter. Der Maulbeerbaum

geht man am Sportzentrum Centro

ist einer der letzten Zeugen der

Sportivo Liberazione vorbei, und am

Seidentradition in Cervia. Die

Rondell biegt man in Via Catullo ein.

Maulbeerbäume übten eine zweifache

Hier steht auf einer weitläufigen

Funktion aus: Sie stützten die

Grünfläche ein herrliches Exemplar

Weinrebenreihen und gaben die

eines weißen Maulbeerbaums, der

Nahrung für die Seidenraupe her.

von der Region Emilia Romagna in ein Verzeichnis der Bäume aufgeführt wurde, die für ihre außerordentlichen Maße, ausgezeichnete Vegetationsbedingungen, Lebenskraft und das wesentliche historische Interesse unter Schutz stehen. In diesem Fall misst die

28

DIE GARTENSTADT

ROUTE

DIE GARTENSTADT CERVIA B Auf der Entdeckung der Blumenbeete von Milano Marittima bis Tagliata

DIE GARTENSTADT

EINE GROSSARTIGE

zu schaffen. Über 270.000

VERANSTALTUNG FÜR DIE

Blühpflanzen und tausende

PFLANZENLIEBHABER

Quadratmeter an Rasenteppich werden für die Umgestaltung

Cervia Città Giardino ist im Jahr

der Grünflächen verwendet.

1972 mit dem Namen Maggio

Während des ganzen Sommers

in Fiore entstanden, und zählt

muntern Skulpturen, Figuren und

heute zu den wichtigsten der

geometrische Formen, auffallende

Gartenkunst gewidmeten

Gärten und unglaubliche

Veranstaltungen. Jedes Jahr

Blumenarrangements das tägliche

treffen sich Gartenkünstler

Schlendern der Stadtgäste auf.

aus über 50 italienischen und

Der verstorbene romagnolische

ausländischen Städten in Cervia,

Dichter Tonino Guerra, der

um bahnbrechende Techniken

Cervia innigst liebte, pries die

und Blumeninnovationen

Veranstaltung mit diesen Versen:

zu experimentieren und

“Cervia führt Dich hin gen Meer durch

interessante Vergleichsanlässe

ihre unzähligen Gärten, die auch die

über die verschiedenen Konzepte

Gedanken von fernen Ländern und

der Landschaftsgestaltung

Städten bewahren”.

29

30

DIE GARTENSTADT

ROUTE

WOHLBEFINDEN UND JAHRHUNDERTEALTE PINIEN C Der Salz: altbewährtes, natürliches Heilmittel im Schatten jahrhundertealter Pinien

DIE GARTENSTADT

VON CERVIAS ALTSTADT ZU

handelt, der sich aus der

DEN THERMEN

allmählichen Sedimentation auf dem Boden der Sammelbecken

Von Piazza Garibaldi, in

in der Salina von Mineralsalzen

Richtung Norden, nach der

und organischen Stoffen aus dem

Brücke über dem Kanal, kommt

Meerwasser bildet. Es waren die

man auf die Via G. di Vittorio;

ersten Salinenarbeiter, die die

an dem Rondell von Via Malva

außerordentlichen Eigenschaften

Nord vorbei, den Weg entlang

der schwarzen Schlammmasse

der Bahnsteige im Schatten

feststellten, da diese Wunden

jahrhundertealter Pinien bis hin

heilte und Schmerze linderte. Es

zur Thermalanstalt begehen.

waren die ersten Jahre des 20.

