Kysymyksiä
Luomuliiton asiantuntijat vastaavat Ennen pakkauksissa oli merkattu, jos elintarvikkeen valmistuksessa oli käytetty keinotekoisia, luontaisen kaltaisia aromiaineita. Mutta nykyisin pakkauksissa lukee vain aromit tai luontaiset aromit. Mistä tämä johtuu? Ja miten voin luottaa, että tuotteissa ja varsinkaan luomutuotteissa ei ole mitään keinotekoisia aromeita lisätty?
neuvonta@luomuliitto.fi | puh. 040 936 0377 www.luomuliitto.fi/luomutuotanto/neuvonta
NÄKEMÄTTÄ EI ihan tarkkaa analyysiä voi antaa, mutta väri voisi viitata joko punamätään tai punasilmätautiin. Molemmat melko harvinaisia. Lisätietoa niistä löytyy myös netistä hakemalla.
Hanna Tuominen
Elintarvikeasiantuntija Jaana Elo puh. 040 964 1518
Kiitos vastauksestasi. Googletin punamätä ja ensimmäinen kuva joka tuli, oli juuri sellainen kuin ostamani perunat. Ja aiemmissa perunoissa oli sitä perunaseittiä. Samalta tuottajalta. Ovatko ne syömäkelpoisia? Kannattaako ilmoittaa tuottajalle?
PUNAMÄDÄN SAASTUTTAMA peruna ei sinällään ole kuluttajalle vaarallinen, mutta ei kuitenkaan usein käyttökelpoinen, jos saastunta on paha. Perunaseitti on vähän tavallisempi perunan tauti ja lievä saastunta ei estä perunan käyttöä. Ilman muuta kannattaa laittaa tietoa tuottajalle, jotta laatuongelmat tulevat viljelijän tietoon. Joskus tautivioitus ei näy vielä tilalla, vaan tulee esiin vasta kaupassa tai kuluttajalla. Siemenperunan vaihto ja tehostettu viljelykierto pellolla ovat parhaita keinoja tautien vähentämiseen. Puutarhatuotannon asiantuntija Mikko Rahtola puh. 040 573 4791
Arella Rahtola
asetus 1334/2008) ja enää asetus ei tunne sellaisia kuin luontaisen kaltaiset aromit tai keinotekoiset aromit vaan on vain aromiaineita ja luontaiset aromit. Termiä luontainen voidaan käyttää aromin kuvauksessa vain, jos aromiaines sisältää yksinomaan luontaisia aromivalmisteita ja luontaisia aromiaineita. Esim. luontainen mansikka-aromi on aromi, joka on valmistettu vähintään 95-prosenttisesti mansikasta eli se on tehty ihan oikeista mansikoista eikä vain kemiallisesti eri aineista. Luomuasetuksen mukaan luomutuotteissa on sallittu vain luontaisten aromien käyttö ja niiden käyttöä Evira valvoo vuosittaisilla tarkastuksilla.
LUOMULEHTI 3 | 2016
@
Ostin juuri luomuperunoita. Mikähän niissä on, kun jokaisessa oli punaisia länttejä? Koskaan en ole ennen nähnyt.
AROMEJA KOSKEVA lainsäädäntö on muuttunut (EU
58
Luomuliiton puhelin- ja sähköpostineuvonta ovat ilmaisia. Suuremmissa pohdinnoissa ohjataan eteenpäin. Katso lisää kysymyksiä ja vastauksia: www.luomuliitto.fi