Die Terme di Cervia, von Mai bis

Jahrhunderts, und von diesen

November geöffnet, zählt zu den

ersten empirischen Kurversuchen

modernsten Thermalanstalten

machte man sich 1930 an die

Italiens. Das Herz der Anlage ist

Errichtung einer kleinen Anstalt

das weitläufige Becken, das mit

im Freien. Auf die 1950er-

dem sog. „Mutterwasser“, einem

Jahre geht die Erweiterung

einzigartigen, kostbaren Wasser

zurück, die dazu geführt hat,

gefüllt ist, das aus der Saline

die Terme di Cervia zu einer

stammt. Auch der Thermalfango

der Thermalanstalten mit dem

entstammt der Saline, und

umfangreichsten Kurangebot in

chemisch-biologische Studien

Norditalien werden zu lassen.

haben festgestellt, dass es sich

Thermalanstalt Terme di Cervia

dabei um ein seltenes Beispiel von

Tel. +39 0544 990111

„Liman“ bzw. Lagunenschlamm

www.terme.org

31

32

ROUTEN AUF DEM LANDE

ROUTEN AUF DEM LANDE Auf der Entdeckung von Cervias Hinterland Wer an dem ländlichen Vermögen

landwirtschaftliches Zentrum.

Cervias interessiert ist, muss in

Touristisch sehenswert ist die

das Hinterland eindringen, um

Kirche Madonna degli Angeli aus

Dörfer wie Cannuzzo, Castiglione,

dem 17. Jahrhundert. Castiglione

Montaletto, Pisignano, Savio

ist ebenfalls ein Bauerndorf,

und Villa Inferno zu besuchen,

das das im Jahre 1794 errichtete

deren Wurzeln tief in der

Oratorium San Lorenzo verwahrt.

Bauerntradition liegen.

In der Nähe von Montaletto,

Cannuzzo ist ein vorwiegend

einem Ortsteil an der Grenze mit

ROUTEN AUF DEM LANDE

der Provinz Forlì-Cesena, sind

auf das Jahr 977 zurückgeht,

archäologische Ausgrabungen

besonders anziehend. Savio

durchgeführt worden, die Funde

ist der nördlichste Ortsteil der

aus der Römerzeit ans Licht

gesamten Gemeinde und ein

brachten.

beliebtes Wohngebiet, während

Pisignano, ein weiteres

Villa Inferno ein Dorf ist, dessen

Bauerndorf, ist dank des

Wirtschaft auf der Landwirtschaft

Vorhandenseins der Landkirche

und dem Handwerk beruht.

Pieve di Santo Stefano, die

33

34

ROUTEN AUF DEM LANDE

ROUTE

AM DAMM DES FLUSSES SAVIO ENTLANG A Vom Flusspark in Cannuzzo bis Cesena

ROUTEN AUF DEM LANDE

PARCO FLUVIALE

Das Herz des Parks ist der

DI CANNUZZO

große, runde Platz, gesäumt von schattigen Sitzbänken und die

Das Konzept des Flussparks

zwei mit Tischen und Bänken

entstammt der Zusammenarbeit

eingerichteten Lichtungen

zwischen der Provinz Ravenna

sowie Grillplätzen aus Serena-

und der Gemeinde Cervia und

Naturstein, einem für das

gehört zum umfassenderen

Romagna-Gebiet typischen

Plan für die Einrichtung eines

Material. Die Einrichtung des

Flussparks an dem Dammvorland

Parks hat sich positiv auf die

entlang des Flusses Savio.

Umwelt ausgewirkt, denn damit

Der Park ist eine weitläufige

wurde die vorhandene Vegetation

Fläche zu Unterhaltungs- und

geschützt, die Waldstriche entlang

naturalistischen Zwecken, die

des Randes des ehemaligen

sich auf über drei ha. von der

Flussbettes verdichtet, sowie

Brücke über die Straße Provinciale

die Pflanzung von für die

Salara bis zur Kirche in Cannuzzo

Flussumgebung typischen

ausdehnt. Ihre Innenwege werden

Bäumen, wie Eschen, Weiden und

mit dem aus Cesena kommenden

Silberpappeln ermöglicht. Die drei

Fahrradweg und mit denjenigen

mit Stein-Infotafeln versehenen

des Parks Parco del Delta del

Eintritte zum Park liegen jeweils

Po verbunden. Dieses wird das

im Norden unweit der Brücke über

gesamte fahrradtouristische

den Fluss Savio, im Westen in der

Streckennetz durch die Natur

Nähe des Friedhofs und im Osten

dieses Gebiets wesentlich

hinter der Kirche Cannuzzos.

aufwerten.

Diese Route entwickelt sich

WANDER- UND

parallel zum Flusslauf auf über

FAHRRADWEG AM SAVIO

einem Kilometer, und bietet die Möglichkeit in die Umwelt längs

Der Wander- und Fahrradweg

der Flussufer einzutauchen, vorbei

zwischen Cannuzzo und dem

an Feuchtgebieten und trockenen

Mündungsgebiet des Flusses Savio

Lichtungen, die sich im Weiden-

entwickelt sich entlang dessen

und Silberpappelwald öffnen.

Laufs im Rahmen der Erweiterung

35

36

ROUTEN AUF DEM LANDE

eines dem Fluss Savio gewidmeten

Cervia, der Region Emilia-Romagna,

Parks – zum Teil schon bestehend

der Provinz Ravenna und der

–, der das Hinterland und die Küste

Europäischen Union (im Rahmen

miteinander verbinden soll, dabei

des Planes zur Förderung und

die vorhanden Umweltressourcen

Entwicklung des ländlichen Raums)

aufwertend.

mitfinanziert, und wird bis auf

Der neue Weg durch die Natur

Rennräder von allen Fahrradtypen

verbindet die bereits vorhandenen

befahrbar sein. Es ist mit

Fahrradwege Cesena-Cannuzzo

Wegweisern und Informationstafeln

und Cervia-Ravenna miteinander

für die Besucher ausgestattet.

(letzerer wurde mit der schon

Zwölf Kilometer westlich von Cervia

vervollständigten Route verlinkt,

liegt Cannuzzo, ein vorwiegend

die von Ravenna nach Venedig

landwirtschaftlicher Ort. Hier

führt); gleichzeitig wird ein

liegt die Kirche Madonna degli

Verbindungsweg zwischen den

Angeli (Via Salara) aus dem 17.

Ortsteilen Cannuzzo, Castiglione

Jahrhundert, die eine Abbildung

und Savio angelegt. Dieses

der Mariae aus dem 16. Jahrhundert

Wegenetz wurde von der Gemeinde

verwahrt. Im Jahre 1602 fand der

ROUTEN AUF DEM LANDE

Vikar des Erzbischofs in dieser

Gebäude mit zwei Seitenkapellen

Gegend, auf dem Weg nach Cesena,

in der Nähe der Apsis, bewahrt die

eine Zelle, in der ein Fresko der

bereits erwähnte Madonna mit den

Madonna mit Kind und zwei Engeln

Engeln, ein künstlerisch zweifellos

an ihrer Seite verehrt wurde.

sehr wertvolles Fresko, das von

Angesichts dessen, dass diese

einigen Kunsthistorikern dem

Abbildung vom Volke sehr geliebt

romagnolischen Maler Girolamo

wurde und zahlreiche Almosen und

Marchesi, bekannt mit dem

Gaben erhielt, wurde beschlossen,

Beinamen Cotignola, zugeschrieben

für die gesammelten Spenden

wird. Während der gegen Mitte des

einen Verwalter zu bestellen,

vorigen Jahrhunderts ausgeführten

die nunmehr verwahrloste Zelle

Restaurierungseingriffe wurde das

wieder in Ordnung zu bringen und

Fresko von der Wand losgelöst, um

eine neue Kirche zu errichten.

es auf eine Leinwand zu verlegen;

Letztere wurde schon im Jahre

dabei ist eine frühere Abbildung

1606 eingeweiht, wie es aus den

einer Madonna mit Christkind ans

Urkunden der Visitation hervorgeht.

Licht gekommen.

Das einschiffige, recht hohe

37

38

ROUTEN AUF DEM LANDE

ROUTE

NACH SAVIO MIT DEM FAHRRAD B Von der Stadtmitte Milano Marittima zu den Vorläufern des Hinterlandes Cervias

ROUTEN AUF DEM LANDE

VOM PINIENWALD

Nullo Baldini, Via delle Anse

BIS NACH SAVIO

einschlagen und diese bis zur Abzweigung befolgen.

Von dem Rondell 1. Maggio in

Hier die Straße Via Argine destro

Milano Marittima die Allee Viale

del Savio einschlagen, die zum

Ravenna einschlagen.

Wohnort Savio führt.

Von dem Platz vor dem Stadion

An dieser Stelle spielte sich

von Milano Marittima den

das Schlüsselereignis der sog.

Pinienwald betreten und den Weg

Roten Woche (7.- 14. Juni 1914)

Sentiero delle Terme zurücklegen.

ab, und zwar die Entführung des

Entlang dieser Strecke sind einige

Generals Agliardi. Infolge der in

Niederungen mit hygrophiler

der Stadt Ancona stattgefundenen

Vegetation. Das Unterholz ist dicht

Auseinandersetzungen zwischen

mit Brombeeren und Wildrosen,

den Ordnungshütern und den

Schwarz-, Hage- und Mäusedorn

Demonstranten wurden die

bewachsen. Nun gelangt man

italienischen Regionen Emilia-

zum sog. Canalino, dem ältesten

Romagna und Marken von Streiks

und botanisch sowie faunistisch

und Volksaufruhren durchlaufen,

vielfältigsten Teil der Pineta. Hier

die nahezu einen aufständischen

wurden neun unterschiedliche

Charakter einnahmen und streng

Orchideenarten gezählt und hier

unterdrückt wurden.

übernachten nicht nur die Reiher, sondern auch kleine Säugetiere, wie Igel, Spitzmäuse, Hasen und Wiesel. Nach dem Kanal nach rechts auf den Sentiero argine destro einbiegen und bis zur Holzbrücke, die über Via Jelenia Gora führt. Links abbiegend, ändert Via Gora den Namen in Via Ascione.

Weiter Richtung Ravenna, an dem Rondell vorbei, und nach der Überquerung der Allee

39

40

PARKS UND MUSEEN

PARKS UND MUSEEN Natur, Geschichte und Unterhaltung Cervia zeigt ihre Vorliebe zur

Kontakt mit dem Pinienwald und der

Umwelt und Natur auch dank des

Tier- und Pflanzenwelt zu erleben.

Vorhandenseins des Parco Naturale.

Unweit vom Pinienwald bildet das

Dieser Naturpark entstand 1963

Zentrum Casa delle Farfalle & Co.,

und ist der ideale Ort, um Stunden

auf Dt. etwa Schmetterlingshaus,

der Ruhe und Entspannung zu

ein Tropenambiente nach, in dem

verbringen; die angebotenen

Schuppenflügler aus tausend Farben im

Möglichkeiten erlauben es, aufregende

perfekten Einklang mit der Umgebung

Erfahrungen in unmittelbarem

auf die Welt kommen, leben und sich

PARKS UND MUSEEN

vermehren.

Im Museo del Sale, auch unter dem Kürzel MUSA bekannt, Antriebszentrum des Ecomuseo del Sale e del Mare di Cervia, wird das Gedenken an die Vergangenheit lebendig gehalten, indem die engste Verbindung zwischen der Geschichte der Salina mit derjenigen der Stadt erläutert wird.

41

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PARKS UND MUSEEN

ROUTE

PARCO NATURALE A Ein einzigartiges, naturverbundenes Erlebnis

PARKS UND MUSEEN

DIE NATUR, WIE MAN SIE

“Nella vecchia fattoria”, eine Art

NOCH NIE ERLEBT HAT

Streichelzoo, entstanden, um die

43

üblichen Tiere der Tenne, Schafe, Im Herzen des Pinienwaldes

Ziegen, Esel, Ponys, Schweinchen

von Milano Marittima stellt der

und alle typischen Federviecher

Naturpark Parco Naturale eine

von nahem kennenzulernen. Mitten

grüne Oase dar, in der man die

im Park liegt die Raststätte “Binario

Tiere von nahem beobachten

9 e ¾” (auf Dt. “Gleis 9 ¾”), in der

und viele Aktivitäten im Freien

man sich eine Gaumenfreude vor dem

erleben kann. Auf seiner 32 ha

Erlebnis von CerviAvventura gönnen

großen Fläche kann man durch die

kann. Dieser Abenteuerpark bietet

botanischen Parcours schlendern,

die Möglichkeit, den Höhenrausch

auf einer Wiese oder im eigens

in der Luft, zwischen Boden

dafür ausgestatteten Bereich

und Himmel schwebend, jedoch

picknicken, und die verschiedenen

in voller Sicherheit zu erleben.

vorhandenen Tierarten besuchen.

CerviAvventura ist für all diejenigen,

Seit 2014 wurde der Tierbereich

die die Emotion erleben möchten,

erweitert und umgestaltet,

auf seinen Hochseilwegen durch die

damit die Besucher mit den

Pinien zu fliegen: eine unvergessliche

Tieren in Berührung kommen

Erfahrung für Große und Kleine, die

können, entweder individuell

Natur und Sport lieben.

oder im Rahmen der von den

Parco Naturale di Cervia

Parkmitarbeitern organisierten

Tel. 0544 995671// 347 +39 347 1496519 Tel.+39 0544 995671 1496519

Führungen. Damals ist das Projekt

www.atlantide.net/parconaturale

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PARKS UND MUSEEN

ROUTE

CASA DELLE FARFALLE & CO. B Ein tropisches Ambiente, nur wenige Schritte von der Pineta entfernt

PARKS UND MUSEEN

FARBEN UND EMOTIONEN

ist. Seit 2013 beherbergt ein neues

AUF DEN FLÜGELN EINES

Gewächshaus namens “il Bruco”

SCHMETTERLINGS

(die Raupe) einige einheimische

45

Schmetterlingsarten. Das Angebot des Am Rande des Parco Naturale an der Via

Zentrums wird von einer Lehrausstellung,

Jelenia Gora liegt die Casa delle Farfalle

einem botanischen Parcours mit für den

& Co. Der bewährte Schwerpunkt und die

Pinienwald typischen Pflanzen, einem

Hauptsehenswürdigkeit des Zentrums

großen, eingerichteten Garten und einem

ist ein über 500 qm großes tropisches

Shop mit themenverbundenen Artikeln

Gewächshaus, das hunderte von bunten,

abgerundet.

tropischen Schmetterlingen in einer prächtigen Umwelt beherbergt. Hier wurde das Ambiente der Regenwälder mit einer Temperatur zwischen 28 ° und 30 °C und einer Luftfeuchtigkeit von 65/70 % nachgebildet. Um der Geburt der Schmetterlinge beizuwohnen, reicht es, vor der Nursery stehenzubleiben; um sie dann aus nächster Nähe zu beobachten, gibt es die “Bar delle Farfalle” mit Cocktails aus Obstsaft und Honig, das vegetarische Restaurant, das von den Raupen sehr geschätzt wird, die unersättliche Fresser zarter Blättchen sind, einen kleinen See, in dem Seerosen und Papyrusstauden wachsen und eine an die Riesennachtfalter und ihrer mit Seidenfaden gewobenen Kokons gewidmete Wand. Seitlich des Gewächshauses steht das Casa degli Insetti, sog. Insektenhaus, das den Gespenstschrecken, Fangheuschrecken,

Casa delle Farfalle & Co.

Bienen, Ameisen, Käfern und anderen

Tel. +39 05440544 995671 995671

verwunderlichen Geschöpfen gewidmet

www.atlantide.net/casadellefarfalle

46

PARKS UND MUSEEN

ROUTE

DAS SALZMUSEUM MUSA C Die Geschichte und die Traditionen der salzverbundenen Kultur

PARKS UND MUSEEN

MUSA: DAS SALZMUSEUM

del Sale e del Mare di Cervia, ein auf dem Gebiet über mehrere

Im Inneren des Lagers Magazzino del

Stätten „verteiltes“ Museum, noch

Sale Torre untergebracht, bewahrt

in seiner Entwicklungsphase, das

das MUSA (Kürzel für MUseo del SAle)

den Zweck hat, die Stadtkultur und

ein Stück der Geschichte Cervias, und

-tradition noch weiter zu fördern.

hält die Erinnerung an die Arbeit in

Dieses Museum ist sehr bekannt

der Saline dank der Sammlung von

und geschätzt und wird alljährlich

Dokumenten, Geräten und Bildern

von mehreren Tausenden Menschen

lebendig, die von der Umwelt und der

besucht.

Salzgewinnung zeugen.

Das Museo del Sale entstand aus der Leidenschaft und dem Willen hin, das grundlegende Vermögen der Stadt und für die Stadt aufrechtzuerhalten.

In der zweiten Hälfte der 1980erJahre bemühte sich der ehemalige Salinenarbeiter Agostino Finchi darum, zusammen mit einer Gruppe von Liebhabern, heute in dem Kulturverein Gruppo Culturale Civiltà Salinara vereint, das mit der Salinengeschichte verbundene Material zusammenzusammeln und eine Dauerausstellung in den Lagerräumen Magazzini del Sale einzurichten.

Heute gehört das Museum zum Museumsystem der Provinz Ravenna und wurde mit dem Attribut

MUSA

Qualitätsmuseum der Region

Tel. +39 0544 977592

Emilia-Romagna ausgezeichnet; es

+39 0544 979302

dient als Antriebszentrum des erst

+39 338 9507741

kürzlich gegründeten Ecomuseo

www.musa.comunecervia.it

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ROUTENLEGENDE DER PINIENWALD Auf und Ab durch die Dünen Vom Leuchtturm bis zur Stadtmitte Die byzantinischen Schätze Entspannung im Pinienwald Fitness im Pinienwald

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DAS MEER Vom Turm zum Meer Durch die Vergangenheit segeln Ein versteckter Schatz

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PARKS UND MUSEEN Der Parco Naturale Casa delle farfalle & Co. Das Salzmuseum Musa

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ROUTEN AUF DEM LANDE Am Damm des Flusses Savio entlang Nach Savio mit dem Fahrrad

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DIE SALINE Von der Altstadt zur Saline Historische Route Route durch die Natur Önogastronomische Route

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DIE GARTENSTADT Von der Piazza zum Maulbeerbaum Die Gartenstadt Cervia (Sehenswürdigkeiten in der ganzen Stadt) Wohlbefinden und jahrhundertealte Pinien

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Informationsbüros: Ufficio IAT Cervia Turm San Michele (ganzjährig geöffnet) Via Evangelisti 4 Tel. +39 0544.974400 Fax +39 0544.977194 iatcervia@cerviaturismo.it Ufficio IAT Milano Marittima Piazzale Napoli 30 Tel. +39 0544 993435 Fax +39 0544 993226 iatmilanomarittima@cerviaturismo.it Ufficio IAT Pinarella Viale Tritone 15/b Tel. +39 0544 72424 Fax +39 0544 980728 pinarella@cerviaturismo.it Ufficio IAT Tagliata Viale Italia 374 Tel. +39 0544 72424 Fax +39 0544 982315 tagliata@cerviaturismo.it Online-Hotelreservierungen www.cerviaturismo.it